Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Этот суп готовится легко и быстро. Получается вкусным, аппетитным и сытным, благодаря мясному бульону. Его любят и дети, и взрослые. Каждая хозяйка может приготовить тефтельки по своему. Можно добавить фасоль, сухарики, болгарский перец. А можно приготовить тефтельки без бульона, как второе блюдо и подать с любым гарниром.

Ингредиенты блюда:

фарш мясной на выбор600 гзелень укропа50 г
сырое яйцо1 штрис круглый120 г

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Приготовим фарш, лук, помоем рис, почистим картофель

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

В приготовленный нами фарш, сразу добавляем все необходимые продукты: вымытый рис, порезанный мелко лук, яйцо. Солим, можно немного поперчить.

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Хорошо все перемешаем.

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Можно начинать делать наши тефтельки.

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Вода (2, 5-3л) в кастрюле должна закипеть. Нарезаем картофель и свежий укроп.

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

В кипящую воду кладем нарезанный картофель, следом, наши тефтельки. Обязательно, бульон надо посолить по вкусу.

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Через 50 минут наш супчик готов. Украшаем его укропом и готово!

Тефтельки с зеленью

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Нашей семье очень нравятся эти тефтельки, запеченные в духовке с добавлением белого вина, немного надо повозиться, но результат превосходит себя.

Ингредиенты для «Тефтельки с зеленью»:

  • Фарш мясной (говядина и свинина) — 500 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Рис (я добавляю совсем немного )
  • Кинза (я разделила пучки пополам, 1 пучок достаточно)
  • Укроп
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский (я беру половинку для запаха)
  • Помидор — 1 шт
  • Вино белое сухое — 100 г
  • Гвоздика — 2 шт

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
873.3 ккал
белки
13.9 г
жиры
7.4 г
углеводы
30.2 г
100 г блюда
ккал
79.4 ккал
белки
1.3 г
жиры
0.7 г
углеводы
2.7 г

Рецепт «Тефтельки с зеленью»:

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Поджариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь и болгарский перец, оставим тушиться

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Протираем на тёрке большой помидор, можно положить томатную пасту, накрываем крышкой и ставим на маленький огонь, пока будем готовить тефтельки

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Смешиваем фарш свиной и говяжий, по вашему вкусу, добавляем яйцо, рис, зелень, я люблю много зелени с укропом, они очень получаются сочные, а кинза придаст необычный вкус. солим и перчим по вкусу

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Перед тем, как залить наши тефтельки подливой, мы добавляем стаканчик белого вина. когда тефтельки готовы, выливаем нашу подливу и ставим в духовку на 30-40 мин. в зависимости, насколько большие тефельки

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

На гарнир я сделала макароны. все готово. приятного аппетита

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Другие варианты рецепта

Тефтели «Любимые»

  • 598
  • 3995
  • 657592

Мясные ежики в сметане с томатами

  • 91
  • 2492
  • 81869

Мясные ёжики

  • 69
  • 1143
  • 111480

Ёжики мясные с подливкой «Самые обыкновенные»

  • 76
  • 1084
  • 185343

Тефтели в сливочно-грибном соусе

  • 132
  • 894
  • 76736

Тефтели «Ежики в тумане»

  • 88
  • 739
  • 166454

Тефтели из индейки и адыгейского сыра

  • 68
  • 633
  • 31536

Тефтели в соусе

  • 156
  • 484
  • 97941

Тефтели в соусе из сладкого перца

  • 61
  • 372
  • 32161

Мясные ежики в духовке

  • 47
  • 361
  • 169800

Тефтели с творогом и кабачком

  • 105
  • 356
  • 21093

Тефтели аппетитные

  • 82
  • 319
  • 49925

Вкуснейшие «Лысые ёжики» из фарша

  • 20
  • 298
  • 51846

Мясные ёжики в мультиварке

  • 38
  • 279
  • 59185

Мясные ёжики в сметанном соусе

Тефтели «Ёжики» в томатно-луковом соусе

  • 75
  • 233
  • 17433

Тефтели в сырно-сливочном соусе

  • 47
  • 232
  • 39416

Мясные ежики

  • 66
  • 231
  • 12976

Тефтели мясные

  • 21
  • 224
  • 42164

Ежики с соусом «Бешамель»

  • 24
  • 222
  • 68921

Ежики

  • 25
  • 221
  • 82492

Тефтели в заливке

  • 49
  • 219
  • 21581

Тефтели с пармезаном и печёные овощи

Детские тефтельки

  • 30
  • 209
  • 41541

Тефтели с ананасами

  • 69
  • 207
  • 12764

Тефтели с «секретом»

  • 26
  • 207
  • 20095

Спагетти с тефтельками под острым томатным соусом

  • 36
  • 206
  • 33339

Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе

  • 71
  • 199
  • 33721

«Ежики» в томатно-яблочном соусе

  • 53
  • 199
  • 14192

Мясные ёжики в духовке

  • 27
  • 196
  • 104641

Куриные тефтели в грибном соусе

  • 35
  • 195
  • 16594

Тефтели в сливочно-ореховом соусе

«Ежики» диетические

  • 37
  • 191
  • 22827

Тефтели в итальянском стиле

Тефтели выходного дня

  • 82
  • 180
  • 17062

Тефтели на пару

  • 16
  • 178
  • 46998

Куриные тефтельки с овощным ассорти в горшочке

  • 56
  • 172
  • 15464

Говяжьи тефтельки с помидорами черри

Шведские тефтельки

Тефтели по-испански в овощном соусе

Пикантные тефтельки в томатном соусе

  • 26
  • 150
  • 10044

Тефтели

  • 41
  • 144
  • 10470

Мясные ёжики в сметанном соусе

  • 22
  • 142
  • 113702

Диетические куриные ежики с ширатаки

Тефтельки «Детсадовские»

Тефтели на баклажановой «подушке»

Тефтельки от Карлсона

  • 58
  • 118
  • 12341

Тефтельки с зеленью

Тефтели в томатном соусе

  • 14
  • 112
  • 83544

Тефтельки «Дуэт»

  • 70
  • 112
  • 67590

Куриные тефтели с фасолью

  • 49
  • 107
  • 18397

«Ежики» в кастрюле

  • 21
  • 106
  • 63538

Тефтели с секретом

  • 67
  • 106
  • 12709

Тефтели «Нежные»

  • 11
  • 106
  • 24768

Тефтели с грибной начинкой под грибным соусом бешамель

Мясные ежики в сметане

  • 51
  • 103
  • 38433

Мясные тефтели-ёжики

  • 39
  • 101
  • 23560

Тефтели в томате » Ждем в гости Винни-пуха »

  • 27
  • 100
  • 23087

Тефтельки «Нежные»

  • 20
  • 100
  • 10157

Тефтели «В красном»

Печеночно-мясные ежики

Куриные тефтели по-мексикански

Мясные тефтели в сливочно-сырно-грибном соусе

Тефтели в баклажанном соусе

Тефтели в остро-сладком соусе»Жаркие чувства»

Тефтели в сметанно-томатном соусе

Тефтельки

Тефтели с фетой и чили

Мои ароматные тефтельки

Легкие тефтели с курицей и геркулесом

Тефтели по-мексикански

Тефтельки с ананасом

Тефтели в кисло-сладком соусе

Мясные «Ежики»

Тефтельки с сюрпризом

Тефтельки «нежные»

Мясные ежики с соусом

Воздушные тефтельки в пикантной подливе «По-восточному»

Тефтели «на подушке»

Тефтели и пюре с зеленью

Ежики под морковкой

Тефтели «Ежики» в томатном соусе

Тефтели «Ежики»

Похожие рецепты

Тефтели по-кенигсбергски

Пельмени с цельнозерновой мукой «Розы»

Сосиски сливочные домашние

Лодочки из кабачков

Колбаски «Пикник»

Мясной рулет с савойской капустой

Тефтели ароматные

Котлетки «Сочность» (№2 )

  • 90
  • 460
  • 92929

Мясной рулет «Первомай»

  • 139
  • 698
  • 35475

Попробуйте приготовить вместе

Украинский салат «Под водочку и не только…»

  • 81
  • 143
  • 14310

Куриное мясо для салатов

  • 684
  • 6520
  • 96935

Печенье медовое с вареньем

  • 92
  • 343
  • 20069

Комментарии и отзывы

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

23 марта 2014 года veronika1910 #

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

17 января 2014 года Wera13 #

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

17 января 2014 года мироновы #

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

17 января 2014 года vilka11 #

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

17 января 2014 года Fiona001313 #

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

17 января 2014 года ludabela # (автор рецепта)

Рецепт понравился А гвозику куда класть? В соус?

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

17 января 2014 года Fiona001313 #

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

17 января 2014 года ludabela # (автор рецепта)

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

16 января 2014 года olka-turk #

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

16 января 2014 года Gane81 #

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

16 января 2014 года ludabela # (автор рецепта)

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

16 января 2014 года Alisa86 #

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

17 января 2014 года ludabela # (автор рецепта)

Отличный рецепт! И фотографии такие яркие и аппетитные!!

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

16 января 2014 года Светусенька #

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

16 января 2014 года ludabela # (автор рецепта)

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

16 января 2014 года Светусенька #

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

16 января 2014 года Convallaria #

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

16 января 2014 года ludabela # (автор рецепта)

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

16 января 2014 года Convallaria #

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

16 января 2014 года Светусенька #

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

16 января 2014 года ludabela # (автор рецепта)

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

17 января 2014 года Хажуля #

Вы написали, что тефтели «запененные в духовке с добавлением белого вина», а что-то этого процесса в описании нет

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Первая весенняя зелень на нашем столе

авторы Мурга Э., Зинаида Григорьевна, Аббасова С., Поплавская В.; фото Зиборова Е.Ю.

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Самый первый витаминный салатик в нишей семье делается из зелени молодого одичавшего чеснока.

Каждый год я оставляю стрелки на нескольких маточных растениях чеснока, посаженного под зиму. Даю этим растениям отцвести и завязать семена.
К концу лета собираю с маточников вызревшие семена-«бульбочки».

Рассеваю полученные таким образом семена чеснока в саду повсюду.
Дело это нетрудное: достаточно слегка разворошить «пятачок» земли в любом понравившемся месте, кинуть туда несколько «бульбочек» и слегка присыпать их почвой.

После проведения таких массовых посевов, по весне нежная зелень молодого чеснока всходит одна из первых — куртинками по всему саду.
Я за этими островками чесночной зелени не ухаживаю, оставляю расти в диком состоянии.

Перышки молодого чеснока высотой 15-20 см уже можно начинать срезать на салат. Они нежного вкуса, мягкие, с чудесным запахом.

Нарезанную зелень чеснока смешиваю с нарубленными вареными яйцами. При желании можно добавить и свежие огурцы.
Заправляю этот простой, но замечательный салатик сметаной или майонезом. Получается очень вкусно, а уж что говорить об изобилии в нём витаминов и полезных фитонцидов!

У меня живут куры и кролики. Они тоже с удовольствием едят ароматную чесночную зелень, набираясь витаминов после долгой зимы.
В общем, полезный одичавший чеснок — радость и польза для всех.

Куртинки дикого чеснока в нашем саду поставляют душистую, долго не грубеющую зелень с апреля до конца июня. К этому времени у растений уже формируются более плотные стебельки, которые я затем засаливаю или мариную. По вкусу они получаются очень похожеина соленую или маринованную черемшу.

Выращивайте и вы в своем саду такой витаминный молодой чеснок – ведь это очень просто, а вкусные салатики с его нежной зеленью обязательно полюбятся всем.
Приятного аппетита!

Зеленые весенние тефтельки

Весенняя зелень очень желанна и служит отличным добавлением для дачных блюд.

Недавно я взяла совсем немного мясного фарша, добавила к нему вареный рис.
Нарезала сочную и душистую весеннюю зелень: щавель, зеленый лук, укроп.
По объёму — взяла зелени столько же, как и фарша с рисом.
Всё перемешала, посолила, поперчила. Затем добавила ложку крахмала и 2 яйца.
На сковороду выкладывала эту массу, как оладьи.

Очень понравились нам эти необычные и очень приятные «зеленые тефтельки».
Попробуйте сделать такие полезные тефтельки и вы, приятного аппетита!

Салат и начинка из весенней зелени

У нас очень много растёт одуванчиков. Кулинарные рецепты блюд с одуванчиками очень распространены и популярны у нас в народе.

Для приготовления витаминного салата отрезаю от корня листья растений, которые уже развиты, но ещё не выпустили цветонос. Свежесрезанные зеленые листья одуванчика тщательно промываю и подсаливаю (или можно замочить их в соленой воде на 5-10 минут). После этого зелень одуванчика для употребления в сыром виде готова.
Горечь в листьях одуванчика очень полезна!

Если к листьям одуванчика добавить ещё сочные листья мяты перечной, пастушьей сумки, молодого клевера (в равных частях), а потом в масле растительном слегка потушить — получится витаминная начинка к пирожкам.
Пирожки с весенней зеленью можно пожарить на масле, а можно и выпечь в духовке.
С такой же полезной зелёной начинкой можно сделать и пельмени.

Саида Аббасова (Таджикистан)

Целебный весенний салат со снытью

Для садоводов сайта «Гардения» хочу написать рецепт целебного весеннего салата, которым мы себя балуем.

Основные ингредиенты зеленого салата всегда под рукой – их можно сорвать в нашем саду. Это сочная сныть, зелень разных луков (у нас, например, растёт лук Суворова), ароматная зелень молодой петрушки.

Кстати, хочу подчеркнуть: потребление в пищу молодых листочков сныти чрезвычайно полезно для организма. Когда-то Серафим Саровский питался только снытью, живя в одиночестве в лесу.

Итак, положите в салатник с мелко нарезанной весенней зеленью порубленное вареное яйцо. Ещё можно добавить свежий огурец, зеленый горошек.
Заправьте салат майонезом.

Желаю приятного аппетита и крепкого здоровья!

Вера Поплавская (г. Нижний Новгород)

Авторы: Эмма Мурга, Зинаида Григорьевна, Саида Аббасова, Вера Поплавская
Gardenia.ru Цветоводство: Удовольствие и Польза

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта Gardenia.ru

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Neskushal.ru — для любителей готовить

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Полноценный обед состоит обычно из трёх блюд, предпочтение из которых отдаётся второму. Оно более сытное, тщательно продуманное и калорийное. Вариантов их приготовления довольно много и каждая хозяйка в добавок ко всему видоизменяет их, экспериментируя с имеющимися в наличии продуктами.

Отличные вторые блюда получаются с использованием мяса или рыбы, к которым отдельно можно приготовить гарнир: отварные макароны, картофельное пюре или жареную картошку, рис или рассыпчастую кашу. Обед получится очень вкусным, если Вы приготовите на второе тефтельки с макаронами. Это блюдо охотно и без излишних уговоров едят даже дети.

Для фарша лучше смешать мясо свинины или говядины, можно сочетать и с куриным филе — кому как нравится. Итак, промойте 250 г мяса, нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку с частой решёткой вместе с 100 г размоченной несладкой булочки или мякишем белого хлеба. Точно также поступите с небольшой луковицей, которую можно заменить несколькими перьями зелёного лука — в этом случае блюдо получится ещё нежнее. Полученную массу хорошо выбейте рукой, не забыв добавить щепотку соли и немного молотого перца, количество их лучше подбирать по вкусу. Из фарша влажными руками сформуйте небольшие шарики, весом 30 — 40 г и обваляйте их в муке.

Нагрейте на сковороде несколько столовых ложек растительного масла и обжарьте на нём шарики.

Готовые тефтельки складывайте в казанок или неглубокую кастрюлю. После того как все шарики будут обжарены, добавьте в казанок или кастлюлю 3 — 4 столовые ложки томатной пасты, стакан мясного бульона (можно развести кубик), несколько лавровых листков, 5 — 6 горошин чёрного перца. Измельчите 3 — 4 зубчика чеснока и разотрите со щепоткой соли. Отправьте чеснок к тефтелькам и поставьте их на огонь, накрыв крышкой. Тушите на медленном огне минут 10 — 15, а затем добавьте разведённую водой столовую ложку муки, чтобы соус получился гуще. В конце приготовления посолите по вкусу соус и добавьте к нему немного острого кетчупа. На гарнир отварите в подсоленной воде стакан макарон или макаронных изделий. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Переложите макароны в миску и заправьте 1/2 столовой ложкой растопленного сливочного масла. Перед подачей на стол, выложите макароны и тефтельки на тарелку, полейте соусом и присыпьте измельчённой зеленью.

Рекомендуем: Классические макароны по-флотски
Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Несмотря на свою обыденность и простоту, макароны по-флотски являются очень популярным блюдом. На приготовление не только тратиться минимум сил и ингредиентов, но и при этом в итоге вы получаете очень сытное и аппетитное блюдо. К этому блюду лучше всего подбирать макароны трубчатого типа, например, перо, так как в этом случае в них будет забиваться фарш, и блюдо станет сочнее.

Необходимые ингредиенты:

  • 500 г говяжьего фарша
  • 500 г макаронных изделий
  • 3 головки лука репчатого
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • соль, перец – по вкусу

Почистите лук, порежьте мелкими кубиками и спассеруйте его на сливочном масле. Выложите обжаренный лук на отдельную тарелку.

Растопите в этой же сковороде остатки сливочного масла.

Обжарьте говяжий фарш до готовности, посолив и поперчив по вкусу.

Добавьте в сковороду томатную пасту и обжаренный ранее лук.

Отварите отдельно макароны. Слейте воду и добавьте к макаронам готовый фарш.

Перемешайте готовые макароны по-флотски и подайте к столу.

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

China barata de Made China candelabros de acrílico in FcK1TJ3l

Una vez de vuelta a casa, tras asistir al retiro del fin de semana, no podemos dejar de reflexionar sobre cómo Dios pensó nuestro matrimonio. Esa es la primera llamada, la primera cuestión, que nos plantean cuando llegas al retiro, cómo Dios tenía pensado unir nuestras vidas, como comenzó nuestra historia de Amor. Él nos habrá dicho tantas veces y a través de tan diversas maneras: “Mirad el regalo que os tengo preparado, ¡dejaos sorprender! ¡Cread vuestro Hogar! ¡Tened mirada de cariño, de misericordia! Descubre en tu esposo/a ese don que te he dado”.

Nos urge después del retiro una corresponsabilidad en el amor

Ha sido una experiencia única, porque esto nunca nos lo dijeron; hemos escuchado tantas cosas maravillosas en este retiro de todo un Dios que nos creó por amor, y nos continúa amando cada día a pesar de todas las ofensas que le hacemos. Nos urge después del retiro una corresponsabilidad en el amor, en cooperar con la obra redentora de nuestro Señor. ¿Cómo? ¿Con quién? Pues nada más y nada menos que con aquél a quien TODO UN DIOS ME ENTREGÓ, mi esposo, con mi esposa, con el que me llevará al cielo, con mi compañero de viaje a toda una eternidad.

Qué bondad, qué belleza y además qué verdad, qué única verdad, poder amar, poder sufrir, poder gozar, en la felicidad y en la Cruz. Quizás esta experiencia de abrazar la Cruz es la que más nos ha unido, la que solidifica nuestro amor esponsalicio, la que se hace fuerte, la que se hace generosa. En tantos años de matrimonio, nunca nos miramos a los ojos tanto tiempo, con ojos de perdón, nunca nos pedimos perdón ante el Santísimo por todo el daño que por acción u omisión nos pudimos hacer. Nunca nos reconocimos tan abiertamente y de corazón la multitud de virtudes que cada uno tiene. Nunca nos dimos las gracias tan de corazón, por el gran tesoro que teníamos en nuestra casa.

Ves de otra manera a tu cónyuge, porque lo miras con los ojos de Dios

Este Proyecto de Amor Conyugal creemos que es imprescindible en todas las diócesis de España (nos ha sorprendido que viniesen matrimonios de Italia a interesarse por el Proyecto), en todas las parroquias que sea posible dar a conocer este proyecto que purifica, repara, enseña y ensalza la belleza del matrimonio, su sacrificio, su entrega por Dios para su Amor, y Dios con nosotros abrazados a la Cruz. No nos cabe la menor duda de que hará mucho bien en estos tiempos en que la familia que está tan perseguida, tan rota, y el enemigo, a través de leyes tan injustas, quiere destruirla.

Las catequesis se imparten con tanta sencillez, con tanto amor, con tanta ternura que ves de otra manera a tu cónyuge, porque lo miras con los ojos de Dios. Estas catequesis hemos comprobado que se están extendiendo como la pólvora, como una gracia que el Señor está derramando abundantemente y hay que recogerla, aprovecharla, no se puede desperdiciar, lo hemos comprobado en el retiro, lo hemos experimentado… Y estas catequesis bien llevadas, y con mucha oración, obraran milagros y descubrirán cómo Dios nos abraza en nuestras alegrías y penas, salud y enfermedad… Él con nosotros.

Dios no elige a los capacitados, sino que capacita a los que eligeChina barata de Made China candelabros de acrílico in FcK1TJ3l

Nos quedamos con esta frase que escuchamos en el retiro, referida a los esposos: “Estamos llamados a un AMOR ETERNO, Dios nos ha dado la llave de la humanidad”. Creemos que San Juan Pablo IILámpara cerámica Manises And azul claroVENDIDAVintage tChdrxsQ era un superdotado en sus enseñanzas, en sus catequesis sobre la FAMILIA, y en la medida de nuestras posibilidades (siempre limitadas, muy limitadas) estamos dispuestos a cooperar en esta magnífica labor, recordando además que “Dios no elige a los capacitados sino que capacita a los que elige”. Y vivir esta experiencia, además de hacernos unos privilegiados, supone para todos los que asistimos una gran responsabilidad.

Muchas gracias a los promotores y colaboradores del Proyecto de Amor Conyugal que con tanta generosidad y cariño nos han acogido. ALABADOS SEAN JESÚS Y MARIA.

Teresa y Miguel
Más Información:

Proyecto Amor Conyugal surge por iniciativa de Ntra. Sra. de Fátima, que suscita esta misión a un matrimonio de Málaga hace 16 años. Es un proyecto diocesano y, como tal, se ha puesto en marcha en diferentes parroquias que lo han solicitado, en Sevilla, Málaga, Madrid, Córdoba, Barcelona, Pamplona y Palma. Las parroquias solicitan un anuncio sobre la “Verdad y la Belleza del matrimonio” y, a partir de ahí, se organizan grupos de matrimonios coordinados por su párroco. Al ser un proyecto, es compatible también con cualquier movimiento, y ya hay varios que han arrancado esta iniciativa o se están interesando por él.

Рыбно-креветочные тефтельки с овощами на пару с цитрусовой ноткой

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • 300 гр. филе пангасиуса (если мороженое,то разморозить и хорошо отжать от воды)
  • 120 гр. креветок
  • 1 маленькое яйцо
  • соль
  • перец
  • если понадобится – 1 ст. л манки
  • немного зелени – петрушка,укроп (мелко порезать)
  • свежемороженые овощи или свежие 250 гр
  • 1 гвоздичка+150 мл. апельсинового сока+150 мл. кипятка
  • любимый соус

Пошаговый рецепт приготовления

Пробить в блендере филе пангасиуса с яйцом

Соединить с рыбным фаршем,посолить поперчить,всыпать зелень

Если фарш жидкий,то добавить манку,перемешать,оставить на 10 минут

Сделать маленькие тефтельки (лучше делать слегка мокрыми руками) и выложить в чашу для пароварки

Выложить овощи,слегка присолив

В чашу мультиварки налить кипяток и апельсиновый сок,положить гвоздичку

Закрыть крышку до щелчка

Установить время на 25 минут

Время прошло. Подаем тефтельки с овощами и любимым соусом.

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Фрикадельковый суп с гренками

Пожалуй, это один из тех супов, про который говорят, что готовится он легко и нравится абсолютно всем! Вряд ли найдётся человек, который никогда не ел суп с фрикадельками. Читать дальше

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Овощное рагу из кабачками и тефтельками

Вкусное овощное рагу с тефтелями, приготовленными с вермишелью. Она придает тефтелькам особый, очень приятный вкус. А рагу пропитывается мясными соками и получается сытным, сочным и ароматным. Читать дальше

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Тефтельки с баклажанами

Очень вкусные, нежные и сочные тушеные овощи, пропитанные мясным бульоном с прекрасными мясными шариками, которые то и дело находятся среди баклажанов и сладкого перца. Вкусны и сами по себе, и в сочетании с картофельным пюре, вареным картофелем, рисом или макаронами. Читать дальше

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Суп из маслят с фрикадельками и вермишелью

Это приятный, быстрый и вкусный суп с маслятами, которые насыщают его тонким грибным вкусом и ароматом. Фрикадельки обеспечивают супу наваристость. И есть его интересно, на ложке то грибок, то фрикаделька! Читать дальше

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Вкусные, сочные фрикадельки из индюшачьего фарша

Фрикадельки из фарша индейки с консервами Лечо выручат вас, когда неожиданно нагрянули гости или в случае, когда голодные родственники осаждают кухню. Готовится это вкусное блюдо быстро. Особенно вкусны фрикадельки с картофельным пюре! Читать дальше

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Вкусные тефтельки, тушеные с помидорами

Это очень вкусная мясная подливка из куриных тефтелек, тушеных с банкой консервированных помидоров в томатном соке. Оттененная ароматом кинзы. Читать дальше

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Вкусный супчик с мясокапустными фрикадельками

Мясокапустные фрикадельки похожи по составу на ленивые голубцы. А супчик с ними получается густым, ароматным и нежным. Ваша семья будет довольна! Читать дальше

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Тарелка вкусной еды из тефтелек с картофельным пюре с подливкой!

Если вы купили индюшачий фарш и задумались, какое блюдо приготовить из этого нежного и деликатного мяса, предлагаю вам рецепт сочных и ароматных тефтелей в овощном соусе, которые порадуют своим вкусом и детей, и взрослых.

Тефтельки из индейки – прекрасное домашнее блюдо, которое готовится безо всяких новомодных выкрутасов. Для простоты и быстроты приготовления использую банку томатов в собственном соку (можно лечо). Очень вкусно. Читать дальше

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Тарелка вкусного супа-рассольника с фрикадельками

Когда вам хочется внести новизны в традиционные домашние блюда, приготовив на обед что-то вкусное и сытное, предлагаю вам попробовать рассольник с фрикадельками. Любой суп с мясными шариками выходит интересным, а фрикадельки в нем – сочными и нежными. А когда это не простой суп, а кисловатый рассольник с солеными огурцами, то и фрикадельки в нем получаются особенными.

При желании, в готовое блюдо можно добавить немного сметаны и свежей зелени – будет еще вкуснее! Читать дальше

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Картофельное пюре с тефтельками в томатно-апельсиновом соусе.

Если вы купили фарш и хотите приготовить вкусный домашний обед или ужин, предлагаем вам рецепт тефтелек в необычном, но очень вкусном и ароматном томатном соусе с апельсинами, медом и имбирем. А на гарнир – картофельное пюре.

Это отличное второе блюдо для детей и взрослых, которое порадует вашу семью новым оттенком вкуса. Читать дальше

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Овощное рагу с фрикадельками

Недавно ходила в гости. Собрались мы за столом, а хозяйка раскладывает нам какой-то очень густой суп… а запах от него… с ума сойти.. Очень захотелось есть!

Потом, когда получила свою тарелку, я поняла, что это не суп, а овощное рагу в томатном соусе со множеством маленьких фрикаделек. И соус был хорош, и кусочки тушеных овощей, и сочные фрикадельки – все свежее, наполненное жизнью. А зазывный аромат и правильный вкус блюду придали чеснок и свежий базилик, добавленные каждому в тарелку!

И теперь, при каждом удобном случае, я повторяю этот рецепт. Потому что – очень вкусно. Читать дальше

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Тефтели с мятой в томате

Любите тефтельки? Сегодня мы расскажем, как приготовить эти вкусные и красивые мясные шарики в томатном соусе.

А чтобы тефтельки приобрели изысканный вкус, мы сделаем южный вариант блюда – с зеленью мяты. Она добавит свиным тефтелям свежести. Блюда из фарша со свежей зеленью на вкус они воспринимаются как более легкие и менее жирные, чем такие же, но из обычного по составу фарша. А обволакивающий кисло-сладкий томатный соус добавит тефтелькам сочности.

Мяту в фарш можно класть и сушеную, но со свежей – вкуснее! Если мяты или мелиссы нет, ее можно заменить зеленью базилика и/или петрушки. Читать дальше

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Суп с фрикадельками и чечевицей

Если вы хотите приготовить необычный и очень вкусный суп, купите красную чечевицу и фарш – будем готовить чечевичный суп с фрикадельками! Такое первое блюдо получится не просто сытным и вкусным, а роскошным. Красная чечевица отлично разваривается… почти в пюре, выпуская в суп мелкий бархат своих зернышек. Помидорная кислинка гармонизирует вкус, а перчик – делает его превосходно ярким!

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Кекс с фрикадельками

Вы любите кексы и думаете, что бы такого испечь – интересного и нового? А вот Паша с мамой предлагают нам оригинальный рецепт мясного пирога с фаршем, который выглядит как кекс, но под сырной корочкой и с фрикадельками внутри!

Тесто для этого кекса с фаршем делают как на обычный пирог, но без сахара (его можно добавить чуть-чуть… чайную ложечку, чтобы сделать вкус соленой выпечки еще ярче). Готовится кекс с фрикадельками очень просто. Получается очень сытным. Читать дальше

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Аранчини – итальянские рисовые крокеты, фото: tasteofhome.com

Если у вас осталось ризотто или простая рисовая каша и есть немного острого сыра или фарша, или зеленого горошка, а на пороге – гости, можно приготовить традиционную сицилийскую закуску на скорую руку из фаршированных рисовых шариков (крокетов). По-итальянски она называется Аранчино – L’arancino или Аранчини. Читать дальше

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Тефтели с поливкой!

Тефтели – очень вкусное блюдо, которое создает атмосферу уюта и доброты. Может быть, потому, что большинству из нас мамы в детстве готовили такие вкусные мясные шарики?!

А потом еще поливали их какой-нибудь сочной подливкой, от чего кусочки тефтелек нежно и легко просказьзывали куда-то вниз, в теплый животик, к картофельному пюре. Красота!

Давайте приготовим вкусные тефлели из куриного фарша. Можно и из другого (свиного, свино-говяжьего, бараньего), но фарш из курочки – самый нежный!

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Вкусный мясной суп с фрикадельками!

Суп с фрикадельками – очень вкусная еда для взрослых, детей и даже для маленьких собак)))

Готовить этот популярный домашний суп с мясными шариками – очень просто и быстро.

Главное – купить фарш и запастись овощами: картошкой, луком и помидором. А если у вас есть свежая зелень, то супчик получится еще вкуснее! Читать дальше

Рецепты моей бабушки

18 человек сохранили

Диетические тефтельки из судака

Диетические тефтельки из судака Тефтельки с зеленью – кулинарный рецептТефтельки с зеленью – кулинарный рецептТефтельки с зеленью – кулинарный рецептТефтельки с зеленью – кулинарный рецептТефтельки с зеленью – кулинарный рецепт
Оценка: 4.67 , проголосовало 3, отзывов 4

Тефтельки с зеленью – кулинарный рецепт

Мякоть сырой рыбы отделить от костей и перекрутить на мясорубке.
В рыбный фарш добавить яйцо.
Все хорошо размешать.
Сформовать небольшие тефтельки (размером с грецкий орех).

Тефтели забросить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности ( для замороженных тефтелек — это около 10 минут).

Готовые тефтели досолить по вкусу, по желанию полить растительным маслом.

Рыбные тефтели получаются сочные, нежирные. Хорошо сочетаются с горячим картофельным пюре или гречневой кашей и прекрасно подходят для детского и диетического питания.

Эти тефтели из судака можно заморозить впрок и варить небольшими порциями.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.