Суп с хлопьями и шпинатом – кулинарный рецепт

Суп с яичными хлопьями

• Тип блюда: Супы разные ,
  Овощные супы
• Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
• Рецепт добавлен: 13.10.2009
• Калорийность: Низкая
• ID рецепта из книги: 11926 (Фэн-шуй)

Автор

Ингредиенты:

• соус соевый 1 ч. ложка
• перец черный молотый по вкусу
• соль по вкусу
• масло растительное 2 ч. ложки
• вода 5 стаканов
• яйца 2 штуки
• шпинат 500 граммов
• лук репчатый 1/2 головки
• корейка 300 граммов
• Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Свинину нарежьте тонкими ломтиками.

Лук мелко порубите, слегка обжарьте на масле. Затем добавьте свинину и жарьте ее вместе с луком 2 минуты.

Подготовленную свинину залейте кипящей водой, добавьте мелко рубленый шпинат, соевый соус, варите 3 минуты. Затем, помешивая суп, тонкой струйкой влейте взбитые яйца. Прогрейте еще 2 минуты.

Комментарии к рецепту:
Суп с фрикадельками и шпинатом

Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии ( 130 )

В нашей семье подобный яркий супчик готовится часто с варьированием мясных продуктов (что есть под рукой, то мяско, то курочка, то фрикадельки).
По составу продуктов ясно, что супчик полезный, а наша семья еще и смело подтверждает, что это еще и очень ВКУСНО!

Настенька, так держать!
Здоровой красивой крепкой нации — здоровую пищу!

Я приготовила. Очень, очень-очень вкусно! Только если суп не съедать в тот же день, то после добавления свежего шпината его надо покипятить буквально минуту-две, а не выключать тут же огонь иначе суп быстро закиснет. Так необходимо делать всегда, когда суп варится со свежей зеленью.
Но если суп съедают в тот же день, то кипятить не надо:)

Настя, спасибо за рецепт, всем в семье пришелся по вкусу, особенно отцу с мужем, а мама стала приглядываться к моим блюдам по Вашим рецептам и я замечаю, что она берет себе кое-что на заметку и потом использует при приготовлении своих блюд, например стала сладкий перец в супы добавлять, хотя раньше никогда этого не делала.

Суп очень вкусный! Поделюсь секретами:

1)Я добавила шпинат и щавель, а в конце взболтала яйцо и тоже вылила в бульон — получились такие яичные хлопья

2)Готовила в мультиварке и на ночь оставила на подогреве — бульон получился ооочень вкусный и насыщенный, запах стоял сумасшедший! Папа не выдержал — и на завтрак 2 тарелки схомячил:)

Суп – пюре со шпинатом. Вкусный оригинальный рецепт супа

Супы – пюре выглядят просто, но у каждого супа есть своя особенность. Супы можно заправлять не только пассерованными кореньями, но и яичным желтком, мукой или сливочным маслом. В нашей кулинарной книге вы найдете много прекрасных и несложных кулинарных рецептов самых разных супов. Приготовьте суп- пюре со шпинатом по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для супа – пюре со шпинатом : 800 г листьев шпината, 2 луковицы – шалот, 1 стручок перца – чили, 30 г сливочного масла, 1 литр куриного бульона, 3 яичных желтка, 2 столовые ложки лимонного сока, соль, молотый белый перец, лимонная цедра.

Для приготовления супа -пюре со шпинатом шпинат переберите, помойте, листья мелко порубите. Лук для супа почистите и мелко порежьте. Стучок горького перца очистите от семян и мелко порежьте. Растопите сливочное масло в кастрюле. выложите лук с перцем и потушите на слабом огне. Добавьте шпинат и немного потушите. Бульон доведите до кипения и влейте к овощам со шпинатом. Варите суп в течение 7 – 8 минут, чтобы шпинат стал мягким, но не утратил зеленый цвет. Из супа с помощью блендера сделайте пюре. Яичные желтки взбейте с лимонным соком, постепенно, не прекращая взбивание, добавьте 250 мл горячего супа. Взбитую массу влейте в остальной суп и разогрейте на слабом огне при постоянном помешивании. После добавления яичных желтков суп не кипятите. Суп посолите, поперчите, украсьте цедрой лимона и листьями шпината.

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Суп с овсяными хлопьями

Скоро наступят новогодние праздники, в каждом доме будет смех, веселье и, конечно же, праздничное застолье. К сожалению, радость от праздника иногда омрачает тяжесть в желудке, несварение и прочие проблемы пищеварительной системы, а виной всему обилие жирных блюд и банальное переедание. Поэтому сегодня мы предлагаем вам познакомиться с рецептом легкого куриного супчика с овсяными хлопьями, который идеально подойдет для обеда 1-2 января. Тем более, что после праздничных банкетов с их изысканными и экзотическими блюдами, так хочется чего-нибудь простого, домашнего и легкого…

Ингредиенты для приготовления супа с овсяными хлопьями:

• вода – 2,5 л
• куриная грудка – 200-250 г
• картофель – 4-5 шт.
• овсяные хлопья быстрого приготовления – 4-5 ст.л.
• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• соль, перец горошком, лавровый лист – по вкусу
• растительное масло

Рецепт приготовления супа с овсяными хлопьями:

Куриную грудку промыть и разрезать для удобства на средние куски. Положить курицу в кастрюлю с холодной водой вместе с горошками перца и лавровым листом. На умеренном огне довести до кипения и варить куриный бульон после закипания около 20 минут. Образующуюся пену обязательно снимать ложкой.

Пока варится бульон, подготовить овощи. Картофель очистить, промыть и нарезать небольшими ломтиками.

Лук и морковь очистить, затем морковь натереть на терке, лук нарезать маленькими кубиками.

Через отведенное время извлечь из бульона кусочки курицы и оставить остывать, лавровый лист можно выбросить. По желанию куриный бульон можно процедить, чтобы он стал более «чистым» и прозрачным.

Теперь положить в кастрюлю картофель, варить при умеренном кипении.

А в это время остывшую мякоть курицы отделить от костей, нарезать и снова отправить в кастрюлю.

Примерно через 15 минут после картофеля высыпать в суп овсяные хлопья, размешать и продолжить варить.

Параллельно обжарить на сковороде в растительном масле лук с морковью до мягкости. На это понадобится около 5 минут.

Добавить овощную зажарку в суп с овсяными хлопьями.

В самом конце приготовления блюдо нужно посолить по вкусу. Снять кастрюлю с огня, удостоверившись, что картофель сварился.

Легкий куриный суп с овсяными хлопьями готов!

Суп из щавеля и шпината

Рецепт для индукционных плит.

Ингредиенты для «Суп из щавеля и шпината»:

• Шпинат — 100 г
• Щавель — 100 г
• Картофель — 3 шт
• Морковь (150 г) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Смесь перцев (4 перца, щепотка)
• Соль
• Чеснок — 2 зуб.
• Вода — 2,5 л
• Зелень (свежая) — 1 пуч.
• Яйцо куриное (отварные, 1 шт. на порцию)
• Сметана (25%) — 250 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп из щавеля и шпината»:

1. Нарежьте картофель кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, щавель и шпинат нарежьте тонкой соломкой.
2. Луковицу используйте целиком, чеснок пропустите через пресс.
3. Налейте в кастрюлю (для приготовления блюд на индукционных плитах) воду и поставьте её на конфорку индукционной плиты.
4. Доведите воду до кипения на максимальной мощности.
5. Поместите все ингредиенты (кроме щавеля и шпината) в кипящую воду и продолжайте готовить на средней мощности до мягкости картофеля.
6. Выньте из супа луковицу.
7. Добавьте щавель и шпинат в готовый суп и доведите его до кипения.
8. Готовый суп разлейте по глубоким тарелкам или пиалам.
9. Добавьте в каждую порцию супа разрезанное на пополам куриное яйцо, сметану и рубленную свежую зелень.
10. Подавайте к столу в качестве первого блюда.

Примечание:
При выборе уровней мощностей приготовления блюда руководствуйтесь инструкцией к Вашей индукционной плите.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Суп солдатский «Победитель»

Суп со щавелем

Нежнейший сливочный суп с креветками

Суп «Красный шарм»

Суп «Буру-буру» с острова Корфу

Суп с овощами, макаронами и креветками

Харира с курятиной

Сливочный гречневый суп

• 124
• 2263
• 37916

Айнтопф с чечевицей «Воспоминания о Германии»

• 107
• 595
• 32633

Попробуйте приготовить вместе

Куриные фрикадельки в цитрусовом соусе

• 62
• 209
• 14823

Салат «Лакомка»

Картофельные плюшки с мясом

• 1
• 733
• 56812

Комментарии и отзывы

10 июля 2014 года T-Rex1 #

25 июня 2014 года Елена11сто #

24 июня 2014 года Маруння #

23 июня 2014 года Шахзода #

23 июня 2014 года LapSha Maria #

23 июня 2014 года veronika1910 #

23 июня 2014 года топиарий #

23 июня 2014 года evgeni 30 #

23 июня 2014 года eshatkina #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат из шпината, спаржи и отварного яйца

Французы называют шпинат королем овощей и метелкой для желудка, а поскольку в шпинате содержится очень много белка и полезных жирных кислот, этот продукт признан необходимым в рационе спортсменов, беременных женщин, детей, больных и пожилых людей.

Из спаржи можно приготовить много салатов и закусок, она очень хороша в макаронах и ризотто, ее запекают в духовке, жарят на гриле или в воке, очень-очень вкусно с анчоусами или каким-нибудь острым соусом.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Винный уксус получается путем брожения, цвет его зависит от используемых виноградных сортов.

Овощной суп с хлопьями

Совсем ленивый овощной суп.

Порезать капусту, путь варится.

Почистить, порезать картошку, морковку, лук, замороженные овощи.

Добавить приправы, соль, чуть хлопьев.

Есть со сметаной (только очень хорошей) и черным хлебом. Если запах не смущает- то еще зеленый лук. Можно для интереса есть деревянной ложкой.

Похожие рецепты

Оставьте отзыв

Другие рецепты

Люля-кебаб на мангале

Салат «Удинский» в тарталетках

Салат «Березка»

Свежие записи

Пироги

Очень нежный вкусный пирог, я его готовила как горячую закуску на праздничный стол, но он вполне может быть и самостоятельным…

Вкусный грушевый пирог с легким кофейным ароматом. Готовится просто и быстро, посыпку сверху в принципе можно не делать (я раньше…

Это такой бюджетный вариант французского пирога-киша. Кстати, сливки я обычно покупаю простые 10%. Ингредиенты Для теста: мука — 2 стакана…

Киш — это такой французский пирог, открытый пирог с яично-сливочной заливкой. У меня в «кулинарной копилке» есть пара рецептов кишей (сырный…

Суп с пастой орзо и шпинатом

Оливковое масло	2 ст. л.	Лук репчатый	1 шт.
Чеснок	2 зуб.	Лимон	1 шт.
Перец красный острый хлопьями	1 ч. л.	Тимьян сушеный	1 ч. л.
Шпинат	300 г	Орзо	1,5 ст.
Куриный бульон	8 ст.	Крахмал кукурузный	1 ст. л.
Вода	2 ст. л.	Пармезан	60 г

Описание рецепта — Суп с пастой орзо и шпинатом:

Суп с шпинатом, пастой орзо, луком, чесноком, лимоном, хлопьями красного перца и тимьяном.

Суп с пастой орзо и шпинатом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Оливковое масло	2 ст. л.
Лук репчатый	1 шт.
Чеснок	2 зуб.

Нагреть оливковое масло в большой кастрюле. Добавить лук и чеснок и обжаривать 3-4 минуты.

Лимон	1 шт.
Перец красный острый хлопьями	1 ч. л.
Тимьян сушеный	1 ч. л.

Добавить цедру лимона, хлопья красного перца и тимьян и обжаривать еще 3 минуты, пока лук не размягчится и не станет полупрозрачным.

Шпинат	300 г
Орзо	1,5 ст.

Добавить шпинат и пасту орзо.

Обжаривать около 1 минуты, затем добавить бульон и лимонный сок.

Довести до кипения и варить 12-15 минут, пока паста слегка не размягчится.

Крахмал кукурузный	1 ст. л.
Вода	2 ст. л.

Развести кукурузный крахмал в воде в маленькой миске, влить в кипящий суп и быстро перемешать.

Варить еще 3 минуты, пока суп не загустеет.

Подавать суп горячим, посыпав тертым сыром.