Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Горячие бутерброды с килькой в томатном соусе

20.11.2012 | Готовили: 1658 | Оценка: 5.0

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Есть множество рецептов приготовления горячих бутербродов и не только с сыром. Чем их только не наполняют изобретательные хозяйки, и колбасой, и ветчиной с различными овощами. В данном рецепте горячих бутербродов в качестве основного ингредиента использованы кильки консервированные в томатном соусе.

Ингредиенты:

  • Половинка багета,
  • Консервированная «Килька в томатном соусе» — одна баночка (250 г),
  • Один свежий помидор,
  • Одна луковица репчатого лука,
  • Маслин — 10 шт,
  • Сливочного масла — 10 г,
  • Чайная ложечка лимонного сока,
  • Листья салата.

Способ приготовления:

Открываем баночку с консервами. Разрезаем багет вдоль на две половинки. На одну из них выкладываем кильку в томатном соусе и порезанный кубиками очищенный лук.

Сбрызнув кильку с луком лимонным соком, кладем наверх несколько долек помидор и порезанные пополам маслины.

Вторую часть багета смазываем маслом и соединяем половинки. Чтобы бутерброд не распался во время запекания, половинки багета можно скрепить зубочистками или деревянными шпажками.

Салатные листья можно ложить или сразу внутрь бутерброда (я предпочитаю класть их сразу в бутерброд между багетами) или украсить его салатом позже.

Запекаем собранные бутерброды 10 мин в духовке при 170-180 градусах. Можно также использовать микроволновую печь, в зависимости от ее мощности для выпечки вам может потребоваться 5-7 минут.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Ставим на конфорку кастрюлю с 5-6 стаканами воды (1,3-1,5 л). Пока она греется, чистим, на мелкие кубики режем картошку.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Опускаем в кастрюлю, кладем 3-4 горошины перца, душистого или черного. Если нравится рис в таком супе – кладем его на 5 минут раньше, чем картошку. Мы варим без него.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Чистим, мелко шинкуем лук, натираем морковку. В хорошо разогретое (средний огонь) растительное масло выкладываем лук и морковь, помешивая, 5-7 минут доводим до мягкости и пожелтения лука.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Слив жидкость из банки (ее можем и добавить в суп), немного разминаем рыбку, кладем в сковороду, обжариваем – скорее, томим – вместе с луком и морковью еще 4-5 минут.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

К практически готовой картошке выкладываем в суп содержимое сковороды, перемешиваем. Осталось положить лавровые листики, посолить.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Даем закипеть, держим на небольшом огне 2-3 минутки, бросаем рубленые укроп с петрушкой, сливочное масло, накрываем, кладем на крышку полотенце – все готово. Через 7-8 минут разливаем по тарелкам.

Суп из кильки в томатном соусе

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Если захотелось отведать наваристый рыбный суп, но совершенно нет времени и желания возиться с рыбой, в этом случае на помощь придут самые обычные рыбные консервы. Сегодня представляю рецепт супа из кильки в томатном соусе. Как известно, консервы кильки в томате отличаются доступной ценой и продаются абсолютно во всех продуктовых магазинах. При этом вкус супа получается просто потрясающий!

Готовится такой суп на овощном отваре либо на воде. В стандартный набор продуктов обычно входят: лук и картофель, а далее это необъятный выбор ингредиентов на ваш вкус. Можно положить морковь, перец, капусту, помидоры, свеклу, рис, спагетти и т.д. Будьте уверены, что, какие бы вы продукты не выбрали, вкус супа получится насыщенный и ароматный, так как килька в томате сочетается со многими овощами. Поэтому экспериментируйте с ней и придумывайте свои собственные рецепты.

Основной принцип приготовления супа – поэтапная закладка продуктов в кипящую воду, где в последнюю очередь, кладется килька. Она продается уже готовой к употреблению, поэтому не нуждается в длительной тепловой обработке.

В общем, если вы ищите блюдо, которое разнообразит ваш обеденный стол и удивит домашних, то рекомендую обратить внимание на этот рецепт.

В рецепт супа из кильки входят следующие компоненты:

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

  • Консервированная килька в томатном соусе – 1 банка (240 грамм)
  • Картофель – 1-2 шт. в зависимости от размера
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Спагетти или вермишель – одна горсть
  • Соль – по вкусу
  • Смесь свежемолотых перцев – по вкусу
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Душистый перец горошком – 4 шт.
  • Любая зелень

Как варить суп с килькой

Суп будет вариться на овощном бульоне. Поэтому подготовьте все продукты. Картофель очистите от кожуры. Помойте и порежьте кубиками привычного для вас размера.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Репчатый лук очистите от шелухи и помойте. Так как муж у меня лук не ест, то лук я не режу и не зажариваю, а варю целой головкой. А после того как он отдаст свой вкус и аромат, выбрасываю. Если вы привыкли варить супы с зажаркой, то сделайте это.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Также подготовьте вермишель или спагетти, разломав их на три части.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Положите в кастрюлю картофель, репчатый лук, лавровый лист, душистый перец горошком и любые пряности. Я ещё использую 1-2 бутона гвоздики и сушёный корень сельдерея. Залейте всё водой и отправьте вариться на плиту. Через 10 минут опустите вермишель и варите суп почти до готовности.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Тем временем откройте банку с консервированной килькой.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Когда картофель и вермишель будут доведены до готовности, отправьте в кастрюлю кильку в томате, а репчатый лук достаньте и выкиньте.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Заправьте суп зеленью, солью и чёрным молотым перцем.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Проварите все вместе около 2-3 минут и можете суп подавать к столу.

Суп из кильки в томатном соусе — 5 вкусных и простых рецептов

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецептХотите дам палочку – выручалочку на случай, если совсем нет времени, а обед приготовить нужно срочно? Советую: сварите суп из кильки в томатном соусе. Знаменитые и знакомые консервы давно являются прекрасной основой для многих блюд. Легкий и вкусный супчик, который я предлагаю приготовить, вы изобразите всего за пол часика, а может и меньше. А поскольку я познакомлю с несколькими рецептами, то останется только выбрать и сделать блюдо на любой вкус.

Когда я рассказывала, как делаю кильку , я говорила, что баночка консервов всегда должна храниться в закромах у каждой уважающей себя хозяйки. Как стратегический запас на случай нехватки времени и отсутствия желания стоять у плиты. На самом деле удобно, а уж продукты для нехитрого блюда найдутся.

Суп из кильки в томатном соусе

Быстрый рецепт, но если хотите ускорить процесс, то рис не кладите, кладите больше картошки, я специально не указывала её количество.

  • 1 баночка кильки.
  • Картошка.
  • Рис – горсть.
  • Соль, лавровый лист, перчик.
  1. В холодную воду засыпьте рис и поставьте на плиту. И пока вода закипает, приступайте к чистке картошки.
  2. Попутно сделайте зажарку: пережарьте порезанные лук с морковкой.
  3. Подождите, когда рис сварится до полуготовности, и бросьте в суп картошку.
  4. Когда картошка будет готова, сложите в кастрюлю зажарку, баночку консервов и перец с лаврушкой. Не забудьте попробовать на соль, и подсолите супчик, если покажется, что соли маловато.
  5. Дайте супу сильно закипеть и выключите огонь.

Хорошо бы дать супу немного постоять – потомиться. Получится почти постный малокалорийный суп. По желанию добавьте немного сметаны и зелени.

Вместо риса в супчик из кильки смело кладите перловку, правда, её неплохо бы заранее замочить. Любите гречку? Кладите и не задумывайтесь.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Из баночки рыбки в томате можно приготовить довольно вкусный рассольник.

Как сварить рассольник из кильки в томате

  • Килька – 1 банка.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель.
  • Огурцы соленые — три шт. средних размеров.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сметана, специи и любая зелень.

Как сварить суп из кильки:

  1. На одну конфорку поставьте маленькую кастрюльку с порезанными солеными огурцами. На вторую — с кастрюлю с водой. В кипящую воду положите картошку и приступите к зажарке: обжарьте морковь с репчатым луком.
  2. Когда картофель сварится, выложите в кастрюлю кильку, зажарку и огурцы. Попробуйте на вкус, если маловато соли, влейте некоторое количество отвара от соленых огурцов.
  3. Вкусно кушать со сметаной, посыпав суп зеленью прямо в тарелке.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Рыбный суп из кильки с вермишелью

  • Килька – 1 банка.
  • Вермишель, спагетти – горсть.
  • Картофель.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Соль и приправы.

Пошаговое приготовление супа:

  1. Суп варится, как и по предыдущим рецептам: В закипевшую воду положите картофель, когда он сварится до полуготовности, добавьте поломанные на несколько частей макаронные изделия. Идеально будет, если возьмете мелкую вермишель.
  2. Сделайте зажарку, и когда посчитаете, что картошка с вермишелью готовы, положите зажарку в кастрюлю.
  3. Следом отправьте килечку из банки, не забудьте посолить и добавить приправы: перчик, корень сельдерея, лавровый лист.

Суп из консервированной кильки в томате с гречкой

  • Морковка.
  • Банка кильки.
  • Гречка – 70 гр.
  • Луковка.
  • Картофельные клубни – 3 шт.
  • Зелень, соль.
  1. Очистите картошку, хорошо помойте, порежьте кусочками.
  2. Влейте в кастрюлю литр очищенной воды. Поставьте на интенсивный огонь.
  3. Засыпьте в кипящую воду промытую гречку, сбавьте огонь до минимума. Варите четверть часа.
  4. Очищенную морковку помойте, измельчите соломкой. Снимите с луковицы шелуху, нашинкуйте ее кубиками.
  5. Добавьте в кастрюлю овощную поджарку, лавровый лист, кильку в томате.
  6. Потомите суп пять минут, выключите огонь, накройте крышкой, оставьте настаиваться на четверть часа.

Видео-рецепт простого супа из кильки

Консервы килька в томате – продукт универсальный, друзья. С легкостью сочетается со множеством продуктов, вы можете экспериментировать и сочинять собственные рецепты. Желаю удачи в приятном кулинарном деле. Похвалитесь в комментариях своими рецептами — вдруг я не знаю. Будьте здоровы, не забывайте заходить в гости на огонек. С любовью… Галина Некрасова.

Борщ с килькой

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Скажу честно, я не планировала размещать этот рецепт, зная, что на сайте рецептов борща предостаточно. Но, к своему удивлению, с консервами из рыбы нашла только один рецепт. Но он отличается от моего. Единственное сходство в том, что мне этот рецепт достался от моей бабушки (ее уже 36 лет как нет в живых), а борщ готовим постоянно и очень любим.

Ингредиенты для «Борщ с килькой»:

  • Свекла (средняя) — 1 шт
  • Морковь (большая) — 1 шт
  • Лук репчатый (большой) — 1 шт
  • Капуста белокочанная / Капустa (квашеная, примерно ) — 250 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 3 ч. л.
  • Приправа (у меня «Для первых блюд», по вкусу)
  • Укроп (сушеный ) — 1 ст. л.
  • Петрушка (сушеная) — 1 ст. л.
  • Лук зеленый (сушеный) — 1 ст. л.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Килька (в томатном соусе) — 370 г
  • Фасоль (примерно) — 1 стак.
  • Масло растительное — 0,5 стак.
  • Картофель (средний) — 7 шт
  • Вода — 3 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2375.7 ккал
белки
166.2 г
жиры
30.6 г
углеводы
374.3 г
100 г блюда
ккал
45.3 ккал
белки
3.2 г
жиры
0.6 г
углеводы
7.1 г

Рецепт «Борщ с килькой»:

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Вскипятить воду и положить очищенный картофель (целый), свеклу (целую), фасоль. Довести до кипения и варить на медленном огне до готовности.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

На сковороде раскалить масло. Добавить лук и жарить до золотистого цвета.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Добавить морковь, соль, сахар, приправы. Огонь убавить и тушить, периодически помешивая, 10-15 мин.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

В нашу зажарку добавить сваренный картофель. Размять его.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Вареную свеклу остудить и натереть на терке.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

В бульон добавить квашенную капусту. Варим 10 мин.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Добавляем нашу заправку с измельченным картофелем. Хорошо перемешиваем, даем закипеть.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Добавляем кильку. Доводим до кипения.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Добавляем свеклу. Варим 5-7 мин.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Отварить яйца, измельчить. Добавить в борщ.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Добавляем лавровый лист, сушеную зелень ( в оригинале должна быть свежая, но у меня ее не оказалось под рукой). Держим на огне 2-3 мин. И отключаем.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Прошу к столу. Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Другие варианты рецепта

Борщ с килькой

  • 96
  • 317
  • 31778

Борщ с рыбными консервами «Атлантический»

Борщ из красной рыбки

Борщ с кальмарами и чесноком

Кубанский борщ с сомом

Постный борщ с кальмарами

Борщ «Атлантический»

Похожие рецепты

Борщ Крымский

Мой быстрый борщ

  • 68
  • 147
  • 29705

Зеленый борщ «Весенний»

Мой борщ

Желтый борщ с фиолетовым картофелем

Кислый борщ с грибами и фасолью

Самый вкусный борщ

Борщ по-русски

Борщ вегетарианский

Попробуйте приготовить вместе

Курица запеченная «Папе на ужин»

  • 136
  • 575
  • 102572

Салат «Куршавель»

  • 111
  • 1496
  • 45931

Крафтовая куриная колбаса с петрушкой

  • 102
  • 902
  • 16598

Фотографии «Борщ с килькой» от приготовивших (10)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

4 апреля 2019 года happydog37 #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

20 декабря 2018 года Глушец #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

20 декабря 2018 года beautiful woman #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

20 декабря 2018 года Глушец #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

20 декабря 2018 года Natkati #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 декабря 2018 года Глушец #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

20 декабря 2018 года jannasimf #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 декабря 2018 года Глушец #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

20 декабря 2018 года Покусаева Ольга #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 декабря 2018 года Глушец #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

20 декабря 2018 года virgola71 #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 декабря 2018 года Глушец #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 декабря 2018 года wise1288 #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 декабря 2018 года Глушец #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 декабря 2018 года mazziadri #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 декабря 2018 года Глушец #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 декабря 2018 года terry-68 #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

22 декабря 2018 года Глушец #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

22 декабря 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

22 декабря 2018 года Глушец #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

6 марта 2017 года regtosait #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

3 августа 2016 года Алуся57 #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

3 августа 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

9 апреля 2016 года Chinara-2016 #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

17 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

17 января 2016 года kuchuk #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

17 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

26 сентября 2015 года Montevideo #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

26 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

17 января 2016 года kuchuk #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

8 марта 2016 года SimamotoS #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

18 мая 2014 года TatyankaC #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

19 мая 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

24 февраля 2014 года Водолейка #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

24 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 февраля 2014 года ALadda #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 февраля 2014 года farfalla #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

17 февраля 2014 года Yaliu #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

17 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

17 февраля 2014 года Yaliu #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

17 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

16 февраля 2014 года LorochkaT #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

16 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

16 февраля 2014 года LorochkaT #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

15 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

13 января 2014 года Жужжичка #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

14 января 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 июля 2013 года Зоя Иванова #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

21 июля 2013 года Зоя Иванова #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

11 мая 2013 года АллаЖук #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

11 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

9 февраля 2013 года NataZi #

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

9 февраля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Готовите?

Все о кулинарном искусстве…

Суп из томатного соуса, 2 бюджетных рецепта

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Хотите приготовить быстрый обед, использовав минимум ингредиентов? Предлагаем вам 2 рецепта «студенческих» супчиков. А студенческие они потому, что в этих блюдах главным компонентом выступают консервы- частые гости в рационе студента, да и готовятся они проще простого, что немаловажно для тех, чье время занято разгрызанием гранита науки. Но даже если ваши студенческие годы давно прошли, приготовить бюджетный суп из томатного соуса все-равно стоит. А вдруг он приятно удивит вас своим вкусом? Пока не попробуете, не узнаете! Давайте готовить суп с килькой в томатном соусе и консервированной фасоли!

Готовим томатные супы

Как только первый помидор появился на столе россиян, его стали включать во всевозможные кушанья, и первые блюда- не исключение. Чаще всего в домашних условиях хозяйки варят суп с томатным соусом или пастой, реже- из пюрированных свежих помидоров. Иногда в процессе готовки используется и магазинный сок с милым названием «восстановленный», по сути это та же паста, разведенная с водой. В каком именно виде помидоры включать в суп из томатного соуса- выбор за вами. Все равно его вкус будет насыщенным и необычным. Давайте перейдем к рецептам с фото.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Рецепт томатного супа с килькой

Рецепт супа с томатным соусом и килькой предельно прост. Более того, вы можете смело менять ингредиенты в нем на любые другие, имеющиеся у вас, например, рис на перловку или даже макароны. Для приготовления вам потребуется:

  • Картофель- штук 5.
  • Банка кильки в томате.
  • Луковица.
  • Морковь среднего размера.
  • Лавровый лист.
  • Соль.
  • Чайная ложка пасты или пол стакана пюре из помидоров.
  • Кастрюлька с очищенной водой.
  • Рис- треть стакана.
  • Растительное масло.
  • Зелень.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Суп с килькой в томатном соусе мы будем готовить по такой инструкции:

  1. Ставим кастрюльку на плиту, когда закипит, бросаем соль и лаврушку.
  2. Тем временем подготавливаем овощи: все чистим и нарезам картошечку ломтиками, лук кубиком, морковь трем на крупную терку.
  3. На сковороде готовим зажарку: сначала отправляем в масло лук, чуть позже морковь, все обжариваем, добавляем пасту.
  4. В кипящую воду забрасываем ломтики картофеля и промытый заранее рис, варим минут 15.
  5. Добавляем зажарку, перемешиваем, приходит черед кильки.
  6. Пробуем на соль, если не достаточно, добавляем еще немножко.
  7. Вынимаем лавровый лист, чтоб не мешался.
  8. Рубим зелень, ее можно насыпать прямо в тарелку перед подачей.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Насколько вкусным получится суп из консервы в томатном соусе зависит от качества самой консервы, помните об этом.

Рецепт томатного супа с фасолью

Консервированные бобы могут стать неплохим гарниром, популярен этот продукт и в качестве самостоятельной закуски «под это дело», ну а мы сварим суп из консервированной фасоли в томатном соусе. Можно использовать и высушенные бобы, добавив в блюдо побольше помидорчиков, но с консервированной все проще и быстрее.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Чтобы сварить суп с фасолью в томатном соусе вам необходимы такие продукты:

  • Банка бобов в соусе.
  • 5-6 картофелин.
  • Лук репчатый среднего размера.
  • Морковка.
  • Грамм 400 курицы.
  • Лавровый лист.
  • Растительное масло.
  • Паста помидорная- чайная ложка.
  • Соль.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Рецепт супа с томатным соусом имеет такую схему приготовления:

  1. Варим куриный бульон, бросив в кастрюльку лавровый лист и посолив.
  2. Дадим ему покипеть минут 40-50, но ориентируйтесь по степени готовности вашей курицы.
  3. В это время почистим и нарежем картошечку кубиками.
  4. Из бульона извлекаем все мясо, когда оно остынет, отделим его от костей и вернем его обратно в кастрюлю.
  5. Забрасываем в кипящий бульон квадратики картошки.
  6. Готовим зажарку: пассеруем на масле кубики лука и моркови.
  7. Когда картофель будет мягким, добавляем зажарку и наши консервы.
  8. Добавляем пасту и все размешиваем. Пробуем, возможно, стоит добавить еще немного соли.
  9. Даем покипеть пару минут и можно кушать.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

В пост предлагаю приготовить борщ с килькой в томатном соусе. Такое аппетитное первое блюдо разнообразит ваше домашнее меню и порадует своим замечательным вкусом. Обязательно стоит выбрать качественную рыбную консерву с целой рыбкой внутри.

Ингредиенты блюда:

Килька1 банкаСольпо вкусу
Картофель4 шт.Помидор1 шт.
Капуста белокочанная300 гМасло подсолнечное
Петрушка0.3 пуч.Перец черныйпо вкусу
Перец сладкий0.5 шт.Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.Вода2.5 л
Укроп0.3 пуч.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Для борща измельчить лук и морковь. Последнюю можно натереть на тёрке.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Разогреть сковороду с маслом, добавить овощи, немного припустить. Бланшировать помидоры, натереть их на тёрке и нарезать соломкой сладкий перец. Тушить пока жидкость немного выпарится, затем добавить кильку в томате. Тушить ещё 5 минут.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Налить в кастрюлю воду, опустить туда нарезанный кубками картофель. Варить картошку 10 минут. За это время измельчить капусту. Добавить к картофелю и варить ещё 5 минут.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Измельчить укроп и петрушку.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

В кастрюлю добавить зажарку из сковороды, приправить солью и перцем и варить до готовности картофеля и капусты. Добавить зелень и довести борщ до кипения.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Убрать борщ с огня, накрыть крышкой и оставить 15-20 минут настояться.
Приятного аппетита!

Суп с килькой в томатном соусе в мультиварке

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецептВ мультиварке можно приготовить множество различных вкусных супов, и один из них – суп с килькой в томатном соусе. Этот суп только на первый взгляд кажется необычным, и далеко не все представляют, что суп можно сварить из рыбных консервов. Но на деле оказывается это очень ароматное и вкусное первое блюдо, которое по вкусу напоминает не что иное, как уху. Килька, как и любая другая рыба, отлично сочетается с овощами. Для сытности нашего блюда мы положим в него рис, хотя можно использовать и перловую крупу. Некоторые авторы предлагают добавлять в такой суп белокочанную капусту , но в таком случае крупу следует исключить из ингредиентов. Времени на приготовление такого супа потребуется минимум, да и с приготовлением справится даже начинающая хозяйка. К тому же, блюдо получается еще и бюджетным. Как видите, суп с килькой имеет много достоинств, так почему бы не приготовить и не оценить этот рецепт по достоинству?

Ингредиенты:

  • картофель – 4 шт.
  • рис – 3 ст.л.
  • килька в томате –2 б.
  • лук репчатый – 0,5 шт.
  • морковь – 0,5 шт.
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • соль, молотый перец – по вкусу
  • лавровый лист – 1 шт.
  • душистый перец – 2-3 шт.
  • зелень – 0,5 пучка
  • вода – 1,5 л.

Как приготовить суп с килькой в мультиварке:

Измельчаем лук и морковь. Кладем эти овощи в мультиварочную чашу, долив растительное масло. Запускаем программу «жарка», и в течение 10 минут обжариваем их. Не забывайте помешивать овощи лопаткой, чтобы те не пригорели. Если вы не любите измельченный лук в готовом блюде, то просто добавьте в начале варки целую неочищенную луковицу, которую в конце нужно вынуть. Лук передаст блюду свой легкий аромат.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Картофель чистим, режем кубиками или брусочками. Далее берем длиннозернистый (можно пропаренный) рис, промываем его в холодной проточной воде. Закладываем подготовленный рис с картофелем в мультиварочную чашу. Добавляем соль, молотый и душистый перец, листик лавра.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Заливаем ингредиенты водой. Крышку агрегата закрываем и на его дисплее выбираем программу «суп». По умолчанию время работы мультиварки в данном режиме составляет 1 час.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Когда пройдет 45 минут от начала варки супа, откройте крышку мультиварки и добавьте в суп рыбные консервы – кильку в томатном соусе. Перемешайте. Если вы используете одну баночку рыбных консервов, то в суп нужно добавить немного томатной пасты (примерно одну столовую ложку).

Чтобы наше первое блюдо получилось вкусным, нужно выбрать «правильные» рыбные консервы. Мало того, что банка не должна иметь повреждений и вздутия, нужно посмотреть и на состав продукта: в нем не должно быть крахмала!

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

После отключения прибора в суп можно добавить измельченную зелень. Дайте блюду «настояться» полчаса, затем разлейте по тарелкам и подавайте к столу.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Ароматный, вкусный и быстрый суп с килькой в томатном соусе готов.

Суп с килькой в томатном соусе – кулинарный рецепт

Мультиварка Scarlett Indigo. Мощность 900 Вт.