Торт «Ретро»

Мастер-класс Торт Ретро-плитка

Торт "Ретро"Торт "Ретро"Торт "Ретро"Торт "Ретро" Торт "Ретро"

Автор проекта Карен Тейлор занимается декором тортов уже более 10 лет, ее работы удостоены высших наград.

Любители выпечки оценят идею торта в виде ретро-плитки с поддоном свежеиспеченного печенья: необычный дизайн привнесет настроение праздника и веселья.

Торт "Ретро"

  • Сахарная мастика SK: 100 гр деликатно-лимонная
  • Сахарная мастика SK: 900 гр морозный лист
  • Сахарная мастика SK: 250 гр кремовый мокко
  • Сахарная мастика SK: 100 гр винтажно-розовая
  • Корж 25.5 см в форме квадрата: высота 3 см
  • Сливочный крем
  • Мастика для моделирования SK: 40 гр черная
  • Мастика для моделирования SK: 1 гр коричневая
  • Мастика для моделирования SK: 70 гр белая
  • Мастика для моделирования SK: 10 гр светло-бежевая
  • Пищевая краска металлик S K: серебряная
  • Круглая подложка 25.5 см
  • Вырезка Круг: 8 мм, 1.3 см, 1.5 см, 2.2 см, 4 см, 4.8 см и 6.2 см
  • Запасная подложка
  • Вырезка Овал: 9.5 см x 14.5 см
  • Шаблоны
  • Пачворк Решетка
  • Инструмент Колесико PME
  • Нетоксичный клей
  • Лента 81 см x 15 мм: кремовая
  • Лента 81 см x 10 мм: розовая
Торт "Ретро"1. Раскатайте мастику цвета кремовый мокко в пласт толщиной 3 мм. Смочите подложку диаметра 25 см холодной водой и покройте ее мастикой. Разгладьте мастику разглаживателями и обрежьте излишки шпателем.
2. Раскатайте по 100 гр мастики каждого цвета (деликатный лимонный, морозный лист, винтажный розовый) в пласты толщиной 3 мм.
3. Используя круглые вырезки диаметром 1.3 см, 1.5 см, 2.2 см, 4 см, 4.8 см и 6.2 см вырежьте круги и наложите их на покрытую мастикой подложку. Оставьте на ночь для высыхания.

  1. Срежьте верх коржа, чтобы высота его составляла 3 см, затем используя острый нож разрежьте на четыре равных квадрата.
  2. Поместите коржи на запасную подложку, промазывая каждый корж слоем крема. Покройте торт тонким слоем сливочного крема и отставьте в холодильник на 30 минут для пропитки.
  1. Раскатайте 500 гр мастики морозный лист в пласт толщиной 6 мм. Вырежьте два больших квадрата достаточных для того, чтобы покрыть две стороны. Прижмите пласты к обеим сторонам, затем разгладьте разглаживателями и удалите излишки.
  2. Раскатайте 250 гр мастики морозный лист и вырежьте форму такого же размера, как передняя панель плиты. Прижмите пласт к фронтальной части, затем разгладьте и удалите излишки.
  3. Раскатайте мастику снова и вырежьте большой квадрат достаточный для покрытия верхней части плиты. Разгладьте мастику, затем, используя линейку и вырезку диаметром 4 см, сделайте четыре отметки на расстоянии 1.5. см от каждого края. Вырежьте круги, извлекая внутреннюю часть.
  4. Раскатайте оставшуюся мастику морозный лист в пласт толщиной 6 мм и вырежьте прямоугольник размером 16 см х 13.5 см для задней части плиты. Придайте закругленную форму выступающей над горизонтальной поверхностью части размером 14.4. см 9.5. см. Срежьте закругление острым ножом и сгладьте края.
  5. Нанесите кисточкой по краям мастики для задней панели пищевой клей. Поместите подготовленную панель из мастики на запасную подложку и аккуратно прижмите вертикально подложкой пласт мастики к задней части плиты, оставляя в таком положении до высыхания. Для сохранения положения, воспользуйтесь тяжелым предметом.

Плитка

1. Пока еще мастика влажная, сделайте отметки на фронтальной части плиты. Используя дрезденскую полочку, отметьте прямую линию, отступив 2 см от горизонтальной поверхности, параллельно ей. То же самое повторите с нижней частью плиты, проведя линию в 2 см от основания.

2. Используя дрезденскую палочку прочертите прямоугольник размером 7 см х 4 см с закругленными краями в середине фронтальной поверхности для обозначения дверцы плиты.

Торт "Ретро"
Торт "Ретро"3. Раскатайте 40 гр мастики для моделирования черного цвета толщиной 3 мм. Вырежьте четыре круга диаметром 1.5 см и четыре круга диаметром 4 см. Поместите 4-х см круги на вырезанные области на горизонтальной поверхности плиты и разгладьте. Прикрепите 1.5. см круги в центр каждого большого круга, фиксируя пищевым клеем.

4. Раскатайте остаток черной мастики для моделирования в тонкий лист на неприлипаемой доске и вырежьте прямоугольник 7 см х 4 см с закругленными краями. Зафиксируйте его в месте, где была отмечена дверца духовки. Используйте линейку, чтобы отметить горизонтальные, равномерно расположенные линии.
5. Смешайте небольшое, размером с горошину, количество черной мастики для моделирования с 25 гр белой мастики для моделирования, чтобы получить серый цвет. Раскатайте серую мастику в 3 мм лист и вырежьте 32 штуки прямоугольника размером 2 см х 5 мм. Оставьте их для затвердевания, затем по 8 штук поместите в круг каждой конфорки на горизонтальной части плиты.

Отделочные элементы плитки

Торт "Ретро"1. Раскатайте 10 гр белой мастики для моделирования в тонкий лист на неприлипаемой доске. Острым ножом вырежьте 8 мм широкие полоски и выполните «обвязку» по периметру горизонтальной поверхности, закрепляя пищевым клеем.
2. Прикрепите две 4 мм широких полосы из мастики для моделирования сверху и снизу дверцы духовки.

3. Раскатайте 25 гр белой мастики для моделирования толщиной 3 мм. Вырежьте формы полотенчика и прихватки.
4. Оставьте все белые детали для затвердения на 2 часа, прежде чем начнете окрашивать их пищевой серебряной краской.

Торт "Ретро"1. Раскатайте 5 гр белой мастики для моделирования в лист толщиной 3 мм и вырежьте восемь кругов диаметром 1.5 см. Прикрепите пять из них вдоль верхней части фронтальной поверхности плитки с помощью пищевого клея.
2. Разрежьте оставшиеся круги на половинки и затем отрежьте треть, чтобы получился клин. Присоедините каждый клин к белым кругам.

Пекарский поддон и печенье

Торт "Ретро"1. Смешайте половину оставшейся серой мастики для моделирования и небольшое количество белой мастики для моделирования. Раскатайте в тонкий пласт и острым ножом вырежьте прямоугольник 5.5. см х 6 см. Отступите с каждой длинной стороны 5 мм и сделайте бортики поддона. Отставьте для высыхания

2. Раскатайте 10 гр мастики для моделирования бежевого цвета в пласт толщиной 3 мм. Скатайте маленькие шарики из коричневой мастики для моделирования и вожмите их для имитации шоколадных крошек. Зафиксируйте печенье на поддоне с помощью пищевого клея и поместите на плитку.

Торт "Ретро"Торт "Ретро"Торт "Ретро"

Прихватка и полотенца

Торт "Ретро"1. Раскатайте 10 гр мастики винтажно-розовой в тонкий лист на неприлипаемой доске. Используя пачворк решетка, создайте стеганый эффект
2. Вырежьте прихватку. Нанесите пищевой клей по закругленным сторонам и прикрепите две маленькие детали к прихватке.
Торт "Ретро"3. Раскатайте 5 гр мастики деликатно-лимонной в длинную тонкую кайму. Вырежьте полоску 6 мм, зафиксируйте вдоль сторон прихватки с помощью пищевого клея, затем добавьте элемент строчки с помощью инструмента колесико.
Торт "Ретро"4. Перекиньте прихватку через высохшую ручку духовки и закрепите пищевым клеем. Прикрепите цельный элемент к фронтальной части плиты с помощью пищевого клея, нанося его на заднюю часть прихватки и на ручку. Прижмите и удерживайте в течение нескольких минут для затвердения.
5. Для создания полотенец раскатайте 10 гр мастики винтажно-розовой и деликатно-лимонной в тонкие пласты на неприлипаемой доске. Разрежьте лимонную часть в полоски и переложите их на розовую пластинку. Аккуратно раскатайте скалкой и вырежьте прямоугольник 5 см х 7 см. Согните пополам и отложите в сторону
Торт "Ретро"6. Раскатайте деликатно-лимонную мастику и вырежьте 8 мм кругов из винтажно-розовой мастики. Поместите розовые круги поверху желтого полотна и слегка раскатайте. Вырежьте прямоугольник 5 см х 7 см, согните пополам и отложите в сторону.
7. Переложите оба полотенца через высохшую рейку и скрепите стороны с помощью пищевого клея. Зафиксируйте на несколько минут до затвердевания.
Торт "Ретро"Торт "Ретро"Торт "Ретро"
  1. Оберните обод подложки лентой бежевого цвета, используя нетоксичный клей, избегая контакта с мастикой. Обрежьте ленту и закрепите с тыльной стороны.
  2. Закрепите более узкую розовую ленту поверху таким же образом.

Проект представлен в журнале Cakes&Sugarcraft. С мая 2014 года ежеквартальный журнал «Сахарное Искусство» издается в России. Следите за модными тенденциями в декоре тортов, учитесь мастерству у признанных декораторов. Присоединяйтесь, нам с Вами по пути!

Бисквитный торт «ретро» с кофейным кремом и муссом мокко.

Торт "Ретро"

Ингредиенты

  • бисквит:
  • яйца – 4 шт. (225 гр. /196 гр. )
  • сахар – 3/4 ст.(180 гр. )
  • мука – 3/4 ст.(140 гр. )
  • крахмал – 1 ст.л. (20 гр. )
  • ванилин (эссенция) – 1 ч.л.
  • крем:
  • сгущенное молоко – 1 банка(400 гр. )
  • масло сливочное – 230 гр. (мягкое)
  • кофе порошок – 2 ч.л. (растворить в неб. кол-ве горячей воды)
  • ванилин (эссенция) – 1 ч.л.
  • орехи грецкие – 150 гр. (или только 12 половинок — для декора)
  • пропитка:
  • сахар – 3/4 ст.
  • вода – 1/2 ст.
  • мокка мусс: взять 1/2 от массы.
  • шоколад тёмный – 100 гр. (растопить)
  • масло сливочное – 30 гр. (растопить)
  • сливки жирные – 40 гр.
  • желток яйца – 1 шт.
  • кофе порошок – 1 ч.л. (+ 1 ч.л. горячей воды)
  • желатин — 1 ч.л. (+ 1 ст.л. горячей воды)
  • сливки жирные – 90 гр. (взбить до мягких пиков.)

Пошаговый рецепт приготовления

Форму диаметром 20 см. смазать маслом и выстелить бумагой.

Муку просеять 3 раза, соединить с крахмалом.

Яйца взбивать миксером до утолщения массы, её побеления и появления очень! мягких пиков (минуты 4-5).

Продолжая взбивать,порциями добавить сахар(за 4 раза), ванилин и взбивать всю массу пока она станет бледно-желтого цвета и глянцевой, блестящей (минуты 3-4).

Добавить муку небольшими порциями (за 3-4 раза). Быстро, НО аккуратно лопаткой или ложкой методом «складывания» (движения по кругу — от стенок, вниз и к центру) смешать всё так, чтобы получилось однородное и воздушное тесто.

Выложить тесто в форму, разровнять и печь в разогретой духовке (180 градусов) – 40 минут, до сухой спички в центре. Остудить 5 минут в форме, а потом, перевернув и сняв бумагу,- на решётке. Бисквит желательно оставить на сутки — для улучшения его структуры, завернув его в пищевую плёнку для защиты от высыхания. Затем зачистить, обрезав тёмную корочку с боков и верха бисквитного капсуля, и разрезать его на три горизонтальных коржа.

Прокипятить сахар с водой, остудить. Можно добавить ароматизатор. При сборке торта- равномерно (кисточкой) нанести сироп на два нижних коржа.

Масло взбить до пышности и порциями добавить сгущённое молоко. В конце взбивания добавить кофе и ванилин.

2-3 ст.л. крема отложите для украшения , а оставшийся крем распределите — на два коржа и бока торта.

P.S. При сборке торта коржи с кремом можно посыпать рублеными орехами.

Смешать шоколад, масло, сливки и желток до гладкой массы. Добавить кофе, желатин и перемешать. Добавить взбитые сливки и аккуратно всё смешать. Выложить мусс на верхний корж, разровнять, дать ему немного застыть и нанести рисунок.

Бока торта обсыпать рубленым орехом (или бисквитной крошкой из обрезков), украсить верх кремом и половинками орехов. Убрать в холодильник до подачи.

Торт «Ретро»

Торт "Ретро"

Нежный тортик с творожными коржами и лимонным кремом на сгущенке. «Ретро» — потому что крем по этому рецепту делала еще моя маман (когда ей было меньше лет, чем мне сейчас), да и рецепт творожных коржей взят из старого журнала советских времен.

Ингредиенты для «Торт «Ретро»»:

  • Творог (2–9%) — 250 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
  • Ликер (или сироп, для пропитки) — 30 мл
  • Масло сливочное — 180 г
  • Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
  • Лимон — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
25731.8 ккал
белки
276.7 г
жиры
583 г
углеводы
2951.6 г
100 г блюда
ккал
280.6 ккал
белки
3 г
жиры
6.4 г
углеводы
32.2 г

Рецепт «Торт «Ретро»»:

Торт "Ретро"

Для коржей взбиваем яйца с сахарным песком, добавляем творог, взбиваем до однородности, всыпаем муку и разрыхлитель, вымешиваем тесто.

Торт "Ретро"

Печь можно в форме, тогда корж нужно будет разрезать по высоте на 2 – 3 части.
Я пекла на противне, в 1 слой, для ускорения процесса. Лучше постелить бумагу для выпечки, чуть-чуть смазать маслом и распределить тесто. Оно довольно липкое.

Торт "Ретро"

И печем минут 25 – 30 (если в небольшой форме, то дольше). Поверхность должна стать слегка золотистой.

Торт "Ретро"

Разрезаем на несколько коржей.

Торт "Ретро"

Неровные края срезаем и измельчаем в крошку.

Торт "Ретро"

Делаем крем. Масло взбиваем миксером (или в комбайне) на низкой скорости, затем постепенно выкладываем вареную сгущенку, продолжая взбивать. Получается довольно легкий и воздушный крем.
Затем снимаем цедру с лимона. Толстую белую шкурку выбрасываем. Вынимаем косточки и измельчаем лимон вместе с цедрой. Выливаем то, во что превратился лимон, в крем.

Торт "Ретро"

Затем каждый корж пропитываем, лучше с обеих сторон. Я беру ликер, пополам смешанный с водой. В принципе, когда под рукой ничего нет, можно и крепким сладким чаем пропитать, ничего страшного. Главное, чтобы коржи пропитались и не были сухими.
И промазываем кремом каждый корж, укладываем друг на друга.
Оставшимся кремом обмазываем бока торта.

Торт "Ретро"

Готовый торт обсыпаем крошкой.

Торт "Ретро"

Я больше всего люблю торт, когда он постоит ночь в холодильнике. Тем более, что пеку вечером. Поэтому ставим торт в холодильник, утром достаем и отрезаем кусочек – приятного аппетита!

Торт "Ретро"

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Торт "Ретро"

Комментарии и отзывы

Торт "Ретро"

18 октября 2017 года Nuta12 #

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

21 февраля 2017 года Dinni #

Торт "Ретро"

11 января 2017 года elenlazz #

Торт "Ретро"

10 января 2017 года Анна Медведь #

Торт "Ретро"

10 января 2017 года madam Ziw #

Торт "Ретро"

13 февраля 2016 года мастерица39 #

Торт "Ретро"

17 февраля 2016 года мастерица39 #

Торт "Ретро"

10 января 2017 года Blondinas #

Торт "Ретро"

10 января 2017 года inbar4 #

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

12 января 2017 года inbar4 #

Торт "Ретро"

19 сентября 2015 года МадамНадин #

Торт "Ретро"

18 сентября 2015 года МадамНадин #

Торт "Ретро"

18 сентября 2015 года МадамНадин #

Торт "Ретро"

18 сентября 2015 года МадамНадин #

Торт "Ретро"

22 апреля 2013 года BlackSun #

Торт "Ретро"

5 января 2012 года Irisha1807 #

Торт "Ретро"

6 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

вопрос по рецепту

Торт "Ретро"

13 июля 2011 года Ттшка #

Торт "Ретро"

13 июля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Торт "Ретро"

13 июля 2011 года Ттшка #

Торт "Ретро"

19 июня 2011 года Елена3007 #

Торт "Ретро"

20 июня 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Торт "Ретро"

20 июня 2011 года Елена3007 #

Торт "Ретро"

20 июня 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Торт "Ретро"

20 июня 2011 года Елена3007 #

Торт "Ретро"

20 июня 2011 года Елена3007 #

Торт "Ретро"

20 июня 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Насчет таблеток от жадности вспомнила:

Приходит женщина в аптеку:
— Дайте мне таблеток для похудения
— так Вы же 10 минут назад взяли 5 пачек
— Я НЕ НАЕЛАСЬ!

Торт "Ретро"

20 июня 2011 года Елена3007 #

Торт "Ретро"

1 февраля 2011 года Targonii #

Торт "Ретро"

1 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Торт "Ретро"

7 ноября 2010 года arizona #

Торт "Ретро"

7 ноября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Торт "Ретро"

30 июля 2010 года kiti-kiti #

Торт "Ретро"

30 июля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Торт "Ретро"

4 июня 2010 года Katrisha #

Торт "Ретро"

6 июня 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Торт "Ретро"

25 мая 2010 года Dajana 1 #

Торт "Ретро"

25 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Торт "Ретро"

Торт "Ретро" Торт "Ретро"

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Торт «Ретро»

Торт "Ретро"

Как эхо из прошлых времен к нам в дома снова и снова стучится стиль ретро. Мы легко поддаемся его очередному восхождению на пьедестал моды, поскольку все, чего он касается, создает свой неповторимый шарм. Одежда в стиле ретро неповторима своей женственностью и изяществом, ретро автомобили, несмотря на свои массивные формы, поражают утонченностью, а музыка в стиле ретро является стильным украшением любого уважающего себя заведения.
Ре́тро (от лат. Retro) означает «назад», «обращённый к прошлому», «ретроспективный». Таким образом, это всего лишь исторический термин, который применяется для описания старинных вещей. Однако этот термин перевернул весь мир моды и заставил все западную индустрию работать на себя. Сейчас к ретро стилю обращаются все чаще и чаще, несмотря на его непрактичность и избыток лишних, для нашего времени, аксессуаров.

Что же можно отнести к ретро стилю? Его временные границы так и не определены, однако специалисты в области моды и искусства относят к ретро стилю направления, которые появились во второй половине XIX — первой половине XX века. В современном мире редко придерживаются такой четкой границы, принимая за ретро стиль как более старые антикварные вещи, так и более «молодые» вещи наших бабушек 50-х -60-х годов, которые принято уже считать винтажем.
Обычно, увлечение ретро-стилем охватывает в основном мир материальных вещей — одежду, мебель, автомобили. Однако ретро – это образ жизни, это форма мышления через призму событий прошлых поколений, это способ видения вещей, зачастую непрактичный, но элегантный.
Аксессуары прошлой эпохи являются, чуть ли не главной визитной карточкой ретро стиля. В одежде – это бусы, брошки, шляпы, перчатки, боа на плечи, закругленная обувь, колготки в сеточку и, конечно же, женская миниатюрная сумочка. В интерьере – старые вазы, люстры, торшеры, стулья, зеркала. Здесь ваша фантазия может быть неиссякаема.

В данное время в интерьере часто применяется имитация ретро–стиля, путем застаривания новых вещей, покраски мебели в более бледные тона, нанесение на нее незамысловатых узоров и геометрических фигур. Оформить современную квартиру в стиле ретро, не прибегая к дорогому ремонту, можно убрав обои и грубо окрасив стены, повесить на них репродукции художников-примитивистов в потертой раме, в такую же раму можно поместить и старое зеркало. Шикарным дополнением любой комнаты является черно-белая фотография в стиле ретро, а также массивный телефон, изготовленный из натурального дерева ценных пород или белого камня. Отлично смотрится также и старая посуда из хрусталя, стекла и фарфора, тюлевая штора на окнах и старые коврики на полу. В ванной комнате отлично смотрится медный смеситель, округлая ванна с ножками. Главное помните, не стоит переусердствовать и грубо нагромождать помещение всем, что удастся найти на старой бабушкиной квартире, превращая его в антикварную лавку. Интерьер должен быть выдержан исключительно в одном стиле и представлять собой однородный набор мебели и аксессуаров, поскольку их сочетание из разных эпох редко бывает удачным, так как требует утонченного вкуса или отменной работы дизайнера. Исключением является применение эклектики, то есть сочетание разнообразных стилистических элементов, например предметов декора, для достижения эффекта новизны.

Большое значение в ретро-стиле имеет цветовая гамма. Основными цветами того времени являются черно — белый, позже розовый, синий и красный. В тех областях, где применимы ткани (одежда, обивка мебели) доминируют клетка, горошек и цветы.

В индустрии моды ретро стиль видоизменялся довольно часто. 30–е годы запомнились маленьким элегантным черным платьем, которое впервые продемонстрировала Коко Шанель, в 40-е годы в моду вошел мужской стиль одежды, который с удовольствием носили женщины, моду 50-х диктовал дом моды Кристиана Диора, который создал юбку-карандаш до колен. Сразу же, 60-е ознаменовались мини-юбкой, которая пришла нам из Британии, а веселые 70-е — обувью на высокой платформе.

Женщина в стиле ретро невероятно привлекательна! Она постоянно чувствует и использует силу своей женственности. Именно поэтому в наше время все больше и больше женщин выбирают для себя образ ретро как наиболее привлекательный для мужчины. Марлен Дитрих, Мэрилин Монро и Софи Лорен – самые яркие и сексуальные женщины-ретро, которые были мастерицами обольщения и сводили с ума миллионы мужчин. Если же вы решили стать одной из них, но не в состоянии сразу потратить немалую сумму на приобретение стилизованных вещиц и в корне поменять свой гардероб, начните хотя бы с прически, — веселые кудри Мерилин Монро или элегантные гладкие волосы Одри Хепберн создадут вам новый ретро облик.

Ушедшая эпоха унесла с собой события, людей и их переживания, однако оставила нам бесценное наследие, видение мира с оттенком былых нравов и достижений, которое и создало свой неповторимый стиль. Сейчас же ретро стиль существует уже вне времени и не подвержено капризам моды, — это просто красивая история прошлого, это и есть сама Мода.

Американская художница создает вкуснейшие торты в виде реалистичных монстров из ретро-фильмов

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

При изготовлении монстров и пришельцев девушка использует зефир, шоколад, карамель и другие кондитерские материалы. На первый взгляд, никто бы не подумал, что обычный торт или пирожное могли бы выглядеть до такой степени жутко.

Торт "Ретро"

По профессии Кристин Макконнелл (Christine McConnell) — парикмахер-стилист. Поэтому готовить такие чудесные пироги девушка научилась сама, просматривая видео-мануалы в сети.

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

Все свои произведения Макконнелл использует как декорации в постановочных фото.

Торт "Ретро"

Любители кино могут узнать монстров и чудовищ из известных фильмов ужасов на снимках, сделанных Кристин. К примеру, на серии фотографий «Свидание с Джейсоном» Макконнелл устроила романтическую встречу с маньяком-убийцей из фильма «Пятница 13».

Торт "Ретро"

Стоит добавить, что маска маньяка из фильма изготовлена из шоколада.

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

К дню рождения своего друга Кристин Макконнелл подготовила крайне оригинальный подарок в своем стиле — испекла необычный пирог и сняла его в праздничной фотосессии.

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

«Я обожаю моду и стиль 20-х, 30-х и 40-х годов! Но также я люблю глупый юмор 80-х. В своих работах я стараюсь объединить все эти направления» — говорит художница.

Торт "Ретро"

К каждой из своих фотоисторий Макконнелл подходит комплексно — она не только выпекает сладкий инвентарь, но и сама создает себе прическу и шьет одежду для фотосессии. Художница уверена, что о такой идеальной жене мечтает каждый мужчина.

Приготовить подобные сладости для любителей пощекотать нервишки могут многие, но добиться такого изящества, как у Кристин Макконнелл, получится не у каждого.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Новый год 2014 в стиле ретро

Торт "Ретро"

Как хочется иногда вернуться в прошлое, особенно если в этом прошлом ваша молодость или молодость ваших близких – бабушек, дедушек, родителей. Вернуть время невозможно, а вот создать обстановку, соответствующую определенным годам — легко. Попробуйте встретить Новый год 2014 в стиле ретро – вообразите, что машина времени существует на самом деле и что она в ваших руках!

Выбираем «станцию», то есть время!

Торт "Ретро"

Куда вы отправитесь на этом чудесном аппарате? Какой век вам ближе? Начните с короткого путешествия – вернитесь в ХХ век. Правда, и здесь вам нужно сделать выбор. Начало века? Двадцатые-тридцатые годы? Сороковые? Пятидесятые? Шестидесятые-восьмидесятые? Не будем с вами вдаваться глубоко в историю, перечислять трудности каждого периода, лучше остановимся сразу на мирных, относительно благополучных десятилетиях конца века – например, воссоздать обстановку новогоднего праздника 70-х годов будет достаточно просто.

Меню праздничного стола

Торт "Ретро"

Новогодний стол в ретро стиле

Если вы действительно хотите встретить Новый год в стиле ретро и готовы пойти на определенные «жертвы» – отказаться от некоторых кулинарных изысков, тогда у вас все получится. Никаких креветок, крабовых палочек, оригинальных сортов сыра, шампиньонов, авокадо, нарезки из нескольких видов колбасы и ветчины и других продуктов – меню должно быть скромным. Из колбасной продукции можете взять «Докторскую» колбасу, ветчину с прослойкой из сала, один вид копченой колбасы – вот все, что могло быть на столе (и то при условии, что удалось достать эти продукты «по знакомству», или же вам выпала удача оказаться в магазине в тот момент, когда их «выбросили» на прилавок).

Праздничный стол в стиле 60-80-х годов будет очень скромным. Что на нем должно быть? Обязательно салат «Оливье» – майонез и горошек, которые, кстати, считались деликатесом: купить их в магазине можно было далеко не всегда, поэтому хозяйки приберегали «драгоценные» баночки к празднику. На втором месте по популярности «Селедка под шубой» – салат, не требующий дефицитных продуктов, кроме того же майонеза.

Продумайте мясные блюда: курица, котлеты, голубцы, отбивные, холодец – все это может быть. На гарнир обычно готовили картошку, а к ней маринованные огурчики, помидорчики, грибы. Хорошие хозяйки делали заготовки к новому году с лета – в магазине можно было купить консервированные овощи, но они были далеко не такими вкусными, как домашние.

Подозреваем, что вам все-таки захочется дополнить меню какими-нибудь «яствами»: тогда вообразите, что вы не последний человек в обществе и смогли добыть к празднику черную или красную икру, оливки и шпроты – эти продукты могли быть на столе, но далеко не у всех.

Выбираем напитки

Торт "Ретро"

Кажется, что это так просто – вовсе нет. Раз уж вы решили встречать Новый год «по-старинке» – держите себя в руках в ликеро-водочном отделе: проходите мимо элитных спиртных напитков – они не к вашему столу. Что вы можете взять? Бутылку шампанского – обязательно; в остальном руководствуйтесь своим вкусом, но помните, что коньяк и относительно дорогие вина (о настоящих дорогих коллекционных напитках мало кто даже слышал) могли себе позволить только люди с очень хорошим достатком или «связями» в сфере торговли.

Обязательно поставьте на стол бутылочку сладкой минеральной воды, по вкусу напоминающей лимонад «Дюшес» или «Буратино». Сегодня можно найти напитки с такими же названиями – они будут похожи и по вкусу. Естественно, вы не поставите их в пластиковых бутылках – таковых тогда просто не было; только в стеклянных! Соки в коробках заменят графины с компотом, сваренным из натуральных фруктов и ягод. Обычно хозяйки ради такого праздника открывали трехлитровые банки компотов, предусмотрительно заготовленных летом.

«Сладкий» стол

Торт "Ретро"

Наполеон на новогоднем столе

Поставьте вазу с яблоками, апельсинами и мандаринами. Киви, бананы, грейпруты, помело, ананасы не покупайте: их тогда просто не было в овощных отделах. Разумеется, не могла быть на столе зимой свежая клубника или другие ягоды – их тоже не было в продаже. А поскольку морозильные камеры старых холодильников не отличались большими размерами, то не было их и в заготовках дома.

Ни в коем случае не покупайте на свой стол «ретро» готовый торт: постарайтесь испечь что-нибудь сами. Опять же ориентируйтесь на рецепты старых кулинарных книг: «Наполеон», бисквитные пироги, пироги из дрожжевого теста, печенье – любая домашняя выпечка была в сто раз вкуснее покупных тортов.

Оформление комнаты

Торт "Ретро"

Украшения в ретро стиле

Раз уж вы решили встречать Новый год 2014 в стиле ретро и хотите полностью имитировать выбранные вами годы, тогда обратите внимание и на оформление комнаты – ничто не должно «выпадать» из времени! Если елка будет искусственная, тогда она должна быть маленькой и скромной – пышных «красавиц» из искусственного материала тогда просто не было.

Уберите из комнаты всю современную технику или замаскируйте ее. Черно-белые телевизоры в 70-е годы, конечно, были уже у всех; а вот цветные считались роскошью. Если вдруг у вас или у ваших знакомых на даче на чердаке пылится старый проигрыватель и грампластинки к нему или раритетный магнитофон с бобинами – самое время их достать!

Последний штрих – ваш новогодний костюм

Торт "Ретро"

Посмотрите, какая одежда была в моде – оденьтесь в стиле тех годов. Женщинам советуем обратить внимание на прически и на макияж – они очень отличаются от современных.

Вы приготовили такой же стол, какой мог быть в любом доме в 70-е годы; продумали обстановку – теперь осталось вам самим войти в образ: на эту ночь вы люди той эпохи! Вспоминая старые времена, не забудьте загадать новые желания. И пусть все они исполнятся в наступающем году!

Свадьба в стиле Tиффани

Роскошь, утонченность, изящное сочетание цветов, удивительный шарм прошлой эпохи – вот чем объясняется популярность свадьбы в стиле Тиффани. Сам бренд, основанный Чарльзом Льюисом Тиффани, давно стал классикой, столовое серебро уже давно украшает дома именитых особ, а сильные мира сего ценят красоту и оригинальность украшений. Свадебное торжество в стиле Тиффани – это мероприятие в духе ретро, к его подготовке нужно подходить с особой тщательностью. Здесь играет важную роль каждая мелочь, а в оформлении прекрасно сочетается минимализм и роскошь.

Торт "Ретро"
фото: Свадьба в стиле Тиффани — модное и необычное торжество!

Достаточно вспомнить фильм «Завтрак у Тиффани» с Одри Хепберн в главное роли, именно после его выхода Тиффани перестал быть просто ювелирным домом, а превратился в исключительный стиль жизни.

Где же провести торжество, чтобы оно запомнилось и молодоженам, и их гостям? – Можно ограничиться классикой и стилизовать один из банкетных залов в вашем городе, провести выездную регистрацию в живописном парке или на берегу озера, фуршет под открытым небом. Неплохим вариантом станет и отдых барбекю: гости смогут покататься на лошадях, поиграть в игры, а старшее поколение уютно устроиться в креслах, послушать музыку. Ну а уж вечером устроить лаундж-вечеринку с танцами до утра, оригинальными развлечениями и необычным меню.

Классический цвет, который обязательно должен доминировать на свадьбе – это голубой. Именно в таких коробочках компания «Tiffany&Co» начала выпускать свою продукцию. Сочетать голубой можно с белым, черным, насыщенным шоколадным и алым цветом.

Девичник в стиле Тиффани

Хотите тематический девичник? – это вполне можно устроить, ретро вечеринка поможет вам проникнуться атмосферой 50-х годов и при этом расслабиться. Универсального рецепта, как лучше провести этот день, не существует, но несколько вариантов мы вам можем предложить. Устройте домашние посиделки, запаситесь коллекцией старых фильмов, мартини, потанцуйте под джазовую музыку.

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

Можно устроить тематическую фотосессию либо устроить настоящий светский прием, отправиться в салон красоты или провести вечер в пижамах или мужских рубашках, которые так похожи на белый халат Холли, в рукава которого она с трудом попадала по утрам.

Приглашения, карточки, подарки на свадьбе в стиле Тиффани

Приглашения на свадьбу в стиле Тиффани должны быть выдержаны в строгом и элегантном стиле. Чтобы подчеркнуть винтажность торжества, можно использовать в качестве декора кружево, ажурные салфетки, мелкий принт. Можно напечатать текст на матовой бирюзовой бумаге, скатать приглашение в свиток, перевязать его белой лентой и украсить красивой подвеской. Интересным вариантом станет оформление пригласительной карточки в виде диска с фильмом или книги, впрочем, при желании можно придать ему и вид виниловой пластинки, подчеркнув, что это все-таки ретро-вечер.

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"
фото: Приглашения на свадьбу в стиле Тиффани

Традиция дарить гостям, пришедшим на вашу свадьбу, небольшие сувениры пришла к нам из Европы и сейчас очень популярна. Оформите рассадочные карточки и бонбоньерки в одном стиле: это могут быть бирюзовые коробочки или пакетики, декорированные белоснежными бантами. В них можно поместить изящные подвески, оригинальные значки или брелки, сладости или даже домашний джем. Впрочем, при желании можно подарить гостям на память милые рамочки для фотографий, оформленные в бирюзовом цвете.

Торт "Ретро"Торт "Ретро"

Торт "Ретро"
фото: Примеры презентов гостям

Образ жениха и невесты на свадьбе в стиле Тиффани

Свадьба в стиле Тиффани подразумевает наличие элегантного наряда. Вовсе не обязательно выбирать знаменитое черное платье, его вполне можно заменить белым, светло-серым или голубым. Интересным будет и комбинированное сочетание с контрастными оборками, бантами, поясом и туфлями. Оптимальный вариант для такой церемонии – А-силуэт или прямое платье простого покроя. Если свадьба состоится весной или осенью, поверх наряда невеста может надеть бежевый тренч – это французская классика, которая актуальна всегда.

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"
фото: Образ жениха и невесты в стиле Тиффани

Дополните образ оригинальной прической: подойдут укладки в ретро стиле вроде бабетты или ракушки, можно высоко собрать волосы, сделать челку для линии бровей, а фату заменить широкополой шляпкой с живыми цветами или вуалеткой. Маникюр тоже может быть стилизованным, уместны в образе невесты и длинные перчатки. В макияже предпочтительнее голубые или пастельные тона, но можно сделать глаза выразительными при помощи стрелок. В волосы стоит вплести яркие ленты, заколки с крупными стразами, подобрать красивое колье и серьги. Стоит ли упоминать, что желательно присутствие на свадьбе обручальных колец от одноименного бренда?

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"
фото: Свадебные аксессуары в стиле Тиффани

Образ жениха не подразумевает каких-либо особых излишеств. Обычный серый или черный костюм можно дополнить узким бирюзовым галстуком. Если бирюзовый цвет нравится обоим молодоженам, можно подобрать мужчине яркую сорочку или жилетку, а интересные аксессуары вроде трости или шляпы с яркой лентой добавят в образ пикантные и необычные нотки. Если церемония будет торжественной, остановите выбор на фраке или смокинге классических тонов, а бирюзовым пусть будет шейный платок и цветок в петлице.

Торт "Ретро"

Букет невесты и бутоньерка жениха

Букет невесты в стиле Тиффани придется подбирать тщательно, ведь, к сожалению, в природе не так много цветов голубого оттенка, поэтому вполне можно выбрать белые растения и дополнить их голубыми аксессуарами. Можно отдать предпочтение винтажному букету из заколок, брошей, пуговиц, ручку букета перевязать красивой лентой. Если хочется «живой» букет, выбирайте розы, орхидеи, хризантемы, небольшие герберы. Здорово будет смотреться композиция из ромашек, украшенная голубыми бабочками. Также подойдет гортензия, фрезия, фиалка, импомея, дельфиниум, синеглазка (оммелина обыкновенная), меконопсис, лобелия и другие.

Торт "Ретро"
Автор фото: vk.com/klever96

Торт "Ретро"

Бутоньерка жениха, естественно, должна быть выполнена в тон букету и соответствовать стилистической направленности свадьбы.

Торт "Ретро"

Подружки невесты и дресс-код для гостей

Невеста, выбравшая классическое белое платье, вполне может нарядить подружек в бирюзовые платья, это могут быть модели в пол или кокетливые короткие наряды, главное, чтобы они соответствовали духу торжества. Если невеста в бирюзовом подвенечном платье, подруги могут быть одеты в кремовые, светло-коричневые, алые платья, а бирюзовыми могут быть туфельки, пояса, букеты или бижутерия. Друзья жениха могут отдать предпочтение одинаковым бирюзовым галстукам или шейным платкам.

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"

Приглашенных нужно заранее уведомить о тематике свадьбы, для дам дресс код – это вечернее платье, прическа в стиле ретро, для мужчин – строгие костюмы. Желательно позаботиться заранее и об аксессуарах, тогда торжество будет более колоритным: предложите присутствующим дамам шарфы, мундштуки, шляпы, большие очки, боа, атласные перчатки в стиле ретро – фотосессия будет незабываемой!

Секреты оформления зала в стиле Тиффани

Для проведения торжества в стиле Тиффани можно организовать как выездную церемонию, так и арендовать небольшой ресторан с декором в стиле модерн. Старинная мебель, массивные зеркала, хрустальная посуда, массивные люстры – вот аксессуары, которые придадут уют любому помещению. Скатерти, чехлы для стульев, перевязанные голубой лентой, оригинальные вазы и композиции из воздушных шаров контрастного цвета станут отличным декором. Можно украсить стены черно-белыми фотографиями молодоженов или превратить в банкетный зал в галерею оригинальных фотоснимков.

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"
фото: Офорление зала для свадебного банкета в стиле Тиффани

Торт "Ретро"
фото: Оформление выездной церемонии для свадьбы в стиле Тиффани

Если есть желание подчеркнуть оформление в стиле ретро, можно даже оформить помещение старинными вещами – граммофонами, виниловыми пластинками, поставить в углах чемоданы, телефоны, декорировать столы композициями из цветов и перьев, на салфетках, приглашениях, рассадочных карточках напечатать красивый вензель молодоженов. Освещение должно быть приглушенным – оставьте на столах гостей небольшие лампы и бра на стенах. Официанты в белых перчатках и ливреях могут предлагать гостям оригинальные коктейли и миниатюрные закуски. Организуйте «сладкий уголок» для приглашенных, где можно выставить всевозможные вкусности.

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"
фото: Мелочи, создающие атмосферу

Позаботьтесь о подборе соответствующего музыкального сопровождения, это буги-вуги, свинг, рок-н-ролл, джаз, блюз. Оформление свадебного торта – отдельная тема. Это может быть изделие в виде коробочек Тиффани, перевязанных белоснежной лентой, многоуровневый глазурованный торт, украшенный цветами, а можно отдать предпочтение капкейкам или кексам.

Торт "Ретро"

Торт "Ретро"
фото: Торты на свадьбу в стиле Тиффани

Фотосессия в стиле Тиффани

Без свадебной фотосессии не обходится ни одно торжество, и уж точно не стоит оставлять без внимания свадьбу в стиле Тиффани. Заранее предупредите фотографа о тематике праздника и вместе решите, куда можно поехать на съемку. Ретро-магазинчики, магазины, небоскребы, даже библиотека станет отличным фоном для свадебных снимков. Можно заменить традиционную прогулку конной, отправиться вместе с гостями на барбекю.

Торт "Ретро"

Пополните свой первый семейный альбом фотографиями, сделанными на природе: старинный парк или сад в регулярном стиле подойдет как нельзя лучше. Кресло-качалка, голубые маски для глаз с золотым шнуром, боа, мундштук, уютный плед, яркие фрукты – вот необходимый реквизит, который поможет разнообразить снимки.

Свадебный кортеж

Конечно, бирюзовый ретро-автомобиль – это идеальный вариант для свадьбы в стиле Тиффани, но при желании и без него можно обойтись. Сделайте выбор в пользу белой или шоколадной машины, а вот элементы декора (ленты, цветы, перья, воздушные шары) пусть будут насыщенно бирюзовыми – это беспроигрышное сочетание.

Торт "Ретро"

Свадьба в стиле Тиффани – это очень модное и необычное торжество, которое непременно запомнится и молодоженам, и их гостям.

№814 Праздничный торт в виде ретро автомобиля

Торт "Ретро"

Изменить можно все параметры торта: вес, количество ярусов, начинки, оформление. Оставьте заявку или обратитесь к нам — посчитаем точную цену.

Цена без декора

Ярусов

  • Описание
  • Постные/Веганские начинки
  • Начинки
  • Отзывы

Ретро-автомобили всегда выглядят элегантно и красиво. А когда они представляют собой вкуснейший торт, их ценность возрастает в разы. Такой сладкий десерт просто шикарно подходит для вручения самым дорогим и близким людям.

Праздничный торт в виде ретро автомобиля на фото весит 4 килограмм (минимальный вес тоже 4). Этого хватит, чтобы накормить примерно 20 гостей. Минимальная цена такого торта 10800 рублей.

В постных начинках не используем яйца, молоко и продукты животного происхождения. Молоко заменяем на кокосовое молоко, йогурты на пюре фруктов. В начинках, которые требуют желатин используем агар-агар. Это растительный заменитель желатина.

Покрыть торт можно постными сливками или мастикой. Мастика не содержит запрещенных в пост продуктов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *