Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Свинина с ананасами

На этой странице представлен простой и легкий рецепт, который можно приготовить как на каждый день, так и поставить блюдо приготовление по этому рецепту на праздничный стол. Сегодня вы узнаете как мы Свинина с ананасами. Также используя меню навигации и живой поиск по нашему сайту, вам легко можно найти необходимый рецепт кулинарного блюда на любой вкус. Для удобства использования сайта воспользуйтесь ссылками на кулинарные разделы и категории.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Отличие китайской кухни от привычной европейской, пожалуй, в том, что она, кажется, сочетает несочетаемое. И пусть сначала подобное может оттолкнуть, но стоит лишь раз попробовать и все встанет на свои места.

Это блюда, как и любое другое из китайской кухни также может похвалиться интересным сочетанием продуктов. Это свинина и ананасы. Для приготовления свинины с ананасами хозяйкам понадобится около полутора часов времени и относительно небольшой список продуктов.

— Свинина — 800 грамм.

— Соус соевый — 50 миллилитров.

— Яйца — один желток

— Ананас — две третьих части стакана, он должен быть нарезан кусочками.

— Кетчуп — 100 грамм.

— Крахмал – две столовые ложки.

— Сахар – две чайные ложки.

— Имбирь – один корень среднего размера.

— 3 чайные ложки рисового уксуса.

— Корица – она добавляется с учётом вкуса тех людей, которые будут кушать это блюдо, но не стоит перебарщивать.

— Различные другие приправы можно использовать, учитывая индивидуальный вкус.

Как свинина с ананасом готовится

Первым делом стоит приготовить маринад для свинины. Для этого надо смешать между собой соевый соус, крахмал, яичный желток и добавляем корицу по вкусу. Даём маринаду настояться около получаса. Тогда все ингредиенты его тщательно переплетутся между собой, и маринад получит неповторимый вкус и аромат.

Заранее нарезанная средними кусками свинина заливается настоявшимся маринадом. Тару при этом выбирается таким образом, чтобы маринад полностью закрывал мясо. Даём настояться ещё в течение получаса. Именно столько времени должно хватить на пропитку мяса. Кроме того оно вберёт в себя всё хорошее от маринада и стало более мягким и приятным.

Теперь поджариваем мясо на сковороде, предварительно посолив его по собственному вкусу. В это же время можно добавить другие приправы, тут все зависит от вкуса и фантазии повара. На другой сковороде следует прожарить заранее нарезанные кусочки ананаса. Не помешает добавить и корень имбиря (в измельчённом состоянии). Благодаря этому свинина получит улучшенный аромат и вкус, так как эти два ингредиента дают просто великолепное сочетание.

После этого добавляем к мясу прожаренные ананасы и имбирь. Тщательно перемешиваем. Продолжаем жарить всю массу дальше, добавив в неё ещё и рисовый уксус вместе с томатной пастой. Теперь все должно быть очень хорошо перемешано и оставлено жариться на очень маленьком огне, с целью дать потомиться.

Только на завершающей стадии приготовления свинины с ананасом в блюдо добавляется крахмал и совсем чуть-чуть воды. Сковородка накрывается крышкой и свинина с ананасом жарится ещё на протяжении 10 минут, чтобы у готового блюда появился завершённый вкус и соответствующий аромат.

Самым хорошим гарниром будет рис, так как именно он лучше всего будет оттенять вкус свинины с ананасами.

Свинина с ананасами

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

  • Поделиться
  • Нравится 0
Свинина — 400 г
Растительное масло — 2 ст.л.
Ананас — 150 г
Сливки — 100 мл
Мука — 2-3 ст.л.
Приправа —
Соль —
Молотый черный перец —
Прованские травы —

Пошаговый рецепт

  • Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Мясо нарезать на кусочки.

  • Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Жарить на растительном масле на сковороде до выпаривания жидкости (около 20 минут).

  • Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Ананас нарезать на кусочки, добавить к мясу. Тушить 10-15 минут под закрытой крышкой (можно добавить немного воды).

  • Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Затем добавить сливки.

  • Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Специи для свинины, прованские травы, соль, черный молотый перец (по вкусу).

  • Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Добавить пассированную муку.

  • Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Перемешать, тушить около 10 минут под закрытой крышкой.

Свинина с ананасами тушеная

Тушеная свинина с ананасами хороша тем, что приготовить ее можно за очень короткое время. Само блюдо получается нежным, сочным и необычайно вкусным, оно будет превосходно смотреться на любом праздничном столе. Ананас придает мясу незабываемый кисло-сладкий привкус, благодаря чему свинина отлично сочетается с любым гарниром.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Мясо необходимо разморозить, порезать кубиками и хорошо промыть в проточной воде. Далее его нужно будет просушить с помощью бумажного полотенца.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Соевый соус необходимо вылить в какую-либо посуду, добавить картофельный крахмал и хорошо размешать все до однородной массы.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Порезанную свинину нужно переложить в получившийся соус, все очень тщательно перемешать. Мясо нужно оставить мариноваться примерно на полчаса или сорок минут, можно пока его убрать в холодильник.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Лук и чеснок нужно почистить и мелко порезать, то же самое необходимо проделать и с имбирем. Овощи требуется выложить на нагретую и смазанную растительным маслом сковороду и обжаривать до золотистого цвета. Морковь и перец нужно помыть и почистить, а затем крупно порезать, все это добавить на сковороду и обжаривать в течение трех минут. Консервированные ананасы необходимо крупно порезать, добавить к овощам, хорошо перемешать и жарить еще три минуты.

Свинина, запеченная с ананасами

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Очень нежное и сочное мяско.

Ингредиенты для «Свинина, запеченная с ананасами»:

  • Свинина — 500 г
  • Ананас (консервированные) — 1 бан.
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Маслины
  • Соль
  • Перец черный

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1530.5 ккал
белки
104.1 г
жиры
113.4 г
углеводы
29.4 г
Порции
ккал
191.3 ккал
белки
13 г
жиры
14.2 г
углеводы
3.7 г
100 г блюда
ккал
154.6 ккал
белки
10.5 г
жиры
11.5 г
углеводы
3 г

Рецепт «Свинина, запеченная с ананасами»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Другие варианты рецепта

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

  • 226
  • 2729
  • 438729

Свинина «Ананасовое наслаждение»

  • 106
  • 1015
  • 86902

Свинина с ананасом

  • 127
  • 822
  • 97393

Свинина в кисло-сладком соусе

  • 32
  • 314
  • 164608

Свинина с ананасами

  • 82
  • 276
  • 60716

Cвинина в кисло-сладком соусе с ананасами

  • 37
  • 225
  • 23440

Свинина с ананасами

  • 87
  • 200
  • 40450

Мясо под ананасами

  • 32
  • 146
  • 10479

Мясо с ананасами

  • 12
  • 135
  • 12623

Ананасовый гуляш

  • 31
  • 123
  • 11563

Свиные отбивные с ананасами

Свинина с ананасами

Свинина, запеченная с ананасами

Свинина с ананасами

Свинина в кисло-сладком соусе с киви и ананасами

Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина «Немного экзотики»

Свинина с ананасами

Мясо под ананасами

Свинина в кисло-сладком соусе

Мясная фантазия

Свинина с кусочками ананаса

Свинина в кисло-сладком соусе

Похожие рецепты

Мясные рулетики с инжиром и голубым сыром

Рулетики из свинины с сыром

Рулет из свинины с яблоками и сухофруктами

Рeбра «Барбекю»

Горячее «Мясное наслаждение»

Свиные рёбрышки в медово-апельсиновом маринаде

  • 22
  • 605
  • 10120

Свиные отбивные с секретом

Мясо в тесте

Свинина с базиликом по-итальянски

  • 33
  • 147
  • 16593

Попробуйте приготовить вместе

Салат с авокадо и креветками

Сыровяленая свинина

  • 121
  • 841
  • 39652

Банановые шарики

  • 84
  • 950
  • 78049

Фотографии «Свинина, запеченная с ананасами» от приготовивших (1)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

13 августа 2012 года Дарина #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

15 августа 2012 года kiska # (автор рецепта)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

13 августа 2012 года Дарина #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

15 мая 2010 года svetik13 #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

16 мая 2010 года kiska # (автор рецепта)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

5 мая 2010 года Janet #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

5 мая 2010 года kiska # (автор рецепта)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

21 июля 2009 года tat70 #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

21 июля 2009 года tat70 #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

21 июля 2009 года kiska # (автор рецепта)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

7 января 2009 года Kuznata69 #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

7 января 2009 года Kuznata69 #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

8 января 2009 года kiska # (автор рецепта)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

26 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

27 сентября 2008 года kiska # (автор рецепта)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

27 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт Свинина с ананасом – кулинарный рецепт Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

25 августа 2008 года kiska # (автор рецепта)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

24 августа 2008 года Nasty-Girl #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года evka #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года чиполинка #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

12 июля 2008 года kiska # (автор рецепта)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года eriniya #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года kiska # (автор рецепта)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года Люб-ша #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года kiska # (автор рецепта)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года Бэмби #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года kiska # (автор рецепта)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года nikulj #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года kiska # (автор рецепта)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года kiska # (автор рецепта)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года snivli #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года kiska # (автор рецепта)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года Meotida #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года kiska # (автор рецепта)

6 июля 2008 года Виталия #

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

6 июля 2008 года GadenKa #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Свинина с ананасом и черносливом, запеченная в духовке

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Испробовав различные рецепты приготовления мяса в духовке, я решила поэкспериментировать, приготовив свинину с ананасом и черносливом.

Вы думаете, что это несочетаемые продукты и у меня ничего не получилось? Уверяю вас, зачастую такие вот эксперименты на кухне помогают найти интересные решения для приготовления вкусных блюд.

Свинина с ананасом и черносливом, запеченная в духовке, получилась отменной и была очень кстати на праздничном столе.

Уверена, что это мясное блюдо порадует и вас. Рекомендую!

Ингредиенты:

свинина (вырезка) — 1,5 кг,

чернослив — 150 г,

ананасы (консервированные) — 1 банка,

помидоры — 2-3 шт,

соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Положите свиную вырезку на разделочную доску и аккуратно нарежьте на куски толщиной 1,5 см, не дорезая до конца. Посолите и поперчите мясо по вкусу.

Нарежьте тонкими ломтиками сыр и помидоры. В каждый надрез на мясе вложите несколько штук чернослива, половинку кольца консервированного ананаса, по одному ломтику сыра и помидора.

Заверните фаршированную свинину в фольгу и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 160 градусов. Через полчаса увеличьте температуру до 180 градусов.

Затем разверните фольгу сверху и опять поставьте в духовку до тех пор, пока мясо не подрумянится. Подавать свинину, запеченную в духовке, можно не только как горячее блюдо, но и в качестве холодной закуски.

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Свинина, запеченная с ананасами

Свинина и ананасы. Хм, на первый взгляд, странное сочетание, не так ли? Но если вы попробуете приготовить мясо с ананасами по нашему рецепту, вы будете иметь совершенно другое мнение! В результате вы получите сочное мягкое и ароматное мясо со сладковатым вкусом! К тому же, это один из самых простых и быстрых рецептов приготовления свинины. Также это блюдо отлично впишется в праздничное застолье: сытно, ароматно, необычно. Подробный пошаговый фоторецепт позволит вам приготовить свинину, запеченную с ананасами быстро и легко!

Ингредиенты для приготовления свинины, запеченной с ананасами:

  • свинина — 0,5 кг
  • ананасы консервированные (кольца) — 1 банка
  • сыр — 150-200 г
  • майонез — 100-150 г
  • соль, приправы — по вкусу
  • маслины
  • подсолнечное масло

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления свинины, запеченной с ананасами:

Нарезать свинину на порционные куски толщиной 0,8-0,9 см.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Мясо тщательно отбить молотком.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Противень или форму для запекания смазать подсолнечным маслом и уложить свинину.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Мясо посолить и присыпать любимыми приправами и специями (можно взять, например, черный молотый перец, карри, смеси специй специально для свинины и др.)

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Мясо полить майонезом.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Уложить кольца ананасов на каждый кусок свинины.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

В середину каждого колечка ананаса положить по маслине.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Сыр потереть на крупной терке и выложить его поверх ананасов. По желанию можно снова полить майонезом.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Поставить свинину с ананасами в разогретую духовку и запекать около 35-40 минут.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Всё! Свинина, запеченная с ананасами готова! Нужно выложить мясо на тарелку, украсить зеленью и подавать к столу горячим.

Свинина с ананасами

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Нежное сочное мясо с ананасами и сыром.

Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 1 банка ананасов кольцами
  • 100 г сыра
  • 100-200 г сметаны (или майонеза)
  • соль
  • перец

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Нежная запеченная свинина великолепно сочетается с сочными ананасами и расплавленным сыром. Такое блюдо отлично подойдет как на праздничный стол, так и на семейный ужин. У меня получилось 8 порций.

Приготовление:

Свинину порезать порционными кусками размерами чуть больше, чем кольцо ананаса (толщина кусочков должна быть примерно 1-1,5 см).
Отбить кухонным молотком каждый кусочек (удобнее всего отбивать через пищевую пленку).

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Сыр натереть на крупной терке.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Форму или глубокий противень немного смазать маслом.
Кусочки свинины посолить, поперчить, выложить в форму.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Сверху выложить кольца ананасов.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Полить сметаной (или майонезом).

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30-40 минут.

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Свинину с ананасами обязательно подавать в горячем виде (можно украсить зеленью и нарезанными овощами).

Салат из свинины с ананасами

Свинина с ананасом – кулинарный рецепт

Сытный салат, который понравится мужской половине вашего новогоднего застолья. Впрочем, наличие в нем ананасов привлечет внимание дам, а потому это блюдо наверняка будет пользоваться успехом.

Чтобы приготовить салат из свинины с ананасами нам понадобится:
свинина отварная – 200 г
консервированные ананасы – 1 банка
кукуруза – 1 банка
зеленые оливки – 1 банка
репчатый лук
майонез

Способ приготовления салата из свинины с ананасами:
1. Мясо, оливки и ананасы порезать.
2. Смешать, добавив кукурузу.
3. Обжарить на сковороде до золотистого цвета лук, нарезанный полукольцами.
4. Добавить к смеси, посолить, заправить майонезом.

Перед подачей на стол этот салат нужно выдержать несколько часов в холодильнике. Чтобы сделать его немного легче, можно заменить свинину отварным куриным филе.