Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Салат с рукколой и курицей

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Я все чаще стала использовать для приготовления салатов рукколу и шпинат, и добавляю я их не только в овощные салаты, но и в «нормальные» мясные. Зелень придает моим блюдам легкость и совершенно другой новый вкус. Даже мой муж, большой поклонник майонезных салатов, и тот съедает мою «траву» за 2 минуты и говорит что наелся.

А судя по тому, что больше ничего не просит и не лезет в холодильник за кусочком колбаски, значит салаты с рукколой и курицей и вправду получаются сытными.

Для приготовления салата с рукколой и курицей Вам потребуется:

Руккола 1 пучок
Шпинат 1 пучок
Куриное филе 1 шт
Помидор 1-2 шт
Брынза 50 гр
Оливковое масло 4 ст. л
Лимон ½ шт
Базилик 4-6 листочков
Соль
Перец
Кунжут 1 ч.л

Приготовление:

  • Рукколу и шпинат промыть, просушить, порвать руками. Выложить на тарелку или в салатницу.
  • Куриное филе обмыть, просушить, порезать небольшими кусочками, добавить соль и черный молотый перец. Обжарить до готовности на растительном масле. Остудить.
  • Помидор вымыть, порезать небольшими кубиками.
  • Брынзу нарезать кубиками.
  • Базилик вымыть, просушить, мелко порезать.
  • Смешать сыр, обжаренное куриное филе, базилик и помидоры.
  • Приготовить заправку: смешать оливковое масло, соль и сок лимона.
  • Частью заправки полить рукколу и шпинат, затем выложить полученный салат, снова полить заправкой и посыпать кунжутом.

Оставить комментарий

© 2013 Простые кулинарные рецепты с фотографиями. All Rights Reserved.

Салат с рукколой и черри

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

СохранитьЯ приготовил(а)ОценитьРаспечатать

Предлагаю рецепт приготовления традиционного итальянского салата — с рукколой и черри. Этот салат отражает цвета флага Италии — зеленый, красный и белый и является чуть ли не национальным достоянием.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

  • Руккола — 80 Грамм
  • Помидоры черри — 3-4 Штук
  • Сухари — 100 Грамм
  • Кунжут — 0,5 Ст. ложки
  • Оливковое масло Extra Virgin — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат с рукколой и черри»

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Оценить рецепт Салат с рукколой и черри:

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецептСалат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Пожалуйста, введите символы с картинки

Для меня такой салатик на завтрак идеален, не могу плотно кушать с утра))

Класс, для меня это и на завтрак и на ужин пойдет!

Мой летний завтрак! Вкусно и красиво)

очень легкий завтрак) лучше на ужин. Завтракать люблю плотно чтобы энергии до конца рабочего дня хватало

Салат с рукколой «Аннет»

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Помидоры и зелень промыть. Сыр нарезать кубиками.

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

В миску сложить нарезанные помидоры и небольшие листики петрушки (без стеблей).

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Добавить сыр и обсушенную рукколу.

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Смешать масло и горчицу и однородную массу.

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Заправить салат и перемешать.

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Выложить на блюдо.

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Наш вкусный салат с рукколой «Аннет» готов. Можно подавать к столу.

Салат с рукколой и копченой куриной грудкой

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Быстрый и легкий салат из серии: «из того, что было».

Ингредиенты для «Салат с рукколой и копченой куриной грудкой»:

  • Орехи кешью / Кешью — 70 г
  • Грейпфрут (Свити) — 1 шт
  • Руккола — 1 пуч.
  • Грудка куриная (копченая) — 100 г
  • Изюм — 1 горст.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
956.7 ккал
белки
43.9 г
жиры
64.5 г
углеводы
56.2 г
Порции
ккал
239.2 ккал
белки
11 г
жиры
16.1 г
углеводы
14.1 г
100 г блюда
ккал
151.9 ккал
белки
7 г
жиры
10.2 г
углеводы
8.9 г

Рецепт «Салат с рукколой и копченой куриной грудкой»:

Рукколу вымыть, обсушить, порвать руками и выложить на большое блюдо.
Свити (грейпфрут) очистить, разобрать на дольки, пару долек отложить, остальные очистить от пленок, разделить на небольшие кусочки.
Копченую куриную грудку тонко нарезать.
Изюм вымыть.
Орешки кешью поджарить на горячей сковороде без масла пару минут.

На блюдо с рукколой выложить произвольно кусочки курицы, свити, изюм.

Приготовить заправку: смесь оливкового масла и сока из долек свити.
Полить ею салат, приправить по вкусу специями, посыпать орешками.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Салат из блинов с курицей

  • 97
  • 365
  • 94810

Салат «Изысканный»

  • 32
  • 115
  • 20611

Салат «Шампанское»

Салат «Не хуже оливье»

  • 184
  • 2225
  • 46659

Разноцветный салат

Салат «Лето»

  • 37
  • 970
  • 20851

Салат «Курица с персиками»

Салат «Легкость»

Салат «Восхитительный»

  • 119
  • 1211
  • 140399

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Ветчина с луком»

  • 86
  • 746
  • 61281

Кабачки по-провански

  • 62
  • 263
  • 19208

Закуска «Морковка»

  • 90
  • 224
  • 13846

Комментарии и отзывы

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

16 апреля 2016 года yva 555 #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

19 марта 2009 года Konniia #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

4 марта 2009 года Oksy #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

27 февраля 2009 года Тсаис #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

27 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

26 февраля 2009 года ТАМюшка #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

27 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

1 марта 2009 года ТАМюшка #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

26 февраля 2009 года Лисенок #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

26 февраля 2009 года Lorah #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

27 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

26 февраля 2009 года татра #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

27 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

26 февраля 2009 года мисс #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

26 февраля 2009 года eriniya #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

26 февраля 2009 года Alefniunia #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

27 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

28 февраля 2009 года Alefniunia #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

28 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

1 марта 2009 года Alefniunia #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

25 февраля 2009 года чиполинка #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

27 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

25 февраля 2009 года Pachita #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

27 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

25 февраля 2009 года tat70 #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

25 февраля 2009 года Lzaika45 #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

25 февраля 2009 года KoshurAnya #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

25 февраля 2009 года EGIK #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

27 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

25 февраля 2009 года Lena26 #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

25 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

26 февраля 2009 года eriniya #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

27 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

25 февраля 2009 года Ирочка Ок #

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

25 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Блюда из рукколы

Яичный салат с рукколой

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

  • Лили
  • 05.04.13 — 12:36
  • 2
  • 5

Салат с беконом и руколой

Салат с беконом и рукколой приготовленный по рецепту от нашего сайта получается потрясающе вкусным. Ароматные хрустящие листочки рукколы идеально сочетаются с помидорами черри, пармезаном и кусочками бекона. А ароматная французская заправка делает салат особенно нежным и ароматным.

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

  • Лили
  • 28.02.13 — 12:35
  • 9
  • 12

Салат с рукколой, шпинатом и яйцами

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

  • Марьяна
  • 19.05.15 — 16:37
  • 3
  • 8

Салат с рукколой и куриной грудкой

Очень вкусный и полезный салат. Содержит в себе множество витаминов, легко усваивается, не портит фигуру. Для тех кто любит сочетание мяса с кисло-сладкими продуктами.

  • Кухня: Итальянская кухня
  • J_u_l_i
  • 14.09.11 — 21:31
  • 12
  • 6

Салат з руколи

Рукола дуже корисна, а на смак вона гірчично-горіхова. Чудово поєднується з різними видами сиру та помідорами. Салат виходить дуже смачним, готується швидко та просто.

  • 27.08.16 — 10:27
  • 0
  • 0

Паста с рукколой

Паста с рукколой — простой рецепт приготовления очень вкусного, легкого и одновременно сытного итальянского блюда. Блюдо это достаточно простое и быстрое, а вот его вкус Вас просто очарует. Паста с хрустящей свежей рукколой, пропитанная ароматным лимонным соком и пряным чесночно-перечным маслом и посыпанная грецкими орехами и тертым сыром — это не просто идеальное сочетание вкусов — это настоящий кулинарный шедевр!

  • Кухня: Итальянская кухня
  • 12.11.14 — 14:10
  • 0
  • 0

Вкусный салат с руколой и курицей

Вкусный салат с руколой и курицей, приготовленный по рецепту от нашего сайта, является не только вкусным блюдом, а и чудесным образцом французского вкуса. Этот замечательный салатик с руколой и курицей, дополненный свежими овощами отлично подойдет на ужин — и насытиться можно, и ощущение легкости останется. Готовится он проще простого, у него очень аппетитный вид и потрясающий вкус. Подавать этот замечательный салатик лучше порционно.

  • 23.07.14 — 09:49
  • 0
  • 1

Вкусный салат с руколой

Этот замечательный салатик, в состав которого входит пикантная рукола, покорит всех Ваших гостей своим изысканным вкусом и красивым эффектным видом. Готовится он совсем не сложно, а рукола так гармонично сочетается с обжаренными креветками, сыром пармезаном, помидорами черри и удивительно вкусной заправкой из бальзамика и оливкового масла, что невозможно оторваться. Этот очень ароматный и безумно вкусный салатик с руколой станет достойным украшением Вашего стола и покорит Ваших близких и родных своим потрясающим вкусом.

  • 22.07.14 — 12:09
  • 0
  • 0

Рукола с куриной печенью

Рукола с куриной печенью — простое, быстрое, легкое и одновременно сытное блюдо. Рукола с куриной печенью может стать для Вас легким и сытным салатиком, который можно подать самостоятельно на обед или ужин. А может стать и прекрасным дополнением к основному, более сытному блюду. Подавать руколу с печенью нужно в теплом виде, поскольку именно в теплом виде, рукола приобретает необыкновенную мягкости и сочность. Куриная печень, обжаренная с виноградом без косточек замечательно дополняет руколу и придает блюду сытность. Вкус у этого блюда просто потрясающий и если Вы приготовите его хотя бы раз, Вы обязательно вернетесь к этому рецепту снова.

  • 24.06.14 — 17:39
  • 0
  • 0

Салат с руколой и черри

Салат с руколой и черри — простой, быстрый и очень вкусный летний салатик. Готовится он буквально 5 минут, а рукола так хорошо сочетается со свежестью помидоров черри, с ароматом твердого сыра, пикантностью кедровых орешков и очень легкой и ароматной оливково-лимонной заправкой, что невозможно оторваться. Этот удивительно легкий салатик может стать для тех, кто следит за своей фигурой замечательным обедом или ужином, а для тех кто любит покушать и не боится за свою фигуру — прекрасным дополнением к любому блюду.

Вкусные рецепты с фото

Народные и новогодние рецепты, а также вкусные рецепты салатов для вас
Простые и сложные рецепты с фото на каждый день

Рецепт салата с креветками и рукколой

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

креветки — 100-200 граммов

руккола — 50-100 граммов

помидор — 1 штука

оливковое масло — для жарки

чеснок — 1 зубчик

горчица — пол столовой ложки

оливковое масло — 2 столовые ложки

Помойте рукколу, обсушите её бумажным полотенцем и положите в миску. Помойте помидор, обсушите и порежьте ломтиками, потом переложите к рукколе.

Обжарьте креветки на разогретом оливковом масле 5 минут, чтобы они приготовились и переложите в салат.

Чтобы приготовить заправку, почистите зубчик чеснока и пропустите его через чесночницу. Посолите, добавьте горчицу с оливковым маслом. Всё хорошенько перемешайте до образования однородной массы и полейте этой заправкой салат.

Аккуратно перемешайте и выложите салат на плоское блюдо, посыпьте салат тёртым пармезаном и можете украсить с помощью мелко нарезанных оливок.

Ссылка для форумов

Ссылка для ICQ и блогов

Перед тем как приготовить данное блюдо «Рецепт салата с креветками и рукколой», убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду «Рецепт салата с креветками и рукколой» задавайте её автору — запеканка

Просмотрено: 0 раз | Добавила запеканка | Мнений о рецепте: 1

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Почитайте также вкусные рецепты салатов для праздничного стола — информация очень полезная

праздничный стол на день рождения рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Праздничный : Крабовые палочки нарезаете кубиками. Вареные кальмары либо кальмары в со

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Стоит обратить внимание армянский новогодний стол na foto — почитайте — интересно!

Способ приготовления блюда Ариса по-армянски : Курицу или индейку заливаете 4 стаканами воды, доводите ее до сильного кипения, снимаете пену, отвариваете около 2 часов. Готовую пти

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Стоит обратить внимание НОВОГОДНИЕ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ САЛАТОВ — крайне интересно

Способ приготовления блюда Салат Морская звезда : Тунец мнете вилкой (сливаете заранее масло), перемешиваете с тёртыми на мелкой тёрке отварными яйцами, сыром, рисом и

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Рекомендуем также рецепт сырного торта — почитайте — интересно!

Способ приготовления десерта Чизкейк без выпечки : Перемешиваете сыр вместе с лимонным соком и сахаром. Сливки взбиваете и перемешиваете с сыром. Сырно-сливочную

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Почитайте также соусы из помидор — Вам это обязательно понравится

Способ приготовления блюда Острый соус из помидоров : Помидоры нарезаете на четыре части. Укладываете помидоры в кастрюлю, заливаете водой, закрываете крышкой и доводите воду до ки

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Крайне интересная новость про Блюда из горбуши — крайне интересно

горбушу в духовке с сыром Способ приготовления блюда Горбуша, запеченная с сыром : Горбушу нарезаете небольшими кусочками. Солите, перчите, оставляете на 30 минут. О

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Почитайте также оливки фотографии — очень интересно!

Способ приготовления блюда Салат из кальмаров с оливками : Филе кальмара нарезаем средними колечками. Для маринада перемешаем сок лимона с горчицей, чесноком, солью и

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Почитайте также салат нептун — почитайте — интересно!

Ингредиенты для салата «Нептун» : креветки — 300 граммов кальмары — 300 граммов крабовые палочки — 200 граммов яйца – 5 штук красна

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Загляните также и сюда рецепты салатов с креветками фото — информация очень полезная

торты рецепты с фото легкие в приготовлении Способ приготовления блюда Салат с креветками и сухариками : Отвариваете креветки и яйца. Батон режете на очень мелкие кубики и прожари

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Не пропустите также салаты с кальмарами с фото — Вам это обязательно понравится

салат коктейль с кальмарами Способ приготовления блюда Салат-коктейль с кальмарами : Кальмаров очищаете от пленки, удаляете хитиновые пластинки. Тушки провариваете в соленной воде

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Крайне интересная новость про блюда к новогоднему столу — достаточно познавательно

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Не менее интересно также и статья про новогодний стол фото — Вам это обязательно понравится

Салат с рукколой, клубникой и абрикосами

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Салаты с колбасой и майонезом, которые ложатся тяжкой ношей на желудок, не для вас? Тогда вам будет интересен этот фруктовый салат с рукколой и клубникой, подходящий для диетического питания. Его вкус освежающий и гармоничный, а внешний вид довольно-таки аппетитный. Все составляющие этого блюда – ингредиенты, вкус и вид – складываются в потрясающе удачный ансамбль. Основа блюда – руккола, а венчает композицию яркий тандем из клубники и абрикосов, акценты расставлены бальзамиком. Рецепт рекомендуется тем, кто любит блюда «попроще», ведь ключевую роль в этом салате играют вкус и свежесть продуктов, а сборка блюда – это уже второстепенно.

Ингредиенты (на 2 порции салата)

  • руккола – 50 г
  • свежий абрикос – 4 шт.
  • свежая клубника – 5-6 шт.
  • лимонный сок – 0.5 ч. ложки
  • бальзамический уксус – 1 ст. ложка

Как приготовить салат с рукколой, клубникой и абрикосами

Рукколу, какой бы чистой она не казалась, обязательно нужно промыть холодной, а еще лучше ледяной водой. Чтобы быстрее стекла вода, положите зелень на полотенце или в дуршлаг.

Сухую рукколу рвем руками на 2-3 части, хвостики предварительно отрезаем ножом. Выдавливаем сок лимона на листы.

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Подготавливаем фрукты. Разрезаем клубнику на 4 части, абрикос режем дольками, косточку убираем.

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Добавляем клубнику и абрикос на рукколу, слегка перемешиваем.

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

И заправляем бальзамическим уксусом. Его понадобится совсем немного, так как он отличается резким и насыщенным вкусом – не переборщите! Если вы не любите бальзамик, то можете заменить его медом, или же фруктовым сиропом, также для заправки салата с клубникой и рукколой подойдет нежирный йогурт.

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Лучше всего готовить этот диетический салат на перекус между завтраком и обедом или между обедом и ужином, также он подходит в качестве легкого ужина. Для лета это идеальный вариант быстрого и вкусного салата!

Салат с рукколой и креветками

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

Приготовление салата с рукколой и креветками.

Ингредиенты

  • Салат руккола-150г.
  • Креветки очищенные-300г.
  • Помидоры черри-12шт.
  • Авокадо-300г.
  • Лимон-1шт.

Количество ингредиентов указанно на 4 порции.

1 ЭТАП

Обжарим креветки на разогретом растительном масле. Обжариваем 1-2 мин. с каждой стороны.

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

2 ЭТАП

Авокадо очистим от кожуры, удалим косточку и нарезаем кубиками.

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

3 ЭТАП

Помидоры черри помоем и разрезаем на половинки.

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

4 ЭТАП

Выдавим сок из лимона, добавим 6 ст.л растительного масла, посолим и поперчим по вкусу. Взбиваем с помощью вилки до состояния эмульсии.

Салат с рукколой и курицей – кулинарный рецепт

5 ЭТАП

Рукколу помоем, обсушим, нарвем руками и разложим в порционные тарелки. Сверху разложим помидоры черри, авокадо и креветки. Польем заправкой.