Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Салат из сельдерея с яблоком

Весной, когда организм нуждается в большом количестве витаминов, можно приготовить незамысловатый салат, в котором главными компонентами являются сельдерей и яблоко. Времени на приготовление этого овощного витаминного салата у вас уйдет совсем немного, а польза для организма, ослабленного за зиму, будет ощутимая. Только не забудьте старательно промыть продукты перед нарезкой.

Ингредиенты для приготовления салата из сельдерея и яблока:

  • стебель свежего сельдерея – 1 шт.
  • яблоко (желательно красное) – 1 шт.
  • капуста белокочанная – 150 г
  • свежий огурец – 1 шт.
  • зеленый лук – несколько перьев
  • соль – по вкусу
  • масло растительное – для заправки

Рецепт приготовления салата из сельдерея и яблока:

Начать приготовление лучше с белокочанной капусты: с ней нужно поступить обычным образом – мелко нашинковать.

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Свежий огурец (кожуру оставить) нарезать в форме полуколец. Другая форма – не критична, зависит от размера овоща.

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Перед тем, как измельчить яблоко, удалить из фрукта сердцевину. Форма яблочного ингредиента – маленькие дольки.

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Далее измельчить чистый стебель сельдерея.

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Разнообразить составляющие капустного салата свежим зеленым луком, который нужно мелко порубить ножом.

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Осталось только посолить витаминный салат.

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

А затем сдобрить его любым маслом (растительным).

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Хорошо перемешать готовый салат и сразу же преподносить к столу.

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Витаминный салат из сельдерея и яблока готов!

Рецепты моей бабушки

4 человек сохранили

Салаты с сельдереем

Салаты с сельдереем Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт
Оценка: 5.00 , проголосовало 1, отзывов 3

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Какие салаты можна приготовить с селерой (сельдереем)? Особенно с каким-то мясным компонентом?

На фото — простейший салат из моркови с корнем сельдерея (без мяса)

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт
стеблевой сельдерей,сладкое яблоко,сок лимона,отварная грудка,молотые грецкие орехи,молотый перец,майонез

eshl.kot 03.12.2009 15:31

свежая капуста,корень сельдерея,морковь,яблоко,куринное филе,оливковое масло,соль.

Юлия 15.04.2010 19:31

Пекинская капуста, морковь,сладкая кукуруза, сельдерей корневой,много зелени, можно добавлять твердый сыр и копченую или вареную куриную грудку. Заправить подсолнечным маслом или майонезом

Татьяна 11.03.2011 14:48

Самые вкусные рецепты недели

Ответы на вопросы

  • Ответы на кулинарные вопросы
  • На скорую руку
  • Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептЛечебное питание
    • диета 5
    • при заболеваниях сердца
    • для диабетиков
    • безглютеновая диета
  • Простые рецепты для начинающих
  • Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептПраздничный стол
    • Новый год и Рождество 2020
    • Масленица 2020
    • Пасха 2020
    • Песах
    • Пурим
    • Детский день рождения
    • День Святого Валентина
    • Хеллоуин
  • Похудение
  • Постные блюда
  • Детские рецепты
  • Питание беременных и кормящих
  • Антикризисные рецепты
  • Хорошие рецепты на каждый день
  • Кухня холостяка: Дядюшкины рецепты
  • Рецепты для микроволновки
  • для пароварки
  • Рецепты для электровафельницы
  • для гриля
  • для пикника
  • Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептРецепты пользователей
    • Рецепты от Елены
    • Старинные галицкие рецепты
  • Кулинарные обзоры
  • Новости
  • ТОП-10 кулинарных рецептов
  • Fb
  • VK
  • G+
  • Tw

290 ЛЕНИВЫХ РЕЦЕПТОВ

Новые фото к рецептам

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Все, что вы хотели узнать о кулинарии, но боялись спросить:

Вкусные и простые кулинарные рецепты

Здоровые ПП рецепты для правильного образа жизни

Вконтакте

Свежие комментарии

  • Наталья (zefira.net) к записи Вкусный салат из стручковой фасоли с картошкой – супер рецепт
  • Наталья (zefira.net) к записи Рогалики творожные нежнее нежного
  • Наталья (zefira.net) к записи Классические сочники с творогом пошаговый фото рецепт
  • Жанна к записи Вкусный салат из стручковой фасоли с картошкой – супер рецепт
  • Мария к записи Рогалики творожные нежнее нежного

Самые рейтинговые рецепты

  • Жареное яйцо в лавашеСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт(5,00 из 5)
  • Вкусная жареная картошка с шампиньонамиСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт(5,00 из 5)
  • Жареные рулетики из лаваша с картошкой и грибамиСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт(5,00 из 5)
  • Пирожное «Картошка» из сухарейСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт(5,00 из 5)
  • Стручковая фасоль с рисомСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт(5,00 из 5)
  • Пикантная квашеная капуста на сковородеСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт(5,00 из 5)
  • Гнезда с фаршем на сковородеСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт(5,00 из 5)
  • Печень с яблокамиСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт(5,00 из 5)

Copyright © 2008 — 2017 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

Салат с сельдереем и яблоком

Витаминные салаты из свежих овощей, фруктов и зелени обязательно должны быть на каждом осеннем обеде или ужине. Предлагаем рецепт бодрящего и укрепляющего здоровье салата с сельдереем и яблоком в компании с традиционным овощным дуэтом в лице капусты и моркови.

Если быть очень придирчивым, действительно вернее сказать, что это салат из капусты, морковки, яблока и сельдерея. Но мы решили, что все-таки в данном рецепте именно два последних компонента задают основную вкусовую ноту этой осенней овощной композиции. Поэтому название оставили в силе.

Рецепт приготовления: салат с сельдереем и яблоком

Примечание: салат был приготовлен в пору, когда ещё свободно можно было купить «у бабушек» полноценные веточки сельдерея, поэтому в ход пошли и листья, и стебельки-корешки. Все овощи в салате — в свежем виде.

Состав продуктов:

  • яблоко — одно крупное
  • сельдерей — 1-2 веткиСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт
  • капуста — 300 г
  • морковь — одна средняя
  • сок лимона — 1 ст. ложка
  • масло оливковое — 2-3 столовых ложки
  • сахар — 1/2 ч. ложки (по желанию)
  • соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление кратко:

  • смешать и настоять масло с лимонным соком
  • капусту нашинковатьСалат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт
  • морковь и яблоко натереть
  • сельдерей порубить
  • смешать все компоненты, посолить, поперчить
  • заправить настоявшимся соусом

Подробное приготовление по шагам

Прежде всего заранее подготовим заправку — смешаем оливковое масло и сок лимона, добавим перец и специи по вкусу, и пусть пока настаиваются:

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Дальше займемся капустой. Шинкуем потоньше и разминаем с солью и (по желанию) сахаром:

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Морковь натираем на крупной терке или забрасываем в комбайн:

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Отделяем листики сельдерея от стебельков и корешков. Зачем? Просто листики лучше добавлять перед подачей на стол, чтобы они не потеряли свой бодрый вид. Ну а остальные части сельдеря просто мелко рубим ножом.

Последним трем на крупной терке яблоко. Почему последним? Есть надежда, что яблоко используется натуральное, а в этом случае, как известно, оно быстро темнеет на воздухе. Поэтому и оставляем яблочко напоследок, чтобы не успело потемнеть:

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Смешиваем все компоненты и поливаем настоявшейся заправкой:

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Теперь можно добавить и отложенные в сторону листочки сельдерея:

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

И никакие осенние авитаминозы не страшны:

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Еще рецепты освежающих витаминных салатов:

Приятного аппетита! Еда-легко!

Понравился рецепт салата с сельдереем и яблоком?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Салат из брюссельской капусты с яблоком и орехами

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Брюссельскую капусту можно натереть на крупной терке.

Белки22 г
Жиры48 г
Углеводы42 г

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Выглядит брюссельская капуста как маленькие зеленые кочанчики. Эти кочанчики растут пучками по 20-40 штук на стебле.

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Полезные свойства яблок известны всем — яблоки являются отличным источником железа и клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Применение яблок в народной медицине также очень распространено, так как эти плоды нормализуют артериальное давление, укрепляют костную ткань, освежают лицо и продляют молодость.

Салат с морковью, яблоком и сельдереем

Сельдерей — продукт с «отрицательной» калорийностью. На его переваривание организм тратит больше калорий, чем этот сельдерей содержит. Несмотря на свой довольно резкий пряный запах, сельдерей замечательно сочетается с запахом моркови и яблока. В итоге, мы неожиданно для себя открыли новый рецепт вкусного овощного салата с освежающим вкусом.

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Вам потребуется

морковь — 200 г
яблоко зеленое — 150 г
стебли сельдерея — 2-3 шт
сок лимона — 1 ст. ложка
подсолнечное масло
соль

Рецепт приготовления

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Морковь чистим и натираем тонкой соломкой (первое положение на вставке).

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Стебли сельдерея тщательно моем и нарезаем мелкими кубиками (второе положение на вставке).

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем соломкой (второе положение на вставке).

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Соединяем порезанные морковь, яблоко и сельдерей.

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Добавляем сок лимона, немного солим и заправляем салат подсолнечным маслом.

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Подать салат можно порционно, используя Tupper башню от Tupperware (подробнее смотри рецепт «Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой»).

Салат из сельдерея, или Новый кулинарный тренд

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Салат из сельдерея… Такое словосочетание сегодня можно встретить везде: в Интернете; в любом меню, уважающего себя ресторана или кафе; в передачах о похудении и здоровом образе жизни. А вы никогда не задавались вопросом, почему сельдерей обрел столь бурную популярность, хотя о нем вообще не было ничего слышно еще буквально лет десять-пятнадцать назад?

Причинами огромной популярности сельдерея стали проблемы с окружающей средой, которые с годами все больше и больше угнетают человеческий иммунитет, делая его слабее и незащищенней. А сельдерей, как это ни удивительно, является одним из главных помощников в борьбе с данной проблемой человечества.

Второй причиной столь бурной популяризации сельдерея, начиная от кухонь знатных ресторанов и заканчивая домашними кухнями, стал поиск способа приготовления пищи, которая была бы питательной и полезной, и в тоже время малокалорийной и вкусной. А это, как все мы понимаем, становится решающим фактором для тех, кто пристально следит за своей фигурой. И именно это является чуть ли не первопричиной столь частого выбора салатов с сельдереем и других блюд, в составе которых можно отыскать сельдерей.

Мнения медиков и диетологов о пользе сельдерея

Салаты с сельдереем уже давно стали популярными в рационе многих людей, а особенно женщин. А все потому, что ведущие медики, исследователи и диетологи уже давно доказали и аргументировали полезные и целебные свойства стеблей и корня сельдерея. Вот для примера несколько таких выводов и доводов:

  1. Сельдерей и салаты из него повышают физическую и умственную активность. Этот продукт приводит в тонус все системы организма. Уже после нескольких употреблений в пищу этого целебного корня, черешков или листьев вы себя почувствуете бодрее, энергичней и живее.
  2. Употребление в пищу сельдерея и салатов с сельдереем по результатам исследований ведущих диетологов регулирует артериальное давление.
  3. Сельдерей также укрепляет иммунную систему, подавляя развитие инфекционных заболеваний за короткий период времени.
  4. Если у вас проблемы с желудком, толстым кишечником, почками или же с мочевым пузырем, то первый ваш лекарь – это сельдерей, а еще лучше – салаты с добавлением сельдерея.
  5. Для людей с избыточным весом сельдерей является первым незаменимым помощником. Если добавить в свое меню салат из сельдерея и регулярно его есть, то вы поможете организму избавиться от токсических веществ. Помимо салатов из сельдерея также рекомендуется пить свежевыжатый сок или отвар сельдеря (обладает мочегонным и слабительным эффектом), что поможет нормализовать обмен веществ в организме. Вот рецепт такого напитка: 20 г сухого порезанного пахучего сельдерея необходимо залить стаканом кипятка. Настоять 15 минут, затем процедить. Отвар принимают 3-4 раза в день по половине стакана. Придерживайтесь режима, и результат будет на лицо буквально за считанные дни.
  6. Включение в рацион питания салатов из сельдерея также положительно влияет на нервную систему и улучшает качество сна. Такой положительный эффект особенно важен для современного человека, которого стресс подстерегает, практически на каждом шагу. И сразу рецепт: двумя литрами кипяченой воды залить 70 г корня сельдерея, настоять в течение десяти часов. После чего процедить для получения чистого навара. Принимать по одной чайной ложке три раза в день.
  7. А вот этот пункт будет крайне интересен для мужчин. Пища, в состав которой входит сельдерей, дает незамедлительный эффект в виде усиления половой потенции. Так что, милые женщины (и мужчины!), в случае необходимости воспользуйтесь этой хитростью, ведь это действительно работает!
  8. Сельдерей помогает обильней выделяться желудочному соку, способствует хорошему усвоению белка, а также препятствует скоплению газов. Поэтому добавлять его стоит не только в салаты, но и понемногу в другие повседневные блюда.
  9. И запомните – после шести месяцев беременности о сельдерее и салатах из сельдерея можно забыть.

Ну, а теперь подробней о салатах с сельдереем. На сегодняшний день существует неисчислимое количество вкуснейших рецептов салатов с сельдереем, где каждый из вариантов заслуживает особого внимания и практического приготовления. Сельдерей – очень ароматный овощ и обладает специфическим, хотя не очень ярким вкусом. Поэтому сельдерей способен добавить пикантную нотку в любое блюдо, будь то суп или салат. Поэтому салат с сельдереем может быть очень и очень разным. Даже приготовленный из самых простых ингредиентов, такой салат позволит испытать новые вкусовые ощущения и впечатления. Итак, начнем!

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Салат из сельдерея с кальмаром и крабовыми палочками

  • Сельдерей черешковый – 200 г.
  • Крабовые палочки – 200 г;
  • Кальмары отварные – 200 г;
  • Лук-порей – 100 г;
  • Яйца – 4 штуки;
  • Майонез – 200 г.

Салат из сельдерея черешкового (особый сорт, отличается насыщенным запахом и вкусом) начинается с мытья сельдерея и лука-порея. После мытья их нужно и нарезать кубиками. Кальмары обдаем кипятком, снимаем с них пленку и освобождаем от пластинок. Отвариваем в течение четырех-пяти минут и нарезаем кубиками. Далее нарезаем кубиками крабовые палочки. После этого смешиваем все ингредиенты и заправляем все содержимое майонезом и солью. Вкусный и сытный салат готов!

Салат из сельдерея с яблоками

Салат из сельдерея с яблоками очень нравится детям, так как имеет весьма необычный вкус. Салат с сельдереем и яблоками любим многими женщинами за свою невероятную полезность, простоту приготовления и необыкновенность вкуса.

Для салата вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 корень сельдерея;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1 кислое яблоко;
  • Листовой салат;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • Половина лимона.

Приготовление салата из сельдерея и яблок начнем с мытья, чистки и измельчения на крупной терке сельдерея. Для того чтобы сельдерей не потемнел, сбрызгиваем его лимонным соком. Натираем на крупной терке вымытое и почищенное яблоко. Все приготовленное перемешиваем с растительным маслом, выкладываем в салатницу. По желанию украшаем листьями салатами и ломтиками лимона.

Американский картофельный салат

Очень популярное в Северной Америке блюдо, почти как у нас салат Оливье. Вкус необычен, но интересен.

  • Картофель – 4 штуки;
  • Сельдерей черешковый – 1 стебель;
  • Яйца – 4 штуки;
  • Огурцы маринованные – 4 штуки;
  • Огурец свежий – 1 штука;
  • Горчица французская – 2 чайные ложки;
  • Майонез – около стакана.

Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и чистим. Картофель чистим, режем кубиками и отвариваем до готовности, а затем откидываем его на дуршлаг, чтобы остыл. Нарезаем сельдерей, свежий огурец, яйца и маринованные огурчики (как и картофель). Желательно, чтобы все компоненты салата были порезаны одинаковыми по размеру кусочками. Теперь складываем все подготовленные продукты в миску и готовим заправку.

Для заправки смешиваем французскую (дижонскую) горчицу с майонезом и немного разбавляем маринадом из баночки с огурцами. Дело в том, что особенный вкус американскому салату придает не только сельдерей, но и майонез. Американский майонез жидкий и кисло-сладкий, поэтому для американского салата мы и разбавляем свой отечественный майонез огуречным маринадом. Дижонская горчица – это остро-сладкий соус с горчичными зернами. Но если вы не смогли купить такую горчицу, то используйте обыкновенную, только в меньшем количестве и с добавлением сахара. Итак, заправляем салат приготовленным соусом, перемешиваем и подаем на стол.

Салат из сельдерея с курицей

Очень вкусными получаются салаты из курицы и сельдерея. Как правило, они нравятся всем без исключения. Итак, для приготовления салата из сельдерея с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Корень сельдерея – 1 штука;
  • Яблоко – 1 штука;
  • Куриная грудка отварная – 1 штука;
  • Майонез – 2 столовые ложки;
  • Сметана – 2 столовые ложки;
  • Листовой салат;
  • Лимон (сок);
  • Редис – 1 пучок;
  • Зелень свежая – 1 пучок;
  • Соль по вкусу;
  • Сахар по вкусу.

Приготовления этого салата с сельдереем не из простых и легких, но, поверьте, итоговый результат того стоит. Итак, начнем. Сельдерей очищаем, отвариваем и режем кубиками. Отварное куриное мясо нарезаем тоже кубиками. Яблоко очищаем от семян и кожуры, натираем на терке (крупной). Затем все складываем в салатник, перемешиваем, заправляем майонезом со сметаной, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем сахар и соль и хорошо перемешиваем. На тарелки выкладываем листья салата, на них – салат с сельдереем и курицей. Украшаем салат нарезанным редисом.

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецепт

Салат с сельдереем и тунцом

  • Сельдерей (листья);
  • Перец болгарский;
  • Тунец (консервированный);
  • Маслины;
  • Майонез.

Сельдерей и болгарский перец моем и измельчаем. Маслины нарезаем очень мелко. Рыбу растираем вилкой до образования кашеобразной массы. Все готовые ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом, а при необходимости солим. Выкладываем салат на тарелку и украшаем маслинами.

Капустный салат с сельдереем

Очень легкий, полезный и вкусный салат. Подойдет для диетического меню.

  • Капуста белокочанная – четверть вилка;
  • Сельдерей черешковый – 2 стебля;
  • Горошек зеленый – 1 банка;
  • Сахар – половина чайной ложки;
  • Соль – половина чайной ложки;
  • Лимонный сок или столовый уксус.

Капусту шинкуем и выкладываем в салатник. Разводим кипяченой водой уксус или лимонный сок (всего около половины стакана жидкости) и выливаем в капусту. Теперь добавляем сахар, солим и перетираем капусту. Далее нарезаем стебли сельдерея, сливаем с горошка жидкость и выкладываем горошек и сельдерей в миску с капустой. Перемешиваем и снимаем пробу. При желании салат можно заправить растительным маслом.

Как видите, все вышеупомянутые рецепты салатов из сельдерея очень просты и быстры в приготовлении. Так что предлагаем уже сегодня начать готовить салаты с сельдереем, после чего вы сразу же почувствуете себя легко и свежо. Настроение станет просто отменным, и энергия вас будет просто переполнять! Не верите? Тогда возьмите и проверьте! Приятного вам аппетита!

Салат из сельдерея и орехов. Вкусный простой рецепт салата. На скорую руку

Салат с сельдереем, яблоком и капустой – кулинарный рецептСельдерей содержит много витаминов и полезных микроэлементов. Поэтому как можно чаще добавляйте сельдерей в салаты. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления салатов из овощей и фруктов. Приготовьте салат из сельдерея и орехов по нашему вкусному простому кулинарному рецепту на скорую руку.Продукты для салата из сельдерея и орехов: 3 черешка сельдерея, 3 зубчика чеснока, 100 г очищенных грецких орехов, 1 яичный желток, 2 столовые ложки винного уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, молотый черный перец, базилик.

Для приготовления салата из сельдерея и орехов черешки сельдерея почистите, помойте, обсушите и порежьте небольшими кусочками. Чеснок для салата почистите и мелко порежьте. Половину чеснока соедините с оливковым маслом и винным уксусом. Залейте приготовленным маринадом сельдерей и оставьте на 25 минут.

Грецкие орехи для салата порубите и соедините с оставшимся чесноком. Яичный желток немного взбейте и залейте им орехи с чесноком. Посолите, поперчите и перемешайте. Сельдерей заправьте приготовленным ореховым соусом. Закуску можно украсить половинками грецких орехов и базиликом.