Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Узелки с мясом

Недавно подсмотрела этот замечательный рецептик на другом сайте. Очень понравилась идея, а потом не разочаровалась и в готовом блюде. На самом деле ничего нового и сложного тут нет, просто и оригинально!

Итак, на 4 порции нам понадобится:

  • 4 небольших кусочка стейка свинины
  • 1-2 помидора
  • луковица
  • кабачок
  • сыр
  • фольга для запекания

Маринуем мясо. Я ничего нового не придумывала: порезала полукольцами лук, добавила в мясо, соль-перец-майонез. Оставляем на несколько часов в холодильнике.

Теперь помидоры и кабачок режем кружочками. Сыр трем на мелкой терке. Фольгу режем квадратами, желательно сложить в 2 раза, чтобы сок не вытекал.

На фольгу кладем кусочек помидора….

Аккуратно заворачиваем фольгу и ставим узелки в духовку, разогретую до 180 градусов на 5о-60 минут.

Разворачиваем , посыпаем сыром и ставим в раскрытом виде в духовку еще минут на 15.

Разворачиваем и наслаждаемся, желательно в обществе любимых людей!

«Узелки »

ПРОДУКТЫ

Тесто :

1 ст. холодной кипяченой воды,

соль, сахар по вкусу

Начинка:

300 г куриного филе,

300 г шампиньонов или других грибов (по сезону),

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Эnо блюдо действительно напоминает узелок, хотите в этом убедиться? Пойдемте на кухню и приготовим вместе это кулинарное чудо. Все что нам нужно на фото:

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Филе и грибы порезать небольшими кусочками, обжарить по отдельности, лук порезать мелко и обжарить до золотистого цвета:

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Все продукты перемешать, добавить майонез, специи. Начинка готова.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Замешиваем тесто для блинов. Как известно, у каждой хозяйки есть свой рецепт, поэтому можете менять ингредиенты по своему вкусу.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Выпекает тонкие блинчики.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Выкладываем порцию начинки на середину блина, собираем узелком, скрепив деревянными палочками типа канапе (зубочистками). Готовые узелки обвязываем перьями зеленого лука.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Приятного аппетита и вкусных праздников !

PS Перед подачей на стол можно посыпать тертым сыром и поставить на несколько минут в микроволновку. Вот таким необычным образом можно приготовить традиционные блины.

Слоеные узелки с яблоком

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • слоеное тесто — 0,5 кг
  • яйцо — 1 для обмазки
  • сахарная пудра для посыпки
  • начинка_1 (если есть маленькие яблочки, типа антоновки)
  • яблочки — 9 шт.
  • сахар
  • начинка_2 (если нет маленьких яблочек)
  • яблоки — 4 шт. средних
  • сахар
  • корица

Пошаговый рецепт приготовления

Раскатываем пласт теста (около 0,5 см толщины), режем на 9 частей.

Если выбрана начинка_1:

Яблочки очищаем от кожуры и сердцевины (не разрезая яблоко!).

Кладем яблочко на середину квадрата.

В вырезанную сердцевину засыпаем сахар (я делаю через бумажную воронку).

Если выбрана начинка_2:

Яблоки нарезаем (как на фото), добавляем сахара и корицы (на вкус).

Кладем начинку на середину квадрата, залемляем узелком.

Выкладываем узелки на противень, смазанный маслом. Смазываем яйцос и отправляем в духовку при температуре 220-250 градусов.

Готовность определяется по виду теста (в моей духовке выходит минут 30).

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Джем из клубники

Из свежей клубники можно приготовить не только традиционное варенье, но и вкусный джем, рецепт которого мы сегодня вам и представляем. Предлагаем насытить джем из клубники свежим, тонизирующим холодком за счет лимона, мяты и удивительного по аромату кардамона. Дозировку добавок можно варьировать по собственному желанию, а ягоды и сахар берем в равных пропорциях.

Ингредиенты для приготовления джема из клубники:

  • клубника свежая – 800 г
  • сахар – 800 г
  • кардамон – 4-5 капсул
  • мята (сушеная молотая) – 2 ч.л.
  • бадьян (по желанию) – 1 звезда
  • лимон – 0,5-1 шт.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления джема из клубники:

Отбраковываем незрелые, подгнившие ягоды, остальные промываем в холодной воде.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Отделяем зеленые черенки. Клубнику слегка просушиваем, выложив в один слой на широкой поверхности.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Чистые ягодки загружаем в ковш блендера.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Запускаем обороты и измельчаем нежную мякоть в однородное пюре. Также можно воспользоваться погружным блендером, пропустить через мясорубку или протереть через сито.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Перекладываем клубничную массу в ковш с толстым дном. Всыпаем всю порцию сахарного песка.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Сразу же бросаем натуральные ароматизаторы: сухую молотую мяту, кардамон и бадьян. Для удобства крупные пряности (кардамон и бадьян) помещаем внутри марлевого узелка. Ставим смесь на огонь и при умеренной температуре, периодически перемешивая ложкой, растворяем кристаллы сахара.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Одновременно снимаем мелкой стружкой цедру половинки или целого лимона, отжимаем сок. Помним, что не следует задевать белую мякоть под цедрой, чтобы не испортить джем горечью.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

При активном кипении на поверхности появляется розовая пена, снимаем ее. Варим джем из клубники 7-10 минут.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Затем опускаем лимонную цедру.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Следом вливаем свежевыжатый лимонный сок, размешиваем, доводим до последнего кипения и снимаем с плиты.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Вылавливаем мешочек с пряными добавками, а сам клубничный джем разливаем по стерильным банкам.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Храним ароматный джем из клубники в прохладном помещении.

Пирог с клубникой

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Я знаю, что шарлотка наверное уже примитив, но всe же, если немножко изменить еe, она ещe даст о себе вспомнить. А клубничка еe преображает.

Ингредиенты для «Пирог с клубникой»:

  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Сахар — 1 стак.
  • Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
  • Орехи — 0.5 стак.
  • Изюм — 0.5 стак.
  • Клубника — 200 г
  • Сода — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2436.9 ккал
белки
53.9 г
жиры
51.9 г
углеводы
442.8 г
Порции
ккал
203.1 ккал
белки
4.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
36.9 г
100 г блюда
ккал
211.9 ккал
белки
4.7 г
жиры
4.5 г
углеводы
38.5 г

Рецепт «Пирог с клубникой»:

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

6 августа 2011 года Fashionista #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

15 ноября 2010 года Gyperekstenzia #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

20 октября 2008 года Ванилинка deleted # (автор рецепта)

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

19 октября 2008 года vita7474 #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

24 июня 2008 года Синтия #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

21 июня 2008 года podcovirina #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

21 июня 2008 года мисс #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

20 июня 2008 года Лизаветка #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

20 июня 2008 года vaselisa #

20 июня 2008 года Виталия #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

20 июня 2008 года Pachita #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

20 июня 2008 года Murliska #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

20 июня 2008 года Светлана07 #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

20 июня 2008 года Валерьянка #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

20 июня 2008 года чиполинка #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

20 июня 2008 года Ванилинка deleted # (автор рецепта)

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

20 июня 2008 года дося deleted #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

20 июня 2008 года биа46 #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

20 июня 2008 года oliva7777 #

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

20 июня 2008 года Ванилинка deleted # (автор рецепта)

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

20 июня 2008 года oliva7777 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Крем можно использовать не только в торт, но и самостоятельно.

Ингредиенты блюда:

клубника свежая300 гсахар3 ст.л.
крахмал кукурузный1 ст.л.сливоное масло200 г
молока250 млминдальные лепесткипо вкусу
желток куриного яйца4 шт

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Заварные кремы можно использовать не только для сборки тортов, но и как самостоятельное блюдо в десерты. Иногда, при фомовке торта остается крем. Почему его не использовать в качестве десерта? Итак, в небольщой миске смешайте 4 желтка, сахар, кукурузный крахмал (но, можно взять и картофельный). Взбейте все указанные продукты. В отдельной кастрюльке поставьте молоко на огонь. Половником наберите нагревающееся молоко и тонкой струйкой влейте его в яичную массу. Таким образом, мы закаляем желтки. Если их сразу влить в горячее молоко, желтки свернутся. Итак, ввели часть теплого молока в желтки. Теперь еще чать теплого молока вводим в желтки. При этом следует постоянно все взбивать. Теперь закаленные желтки влейте в молоко на плите. Постоянно помешивая масссу, доведите ее до кипения, и кипятите минуту, помешивая. Готово. Теперь массу следует остудить. Далее взбить пачку сливочного масла, и партиями добавляя туда крем, соединить все воедино. Наш заварной крем готов. Итак, имеем крем и ягоды клубники.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Подготовьте бокал. В бокал (но, можно все делать и чашке, пиале, креманке) выложите несколько ложек готового крема. На крем выкладываем немного миндальных лепестков или другого ореха. Клубнику нарезать и выложить поверх лепестков.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Закрыть клубнику кремом. Закрывая клубнику, действуйте аккуратно, не заляпайте стенки бокала. После сделать бокал чистым будет сложно.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Поверх крема выложите миндаль, клубнику.

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

В таком виде бокал готов к подаче. Далее можно поступать по вашему вкусу. Клубнику можно присыпать сахарной пудрой. В этом случае она пустит сок. Можно оставить как есть. Такой десерт вкусен холодным. Без сахара, в холодильнике, клубника не течет. Все прекрасно сохраняет внешний вид. Десерт вкусный, приятный, нежный и ароматный. Очень рекомендую попробовать. Миндальные хлопья удерживают слой клубники и не дают ей утонуть. Ягоды клубники у меня крупненькие и довольно тяжелые. Такой десерт хорошо для детского дня рождения. Не все дети едят сырковые массы или сметану. Заварной крем в этом плане более универсальный.

Рецепты моей бабушки

5 человек сохранили

Клубника, перетертая с сахаром

на 1 кг очищенной клубники — 2 кг сахара-песка.

На 10 пол-литровых банок нужно 2.2 кг клубники и 4.1 кг сахара

Клубника, перетертая с сахаром Узелки с клубникой – кулинарный рецептУзелки с клубникой – кулинарный рецептУзелки с клубникой – кулинарный рецептУзелки с клубникой – кулинарный рецептУзелки с клубникой – кулинарный рецепт
Оценка: 4.69 , проголосовало 16, отзывов 46

Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

1. Отсортированную клубнику вымыть, очистить, выложить на решето и просушить на воздухе.

2. Подсушенные ягоды перекрутить через мясорубку, добавить сахар и тщательно перемешать.

3. Клубнику с сахаром уложить в банки и неплотно закатать крышки.

Это варенье не стерилизуют.
Может храниться 5-6 месяцев в холодильнике.

Таким же способом можно приготовить смесь из черной смородины, клубники и земляники с сахаром. Пропорция такая же:
на 1 кг ягод — 2 кг сахара.

Если банки закрывать пластиковыми крышками, то, после заполнения банки, сверху варенья нужно насыпать слой сахара, чтобы получилась «сахарная корка».

2-й вариантКлубника, перететертая с сахаром замороженная

Если у вас есть блендер с насадкой «нож» и достаточно места в морозилке, вы можете заготовить себе потрясающий десерт, который сохранит на всю зиму аромат свежей клубники.
В этом случае сахара понадобится намного меньше:
0.5 кг сахара на 1 кг клубники

И готовится замороженное варенье намного проще и быстрее.

1. Подготовленную, как описано выше, клубнику измельчить погружным блендером с насадкой «нож»,

ложкой смешать с сахаром,
разлить по пластиковым судочкам или одноразовым жестяным формам для выпечки (судки не стоит заполнять «под завязку»),
накрыть крышками и заморозить.

2. Хранить в морозильнике.

Зимой замороженное клубничное пюре с сахаром удобно доставать горячей ложкой для мороженого.

4 или даже 5 в одном — десерт из свежей клубники, мороженое, клубничный соус и основа для приготовления клубничного киселя.

Клубника, перетертая с небольшим количеством сахара и замороженная.
Узелки с клубникой – кулинарный рецепт

Drivers Receptiki

Featured Post

Latest Posts

DELL OPTIPLEX GX720 SOUND DRIVER

Thanks, slo0pyj0e Hi sloppyjoe and over, trying to figure out the problem. Results 1 to 9 of 9 Thread: Thanks […]

ALBACOMP ACTIVA MOBIL BASIC DRIVER

When initiating a Remote Desktop connection via the http: In this section you will find general system information albcaomp as […]

CALLAWAY HYPER X TOUR 9.5 DEGREE DRIVER

Below average clubs offer a great value for someone who isn’t as interested in cosmetics but cares about performance. If […]

DCU-11 K300I DRIVER DOWNLOAD

Please give us your feedback about this page Click Here. However, I’ve had no luck in getting the connection recognized. […]

COBRA LDM DRIVER

Our Newsletter All the legaltech headlines in your mailbox twice a week? Get In Touch Please drop in your details […]

ENV3 VX9200 DRIVER

Here are the facts. Those include the chipset in use, the software running on the device, as well as the […]

MSI EX600 MODEM DRIVER

While every attempt has been made by IDG Communications in the production of these specifications, possible errors or omissions may […]

HP 2000C VISTA DRIVER DOWNLOAD

The BPC also added an input allowing the “current page” to be relative to the location of the current instruction, […]

3COM 3056 DRIVER

Packaging should be the same as what is found in a retail store, unless the item is handmade or was […]

ACTIONTEC 56K EXTERNAL MODEM DRIVER DOWNLOAD

Share Facebook Twitter Pinterest. We delete comments that violate our policy , which we encourage you to read. Back to […]

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.