Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Салат в тарталетках

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Салат в тарталетках — идеальное блюдо для фуршета. Готовится очень быстро и просто, зато как оригинально смотрится! Вкус у блюда очень интересный, а вид — просто завораживающий.

Для приготовления салата в тарталетках потребуется:

  • пачка теста для тарталеток
  • 2 куриные грудки (вареные и нарезанные кубиками)
  • 1/2 желтого перца (нарезанного кубиками)
  • 2 чашки мелко нарезанного салата
  • 5-6 зеленых лучинок (мелко нарезанных)
  • 1/2 стакана майонеза
  • 2-3 чайные ложки дижонской горчицы
  • соль и перец (по вкусу)

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Шаг 1: Начните с формования тарталеток из теста на хорошо смазанной формочке для кексов.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Шаг 2: Отправляйте их в духовку, предварительно нагретую до 325F. И выпекайте в течение приблизительно 12-15 минут, пока верхушки тарталеток не станут золотисто-коричневого цвета.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Шаг 3: Затем начните готовить куриный салат. В миску добавьте полстакана майонеза.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Шаг 4: Добавить 2-3 чайные ложки дижонской горчицы и немного посолите, и поперчите.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Шаг 5: Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Шаг 6: Добавьте еще немного горчицы.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Шаг 7: Бросайте в миску нарезанные кубиками курицу, салат, сладкий перец и зеленый лук. Оставьте немного листьев салата для украшения.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Шаг 8: Тщательно все перемешайте.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Шаг 9: Как только тарталетки немного остыли, вы можете начать наполнять их салатом.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Шаг 10: Просто ложкой накладываете салат в тарталетки, а затем украшаете листиками салата.

Салаты в тарталетках — покорите друзей оригинальностью

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

  • View the full imageСалат в тарталетках – кулинарный рецепт

Салаты в тарталетках

Происхождение тарталеток

Знакомство с рецептами

Кулинарные хитрости или как самостоятельно выпекать «съедобную посуду»

  • Салат в тарталетках – кулинарный рецепт
  • Салат в тарталетках – кулинарный рецепт
  • Салат в тарталетках – кулинарный рецепт
  • Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Салат в тарталетках – кулинарный рецептЕсли вы любите экспериментировать и стандартные бутерброды с красной икрой начинают вам надоедать, взгляните на новое и довольно оригинальное оформление знакомых рецептов. Используя для своих кулинарных шедевров небольшие тарталетки, которые можно купить в каждом супермаркете или при желании и возможности испечь самостоятельно, каждая домохозяйка будет иметь возможность превратить обычный салат в изысканное блюдо.

Происхождение тарталеток

Готовясь к очередному юбилею, празднику или обычному детскому дню рождения, многие люди стараются припомнить все тонкости сервировки стола, перерывают все кулинарные книги и сайты, обзванивают знакомых и т.д. Чтобы избежать всех этих хлопот и придать вашему столу европейско-ресторанной изысканности, а также произвести должное впечатление на своих знакомых, просто делайте салаты в тарталетках. Во-первых, это очень удобно, т.к. не требует поиска/покупки специальных пиал. Во-вторых, вам не придётся перемывать гору посуды.

Отвлекаясь немного от кулинарии, хочу отметить, что

слово тарталетка произошло из французского языка и является уменьшительным производным от термина Tarte, который в переводе означает пирог. На сегодняшний день тарталетки — это корзиночки разной формы и размера из пресного теста, использующиеся вместо «съедобной посуды» для грибных, овощных, фруктовых салатов и даже горящих закусок (жульены, например).

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Впервые тарталетки начали готовить во Франции, чтобы придать блюдам оригинальности. Они использовались для подачи острых, сладких или солёных кушаний. Их удобство, которое заключается в том, что уже нет надобности раскладывать трапезу по тарелкам, сразу оценили многие шеф-повора и кулинары. И вот с тех пор салаты в тарталетках стали незаменимыми блюдами на фуршетах, банкетах или других массовых мероприятих. Достаточно просто вынести поднос с такой закуской и человек сам возьмёт необходимое количество тарталеток.

Кулинарные хитрости или как самостоятельно выпекать «съедобную посуду»

Если вы привыкли всё делать самостоятельно и не доверяете магазинам, предлагаем вам один из лучших вариантов (не раз опробовано на практике) приготовления тарталеток:

  • берём 5 столовых ложек муки (желательно пшеничной);
  • добавляем 25 грамм (это примерно 2 ст ложки) кипячёной воды;
  • 50г сливочного масла, которое необходимо будет подогреть, и щепоточку соли.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Смешиваем все эти ингредиенты и ставим в холодильник на 40 минут. По истечении времени делаем из теста лепёшку, раскатываем её и вырезаем кружочки с помощью стакана, которые потом перекладываем в специальные формочки для выпекания. При этом не забывайте смазать из, а то тесто может прилипнуть и подгореть. Для того, чтобы готовый шедевр сохранил свою форму, кулинары рекомендуют засыпать на время выпекания фасоль или горох. В духовом шкафу наши «тарелочки» должны провести 20 минут при температуре 200 градусов. И, вуаля, половина работы сделана. Даём им остыть и потом накладываем любой из приготовленных вами во время выпекания салатов.

Знакомство с рецептами

На сегодняшний день благодаря изобилию продуктов и их доступности, каждая домохозяйка может дать полную волю своей фантазии. Например, если вы желаете, чтобы салаты в тарталетках были сытные, основным из его ингредиентов должно быть мясо, курица или рыба. Довольно популярными считается вот такой вариант закуски:

  • берём 2 варёные куриные грудки, режим их кубиками;
  • добавляем половину жёлтого перца (он немного слаже карсного, хотя тут можно и экспериментировать, заменяя перец на другой овощ, помидор, к примеру);
  • режим зелёные листья салата, чтобы пропорция по отношению к курице была 2/1;
  • крошим зелёный лук (примерно 5-6 «стрел»);
  • добавляем половину стакана майонеза и 2-3 чайные ложки горчицы (желательно использовать дижонскую). Всё это перемешиваем в миске и выкладываем в готовые формочки.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Кроме этого, существует ещё огромное количество рецептов, по которым можно приготовить салаты в тарталетках. Очень сытным и вкусным на просторах европейских государств, считается такой вид закуски, где главным ингредиентов является бекон. Готовится он также очень просто и не требует колоссальных финансовых затрат. Итак, вот какие составляющие нам потребуется закупить в магазине, чтобы сделать этот кулинарный шедевр:

  • тарталетки ( 30 шт средней величины);
  • сыр Российский, чтобы он дополнял вкус бекона и немного оттенял его. Достаточно будет взять 150-200 г;
  • бекон — 100 г;
  • 1 сырое куриное яйцо и один помидор;
  • 100 г майонеза, зелени и специй по вкусу.

Готовится блюдо следующим образом. Нарезаем сыр, бекон и помидор. Взбиваем яйцо, майонез перец и специи. Всё это перемешиваем и выкладываем на тарталетки. После этого необходимо застелить противень пергаментной бумагой и перенести туда нашу закуску. Дальше отправляем всё это в духовку на пару минут и горячая сытная закуска готова.

А в этом видео вы наглядно можете узнать, как за несколько минут можно приготовить закуску с красной рыбой:

Салат в тарталетках с креветками и листьями салата

Салат в тарталетках – кулинарный рецептМне всегда нравилось сочетание помидоров с креветками в салатах. Как-то они очень удачно дополняют друг друга. Кроме того, сырный соус придает овощам пикантность и изысканность. Тарталетки уже не являются дефицитом, и сейчас их можно приобрести практически в любом магазине, они придадут особый шарм и, поверьте, вызовут еще больший аппетит. Конечно, можно подавать и не в тарталетках, а в салатнице, отличный вкус салат от этого не потеряет. Если вы еще думаете, то я вас уверяю, что вы теряете время зря. Купив креветки сегодня, уже к вечеру вы сможете приятно удивить своих домочадцев. Готовьте всегда в удовольствие!

Чтобы приготовить салат в тарталетках с креветками и листьями салата, вам понадобится:

тарталетки – 4 шт.
креветки – 100 г
помидоры – 2 шт.
огурец – 2 шт.
листья салата
сырный соус
перец
соль

Как приготовить салат в тарталетках с креветками и листьями салата:

1. Заранее размороженные креветки кладем в уже кипящую воду, время варки от 3 до 5 минут. Все зависит от размера используемых вами креветок. Если они маленькие, то этого времени достаточно, а те, которые побольше, нужно варить около 6-8 минут. Затем откидываем готовые креветки на дуршлаг и оставляем на время, чтобы те остыли. Очищаем. Можно, конечно, купить сразу очищенные креветки, они хоть и стоят дороже, но и возиться придется меньше.
2. Все необходимые нам овощи промываем под проточной водой. Листья салата обсушиваем и мелко нарезаем.
3. У огурцов срезаем хвостики и вместе с помидорами нарезаем на мелкие кубики. Нарезайте овощи в зависимости от своего вкуса, но не забывайте, что вам их нужно еще выложить в тарталетки.
4. Выкладываем овощи в отдельную посуду и перемешиваем. Добавляем очищенные креветки.
5. Заправлять салат нужно сырным соусом, но если, к примеру, такого нет, то вы можете смешать майонез с натертым на мелкой терке сыром и добавить немного измельченного чеснока.
6. Итак, заправляем овощи сырным соусом и тщательно перемешиваем. Выкладываем в тарталетки. Конечно, можете подать его и просто в салатнице.

Салат из плавленых сырков в тарталетках

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

  • Поделиться
  • Нравится 0
Яйца куриные — 2 шт.
Плавленный сыр — 1 шт.
Майонез — 100-150 г
Соль — щепотка
Чеснок — 3-5 зубчиков (или по вкусу)
Тарталетки — 4
    15 минут Порций 4 Не сложно

Наверное, для многих их первым самостоятельно приготовленным салатом был салат из плавленых сырков. Его очень быстро готовить, для него требуется минимум продуктов, да и навыков особых для приготовления не требуется. Вместе с тем, пикантное остренькое блюдо будет прекрасным дополнением к каждодневной трапезе. К тому же, блюдо можно использовать как закуску. Так, для праздничного стола можно слегка изменить подачу блюда. Тот же самый салат можно преподнести в тарталетках – маленьких корзиночках. В таком виде салат будет выглядеть празднично и оригинально. Сейчас в магазинах есть большой выбор готовых тарталеток из песочного, пресного и слоеного теста.

Пошаговый рецепт

  • Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

  • Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Плавленый сырок и вареные вкрутую яйца натираем на крупной терке. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. Массу солим по вкусу и перемешиваем с майонезом.

  • Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Мы получили наш традиционный, хорошо знакомый, салат из плавленых сырков.

  • Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Массу закладываем в тарталетки и, таким образом, привычное блюдо приобретает новый вид. По желанию сверху можно выложить кокосовую стружку, чтобы блюдо было белым, твердый сыр, чтобы блюдо было желтым или натертую редиску, чтобы блюдо было розовым. Приятного аппетита!

Салат «Уолдорф» в тарталетках

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Я встречала много вариантов этого салата, но мне больше всего нравится этот. А подавала я его в тарталетках из слоeного теста. Улетел.

Ингредиенты для «Салат «Уолдорф» в тарталетках»:

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
  • Курица (отварная) — 500 г
  • Язык говяжий (отварной) — 1 шт
  • Сыр мягкий — 150 г
  • Яблоко (кисло-сладкое) — 2 шт
  • Виноград — 300 г
  • Майонез
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Маслины (для украшения)

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4546.9 ккал
белки
225 г
жиры
253.7 г
углеводы
340.1 г
Порции
ккал
227.3 ккал
белки
11.3 г
жиры
12.7 г
углеводы
17 г
100 г блюда
ккал
180.4 ккал
белки
8.9 г
жиры
10.1 г
углеводы
13.5 г

Рецепт «Салат «Уолдорф» в тарталетках»:

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Первым делом выпекаем тарталетки. Тонко раскатанное тесто выкладываем в смазанные растительным маслом без запаха формочки. Приминаем пальцами, растягиваем по формочке.
Они не получились одинаковыми по форме, но мне это и было нужно.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Перед тем как ставить тарталетки в духовку, нужно покрыть тесто горохом или фасолью, в общем чем-то твёрдым, чтобы они не вздулись.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Потом горох или фасоль обязательно удалить (тщательно. ). Вот такие тарталетки у меня получились.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Теперь сам салат.
Отварное куриное мясо нарезаем средними кусочками, где можно разделить на волокна — разделяем руками.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Сыр нарезаем соломкой. Лучше использовать остренький сыр, а ещё лучше два вида сыра разных сортов, один острый, другой более пресный.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Нарезаем язык, отваренный до мягкости и тщательно очищенный. Чтобы язык легче чистился, его нужно вынув из бульона, сразу обдать очень холодной водой.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Виноград у меня был достаточно мелкий (киш-миш), поэтому я разрезала его пополам.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Соль, перец — по вкусу. Майонез. Можно смешать его со сметаной или вообще использовать только сметану, но с майонезом вкуснее.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Вот такой салатик. Он достаточно вкусный и в таком виде, но если не будете подавать его в тарталетках — нужно обязательно перед подачей посыпать салат сухариками, лучше из белого батона.
Их нужно поджарить на сливочном масле, и ни в коем случае не смешивать с салатом. Самый лучший вариант — это подать их отдельно. У меня роль сухариков играют тарталетки.

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Раскладываем салат в тарталетки и украшаем виноградом и маслинкой.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Другие варианты рецепта

Салат «Приходим в себя после праздников!»

  • 157
  • 885
  • 38760

Салат «Уолдорф» в тарталетках

  • 60
  • 290
  • 95951

Салат «Вальдорф»

  • 54
  • 285
  • 23431

Салат с сельдереем и яблоком

Легкий салат «Вальдорф а-ля Клееберг»

  • 88
  • 254
  • 51090

Салат «Скоро лето»

Салат «Вальдорф для гурманов»

Салат с яблоком, сельдереем и рокфором

Салат «Уолдорф»

Салат «Уолдорф» в нестандартном варианте

Салат «Вальдорф»

Салат Вальдорф, а к нему и сказка

Похожие рецепты

Салат «Плюшка»

Салат «Светло-зелёный»

Обыкновенный винегрет

  • 186
  • 569
  • 126399

Салат «Суши-комбо»

Салат фруктовый «Спасение»

Салат из маслин

Салат «Свежесть»

Салат «Дубок»

Белый салат » Веселый колодец»

Попробуйте приготовить вместе

Салат с баклажанами «Любимейший»

  • 138
  • 2065
  • 216973

Лосось-гриль в азиатском стиле

  • 137
  • 912
  • 47938

Икра-ложками

  • 154
  • 165
  • 27626

Фотографии «Салат «Уолдорф» в тарталетках» от приготовивших (1)

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

14 декабря 2014 года Приви #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

13 марта 2014 года sofcja-dz #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

3 июня 2012 года ElviraK #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

8 ноября 2014 года alenka1143 #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

9 ноября 2014 года ElviraK #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

1 июня 2012 года ElviraK #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

16 ноября 2009 года Plushka #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

16 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

1 октября 2009 года ШЕЛЛ #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

1 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

5 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

5 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт Салат в тарталетках – кулинарный рецепт Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

31 марта 2009 года nica_bou #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

13 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

31 марта 2009 года nica_bou #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

31 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

21 октября 2008 года Murliska #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

23 октября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

20 октября 2008 года denegka #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

23 октября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

20 октября 2008 года denegka #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

12 октября 2008 года Иришка #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

23 октября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

12 октября 2008 года nikulj #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

23 октября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

11 октября 2008 года tat70 #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

23 октября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

11 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

11 октября 2008 года Равиля deleted #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт Салат в тарталетках – кулинарный рецепт Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

11 октября 2008 года дося deleted #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

11 октября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

11 октября 2008 года Дорис #

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

11 октября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Порционный салат в тарталетках Калейдоскоп

Очень красивый изысканный салат для торжественного ужина! Шикарная закуска, просто калейдоскоп вкусов! Порционный салат в тарталетках создает праздничное настроение за столом.

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Порционный салат в тарталетках Калейдоскоп

Ингредиенты и как готовить

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
327 ккал
Белков:9 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:27 гр
Б/Ж/У:16 / 37 / 47
Н 4 / С 0 / В 96

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Шаг 2:

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Шаг 3:

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Шаг 4:

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Шаг 5:

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Шаг 6:

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Маргарин перетираем с желтками и сахарной пудрой. Добавляем соль, гашеную соду. Всыпать муку, замешиваем тесто.

Раскладываем тесто по формочкам и печем при 180-190 до готовности.

Обжариваем на части растительного масла грибы с луком. Даем им остыть и добавляем лимонный сок, остатки масла.

Присыпаем все ченоком, зеленью измельченной (чайной ложки хватит) и перцем (взять много).

Все перемешать и настоять полчаса.

Посолить смесь с грибами, добавить креветок, болгарского перца, перемешать.

Заправить можно либо сметаной с майонезом (в равных пропорциях), либо ничем не заправлять.

Выложить салат в тарталетки, украсить икрой и зеленью.

Салат в тарталетках

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Салат в тарталетках можно и нужно готовить в тех случаях, когда времени на готовку более сложных блюд у вас совсем нет. К тому же, если просмотрев свое праздничное меню, вы видите что закусок в нем явно недостаточно, смело включайте в него сегодняшний рецепт. Салат, который вы подадите к столу подобным образом, будет выглядеть весьма аппетитно, а так как вы преподнесете его в отдельных тарталетках, то и кушать гостям его будет куда удобнее, чем возиться с тазиками оливье, винегрета или домашнего греческого салата.

Тарталетки вы с легкостью можете купить в любом магазине, что сразу же говорит о доступности любого рецепта, где они значатся в перечне ингредиентов. Стоят они совсем недорого, потому такое блюдо ну никак не сможет ударить по вашему кошельку. Кончено же, тарталетки можно приготовить самостоятельно, но поверьте, это как раз тот случай, когда возиться на кухне с таким видом выпечки точно не стоит.

Для начинки вы можете использовать не только салат, но и грибы, рыбу, креветки, мясо, паштеты, творог, отваренные яйца и т.д. Среди моих постоянных читателей, наибольшей популярностью из подобных рецептов пользуется жульен с грибами в тарталетках, а также праздничный салат из печени трески в тарталетках. Оба варианта отлично подойдут также и для обыденного стола.

Тарталетки с салатом из курицы

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Салат в тарталетках – кулинарный рецептМои постоянные читатели знают мою слабость подавать на праздничный стол салаты в тарталетках. Ведь это не только удобно, но и красиво, и очень вкусно.

Любой салат, положенный в небольшие песочные корзиночки (именно эти корзиночки и называют тарталетками) заиграет новыми красками и будет смотреться более празднично и выигрышно.

В этот раз к приходу гостей я задалась вопросом: какой же салат в этот раз подать в тарталетках? Сразу из имеющихся в холодильнике ингредиентов соорудила такой вот простой, но очень вкусный куриный салат. На тарталетках, надо сказать, он смотрелся просто идеально! Тарталетки с салатом я украсила зеленью, орешками и мелкими кубиками перца.

Тарталетки с салатом из курицы – отличая праздничная закуска. Обязательно приготовьте ее на Новогодние праздники!

Салат в тарталетках – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

  1. Готовые тарталетки примерно 18 шт. – их можно приготовить по этому рецепту
  2. Куриное филе 1 шт.
  3. Яйцо 3 шт.
  4. Яблоко кисло-сладкое 1 шт.
  5. Лук репчатый 1 маленькая
  6. Перец сладкий болгарский 1 шт.
  7. Майонез по вкусу
  8. Соль, перец
  9. Зелень для украшения
  10. Орехи для украшения

Приготовление:

  1. Куриное филе отварите в соленой воде, остудите и порежьте мелкими кубиками.
  2. Яйца отварите вкрутую, остудите, мелко порежьте.
  3. Яблоко очистите от кожицы, удалите сердцевинку, мелко порежьте.
  4. Перец очистите от семян, порежьте мелкими кубиками. Часть перца оставьте для украшения тарталеток с салатом.
  5. Лук измельчите.
  6. Соедините все ингредиенты салата, посолите, поперчите, заправьте майонезом, перемешайте.
  7. Положите готовый салат из курицы в тарталетки, украсьте зеленью, кубиками перца и орешками.