Салат «Уралочка» – кулинарный рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Овощные салаты

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат с брокколи и цветной капустой

Я тут заодно освоила новую терку для овощей . По размеру моркувка как раз получилась как ростки

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот Firefox Просмотров — 44 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 15 апр 2020 13:03

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Слоеный салат «Овощной торт»

Салат «Овощной торт» со свёклой, зеленым горошком и колбасой, готовится из доступных продуктов, получается вкусным, сытным и красивым. Салат прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот Вкусное Меню Просмотров — 278 Комментариев — 2 Оценок — 1 Чт, 2 апр 2020 21:38

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Витаминный салат из молодой капусты, огурцов и кукурузы

Всеми любимый салат с капусты, огурцов и кукурузы. Начался сезон молодой свежей капусты и нужно укреплять иммунитет витаминами. Подходит для вегетарианцев и в постное меню. Будьте здоровы и приятного аппетита!

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот pokanevich Просмотров — 215 Комментариев — 1 Оценок — 1 Пн, 30 мар 2020 15:41

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат «Огуречик»

Ингредиенты — 3 огурца; 4 соленых огурца; 1 маленькая луковица; укроп; раст.масло

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот 1miamlik2 Просмотров — 272 Комментариев — 2 Оценок — 2 Пн, 30 мар 2020 05:14

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Пикантный салат

Ингредиенты — болгарский перец — 1 шт.; оливки — 10 шт.; маринованные огурцы — 2 шт.; красный лук — 1/4 головки; зелень петрушки; Заправка:; растительное масло — 1 ст.ложка; соевый соус — 1 ст.ложка; горчица — 1 ч.ложка

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот Emerald Просмотров — 412 Комментариев — 1 Оценок — 1 Чт, 26 мар 2020 00:04

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат с фасолью и овощами

Ингредиенты — консервированная фасоль в с/с — 1 банка; репчатый лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; свежие огурцы — 2 шт; маринованные огурцы — 2 шт.; яблоко — 1 шт.; чеснок — 1 зубчик; соль, молотый черный перец по вкусу; майонез

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот Emerald Просмотров — 277 Комментариев — 2 Оценок — 2 Вт, 24 мар 2020 00:12

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Весенний салат с капустой

Легкий в приготовлении и вкусный салатик, а если заменить майонез на сметану, то будет еще и более полезный.

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот Игорь Красноруцкий Просмотров — 185 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 19 мар 2020 19:10

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

ПП Салат с авокадо на ужин

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот Natali0843 Просмотров — 358 Комментариев — 1 Оценок — 1 Сб, 14 мар 2020 14:25

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Фарфалле Капрезе по-итальянски

Вкусный салат на скорую руку — фарфалле капрезе по-итальянски. Можно в пост и вегетарианцам. Простой рецепт салата на каждый день и на праздничный стол. Очень вкусно!

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот pokanevich Просмотров — 324 Комментариев — 1 Оценок — 1 Чт, 12 мар 2020 16:09

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат из огурцов и редиса

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного весеннего салата со свежими огурцами и редисом. Такой салат станет прекрасным дополнением к ужину или обеду. Салат не только очень вкусный, но и полезный — зарядите, ослабевший за зиму организм, порцией вкусных витаминов!

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот Svetlana_recept Просмотров — 306 Комментариев — 1 Оценок — 1 Чт, 12 мар 2020 10:15

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Постный слоеный салат с грибами и помидорами

Постный слоеный салат с грибами и помидорами получается ярким, вкусным и сочным. Этот салат к тому же сытный, может заменить полноценный приём пищи, подходит для постящихся и вегетарианцев.

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот Наталья Василенко Просмотров — 385 Комментариев — 2 Оценок — 2 Ср, 11 мар 2020 09:55

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Хрустящий салат с кормовыми бобами Джейми Оливер

С испанском стиле

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот Firefox Просмотров — 294 Комментариев — 2 Оценок — 1 Пн, 9 мар 2020 19:34

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат из свежей моркови и огурцов

Салат из свежих огурцов и моркови с пикантной заправкой! Вкусный и быстрый в приготовлении салат, который станет прекрасным дополнением к ужину или обеду.

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот Svetlana_recept Просмотров — 427 Комментариев — 0 Оценок — 0 Вс, 8 мар 2020 11:51

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат «Бордо»

Ингредиенты — 2 средние вареные или запеченные свеклы; небольшая луковица; маринованный огурец; 1 ст.л. растительного масла нерафинированного; соль, перец по вкусу; кинза

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот 1miamlik2 Просмотров — 516 Комментариев — 2 Оценок — 2 Чт, 5 мар 2020 06:08

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Постный салат с пекинской капустой и грибами

В рецептах постных салатов используют различные овощи, грибы, фасоль. Заправляют их постным растительным маслом или соусом на его основе. Предлагаю вам вкусный рецепт постного салата с пекинской капустой и грибами.

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот Наталья Василенко Просмотров — 400 Комментариев — 2 Оценок — 2 Пн, 2 мар 2020 17:59

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Свекла с чесноком и грецким орехом

Ингредиенты — запеченная свекла; домашний майонез; грецкий орех; чеснок

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот 1miamlik2 Просмотров — 682 Комментариев — 4 Оценок — 3 Вт, 25 фев 2020 06:08

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат из огурцов

Ингредиенты — 4 ст ложки винного уксуса; 1 ч. Ложка меда; 2 ст. ложки растительного масла; Соль, пучок укропа; 2-3 больших огурца; 1 луковица ( желательно красная)

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот annabalu Просмотров — 349 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 20 фев 2020 01:59

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат «Принцесса на горошине»

Ингредиенты — 350 гр капусты; 1 морковка; 100 гр свежего или маринованного зеленого горошка; Соль; Перец; майонез

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот annabalu Просмотров — 478 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 20 фев 2020 01:52

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат «Любовница»

Пикантный салат,имеет сладковато-горьковатый вкус! Готовить легко и быстро!Ни в соли, ни в сахаре для усиления вкуса не нуждается! Попробуйте!

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептот Natalia Rostova Просмотров — 691 Комментариев — 2 Оценок — 1 Вт, 11 фев 2020 18:13

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Панцанелла по рецепту Джейми Оливера

Ингредиенты — чиабатта; помидоры; лук красный; базилик; красный винный уксус; оливковое масло; чеснок; оливки; каперсы; пармезан; соль

Салат «Авоська»

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Да, да, не смейтесь. Именно так назывался этот салатик, который я попробовала вчера в трактире «12 стульев», во Владивостоке. Он оказался настолько вкусен и прост в приготовлении, что я решила приготовить его сегодня же мужу на ужин и вас угостить.

Ингредиенты для «Салат «Авоська»»:

  • Язык говяжий (отварной) — 100 г
  • Картофель (в мундире) — 2 шт
  • Яйцо куриное (варенoе) — 2 шт
  • Огурец (маринованные, корнишоны) — 4 шт
  • Шампиньоны (маринованные) — 100 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Укроп

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
847.7 ккал
белки
40.9 г
жиры
45.1 г
углеводы
69.2 г
Порции
ккал
423.9 ккал
белки
20.5 г
жиры
22.6 г
углеводы
34.6 г
100 г блюда
ккал
75 ккал
белки
3.6 г
жиры
4 г
углеводы
6.1 г

Рецепт «Салат «Авоська»»:

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Это необходимые нам продукты.

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Кубиками режем отваренный язык.

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Нарезаем кубиками картофель.

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Также кубиками режем яйца.

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Нарезаем кубиками огурец.

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Шампиньоны я купила уже порезанные.

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Всё перемешиваем. Заправляем майонезом.

Укладываем в салатник. Посыпаем мелко резанным укропом. Сверху не удержалась, сделала сердечко из креветки, все таки любимому мужу на ужин.
Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Салат из сала

Салат «Сытный»

Тушеное сердце с сырным соусом

  • 95
  • 781
  • 162687

Салат-рулет «Новогодний салют»

  • 72
  • 1182
  • 34537

Печень под луковым покрывалом

Салат из печени и лука

Салат с говяжьим языком и овощами

  • 65
  • 223
  • 24385

Салат из языка с тапенадом

Салат с языком

  • 16
  • 217
  • 18920

Попробуйте приготовить вместе

Сельдь под шубой в виде роллов

  • 38
  • 276
  • 44490

Пельмени сибирские «Медвежьи ушки»

  • 454
  • 4095
  • 346668

Помидоры соленые «Быстрые»

  • 72
  • 302
  • 14927

Фотографии «Салат «Авоська»» от приготовивших (9)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

1 января 2019 года kuznec 88 #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

2 января 2019 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

15 апреля 2018 года olgadank #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

24 месяца назад мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

9 апреля 2018 года angel838 #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

9 апреля 2018 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

7 апреля 2018 года tanushka mikki #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

8 апреля 2018 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

6 апреля 2018 года kiose irina #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

7 апреля 2018 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

6 апреля 2018 года вера-67 #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

6 апреля 2018 года АйЛюЛю #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

6 апреля 2018 года вера-67 #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

7 апреля 2018 года tanushka mikki #

ну да.ну да.где уж нам уж до вам

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

7 апреля 2018 года tanushka mikki #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

6 апреля 2018 года плотная #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

6 апреля 2018 года самогон #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

7 апреля 2018 года tanushka mikki #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

7 апреля 2018 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

7 апреля 2018 года tanushka mikki #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

10 января 2018 года Валенти #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

11 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

5 апреля 2017 года Заяц К #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

6 апреля 2017 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

30 октября 2016 года Приви #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

31 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

22 октября 2016 года margaritka07 #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

22 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

4 сентября 2016 года Галина Героева #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

5 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

2 сентября 2016 года Галина Героева #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

3 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

14 июня 2016 года Ирушенька #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

14 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

12 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

11 июня 2016 года Alefniunia #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

12 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

14 июня 2016 года Ирушенька #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

10 марта 2016 года margaritka07 #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

11 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

2 января 2016 года lena8zx #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

3 января 2016 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

21 декабря 2015 года Юльча34 #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

22 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

15 октября 2015 года Кукл-шка #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

15 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

27 марта 2015 года Enelli #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

27 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

27 марта 2015 года Enelli #

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

27 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

12 апреля 2015 года Ирина Купчик #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Кулинарные рецепты салатов Салаты рецепты с фото

Салаты рецепты с фото : рецепты вкусных салатов из курицы , салат цезарь,греческий салат,крабовый салат,салат из куры,салат мимоза,салат ананас,салат подсолнуха также простые салаты .

Рецепты салатов для любителей готовить дома что то вкусное и легкое .Подробные кулинарные фото рецепты салатов и закусок. Салаты на все Салат "Уралочка" – кулинарный рецептслучаи жизни. Большинство рецептов салатов в этих рубриках представлены с фото, поэтому приготовить салат будет еще проще. На нашем сайте Вы найдете множество рецептов овощных, мясных, рыбных салатов, а также идеи их оформления салатов с фото .Основное назначение салатов — улучшать аппетит, способствовать выделению желудочного сока и усвоению пищи. Вот почему салаты предваряют трапезу и являются весьма важными и необходимыми блюдами.

Салат это холодное блюдо, приготовляемое из различных овощей заправленный растительным маслом, майонезом, сметаной, солью, перцем и т.д. Современные рецепты салатов с фото насчитывают тысячи ингридиентов и готовят их не только из овощей.Вашему вниманию предлагается кулинарный сайт, на котором размещены самые популярные рецепты салатов и только салаты с фото. Слово «Салат» происходит от латинского «salata», что переводится, как соленое. Считается, что это блюдо должно подаваться холодным, однако существуют и горячие салаты, которые мы относим к закускам. Все представленные здесь блюда станут отличным дополнением к основному меню на праздничном столе. Сегодня салаты пользуются большой популярностью как у домохозяек, так и в ресторанах. Разнообразие рецептов приготовления салатов настолько велико, что только на нашем сайте встречается несколько десятков рубрик, самые популярные из них — это рыбные, из курицы и овощные. Предлагаем Вам ознакомиться с рецептами праздничных, повседневных и экзотических салатов на нашем сайте, а также разместить собственные.

Салат «Пушинка»

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Шампиньоны обжарить с мелко порезанным луком, добавив соль и перец по вкусу.

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Крабовые палочки нарезать мелким кубиком.

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Сыр натереть на мелкой терке.

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Яйца отварить и натереть на мелкой терке. Смешать с крабовыми палочками.

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Добавить шампиньоны и майонез. Всё перемешать.

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Выложить в тарелку горкой. Сверху посыпать тёртым сыром.

Книга: Кривцова А. В. «Холодные и горячие закуски»

Серия: «Кулинарные секреты»

Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.

Содержание:

Введение. 3 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Бутерброды. 8 Бутерброды «Морячка». 8 Бутерброды «Агния». 8 Бутерброды «Кислинка». 9 Бутерброды «Классические». 9 Бутерброды«Июльские». 9 Бутерброды «Завтрак грибника». 10 Бутерброды «Крабовые». 10 Бутерброды «Солнышко». 11 Бутерброды «Перчинка». 11 Бутерброды «Утренние». 12 Бутерброды «Хлебные». 12 Бутерброды «Аристократ». 13 Бутерброды «Бордо». 13 Бутерброды «Майские». 13 Бутерброды «Французские». 14 Бутерброды «Сытные». 14 Бутерброды «Печеночные». 15 Бутерброды «Авокадо». 15 Бутерброды «Дюшес». 16 Канапе. 16 Канапе «Свежесть». 16 Канапе «Цитрус». 17 Канапе «Бергамот». 17 Канапе «Фуршет». 18 Канапе «Визит». 18 Канапе «Изыск». 19 Канапе «Розовое». 19 Канапе «Италия». 20 Канапе «Ломбардия». 20 Канапе «Лозанна». 21 Канапе «Звезда». 21 Канапе «Охотничьи». 21 Канапе «Ресторатор». 22 Канапе «Пикник». 22 Канапе «Наяда». 23 Канапе «Любава». 23 Канапе «Буржуа». 24 Канапе «Морские». 24 Волованы. 25 Волованы «Этюд». 25 Волованы «Дебют». 26 Волованы «Амиго». 27 Волованы «Морская душа». 27 Волованы «Диана». 28 Волованы «Пикадилли». 29 Волованы «Сан-Паоло». 30 Волованы «Краб». 31 Волованы «Марсельеза». 31 Волованы «Кавалер». 32 Волованы «Экзотик». 33 Тарталетки. 34 Тарталетки «Кармен». 34 Тарталетки «Азалия». 35 Тарталетки «Восток-Запад». 36 Тарталетки «Звезда». 36 Тарталетки «Гамбург». 37 Тарталетки «Грибные». 38 Тарталетки «Пари». 39 Тарталетки «Восход». 39 Тарталетки «Премиум». 40 Тарталетки с печенью. 41 Суши. 42 Нигири суши с сельдью. 42 Суши «Цунами». 43 Суши «Калифорния 66». 43 Суши «Восточный экспресс». 44 Суши «Золотой век». 45 Суши «Якудза». 45 Нигири-суши «Океан». 46 Суши «Токио». 47 Суши «Цвет осени». 47 Cуши «Путь самурая». 48 Суши «Первый снег». 49 Гункан-суши «Три времени». 49 Роллы. 50 Роллы «Розовый сад». 50 Роллы «Мозаика». 51 Роллы «Банановый рай». 51 Роллы «Бостон». 52 Роллы «Моя весна». 53 Роллы «Спаржа». 53 Роллы «Зеленый остров». 54 Обратные роллы «Фитнес». 54 Обратные роллы «Дикий сад». 55 Роллы «Кальмар». 56 Роллы «Виктория». 57 Салаты. 57 Салат «Баронский». 57 Салат «Императрица». 58 Салат «Приморье». 58 Салат «Осенний». 59 Салат «Зеленый». 59 Салат «Легкость». 60 Салат «Пиканто». 60 Салат «Лакомка». 61 Салат «Белый день». 61 Салат «Обеденный». 62 Салат «Мадонна». 62 Салат «Апельсиновый». 63 Салат «Парана». 63 Салат «Асса». 64 Салат «Закат». 65 Винегреты. 65 Винегрет «Овощной». 65 Винегрет «Средиземноморье». 66 Винегрет «Мясоед». 67 Винегрет «Постный». 67 Винегрет « Дальневосточный». 68 Винегрет «Грибной». 69 Винегрет «Пикантный». 69 Винегрет «Рыбный». 70 Винегрет «Удивление». 70 Винегрет «Сырный». 71 Винегрет «Лакомка». 72 Винегрет «Традиционный». 72 Винегрет «Пикантный». 73 Овощная икра. 73 Икра «Сентябрь». 73 Икра «Майская». 74 Икра «Хозяйская». 74 Икра «Наяда». 75 Икра «Царская». 75 Икра «Луковая». 76 Икра «Багрянец». 76 Икра «Сеньор помидор». 77 Икра «Оранж». 77 Икра «Морковная». 78 Икра «Очарование». 79 Икра «Крестьянская». 79 Икра «Изумруд». 80 Икра «Черная». 80 Икра «Ассорти». 81 Икра «Чесночная». 81 Закуски из яиц. 82 Фаршированные яйца «Добрый день». 82 Фаршированные яйца «Шанхай». 82 Фаршированные яйца «Капитан». 83 Фаршированные яйца «Сан-Мало». 83 Фаршированные яйца «Белый лебедь». 84 Фаршированные яйца «Тархун». 84 Фаршированные яйца «Ар-нуво». 84 Фаршированные яйца «Виват». 85 Фаршированные яйца «Робин Гуд». 85 Фаршированные яйца «Баронские». 86 Фаршированные яйца «Рязанские». 86 Фаршированные яйца «Прима». 87 Фаршированные яйца «Солнечная долина». 87 Фаршированные яйца «Ринальдо». 88 Фаршированные яйца «Царский пир». 88 Фаршированные яйца «Апрельский день». 89 Фаршированные яйца «Сеньорита». 89 Паштеты. 90 Паштет «Деревенский». 90 Паштет «Куриный дворик». 90 Паштет «Праздничный». 91 Паштет «Сливочный». 92 Паштет «Причал». 92 Паштет «Грузинский». 93 Паштет «Экзотика». 93 Паштет «Два сыра». 94 Паштет «Изобилие». 94 Паштет «Арарат». 95 Паштет «Радонеж». 95 Паштет «Ирландский». 96 Паштет «Мраморный». 96 Паштет «Золотая сеть». 97 Паштет «Цезарь». 97 Паштет «Авиньон». 98 Заливные блюда. 98 Заливное «Курочка Ряба». 98 Заливное «Мясоед». 99 Заливное «Танго». 100 Заливное «Юбилейное». 100 Заливное «Новогоднее». 101 Заливное «Байкал». 101 Заливное «Виват». 102 Заливное «Грибное». 102 Заливное «Рождественское». 103 Заливное «Фаворитка». 104 Заливное «Саратовское». 104 Заливное «Маньчжурия». 105 Заливное «Астраханское». 105 Соленья и маринады. 106 Маринованная морковь «Закусочная». 106 Маринованная стручковая фасоль «Отрада». 107 Маринованная капуста «Адажио». 108 Маринованная свекла «Прасковья». 108 Маринованные стрелки чеснока «Азарт». 109 Маринованный чеснок «Любава». 109 Маринованный лук-порей «Парма». 110 Маринованные баклажаны «Кубань». 110 Соленые рыжики «Лесная тайна». 111
Маринованные опята «Лесничий». 111 Маринованные подберезовики «Тихая охота». 112 Квашеный зеленый лук «Русь». 112 Моченый арбуз «Огородник». 113 ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ Горячие бутерброды. 114 Горячие бутерброды «Ранний завтрак». 114 Горячие бутерброды «Горячая штучка». 114 Горячие бутерброды «Привет». 115 Горячие бутерброды «Вегетарианские». 116 Горячие бутерброды «Гаити». 116 Горячие бутерброды «Вишневый сад». 117 Горячие бутерброды «Руслан». 118 Горячие бутерброды «Любимые». 118 Горячие бутерброды «Дорожные». 119 Горячие бутерброды «Печка». 120 Горячие бутерброды «Морской путь». 120 Горячие бутерброды «Дачница». 121 Горячие бутерброды «Радуга». 122 Горячие бутерброды «Летние». 122 Горячие бутерброды «Славянка». 123 Горячие бутерброды «Кудряшка». 124 Горячие бутерброды «Лукошко». 124 Горячие бутерброды «Бакинские». 125 Горячие бутерброды «Караван». 125 Горячие бутерброды «Петропавловские». 126 Горячие бутерброды «Эгейское море». 127 Горячие бутерброды «Олимп». 127 Горячие бутерброды «Аленушка». 128 Горячие бутерброды «Ожидание». 128 Горячие бутерброды «Чудесница». 129 Горячие бутерброды «Валенсия». 130 Горячие бутерброды «Каспий». 130 Горячие бутерброды «Студенческие». 131 Горячие сандвичи «Мария». 131 Закрытые горячие бутерброды «Волжские». 132 Мясные горячие закуски. 132 Закуска «Украинская». 132 Закуска «Полет вкуса». 133 Закуска «Северянка». 134 Закуска «Аппетитная». 134 Закуска «Стопочка». 135 Закуска «Столичная». 136 Закуска «Зимний вечер». 136 Закуска «Офицерская». 137 Закуска «Царская». 138 Закуска «Элегия». 138 Закуска «Славный пир». 139 Закуска «Волшебница». 139 Закуска «Веселый поросенок». 140 Закуска «Батуми». 140 Закуска «Киевская». 141 Закуска «Оладушки». 142 Закуска «Вечерний бал». 142 Закуска «Куриная радость». 143 Закуска «Башня». 144 Закуска «Квадро». 145 Закуска «Аджария». 145 Закуска «Трактирная». 146 Закуска «Фердинанд». 146 Закуска «Привал». 147 Закуска «Пилотная». 147 Закуска «Карамельная». 148 Закуска «Можжевеловый куст». 149 Закуска «Скороход». 149 Закуска «Горец». 150 Закуска «Мини-шашлык». 150 Рыбные горячие закуски. 151 Закуска «Валенсия». 151 Горячая закуска «Золотое ассорти». 152 Рыба горячего копчения. 152 Горячая закуска «Неаполитанская». 153 Рыбное суфле «Лакомка». 153 Жареная корюшка. 154 Рыбные шашлычки. 154 Горячая закуска «Симфония». 155 Закуска «Аврора». 155 Рыбная закуска «Черное море». 156 Горячая закуска «Ореховая». 156 Горячая закуска «Пражская». 157 Горячая закуска «Печка». 158 Закуска «Карловы Вары». 158 Горячий рыбный рулет. 159 Рыбная закуска «Нежность». 160 Рыбная закуска «Зенит». 160 Рыба в кляре «Бабочка». 161 Запеченная скумбрия. 161 Рулет с сельдью. 162 Горячая закуска «Пряная камбала». 163 Горячая закуска «Остров». 163 Тушеная пикша. 164 Лосось в укропном соусе. 165 Караси, запеченные в сметане. 165 Закуска из рыбы. 166 Закуска из судака. 166 Горячая закуска из скумбрии. 167 Рыбные котлеты. 168 Семга с имбирем. 168 Хек с плавленым сыром. 169 Стейки из морского языка. 169 Грибные горячие закуски. 170 Жареные шампиньоны «Полесье». 170 Жареные лисички с капустой «Минские». 170 Грибы в тесте «Малыши». 171 Жареные лисички с картофелем «Обеденные». 171 Грибы с ветчиной. 172 Тушеные белые грибы. 173 Грибные шашлычки. 173 Омлет со сморчками «Селяне». 174 Грибные блинчики «Новгородские». 174 Тушеные в вине грибы «Закусочные». 175 Грибы с картофелем «Лесная школа». 175 Грибной пудинг «Приз». 176 Суфле из подберезовиков «Облачко». 176 Запеченные сморчки «Домашние». 177 Расстегай с грибами «Посольский». 177 Грибы в лаваше «Стамбул». 178 Пирожки с солеными маслятами «Угощение». 179 Драники из грибов «Беловежье». 180 Баклажанные грибочки. 180 Печеные шампиньоны «Пикник». 181 Грибные трубочки «Оригинал». 181 Шампиньоны с беконом. 182 Шампиньоны «Восторг». 182 Фаршированные овощи. 183 Фаршированный перец «Дунайский». 183 Фаршированный перец «Воскресный». 184 Фаршированная тыква «Любава». 185 Фаршированная свекла «Осенняя соната». 185 Фаршированная морковь «Оранжевое солнце». 186 Фаршированная свекла «Ярило». 187 Фаршированная брюква «Старорусская». 187 Фаршированный картофель «Совершенство». 188 Фаршированная морковь «Премьера». 188 Фаршированный картофель «Антошка». 189 Фаршированные кабачки «Колодец». 190 Фаршированные кабачки «Торжество». 190 Фаршированный картофель «Самарский». 191 Фаршированная капуста «Царицынская». 192 Фаршированная репа «Дачная». 192 Фаршированные баклажаны «Элегия». 193 Фаршированные баклажаны «Турандот». 194 Фаршированные помидоры «Лукас». 194 Помидоры, фаршированные пшеном. 195 Фаршированная редька «Закуска вегетарианца». 196 Фаршированные патиссоны «Финиш». 196 Фаршированный лук-порей «Гаврош». 197 Фаршированные артишоки «Прага». 197 Фарширов
анные огурцы «Зеленый секрет». 198 Фаршированная кольраби. 199 Фаршированный топинамбур. 199 Фаршированные листья винограда. 200 Жюльены. 200 Жюльен «Тирольский». 200 Жюльен «Парижский». 201 Жюльен «Берн». 202 Жюльен «Лондон». 203 Жюльен «Русский». 203 Жюльен «Крабовый». 204 Жюльен «Отрада». 204 Жюльен «Заморский». 205 Жюльен «Проказница». 206 Жюльен «Открытие». 206 Жюльен «Пять звезд». 207 Жюльен «Вечерний». 207 Жюльен «Прованс». 208 Жюльен «Рыбный». 209 Жюльен «Морской царь». 210 Жюльен «Ладушка». 210 Жюльен «Мартовский». 211 Жюльен «Бульба». 211 Жюльен «Кларен». 212 Жюльен «Сан-Тропе». 213 Жюльен «Блинный». 213 Жюльен «Посейдон». 214 Жюльен «Красный». 215 Жюльен «Грибной». 215 Жюльен «Адам». 216 Жюльен «Томатный». 216 Жюльен «Император». 217 СОУСЫ ДЛЯ ЗАКУСОК Медово-горчичный соус. 218 Медово-томатный соус «Ташкент». 218 Медовый соус «Лимонный рай». 219 Медово-молочный соус «Метелица». 219 Яично-горчичный соус «Оливия». 219 Соус с дижонской горчицей «Променад». 220 Горчичный соус «Солнечная долина». 220 Сметанно-горчичный соус «Абсолют». 221 Острый горчичный соус «Авеню». 221 Апельсиновый соус с белым вином. 222 Апельсиновый соус с ликером «Аметист». 222 Апельсиновый соус с горчицей «Магдалина». 223 Лимонный соус с чесноком «Мазурка». 223 Лимонный соус со сливками «Манчестер». 224 Лимонно-медовый соус «Медонос». 224 Густой лимонный соус «Тодес». 225 Банановый соус «Экватор». 225 Пряный банановый соус «Пируэт». 226 Виноградный соус «Изабелла». 227 Томатный соус со сливками «Фламинго». 227 Томатный соус с мясным бульоном «Пикадор». 228 Виноградный соус с айвой «Амазонка». 228 Виноградно-ежевичный соус «Оазис». 229 Соус «Праздник урожая». 229 Томатный соус «Сонома». 230 Томатный соус «Уралочка». 231 Томатный соус «Яшма». 231 Томатный соус «Этюд». 232 Луковый соус «Фавн». 232 Соус «Чили». 233 Луковый соус «Сибарит». 233 Соус «София». 234 Луковый соус «Млечный путь». 235 Соус «Шарманка». 235 Острый соус «Вираж». 236 Соус «Брюссельский». 236 Зеленый соус «Парма». 237 Яичный соус «Самсон». 237 Имбирный соус «Далила». 237 Соус «Восточный». 238 Луково-имбирный соус «Югра». 238 Медово-имбирный соус «Пасечник». 239 Заключение. 240

Издательство: «Издательство «Рипол-Классик»» (2014)

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Настоящая пицца своими рукамиПицца – одно из самых популярных блюд, которое подаётся практически во всех заведениях общественного питания. Она является национальным итальянским блюдом и представляет собой открытый круглый пирог… — RUGRAM POD, — Подробнее.2018868бумажная книга
Настоящая пицца своими рукамиПицца одно из самых популярных блюд, которое подаётся практически во всех заведениях общественного питания. Она является национальным итальянским блюдом и представляет собой открытый круглый пирог из… — RUGRAM POD, Подробнее.2018975бумажная книга

См. также в других словарях:

Закуски — Закуска в Азербайджане Греческая закуска Закуска (во французской кухне фр. hors d œuvre, entrée) еда, которая подается перед основными блюдами. Закуска часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом). Бывают холодные и горячие… … Википедия

Горячие сэндвичи, запеченные в фольге — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Холодные бутерброды) … Энциклопедия кулинарных рецептов

Холодные супы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

Горячие соусы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

ГОРЯЧИЕ СУПЫ — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Румынские соусы): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Горячие бутерброды с грибами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Горячие бутерброды с сыром и луком — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

Холодные соусы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус из крапивы): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Холодные говяжьи ребрышки — Кухня: Английская кухня Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления: В текущей категории (Английская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов

Горячие хлебцы с мясhым фаршем — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Цыплеhок с hачиhкой): | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Горячие рыбные буррито (вторые блюда) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

Слоёный салат с помидорами и сладким перцем «Осеннее настроение»на зиму

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Сегодня мы раскажем все о салате » Осеннее настроение»

Как приготовить слоеный салат с помидорами и сладким перцем » Осеннее настроение»

Нарежьте перец соломкой, лук и помидоры – полукольцами, натрите на тёрке морковь. Выложите слоями в кастрюле: морковь – лук – перец – помидоры. Приготовьте маринад из растительного масла, сахара, соли и уксуса. Залейте маринадом овощи и оставьте на 8 часов. По истечении времени поставьте овощи на огонь и варите 40 минут после закипания, не мешая. За 5 минут до окончания варки всё перемешайте, выложите в банки и закатайте.

Ингредиенты:
3 кг помидоров.
1 кг сладкого перца,
1 кг лука,
300 г растительного масла,
200 г сахара,
3-4 ст.л. соли,
200 г 9% уксуса.

Салат Цезарь с ветчиной

Салат "Уралочка" – кулинарный рецептНесмотря на то, что рецептов салата под названием Цезарь существует великое множество, этот, пожалуй, один из самых изысканных. Сырные нотки в салате и заправке к нему, сочетаясь с ароматом ветчины, дарят незабываемые и весьма аппетитные ощущения.

Чтобы приготовить салат Цезарь с ветчиной вам понадобится:

ветчина – 200 г
сыр твердый – 200 г
хлеб белый – 150 г
пекинская капуста – кочан
соус «Сырный цезарь» – по вкусу
оливковое масло – 2 ст.л.

Как приготовить салат Цезарь с ветчиной:

1. Хлеб нарезать кубиками, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую духовку. Вынуть, когда крутоны зазолотятся.
2. Пекинскую капусту очистить от верхних листьев и тонко нарезать.
3. Сыр натереть на терке.
4. Ветчину нарезать тонкой соломкой.
5. Капусту, сыр и ветчину смешать и заправить соусом.
6. Перед подачей добавить крутоны и перемешать.
Подавать можно как в большом салатнике, так и порционно в креманках или на листьях салата или капусты.

Салат «Уралочка» – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептКонсервирование ( 215 )
    • — из овощей и грибов
    • — из ягод и фруктов
    • — из мяса и рыбы
  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептЗакуски и бутерброды ( 289 )
    • — горячие
    • — холодные
    • — с птицей
    • — с грибами
  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептСоусы и заправки ( 34 )
  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептПервые блюда ( 291 )
  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептВторые блюда ( 576 )
    • — мясные
    • — c морепродуктами
    • — с птицей
    • — овощные
  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептГарниры и каши ( 36 )
  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептВидео рецепты ( 61 )
  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептСалаты ( 382 )
  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептВыпечка ( 447 )
    • — тортов
    • — пиццы
  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептДесерты ( 263 )
  • Салат "Уралочка" – кулинарный рецептНапитки ( 238 )
    • — алкогольные
    • — безалкогольные

Салат с авокадо, яблоком и курицей

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Если вы в поисках полезного, сытного и низкокалорийного рецепта салатика, то вам стоит обратить внимание на салат с авокадо, яблоком и курочкой. Нежная курочка очень легко усваивается организмом и содержит в себе много полезного белка, авокадо делает блюдо сытным, а яблочко придает некой пикантности и несет в себе множество различных витаминов.

Для приготовления вам понадобятся ингредиенты

  • Куриное филе – 300 г
  • Авокадо – 400 г
  • 1 яблоко, лучше выбирать кислое или кисло-сладкое
  • Листья зеленого салата
  • Сок половины лимона или лайма
  • Растительное масло
  • Соль

Салат с черри и карпаччо

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Сейчас существует большое количество рецептов разных салатов, салат считается традиционной закуской, ингредиенты у которой бывают совершенно разными, в зависимости от этого блюдо получается сытным и не очень, но всегда однозначно полезным. Существует множество популярных салатов, которые можно подавать на стол как в праздничные дни, так и в обычные.

Ингредиенты для салата

  • Подкопченное карпаччо из индейки – 150 г
  • Помидоры черри или сливки – 150 г
  • Листовой зеленый салат – 150 г
  • Перепелиные яйца – 12 шт (или куриные яйца – 4 шт)
  • Растительное масло – 50 мл
  • Один лайм или пол лимона
  • Сушеный майоран – пол чайной ложки
  • Сушеный базилик – пол чайной ложки
  • Соль и перец по вкусу

Салат «Душевный»

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Ну, скажите, кто не любит вкусно покушать? Салаты заняли своё почётное место на нашем столе. Салатик, приготовленный с душой и вкусно, порадует не только гостей, но и хозяйку, без комплиментов она не останется. Особенно данный салат подойдёт к детскому празднику, помимо этого, присутствие необыкновенного блюда за праздничным столом, вызовет бурю эмоций у детишек.

Ингредиенты:

  • окорочок — 1 штука;
  • яйца — 5 шт;
  • сыр мягкого сорта — 200 г;
  • консервированный ананас;
  • чеснок – 2,5 зубчика;
  • майонез.

Салат с клубникой и сладким перцем

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Удивительное сочетание клубники с овощами, которые имеют сладкий вкус, в холодное время года напомнит о лете, а весной улучшит настроение и добавит красок в меню. Калорийность блюда минимальная, поэтому такой салатик можно готовить и тем, кто сидит на диете или просто следит за своим здоровьем.

Ингредиенты:

  • клубника свежая 300 грамм;
  • листья салата 1 пучок;
  • один перец болгарский (желтый или красный);
  • один авокадо;
  • оливки черные (без косточки) 1 банка;
  • масло оливы 10 мл.

Ниццианский салат

Салат "Уралочка" – кулинарный рецепт

Ниццианский салат (на языке оригинала — la salade niçoise) — известный овощной салат, родом с Лазурного берега (г. Ницца). В состав рецепта этого простого в приготовлении салата в обязательном порядке входят помидоры, вырёные яйца, лук, чёрные оливки и, конечно же, филе анчоуса (или тунца).

Ингредиенты:

  • 2 стейка свежего тунца (или консервированный тунец) – 400 гр.
  • яйца – 6 шт
  • картофель молодой (мелкий) — 12 шт
  • салат-латук — 2 кочана
  • помидоры спелые (небольшие)- 3 шт
  • лук репчатый (красный) — 1 шт
  • фасоль зеленая стручковая — 180 г
  • маслины – 1 горсть
  • каперсы — 2 ст. л.
  • филе анчоусов (консервированное) 5 шт
  • соль – по вкусу
  • черный перец (свежемолотый)
  • оливковое масло «экстра вирджин»
  • луковица шалота (средних размеров) — 1
  • тимьян — 4 веточки
  • базилик — 2 веточки
  • орегано — 1 веточка
  • дижонская горчица — 1 ч. л.
  • лимонный сок (свежевыжатый) — 1/2 стакана