Сельдь «Вкусная» – кулинарный рецепт

Вкусная сельдь в духовке

Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

Приветствуем Вас уважаемые любители красивых рецептов! Все знают, что время, растраченное просто так – очень уж дорого. Мы это учли и собрали для Вас именно вкусная сельдь в духовке, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и улучшайте свои кулинарные навыки, ведь красивая пища – это отличный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт — СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ С ЯБЛОКОМ

1 средняя малосольная сельдь, разделанная на филе
2 сваренных вкрутую яйца (если не любите сочетание сельдь – яйца, можете готовьте без яиц)
1 небольшая луковица
1 среднее яблоко, очень желательно кислых сортов
2 средние сваренные до готовности свеклы
Майонез

Рецепт — селедка жареная

Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

свежей сельди 1 Килограмм
лимонного сока две столовых ложки
горчицы 2-3 столовых ложки
соль 0 По вкусу
муки две столовых ложки
панировочных сухарей две столовых ложки
растительное масло для жарки 0 По вкусу
Количество порций: 4

Надеемся, что коллекция кулинарных рецептов на тему вкусная сельдь в духовке – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте красиво и приходите еще!

При копировании материалов, обратная ссылка обязательна.

Вкуснейший рулет с сельдью

Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт
2-3 маринованных огурца
Сливочное масло — 200-250 гр
Зелень: лук, укроп, петрушка
Яйца — 2-3 шт

Рецепт приготовления вкуснейшего рулета с сельдью:
Сперва нарежем мелко лук. Затем филеруем и не крупно режем селедку. Двух крупных штук будет достаточно. Нарежем меленьким кубиком 2-3 маринованных огурца — можно очистить от кожуры. Теперь приготовим яичное масло. Для этого собьем 200-250 гр сливочного масла. Взбиваем миксером в течение 5 минут, как для крема на торт — до воздушности и побеления. Продолжая работать миксером смешиваем сливочное масло с натертыми яйцами, нарезанным маринованным огурчиком и добавим еще рубленного укропчика. Если сельдь малосольная, то и щепотку соли.

Далее начинаем собирать рулет. Для этого нарежем зелень. Очень вкусна смесь из укропа, петрушки и зеленого лука. Отрезаем и расстилаем на столе кусок пищевой пленки. Высыпаем на пленку нарезанную зелень в форме квадрата или прямоугольника. На зелень раскладываем вилкой или ложкой нарезанное филе сельди. И также на сельдь раскладываем сверху «крем».

Теперь нужно при помощи пленки аккуратно свернуть все в рулет. Каждый виток стараемся завернуть по плотнее и по всей длине рулета через пленку выравниваем и прижимаем его рукой. Затягиваем пленку плотно: закручиваем концы, чтобы пленка не раскрывалась и отправляем его в таком виде в холодильник остывать не менее, чем на 4 часа, можно сразу на ночь.

Пряная закуска с жареной малосольной сельдью

Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

Очень простая, но при этом очень вкусная и необычная закуска. Прекрасно подойдет к рису, пасте и конечно же к картошечке, я собственно в ней и подавала 🙂

Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт
Белки9 г
Жиры16 г
Углеводы14 г

Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

Томатную пасту получают путем термической обработки помидоров. Спелые плоды очищают от кожуры и семян и уваривают до плотной консистенции, концентрата из помидоров.

Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

Листья тропического дерева лавра, считавшиеся символом бессмертия, использовались в качестве пряности для приготовления блюд уже в Древней Греции, хотя первоначально это растение считалось лекарственным.

Сельдь натуральная

Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

Сельдь натуральная

Просмотров
4051

    50 г филе сельди 150 г отварного картофеля 20 г сливочного масла зелень петрушки

Сельдь крепкого посола предварительно замочить в холодной кипячёной воде на 1-4 часа, в зависимости от крепости посола. Особенно вкусной получается сельдь, если её вымачиваться в течение 24-28 часов в молоке, наполовину разбавленном водой. При этом хранить сельдь нужно в холодильнике.

При очистке сельди нужно отрезать край брюшка и голову, вдоль спинки надрезать кожу и снять её в направлении к хвосту, вынуть жабры, а при разделки на филе удалить также хребтовую и рёберные кости.

Надрезать сельдь немного наискось на небольшие кусочки, уложить на селёдочный лоток или на блюдо, приставить голову и хвост, придавая сельди форму целой рыбы. Украсить зеленью петрушки.

Отдельно подать горячий отварной картофель и кусочек сливочного масла.

Сельдь «Вкусная» – кулинарный рецепт

Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

  • Ассорти на «Вкуснятина дома» (1)
  • Домашние заготовки (15)
  • Кулинарные рецепты (109)
    • Бульоны и супы (11)
    • Выпечка (17)
    • Горячие блюда (41)
    • Десерты (3)
    • Закуски (17)
    • Напитки (1)
    • Салаты (16)
    • Соусы (3)
  • Кулинарные советы (6)
  • Специи и приправы (1)
  • ТОП КОММЕНТАТОРОВ

    • Оставь свой комментарий!
  • Самые вкусные рецепты

    • Вкусная картошка тушеная с фаршем. 250 views
    • Домашние котлеты из фарша без яиц. 155 views
    • Рулет из свиной шкурки 129 views
    • Вкусные картофельные драники без яиц. 81 views
    • Как пользоваться скороваркой. 74 views
    • Как готовить в скороварке 71 views
    • Пышные оладушки Панкейки на молоке. 67 views
    • Рецепт тушеной картошки с курицей – простой и быст. 65 views
    • Инструкция по эксплуатации скороварки —. 56 views
    • Сочные рулетики из свинины с салом и соленым огурц. 47 views
  • Салат с сельдью «Зима»

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Очень рада видеть Вас на страницах своего блога «Вкуснятина дома». Сейчас мы с вами приготовим очень вкусный салат с сельдью «Зима». Он питательный, простой и дешевый в приготовлении. Подойдет на каждый день.

    Салат с сельдью «Зима»

    Для приготовления салата вам понадобится следующий состав продуктов из расчета на 1 соленую сельдь:

    • 3 шт. средних картофелин;
    • 1-2 шт. соленых огурчика;
    • 2 шт. репчатого лука;
    • 2 шт. консервированного красного (желтого или зеленого) перца;
    • 2-3 ст. ложки зеленого горошка;
    • 2 яйца;
    • 1 шт. средней моркови;
    • 50 г зеленого лука для украшения;
    • 2 ст. ложки майонеза и столько же сметаны

    Приготовление салата «Зима» с сельдью

    Подготовим основные ингредиенты. Для начала картофель и морковь нужно вымыть, сельдь почистить. Картофель и морковь отварить, яйца отварить вкрутую – все нужно обязательно остудить и очистить. Селедку разделать на филе и замариновать, посмотрите, если не знаете.

    Вареные корнеплоды и соленые огурчики нарезать кубиками, репчатый лук – полукольцами, сладкий консервированный перец нарежьте длинной соломкой. Яйцо, сваренное вкрутую, необходимо мелко порубить. Зеленый лук нашинкуйте, а филе рыбы нарежьте мелкими кусочками.

    Для приготовления можно использовать разноцветный перец, тогда он будет выглядеть на столе пестрым и более привлекательным.

    Аккуратно смешайте все продукты, добавьте зеленый горошек и заправьте майонезом со сметаной.

    На блюдо выложите салат горочкой и украсьте порубленным яйцом, морковью и посыпьте нашинкованным зеленым лучком.

    Салат с сельдью «Зима» готов. И уже можете подавать его к столу.

    Салат рог изобилия с курицей

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Салат с сыром и картофелем по-немецки

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Салат слоеный с курицей

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Салаты с тунцом рецепты с фото

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Салат из говяжьей печени и маринованными огурцами

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Шампиньоны маринованные рецепты под шашлык

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Фруктовый салат Витаминный

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Салат мясной Красная шапочка

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Салат Пасхальное яйцо

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Салат Пасхальный кулич

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Овощной турецкий салат

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Салат куриный Ямайка

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Салатики простые с кальмарами 3 варианта

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Куриный салат с омлетной лентой

    Вкусный винегрет с селедкой

    Винегрет с селедкой — отличная закуска под водочку! Салат богат на витамины, которые содержатся в овощах. Подходит ко вторым блюдам. Имеет насыщенный вкус и цвет. Красиво смотрится при подаче из-за большого разнообразия красок.

    1. Главная
    2. Категории рецепта
    3. Вкусный винегрет с селедкой

    Ингредиенты и как готовить

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

    Всего:

    Вес состава:100 гр
    Калорийность
    состава:
    75 ккал
    Белков:3 гр
    Жиров:4 гр
    Углеводов:8 гр
    Б/Ж/У:20 / 27 / 53
    Н 75 / С 0 / В 25

    Время приготовления: 1 ч 40 мин

    Пошаговое приготовление

    Шаг 1:

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Варим картофель в мундирах 20-25 минут в подсоленной воде до готовности. Даем остыть, чистим и нарезаем кубиками.

    Шаг 2:

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Одновременно с картофелем в одной кастрюле отвариваем морковку 30 минут. Охлаждаем, чистим и нарезаем такими же по величине кубиками, как и картошка.

    Шаг 3:

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Свеклу отвариваем в течение 50-ти минут, даем остыть, чистим и натираем на крупной терке.

    Шаг 4:

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    У соленых огурцов обрезаем кончики и нарезаем кубиками.

    Шаг 5:

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Зеленый лук моем и измельчаем.

    Шаг 6:

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Подготавливаем селедку. Отрезаем голову, хвост и плавники, снимаем кожицу. Разрезаем брюшко и потрошим: вынимаем кишки, молоки или икру, а также снимаем ножом черную пленку. Удаляем хребет и остальные кости, чтобы получилось филе. Можно купить уже готовое филе сельди в банках.

    Шаг 7:

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Нарезаем филе кубиками.

    Шаг 8:

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Укроп моем и измельчаем.

    Шаг 9:

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Приступаем к сборке салата. Всыпаем в глубокую миску морковь, картофель и зеленый горошек, с которого нужно предварительно слить сок. Перемешиваем.

    Шаг 10:

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Добавляем свеклу, зеленый лук и квашеную капусту.Перемешиваем.

    Шаг 11:

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Добавляем измельченное филе сельди и снова перемешиваем. Всыпаем соль и черный молотый перец по вкусу и вливаем нерафинированное растительное масло, еще раз перемешиваем и пробуем салат на вкус.

    Шаг 12:

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Всыпаем зелень. Перемешиваем. Салат готов! Его при подаче можно украсить зеленью петрушки или ломтиками лимона. О том, как приготовить вкусный винегрет селедкой, мне рассказала моя подруга. Именно у нее в гостях я первый раз попробовала это блюдо, и теперь решила поделиться рецептом с вами.

    Кто из нас не ел винегрета, наверное, таких людей нет. А вот с селедкой думаю немногие пробовали. Название вроде как пугающее, но уверяю вас на вкус это потрясающе, поскольку сочетание вареных овощей и селедки всегда очень выигрышное. Мне он показался интересным, вкусным и полезным. Сборку салата на самом деле можно проводить в любой последовательности, в конце концов ингредиенты все равно попадут в миску. Вкус блюда можно регулировать: кто-то любит, чтобы было побольше горошка, кому-то нравится, когда в салате много рыбы и т. д.

    Фаршированная сельдь

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Что за праздник без малосольной селедочки? Предлагаю вариант интересной подачи. Плюс в том, что приготовить такую закуску можно заранее, перед праздником останется лишь нарезать и разложить на тарелке.

    Ингредиенты для «Фаршированная сельдь»:

    • Сельдь или иваси (малосольная) — 1 шт
    • Морковь (можно заменить часть моркови красным или желтым болгарским перцем) — 1 шт
    • Лук репчатый (или красный сладкий) — 1 шт
    • Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
    • Желатин (пластины или 15 гр растворимого желатина) — 2 шт
    • Майонез — 150 г
    • Специи (соль, перец по вкусу)

    Пищевая и энергетическая ценность:

    Готового блюда
    ккал
    2316.1 ккал
    белки
    152.9 г
    жиры
    184.3 г
    углеводы
    17.9 г
    100 г блюда
    ккал
    254.5 ккал
    белки
    16.8 г
    жиры
    20.3 г
    углеводы
    2 г

    Рецепт «Фаршированная сельдь»:

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Сельдь очистить, убрать хребет и мелкие косточки. Желательно для этой закуски иметь 2 селедки, тогда следует взять с каждой сельди по одному филе, чтобы при сложении их толстая сторона оказывалась напротив тонкой, реберной. Тогда готовая фаршированная сельдь будет выглядеть более симпатично. Если в наличии только одна сельдь, тогда складывайте филе так, чтобы хвостовая часть одного филе была напротив той части, которая располагается у головы.

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Морковь мелко нарезать

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Нарезать репчатый лук и зелень

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Отварные яйца нарезать кубиками

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Замочить пластины желатина в воде, хорошо отжать, добавить 3-4 ложки рыбного или овощного теплого бульона и распустить желатин. Смешать с майонезом.

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    В миске смешать все нарезанные овощи и яйца, добавить желированный майонез и перемешать. выправить на соль, перец. Делайте поправку на соленость сельди. Убрать в холод, начинка должна хорошо загустеть.

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    На пленку положить филе сельди, сверху расположить начинку.

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    И накрыть вторым филе. Помните, что накрывать лучше толстой стороной спинки к тонкой реберной стороне. Не знаю, понятно ли объяснила. (Посмотрите на итоговом фото). Плотно обмотать пленкой и убрать в холод до подачи.

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Немного начинки у меня осталось, и я сделала порционные закуски — желированная начинка, кусочек сельди, кусочек свежего огурца, снова начинка. Лучше застелить формы пленкой, легче будет достать застывшие закуски. Накрыть пленкой, убрать в холод. При подаче вырезать стаканом круглые заготовки из черного хлеба, смазать их немного майонезом, чтобы не соскальзывала закуска и положить ее на эти хлебные заготовки, предварительно освободив от формы.

    При подаче сельдь нарезать кусочками.

    С наступающим, дорогие друзья! Пусть ваш новогодний стол будет ярким и вкусным!

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Ну вот, как-то фото подкачали в этот раз. Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецептНо понять, что получилось, можно.))

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    Нравятся наши рецепты?
    BB-код для вставки:
    BB-код используется на форумах
    HTML-код для вставки:
    HTML код используется в блогах, например LiveJournal

    Как это будет выглядеть?
    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Комментарии и отзывы

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    25 февраля 2019 года cypuna #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    27 октября 2016 года Marina Gaiv #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    18 мая 2016 года inno4ka k45 #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    11 апреля 2016 года akayom #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    24 февраля 2016 года Оль190609 #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    13 марта 2016 года inbar4 #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    14 марта 2016 года Оль190609 #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    14 марта 2016 года inbar4 #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    14 марта 2016 года Оль190609 #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    15 февраля 2016 года toha336 #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    30 января 2016 года natachka25 #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    31 января 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    29 января 2016 года Марьяна_Z #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    12 января 2016 года Marinna-2015 #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    13 января 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    1 января 2016 года Ирина Колоний #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    2 января 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    29 декабря 2015 года serezha tyurin 64 #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    23 декабря 2015 года olgav0311 #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    23 декабря 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    23 декабря 2015 года irina nevr 2014 #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    23 декабря 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    22 декабря 2015 года Любовь Беджанян #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    30 ноября 2015 года Веснина1 #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    10 октября 2015 года Просто Мэри #

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    Сельдь "Вкусная" – кулинарный рецепт

    24 августа 2015 года Мила551 #

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: