Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Листовой салат — 1 пучок.
Кальмар очищенный — 1 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Перец сладкий (желтый) — 1/4 шт.
Оливки (зеленые) — 10-12 шт.
Оливковое масло — 2-3 ст.л.
Базилик, соль, черный молотый перец.

Приятного аппетита!

3 комментария: Салат «Светофор» с кальмарами, помидорами и перцем – кулинарный рецепт с фото.

Салат отличный! Эстетично и диетично! Но кальмары у меня получились жестковатые. Может снизить время отварки? Всть магический совет? Хотим еще рецепты с кальмарами и креветками. У меня все дети креветки едят. И белок полезен всем детям и всем папам 🙂

Ира, у меня, откровенно говоря, тоже не всегда кальмары нормально варятся 🙁 Спрошу магического совета у своей мамы-повара. Рецепт с креветками обязательно будет очень скоро, мы их тоже очень любим.

Кальмары нужно варить по формуле- «чем меньше, тем лучше») . Класть их нужно в круто кипящую подсоленную воду и воды должен быть большой объем, чтобы при выкладке кальмаров она сильно не охлаждалась и не переставала кипеть) И вот тут 1-3 минуты — готово!!- и быстренько вынуть шумовкой, а еще лучше варить, опуская в кипяток в такой сетке- дуршлаге,они быстро тогда вынимаются)а если нужно много кальмара- варить малыми порциями ). У меня кальмары получаются мякенькие практически всегда)

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Салат «Светофор» (со свининой и болгарским перцем)

За несколько недель до Нового года, наверное, каждая хозяйка начинает перелистывать свой блокнот с рецептами в поисках новых, оригинальных, необычных и очень вкусных блюд. Уже давно вышли из моды голубцы, заливное и оливье… Предлагаем рецепт нового очень вкусного салата, который разнообразит ваш новогодний стол и внесет яркие краски. Свое название «Светофор» салат получил от набора ингредиентов…

Основой салата является отварная свинина, она делает салат очень сытным. Индюшиные яйца придают салату насыщенный и достаточно необычный вкус. Дополняют блюдо консервированный зеленый горошек и красный болгарский перец. В результате получается очень яркий и красивый салат. Попробуйте приготовить его на Новый год, он очень понравится вам и вашим гостям!

Ингредиенты для приготовления салата Светофор:

  • свинина (вырезка не жирная) – 250 г
  • красный болгарский перец (большой) – 1 шт.
  • яйца индюшиные (или куриные) – 2 шт.
  • консервированный горошек – 150 г
  • майонез – по вкусу

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления салата Светофор с болгарским перцем:

Свиную вырезку отварить до готовности (это займет около 20-25 минут). Отваренную свинину нарезать мелкими кубиками.

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Из болгарского перца извлечь семена, промыть в проточной воде. Нарезать перец мелкими кубиками, по размеру не больше гороха.

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Яйца индюшиные отварить до готовности в течение 20 минут. Можно использовать для салата и куриные яйца, но вкус получится не таким насыщенным. Куриные яйца достаточно будет отварить в течение 12 минут.

Отваренные и остуженные яйца нарезать небольшими кубиками, как и перец.

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Смешать в одной миске все нарезанные ингредиенты для салата Светофор.

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Заправить блюдо майонезом и тщательно перемешать (если нужно, подсолить).

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Осталось выложить в красивую пиалу, украсить зеленью и подавать к праздничному столу – салат «Светофор» готов!

Салат «Светофор»

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Как-то дождливым днем сидела на работе и размышляла, что бы приготовить такого необычного на день рождения, коллега подсказала рецепт одного салатика. Приготовила его и обалдела, какoй же он вкусный и сочный, а еще очень-очень сытный. Теперь это один из моих любимых салатиков.

Ингредиенты для «Салат «Светофор»»:

  • Ветчина — 300 г
  • Шампиньоны — 300 г
  • Грудка куриная — 300 г
  • Корнишоны — 300 г
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Майонез — 300-400 мл
  • Масло растительное (для обжарки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3266.9 ккал
белки
129.5 г
жиры
291.7 г
углеводы
30.4 г
100 г блюда
ккал
191 ккал
белки
7.6 г
жиры
17.1 г
углеводы
1.8 г

Рецепт «Салат «Светофор»»:

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Приступим. Ветчину порезать соломкой.

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Шампиньоны порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Лишнюю жидкость слить.

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Куриную грудку сварить, дать ей остыть, а потом порезать кубиками. Смешать с ветчиной и грибами.

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Корнишоны порезать тоненькими колечками. Добавить к выше перечисленным ингредиентам.

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Перчик очистить от семечек и порезать соломкой.

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Вс выше перечисленные ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Поставить в холодильник и дать пропитаться не менее 1 часа. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Салат «Мак»

  • 99
  • 162
  • 16280

Салат «Цезарь»

Салат из копченых окорочков

  • 21
  • 283
  • 28284

Салат «Лесная курочка»

  • 115
  • 220
  • 18958

Салат куриный с вишней

Салат «Хризантема»

Салат с булгуром

Салат овощной с курицей и фасолью

Салат «Браслет»

  • 103
  • 485
  • 32805

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Сумочка для модниц»

  • 59
  • 114
  • 21164

Картофельные шарики-зразы с грибами

  • 143
  • 4169
  • 253678

Сальтисон куриный

  • 319
  • 2372
  • 132952

Комментарии и отзывы

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

7 ноября 2012 года KYKYSHKA2 #

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

8 ноября 2012 года министрелия # (автор рецепта)

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

7 ноября 2012 года Балеринка #

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

7 ноября 2012 года AnnaSkorn #

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

7 ноября 2012 года LELIK_72 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Фаршированные перцы «Светофор»

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Фарш размять в миске, добавить мелко нарезанный лук.

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Рис отварить до полу готовности и добавить в фарш. Посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

С перцев срезать крышечку и вынуть сердцевину с семечками.

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Заполнить и утрамбовать мясную начинку в перцы.

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Уложить в глубокий сотейник. Залить смесью майонеза и одного стакана воды. Тушить на среднем огне 30 минут. Перцы можно взять различных цветов: красные, желтые, зеленые и тогда у вас получиться оригинальный и вкусный светофор в тарелке.

Салат «Светофор»

Очень простой и вкусный салатик. И вновь эффектный, и вновь доступный! Удивите им своих друзей или преподнесите его остановившему вас гаишнику – все будут в полном восторге!

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

1 куриная грудка, 1 свежий огурец, 1 помидор, 1 сладкий перец жёлтого цвета, твёрдый сыр, 1 головка репчатого лука, зелень, майонез.
Лук порезать кубиками, залить кипятком, посолить, подсластить и через 3-5 минут слить воду.
Сварить куриную грудку в специях (соль, перец горошком, лавровый лист). Остудить и порезать кубиками. Помидор, огурец, перец порезать мелкими кубиками, твёрдый сыр натереть на тёрке.
На овальное блюдо выложить лук в форме трёх кругов, затем — курицу. Сверху курицу посыпать сыром и полить майонезом. Следом поочерёдно выложить кружочки соответствующего цвета: красный — помидоры, жёлтый — перец, зелёный – огурцы и зелёный лук.
«Светофор» заработал!

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Салат «Светофор»

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

От автора:

Салат «Светофор» обычный салат из серии «с кукурузой», его изюминкой являются креветки.

Ингредиенты:

  • Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Салат китайский — 1 кач. (хватит 7 листов)

  • Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Петрушка — 1 пуч.

  • Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Оливки с анчоусом — 1 б.

  • Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Кукуруза консервированная — 1 б.

  • Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Помидоры — 200 гр.

  • Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

  • Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Кальмар тушка — 200 гр.

  • Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Креветки — 120 гр. (очищенные и отварные)

  • Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

  • Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Перец черный молотый — 5 гр.

  • Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Приготовление:

    Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Мягкую часть салата порвать руками. Петрушку мелко порубить.

    Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

С оливок и кукурузы слить жидкость.

    Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Помидоры нарезать кубиками.

    Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками.

    Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Вскипятить воду, положить кальмары и с момента закипания воды отварить 2 минуты.

    Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Креветки разморозить в кипяченой воде, остудить и очистить. Первоначально у меня было почти 700 гр. креветок, но после того когда я их разморозила и очистила, осталось всего 120 гр., поэтому даже выгоднее наверное брать уже очищенные креветки.

    Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Соединить все подготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом.

    Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Салат хорошо перемешать.

    Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты из данной категории:

Салат из капусты как в столовой

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Время: 15 мин.
Просмотры: 91
Состав: капуста белокочанная, масло растительное, морковь, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный

Салат «Сердце»

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Время: 60 мин.
Просмотры: 906
Состав: грибы шампиньоны, куриная грудка, лук репчатый, майонез, масло растительное, орехи грецкие, петрушка, сыр, чернослив

Салат «Сицилия»

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Время: 30 мин.
Просмотры: 1294
Состав: горчица, куриная грудка, лук зелень, масло растительное, морковь, перец болгарский, перец черный молотый, салат китайский, соль, соус соевый, укроп, чеснок

Салат из свеклы с чесноком

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Время: 60 мин.
Просмотры: 442
Состав: лук зелень, майонез, свекла, сыр, чеснок

Салат с курицей и яичными блинчиками

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Время: 30 мин.
Просмотры: 4926
Состав: вода, куриная грудка, лук репчатый, майонез, сахар, соль, яйцо, уксус столовый 9 процентный

Салат из огурцов в томате

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Время: 60 мин.
Просмотры: 2877
Состав: лук репчатый, масло растительное, огурцы свежие, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, чеснок, уксус столовый 9 процентный, перец чилли жгучий

Салат из свеклы и фасоли

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Время: 60 мин.
Просмотры: 1892
Состав: вода, куриные окорочка копченые, лук репчатый, майонез, сахар, свекла, фасоль красная консервированная, яйцо, огурцы консервированные, уксус столовый 9 процентный

Салат из кабачков без стерилизации

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Время: 60 мин.
Просмотры: 1799
Состав: кабачки, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный

Салат из свеклы и чернослива

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Время: 60 мин.
Просмотры: 1801
Состав: куриная грудка, майонез, орехи грецкие, свекла, чернослив, чеснок

Салат с фунчозой и курицей

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Время: 20 мин.
Просмотры: 4088
Состав: куриная грудка копченая, маслины консервированные, перец болгарский, укроп, огурцы консервированные, фунчоза, заправка для фунчозы

Салат Светофор

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Лето близится к завершению, но осталась еще небольшая возможность порадовать себя интересным и ярким летним салатом. Продукты используются самые простые, главное – это сочетание цветов: зеленого, желтого и красного.

  • помидор (желтый, красный) – 4 шт.
  • перец (зеленый, желтый, красный) – 3 шт.
  • огурец – 2 шт.
  • лук зеленый
  • соль
  • масло растительное

Приятного аппетита с салатом Светофор!

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

Готовлю такой же дома но овощи нарезаю немного крупнее.

Точно по цветам напоминает светофор: красный, желтый, зеленый. Просто, вкусно и быстро.

Да, частенько готовлю такой салатик-это быстро, минимум ингредиентов, полезно.Спасибо.

такой салат я тоже часто готовлю он хорошо сочетается с мясом и немного жгучего перчика и к плову идёт

Полностью согласна. Дополнение приму к сведению

Салат хорош. Витамины и время не занимает. Делаю обычно на ужин.

Салатик просто прелесть, рецепт замечательный.

Быстрый, вкусный и нежный салат из доступных продуктов.

Лето вспомнилось! Часто такой салат именно летом готовлю.

Салат «Светофор»

Салат «СветАфор» – кулинарный рецепт

  • View the full imageСалат «СветАфор» – кулинарный рецепт

салат

Тематические салаты с причудливыми названиями уже давно появились на наших праздничных столах и каждая хозяюшка старается придумать что-то новенькое и интересное. Особенно, красиво оформленные салаты нравятся маленьким детям. Но ведь могут быть не только вкусными и красиво оформленными, но еще и поучительными, например салат «Светофор».

Само название салата уже говорит за себя, а значит салат придется оформить в виде трех кружочков всем известных цветов — красного, желтого, зеленого. Лучше всего если это будет слоеный салат, за основу которого можно взять любой салат, а украсить ингредиентами соответствующих цветов.

Очень хороший салат «Светофор» получается из следующих ингредиентов: курица, твердый сыр, репчатый лук, помидоры, сладкий перец желтого цвета или кукуруза, зелень или огурцы.

Прежде всего необходимо замариновать лук, чтобы смягчить его вкус и убрать запах. Для этого нарезанный кубиками репчатый лук замачивается в щепотке сахара, соли, 1 ч.л. уксуса и кипяченой водичке на минут 30. Перед использованием лука маринад можно слить.

Все кружочки салата выкладываются одинаково слоями — курица, майонез, лук, твердый сыр, майонез. Теперь в соответствующем порядке сверху украсить салат ингредиентами определенного порядка: красный — нарезанные помидоры, желтый — кукуруза или сладкий болгарский перец желтого цвета, зеленый — огурцы или зелень.

Получается очень оригинально, красиво и вкусно, а каждый кружочек салата выступает в роли разного салатика и каждый может выбрать для себя подходящий.