Тминная настойка, быстрый способ приготовления – кулинарный рецепт

Настойки. Рецепты приготовления домашних настоек

Тминная настойка, быстрый способ приготовления – кулинарный рецепт

Тминная настойка, быстрый способ приготовления – кулинарный рецепт

Настойки изготовляются настаиванием водки на различных плодах, косточках, пряностях, душистых и целебных травах. Свежие или высушенные плоды и растения настаивают в спирте до тех пор, пока эфирные масла и биологически активные вещества не перейдут в спирт.

Длительность настаивания колеблется от 2 до 6 недель, при необходимости время настаивания можно сократить да 7-10 дней за счёт повышения температуры да 50-60°С. Настойки содержат до 30% сахара при крепости до 45% об. спирта, они менее сладкие, но более крепкие, чем наливки, имеют приятный вкус и могут служить как алкогольным напитком, так и целебным эликсиром.

Сохранять настойки следует в темном прохладном месте в плотно закрытых бутылках тёмного цвета.

  • 1 пуд = 40 фунтов = 16,38 кг
  • 1 фунт = 32 лота = 0,409 кг
  • 1 лот = 3 золотника = 12,8 г
  • 1 золотник = 96 долей = 4,27 г
  • 1 доля = 1/96 золотника = 44,43 мг
  • 1 гарнец = 1/4 ведра = 1/8 четверика = 3,28 л
    (в гарнец вмещается 14 фунтов меда; 1 русский фунт — 409 г)
  • 1 четверик = 8 гарнцев = 2 ведра = 26,24 л
  • 1 бутылка (винная) = 1/16 ведра = 0,77 л
  • 1 бутылка (водочная) = 1/20 ведра = 0,624 л
  • 1 штоф = 2 бутылки = 10 чарок = 1,23 л
  • 1 чарка = 1/10 штофа = 2 шкалика = 0,123 г
  • 1 шкалик (косушка) = 1/2 чарки = 0,06 л
  • 8 фунтов = 16 стаканов = 4 кварты = 1 гарнец
  • 2 фунта = 4 стакана = 1 кварта = 1/4 гарнца
  • 1 фунт = 2 стакана = 16 столовых ложек
  • 1/2 фунта = 1 стакан = 8 столовых ложек
  • 1/4 фунта = 1/2 стакана = 4 ст. ложки = 8 лотов
  • 1/8 фунта = 1/4 стакана = 2 ст. ложки = 4 лота 1/16 фунта = 1/8 стакана = 1 ст. ложка = 2 лота

Два способа приготовления желе

Энциклопедия кулинарных рецептов . 2014 .

Смотреть что такое «Два способа приготовления желе» в других словарях:

Желе — получить на Академике актуальный промокод на скидку Перекресток или выгодно желе купить с дисконтом на распродаже в Перекресток

Два способа соления грибов — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

КОМПОТ ИЗ СМОРОДИНЫ (несколько вариантов) — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Смородина и малина Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Четвертый способ. В эмалированную посуду закладывают ягоды и сахар (500 г. на 1 кг ягод), добавляют две три столовые ложки воды или сока, ставят на… … Энциклопедия кулинарных рецептов

Заготовка (пектин) — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Смородина и малина Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

Смородина красная, маринованная в собственном соку — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Смородина и малина Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Состав заливки: на 1 л сока красной смородины 0,5 л воды, 4 ст. ложки уксуса, 1 кг сахара. На литровую банку 8 10 шт. гвоздики и душистого перца,… … Энциклопедия кулинарных рецептов

Малина в собственном соку — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Смородина и малина Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления: Стерилизовать 15 мин. Только что собранную малину, очищенную и вымытую, поместить в эмалированный сосуд, прослаивая сахаром. На 4 кг ягод … Энциклопедия кулинарных рецептов

Компоты из малины (несколько вариантов) — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Смородина и малина Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Второй способ. Малину помещают в эмалированную кастрюлю, пересыпая сахаром (300 г. на 1 кг ягод), добавляют две три столовые ложки воды или со ка,… … Энциклопедия кулинарных рецептов

Мармелад-ассорти по-польски — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Смородина и малина Рецепт приготовления: Эту массу также протереть через сито, а затем смешать с яблочно тыквенным пюре. Варить до готовности. Фасовать в горячем виде. 500 г. ягод черной смородины, 500 г. ягод… … Энциклопедия кулинарных рецептов

Смородина и малина — … Энциклопедия кулинарных рецептов

Постное дрожжевое тесто — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты пиццы): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Тминная настойка, быстрый способ приготовления – кулинарный рецепт

Рейтинг: 0 ( 0 за, 0 против).

Рейтинг: 0 ( 0 за, 0 против).

«Медвежонку, я хочу привести слова одной очень мудрой женщины. Которая на страницах своего сайта: http://domna.ucoz.com/publ/mnenie_o_knige/proizvedenija_po_alternativnoj_istorii/andrej_pozdeev_operacija_artefakt/10-1-0-485, уже высказалась по поводу высказывания флибустьян. . «Каждый раз, открывая новую книгу, скачанную из интернета, ожидаю встречи с чем-то неизвестным и желательно интересным.
К сожалению, подобные ожидания обычно не оправдываются.
Но открыв и прочитав несколько страниц книги Андрея Поздеева «Операция «Артефакт», я поняла, что в этот раз мои ожидания были не напрасны, и произведение порадует меня и хорошим слогом, и грамотностью, и закрученной детективной историей.

И ко всему этому приятному букету добавился легкий налет мистики с фантастикой. В итоге из этого, редкого в наши дни сочетания, появилось произведение, оторваться от которого очень трудно.
Точный жанр книги не возьмусь определить, слишком много всего в ней намешано. Главное, что сюжет получился динамичным и совершенно неожиданными поворотами в судьбах главных героев.
Плюс еще ко всему сказанному добавились интересные рассуждения автора относительно причин резких поворотов в известной нам истории.
Все это заставляет читателя серьезно призадуматься о ее тайнах. Тем более, что описываемый в книге период охватил 250 лет.
Возможно, притягательную силу повествованию придают удивительные судьбы двух главных героев, странным образом переплетенные друг с другом. А может увлечься повествованием заставляет описание работы спецслужб, на фоне магии, мистики и нерешенных пока проблем мироздания?
Хотя скорее всего причины притягательности книги Андрея Поздеева «Операция «Артефакт. История одного расследования» у большинства читателей будут отличаться. Произойдет это потому, что каждый найдет в этом интересном произведении что-то нужное и важное именно для него.
Как написал в отзыве о книге один из читателей, он после завершения чтения дико завидует тем, кто произведение еще не прочел, потому что у них все еще впереди. Кстати, это единственная книга, о которой мне не попалось ни одного плохого отзыва.
А средний балл, выставленный читателями одной из библиотек, оказался равен 4,9 по десятибалльной шкале. Что свидетельствует о высокой оценке книги основной массой читателей. Плюс еще, видимо, добавилось определенное мистическое воздействие, в результате чего ни один тролль, которых в интернете масса, не поставил единицу.
Увы, я ошиблась. И тролль нашелся, и даже единицу он уже влепить успел. Случайно только сейчас его обнаружила, правда, в другой библиотеке, самой продвинутой по количеству любителей выставлять единицы книгам, которые даже прочесть не удосужились. Они умудряются оценить произведения по аннотации, обложке или в лучшем случае первым прочитанным фразам.
Но все равно, я с огромным удовольствием рекомендую всем любителям подобного жанра прочитать интересную и своеобразную книгу Андрея Поздеева «Операция «Артефакт». Жалеть о затраченном на это времени вам совершенно точно не придется». Я думаю, что каждый читатель сам поймёт какую книгу ему читать, без всяких там мнений необразованных флибустьян.

Рейтинг: -1 ( 0 за, 1 против).

kshatriy8 про Поздеев: Операция «Артефакт» (Мистика, Самиздат, сетевая литература, Фантастика, Фэнтези) в 08:45 (+02:00) / 20-08-2019
Задумка может и хорошая, но вот это: «Может, на этом всё и закончилось, если бы в метре от меня из-под снега не показался кусок красного нейлона, сигнализирующий моему сознанию импульс надежды на спасение» не хочется к ней пробиваться
Андрей Франц про Поздеев: Операция «Артефакт» (Мистика, Самиздат, сетевая литература, Фантастика, Фэнтези) в 21:53 (+02:00) / 14-08-2019
Из первой главы:
«Ближе к полудню где-то на задворках моего подсознания начал разгораться уголёк одной непонятной для меня мысли, которая через несколько часов сформировалась во вполне реальный план моих дальнейших действий.»
«Когда человек теряет свою жизненную опору, он стремится восстановить утерянный дисбаланс путём возврата в исходную точку координат.»
«прежде чем отправляться в такую поездку, мне предстояло решить большой перечень важных и неотложных дел, без реализации которых такое длительное путешествие было просто невыполнимо.»

До второй так и не добрался. Данунах!

Согласен с флибустянами. Текстик редкой заунывности и вычурности.

Рейтинг: 0 ( 1 за, 1 против).

Все прочитанные мною книги я делю на три категории. К первой я отношу книги, которые не вызвали у меня ни каких эмоций, ни положительных не отрицательных. Такие книги я просто навсегда забываю, как впрочем и их авторов. Ко второй категории, я отношу книги, которые вызвали у меня отторжение. В таких книгах обычно отсутствует полноценная сюжетная линия, в текстах проскальзывает похабщина, мат, а так же целый ряд нестыковок по ходу раскрытия сюжета. На такие «книги» я обычно пишу изредка отрицательные отзывы. К третей категории книг, я отношу книги, которые я называю Литературными Произведениями. Их мало, но поверьте мне, они иногда встречаются, надо только поискать. При этом необязательно автор этих шедевров может быть известен в широких литературных кругах. Зачастую, это этакие природные самородки, которые вспыхнули на литературном небосклоне, и если им своевременно не дать должную оценку, могут безвозвратно потухнуть и кануть в лету. В этот раз моё внимание привлекла книга молодого автора, Андрея Поздеева, «Операция «Артефакт» — история одного расследования», выпущенная издательством «Аэлита» в апреле 2019 года. За год книгу прочитало N-ое количество читателей, которые оставили о ней довольно неплохие отзывы и критические замечания. Что мне хочется сказать по этому поводу? Во-первых, время показало, что автор состоялся как писатель. Его книгу начали читать, а это, безусловно, самое важное для писателя. Во-вторых, мне понравился сюжет, который лёг в основу «Операции «Артефакт». С моей точки зрения, как критика, это очень выигрышное решение, объединить в одном романе три исторические эпохи, через жизнь рода главного героя. Это позволило автору погрузить читателя в водоворот исторических событий и вплести в канву повествования многих знаменитых исторических личностей. Отчего книга наполнилась ощущением правдивости, целостности и реальности описываемых событий. В-третьих, автор интуитивно угадал, что тема мистицизма, колдовства, кабалистики, очень выигрышна, с точки зрения привлечения читателя. События Великой Отечественной войны, описываемые в книге, придали произведению элемент патриотизма и мужества. Особенно меня порадовала вторая часть романа, в которой автор повествует о расследовании, проводимом сотрудниками ФСБ. Написано очень динамично, увлекательно, интересно и познавательно. Именно вторая часть романа, с его кульминационным концом, заставляет читателя оценить первоначальный замысел автора во всей красе, и оценить его литературный талант. Таким образом, я могу с гордостью констатировать тот факт, что среди нашей пишущей братии, появился ещё один незаурядный писатель, которому я желаю светлого литературного пути.

Рейтинг: 0 ( 1 за, 1 против).

если кто-то хочет почитать про академию, перематывайте сразу на середину, а потом ещё немного сдвигайте. раньше никаких академий нет.
в общем, если ужать всё в пять раз, получится даже читаемо.

Рейтинг: +1 ( 1 за, 0 против).

если ты поёшь в кабаке-караоке с подругой, а тебе вручают визитку, чтобы пригласить «стать певицей», и ты идёшь на следующий день ОДНА по адресу, боясь, что пригласили в притон, где «снимают порнофильмы», что ж подругу-то не взяла.
в подвальчике обычной пятиэтажки. порнофильмы снимают, под насилием.
но там — МУЗЫКАЛЬНАЯ СТУДИЯ. с сабвуферами? и без звукоизоляции?? в жилой пятиэтажке?
дальше, конечно, можно было не читать, и я читать не стал, промотал.
и у этой афторши ггня напялила чужое платье! с девки, которая ВЫШЕ её ростом и ТОЛЩЕ! не в ларёк стеклотару сдать постоять, на СЦЕНЕ у МИЛЛИАРДЕРА ВЫСТУПИТЬ! в платье, на пару размеров шире. ну, понятно.
афторша боярова, миллиардеры, миллионеры и просто люди с хорошим достатком С ХОДУ определят: куплена одёжка в бутике или — даже не на развале, а в магазине ли, цену, и — даже МОДЕЛЬ СЕЗОНА или нет! и, из какой линейки.
вылезла коза помоечная на сцену на миллиардерском др попеть! да тебя даже этот, «руководитель группы» сразу же бы выкинул. не говоря уже о том, что нарядец, в котором ты петь собралась, триста раз бы проверил. он деньги ЗАРАБАТЫВАЕТ. для того, чтобы выйти на миллиардерские корпоративы, надо 10 пудов соли съесть.
а потом она бегала в длинном платье, путавшись в нём. как сказала мне супруга, и я ей верю: «если на тебе длинное платье, а тебе нужно поспешить, руки САМИ СРАБАТЫВАЮТ АВТОМАТИЧЕСКИ задирая подол! не важно, кухарка ты или принцесса. главное быть женщиной и не психически больной. у последних — да, такое естественное движение мозг не обрабатывает, всё на слюни, текущие изо рта уходит».
а когда хозяин-вампир, спасая эту ненормальную, которая вместо того, чтобы уехать со своим коллективом, решила заблудиться в особняке (а указавший ей «иди, сядь в нашу машину, щас придём», руков-ль музгруппы, уехал и не вспомнил о ней)), припрятал её в комнате (чтоб гости не высосали), психушка, не найдя ничего лучшего, начала эту КОМНАТУ ОБЫСКИВАТЬ! и ладно бы обыскивать.) ВСКРЫВАТЬ ЗАМКИ в чужом письменном столе!
а когда вернётся спасший тебя хозяин-вампир и увидит свой взломанный письменный стол? да он тебя, тп, не гостям отдаст, он тебя, вот так «отблагодарившую» за спасение, САМ на КУСКИ ПОРВЁТ! живьём, дура.
всё. больше меня на эту высосанную из пальца хрень не хватило.
хорошо, что она заблокирована.

Раздел II

С ДАВНИХ ВРЕМЕН

Русский человек издревле пользовался благами, которыми окружала его щедрая природа. Реки, леса, поля, степи не только кормили, но и с самого его рождения были теми средами, где он черпал жизненные силы и здоровье. В те далекие времена, когда мир еще не достиг высот современной медицины, человек был вынужден довольствоваться тем, что давала ему природа. Но постепенно он становится ее хозяином, начинает активно преобразовывать и использовать ее дары в приготовлении пищи, напитков и, конечно же, лекарственных средств.

С незапамятных времен Древняя Русь славилась своими целебными напитками, которые, благодаря международным торговым связям, стали известными всей средневековой Европе. Лекарственные рецепты настоек становились семейными секретами и передавались из поколения в поколение. Рецептура и технология производства настоек хранились как зеница ока и, как правило, не выходили за пределы рода. Это обусловливало неповторимое своеобразие каждого изготовленного напитка.

Несмотря на это, рецептура настоек распространилась по всему миру. Согласно дошедшим до нас сведениям, путешественники из Западной Европы в XIII веке заимствовали способ производства настоек в странах Востока.

Данный напиток готовится на основе различных трав и какого-либо алкогольного напитка, усиливающего полезные свойства настоек. Чаще всего в качестве такого напитка используется спирт. На протяжении долгого времени спирт использовался как великолепное лечебное средство, обладающее антисептическим и общеоздоровительным действием.

Благодаря заимствованию рецептов настоек, Европа смогла дать миру целый ряд спиртных напитков, употребляемых и по сей день. И если раньше изготовлением настоек занимались в русских деревнях, то со временем «производителей» стало гораздо больше.

Большими знатоками приготовления настоек были средневековые монахи. В те далекие времена монастыри были крупными культурными центрами, где сосредоточивались накопленные веками знания. Деятельность монахов была направлена не только на исцеление души, но и на оздоровление плоти. И в своем врачебном искусстве они достигли довольно неплохих результатов. Поэтому люди тянулись к монастырям, которые были практически единственным источником медицинских знаний в средние века.

С возникновением в Западной Европе университетов, где давали медицинское образование, появляются профессиональные врачи. В их наборе одними из наиболее употребляемых лечебных препаратов были именно настойки. И еще на протяжении длительного времени такие средства преобладали над употреблением лекарств, полученных химическим путем. Настойки предлагались как для улучшения самочувствия – избавления от головных болей, бессонницы – так и для лечения различных недугов, особенно заболеваний пищеварительного тракта.

По историческим данным, технология производства спирта из зерновых культур – ржи, пшеницы и ячменя – появилась на Руси только в конце XIV столетия. До этого русичи уже раскрыли многие секреты лекарственных трав, приготавливая из них настои и отвары. Основываясь на опыте народной медицины, наши предки быстро выявили скрытые возможности трав, ягод и других даров природы в сочетании с замечательными свойствами спирта.

В зависимости от предпочтений употребляющего настойку, она могла готовиться как на основе чистого спирта, так и менее крепких напитков (например, водки). Для регуляции консистенции и вкуса в рецепт мог включаться сахар, тогда получалась сладкая настойка. В довершение всего в ней увеличивалось содержание алкоголя, так что последним компонентом можно было регулировать и крепость напитка. На основе густых настоек часто готовили бальзамы как для внутреннего, так и для наружного применения.

Настойка может использоваться и как напиток, и как лекарственный препарат. Понизив содержание алкоголя и сделав упор не на лечебных, а на вкусовых показателях, можно употреблять ее в качестве горячительного напитка. Тем не менее целебная сила настоек должна направляться прежде всего на лечение, на получение того полезного коэффициента, что дарит людям природа.

Бесконечная череда экспериментов, в результате которых появились сотни и тысячи разных рецептов приготовления настоек, позволила готовить настойки с гарантией максимального сохранения полезных качеств компонентов, входящих в состав напитка.

Уже через каких-нибудь пятьдесят лет изготовление настоек на Руси стало неотъемлемой частью быта как знатного, так и простого народа. Особенно широко было поставлено производство в знатных домах. Для бояр было делом престижа поразить гостей изысканным столом, экзотической едой и напитками, в число которых входили и настойки. Их дегустация превращалась в целую церемонию, предваряющую принятие пищи.

Заслужить одобрение гостей было для знатного человека чрезвычайно важно. Проявление скупости автоматически делало его изгоем и закрывало ему вход в дома других высокопоставленных особ. Отсюда и привычка жить на широкую ногу: роскошные одежды, обильное угощение гостей, большое число слуг и т. д. В штат слуг богатого дома обязательно включались люди, которые заботились об изготовлении качественных настоек к хозяйскому столу.

Простой люд тоже старался поддерживать свое здоровье и делал настойки при помощи нехитрых домашних приспособлений. Приготовление этих лечебных напитков было прерогативой женщин. Каждая хозяйка должна была владеть азами изготовления и минимальным набором рецептов настоек. Лесные травы и полевые цветы в только им известной пропорции делали неповторимыми сочетание вкусовых, ароматических и целебных качеств напитка.

Единственными лекарственными препаратами для простого народа были собранные знатоками трав лекарственные сборы. Настоянные на спирте, они при любых болезнях были тем лекарством, которое лучше любого врача помогало победить мучительный недуг. Начиная утро со стаканчика настойки, простолюдины со свежими силами принимались за тяжелую работу. Здоровье и долголетие, так характерные для жителей Руси, во многом результат действия целебных качеств настоек.

Несмотря на неотвратимые перемены, ежедневно происходящие в мире, настойки уже несколько столетий остаются одним из самых эффективных средств народной медицины. Не случайно многие и по сей день не представляют свой быт без изготовления этого лечебного напитка, заботливо и бережно храня накопленные знания и опыт его приготовления. Ежедневный прием определенного количества настойки натощак решал целый ряд проблем со здоровьем, столь необходимым в атмосфере тяжелого физического труда.

Новым этапом в развитии настоечного промысла стал XVIII век, когда торговля со странами Востока стала приоритетом внешней политики российского государства. Элементы восточной жизни стали гораздо более доступными, чем до того, поэтому изысканные заморские пряности – корица, гвоздика, тмин, лавровый лист – и фрукты семейства цитрусовых немедленно стали распространенными компонентами настоек и придавали им экзотический аромат и исключительные вкусовые качества.

Преимущество восточного медицинского мастерства признавали еще в средние века, но лишь в силу исторических обстоятельств культурный обмен между восточными и западными странами не мог развиться до полноценного обмена знаниями и партнерства в различных областях науки. Тем не менее после смягчения противостояния мусульманского и христианского мира процесс обмена начался и принес значительные позитивные результаты.

Медицинские знания Запада органически впитали элементы восточной медицины. Новые препараты, компоненты для уже существующих рецептов, секреты здорового образа жизни – все это возвело медицину на качественно новый уровень. С открытием западным человеком врачевательного искусства восточных эскулапов коренным образом меняется и наполнение традиционной медицины. Теперь это понятие становится намного шире и начинает включать в себя элементы медицинских практик других культур. Увеличившееся разнообразие и качественное улучшение настоек – яркий тому пример. Теперь их спектр обогатился экзотической рецептурой и ингредиентами, целительное действие которых было веками выверено древними восточными культурами.

С появлением конвейерного производства изготовление настоек было поставлено на широкую ногу. Теперь приобрести этот лекарственный препарат не составляет особого труда как в аптеке, так и в винном магазине. К сожалению, в большинстве случаев для нас остается тайной за семью печатями то, как изготавливалась та или иная настойка и насколько она полезна для здоровья. Поэтому не случаен тот факт, что до сих пор многие предпочитают пользоваться проверенным веками домашним способом изготовления этого целебного напитка.

Собственная рецептура вряд ли вызовет неприятные последствия для организма, ведь это результат многовекового экспериментирования. Пряности, которые каких-то две сотни лет назад были редкостью, доступной лишь избранным, теперь общедоступны. Достать же сборы лекарственных трав, которые в большинстве случаев являются самыми важными, с лечебной точки зрения, компонентами для приготовления настойки, даже для жителей больших городов не составляет особой проблемы.

Главное, о чем следует помнить, это то, что нельзя собирать травы вблизи автомагистралей: во-первых, настойка, приготовленная из таких трав, будет скорее вредной, нежели полезной, а во-вторых, вы никогда не добьетесь того лечебного эффекта, который достигали древние русичи, собиравшие травы в густых лесных чащах, порой непроходимых для путника.

Богатство компонентов, которые можно включить в состав настойки, открывает поистине безграничные возможности для фантазии в составлении оригинального букета вкусовых характеристик напитка. Лечебный эффект органично дополняется ароматическими свойствами пряностей и других экзотических добавок, придающих неповторимость вашему «произведению». Ваши творческие изыски неизбежно привлекут к вам внимание окружающих: исключительные свойства будут по достоинству оценены вашими родными, близкими и друзьями.

И поскольку целью любого человека было и остается обеспечение здоровья для себя и членов своей семьи, то сегодня особенно важно уделить внимание своим близким и, пожертвовав незначительной частью своего личного времени, окунуться в мир лечебных возможностей настоек. Наши рецепты раскроют перед вами таинственную и магическую силу этих лечебных препаратов. Мы с любовью собрали для вас секреты древних врачевателей, воплощавших свое сакральное знание в приготовлении настоек.

Глава 2

Чтобы победить недуги, необязательно посещать аптеку в надежде приобрести дорогостоящее лекарство, являющееся панацеей от всех бед. Вы сами в домашних условиях сможете приготовить ту или иную настойку по одному из рецептов, предложенных ниже.

Настойка из шалфея

Требуется: 60 г листьев шалфея, 60 г листьев имбиря, 300 мл спирта.

Способ приготовления. Шалфей и имбирь залейте спиртом. Настойку поставьте в теплое место на 19 дней. Затем спиртовую настойку процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте при простудных заболеваниях по 3–5 капель в день.

Настойка из имбиря

Требуется: 400 г корня имбиря, 600 мл спирта.

Способ приготовления. Корень имбиря очистите и натрите на терке, залейте спиртом и поставьте настаиваться в темное прохладное место на 2 недели. Каждые три дня встряхивайте бутылку с настойкой. Когда настойка приобретет желтый цвет, процедите ее через марлю.

Способ применения. Применяйте по 1 ч. л. в день после еды при бронхиальной астме.

Настойка из мяты

Требуется: 100 г мяты, 50 г шалфея, 400 мл спирта.

Способ приготовления. Мяту и шалфей залейте спиртом и поставьте в темное место на 18 дней. Затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 2 ч. л. в день как средство, улучшающее аппетит и успокаивающее.

Настойка из аниса

Требуется: 100 г плодов аниса, 50 г листьев шалфея, 400 мл спирта.

Способ приготовления. Анис и шалфей залейте спиртом. Настойку поставьте в теплое место на 18 дней. Затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 3–5 капель перед едой для стимуляции деятельности кишечника.

Требуется: 250 г плодов аниса, 100 г мяты, 1 л водки.

Способ приготовления. Все компоненты залейте водкой. Вылейте будущую настойку в бутыль и поставьте в теплое место на 13 суток. По истечении положенного срока настойку процедите.

Способ применения. Принимайте по 5 капель в день.

Настойка с грецкими орехами

Требуется: 100 г мяты, 100 г аниса, 100 г грецких орехов, 1 л водки.

Способ приготовления. Мяту, анис, измельченные грецкие орехи смешайте и залейте водкой. Поставьте будущую настойку в теплое место на 12 суток.

Способ применения. Применяйте по 5–7 капель 3 раза в день перед едой. Готовая настойка улучшает обмен веществ, стимулирует пищеварительную деятельность.

Настойка из мяты

Требуется: 500 г мяты, 1 л водки.

Способ приготовления. Поставьте будущую настойку в теплое место на 12 суток. После этого процедите.

Способ применения. Принимайте настойку по 5–7 капель в день.

Настойка из молодых побегов рябины

Требуется: 50 г молодых побегов рябины, 60 г спелых плодов рябины, 100 г мяты, 30–40 г миндаля, 700 мл водки.

Способ приготовления. Очищенные и мелко порезанные побеги, ягоды и мяту залейте водкой. Поставьте будущую настойку в теплое место на 12 дней. При приготовлении этой настойки можно добавить миндаль.

Способ применения. Настойка применяется при поносах, запорах, авитаминозах по 1/3 ч. л. 3 раза в день.

Настойка из плодов рябины

Требуется: 150 г спелой рябины, 400 мл водки, 20–30 г миндаля.

Способ приготовления. Рябину залейте водкой и поставьте настаиваться в прохладное место на 2 недели. При приготовлении этой настойки можно добавить тертый миндаль.

Способ применения. Принимайте 2–3 раза в день по 5 капель.

Настойка из смородины

Требуется: 150 г спелой черной смородины, 500 мл водки.

Способ приготовления. Смородину залейте водкой. Будущую настойку поставьте в прохладное место на 10 суток. По истечении этого срока настойку процедите.

Способ применения. Применяйте настойку по 1 ч. л. на 1 стакан воды как потогонное и противопоносное средство.

Спиртовая настойка из малины

Требуется: 250 г спелых ягод малины, 700 мл спирта.

Способ приготовления. Ягоды залейте спиртом и поставьте в теплое место на 12 суток. Затем настойку процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте настойку по 1 ч. л. 3 раза в день после приема пищи при заболеваниях дыхательных путей, при лихорадке, женских болезнях.

Ягодная спиртовая настойка

Требуется: 70 г черной смородины, 70 г малины, 70 г вишни, 700 мл спирта.

Способ приготовления. Ягоды растолките и залейте спиртом. Поставьте будущую настойку в теплое место на 12 суток, затем процедите через марлю.

Способ применения. Настойка применяется как укрепляющее средство по 1 ч. л. после каждого приема пищи.

Настойка из ягод

Требуется: 60 г черной смородины, 60 г малины, 60 г вишни, 30 г померанцевых орешков, 800 мл водки.

Способ приготовления. Ягоды и растолченные орешки смешайте и залейте водкой. Вылейте жидкость в бутыль и поставьте в теплое место на 12 суток.

Способ применения. Настойка используется как общеукрепляющее средство по 1 ст. л. 1 раз в день.

Клубничная настойка на водке

Требуется: 200 г спелой клубники, 600 мл водки.

Способ приготовления. Ягоды залейте водкой. Поставьте будущую настойку в теплое место на 10 суток. По истечении этого срока настойку процедите.

Способ применения. Используйте настойку по 1 ч. л. 2 раза в день как общеукрепляющее средство.

Настойка из черемухи

Требуется: 150 г спелой черемухи, 500 г водки.

Способ приготовления. Черемуху залейте водкой. Будущую настойку вылейте в бутыль и поместите в прохладное место на 2 недели.

Способ применения. Готовая настойка применяется при заболеваниях желудка, поносах по 5–7 капель 3 раза в день.

Спиртовая настойка из дыни

Требуется: 400 г дыни, 800 мл спирта.

Способ приготовления. Дыню нарежьте на кусочки, поместите ее в трехлитровую банку и залейте спиртом. Оберните банку полотенцем или одеялом и поставьте в теплое место на 18 дней. По истечении этого срока настойку процедите.

Способ применения. Употребляйте при заболеваниях почек по 1 ч. л. 2–3 раза в неделю.

Настойка из шиповника

Требуется: 150 г плодов спелого шиповника, 20 г мяты, 500 мл водки.

Способ приготовления. Шиповник и мяту залейте водкой. Поставьте жидкость настаиваться в теплое место на 2 недели.

Способ применения. Готовая настойка используется при простудных заболеваниях как общеукрепляющее средство (1–2 ч. л. 1–2 раза в день).

Медовая настойка на водке

Требуется: 150 г малины, 1 ст. л. меда, 500 мл водки.

Способ приготовления. Мед и размятые ягоды малины смешайте, залейте водкой и поставьте настаиваться в теплое место на 2 недели при температуре 16–20 °C.

Способ применения. Применяйте по нескольку капель 3 раза в день.

Лимонная настойка на водке

Требуется: 300 г свежей или 150 г сушеной лимонной цедры, 1 л водки.

Способ приготовления. Цедру измельчите, залейте водкой и поставьте настаиваться в теплое место на 2 недели. Затем настойку процедите.

Способ применения. Употребляйте настойку по 5–7 капель 3 раза в день для улучшения работы сердца, при заболеваниях дыхательных путей, как витаминное средство.

Земляничная настойка на водке

Требуется: 100 г земляники, 50 г шалфея, 500 мл водки.

Способ приготовления. Землянику и шалфей залейте водкой. Поставьте настаиваться в теплое место на 18 дней. Затем процедите.

Способ применения. Готовая настойка применяется при общем упадке сил, при женских болезнях по 1 ч. л. 1 раз в день.

Настойка шиповника на коньяке

Требуется: 150 г шиповника, 500 мл коньяка.

Способ приготовления. Шиповник залейте коньяком. Поставьте настаиваться в теплое место на 18 дней.

Способ применения. Готовая настойка может применяться как витаминное средство по 1–2 ч. л. 1 раз в день.

Спиртовая настойка ромашки

Требуется: 100 г цветков ромашки, 250 г спирта.

Способ приготовления. Ромашку измельчите и залейте спиртом. Вылейте будущую настойку в бутыль, оберните одеялом и поставьте в теплое место на 2 недели. По истечении этого срока настойку процедите через марлю.

Способ применения. Применяйте для улучшения работы сердца, повышения кровяного давления по 1 ч. л. несколько раз в неделю.

Эвкалиптовая настойка на водке

Требуется: 100 г листьев эвкалипта, 300 мл водки.

Способ приготовления. Листья залейте водкой, поставьте настаиваться в теплое место при температуре 16–20 °C.

Способ применения. Готовая настойка хорошо помогает при насморке и простудных заболеваниях (1–2 ч. л. перед сном).

Спиртовая настойка корней цикория

Требуется: 30 г корней цикория, 150 мл спирта.

Способ приготовления. Очищенные корни цикория залейте спиртом и поставьте настаиваться в теплое место на 2 недели. Затем настойку процедите.

Способ применения. Применяйте настойку как общеукрепляющее средство по 1 ч. л. 1 раз в день после приема пищи.

Спиртовая настойка полыни

Требуется: 50 г горькой полыни, 250 мл спирта.

Способ приготовления. Полынь измельчите, залейте спиртом и поставьте настаиваться в теплое место на 16 дней. Затем разбавьте настойку водой и процедите.

Способ применения. Применяйте настойку для улучшения пищеварения и возбуждения аппетита по 1/4 ч. л. 1 раз в день перед едой.

Настойка из одуванчика и лопуха

Требуется: 50 г корней одуванчика, 50 г корней лопуха, 500 мл водки.

Способ приготовления. Травы измельчите и залейте водкой. Будущую настойку поставьте в теплое место на 2 недели.

Способ применения. Готовую настойку рекомендуется использовать при аллергии по 1 ч. л. 1 раз в день после еды.

Огуречная настойка на водке

Требуется: 1 свежий огурец, 100 г листьев салата, 100 мл водки.

Способ приготовления. Огурец натрите на терке, отожмите огуречный сок через марлю. Листья салата нашинкуйте и тоже отожмите сок. Соки смешайте и залейте водкой. Настаивайте 2 недели, затем процедите.

Способ применения. Готовую настойку принимайте по 1–2 ч. л. 1 раз в день после еды при нарушениях работы сердца.

Настойка из петрушки

Требуется: 100 г петрушки, 150 мл водки.

Способ приготовления. Петрушку измельчите и залейте водкой. Будущую настойку поместите в теплое место на 16 дней.

Способ применения. Готовая настойка применяется при головных болях по 5–7 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.

Тминная спиртовая настойка

Требуется: 50 г тмина, 50 г фенхеля, 50 г аниса, 300 мл спирта.

Способ приготовления. Травы смешайте и залейте спиртом. Поставьте настаиваться в теплое место на 18 дней. Затем настойку процедите.

Способ применения. Принимайте настойку по 1–2 ч. л. перед сном при нервозности и раздражительности.

Настойка из хмеля

Требуется: 100 г хмеля, 150 мл водки.

Способ приготовления. Хмель залейте водкой и настаивайте в теплом месте в течение 2 недель.

Способ применения. Настойка применяется по 7–10 капель по вечерам при нарушениях сна.

Брусничная настойка на водке

Требуется: 100 г спелой брусники, 250 мл водки.

Способ приготовления. Бруснику растолките и залейте водкой, поставьте в теплое место на 2 недели. По истечении этого срока настойку процедите.

Способ применения. Принимайте по 1 ч. л. на 1/2 стакана воды при запорах.

Спиртовая настойка из цикория и мяты

Требуется: 70 г корня цикория, 30 г листьев мяты, 1,5 стакана спирта.

Способ приготовления. Корень цикория и мяту измельчите и залейте спиртом. Настаивайте в течение 2 недель в теплом месте, затем процедите.

Способ применения. Принимайте 1 ст. л. по утрам при желчнокаменной болезни.

Настойка девясила на водке

Требуется: 50 г корней девясила, 400 мл водки.

Способ приготовления. Корни измельчите, залейте водкой и поставьте настаиваться в теплое место на 2 недели. Затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 1 ч. л. 1–2 раза в день после еды.

Требуется: 2 корня девясила, 10 г чавки желтой, 10 г тысячелистника, 500 мл водки.

Способ приготовления. Растения измельчите и залейте водкой. Поставьте будущую настойку в теплое место на 2 недели. Затем процедите.

Способ применения. Применяйте по 1/2 ст. л. перед каждым приемом пищи для улучшения аппетита.

Свекольная настойка на водке

Требуется: 2 стакана свекольного сока, 1 стакан меда, 60 г сушеницы болотной, 500 мл водки.

Способ приготовления. Смешайте сок с медом и сушеницей болотной, залейте водкой и поставьте в прохладное и темное место на 10 дней. Плотно закройте сосуд с настойкой и каждый день его встряхивайте.

Способ применения. Готовую настойку принимайте по 1/2 ст. л. 1 раз в день при гипертонической болезни и повышенном давлении.

Мандариновая настойка на водке

Требуется: 50 г сушеной или 100 г свежей кожуры мандарина, 250 мл водки.

Способ приготовления. Кожуру залейте водкой и поставьте настаиваться на 10 суток в теплое место. После этого настойку процедите.

Способ применения. Готовую настойку принимайте по 1/2 ст. л. 3 раза в день перед едой при бронхитах и как отхаркивающее средство.

Спиртовая настойка корня женьшеня

Требуется: 100 г корня женьшеня, 250 мл спирта.

Способ приготовления. Корни измельчите, залейте спиртом и поставьте в теплое место на 2 недели. Затем процедите.

Способ применения. Готовую настойку корня женьшеня применяйте по 1 ч. л. 1–2 раза в день при заболеваниях сердца, гипертонии, психических заболеваниях.

Требуется: 2 ст. л. цветков боярышника, 2 стакана водки.

Способ приготовления. Цветки залейте водкой. Поставьте будущую настойку в теплое место на 7 суток, плотно закрыв сосуд. По истечении этого срока настойку процедите.

Способ применения. Принимайте по 1 ч. л. 1–2 раза в день для улучшения работы сердца и общего самочувствия.

Требуется: 2 ст. л. корней валерианы, 500 мл 70 %-ного спирта.

Способ приготовления. Измельченные корни залейте спиртом. Настаивайте неделю в теплом месте, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 1 ч. л. по мере надобности как успокаивающее средство, а также при неврозах и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Настойка из цветков каштана

Требуется: 40 г цветков каштана, 1 л спирта.

Способ приготовления. Цветки залейте спиртом. Поставьте настаиваться в теплое место на 2 недели, затем процедите через марлю.

Способ применения. Готовую настойку применяйте для натираний при ревматизме и как обезболивающее средство.

Требуется: 1 головка репчатого лука, 1 л водки.

Способ приготовления. Луковицу очистите и мелко порежьте. Залейте водкой и настаивайте в теплом месте неделю. Затем процедите настойку через марлю.

Способ применения. Применяйте по 1 ст. л. в день при дизентерии, атеросклерозе, для улучшения работы сердца.

Настойка луносемянника даурского

Требуется: 3 ч. л. луносемянника даурского, 3 стакана спирта.

Способ приготовления. Измельченную траву залейте спиртом. Настаивайте в теплом помещении в течение недели, затем процедите через марлю.

Способ применения. Применяйте по 1/2 ст. л. 3 раза в день для понижения артериального давления и при головных болях.

Настойка из магнолии

Требуется: 50 г листьев магнолии, 500 мл спирта.

Способ приготовления. Измельченные листья магнолии залейте спиртом, поставьте в плотно закрытом сосуде на неделю в теплое и темное место. Затем процедите. Готовую настойку рекомендуется держать в темном месте.

Способ применения. Применяйте по 1/2 ст. л. 2–3 раза в день для понижения артериального давления и улучшения работы сердца.

Настойка из молодило кровельного

Требуется: 3 ст. л. листьев молодила кровельного, 1 стакан водки.

Способ приготовления. Листья залейте водкой, встряхните. Настаивайте будущее лекарство неделю в теплом помещении, затем процедите.

Способ применения. Применяйте по 7 капель 2 раза в день при эпилепсии.

Настойка из ноготков

Требуется: 2 ст. л. цветков ноготков, 4 стакана спирта.

Способ приготовления. Измельченные листья залейте спиртом, настаивайте в течение 5 дней в теплом помещении, затем процедите.

Способ применения. Применяйте наружно при ожогах.

Настойка из овса посевного

Требуется: 20 г сушеного овса посевного, 500 мл спирта.

Способ приготовления. Овес залейте спиртом, поместите в теплое место на неделю, затем процедите.

Способ применения. Применяйте по 1/2 ст. л. 1–2 раза в день как потогонное и жаропонижающее средство.

Настойка из ольхи

Требуется: 20 г «шишек» ольхи, 100 мл водки.

Способ приготовления. Измельченные растения залейте водкой. Настаивайте жидкость в теплом месте в течение недели, затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 5–7 капель 3 раза в день перед едой при острых и хронических колитах.

Настойка из коры ольхи

Требуется: 20 г коры ольхи, 100 мл спирта.

Способ приготовления. Измельченную кору залейте спиртом и поставьте настаиваться в теплое место на неделю, затем процедите. Храните в темном прохладном месте.

Способ применения. Принимайте по 5 капель на 1 стакан воды по утрам перед едой при острых и хронических колитах.

Настойка из ослинника

Требуется: 30 г листьев и цветков ослинника, 150 мл спирта.

Способ приготовления. Листья и цветки мелко порежьте, залейте спиртом и настаивайте в течение недели в теплом месте. По истечении положенного времени процедите.

Способ применения. Готовую настойку применяйте по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой при частых поносах.

Настойка из паслена сладко-горького

Требуется: 50 г молодых побегов паслена сладко-горького, 2 стакана спирта.

Способ приготовления. Побеги измельчите, залейте водкой и поставьте настаиваться в теплое место на неделю. После этого процедите.

Способ применения. Готовая настойка применяется по 5 капель 1 раз в день при заболевании мочевых путей.

Настойка из целебной смеси

Требуется: 15 г мирры, 15 г ложечницы, 15 г листьев малины, 15 г листьев салепа (или ятрышника), 15 г листьев мяты, 30 мл винного уксуса, 60 мл спирта.

Способ приготовления. Мирту разведите спиртом, добавьте ложечницу, измельченные листья малины и мяты, листья ятрышника и винный уксус. Все это поместите в бутылку, плотно ее закройте и поставьте в сухое темное место на трое суток. Затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 7–10 капель на стакан воды для полосканий полости рта, при сильной зубной боли.

Настойка из патринии

Требуется: 50 г корней патринии, 200 мл спирта.

Способ приготовления. Корни патринии очистите и залейте спиртом. Будущую настойку поставьте в теплое место на неделю. После этого процедите.

Способ применения. Процеженную настойку употребляйте по 5–7 капель на ночь как успокаивающее средство.

Требуется: 20 г корней патринии, 20 г корневищ валерианы, 20 г цветков ландыша, 800 мл водки.

Способ приготовления. Очищенные корни патринии и корневища валерианы, а также цветки ландыша залейте водкой и поставьте настаиваться в теплое место на неделю. Затем настойку процедите через марлю.

Способ применения. Применяйте по 1/2 ч. л. 1 раз в день при повышенной нервозности.

Коньячная настойка полыни обыкновенной

Требуется: 2 ст. л. корней полыни обыкновенной, 1 л коньяка.

Способ приготовления. Корни полыни очистите, поместите в банку, залейте коньяком и варите на водяной бане в течение 10 минут. Затем вылейте приготовленный отвар в сосуд, плотно закройте его и поставьте в теплое место на 2 суток. По истечении этого срока настойку процедите.

Способ применения. Применяйте по 3–5 капель 1–2 раза в день как успокаивающее средство.

Настойка из пустырника

Требуется: 2 ст. л. листьев и цветков пустырника, 2 стакана спирта.

Способ приготовления. Листья и цветки пустырника измельчите, залейте спиртом. Будущую настойку поставьте в теплое место на 5 дней, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте настойку по 1–2 ч. л. 1 раз в день при сердечно-сосудистых заболеваниях и повышенной нервозности.

Коньячная настойка из крапивы

Требуется: 30 г листьев крапивы, 15 г корней крапивы, 1 стакан кипятка, 2 стакана коньяка.

Способ приготовления. Крапиву залейте коньяком. Отдельно залейте корни крапивы кипятком и варите в течение 10 минут. Смешайте отвар с коньяком и листьями крапивы и поставьте настаиваться в темное и теплое место на 3 дня. После этого настой процедите.

Способ применения. Принимайте эту настойку по 1 ст. л. 1–2 раза в день при заболеваниях печени, геморрое.

Осиновая коньячная настойка

Требуется: 1 ст. л. почек осины, 1 ст. л. коры осины, 800 мл коньяка.

Способ приготовления. Почки и измельченную кору залейте коньяком. Настаивайте смесь в теплом месте в течение 5 суток, затем настойку процедите.

Способ применения. Принимайте настойку по 1/2 ст. л. 1 раз в день при авитаминозе.

Коньячная настойка сельдерея

Требуется: 35 г корней сельдерея, 800 мл коньяка.

Способ приготовления. Измельченные корни сельдерея залейте коньяком и поставьте в теплое место на неделю. Затем настойку процедите.

Способ применения. Принимайте 3–5 капель на ночь при бессоннице.

НАСТОЙКИ ИЗ СМЕСИ РАСТЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ НЕРВНОЙ ВОЗБУДИМОСТИ

Требуется: 1 ст. л. листьев пустырника, 1 ст. л. листьев сушеницы, 1 ст. л. корней валерианы, 1 ст. л. цветков или листьев вереска, 700 мл спирта.

Способ приготовления. Измельченные листья пустырника и сушеницы, очищенные корни валерианы, вереск смешайте и залейте спиртом. Поставьте смесь настаиваться в теплое и темное место на неделю, затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 7–10 капель на 1/2 стакана кипяченой воды 1 раз в день.

Настойка на водке

Требуется: 1 ст. л. листьев или цветков ясменника душистого, 1 ст. л. листьев чабреца, 1 ст. л. листьев толокнянки, 1 ст. л. листьев ежевики, 1 л водки.

Способ приготовления. Травы измельчите, смешайте и залейте водкой. Будущую настойку поставьте в теплое место на неделю, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 1–2 ст. л. вечером перед приемом пищи.

Настойка на коньяке

Требуется: 1 ст. л. корней валерианы, 1 ст. л. листьев мяты, 1 ст. л. «шишек» хмеля, 1 ст. л. листьев вахты, 3 стакана коньяка.

Способ приготовления. Очищенные и измельченные корни валерианы, мяту, хмель, вахту смешайте и залейте коньяком. Будущую настойку поставьте в теплое место на неделю. По истечении этого срока настойку процедите.

Способ применения. Принимайте по 1–2 ч. л. 3–4 раза в день после еды.

НАСТОЙКИ ИЗ СМЕСИ РАСТЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫХ ПРИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ

Требуется: 1 ст. л. корней валерианы, 1 ст. л. листьев мелиссы, 1 ч. л. листьев тысячелистника, 1 ч. л. листьев зверобоя, 4 стакана коньяка.

Способ приготовления. Измельчите очищенные корни валерианы, листья мелиссы, тысячелистника, зверобоя и настаивайте смесь в теплом и темном месте в течение 5 дней, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 1/2 ст. л. 1–2 раза в день после приема пищи.

Настойка на водке

Требуется: 1 ч. л. цветков ландыша, 1 ч. л. семян фенхеля, 1 ст. л. мяты, 1 ст. л. листьев зверобоя, 4 стакана водки.

Способ приготовления. Растения мелко порежьте, смешайте и залейте водкой. Поставьте смесь трав настаиваться в теплое место на неделю, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 5–7 капель на 1/3 стакана воды вечером после еды.

Требуется: 1 ст. л. листьев пустырника, 1 ст. л. цветков боярышника, 1 ст. л. цветков ромашки аптечной, 1 ч. л. листьев сушеницы, 2 стакана спирта.

Способ приготовления. Измельченные травы смешайте и залейте спиртом. Будущую настойку поместите в теплое место на неделю, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 1 ч. л. 2 раза в день.

НАСТОЙКИ ИЗ СМЕСИ РАСТЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ АСТМЕ

Требуется: 1 ч. л. листьев вероники, 1 ч. л. листьев золототысячника, 10 г ягод можжевельника, 1 ч. л. горькой полыни, 1 ч. л. листьев плюща, 4 стакана водки.

Способ приготовления. Измельченные травы смешайте и залейте водкой. Поставьте смесь растений настаиваться в теплое место на 5 дней, затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 1 ст. л. 2 раза в день.

Настойка на коньяке

Требуется: 1 ч. л. листьев руты пахучей, 1 ч. л. листьев первоцвета, 1 корень бедренца-камнеломки, 1 ч. л. листьев зверобоя, 3 стакана коньяка.

Способ приготовления. Смешайте травы и залейте коньяком. Поставьте настаиваться в теплое место на 5 дней, затем пропустите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 1/4 стакана в течение дня.

НАСТОЙКА ИЗ СМЕСИ РАСТЕНИЙ НА КОНЬЯКЕ, ПРИМЕНЯЕМАЯ ПРИ АРТЕРИОСКЛЕРОЗЕ

Требуется: 1 ч. л. корней одуванчика, 1 ч. л. корней пырея ползучего, 1 ч. л. корней мыльнянки, 1 ч. л. листьев тысячелистника, 2 стакана коньяка.

Способ приготовления. Смешайте измельченные травы и залейте коньяком. Поставьте настаиваться в теплое и темное место на неделю, затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.

НАСТОЙКИ ИЗ СМЕСИ РАСТЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ГИПЕРТОНИИ

Требуется: 1 ст. л. листьев пустырника, 1 ст. л. листьев сушеницы, 1 ст. л. цветков боярышника, 1 ст. л. листьев омелы, 3 стакана коньяка.

Способ приготовления. Травы мелко порежьте, смешайте и поставьте настаиваться в теплое место на неделю, затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 5–7 капель утром и вечером до приема пищи.

Настойка на водке

Требуется: 1 ст. л. цветков боярышника, 1 ст. л. плодов боярышника, 1 ч. л. листьев омелы, 1 ст. л. цветков арники, 1 ч. л. листьев тысячелистника, 3 стакана водки.

Способ приготовления. Сырье измельчите, залейте водкой и поставьте настаиваться в теплое место на 12 дней, затем настойку процедите.

Способ применения. Принимайте по 1 ч. л. перед сном.

НАСТОЙКИ ИЗ СМЕСИ РАСТЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ КАШЛЕ

Требуется: 1 ст. л. листьев мать-и-мачехи, 1 ст. л. цветков коровяка, 1 ст. л. цветков черной бузины, 1 ч. л. корней пырея, 1 ч. л. корней окопника, 6 стаканов коньяка.

Способ приготовления. Листья растений мелко порежьте, смешайте с корнями, залейте коньяком. Травы поставьте настаиваться в теплое место на неделю, затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 7–10 капель вечером до приема пищи.

Настойка на водке

Требуется: 1 ч. л. цветков коровяка, 1 ч. л. цветков мать-и-мачехи, 1 ч. л. цветков липы, 1 ч. л. цветков алтея, 1 ч. л. листьев медуницы, 2 стакана водки.

Способ приготовления. Смешайте мелко нарезанные растения и залейте водкой. Поставьте травы настаиваться в теплое и темное место на неделю, затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 1/2 ст. л. 1 раз в день после еды.

Настойка на спирте

Требуется: 1 ч. л. листьев чабреца, 1 ч. л. листьев ясменника душистого, 1 ст. л. листьев лесной земляники, 1/2 стакана спирта.

Способ приготовления. Мелко порежьте сырье и залейте спиртом. Поставьте настаиваться в теплое место на 1 неделю, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 1 ч. л. 3 раза в день после приема пищи.

НАСТОЙКИ ИЗ СМЕСИ РАСТЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ

Требуется: 1 ст. л. цветков ромашки аптечной, 1 ст. л. листьев тысячелистника, 1,5 стакана коньяка.

Способ приготовления. Цветки и листья измельчите, залейте коньяком и поставьте настаиваться в теплое место на неделю, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 1–2 ст. л. перед сном.

Настойка на водке

Требуется: 1 ст. л. листьев крапивы, 1 ч. л. листьев мелиссы, 1 ст. л. цветков ромашки аптечной, 2 стакана водки.

Способ приготовления. Листья и цветки растений мелко порежьте, смешайте и залейте водкой. Поместите будущую настойку в теплое место на 12 дней, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 2 ч. л. вечером после еды.

Требуется: 1 ч. л. корней валерианы, 1 ч. л. мяты, 1 ч. л. цветков ромашки аптечной, 1 ч. л. семян тмина, 1 ч. л. семян фенхеля, 2,4 стакана спирта.

Способ приготовления. Все травы смешайте и залейте 2,4 стаканами спирта. Настаивайте в теплом месте в течение 12 дней, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 2 ч. л. 2 раза в день.

НАСТОЙКИ ИЗ СМЕСИ РАСТЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ КАК СЛАБИТЕЛЬНОЕ

Требуется: 1 ч. л. листьев кассии, 1 ч. л. плодов аниса, 1 ч. л. корней солодки, 1 ч. л. коры ломкой крушины, 2 стакана коньяка.

Способ приготовления. Измельченное сырье залейте коньяком, поместите будущую настойку в теплое и темное место на неделю, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 1/3 стакана в несколько приемов в течение дня.

Настойка на водке

Требуется: 1 ч. л. коры крушины, 1 ч. л. листьев донника, 1 ст. л. листьев крапивы, 2 стакана водки.

Способ приготовления. Травы мелко порежьте, смешайте и залейте водкой. Настаивайте в темном и теплом месте в течение 6 дней, затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 1–2 ч. л. 3 раза в день после приема пищи.

Требуется: 1 ч. л. семян аниса, 1 ч. л. семян фенхеля, 1 ч. л. листьев кассии, 1 ч. л. цветков черной бузины, 2 стакана спирта.

Способ приготовления. Травы измельчите, смешайте и залейте спиртом. Настаивайте в теплом месте неделю, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 7–10 капель 1 раз в день до или после еды.

НАСТОЙКИ ИЗ СМЕСИ ТРАВ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ПОНОСАХ

Требуется: 1 ст. л. плодов черники, 1 ч. л. коры дуба, 1 ст. л. листьев подорожника, 2 стакана коньяка.

Способ приготовления. Плоды черники, измельченные кору дуба и листья подорожника смешайте и залейте коньяком. Травы поставьте настаиваться в теплое и темное место на 8 дней, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 0,5–1 ст. л. перед сном.

Настойка на водке

Требуется: 1 ч. л. корней щавеля, 1 ч. л. корней змеевика, 1 ст. л. плодов черники, 2 стакана водки.

Способ приготовления. Измельченные корни щавеля и змеевика, а также плоды черники смешайте и залейте водкой. Будущую настойку поставьте в теплое место на 8 дней, затем процедите настойку через марлю.

Способ применения. Принимайте по 1 ст. л. 2 раза в день перед едой.

Требуется: 1 ч. л. корней кровохлебки, 1 ч. л. корней змеевика, 1 стакан спирта.

Способ приготовления. Корни растений очистите и измельчите. Залейте их спиртом и настаивайте в теплом месте в течение 7 дней. По истечении этого срока настойку процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 1/4 стакана в течение дня.

НАСТОЙКИ ИЗ СМЕСИ РАСТЕНИЙ, ВОЗБУЖДАЮЩИЕ АППЕТИТ

Требуется: 1 ст. л. листьев или цветков горькой полыни, 1 ст. л. листьев тысячелистника, 2 стакана коньяка.

Способ приготовления. Сырье измельчите, смешайте, залейте коньяком и настаивайте в течение 12 дней в теплом месте. Затем процедите настойку.

Способ применения. Принимайте по 1 ч. л. 3 раза в день после приема пищи.

Настойка на водке

Требуется: 1 ст. л. цветков или листьев горькой полыни, 1 ч. л. корней одуванчика, 1 ч. л. семян тмина, 2 стакана водки.

Способ приготовления. Сырье мелко порежьте, смешайте и залейте водкой. Настаивайте травы в теплом месте в течение 12 дней, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 1/2 ст. л. 3 раза в день после еды.

Требуется: 1 ст. л. листьев или цветков горькой полыни, 1 ч. л. листьев золототысячника, 1 ч. л. листьев вахты, 2 стакана спирта.

Способ приготовления. Измельченные травы смешайте и залейте спиртом. Травы поставьте настаиваться в теплое место на 13 дней, затем процедите настойку.

Способ применения. Принимайте по 1–2 ч. л. 3 раза в день после приема пищи.

НАСТОЙКИ ИЗ СМЕСИ РАСТЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ БОЛЕЗНЯХ ПЕЧЕНИ

Требуется: 2 ч. л. листьев зверобоя, 2 ч. л. листьев цикория, 2 ч. л. цветков ноготков, 2 ч. л. коры крушины ломкой, 2 ч. л. цветков ромашки аптечной, 2,4 стакана коньяка.

Способ приготовления. Листья, цветки и кору мелко порежьте, все смешайте и залейте коньяком. Настаивайте травы в теплом и темном месте 12 дней. Затем процедите настойку.

Способ применения. Принимайте по 1/2 ст. л. перед сном.

Настойка на водке

Требуется: 2 ст. л. листьев зверобоя, 2 ст. л. листьев цмина песчаного, 800 мл водки.

Способ приготовления. Залейте травы водкой и настаивайте в теплом месте в течение недели. Затем настойку процедите.

Способ применения. Применяйте по нескольку капель 3 раза в день.

Требуется: 2 ч. л. цветков цмина песчаного, 2 ч. л. листьев льнянки, 2 ч. л. листьев зверобоя, 700 мл спирта.

Способ приготовления. Растения измельчите, смешайте и залейте спиртом. Травы настаивайте в теплом месте в течение недели. Затем настойку процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 1/3 ч. л. 1 раз в день.

НАСТОЙКИ ИЗ СМЕСИ РАСТЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ПРОСТУДНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ

Требуется: 1 ст. л. ягод малины, 1 ст. л. цветков липы, 2 стакана коньяка.

Способ приготовления. Сырье смешайте и залейте коньяком. Будущую настойку поместите в теплое место на неделю, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 7–10 капель в качестве добавки в чай.

Настойка на водке

Требуется: 1 ст. л. ягод малины, 1 ст. л. листьев мать-и-мачехи, 1 ст. л. цветков черной бузины, 3 стакана водки.

Способ приготовления. Ягоды малины растолките, мелко порежьте листья и цветки мать-и-мачехи и бузины, залейте водкой. Будущую настойку поместите в теплое место на неделю, затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 1 ч. л. 3 раза в день после приема пищи.

Требуется: 1 ст. л. листьев мяты, 1 ст. л. цветков черной бузины, 1 ст. л. цветков липы, 2,4 стакана спирта.

Способ приготовления. Измельченные травы смешайте и залейте спиртом. Настаивайте в течение недели, затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 1 ч. л. 3 раза в день за 15 минут до приема пищи.

НАСТОЙКИ ИЗ СМЕСИ РАСТЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ПОЧЕЧНОКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ

Требуется: 1 ст. л. листьев шалфея, 1 ч. л. корней валерианы, 1 ст. л. листьев хвоща, 3 стакана коньяка.

Способ приготовления. Листья и корни мелко порежьте. Все смешайте и поместите в горячую духовку на 12 часов. Затем травы залейте коньяком и поместите настаиваться в теплое место на две недели. По истечении этого срока настойку процедите.

Способ применения. Принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.

Настойка на водке

Требуется: 1 ч. л. листьев толокнянки, 2 ч. л. листьев грыжника, 2 ч. л. листьев спорыша, 1 ч. л. «рыльца» кукурузы, 2 стакана водки.

Способ приготовления. Растения измельчите, смешайте и залейте водкой. Смесь растений настаивайте в теплом месте в течение недели, затем процедите через марлю.

Способ применения. Принимайте по 1–2 ст. л. по утрам за 10 минут до еды.

Требуется: 1 ст. л. ягод можжевельника, 1 ст. л. листьев черники, 1 ч. л. листьев березы, 1 ч. л. листьев чабреца, 2 стакана спирта.

Способ приготовления. Измельченные травы смешайте и залейте спиртом. Смесь растений настаивайте в теплом месте в течение 12 дней, затем настойку процедите.

Способ применения. Принимайте по 1/2 ст. л. утром и вечером после еды.

ВИТАМИННЫЕ НАСТОЙКИ ИЗ СМЕСИ РАСТЕНИЙ

Требуется: 1 ст. л. плодов шиповника, 1 ст. л. ягоды черной смородины, 1 ст. л. ягод брусники, 2 стакана водки.

Способ приготовления. Ягоды смешайте, залейте водкой и поставьте настаиваться в теплое место на 5 дней. После этого настойку процедите.

Способ применения. Принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до приема пищи.

Настойка на коньяке

Требуется: 1 ст. л. плодов шиповника, 1 ст. л. листьев крапивы, 1 ст. л. листьев черной смородины, 1 ст. л. ягод брусники, 3 стакана коньяка.

Способ приготовления. Измельченные плоды и листья смешайте, залейте коньяком и настаивайте в теплом месте в течение недели. Затем процедите.

Способ приготовления. Принимайте по 1 ст. л. перед сном.

Требуется: 1 ст. л. листьев малины, 1 ст. л. плодов рябины, 1 ст. л. листьев крапивы, 1 ст. л. листьев брусники, 3 стакана спирта.

Способ приготовления. Измельченные листья малины, брусники и крапивы, плоды рябины смешайте и залейте спиртом. Растения настаивайте в теплом месте неделю, затем настойку процедите.

Способ применения. Принимайте по 7–10 капель утром и вечером после еды.

НАСТОЙКИ ИЗ СМЕСИ РАСТЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ВЫПАДЕНИИ ВОЛОС

Требуется: 1 ст. л. корней лопуха, 1 ст. л. цветков ноготков, 1 ст. л. «шишек» хмеля, 500 мл коньяка.

Способ приготовления. Очистите и измельчите корни лопуха, ноготки и «шишки» хмеля. Все смешайте и залейте коньяком. Травы поставьте настаиваться в теплое место на 12 дней, затем настойку процедите.

Способ применения. Принимайте по 1 ч. л. перед сном.

Настойка на водке

Требуется: 2 ст. л. коры ивы, 2 ст. л. корней лопуха, 500 мл водки.

Способ приготовления. Измельченную кору и корни залейте водкой. Будущую настойку поместите в теплое место на неделю, затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 5 капель перед сном.

Глава 3

В народной медицине можно найти средства от всех болезней и недугов. Простудные заболевания, нарушения пищеварительной, сердечно-сосудистой и дыхательной систем, травмы и ушибы различного рода, стрессовые состояния и прочие нарушения психики – все эти проблемы можно разрешить, обратившись к рецептам народной медицины.

Эти лечебные средства по своей сущности подобны образцам фольклора – песням, пословицам и поговоркам, в которых заключена откристаллизованная многовековым опытом народная мудрость. И передаются они, соответственно, из уст в уста, от поколения к поколению, составляя неотъемлемую часть народного наследства.

В наше время обращение к народной медицине стало особенно актуальным. Молодое поколение все чаще обращается за помощью к «бабушкиным» рецептам. Ведь лечение препаратами традиционной медицины подчас оказывается дорогостоящим, а порой и недоступным. В частности, этот факт послужил причиной возвращения к истокам, к первоначальному, истинному.

Новая волна сторонников здорового образа жизни разрабатывает для себя различные способы лечения, основанные на применении лекарственных трав. Один из таких способов – лечение настойками, о приготовлении которых шла речь в одной из глав данной книги. Теперь поговорим о том, какие именно заболевания можно излечить при помощи той или иной настойки, и о способах ее применения.

ХРОНИЧЕСКАЯ УТОМЛЯЕМОСТЬ

Разумеется, чтобы вылечить какую-либо болезнь, связанную с нарушением нервной системы, необходимо найти и устранить ее причину. Бороться с симптомами хронической усталости нужно в совокупности с такими методами, как психоанализ, умение управлять стрессами, сбалансированное питание, смена образа жизни, полноценный отдых.

Применение лекарственных настоек является одним из основных компонентов этого комплексного лечения. Для начала воспользуйтесь следующей настойкой:

1. Настойка из коры колючего ясеня и кожуры каштана – принимайте в течение двух недель по 40–60 капель 3 раза в день.

Это эффективное средство для борьбы иммунной системы с любой инфекцией. Она поможет восстановить утраченные силы и подарит вам заряд бодрости и хорошее настроение.

Во время лечения следует придерживаться специальной диеты, содержащей нежирную и низкопротеиновую пищу. Старайтесь есть как можно больше свежих овощей и фруктов. Из молочных продуктов временно предпочтите йогурт, из всех разновидностей мяса – цыпленка или рыбу. Такая легкая пища способствует восстановлению пищеварительной системы, нормализации обмена веществ и повышению тонуса.

Через две недели включайте в лечение настойку женьшеня, которая является прекрасным тонизирующим средством, укрепляет иммунную систему и способствует повышению энергии организма.

2. Настойка женьшеня – принимайте по 10 капель 2 раза в день до еды. Курс лечения должен составлять 30–40 дней. Сделайте двухнедельный перерыв, после чего повторите лечение.

Эффективно снимает чувство утомления и усталости при умственной и физической работе спиртовая настойка корней и корневищ левзеи сафлоровидной.

3. Настойка левзеи сафлоровидной – принимайте по 15–20 капель за 20 минут до еды, запивая небольшим количеством воды. Делайте это 2–3 раза в день в течение 2–3 недель.

Это лекарство обладает тонизирующим и возбуждающим действием, восстанавливает утраченные силы, повышает аппетит и улучшает общее самочувствие.

Чудесные свойства лимонника китайского были открыты народной медициной еще 500 лет назад. До наших времен настойку из этого растения применяют при упадке сил, общей утомляемости организма. Настойка тонизирует центральную нервную систему, повышает работоспособность.

4. Настойка из лимонника китайского – принимайте по 20–30 капель натощак или через 3–4 часа после еды 2–3 раза в день. Запивайте небольшим количеством кипяченой охлажденной воды.

Следует учесть, что лечение настойкой лимонника противопоказано при нервном возбуждении, повышенном артериальном давлении, бессоннице и нарушениях сердечной деятельности. Прежде чем принимать настойку, посоветуйтесь с лечащим врачом.

Вернуть силы уставшему организму поможет и спиртовая настойка из зеленых растений овса посевного.

5. Настойка из овса посевного – принимайте по 20–30 капель, разбавленных 1 ст. л. воды, 3–4 раза в день.

Издревле овес считался укрепляющим средством, устраняющим бессонницу и отсутствие аппетита.

ИНФЕКЦИИ ПРИ РАНЕНИЯХ

При неосторожном обращении с острыми предметами велика опасность нанести себе повреждения в виде порезов. Помните, что открытую рану ни в коем случае нельзя оставлять необработанной, иначе вам не избежать попадания инфекции. При первых признаках заражения следует немедленно обратиться к врачу.

Чтобы этого избежать, необходимо своевременно провести профилактические меры. В этом вам поможет чесночная настойка. Непосредственно после пореза промойте ранку настойкой или чесночным вином. Затем обильно смочите настойкой слой марлевой ткани, положите на него небольшое количество измельченного свежего чеснока и приложите к ране.

Припарку нужно накрыть плотной тканью и аккуратно зафиксировать повязкой. Для повышения эффективности к поврежденному участку можно приложить теплую грелку. Держите припарку в течение 15–20 минут, после чего ее можно снять и промыть ранку теплой кипяченой водой.

Еще одним эффективным средством при ранениях считается спиртовая настойка цветков или травы вьюнка полевого. Разбавьте 1 ст. л. настойки 1/2 стакана кипяченой охлажденной воды. Смочите в растворе мягкую ткань и приложите к ране, перевяжите и оставьте на несколько минут.

Воспалительные процессы и гнойные выделения быстро устраняет спиртовая настойка ноготков лекарственных (календулы). Наружное применение этой настойки значительно ускоряет регенерацию поврежденных тканей и заживление ран, а также восстановление кожного покрова при ожогах.

Смочите настойкой календулы марлевую ткань и приложите к поврежденному участку кожи.

ВАГИНАЛЬНЫЕ ИНФЕКЦИИ

Если раздражение вызвано обычным попаданием микробов на слизистую оболочку и не является признаком серьезного нарушения микрофлоры, что вы можете определить на приеме у врача, то настойка из лекарственных растений поможет вам избавиться от неприятных ощущений.

Приготовьте спиртовую настойку из равных частей календулы, мирра, чеснока и кожуры каштана (с шипами). Применяйте ее для спринцевания в количестве 1/2 ч. л. на 15-граммовую спринцовку. Проводите эту процедуру 2 раза в день. После процедуры желательно использовать туалетную бумагу, без дополнительного ополаскивания водой. Спустя несколько дней вы забудете о раздражении. Особенно эффективно это средство при грибковых инфекциях.

ГИПЕРТОНИЯ

Повышенное артериальное давление, пожалуй, – один из самых распространенных недугов среди людей пенсионного возраста. Более того, эта проблема нередко мучит и молодых людей, организм большинства из которых отличается повышенной чувствительностью к внешним раздражителям и ослабленным иммунитетом, вероятно, в силу чрезмерного загрязнения окружающей среды.

Для нормализации кровяного давления необходимо принимать спиртовую настойку календулы. Настойка должна быть приготовлена в соотношении 2:100 на 40 %-ном спирте или водке.

1. Настойка календулы – принимайте по 20–40 капель 3 раза в день в течение 5–7 недель.

Следует учесть, что лечение занимает довольно длительное время, поэтому не ждите немедленного улучшения с первых же дней.

Помимо нормализации давления, настойка календулы излечивает головную боль, улучшает сон и повышает общий тонус организма.

Еще одно эффективное средство, понижающее давление –

2. Свекольная настойка – принимайте по 1–2 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. Срок лечения должен составлять не менее двух недель. Свекольная настойка применяется при гипертонической болезни I–II степени.

Людям, страдающим регулярным повышением артериального давления, народная медицина рекомендует изготовить спиртовую настойку из корней и корневищ клопогона даурского. Это эффективное лекарство вызывает постепенное стойкое снижение кровяного давления до нормального уровня, усиливает амплитуду сердечных сокращений, успокаивающе действует на центральную нервную систему, восстанавливает сон – иными словами, устраняет все основные проблемы, беспокоящие большинство людей пожилого возраста.

3. Настойка из клопогона даурского – принимайте по 20–30 капель 2–3 раза в день, запивая небольшим количеством кипяченой охлажденной воды.

Длительное и стойкое понижение артериального давления вызывает следующая настойка:

4. Настойка из листьев магнолии – принимайте по 20 капель 3 раза в день, разбавляя небольшим количеством воды. Курс лечения – 3 недели.

Она способствует расширению периферических кровеносных сосудов, значительному уменьшению сердцебиения и болей в области сердца.

5. Настойка эвкоммии вязолистной – принимайте по 15–20 капель 2 раза в день, разбавляя небольшим количеством воды.

Это средство эффективно снижает артериальное давление.

НАРУШЕНИЯ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ

Если для очередной депрессии вы не находите очевидных причин, это значит, что ваша нервная система слегка расшаталась. Укрепить ее и вернуть себе оптимизм и бодрость духа и чувство любви к жизни вам поможет следующее средство:

1. Настойка из корней заманихи – принимайте по 30–40 капель 2–3 раза в день перед едой.

Лечение в течение нескольких недель окажет благотворное воздействие на ваши нервы, поскольку это простое средство эффективно снимает нервное возбуждение и излечивает от депрессий.

Высокоэффективным средством при лечении болезней, возникающих на нервной почве, является также настойка валерианы. Но следует учесть, что ее нельзя принимать в течение длительного периода времени, поскольку в этом случае она начинает оказывать угнетающее воздействие на деятельность пищеварительной системы.

2. Настойка из валерианы – принимайте по 15–20 капель 3–4 раза в день.

Полноценным заменителем валерианы считается патриния средняя.

3. Настойка из патринии средней – применяйте по 15–20 капель 2–3 раза в день, разбавляя небольшим количеством воды.

При некоторых нервных и психических заболеваниях функционального характера – неврозе, неврастении, психастении и т. п. – народная медицина рекомендует следующее средство:

4. Настойка из корня женьшеня – принимайте по 10 капель 2 раза в день до еды. Курс лечения – 30–40 дней. Сделайте двухнедельный перерыв, после чего повторите лечение.

При эпилепсии для предотвращения приступов эффективное влияние оказывает спиртовая настойка из листьев молодила кровельного.

5. Настойка из листьев молодила кровельного – принимайте по 20–30 капель 3 раза в день до еды.

Спиртовая настойка измельченных шишек хмеля – еще одно эффективное средство для снятия нервного возбуждения, восстановления нормального сна, уменьшения и прекращения судорог. Соотношение частей растения и водки должно составлять 1:4.

6. Настойка из шишек хмеля – принимайте по 5 капель, растворяя в 1 ст. л. воды, 2 раза в день за 15 минут до приема пищи.

При бессоннице второй прием должен быть перед сном. Превышать указанную дозировку опасно, поскольку растение ядовито.

ЗАВИСИМОСТЬ ОТ КУРЕНИЯ

Для многих вредная привычка постепенно перерастает в неискоренимую зависимость. Каждому известно, насколько губительно воздействие ежедневного выкуривания нескольких сигарет на здоровье человека. Те, кому пришлось столкнуться с последствиями этой вредной привычки, немедленно отказались от сигарет. Всем желающим последовать их убедительному примеру поможет нехитрый способ народной медицины.

1. Овсяная настойка – принимайте по 15 капель 3 раза в день за 20 минут до еды.

Через несколько дней вы поймаете себя на мысли, что вам уже не хочется курить. Воспользуйтесь этой уникальной возможностью и навсегда избавьтесь от вредной привычки.

ЗАВИСИМОСТЬ ОТ АЛКОГОЛЯ

Приверженность к чрезмерному увлечению спиртными напитками является характерной национальной чертой русского народа. Для многих эта зависимость повлекла за собой возникновение и развитие множества серьезных заболеваний. Кроме того, алкоголизм является одной из самых распространенных причин разрушения семейных уз. Поэтому неудивительно, что народная медицина позаботилась и о решении этой актуальной во все времена проблемы.

В жизни каждого человека, употребляющего алкоголь в превышающих разумную меру количествах, наступает момент, когда он полностью готов отказаться от этой зависимости. Но, как правило, сделать это оказывается не так-то просто. К каким средствам только ни прибегают – от самоубеждения до кодирования. Большинство попыток оказывается безуспешными.

К счастью, среди рецептов народной медицины есть один нехитрый способ, который поможет вам решить эту проблему раз и навсегда. Для этого вам понадобится корень любистока, 2 лавровых листа и бутылка водки. Настойку выдержите в течение 2 недель.

Выпить лекарство необходимо все сразу, как можно быстрее. Огромное значение для успешного результата имеет предварительная психологическая настройка: подойдите к лечению осознанно, безоговорочно поверьте в эффективность этой настойки. Только огромное желание избавиться от алкогольной зависимости приведет вас к положительному результату. После лечения настойка вызовет сильное отвращение к спиртным напиткам на долгий период времени.

НАРУШЕНИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ

Если ваша пищеварительная система периодически «выходит из строя», доставляя вам дополнительные проблемы, следует ее укрепить при помощи настойки из полыни. Полынь знаменита своими лечебными свойствами не только в русской народной медицине, но и в других странах. В частности, французы называют ее «травой здоровья».

1. Настойка полыни – принимайте по 100 мл в сутки, распределив это количество на 3–4 раза в течение всего дня. Лучший эффект средство дает при регулярном приеме за 15–20 минут до еды. Курс лечения – 14 дней.

Настойка полыни оказывает благотворное воздействие на восстановление деятельности пищеварительной системы, способствует нормализации обмена веществ и устранению из организма всех грибковых и прочего рода инфекций. Кроме того, горечь, содержащаяся в траве, помогает избавиться от лишнего веса всем желающим похудеть.

Причиной расстройства пищеварительной системы может являться и «ленивый» желудок, с трудом усваивающий тяжелую жирную пищу или овощи в сыром виде. Для стимуляции функций желудка и возбуждения аппетита издревле применяли следующее средство:

2. Настойка из барбариса – принимайте по 25 капель, разведенных в 1 ст. л. воды, 2–3 раза в день в течение 2–3 недель.

Следует учесть, что лечение этой настойкой имеет противопоказания при климактерических кровотечениях.

При повышенной кислотности желудочного сока обычно возникает неприятное ощущение кислой отрыжки. Для того чтобы устранить причину, необходимо прибегнуть к лечению настойкой из цветков белой акации.

3. Настойка из цветков белой акации – принимайте по 15–20 капель 2 раза в день через равные промежутки времени. Запивайте небольшим количеством воды.

Избавиться от неприятного ощущения упорной частой изжоги поможет следующее средство:

4. Настойка из корневищ и корней горечавки перекрестнолистной – принимайте по 2–3 ст. л. за 15 минут до еды.

Горечи, содержащиеся в растении, возбуждают аппетит, усиливают секрецию и деятельность желудочно-кишечного тракта, кроме того, обладают слабительным, желчегонным, мочегонным, противоглистным, антисептическим и ранозаживляющим действием.

При поносах, дизентерии, кишечных коликах, скоплении газов прекрасным эффективным средством является:

5. Настойка из гравилита городского – принимайте по 10–15 капель 2–3 раза в день до приема пищи. Запивайте лекарство небольшим количеством воды.

Для улучшения пищеварения рекомендуется следующее средство:

6. Настойка из красного стручкового перца – принимайте по 5 капель за 15 минут до приема пищи, запивая кипяченой водой.

При гастритах с повышенной кислотностью эффективна спиртовая настойка из крестовника обыкновенного. Это лекарство уменьшает остроту болевых ощущений при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, оказывает противоспазматическое воздействие при спастических колитах.

7. Настойка из крестовника обыкновенного – принимайте по 5 капель 2 раза в день перед едой, запивая водой.

Помните, что растение ядовито, поэтому чрезмерная дозировка при внутреннем применении недопустима.

Улучшению пищеварения и повышению аппетита способствует следующая настойка:

8. Настойка из кожуры мандарина японского – принимайте по 20 капель 3 раза в день за 30 минут до еды, разбавляя небольшим количеством воды.

При колитах и хронических энтеритах применяют спиртовую настойку из шишек ольхи. Кроме того, она обладает отличным вяжущим средством при прочих желудочно-кишечных заболеваниях.

9. Настойка из шишек ольхи – принимайте по 25–30 капель с водой 3 раза в день перед приемом пищи.

АТЕРОСКЛЕРОЗ

Болезнь сосудов – одна из самых распространенных. Излечить ее можно при помощи настойки из плодов шиповника. Если настойка приготовлена из измельченных ягод, то ее нужно тщательно процедить и принимать по 20 капель на кусочке сахара.

Настойку из целых плодов шиповника принимайте следующим образом: начните лечение с 5 капель и постепенно увеличивайте дозу, ежедневно добавляя еще по 5 капель. Доведите дозировку до 100 капель, после чего уменьшайте количество капель в том же порядке. Вернувшись к первоначальной дозе, можете закончить курс лечения.

Вам поможет также и спиртовая настойка из корня женьшеня. Принимайте ее по 10 капель 2 раза в день до приема пищи. Курс лечения – 30–40 дней, после чего рекомендуется сделать перерыв на 2 недели. Повторите лечение 2–3 раза для большей эффективности.

ГРИПП

Каждый год с наступлением холодов в стране свирепствует очередная эпидемия гриппа. Уберечься от нашествия этой инфекции можно благодаря чесночной настойке. Принимайте настойку следующим образом: капните на язык одну каплю, продезинфицируйте языком всю полость рта, после чего проглотите всю настойку целиком. Лечение проводите в течение 3–4 дней, каждый раз приготавливая свежее лекарство за несколько часов до приема.

Отхаркивающим и противоспалительным средством является настойка паслена сладко-горького, именуемого в народе «волчьими ягодами». Принимайте ее по 10 капель 2–3 раза в день после приема пищи.

АСТМА

Настойка валерианы является эффективным средством для снятия и предотвращения приступов астмы. Принимайте ее в количестве 15–20 капель на 100 мл воды. Во время приступов рекомендуется также делать массаж верхней части тела, начиная от головы и заканчивая уровнем груди. При этом можно использовать тальк или маслянистый крем.

Еще один способ лечения астмы – при помощи настойки с алоэ и медом. Настаивать лекарство нужно на кагоре (1/2 л) в соотношении: 250 г измельченных листьев алое к 350 г меда. Процеженную настойку принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день в течение первых 2 дней лечения. В дальнейшем ограничьте дозировку до 1 ч. л., принимая лекарство по-прежнему 3 раза в день. Настойка не вызывает негативных побочных действий.

При бронхиальной астме рекомендуется приготовить настойку из измельченного корня имбиря. Принимайте 2 раза в день по 1 ч. л. после приема пищи. Запивайте лекарство 3 глотками воды.

Страдающим сердечной астмой народная медицина советует пройти курс лечения спиртовой настойкой из корней и корневищ клопогона даурского. Принимайте ее по 20–30 капель 2–3 раза в день, запивая небольшим количеством кипяченой охлажденной воды.

ОСЛАБЛЕННОЕ ЗРЕНИЕ

Нужно ли говорить о том, насколько важным для полноценной работы и восприятия мира является хорошее зрение? Тем не менее большинство людей с возрастом начинает видеть все хуже. Особенно нелегко приходится тем, кто на протяжении всего дня работает с компьютером.

Восстановить утраченное зрение поможет настойка из плодов лимонника китайского. Принимайте ее по 20–30 капель натощак или через 4 часа после еды 2–3 раза в день. Желательно распределить время приема на равные промежутки. Курс лечения – 20–25 дней.

ПЕРЕЛОМ

Для того чтобы ускорить срастание костной ткани, принимайте настойку из корня окопника. Принимайте по 25 капель 3 раза в день. Кроме внутреннего применения, настойку можно использовать и в качестве жидкости для компрессов. Приложите смоченную лекарством ткань к поврежденному участку, тщательно перевяжите и оставьте на несколько часов.

ВАРИКОЗНОЕ РАСШИРЕНИЕ ВЕН

Варикозное расширение вен является профессиональным заболеванием людей, которые в течение всего рабочего дня или большей его части находятся на ногах, в постоянном движении. К их числу можно прибавить и большинство женщин среднего и пожилого возраста, поскольку эта болезнь возникает в результате ходьбы на высоких каблуках, а также по причине предпочтения многими женщинами обтягивающей одежды. О людях с избыточным весом и говорить не приходится – к ним эта напасть приходит в первую очередь.

Вылечить заболевание вен можно при помощи настойки каланхоэ. Процеженное лекарство втирайте в кожу ног перед сном легкими массирующими движениями по направлению снизу вверх. Проводите лечение в течение 4 месяцев. Особенно эффективно лекарство при условии устранения причины возникновения болезни.

Рекомендуется сочетать втирания с внутренним применением спиртовой или водочной настойки из цветков каштана конского. Принимайте лекарство по 25 капель, разбавляя его кипяченой охлажденной водой в количестве 1 ст. л.

НАРУШЕНИЯ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ

Одним из проверенных средств народной медицины, стимулирующим и укрепляющим деятельность сердечно-сосудистой системы, является настойка из корня любистока. Принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день перед приемом пищи. Курс лечения – 2 недели.

Помимо улучшения функционирования сердца, настойка из любистока действует как прекрасное мочегонное средство, а также способствует повышению общего тонуса организма.

Испытанным средством при заболеваниях сердечно-сосудистой системы является настойка боярышника. Лечение этой настойкой рекомендуется в пожилом возрасте при ослабленной сердечной деятельности и сердцебиении. Кроме того, боярышник эффективно снимает возбужденные и стрессовые состояния организма.

Принимайте спиртовую настойку из цветков или плодов боярышника по 20–25 капель 3–4 раза в день до еды, запивая небольшим количеством воды. Можно также смешать ее с настойкой из валерианы в соотношении 1:1, что усиливает эффективность воздействия. В этом случае принимайте лекарство по 30 капель 3–4 раза в день до еды, запивая небольшим количеством воды.

Сильное влияние на деятельность сердца оказывает и настойка из цветков и листьев ландыша майского. Среди ее благотворных воздействий можно назвать замедление ритма сердечных сокращений, улучшение застойных явлений, устранение одышки, синеватого оттенка кожи – характерных спутников сердечных заболеваний.

Лекарство, изготовленное из свежих цветков ландыша, настоянное на винном спирту, принимайте по 10–15 капель 2–3 раза в день, запивая небольшим количеством воды.

Другим, не менее эффективным способом лечения настойкой из ландыша может быть смешивание ее с валериановой настойкой в соотношении 1:1. Принимайте лекарство по 15–20 капель 2 раза в день, запивая водой.

Благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему оказывает настойка пустырника сизого. В научной и народной медицине ее применяют при сердечных неврозах, повышенной нервной возбудимости, миокардите, пороках сердца. Настойка способствует быстрому восстановлению сердечной деятельности, ослабленной гриппом или другими инфекционными заболеваниями.

При сердечной недостаточности пустырник уменьшает отечность, повышая мочеотделение. Настойку нужно принимать как в отдельности, так и в сочетании с настойкой ландыша по 20–30 капель с водой 2–3 раза в день за полчаса до еды.

ПОЛИАРТРИТ

Вылечить полиартрит можно способом согревающего компресса из настойки калгана. Смочите мягкую ткань в лекарстве, приложите к больному месту и хорошо перевяжите. Укутайте сверху шерстяным платком или приложите теплую грелку.

При ревматических, полиартрических и подагрических болях народная медицина советует также применять втирания спиртовой настойки из цветков каштана конского. Такая процедура мгновенно снимает боль в суставах и способствует процессу излечения.

Как обезболивающее средство известна спиртовая настойка из цветков коровяка обыкновенного. Втирайте настойку перед сном легкими массирующими движениями.

РЕВМАТИЗМ

При ревматизме эффективным излечивающим средством является настойка из почек березы. Рекомендуется сочетать внутреннее применение настойки с наружным – для втираний и компрессов. В этом случае результат лечения достигается намного быстрее.

Внутрь принимайте настойку по 15–20 капель 2–3 раза в день, запивая небольшим количеством воды. Втирайте спиртовой раствор перед сном легкими массирующими движениями. Через сутки накладывайте согревающий компресс, смоченный в настойке березовых почек.

Народная медицина советует также при ревматизме провести курс лечения спиртовой настойкой женьшеня. Неслучайно это растение носит название «корень жизни». Лекарства, основанные на нем, обладают практически универсальными свойствами. Женьшень применяют при самых различных заболеваниях: атеросклерозе, пороке сердца, ранних стадиях туберкулеза, сахарном диабете, при нарушении нервной системы и как обще укрепляющее средство. Чтобы вылечить ревматизм, необходимо пройти 40-дневный курс лечения этой настойкой, принимая ее по 10 капель 2 раза в день. Сделайте перерыв на две недели, после чего повторите лечение.

Излечиванию ревматических заболеваний способствует и спиртовая настойка листьев зверобоя. Принимайте ее внутрь по 30 капель 3 раза в день после приема пищи. Запивайте лекарство небольшим количеством воды. Недопустимо увеличивать дозировку, поскольку зверобой – ядовитое растение.

ОСЛАБЛЕННАЯ ИММУННАЯ СИСТЕМА

Иммунитет играет важнейшую роль в организме, поскольку именно от его функций зависит степень подверженности различным инфекционным и простудным заболеваниям, а также общее состояние. В холодное время года при ограничении количества необходимых витаминов и минеральных веществ в рационе питания иммунная система защищает организм неполноценно, поэтому о ней необходимо позаботиться заблаговременно.

Отличным средством для восстановления защитных функций организма является настойка из корней цикория. Принимайте по 20–25 капель 5 раз в день через равные промежутки времени.

Настойка аралии маньчжурской издавна известна в народной медицине как тонизирующее, стимулирующее и укрепляющее средство при физической и умственной усталости, при восстановлении организма после переутомлений или тяжелых заболеваний. Отлично укрепляет иммунную и нервную систему. Принимайте эту настойку по 15–20 капель 1–2 раза в день, запивая небольшим количеством остуженной кипяченой воды.

ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ

В народной медицине настойка барбариса известна своими желчегонными свойствами. Настойка улучшает отток желчи, уменьшает боли и способствуют устранению воспалительных процессов. Принимайте ее по 25 капель 2–3 раза в день, запивая водой. Курс лечения – 2–3 недели.

ВОСПАЛЕНИЕ ВЕРХНИХ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ

Эффективное отхаркивающее средство – настойка бедренеца-камнеломки. Лечение этим препаратом успокаивает сильный кашель, снимает охриплость голоса при воспалении голосовых связок, улучшает кровообращение. Принимайте настойку по 15 капель, разбавляя ее 1 ст. л. воды, 3 раза в день до приема пищи.

Эффективным противоспалительным и отхаркивающим средством является спиртовая настойка паслена сладко-горького, в просторечии именуемого «волчьими ягодами». Принимайте настойку по 10 капель после еды 2–3 раза в день.

Народная медицина рекомендует также включить в лечение спиртовую настойку из травы росянки круглолистной, поскольку это растение обладает отхаркивающим свойством, снимает охриплость голоса, устраняет приступы коклюшного кашля. Принимайте настойку по 15 капель 3 раза в день, разбавляя ее небольшим количеством кипяченой воды.

При воспалении слизистой оболочки верхних дыхательных путей, хроническом насморке, воспалении глотки в немецкой народной медицине применяется спиртовая настойка из ряски маленькой, в изобилии покрывающей водную поверхность стоячих водоемов. Принимайте по 15–20 капель 2–3 раза в день, разбавляя 2–3 ст. л. воды.

При ангине рекомендуется применять полоскания горла раствором спиртовой настойки чистеца болотного, обладающего противоспалительными свойствами. В сочетании с внутренним применением результат достигается гораздо быстрее. Принимайте по 15–20 капель, разводя 2–3 ст. л. воды.

Противомалярийным, отхаркивающим, сильным антисептическим действием обладает спиртовая настойка эвкалипта. Принимайте лекарство по 20–30 капель 3 раза в день, разбавляя четвертью стакана остуженной кипяченой воды.

ПАРАДОНТОЗ

Ослабленные и кровоточащие десны доставляют негативные ощущения не только больному, но и окружающим, поскольку вызывают неприятный запах изо рта. Устранить заболевание десен поможет спиртовая настойка зверобоя продырявленного. Применяйте ее для полосканий ротовой полости. Разбавьте 20–30 капель настойки 1/2 стакана кипяченой охлажденной воды, процедуру проводите каждый раз после приема пищи.

Рекомендуется также полоскание ротовой полости раствором спиртовой настойки ноготков лекарственных (календулы). Этим же раствором можно полоскать горло при фолликулярной ангине, поскольку растение обладает ярко выраженным антисептическим действием.

КРОВОТЕЧЕНИЯ

Сильным кровоостанавливающим действием обладает спиртовая настойка из чашелистиков лагохилуса опьяняющего, который в народе имеет название «зайцегуб опьяняющий». Обмывания и влажные компрессы способствуют прекращению кровотечений, повышают свертываемость крови.

Внутреннее применение лекарства из чашелистиков этого растения уменьшает проницаемость стенок и кровеносных сосудов. Принимайте настойку по 1 ч. л., разбавляя 1/4 стакана воды, 3–4 раза в день. Лекарство широко применяют для остановки и предотвращения самых разнообразных кровотечений – травматических, маточных, легочных, желудочно-кишечных, геморроидальных, носовых и т. д.

КОЖНЫЕ ВОСПАЛЕНИЯ

При различных воспалительных заболеваниях кожи, обычно сопровождаемых раздражением и неприятным зудом, немецкая народная медицина рекомендует использовать спиртовую настойку ложечной травы. В просторечии это растение носит название ложечного хрена, морского салата, цинготной травы.

Настойка эффективна при внутреннем применении. Приготовьте лекарство в соотношении: 15 г свежей травы на 1,5 л водки. Процеженную настойку принимайте по 1/4 стакана 2 раза в день за 5–10 минут до еды.

Полезно также применять при лечении кожных болезней спиртовую настойку паслена сладко-горького («волчьи ягоды»). Она обладает противоспалительным, успокаивающим и «кровоочистительным» действием, важным свойством эффективно изменять обмен веществ при различных заболеваниях кожи. Принимайте настойку по 10 капель 2–3 раза в день.

ЗАБОЛЕВАНИЯ МОЧЕВЫВОДЯЩЕЙ СИСТЕМЫ

Каждому известны благотворные воздействия обычного репчатого лука, который используется в самых различных видах при излечивании большинства заболеваний. В виде спиртовой настойки лук эффективно способствует растворению песка и мелких камней при почечнокаменной болезни. Кроме того, луковая настойка является отличным мочегонным средством.

Принимайте настойку по 1 ч. л. 2–3 раза в день натощак, разбавляя ее 3 ст. л. кипяченой воды.

Глава 4

Спиртовые настойки обладают особенно сильным тонизирующим и лечебным действием, поэтому их можно смело применять при уходе за своим лицом, телом и волосами. Следует помнить, что настойки содержат спирт, поэтому их нужно брать в небольших дозах в виде капель (15–20 капель, а в некоторых случаях и того меньше – всего 1–2 капли).

Настойку разбавляют водой – на 10 капель примерно 2–3 ст. л. воды. Только после этого разбавленную настойку можно смешивать с остальными ингредиентами косметического средства.

Настойки в сочетании с другими продуктами с давних пор применяются в качестве наружных средств с косметической целью. Они обычно используются для создания оригинальных масок, лосьонов, кремов, мазей, тоников и пр.

Известные косметические настойки: из айвы, земляники, калины, кувшинки белой, лилии, лимона, лука, малины, миндаля, молочая, огурца, одуванчика, петрушки, пшеницы, ромашки аптечной, туи, хрена, чистотела и пр.

Для укрепления волос – настойки из аира, герани, жимолости душистой, ивы, крапивы, лопуха, лука репчатого, магнолии, мать-и-мачехи, настурции, петрушки, тополя черного, туи, хмеля, чеснока.

Есть настойки, служащие для усиления регенерации (восстановления) тканей. Они готовятся из таких растений, как арника, герань, гранат, девясил, зверобой, кориандр, ноготки, облепиха, физалис, шиповник и др.

В аптеке продаются настойки из аралии, арники, барбариса, белладонны (красавки), красного стручкового перца, ландыша, левзеи, лимонника китайского, мяты перечной, боярышника, валерианы, горечавки, полыни, пустырника, ревеня, женьшеня, зверобоя, календулы, эвкалипта. И все эти настойки можно использовать с косметической целью, чтобы улучшить состояние кожи и волос, а также для поддержания красоты, данной от природы.

СРЕДСТВА ПО УХОДУ ЗА ЛИЦОМ

Если вы хотите сохранить кожу здоровой и красивой, то рекомендуем регулярно делать маски и компрессы. Все приведенные ниже рецепты готовятся с добавлением какой-либо настойки. А в качестве «сопутствующих» продуктов выступают мед, сметана, молоко, дрожжи, фрукты и овощи, то есть то, что всегда находится под рукой.

Эта настойка используется для смягчения кожи и уничтожения на лице веснушек, родимых пятен, угрей и лишайных поражений.

Требуется: 2 ст. л. меда, 10 капель настойки земляники, 5 капель лимонного сока.

Способ приготовления. Мед растопите и смешайте с земляничной настойкой, после этого влейте в смесь лимонный сок. Все тщательно перемешайте.

Способ применения. Нанесите массу на лицо. Через 10 минут смойте маску минеральной водой. Такая маска очистит и смягчит кожу.

Для любой кожи подойдет маска из настойки, приготовленной из плодов айвы. Данная настойка применяется как косметическое средство для смягчения кожи.

Требуется: 2 ст. л. творога, 1 яичный желток, 10 капель айвовой настойки.

Способ приготовления. Смешайте творог с желтком, чтобы получилась однородная кашица. В нее добавьте настойку плодов айвы и все перемешайте.

Способ применения. Нанесите массу на чистую кожу лица и оставьте на 15 минут. Смойте маску сначала горячей, потом прохладной водой. Смажьте лицо питательным кремом. После применения подобной маски кожа станет нежной и мягкой. Настойка придаст коже красивую матовость.

Для проблемной жирной кожи рекомендуется маска с настойкой арники. Эту настойку с давних времен с успехом применяют при различных заболеваниях кожи.

Требуется: 20 г дрожжей, 1 ст. л. молока, 15 капель настойки арники.

Способ приготовления. Дрожжи растворите в молоке, должна получиться вязкая кашица. Добавьте в нее настойку и перемешайте.

Способ применения. Ватным тампоном нанесите смесь на лицо, оставляя открытой область вокруг глаз. Маску держите до тех пор, пока она не высохнет. Затем смойте теплой водой.

Если вас беспокоят угри, сделайте маску с настойкой из ягод калины. Калина является хорошим косметическим средством для уничтожения угрей на лице.

Требуется: 15 капель настойки калины, 2 ст. л. творога, 5 капель лимонного сока.

Способ приготовления. Смешайте настойку калины с творогом. Добавьте немного лимонного сока.

Способ применения. Нанесите получившуюся массу на лицо и держите не менее 10 минут. После чего смойте маску водой комнатной температуры.

Для проблемной кожи подойдет и следующая маска с настойкой из белой кувшинки. Настойка корневищ и корней белой кувшинки успокаивает воспалительные процессы кожи, поэтому может применяться в качестве лечебного средства при жирной угреватой коже.

Требуется: 10 капель настойки белой кувшинки, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. пшеничной муки, 2–3 капли глицерина.

Способ приготовления. Все ингредиенты смешайте и немного подогрейте на водяной бане.

Способ применения. Нанесите массу на подготовленное лицо и оставьте на 15 минут. Смойте маску теплой водой, насухо вытрите жестким полотенцем и смажьте противоугревым кремом.

Спиртовая настойка белой лилии является тонизирующим средством. Воду, перегнанную с цветками, можно употреблять для умывания лица. Кроме того, настойку применяют наружно для размягчения твердых воспалительных припухлостей (например, после заживления фурункулов и больших угрей).

Требуется: 10 г настойки белой лилии, 50 г кипяченой воды.

Способ приготовления. Разбавьте настойку водой из соотношения 1:5.

Способ применения. Регулярно протирайте лицо настойкой белой лилии,

Если вас беспокоят веснушки или родимые пятна, можете вывести их с помощью маски с использованием настойки лимонного сока.

Требуется: 15 капель настойки лимонного сока, 2 ст. л. меда, 1 ст. л. глицерина.

Способ приготовления. Смешайте все компоненты. Если масса получится слишком жидкой, добавьте немного ячменной муки.

Способ применения. Массу наложите на лицо и держите в течение 20 минут, после чего смойте ее минеральной водой.

Такая маска обладает и отбеливающим эффектом. В результате вы увидите в зеркале лицо с чистой гладкой кожей, без лишних пятен и веснушек. Больший эффект от маски достигается при неоднократном использовании средства.

Кстати, настойка на лимонном соке годится не только для выведения родимых пятен и веснушек, но и для лечения грибковых поражений кожи (для рук и ног).

Для улучшения внешнего вида кожи лица рекомендуем приготовить маску с использованием спиртовой луковой настойки. Эту настойку употребляют для удаления веснушек, родимых пятен, угрей.

Требуется: 2 ст. л. творога, 15 капель луковой настойки, сок 1 лимона.

Способ приготовления. Смешайте творог с настойкой лука, добавьте сок одного лимона.

Способ применения. Нанесите массу на чистое лицо и оставьте подсыхать. Через 10 минут смойте маску теплой водой и ополосните лицо холодной водой.

Настойку из листьев и цветков малины также применяют в косметических целях. Ее используют для умывания при угревой сыпи, а также в качестве примочек при воспалении глаз.

Требуется: 2 ст. л. меда, 1 яичный белок, 15 капель настойки малины.

Способ приготовления. Смешайте мед с яичным белком и добавьте настойку малины.

Способ применения. Перед нанесением маску следует немного подогреть. Наложите ее на лицо на 20 минут. После чего умойтесь минеральной водой.

Настойку из малины эффективно применяют при рожистых воспалениях. Тампоном, смоченным в настойке, протирайте лицо утром и вечером.

Требуется: 20 г свежих дрожжей, 5 ст. л. молока, 15 капель малиновой настойки.

Способ приготовления. Дрожжи разомните и смешайте с небольшим количеством молока. У вас должна получиться густая кашица. Потом добавьте 15 капель настойки и все перемешайте.

Способ применения. Нанесите на лицо и подержите маску в течение 15–20 минут. После того как маска высохнет, осторожными движениями сотрите ее кончиками пальцев с лица. Затем сразу же умойтесь попеременно горячей и холодной водой. Нанесите немного крема.

Если делать такую маску регулярно, то кожа станет чистой и мягкой, она разгладится и будет выглядеть превосходно.

Миндальную настойку применяют в косметике для обтираний, примочек и умываний, а также как средство, смягчающее и очищающее огрубевшую кожу лица.

Можно приготовить маску с использованием миндальной настойки и белой глины.

Требуется: 3 ч. л. белой глины, 3 ст. л. молока, 15 капель миндальной настойки.

Способ приготовления. Смешайте все компоненты до состояния густой кашицы.

Способ применения. При помощи плоской кисточки нанесите образовавшуюся массу на лицо, оставляя свободными губы, глаза и ноздри. Через 30 минут смойте сначала теплой водой, а потом холодной. Эта маска прекрасно очищает и разглаживает кожу, придает ей матовость.

Огуречную настойку используют при воспалительных процессах кожи, сыпях и опухолях, а также для обмываний и примочек при угрях, веснушках, родимых пятнах и чрезмерном загаре.

Требуется: 10 капель огуречной настойки, 1 яичный белок.

Способ приготовления. Взбейте яичный белок и добавьте в него 10 капель огуречной настойки.

Способ применения. Сразу же нанесите получившуюся массу на кожу лица на 20 минут. Затем смойте ее теплой водой.

Маска оказывает тонизирующее и стягивающее действие, является также прекрасным средством при вялой коже и расширенных порах.

Не следует слишком часто пользоваться этой маской, иначе мышцы лица привыкнут к напряжению. Достаточно делать это 2–3 раза в месяц.

Наружную настойку, приготовленную на основе сока одуванчика, употребляют для удаления угрей, веснушек и кожных пятен. Кроме того, это средство годится для ухода за ногами.

Требуется: 2 ст. л. овсяных хлопьев, 4 ст. л. молока, 10 капель настойки одуванчика.

Способ приготовления. Залейте хлопья молоком и оставьте на 30 минут. Когда хлопья разбухнут, добавьте в смесь 10 капель настойки одуванчика.

Способ применения. Полученную массу нанесите на лицо на 20 минут. По истечении положенного времени смойте ее теплой водой.

Эта маска благотворно влияет не только на жирную кожу (удаляет угри, придает матовость), но и разглаживает огрубевшую сухую кожу.

Настойкой петрушки, смешанной с соком лимона, обрабатывают лицо, чтобы уберечься от загара. Также этой смесью смазывают лицо утром и вечером для уничтожения веснушек и темных пигментных пятен на коже.

Из настойки петрушки можно приготовить отличную освежающую и тонизирующую маску.

Требуется: 2 моркови, 2 ст. л. картофельной муки, 1 яйцо, 15 капель настойки петрушки.

Способ приготовления. Натрите на терке морковь и смешайте ее с картофельной мукой, яйцом и 15 каплями настойки. Способ применения. Полученную массу наложите на тщательно очищенную кожу лица. Через 20 минут необходимо смыть маску сначала горячей, потом холодной водой. Данная маска питает, освежает и разглаживает кожу.

С настойкой петрушки можно сделать и другую маску, которая подойдет для любого типа кожи, действует освежающе и отлично питает кожу.

Требуется: 2 ст. л. обезжиренного мягкого творога, 10 капель настойки петрушки.

Способ приготовления. Вилкой разомните творог и смешайте его с настойкой петрушки.

Способ применения. Нанесите получившуюся кашицу на лицо и держите 10–15 минут. После этого смойте маску водой комнатной температуры без мыла.

С помощью этого же косметического средства можно отбелить кожу лица (особенно летом).

Требуется: 1/3 стакана кипяченой воды, 30 капель настоя петрушки.

Способ приготовления. Разбавьте настойку водой.

Способ применения. Полученной разбавленной настойкой протирайте лицо 2 раза в день – утром и вечером.

Пшеничную настойку применяют как косметическое средство, смягчающее кожу.

Требуется: 10 капель пшеничной настойки, 2 ст. л. сока квашеной капусты, 1 ст. л. овсяных хлопьев.

Способ приготовления. Смешайте пшеничную настойку с соком квашеной капусты, затем добавьте измельченные овсяные хлопья.

Способ применения. Нанесите на лицо маску и расслабьте мышцы. Через 15 минут снимите маску и ополосните лицо прохладной водой. Маска с пшеничной настойкой оказывает питательное и освежающее действие. Жирной коже она придает матовость.

Спиртовую настойку ромашки используют для умывания лица в косметических целях. Чтобы улучшить цвет лица, сделать кожу нежнее и бархатистее или избавиться от прыщей и угрей, необходимо приготовить маску с настойкой ромашки.

Требуется: 3 ч. л. творога, 1 ст. л. меда, 10 капель ромашковой настойки.

Способ приготовления. Для этого смешайте творог с медом, добавьте 10 капель настойки ромашки и взбейте все это в виде крема.

Способ применения. Нанесите получившуюся смесь на лицо. Особенно осторожно нужно покрывать места около глаз и вокруг рта. Через 20 минут тщательно смойте маску ваткой, смоченной в холодном молоке.

Эта маска действует освежающе, питает и очищает кожу. Можно применять ее довольно часто.

Чтобы удалить угри, необходимо ежедневно протирать кожу настойкой из подорожника. После процедуры обязательно ополосните лицо холодной водой и высушите полотенцем.

Наружно настойку туи применяют для выведения бородавок и как противовоспалительное средство при сикозе (воспалении волосяных мешочков кожи).

Можно сделать подсушивающую маску.

Требуется: 15 капель настойки туи, 1 ст. л. меда, 1 огурец.

Способ приготовления. Смешайте настойку туи с медом и добавьте один огурец, натертый на мелкой терке.

Способ применения. Нанесите кашицу на лицо и оставьте на 20 минут. Потом умойтесь прохладной водой. Маска оказывает освежающее и разглаживающее действие.

Спиртовую настойку хрена можно использовать при малярии на губах. Кроме того, эта настойка эффективна и как средство для обмывания лица против веснушек, загара и темных пятен на коже.

Из настойки хрена можно приготовить прекрасную освежающую маску.

Требуется: 4–5 ягод клубники, 1 ч. л. сливок, 5–7 капель настойки хрена, 1 ч. л. меда.

Способ приготовления. Клубнику разомните вилкой, добавьте настойку хрена и мед. Все тщательно перемешайте до образования однородной густой массы.

Способ применения. С помощью кисточки нанесите на хорошо очищенное лицо. Через 20 минут маску снимают ватным тампоном, смоченным в прохладном молоке.

Эта маска оказывает питательное, освежающее и разглаживающее действие. Лучше всего действует на сухую кожу. Отличное средство ухода в холодное время года.

Настойку чистотела применяют для выведения бородавок, веснушек и различных кожных заболеваний. Из настойки можно приготовить лосьон или маску.

Если вы хотите получить более стойкий результат, приготовьте маску.

Требуется: 2 ч. л. семян чистотела, 10–20 капель настойки чистотела, 1/2 стакана воды.

Способ приготовления. Семя чистотела залейте кипяченой водой и варите на медленном огне до тех пор, пока семя не разварится. После этого влейте в массу 10–12 капель настойки чистотела.

Способ применения. Полученную массу в горячем виде следует наложить на лицо. Через 10 минут смыть горячей водой, после чего ополоснуть холодной водой. Маска оказывает питательное и очищающее действие, предохраняет от морщин и складок.

Спиртовая настойка чабреца является прекрасным косметическим средством. Чабрец тонизирует и укрепляет кожу. Чтобы кожа на лице приобрела здоровый вид, появился нежный румянец, советуем протирать ее следующим составом. В 1 стакан теплой кипяченой воды добавить 15 капель настойки чабреца и применять по назначению. Из настойки чабреца можно приготовить также великолепную маску.

Требуется: 2 ст. л. овсяной или кукурузной муки, 10 капель настойки чабреца, 1 яичный белок.

Способ приготовления. Муку смешайте с яичным белком. Затем добавьте настойку чабреца и все тщательно взбейте.

Способ применения. Полученной смесью намазать лицо и оставить на 15–20 минут.

Высохшую маску стереть кусочком ткани, ополоснуть лицо сначала горячей, затем холодной водой. Эта маска очищает и укрепляет кожу, придает матовость жирной коже.

Великолепные маски получаются из настоек, в состав которых входят растения, содержащие полезные эфирные масла.

Аирная настойка применяется для улучшения состояния морщинистой и сухой кожи.

Требуется: 1 картофелина, 1 ст. л. молока, 1 яичный желток, 10 капель аирной настойки.

Способ приготовления. Картофель очистите и сварите. Сваренную картофелину разомните вилкой, добавьте теплое молоко и смешайте с желтком. После этого влейте 10 капель настойки и все перемешайте.

Способ применения. Получившуюся массу наложите на лицо и оставьте на 20 минут. После этого смойте сначала горячей, потом холодной водой.

Базиликовая настойка в качестве важного компонента маски прекрасно очищает и разглаживает кожу.

Требуется: 2 ст. л. муки из зеленого горошка, 2 ст. л. сыворотки, 15 капель настойки из базилика.

Способ приготовления. Смешайте вышеперечисленные компоненты.

Способ применения. Маску нанесите на лицо с помощью плоской кисточки. Оставьте до полного высыхания. Затем сотрите с лица, делая круговые движения кончиками пальцев. Ополосните лицо горячей, потом холодной водой.

Следующая маска изготавливается из настойки можжевельника. Маска очищает и укрепляет кожу, придает коже матовость.

Требуется: 2 ст. л. овсяной муки, 1 яичный белок, 10 капель настойки можжевельника.

Способ приготовления. Белок взбейте, смешайте с мукой и добавьте 10 капель настойки можжевельника.

Способ применения. Полученную пасту нанесите на лицо на 15–20 минут. Высохшую маску смойте сначала горячей, а затем холодной водой. Однако эту маску нельзя применять слишком часто. Достаточно 1–2 раз в месяц.

Мятная настойка является хорошим дополнением к следующей питательной и освежающей маске.

Требуется: 1/2 стакана сметаны, 10 капель настойки мяты, 1 ст. л. творога.

Способ приготовления. Компоненты маски тщательно перемешайте.

Способ применения. Маску нанесите на лицо на 15–20 минут. После этого смойте ее теплой водой и тщательно вытрите лицо. Нанесите на кожу немного жирного крема. Такая маска идеальна для сухой и чувствительной кожи. Подобную процедуру можно проводить довольно часто.

Если ваша кожа раздражена, покрыта мелкими пятнами, прыщами или шелушится, рекомендуем маску, приготовленную на основе настойки бузины.

Требуется: 2 ст. л. меда, 10 капель настойки бузины, 1 ч. л. миндального масла.

Способ приготовления. Смешайте мед с маслом и добавьте настойку бузины.

Способ применения. Нанесите маску на лицо с помощью ватного тампона. Оставьте на 15 минут, после чего смойте прохладной минеральной водой, промокните салфеткой и нанесите на кожу немного смягчающего крема, которым вы обычно пользуетесь.

Для жирной загрязненной кожи советуем приготовить маску с настойкой из полыни.

Требуется: 1 морковь, 1 репка, 10 капель полынной настойки.

Способ приготовления. Отварите морковь и репу, разомните их до пастообразного состояния и влейте настойку.

Способ применения. Наложите маску на лицо на 10 минут и смойте теплым молоком. Эта маска очистит и освежит кожу.

Бодрящим и освежающим эффектом обладает маска с добавлением лимонной настойки.

Требуется: 5 зрелых персиков, 1 ст. л. коньяка, 5 капель лимонной настойки.

Способ приготовления. Персики очистите от кожицы, разомните вилкой и добавьте коньяк и лимонную настойку. Все перемешайте до образования однородной кашицы.

Способ применения. Нанесите маску на лицо на 10 минут, затем смойте теплой водой.

Если кожа жирная, поры расширены, рекомендуется подсушивающая маска с укропной настойкой.

Требуется: 1 ч. л. простокваши, 2 ч. л. творога, 10 капель настойки семян укропа.

Способ приготовления. Смешайте простоквашу с творогом так, чтобы получилась вязкая масса, добавьте настойку семян укропа.

Способ применения. Наложите маску на лицо и смойте теплой водой через 15–20 минут.

Для жирной проблемной кожи рекомендуется также регулярное применение яблочной маски с эвкалиптовой настойкой.

Требуется: 2 кислых яблока, 1 яичный белок, 1 ч. л. картофельной муки, 10 капель эвкалиптовой настойки.

Способ приготовления. Натрите на крупной терке яблоки и размешайте со взбитым белком. Добавьте немного картофельной муки и настойки эвкалипта. Все тщательно перемешайте.

Способ применения. Нанесите маску на 20 минут на кожу лица, затем смойте теплой водой.

Клюквенная маска с настойкой пихты прекрасно очищает и освежает любой тип кожи.

Требуется: 1 ч. л. клюквенного сока, 1 ч. л. картофельной муки, 5 капель настойки, 1 яичный белок.

Способ приготовления. Смешайте все компоненты.

Способ применения. Нанесите маску на лицо, через 15 минут смойте ее теплой водой.

Для сухой и нормальной кожи лица рекомендуем маски с добавлением розовой настойки.

Требуется: 1 ч. л. творога, 1 ч. л. сливок, 2 ч. л. морковного сока, 10 капель настойки из лепестков розы.

Способ приготовления. Все тщательно перемешайте.

Способ применения. Нанесите маску на 20 минут на лицо. По истечении положенного времени смойте ее теплой водой. Кожа посвежеет и исчезнет стянутость.

Чтобы улучшить состояние сухой и чувствительной кожи, полезно несколько раз в месяц делать маску из абрикосов и лавандовой настойки.

Требуется: 5 абрикосов, 1 ст. л. простокваши, 10 капель лавандовой настойки.

Способ приготовления. Абрикосы тщательно промойте и нарежьте на мелкие кусочки. Разомните абрикосы до состояния однородной кашицы. Добавьте простоквашу или сметану, а также 10 капель лавандовой настойки.

Способ применения. Нанесите смесь на лицо на 15 минут, затем смойте прохладной водой. Эта маска хорошо увлажняет кожу и снимает раздражение.

Для особо чувствительной кожи рекомендуется применение майонезной маски с добавлением фенхелевой настойки.

Требуется: 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сметаны, желток 1 яйца, 20 капель настойки фенхеля.

Способ приготовления. Смешайте свежий майонез с таким же количеством растительного масла и сметаны. Добавьте взбитый желток и настойку фенхеля. Все тщательно перемешайте.

Способ применения. Нанесите массу на лицо примерно на 5 минут и смойте теплой водой.

В косметических целях настойки применяются не только в виде масок и лосьонов, но и в чистом или разведенном виде для протираний кожи. Приведем несколько полезных рецептов:

Для любой кожи подойдет лосьон, приготовленный на основе настойки лаванды.

Требуется: 1 стакан воды, 10 капель настойки лаванды, 100 г глицерина.

Способ приготовления. Все компоненты тщательно перемешайте.

Способ применения. Перед применением взболтайте и протирайте кожу ватным тампоном, смоченным лосьоном, утром и вечером.

Для ухода за увядающей кожей подойдет лосьон с настойкой из розмарина.

Требуется: 3 ст. л. цветов ромашки, 3 ст. л. мяты перечной, 20 капель настойки розмарина, 1 ст. л. салицилового спирта, 1/2 стакана кипятка, 1/2 л белого вина.

Способ приготовления. Смешайте ромашку и мяту, измельчите и залейте кипятком, затем добавьте настойку розмарина и салициловый спирт, поместите в сосуд и настаивайте 2 недели, залив белым вином. По истечении этого срока процедите и храните в холодильнике в плотно закрывающемся сосуде.

Способ применения. Лосьоном протирайте лицо каждый вечер в течение 15 дней.

Можно также приготовить ароматическую воду на основе настойки розмарина.

Требуется: 3 ст. л. настойки розмарина, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Разбавьте настойку розмарина кипяченой водой.

Способ применения. Протирайте кожу лица утром и вечером.

Для жирной кожи советуем применять лосьоны, приготовленные с настойкой сухих лепестков розы.

Требуется: 1 стакан воды, 20 капель розовой настойки, 100 г глицерина.

Способ приготовления. Смешайте все компоненты. Смесь настаивайте в течение 1 недели, после чего процедите.

Способ применения. Протирайте лицо утром и вечером.

Если вас беспокоят волосы, появившиеся на лице, от них можно избавиться с помощью настойки из скорлупы грецких орехов.

Требуется: 5 ст. л. настойки скорлупы грецких орехов, 5 ст. л. воды.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Смазывайте волосистые места ежедневно утром и вечером.

Настойка алоэ может употребляться при воспалении век, десен, угрях, для удаления морщин, а также при жирной коже лица.

Требуется: 3 ст. л. настойки алоэ, 6 ст. л. воды.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Лечение проводится в виде примочек тампоном, смоченным раствором настойки.

Для удаления веснушек рекомендуется применение настойки из заячьей капусты.

Требуется: 4 ст. л. настойки из заячьей капусты, 4 ст. л. воды.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Протирайте этим лосьоном лицо 2 раза в день – утром и вечером.

Чтобы придать коже лица мягкость, полезно применение настойки череды.

Требуется: 1/2 стакана настойки череды, 1/2 стакана воды.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Используйте настойку в виде примочек и умываний. Процедуру проводите ежедневно.

ДЛЯ ВОЛОС

Настойки из различных лечебных трав пригодятся вам и для лечения волос. Чаще всего настойки используют в виде ополаскиваний, компрессов или втираний. Все приведенные нами рецепты, основанные на настойках, укрепляют волосы, усиливают их рост и предохраняют от перхоти.

При выпадении волос несколько раз в неделю мойте голову смесью из настоек корневищ аира и лопуха.

Требуется: 1/4 стакана настойки аира, 1/4 стакана настойки корня лопуха.

Способ приготовления. В таз с водой налейте воду и добавьте в нее по 1/4 стакана настойки аира и столько же настойки лопуха.

Способ применения. После мытья головы ополаскивайте волосы приготовленной водой. Чтобы усилить эффект от подобного лечения, 1 раз в неделю делайте компресс с использованием настойки корневищ аира и лопуха. Пропитайте марлевую ткань настойками и покройте голову. Сверху наденьте утепляющий платок (либо полотенце) и подержите полчаса. После этого волосы тщательно промойте.

Настойку из лопуха применяют при выпадении волос и для их укрепления.

Требуется: 1 стакан настойки лопуха.

Способ приготовления. Настойку разбавьте водой в соотношении 1:2.

Способ применения. Осторожно вотрите настойку в кожу голову перед мытьем. После того как вы вымоете волосы, обязательно ополосните их водой, в которую добавьте 10–15 капель настойки лопуха. Процедуры повторяйте несколько раз в неделю до получения желаемого результата.

Считается, что ежедневное втирание в кожу головы смеси из настойки лука способствует быстрому отрастанию волос.

Требуется: 1/6 стакана настойки лука, 1/3 стакана воды.

Способ приготовления. Настойку лука разведите небольшим количеством воды, чтобы не обжечь нежную кожу головы.

Способ применения. Втирайте настойку в корни волос. После втираний голову оберните полиэтиленовым пакетом и теплым платком. Держите утепляющую маску не менее часа. После чего промойте волосы теплой водой. Для устранения неприятного запаха добавьте в воду немного любимых духов или одеколона.

Настойка из листьев малины окрашивает волосы в черный цвет. Этим свойством листьев пользуются в косметических целях.

Требуется: 20 капель настойки листьев малины, 3 л воды.

Способ приготовления. Добавьте настойку в воду.

Способ применения. Каждый раз после мытья головы ополаскивайте волосы данным раствором.

Конечно, вы не получите желаемый цвет сразу после однократного применения данной настойки. Процедуру следует выполнять регулярно – несколько раз в неделю.

При мытье светлых волос используйте настойку ромашки, так как она придает им красивый золотистый цвет. Этот способ известен с давних времен.

Требуется: 1/2 стакана настоя ромашки, 2 стакана воды.

Способ приготовления. В воду для ополаскивания добавляется настойка ромашки. Если в отвар ревеня добавить несколько капель настойки ромашки, седые волосы окрасятся в золотисто-русые тона. Настойку ромашки можно использовать не только для окрашивания, но и для укрепления волос.

Способ применения. Ополаскивайте волосы этим раствором.

Настойка почек березы применяется как втирание в кожу головы для укрепления волос.

Требуется: 1/3 стакана настойки березовых почек, 2/3 стакана воды.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Втирайте смесь осторожными массирующими движениями, после чего оберните голову тканью и теплым платком. Держите маску не менее 1 часа, после чего ополосните волосы теплой водой.

Смазывание кожи головы водным раствором настойки софоры способствует прекращению выпадения волос.

Требуется: 15 капель настойки софоры, 5 ст. л. воды.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Нанесите данный раствор на волосы. Оставьте на 30 минут, после чего смойте горячей водой. Ополосните волосы прохладной водой – это придаст волосам блеск.

Настойку из герани в народной медицине используют для мытья головы. Таким средством можно предотвратить выпадение волос.

Требуется: 20 капель настойки герани.

Способ приготовления. В таз с водой добавьте 20 капель настойки.

Способ применения. Применяйте данное средство в качестве ополаскивателя, после каждого мытья волос.

Настойкой живучки ползучей (из ее листьев и стеблей) моют голову для усиления роста волос.

Требуется: 15–20 капель настойки живучки.

Способ приготовления. Настойку влейте в таз с водой.

Способ применения. Применяйте в качестве ополаскивателя для волос.

Настойка жимолости душистой из ее листьев и стеблей применяется при выпадении волос. Водочную настойку жимолости используют также для придания волосам блеска.

Требуется: 15–20 капель настойки жимолости душистой.

Способ приготовления. Добавьте настойку в воду для мытья головы.

Способ применения. Применяйте эту настойку для мытья волос не реже чем 3 раза в неделю.

При перхоти, зуде кожи головы и выпадении волос рекомендуется мыть голову настойкой ивы с добавлением настойки корней лопуха.

Требуется: 15 капель настойки корня лопуха, 15 капель настойки ивы.

Способ приготовления. Влейте настойки в таз с водой.

Способ применения. Хорошенько промойте этим составом волосы. Повторяйте процедуру 1–2 раза в неделю.

Настойка из клещевины используется в народной медицине для улучшения роста волос.

Требуется: 10 капель настойки клещевины, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Ежедневно втирайте разбавленную настойку в кожу головы. После чего оберните волосы полиэтиленовым пакетом и обвяжите полотенцем или платком. Через полчаса снимите повязку и вымойте волосы.

Настойку крапивы во Франции втирают в кожу головы для роста и укрепления волос при их выпадении.

Требуется: 15 капель настойки, 2 ст. л. воды.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Осторожными массирующими движениям нанесите смесь на корни волос. Через 10 минут смойте теплой водой. Подобную процедуру можно выполнять ежедневно.

Для усиления роста волос голову мойте водой с добавлением настойки кубышки желтой.

Требуется: 30 капель настойки кубышки желтой.

Способ приготовления. В таз с водой влейте настойку.

Способ применения. После мытья головы ополаскивайте волосы. После месяца регулярных (2–3 раза в неделю) процедур волосы становятся послушными и мягкими, быстро растут.

Водочной настойкой магнолии мойте голову при выпадении волос.

Требуется: 20 капель настойки магнолии.

Способ приготовления. Настойку добавьте в воду для ополаскивания волос.

Способ применения. Тщательно промойте этим раствором волосы. Процедуру повторяйте регулярно, через каждые 2 дня. Уже через 1–1,5 месяца вы заметите, что волосы стали здоровее и крепче, они перестанут выпадать.

Настойку мелколепестника канадского полезно применять при сильном выпадении волос.

Требуется: 10 капель настойки лепестника канадского, 1/2 стакана воды.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Втирайте данный раствор ежедневно по вечерам. Для достижения большего эффекта советуем ополаскивать волосы водой с добавлением настойки мелколепестника канадского.

Спиртовую настойку смеси листьев настурции и крапивы жгучей употребляют для втираний в кожу головы как средство, усиливающее рост волос.

Требуется: 10 капель настойки из листьев настурции, 15 капель настойки крапивы, 4 ст. л. кипяченой воды.

Способ приготовления. Разведите настойки водой.

Способ применения. Нанесите смесь на влажные волосы. Через 20 минут промойте волосы теплой водой.

Настойку из ореха лещины (лещина обыкновенная) втирают в кожу головы для усиления роста волос при их выпадении.

Требуется: 15 капель настойки из ореха, 1 ст. л. воды.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Смесь нанесите на волосы. Покройте волосы теплой повязкой и оставьте на полчаса. После этого тщательно промойте волосы. Процедуру полезно выполнять несколько раз в неделю.

Настойка семян петрушки используется для втираний в кожу головы при облысении, а также как средство против паразитов – головных вшей.

Требуется: 20 капель спиртовой настойки семян петрушки, 1/2 стакана воды.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Настойку нанесите на влажные волосы. Соберите волосы и наденьте на голову полиэтиленовый пакет, сверху накройте платком или шарфом. Держите в течение 1 часа, после чего промойте волосы теплой водой. Процедуру повторяйте 2–3 раза в неделю до полного излечения.

Настойку почек тополя черного используют как средство для усиления роста волос. Настойка имеет приятный запах, поэтому волосы после мытья благоухают.

Требуется: 15 капель настойки почек тополя черного.

Способ приготовления. Добавьте настойку в воду для ополаскивания волос.

Способ применения. Применяйте в качестве ополаскивателя для волос.

Водочную настойку туи применяют при сикозе – воспалении волосяных мешочков кожи головы.

Требуется: 20 капель настойки туи, 2 ст. л. воды.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Втирайте настойку в кожу головы. Для полного излечения достаточно 7–10 процедур, которые можно выполнять регулярно вечером.

Настойку ясенца кавказского употребляют наружно в виде втираний при облысении.

Требуется: 10–12 капель настойки ясенца кавказского, 1 л воды.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Используйте воду в качестве ополаскивателя для волос.

Спиртовую настойку липового цвета применяют для улучшения внешнего вида волос.

Требуется: 20 капель настойки липового цвета.

Способ приготовления. Добавьте настойку в воду для ополаскивания волос.

Способ применения. Используйте в качестве ополаскивателя для волос.

Для улучшения внешнего вида и здоровья волос полезно мыть волосы настойкой из тысячелистника. Причем эту настойку советуем употреблять вместе с настойкой ромашки. Эффект превзойдет все ваши ожидания.

Требуется: 15–20 капель настоек тысячелистника и ромашки.

Способ приготовления. Добавьте настойки в воду для ополаскивания волос.

Способ применения. Используйте в качестве ополаскивателя для волос.

Настойка чабреца используется как тонизирующее средство для волос.

Требуется: 20 капель настойки чабреца, 1 л воды.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Используйте в качестве ополаскивателя для волос.

СРЕДСТВА ПО УХОДУ ЗА ТЕЛОМ

Клинические исследования показали, что настойка из грецкого ореха обладает тонизирующим, общеукрепляющим действием, а также избавляет от различных кожных высыпаний, угрей, пятен, гнойников и экзем.

Требуется: 1/2 стакана настойки грецкого ореха.

Способ приготовления. Добавьте настойку в ванну.

Способ применения. Принимайте ванну в течение 10–25 минут.

Настойку лопуха употребляют наружно для того, чтобы смягчить загрубевшую кожу (на локтях, коленях и пятках).

Требуется: 20 капель настойки лопуха.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Каждый вечер обмывайте эти участки тела водой, в которую добавлена настойка лопуха.

Кроме того, настойку употребляют при различных кожных недостатках – зудящих сыпях, угрях, фурункулах.

Отбелить темные и загрубевшие участки на локтях и коленях поможет настойка из лимонного сока.

Требуется: 30 капель настойки лимонного сока, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Разведите настойку водой.

Способ применения. Смочите в этом растворе марлевую салфетку и протирайте ей темные и загрубевшие участки на локтях и коленях каждый вечер. Курс лечения – 2 недели.

Для тонизирования кожи и удаления грязи из забитых пор при уходе за телом советуем добавлять в ванну следующий состав.

Требуется: 15 капель настойки из кожуры грецкого ореха, 1/2 стакана воды, 3–4 капли настойки сухих лепестков роз.

Способ приготовления. Компоненты перемешайте и настаивайте в течение 2–3 суток. Потом процедите.

Способ применения. Добавляйте по нескольку капель в ванну. Средство храните в холодильнике.

ПРИ ПОТЛИВОСТИ НОГ

Рекомендуем делать ванночки с добавлением настоек.

Из настоек для решения подобной проблемы больше всего подходят следующие: крапивная, из редьки, черной смородины, шиповника, подорожника.

Требуется: 20 капель настойки из крапивы.

Способ приготовления. Настойку добавьте в таз с теплой водой.

Способ применения. Применяйте в качестве ванночки для ног. После ванночки ополосните ноги под струей холодной воды.

В качестве освежающих композиций можно применять апельсиновую, мандариновую, жасминовую настойку, а также настойку из иланг-иланга и бергамота.

Надеемся, что наши советы помогут вам решить многие проблемы и позволят не беспокоиться о собственной внешности.

tveedo.ru

Яндекс тИЦn/a
Google PageRankn/a
Дата первой регистрации03.12.2008
Дата регистрации11.01.2019
Дата выставления на продажу30.10.2019

Продажа

Компания REG.RU выступает Гарантом корректности сделки и обеспечивает правомерность передачи доменного имени Покупателю с соблюдением всех правил и регламентов. После совершения сделки по покупке домена Покупатель становится полноправным владельцем домена, а Продавец получает средства от продажи.

Телефон в Москве

Бесплатный звонок по России

Выделите и нажмите Ctrl+Enter

  • Принимаем к оплате
  • Все способы оплаты

Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ. При любом использовании
материалов сайта письменное согласие обязательно. Торговые марки, логотипы и марки услуг, размещенные на данном сайте,
являются собственностью ООО «Регистратор доменных имен РЕГ.РУ» или третьих лиц.

КУЛИНАРИЯ – всё PRO еду!

Тминная настойка, быстрый способ приготовления – кулинарный рецепт

Традиционные русские домашние алкогольные напитки: Настойки

Настойки готовят из различных трав, листьев, цветов, корешков и прочих компонентов. Домашние настойки бывают сладкие, горькие, десертные, полусладкие. Как правило, настойки готовят на водке.

В зависимости от выбранного сырья настойки имеют различные цвета. Чтобы правильно приготовить настойку, нужно знать некоторые хитрости.

«И я там был, мед-пиво пил…»

Так заканчиваются народные сказки славян. По преданию, спирт и водку придумали не они…огненный дурманящий напиток якобы пришел с востока. А вот мед, о котором речь идет в присказке, – это исконно русский напиток со времен княжеских пиров. В его основе действительно натуральный мед, ягоды земляники и вишни, чернослив. Способом брожения (для чего использовался хмель и ячмень или ржаной хлеб) и двухнедельного настаивания получался знаменитый напиток. Ну а знакомые названия «Медовуха», «Хреновуха», «Перцовка» говорят сами за себя.

Например, «Хреновуху» изготовить очень просто. Корень хрена пропустить через мясорубку. 3 ст. ложки этой массы залить 0,5л водки, добавить 3ст. ложки меда. Настаивать 3 суток в темном месте, периодически взбалтывая. Слить жидкость, оставив осадок, и хранить настойку в темном месте плотно закрытой.

Чеснок, хрен, жгучий перец в разных пропорциях, настаиваемые на спирте или водке, есть лекарственным средством в борьбе с лишним холестерином, обладают антисептическими свойствами. Такие настойки лечат болезни сосудов, желудка, кишечника, противостоят простудам, улучшают иммунитет.

Тминная настойка, быстрый способ приготовления – кулинарный рецепт

Издавна на Руси готовились алкогольные настойки из «заморских» продуктов, которыми в те времена были красный и черный перец, тмин, гвоздика, лимон, абрикос. Знакомые всем шиповник, укроп, можжевельник, грецкие орехи, березовые почки, луб дуба, аир и даже сосновые шишки и хвоя настаиваются на спирте отдельно или с другими компонентами и применяются в народной медицине.
Сборы лекарственных трав тоже используются для изготовления алкогольных настоек для приема с оздоровительной целью. Сушеные, реже свежие цветы липы, ромашка, зверобой, календула, пустырник, мята, валериана, золотой ус и другие заливаются водкой или спиртом и настаиваются. Заметим, что аптечные препараты тоже изготавливаются на пищевом спирте.

Вот рецепт алкогольной настойки , являющейся универсальным средством для очищения организма от шлаков. Измельчить 200г чеснока, залить спиртом (200г) и настаивать 14 дней в темном месте. Потом процедить, добавить 2 ст. ложки меда и 30мл аптечной спиртовой настойки прополиса. Настаивать 3 дня. Такая настойка является лекарством и принимается дозировано по 1-25 капель по специальной схеме.

Для приготовления настоек используется водка крепостью 40°, которая настаивается на различных травах и кореньях, ягодах и семенах.На свежих травах и листьях водку настаивают 2—7 суток (в зависимости от их вида), а на ягодах, семенах и кореньях — 4— 6 недель, нежных ягодах (клубника, малина, ежевика) — не более 2 недель.

Тминная настойка, быстрый способ приготовления – кулинарный рецепт

ЧТО СЛЕДУЕТ ЗНАТЬ:

Стоит понять одну вещь заранее: культура настоек — это бесконечная цепь проб и ошибок. Существует немало классических рецептов или просто гарантированно удачных сочетаний, но и они у одних получаются откровенно испорченными, а в других случаях, наоборот, приобретают дополнительные вкусовые бонусы. Все будет зависеть от сочетаемости, набора ингредиентов и условий хранения настойки — каждый из этих пунктов гарантирует вам массу подводных камней и целую вселенную для экспериментирования.

Проще всего экспериментировать с наиболее простыми по вкусовой гамме напитками. Настаивать на самом деле можно и простой спирт — с такими напитками обращаться будет намного проще, но зато намного менее интересно. Другое дело — более сложные алкоголи: джин, граппа, даже ром, бурбон и виски.

К таким напиткам нужно более скрупулезно подбирать пару. Главное правило заключается в том, что вам нужно основным ингредиентом либо дополнить, либо полностью перебить изначальный вкус алкоголя. Например, можжевеловый джин (хоть он и кажется простым и прозрачным) не так-то просто обуздать — для этого чаще всего используют сладкие ягоды: смородину, малину и другие.

Для начала ваших экспериментов лучше воспользоваться известными сочетаниями, которые станут вашей точкой отсчета: джин на малине, красной или черной смородине; бурбон на вишне; кальвадос на сливе; ром на вишне или малине; скотч на абрикосе (лучше даже кураге); коньяк на вишне или черешне.

Тминная настойка, быстрый способ приготовления – кулинарный рецепт

Второй важный вопрос состоит в том, сколько ягод или фруктов положить в банку. Сразу скажем: жалеть продукт не стоит: чем ягод больше, тем ярче и насыщеннее вкус конечного зелья. Важно понимать также и такое правило: чем больше ягод, тем больше в настойку выделится сока и тем сильнее алкоголь упадет в градусе, что обычно не слишком хорошо — тут придется найти баланс, причем лучше самостоятельно, под ваш личный вкус.

Тминная настойка, быстрый способ приготовления – кулинарный рецепт

ХРАНЕНИЕ:

Для хранения настойки в первую очередь нужно обзавестись правильной емкостью: не слишком узкой стеклянной тарой с герметичной крышкой и обязательно прозрачной — чтобы следить за процессом. Еще одна важная вещь, которой точно придется запастись — это ваше терпение. Частое открывание крышки «на пробу» или «понюхать» может привести к плачевным последствиям.

«Когда я взялся приготовить свою первую подобную настойку — тогда это был джин на малине, — меня это так захватило, что я на радостях показывал ее всем своим друзьям, открывал банку и давал понюхать. Со временем из-за этого ягоды, всплывшие на поверхность, начали покрываться плесенью (и это даже притом, что джин был 57 градусов). Так что запомните — открывать попусту противопоказано. А со всплывающими ягодами можно бороться при помощи специальных грузиков и ситец». -ВЯЧЕСЛАВ ЛАНКИН бар-менеджер ресторана Delicatessen

Хранить магическую банку проще и лучше всего при обычной комнатной температуре — остальные варианты оставьте в области экспериментов. Но смысл температурного режима в целом довольно прост: повышение температуры увеличивает скорость диффузии, поэтому настойка готовится быстрее. Но не всегда, правда, это для нее лучше.

Еще одна важная деталь из области хранения — лучи света. Если оставить емкость в темном чулане, настойка получится более темного цвета и как будто гуще на вид. Это классический вариант. Но можно пойти дальше и поставить ее на солнце (например, на крыше вашей виллы) — цвет выгорит, станет более ржавым и светлым, а сама настойка, как бы странно это ни звучало, приобретет копченый вкус и запах.

Откупоривать зелье можно после двух недель настаивания. Только после этого есть смысл хоть как-то пробовать настойку на вкус и запах. И то в том случае, если вы используете сочные ягоды или фрукты. На твердых, сушеных ингредиентах или косточках и семенах настаивать придется намного дольше.

Определять степень готовности проще всего визуально — когда цвет алкоголя и ягоды смешается, и содержимое вашей банки станет почти на 100 процентов равномерным, настаивание можно прекращать. Исключение — ваш личный опыт или содержащиеся во фруктах и ягодах косточки, ради дополнительной терпкости которых можно продолжать настаивать и долго ждать заветного результата.

Финальная стадия перед началом употребления — отделение плодов от алкоголя. Сначала надо процедить все через мелкое сито, сливая туда и пропитавшиеся алкоголем ягоды, и оставить так на 20–30 минут. Остается вопрос, отжимать ягоды или нет. Тут все тоже довольно просто — отжимать можно все, кроме ягод, представляющих собой кашицу в оболочке (вроде, смородины и малины) — эти мелкие остатки потом будет никак не процедить. А в остальном все — настойка готова.

НА ЗАМЕТКУ:

Наливки настаивают в бутылках, наполненных ягодами до горлышка и завязанных тканью (вместо пробок). Периодически (через 2—3 дня) бутылки встряхивают.

После выдержки в наливку добавляют по вкусу сахарный сироп или сахар. Процеживают настойки и наливки через фильтровальную бумагу или вату, не отжимая их, и хранят в темных плотно закрытых бутылках в прохладном месте.

Ликеры готовят так же, как и наливки, но вместо обычной берут водку крепостью свыше 50°, или спирт, или смесь спирта и 40°-ной водки (на 1 л ликера — 3/4 водки и 1/4 спирта). Если ликеры получаются мутными, их осветляют яичным белком (на 1/2 л ликера — 1 белок). Белок взбивают до легкой пены и, продолжая взбивать, вливают ликер, ставят его в теплое место и после образования белых хлопьев процеживают через вату.

Не стоит путать настойку с наливкой— это две разных категории напитков. Последние чаще всего получают путем брожения (или, наоборот, простого смешивания спирта с морсом, если говорить о промышленных количествах). Отличает их еще и уровень содержания спирта — не более 20%.

К СВЕДЕНИЮ:

Близкий к настойкам сорт алкоголя — биттер. В него входят горькие настойки, некоторые ликеры и редкие вермуты.

Тминная настойка, быстрый способ приготовления – кулинарный рецепт

Большая книга закусок к алкогольным напиткам. Мастер-класс хорошего застолья

Настойка на водке «Ерофеич» или “ВОДКА ЕРОФЕЯ”

Ингредиенты: 3 л водки. По 2 горсти травы золототысячника, зверобоя, буквицы лекарственной, горца почечуйного, полыни. По 25 г чабреца, шалфея, александрийского листа. По 50 г семян укропа, аниса, богородской травы, семян огородной зори, можжевеловых ягод, цикория, цветов ромашки аптечной и цветов пиона. По 100 г корней калгана и лимонного корня.

Приготовление:
Все растения изрезать, всыпать в пятилитровую банку и залить водкой. Банку закупорить, поставить на 1 сутки в теплое место, затем процедить. Принимать перед едой по нескольку капель, добавляя в рюмку с водкой. Знатоки утверждают, что эта настойка обладает многочисленными целебными свойствами.
Исторический факт: царский цирюльник вылечил ею в 1768 г. графа А.Г.Орлова от тяжелейшей простуды.

Настойка «Ароматная»

Ингредиенты: 50 г лимонной цедры, 1 мускатный орех, 10 шт. гвоздики, 1 л водки.

Приготовление:
Сухую лимонную цедру, мускатный орех и гвоздику залить водкой и настаивать 1 месяц. Процедить и разлить по бутылкам.

Настойка «Целебная»

Ингредиенты: 10 г аниса, 10 г ромашки, 10 г укропа, 1 л водки.

Приготовление:
Анис, ромашку и укроп залить водкой и настаивать 5 недель, затем процедить и разлить в бутылки.

Настойка вишневая

Ингредиенты: 1/2 л водки, 1/2 кг вишни, 2 ст. ложки меда.

Приготовление:
Вишню и мед залить водкой. Через 3—5 дней настойку слить, разлить в бутылки и закупорить.

Настойка на хрене

Ингредиенты: 1/2 л водки, 4 ст. ложки измельченного корня хрена.
Приготовление:
Измельченный корень хрена залить водкой и дать постоять 1—2 дня. Затем водку слить, процедить, перелить в бутылку и закупорить.

Настойка морковная

Ингредиенты: 1/2 л водки, 1/2 стакана сушеной моркови.

Приготовление:
Сушеную морковь залить водкой и выдержать сутки, процедить и, разлив в бутылки, плотно закупорить.

Настойка на травах

Ингредиенты: 1 л водки, 1 ч. ложка молотого перца, 1 ч. ложка душистого перца, 1 ч. ложка тмина, несколько листиков мяты, зелень петрушки, цветки липы, 5 ягод калины, 5 ягод можжевельника, веточка руты.

Приготовление:
Все компоненты залить водкой, выдержать 5—7 дней, процедить и разлить в бутылки.

Настойка рябиновая

Ингредиенты: 1 кг ягод, 1 л водки, ванильный сахар.

Приготовление:
Рябину промыть, обсушить, высыпать на противень, застланный чистой бумагой, и высушить в духовом шкафу, следя при этом, чтобы ягоды не подгорели. В бутылки насыпать подсушенную ягоду на 1/3 объема, залить водкой и поставить в теплое место на 3 недели. Затем настойку процедить и разлить в чистые бутылки. В каждую всыпать немного ванильного сахара.

Тминная настойка, быстрый способ приготовления – кулинарный рецепт

Рябиновка (рябина на коньяке)

Ягоды рябины (собранные после первых заморозков) промыть в холодной воде, очистить от плодоножек и засыпать в бутылки на 2/3 их высоты.
Залить коньяком и настаивать около 3 недель в темном месте. Затем настойку процедить и хранить в плотно закрытых бутылках.

Охотничий напиток

Ингредиенты: 1/2 л водки, 5—6 ягод можжевельника (свежих или сухих), 1 ст. ложка чесночного сока, перец и соль по вкусу.

Приготовление:
Смешать все компоненты и выдержать 1 сутки, затем процедить и разлить в бутылки.

Настойка брусничная

Ингредиенты: 2 кг брусники, 1 л водки, 200 мл клюквенного сока, 200 г сахара, 200 мл воды.

Приготовление:
Спелую бруснику насыпать в бутыль, залить водкой и настаивать 2 месяца в теплом месте. Затем процедить, подкрасить клюквенным соком, смешать с сахарным сиропом и разлить по бутылкам.

Настойка из шиповника

Ингредиенты: 1 л водки, 80 г цветков шиповника, 100 г меда.

Приготовление:
Цветы шиповника проварить с медом, охладить, процедить и залить водкой. Настаивать неделю.

Настойка розовая

Ингредиенты: 100 г лепестков роз, 200 г сахара, 100 мл воды, 1 л водки.
Приготовление:
Лепестки роз проварить в сахарном сиропе, залить водкой и настаивать 2—3 недели. Процедить и разлить по бутылкам.

Анисовая настойка

Ингредиенты: водка-2,5 л, анис обыкновенный– 4 гр, бадьян – 0,2 гр, тмин- 0,3 гр, кориандр – 0,15 гр, укроп – 0,4 гр

Приготовление: компоненты заливают водкой и выдерживают 2 недели. Настойка получается крепкой и горьковатой.

Домашняя настойка на березовых почках

Ингредиенты: водка – пол-литра, почки березовые– 50 гр, 1 чайная ложка меда

Приготовление: почки настаивают в водке десять дней, после этого добавляют пчелиный мед.

Настойка на бруснике (рецепт-2)

Ингредиенты: водка – 2 л, коньяк – 150 мл, брусника – 4 кг, вишня- 500 гр, сироп из сахара – 2,5 л, лимонная кислота.

Приготовление: почки в бутыль высыпают бруснику и вишню, заливают коньяком и водкой. Настаивают неделю. Потом добавляют сироп и кислоту. В этом рецепте домашняя настойка получается кисло-сладкой и красивого красновато-коричневого цвета.

Домашняя настойка на ежевике

Ингредиенты: спиртованный сок ежевики, приготовленный из 2,5 кг ягод, – 2 л, сироп из сахара – 1,5 л, ванилин – 0,05 гр, лимонная кислота- 3 гр, вода.

Приготовление: сок подслащивают сиропом и добавляют ванилин с лимонной кислотой. По вкусу разбавляют водой. Получается не очень крепкий, но ароматный напиток.

Настойка на листьях барбариса

Ингредиенты: водка – 1 л, листья барбариса – 200 гр

Приготовление : листья измельчают и заливают в бутыли водкой. Выдерживаю при комнатной температуре неделю. Через неделю настойку процеживают и разливают. Употребляют в небольших количествах в лечебных целях.

Настойка на меде и перегородок от грецких орехов

Ингредиенты: водка – 1 л, мед – 2 ст ложки, перегородки от грецких орехов – 0, 5 кг, вода- 0,5 л

Приготовление: перегородки настаивают в водке 3 дня, потом добавляют воду и мед.

Настойка на мяте, анисе и орешках

Ингредиенты: водка – 2 л, мята – 40 гр, анис – 40 гр, орехи – 40 гр.
Приготовление: в водку кладут травы и орехи и убирают на две недели в теплое место. Затем процеживают и употребляют.

Настойка на перце

Ингредиенты: водка – 2 л, перец – 70 гр, сахар – 200 гр, вода – 3 стакана.

Приготовление: в водку высыпают перец и держат 2 недели в теплом месте. Затем процеживают и добавляют сироп. Настойку стоит выстоять еще недели 3-4.

Настойка на полыни

Ингредиенты: водка – 0,5 л, полынь – 2,5 гр, сахар – 10 гр.

Приготовление : в водку кладут сушеную полынь и выдерживают 2 недели. Затем процеживают, добавляют сахар, предварительно растворенный в небольшом количестве воды.

Домашняя настойка на прополисе

Ингредиенты: водка – 1 л, прополис – 200 гр, березовый сок.

Приготовление: прополис измельчают и высыпают в бутыль, заливают водкой. Хорошенько встряхивают и настаивают 3 дня, периодически встряхивая. При желании добавляют березовый сок.

Настойка на тмине

Ингредиенты: водка – 1 л, тмин – 800 гр, сахар, вода – 3 л.

Приготовление: тмин выстаивают в воде, в тминную воду добавляют водку и сахар.

Коньяк домашний — 1-й вариант

Ингредиенты: 3 л водки, 1 ст. ложка чая высших сортов, 3 ст. ложки сахара, 5 шт. лаврового листа, 5 шт. душистого перца, 5 шт. черного перца, 1 кусочек острого стручкового перца, 1 ст. ложка мяты или мелиссы, ванилин на кончике ножа.

Приготовление:
Все компоненты смешать, залить водкой и выдержать в темном месте в течение 10 суток. Затем напиток процедить и разлить по бутылкам.

Коньяк домашний — 2-й вариант

Ингредиенты: 3 л водки, 2 ст. ложки коры дуба, щепотка чая, 1—2 горошины перца, 2 шт. лаврового листа, по щепотке зверобоя, мелиссы и эстрагона, 2 дольки сухих корочек цитрусовых, ванилин на кончике ножа, 10—15 шт. перегородок грецкого ореха.

Приготовление:
В водку положить перегородки грецкого ореха и дать настояться в течение 3 суток. Настой процедить, добавить все компоненты и выдержать в темном месте. Затем напиток процедить и разлить по бутылкам.

Ступени алкоголизма: Проверьте себя на зависимость

ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

Тминная настойка, быстрый способ приготовления – кулинарный рецепт

Настойка «Охотничья»

Водка — 1 л

Ягоды можжевельника — 40 г

Черный молотый перец — 2 г

Семена укропа — 50 г

Соль — 10 г

Хрен — 40 г

Джин на черной смородине

Джин — 750 мл

Цедра лимона — 5 г

Черная смородина — 1 кг

Сахарная пудра — 30 г

Бурбон на вишне

Бурбон — 700 мл

Вишня (можно с косточкой) — 1,2 кг

Сахарная пудра — 20 г

Скотч на айве

Скотч — 750 мл

Айва — 1 кг

Сахар — 100 г

Настойка «44»

Кальвадос — 1 л

Кофе — 44 зернышка

Гвоздика — 44 бутона

Сахар рафинад — 44 кусочка

Апельсин — 1 шт.

Несколько дополнительных советов:

1. Сахар рекомендуется класть во все без исключения настойки. И уж тем более в те, что основаны на сладких фруктах и ягодах. Он поможет ярче раскрыть вкус.

2. Перед тем как положить ягоды в настойку, их стоит заморозить — лед разрушит структуру, и они будут быстрее отдавать соки и другие элементы.

3. Бытует мнение о том, что готовность настойки нужно определять по всплывшим на поверхность ягодам. На самом деле, это не так. В любом случае этот тезис использовать не стоит.

4. Еще одно распространенное мнение: из косточек ягод в процессе настаивания выделяются вредоносные кислоты. Это и правда так, но бояться их не стоит — дозы слишком малы для того, чтобы причинить человеку хоть какой-то вред.

5. При обжаривании натуральные сахара фруктов карамелизируются. Этим эффектом можно умело пользоваться — например, обжарить на сковородке дольки ананаса, а уже потом добавить их в настойку. Таким образом, туда не придется класть сахар, а карамель добавит насыщенности цветовой гамме.

Интересные факты:

Сначала появились настойки, которые готовили на спирту, на водке, а позднее и на коньяке. Затем — бальзамы, отличающиеся от настоек сравнительной густотой и разнообразием компонентов. Настойки и бальзамы пришли в современный мир из глубокой древности.

Несмотря на то что готовятся они на основе алкогольных напитков, бальзамы и настойки являются лечебными препаратами. Нельзя точно сказать, какая страна или кто именно первым их изобрел. Но, вероятнее всего, родиной этих лечебных напитков стала одна из восточных стран.

На Руси настойки появились приблизительно в X веке н. э.

Некий человек по имени Ерофей попытался воспользоваться старинным восточным рецептом для приготовления крепкого алкогольного напитка. Он настаивал на водке мяту, анис, толченые орехи. Все продукты, входящие в состав будущей настойки, он выливал в бутыль и помещал в теплое место. Сосуд простоял в теплом помещении возле печки более 12 суток. Когда же Ерофей решил посмотреть, что же именно у него получилось, то обнаружил качественно новый напиток.

Сейчас мы с точностью можем сказать, что это была настойка. Изготовленный Ерофеем напиток широко разошелся в народе, и его прозвали в честь «изобретателя» — «водкой Ерофея» или водкой «Ерофеич» (рецепт выше)

Изготовление коньяка — довольно сложный и длительный процесс, первичным (исходным) «материалом» для которого являются молодые сухие вина, преимущественно белые. Вино однократно перегоняется и затем выдерживается в дубовых бочках.

На Руси водка с давних пор является неотъемлемым атрибутом всякой трапезы, а также рыбалки, охоты, бани и всех прочих «волнующих» мгновений времяпрепровождения.

Галилео. Медовуха

Старославянский напиток – медовуха. Что это за напиток, как и из чего его готовят?

Туры по Беларуси

Туры по Беларуси

Рекомендованные туры в Беларусь

Выбирая санатории Беларуси, Вы выбираете не только отдых, но и свое здоровье! Санатории в любом регионе Беларуси.

Можно подобрать лечение любого профиля по своим медицинским показаниям.

Отдых включает оздоровительные мероприятия и турне по историческим местам.

Мягкий климат, сбалансированная диета и специально подобранный курс способствуют эффективному лечению.

Поближе к природе и людям, которые о вас позаботятся и подберут правильное лечение.

Санаторий — идеальное место для отдыха, занятий спортом и оздоровления.

Санатории Беларуси открыты для желающих позаботиться о своем здоровье.

Отдых в санатории не только восстановит здоровье, но и подарит энергию, заряд бодрости на долгий срок.

Комплексное лечение помогает преодолеть переутомление, стресс и восстановить трудоспособность.

Посещая санаторий каждый год можно набраться сил и заряда энергии на все 12 месяцев.

Вес снижается, улучшается настроение и сон, прекращаются обострения.

Санатории в Беларуси. Ваш отдых — наша забота!

Санатории расположены в живописнейших уголках возле рек и озер, которые окружены лесами.

Туры по Беларуси 2020

Беларусь – страна, которая располагается в самом центре Европы и территориально граничит с пятью государствами. На западе белорусские регионы находятся на границе с Польской Республикой, на северо-западе – с Литвой, на севере – с Латвией и Россией, на юге – с Украиной, а на востоке и северо-востоке – с Российской Федерацией.

В белорусском ландшафте преобладают равнины, почти половину территории занимают поля, луга и леса. Нашу страну часто называют синеокой, потому что в Беларуси более тринадцати тысяч водоемов (озер и рек) изумительной красоты.

Умеренно континентальный климат Беларуси, формирующийся под влиянием воздушных масс Атлантики, характеризуют дождливое нежаркое лето, мягкая зима с частыми оттепелями, неустойчивая погода осенью и зимой.

Средняя температура изменяется в зависимости от регионов Беларуси. В июле средняя температура составляет от +17°C на севере до +18,5°C на юге. Средняя температура в январе колеблется от -4,5°C на юго-западе до -8°C на северо-востоке. Для летних видов отдыха благоприятный временной период со среднесуточной температурой выше 15°C увеличивается в направлении с северо-востока на юго-запад – с 70–89 дней в Поозерье, до 90–95 дней в Центральной Беларуси и 96–114 дней в Полесье. Среднесуточная температура воды летом во всех водоемах превышает 17°C, а в июле — 19–22°C.

Основа современной белорусской кухни — кухня сельского населения восточных и западных областей, в которую вошли наиболее распространенные и длительно существовавшие на территории Белоруссии блюда городского населения, сложившиеся в основном под влиянием польской кухни, но получившие белорусскую обработку. Основная особенность белорусской кухни — изобилие картофельных блюд. Причем картофель используется преимущественно в тертом виде. Целый картофель употребляют лишь в двух видах — отваренный в мундире (по-белорусски он называется солоники, так как его едят, густо посыпая солью) и тушеный. Блюда из тушеного картофеля называют тушанкой или смажениками.

Грибы только отваривают и тушат, а блюд из жареных грибов белорусская кухня не знает (так же, как не знала она маринования и засола грибов до начала XX в.). Что касается молочных блюд, то опять-таки чисто молочных блюд в белорусской кухне нет, но зато разнообразные производные молока (творог, сметана, сыворотка, масло) используются как обязательные добавки — «забелки», «закрась» и «вологи» — во многие блюда, в состав которых входят мука, картофель, овощи или грибы.

Для старой белорусской кухни характерна также солка мяса и домашней птицы (гусей) — приготовление из них солонины и полотков и употребление субпродуктов, особенно блюд из желудка, вымени в разваренном виде. Употребление и приготовление мяса в белорусской кухне тоже имеют ряд особенностей. Употребление свиного сала, свинины роднит белорусскую кухню с украинской. Однако сало в Белоруссии едят почти исключительно зимой, слабо посоленное, обязательно с кожным слоем. Едят его с картофелем, вприкуску, оно играет как бы роль мяса.

Излюбленными кулинарными приемами тепловой обработки являются в Белоруссии запекание, отваривание, томление, тушение. Главное в традиционных национальных белорусских блюдах — не особый состав продуктов, а сам процесс обработки этих продуктов, использование какого-нибудь очень простого, заурядного и притом одного единственного продукта, например овса, ржаной муки, картофеля, подвергнутого довольно сложной, всегда длительной и часто комбинированной холодной и тепловой обработке.

Наши телефоны в Минске (пн-пт):

+375 17 250-48-88, 258-48-88
+375 29 18-28-888 (Velcom), +375 29 69-64-888 (Velcom), +375 29 87-64-888 (МТС)

в выходные дни: +375 29 18-28-888 (Velcom)

Все гости нашей страны обязаны иметь при себе медицинскую страховку. Если вы заболели или нуждаетесь в экстренной медицинской помощи, необходимо позвонить по телефону страховой службы, указанной в медицинском полисе, или по телефону скорой медицинской помощи – 103.

Если вы попали в неприятную ситуацию, стали свидетелем или жертвой преступления, необходимо обратиться в милицию по телефону 102.

О пожаре можно сообщить по телефону 101.

Для справки о наличии и расписании железнодорожного транспорта можно обратиться по номеру 105, по вопросам авиа-сообщения – по телефону 106, автовокзал – 114.

Пока что нет ни одного отзыва , вы можете добавить первый:

Рецепты быстрого приготовления выпечки

Если Вы путешествовали в Азии, Вы несомненно столкнетесь с печеньями размера закуски, заполненными мясом и/или овощами — что иногда известно как «затяжка карри». Эта тайская версия — забава сделать и включает подсказки, как создать хлопьевидное печенье быстро и легко. В то время как в Таиланде эти куриные печенья были бы поджарены во фритюре, здесь я экономлю калории и жир при выпекании их — я нахожу, что они просто восхитительны. Замечательный любое время суток — мой муж любит их за завтрак или поздний завтрак — но они также великие на обед (легкий взять, чтобы работать), или добавить салат стороны и обладать ими на обед.

Сделать Печенье, если у Вас есть пищевой комбайн: (это — лучший способ сделать печенье, начиная с касания теста то, что заставляет его терять свою облупленность): Рецепты быстрого приготовления выпечки Поместите все компоненты печенья вместе в Ваш процессор и блиц, пока смесь не будет похожа на овсянку курса.

Используя Ваши руки, сделайте шар теста из смеси, мягко упаковывая его вместе и обращаясь с ним как можно меньше (не делайте kneed это). Если это чувствует себя слишком влажным, добавьте немного больше муки; если слишком сухой (разваливающийся), добавьте немного больше воды.

Место в полиэтиленовом пакете или обертке и отпуске в холодильнике, в то время как Вы делаете заполнение.

Если у Вас нет пищевого комбайна: Используйте нож и вилку, чтобы сократить масло в муку и соль, пока у Вас не будет маленьких кусков масла. Затем, «протрите» куски масла между Вашими пальцами в муке, пока смесь не напомнит курс oatmeat.

Добавьте 1/3 чашки воды и движение с ложкой, чтобы создать тесто. Добавьте немного больше воды в случае необходимости, пока тесто легко не станет шаром в Ваших руках, когда упаковано вместе. Рецепты быстрого приготовления выпечки Если это слишком сухо (разваливающийся), добавьте немного больше воды; если слишком влажный, добавьте немного больше муки. Место в полиэтиленовом пакете или обертке и отпуске в холодильнике, в то время как Вы готовите заполнение.

Сделать Filling:Stir-жаркое луком и чесноком в нефти на 2 ст. л. в течение 1 минуты. Добавьте цыпленка, ямс, половину куриного бульона, плюс карри-порошок и Кайенна. Жаркое движения 2-3 минуты.

Добавьте остающийся бульон плюс горох, сахар, соус к рыбе и кокосовое молоко, шевелясь хорошо, чтобы соединиться. Приготовьте в течение еще 3-5 минут, шевелясь иногда, пока ямс не будет мягким.

Удалите из высокой температуры и сделайте тест вкуса на соль, добавляя больше соуса к рыбе если не достаточно соленый. (Если слишком соленый, добавьте сжатие сока лайма или лимона). Отложить.

Соединять: Удалите половину печенья из холодильника. Используя скалку, выкатите на вычищенной мукой рабочей поверхности, пока печенье не довольно тонкое (или толщина, которую Вы предпочитаете).

Используйте опрокинутую десертную миску, формочку или широкоротый стакан, чтобы сократить круги из теста (я использую формочку, которая составляет 4 дюйма/10 cm широкий). Поместите немного заполнение середины, затем свернитесь, тесто, Рецепты быстрого приготовления выпечки чтобы создать полумесяц сформировало печенья. Мягко прижмите края друг к другу.

Опустите вилку в холодную воду и нажмите конец вдоль шва, чтобы создать декоративный край (это также поможет запечатать печенье). Испеките в 350 градусах на несмазанном противне в течение 30 минут.

Перед выпеканием я чищу печенья небольшим избитым яйцом. Это дает им хорошее золотое цветное и профессионально выглядящее покрытие.

Чтобы тесто получилось пышнее прежде чем ставить его, просейте муку – из нее удаляются посторонние примеси и она обогащается кислородом.