Зеленый коктейль «С бодрым утром!» – кулинарный рецепт

Английский салат «С бодрым утром»

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Нежное куриное мясо с овощами и грибами ,хорошее сочетание для любителей салатов!

Белки20 г
Жиры18 г
Углеводы8 г

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Употребление горчицы в пищу может приносить немалую пользу для здоровья. Горчица может не только вышибать слезу у едока, но и улучшать аппетит, лечить простуду и даже, говорят, расщеплять ненавистный многими жир.

Салатик «Бодрое утро!»

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Для тех, кому с утра ничего не «лезет». Очень легкий и полезный салатик. Кроме того, может стать украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты для «Салатик «Бодрое утро!»»:

  • Листья салата / Салат (зелёный) — 200 г
  • Огурец (свежий, средний) — 1 шт
  • Творог — 200 г
  • Чеснок (крупный зубчик) — 1 зуб.
  • Гранат (средний) — 1 шт
  • Сметана (жирная) — 3 ст. л.
  • Масло растительное
  • Соль

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
619.4 ккал
белки
46.1 г
жиры
20.4 г
углеводы
69.9 г
Порции
ккал
154.9 ккал
белки
11.5 г
жиры
5.1 г
углеводы
17.5 г
100 г блюда
ккал
63.9 ккал
белки
4.8 г
жиры
2.1 г
углеводы
7.2 г

Рецепт «Салатик «Бодрое утро!»»:

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

В творог чесночницей выдавливаем чеснок, добавляем сметану, щепотку соли и перемешиваем. Оставляем настаиваться.

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Отщипываем от салата крупные листья и застилаем дно салатницы.

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Нарезаем огурец, салат, очищаем гранат и по отдельности заправляем маслом (дабы не перемешались цвета). Маленькую горсть граната оставляем для посыпки.

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Смешиваем все ингредиенты.

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Аккуратно выкладываем на листья и посыпаем оставшимся гранатом.
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Овощной салат с сыром

Салат с кабачком

Весенний салат по-японски

Жареный тофу с овощами

Картофельный салат с квашеной капустой

  • 110
  • 461
  • 46468

Салат на скорую руку

Итальянский салат

Салат «Гостинный двор»

  • 50
  • 300
  • 35433

Салат «Пиканто»

Попробуйте приготовить вместе

Теплый салат из копченой курицы с маринованными опятами

  • 122
  • 263
  • 81585

Бигос

Закуска из зеленых помидоров

  • 41
  • 676
  • 27292

Комментарии и отзывы

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

6 мая 2016 года Dinni #

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

20 декабря 2011 года margo731 #

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

4 декабря 2011 года sunnybunny #

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

3 декабря 2011 года Викуся_Куся #

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

2 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

2 декабря 2011 года мисс #

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

2 декабря 2011 года Гиперборей #

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

2 декабря 2011 года orudakva #

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

2 декабря 2011 года Inesska # (автор рецепта)

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

2 декабря 2011 года bagheera #

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

2 декабря 2011 года bagheera #

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

2 декабря 2011 года Inesska # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Зеленый коктейль

Ингредиенты кушанья Зеленый коктейль

Способ приготовления кушанья Зеленый коктейль

1. Очистите зубчик чеснока и снимите кожицу с имбиря.

2. Огурец и сельдерей порежьте на кусочки (если кожура горькая, то огурец лучше почистить).

3. Имбирь и чеснок закладывайте в соковыжималку вместе с огурцом.

4. Отожмите сок. При подаче украсьте на свой вкус.

Полезная информация к рецепту

1. Обладает мочегонными и очищающими свойствами, подходит для тех кто следит за фигурой.

2. Регулярное употребление этого коктейля улучшает цвет кожи, освежает и омолаживает ее.

Жиросжигающий зеленый коктейль

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Наверняка, все вы знаете, о жиросжигающих свойствах грейпфрута, но многие ли знают, что киви куда более эффективно сжигает и расщепляет жировые отложения. Так же в коктейле находится лимон, в цедре которого содержаться вещества которые помогаю бороться с ненавистными килограммами.

Многие знают о полезных свойствах зелени, но не могут в должной мере воспользоваться своими знаниями, ведь просто так её есть не вкусно, а добавление зелени к готовым блюдам недостаточно. Ее можно добавить к фруктовому коктейлю и тогда вкус фруктов перекроет вкус зелени, а все полезные витамины и микроэлементы сохранятся. Этот коктейль, поможет привести в порядок организм после зимы, не только внешне, но и внутренне.

Ингредиенты:
1 среднее киви
2 колечка лимона (вместе с цедрой)
7-10 веточек петрушки (хвостики обрезаем)
6-8 веточек мяты
100 мл воды
По желанию 1-2 ч.л. меда

Рецепт приготовления жиросжигающего зеленого коктейля:
Сперва очистим и разрежем на 4-5 частей киви и положим в чашу блендера. В идеале готовить коктейль не в блендере, а с помощью пестика и ступки, так сохраняется больше витаминов, чем в случае с блендером, но если у вас как у меня нет ступки, то можно воспользоваться блендером. Можно оставить дольку для украшения. Туда же отправим два тонких колечка лимона (вместе с цедрой) и петрушку.

Разбираем мяту на листики — листики к киви, а стебельки в мусор. По желанию добавляем мед. Добавляем воду и измельчаем все в пюре. Переливаем в бокал, украшаем и наслаждаемся. Пить необходимо сразу.

Кофе с шоколадом (пошаговый рецепт с фото)

Что может быть утром приятнее чашечки ароматного кофе, сваренного из натуральных зерен! Я обожаю этот напиток. Меня завораживает его вкус. Без этого напитка утро назвать бодрым просто не решусь. Замечу, что особенно почитают кофе в арабских странах. Сколько там предлагают вариантов приготовления этого напитка, не счесть.

Мне очень нравится кофе с шоколадом. Этот напиток можно пить и горячим, и остывшим. Причем, вкус изменяется в зависимости от температуры. В кофе добавляют немного молотого черного перца и соли.

Я пробовала в домашних условиях приготовить кофе по одному из турецких рецептов. Сначала сварила без перца и соли, а потом для сравнения добавила эти ингредиенты. Вкус получился более насыщенным и немного непривычным. И, подобрав по вкусу пропорции специй, приготовила кофе с шоколадом. Вот рецепт, который всем гурманам и любителям кофе советую попробовать. Этот вкус невозможно описать словами.

Варить я буду в турке и на газовой плите (к сожалению, готовить в песке у меня нет возможности). Сахар в напиток класть не буду по двум причинам. Во-первых, арабы считают, что этот сладкий продукт убивает особый вкус кофейных зерен, а, во-вторых, я уже много лет не пью сладкий кофе.

Как приготовить рецепт кофе с шоколадом:

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт2) Воду довести до кипения. В турку положить порцию кофе, залить кипятком и поставить на огонь.

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт3) Варим, постоянно помешивая, до закипания. Как только напиток начнет пениться и подниматься, быстро выключаем огонь и отсчитываем 20 секунд. Снова включаем огонь и повторяем процедуру, описанную выше. После второго закипания напитка в турке можно добавлять перец и соль. Рекомендую сначала добавить совсем немного, чтобы позже найти общую середину и приготовить кофе на свой вкус. Варим до закипания и убираем с плиты.

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт4) Кофе разлить по чашкам. На мелкой терке потереть черный горький шоколад. Всыпать его в чашку, накрыть чем-нибудь и оставить на 1-2 минуты. Вот и готово. Можно наслаждаться приятным кофе с шоколадом.

Апельсиново-персиковый коктейль: пошагово с фото

23 августа 2015

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецептХочу предложить коктейль, который готовится каких–нибудь 10 минут, и который я приготовила к приходу подруги. Ну, апельсины сейчас продаются круглый год, выберите только сочные, консервированные персики – тоже не редкость. А некоторые, вроде меня, запасаются персиковым компотом еще с осени, приготовив его своими руками. «Мои» персики со светлой мякотью, но очень ароматные.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 260 ккал

Подготавливаем ингредиенты для коктейля.

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Апельсины аккуратно очищаем от кожуры, разбираем на дольки и очищаем от пленок. Консервированные персики нарезаем небольшими кусочками.

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

В блендер отправляем фрукты вместе с сахаром и йогуртом, взбиваем до однородного состояния.

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Переливаем в кувшин, добавляем по желанию лед и хорошо размешиваем, наливаем в стаканы … и получаем удовольствие.

Они заБАДают болезни!

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

Биологически активные добавки (БАД) появились в Беларуси в середине 90-х годов прошлого столетия. К ним, как и к любым инновациям, отнеслись с любопытством и настороженным недоверием. Такое отношение к БАДам остаётся и поныне. За рубежом биологически активные добавки продаются в продовольственных магазинах и пользуются большой популярностью. Например, в Японии более 90% населения используют биологически активные добавки, при этом некоторые из них включены в школьное питание. «Ведь профилактика всегда лучше, чем лечение, и дешевле,» — считают за границей, где вся медицина платная. Те белорусы, которые употребляют БАДы, отмечают, что походы в больницу сократились. А ведь многие из нас не знают, что такое БАДы и с чем их кушают.

О биологически активных добавках корреспондент сайта VKUS.by беседовала с Людмилой Петровной Чехович, директором белорусской фирмы с участием литовских инвестиций «Трэйдер-Ф». Людмила Чехович закончила химический факультет Белгосуниверситета, работала в БГУ, затем в Национальной академии наук исследователем, научным работником. Получила второе высшее экономическое образование в БГЭУ.

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

— Людмила Петровна, производят ли в Беларуси биологически активные добавки?
— Действительно, в нашей стране существует производство биологически активных добавок. И наиболее известный бренд – это шипучие витамины «Витус» (в 1994-м году Людмила Петровна Чехович сама занималась организацией производства этого продукта – прим. авт. ). Однако большинство БАДов попадают к нам из-за границы, в частности из России, Литвы, Чехии и других стран. Фирма «Трэйдер-Ф» всегда старалась отслеживать новинки на мировом рынке и сравнивать белорусский продукт с зарубежным. Сегодня многие зарубежные БАДы, которые востребованы белорусами, не имеют аналогов в производстве нашей страны. Основная причина такова: разнообразие сырья, из которого мировые компании готовят биологически активные добавки, не всегда доступно по разным причинам белорусским производителям. Вторая причина не менее существенна. Как минимум пять лет требуется, чтобы разработка белорусских специалистов вышла на рынок. Все упирается в инвестиции: одно дело – создать формулу, а другое – осуществить весь процесс производства, выпустить продукт, прорекламировать и реализовать.

— А если сравнивать БАДы белорусского производства и зарубежного. Качество нашего продукта соответствует качеству зарубежного?
— Не могу ответить компетентно. Ведь производство как белорусских комплексов, так и зарубежных, регламентируется принятыми в стране стандартами качества сырья, упаковки, производственных условий и т. д. В Беларуси много грамотных специалистов, которые способны создавать свои продукты, полезные для населения. Но, есть одна проблема, с которой сталкиваются многие разработчики. Как, создав технологию, вывести продукт на рынок и привлечь к нему потребителя? Здесь важны возможности в приобретении качественного сырья, производственная база, оснащенность современным оборудованием лаборатории по контролю за качеством выпускаемой продукции.

— Зачем человеку нужны биологически активные добавки и что служит для них основным сырьем?
— Сам термин «биологически активная добавка» появился во второй половине прошлого века, именно тогда создавалось понятие нового продукта того времени. Речь шла о продукте, который оказывает активное воздействие на биосистему, каковой является человек, но, в то же время, который не является средством для лечения конкретного заболевания. Она может содержать те же компоненты на основе растительного сырья, что и в лекарственном препарате, но, чаще всего, в меньших концентрациях. Это те концентрации, которые поддерживают организм в тонусе, поставляют необходимые вещества для метаболизма и помогают нашему организму выполнять функцию саморегуляции.

Например, с пищей не всегда поступает необходимое количество минералов и витаминов. Это приводит к сбою в организме и даже к развитию заболеваний. Поэтому лучше постоянно обеспечивать свой организм всеми необходимыми элементами, чтобы он мог противостоять развитию заболеваний или самостоятельно справляться с ними. К слову, термин «биологически активные вещества» подразумевает активные вещества биологического происхождения, которые помогают существовать организму в экологической системе.

Например, биодобавка «Никовит» помогает поддерживать активное состояние организма круглый год. Она содержит комплекс антиоксидантов и витаминов, которые укрепляют иммунную систему. Летом они защищают от вредного воздействия ультрафиолета, особенно в поездках в южные страны, а осенью и зимой, когда есть угроза переохлаждения, вирусных инфекций, препарат, активизируя защитные функции организма, помогает бороться с болезнью. А для тех, кто курит, много работает за компьютером – это верный защитник.

— Чем отличается биологически активная добавка от лекарств и от витаминов?
— Грань между лекарственным препаратом и БАДом можно провести следующим образом (при условии тождественности составов): существуют определенные концентрации веществ, оказывающих воздействие на организм человека. Если в клинических условиях будет установлено, что такая-то концентрация действующего вещества оказывает терапевтическое (лечебное) действие, то этот препарат будет зарегистрирован как лекарственный препарат. Если же выпускается биологически активная добавка с таким же веществом, то его концентрация должна быть ниже установленной терапевтической дозы. А для витаминов и микроэлементов определено, что их количества в биодобавке должны быть ограничены установленными суточными нормами потребления. Главное, в БАДы не включаются вещества, которые могут нанести ущерб организму. Например, экстракты ядовитых растений. Состав биодобавок при регистрации очень жестко контролируется Министерством здравоохранения.

Термин витамины включает непосредственно те вещества, которые отнесли к витамином при их открытии и изучении. Это витамин С, В6, В12 и другие. Эти вещества либо синтезируются в организме, либо их мы привносим с пищей. Это жизненно необходимые для организма вещества. Ведь и название идет от слова vita – жизнь. Витамины входят как в лекарственные препараты, так и в биологически активные добавки. В последних содержание витаминов ограничено рекомендуемыми нормами потребления. В препаратах, которые зарегистрированы как лекарственные средства, количество витамина может быть в несколько раз больше. Так например, витамин С в биодобавке чаще всего содержится в количестве 70 мг, а в лекарственном средстве его может быть и 1000 мг. Но в таком количестве на разовый прием для некоторых людей он может быть уже небезопасен. Биологически активные добавки человек может использовать самостоятельно без консультаций врача.

— Биологически активные добавки…а к чему?
— Биологически активная добавка к пище. Эти препараты принимаются во время приёма пищи либо сразу после приёма пищи. Потому что БАДы могут активизировать ферменты, которые вырабатываются в организме, или способствовать выработке большего количества ферментов. Многие вещества в составе БАДов являются для организма незаменимыми, так как без них не происходят или нарушаются обменные процессы. Словом, биологически активные добавки помогают сделать пищу более полезной, способствуют лучшему ее усвоению.

— Существуют ли специальные добавки для детей, мужчин, беременных женщин, т.е. для отдельных категорий людей?
— Безусловно. Производитель всегда создает продукт для отдельной группы людей. Есть витаминные комплексы общего направления, но и они в любом случае будут подразделяться на комплексы для детей и для взрослых. Естественно для ребенка доза полезных веществ будет значительно меньше, чем для взрослого. Поэтому в инструкции чётко должен быть указан возраст, с какого можно употреблять БАД.

Существуют и специфические добавки, которые ориентированы на проблемы либо женского организма, либо только мужского. Много проблем в человеческом организме возникают с началом его старения. К тому же организм человека вынужден работать в более жестких условиях из-за изменений окружающий мира в худшую сторону (я имею в виду электромагнитные поля, загрязнение воздуха и воды). И если ему не помогать, не заботиться о нем, а он сложнее самых сложных машин, то поломки обеспечены… Биологически активные добавки препятствуют негативным изменениям в организме, мужчинам помогают поддерживать мужской статус, потенцию, не принимая лекарственных препаратов, женщинам – продлить их молодость.

Например, для женщин разработан препарат «Флавоксан», содержащий фитоэстрогены сои. С возрастом яичники вырабатывают меньшее количество полового гормона, позже наступает климаторический период, когда организм испытывает дискомфорт, нарушаются обменные процессы, не усваивается кальций, не вырабатывается в достаточном количестве необходимый для эластичности кожи коллаген и, как следствие, появляются морщины. Фитоэстрогены сои схожи по структуре с женскими половыми гормонами. Клинические испытания, опыт Восточных стран, где соя – важный продукт питания, показали: поставка в организм фитоэстрогенов сои через биологически активные добавки помогает женщине дольше чувствовать себя бодрой, активной, и это реальный шанс продлить свою молодость.

— Как правильно выбрать биодобавку для маленького ребенка? По совету врача?
— Врачи практически не рекомендуют биологически активные добавки ни взрослым, ни детям. Может быть потому, что очень загружены работой и не имеют достаточно свободного времени, чтобы следить за тенденциями мировой медицины. Несмотря на то, что БАДы никоим образом не могут нанести вред, если они приобретены в аптеке и принимаются по указанной схеме (а она указывается всегда в инструкции по применению). Но я знаю врачей в Минске, которые в своей практике видят положительные результаты использования БАДов и, в некоторых случаях, рекомендуют их своим пациентам. Но, если так можно выразиться, так поступают только «продвинутые» специалисты.

Принимать ребенку некоторые добавки, с моей точки зрения, можно с 3-4-х лет. Существует, например, биологически активная добавка Фервитал, которая представляет собой отруби с внесенной инактивированной, т.е. убитой бактерией (она способствует лучшему росту в толстом кишечнике полезной микрофлоры). И если добавлять Фервитал в каши, кефир, йогурт, то он помогает не только росту бифидо- и лактобактерий в кишечнике, но и способствует выведению токсинов из организма. А поскольку у детей распространены диатезы, аллергии, то эти отруби можно давать ребенку как продукт питания.

Наталья Сергуц
Кулинарный портал VKUS.by

Блиц-опрос.

А как же относятся к биологически активным добавкам простые люди? Что они знают о БАДах? Чтобы выяснить это, наш корреспондент опрашивала людей в аптеках и на улицах города Минска.

Зеленый коктейль с ананасом и шпинатом

Ингредиенты
  • ананас 200 г
  • вода 300 мл
  • бананы 1 шт
  • шпинат свежый 1 пучок

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт

  1. Удалить плодоножку ананаса. Для этого открути ее, крепко удерживая фрукт.
  2. Отрезать по 2-3 см сверху и снизу.
  3. Срезать колючую кожицу ананаса и нарезать фрукт ломтиками, толщиной чуть больше 1 см. Для коктейля будет достаточно половины ананаса (сердцевину не использовать, если у тебя блендер недостаточно мощный).
  4. Листья шпината помыть и удалить подпорченные листья.
  5. Банан нарезать кольцами.
  6. Поместить все в блендер и смешать, добавляя постепенно воду. По желанию — больше (если нужно чтобы получился более жидкий коктейль) или меньше (если хочешь приготовить густой коктейль).
  7. Перелить коктейль в стакан и подавать на стол.

Желательно такой коктейль пить сразу.

Читай также: Смузи на завтрак: Три вкусные идеи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт
проголосовать >>
Добавлено 16-09-2011, 12:08
Автор Svetlanka
Просмотров 170

добавить в закладки
Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецептраспечатать рецепт

Комментарии 0

Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт
Зеленый коктейль "С бодрым утром!" – кулинарный рецепт
Количество порций (шт.): 1
Время приготовления: 10 мин.
Сложность: Очень просто
Основной вкус: Острый
Дополнительные вкусы: свежий, огурец, чеснок, имбирь, сельдерей