Салат из сельдерея, индейки и яблока – кулинарный рецепт

Салат из свеклы яблока картофеля и копченой индейки

По-летнему свежий и яркий салат сделает твой день незабываемым!

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Салат из свеклы яблока картофеля и копченой индейки

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 10 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 1 ч 30 мин

способ приготовления

Для праздничного стола рекомендую очень хороший кулинарный рецепт.
Первым делом нам нужно сварить овощи. Понадобятся две кастрюли. В одной будем варить картофель, в другой свеклу. Я думаю, что не стоит описывать, как это делается, потому, что любая хозяйка это умеет.
Нарежем овощи тонкими ломтиками. Почистим и порежем сельдерей. Сложим всё в миску. Добавим туда же порезанные шампиньоны, петрушку и эндивий.
Яблоко порежем кубиками, сердцевину вырежем и удалим. Добавим его к остальным ингредиентам.
Теперь, когда мы смешали все компоненты, можем добавить масла, заправить горчицей, уксусом, посолить, поперчить и хорошенько перемешать наш салат.
Индейку нужно порезать тонкими ломтиками.
Перед тем, как подать на стол, положим сверху на салат ломтики индейки и украсим кинзой.
Салат из свеклы, картофеля и копченой индейки готов. Думаю, что он никого не оставит равнодушным.

Салат из индейки с сельдереем и яблоком

Ингредиенты

• филе индейки или курицы 250-300 г
• сладкий соус чили 1 ст.л.
• вино сухое 2 ст.л.
• корень сельдерея 300 г
• морковь 1 шт.
• яблоко зелёное 1 шт.
• лук зелёный
• листья салата
• зелень кинзы (большой пучок)
• оливковое масло 4 ст.л.
• винный уксус 3 ст.л.
• мёд 1 ч.л.
• горчица сладкая 1 ч.л.
• соль
• перец

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки нарезать мелкими кусочками и замариновать в смеси вина и соуса чили.

Пока филе маринуется, сельдерей очистить и нарезать кубиками или брусочками, так же поступить с морковью и яблоком. Сельдерей обжарить с небольшим количеством масла, вынуть, обжарить так же морковь, вынуть.

В той же сковороде быстро обжарить индейку и отправить её к овощам, добавить яблоки и всё перемешать.

Нарезать зелёный лук и зелень кинзы. Салатные листья нарвать руками.

Для соуса смешать уксус с мёдом, добавить горчицу и масло, взбить вилкой, добавить соль по вкусу.

Собираем салат. На салатные листья выкладываем наш салат, посыпаем зелёным луком и кинзой. Поливаем заправкой. Если надо, посолить, поперчить.

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Салат из сельдерея с яблоком

Весной, когда организм нуждается в большом количестве витаминов, можно приготовить незамысловатый салат, в котором главными компонентами являются сельдерей и яблоко. Времени на приготовление этого овощного витаминного салата у вас уйдет совсем немного, а польза для организма, ослабленного за зиму, будет ощутимая. Только не забудьте старательно промыть продукты перед нарезкой.

Ингредиенты для приготовления салата из сельдерея и яблока:

• стебель свежего сельдерея – 1 шт.
• яблоко (желательно красное) – 1 шт.
• капуста белокочанная – 150 г
• свежий огурец – 1 шт.
• зеленый лук – несколько перьев
• соль – по вкусу
• масло растительное – для заправки

Рецепт приготовления салата из сельдерея и яблока:

Начать приготовление лучше с белокочанной капусты: с ней нужно поступить обычным образом – мелко нашинковать.

Свежий огурец (кожуру оставить) нарезать в форме полуколец. Другая форма – не критична, зависит от размера овоща.

Перед тем, как измельчить яблоко, удалить из фрукта сердцевину. Форма яблочного ингредиента – маленькие дольки.

Далее измельчить чистый стебель сельдерея.

Разнообразить составляющие капустного салата свежим зеленым луком, который нужно мелко порубить ножом.

Осталось только посолить витаминный салат.

А затем сдобрить его любым маслом (растительным).

Хорошо перемешать готовый салат и сразу же преподносить к столу.

Витаминный салат из сельдерея и яблока готов!

Рецепты моей бабушки

Салат из ананаса и сельдерея
Оценка: 5.00 , проголосовало 1, отзывов 2

Корень сельдерея натереть на терке, яблоки и ананас (не консервированный) мелко нарезать.

Желтки яиц и сок половины лимона взбить в блендере до образования пены.

Ингридиенты смешать, добавить горсть кедровых орешков.

Салат хорош для тех, кто соблюдает диету — сельдерей и ананас способствуют выводу токсинов из организма.

Похожие рецепты

вкусный салат

Анастасия 12.03.2011 19:14

а я заправляю майонезом и добавляю немного чеснока

Самые вкусные рецепты недели

• Ответы на кулинарные вопросы
• На скорую руку
• Лечебное питание
  • диета 5
  • при заболеваниях сердца
  • для диабетиков
  • безглютеновая диета
• Простые рецепты для начинающих
• Праздничный стол
  • Новый год и Рождество 2020
  • Масленица 2020
  • Пасха 2020
  • Песах
  • Пурим
  • Детский день рождения
  • День Святого Валентина
  • Хеллоуин
• Похудение
• Постные блюда
• Детские рецепты
• Питание беременных и кормящих
• Антикризисные рецепты
• Хорошие рецепты на каждый день
• Кухня холостяка: Дядюшкины рецепты
• Рецепты для микроволновки
• для пароварки
• Рецепты для электровафельницы
• для гриля
• для пикника
• Рецепты пользователей
  • Рецепты от Елены
  • Старинные галицкие рецепты
• Кулинарные обзоры
• Новости
• ТОП-10 кулинарных рецептов

• Fb
• VK
• G+
• Tw

290 ЛЕНИВЫХ РЕЦЕПТОВ

Новые фото к рецептам

Все, что вы хотели узнать о кулинарии, но боялись спросить:

Салат из сельдерея, индейки и яблока

Салат из сельдерея, сладкого красного перца, яблока и грудки индюшки. Приветствую всех прекрасных поварят, давно я к Вам не заглядывала, а заглянув, обнаружила прекрасные конкурсы. И как это приятно — летом покушать нового салата. Я на днях готовила индейку, и у меня остались несколько кусочков, которые я и решила добавить в салат из сельдерея. Также сладкий красный перец, яблоко и соленый огурчик придают пикантность. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат из сельдерея, индейки и яблока»:

• Сельдерей черешковый — 3 шт
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Яблоко (большое) — 1 шт
• Индейка (грудка или оставшиеся кусочки) — 1 шт
• Огурец (соленый или маринованный) — 1 шт
• Петрушка (и укроп по вкусу) — 1 пуч.
• Майонез — 1 ст. л.
• Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из сельдерея, индейки и яблока»:

Приготовим сельдерей, который промоем и нарежем мелкими кусочками

В сельдерее, в первую очередь, много витаминов. В тонком стебле 6-7% от суточной дозы витаминов С и А, а также большое количество витаминов B2, B1 и РР. Также сельдерей богат и другими полезными веществами, например, железом, магнием, фосфором, калием, каротино, фолиевой кислотой. Также сельдерей содержит органический натрий, что не свойственно другим овощам. Органический натрий заменяет обычную соль.

Так же поступим с красный сладким перцем и яблоком

И кусочки индейки, и солёный огурчик нарежем мелко

Для заправки в майонез добавим мелко нарезанную петрушку и укроп

Присыпаем красной молотой паприкой, и салат готов!

Еще в Древней Греции, Египте и Риме сельдерей использовали как лекарственное растение, а его листьями часто укрывали триумфаторов. Родина этого растения – Средиземноморье.
Сегодня сельдерей очень популярен не только в Средиземноморье, но и у нас. Многие, кто заботиться о здоровье пьют его сок, едят коренья или стебли, а также употребляют в приготовлении разнообразных блюд.

ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Торт «Сметанник» с яблоками

Окрошка

Котлеты куриные с капустой

Яичный салат с пряностями.

Скумбрия домашнего посола

Салат из индейки.

Салат из индейки можно сделать, добавив зелени, хотя можно легко положить его между двумя ломтиками хлеба, чтобы получить бутерброд. Кинза в этом блюде важна, не рекомендуется исключать её. Если вы не едите кинзу, то замените её петрушкой.

Рецепт салата из индейки с карри.

Ингредиенты:

• 2 чашки нарезанного вареного мяса индейки
• 1 яблоко, очищенное и нарезанное
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1/4 чашки изюма и / или сушеной клюквой
• 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
• 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы (можно заменить петрушкой)
• 1 нарезанный сельдерей
• 1/2 ст. л. желтого порошка карри
• 1/4 чашки йогурта
• 1/4 стакана майонеза
• 1 столовая ложка меда
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• Соль и перец

После того как вы нарезали яблоки, сбрызните их лимонным соком, чтобы они не почернели.

Способ приготовления:

1. В небольшой сковороде нагрейте порошок карри на среднем огне. Снимите с огня. Не слишком долго нагревайте, или порошок карри начнёт густеть. Смысл этого шага заключается в том, чтобы нагреть карри достаточно, чтобы выпустить больше его вкуса. Вы легко можете пропустить этот шаг, если спешите.

2. В большой миске смешайте порошок карри, йогурт, майонез, мед и молотый имбирь. Добавьте соль и перец по вкусу.

3. Добавьте порезанную отваренную индейку, яблоко, изюм / сушеную клюкву, зеленый лук, кинзу и сельдерей. Если это необходимо, посолите и поперчите.

Подавайте на листе салата или ломтике хлеба.

Салат рецепт с курицей, сельдереем и яблоком

На этот раз приготовим вкусный салат рецепт с курицей, сельдереем и яблоком,

который может украсить ваше застолье в любой праздник. Этот салат можно приготовить в течении одного часа. Калорийность составляет – 125 ккал. Салат рецепт с курицей, сельдереем и яблоком можно приготовить и из индейки вместо куриного мяса, так считаю получиться еще вкуснее. Салат прекрасно подойдет для тех, кто соблюдает диету, ведь сельдерей полезен, потому что в нем калорий достаточно мало.

Совет: Сельдерей стеблевой по желанию можно добавлять в овощные салаты, потому что пряный вкус свежей зелени будет прекрасно сочетается со всеми овощами в салатах. Используйте сельдерей в небольших количествах. Выбирайте для салатов ломкие, плотные стебли. Если будете хранить стебли в холодильнике, то обязательно нужно заворачивать сельдерей, потому что он обладает очень сильным запахом.

Мы будем использовать корень сельдерея. Ну и приступим к приготовлению салата рецепт с курицей, сельдереем и яблоком.

Салат рецепт с курицей, сельдереем и яблоком – ингредиенты:

Филе курицы или индейки – 300 грамм;

Корень сельдерея – 300 грамм;

Зеленое яблоко – 1 шт.;

Соус сладкий чили -1 ст. ложка;

Сухое вино – 2 ст. ложка;

Зелень лука и кинзы;

Оливковое масло – 4 ст. ложки;

Винный уксус – 3 ст. ложки;

Горчица сладкая – 1 ч. ложка;

Салат рецепт с курицей, сельдереем и яблоком – приготовление:

Приступает к приготовлению салата рецепт с курицей, сельдереем и яблоком, для этого филе курицы или индейки нарезаем на мелкие кусочки и маринуем в смеси вина и соуса чили. Пока филе маринуется очищаем сельдерей, морковь и яблоко. Затем нарезаем их небольшими кубиками.

Сельдерей обжариваем на не большом количестве масла. Также отдельно обжариваем морковь. В той же сковородке нужно сразу обжарить курицу или индейку и перемешать ее с овощами, добавить яблоки и снова перемешать. Нарезаем зеленый лук и зелень кинзы, а салатные листья нужно порвать руками.

Для приготовления соуса смешиваем уксус с медом, добавляем горчицу и масло, сбиваем вилкой, соль добавляем по вкусу. На тарелку положить листья салата, а на них приготовленные ингредиенты. Затем посыпаем зеленым луком и кинзой сверху салата и поливаем соусом.

Салат рецепт с курицей, сельдереем и яблоком готов к употреблению.

Салат из мяса индейки с яблоками и овощами

20 г филе индейки, 3 клубня картофеля, 2 яблока, 2 помидора, 2 яйца, 4 листа салата, 1 корень сельдерея, 4 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки сока лимонного, 2 столовые ложки масла растительного, соль.

1. Филе индейки вымыть, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить.

2. Готовое мясо полить лимонным соком, оставить на 20 мин, затем нарезать небольшими ломтиками.

3. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать тонкими ломтиками.

4. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками.

5. Корень сельдерея вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.

6. Яблоки вымыть, снять кожицу, разрезать каждое яблоко на 2 части, удалить сердцевину и натереть мякоть на терке.

7. Смешать яблочную массу с натертым корнем сельдерея и сбрызнуть лимонным соком.

8. Помидоры вымыть, обдать кипятком, аккуратно снять кожицу и нарезать мякоть кубиками.

9. Подготовленное мясо индейки смешать с картофелем, яйцами и помидорами, посолить и перемешать. Добавить яблочно-сельдерейную массу, сметану и тщательно перемешать. Листья салата вымыть и выложить на плоское блюдо.

10. Перед подачей к столу выложить горкой на листья приготовленный салат.

Время приготовления: 1 ч 40 мин Калорийность 1 порции: 361 ккал

Поделиться в соц. сетях

Оставить комментарий Отменить ответ

Из чего готовим:

Топ рецептов

• Баклажанная икра
• Говядина, запеченная в фольге
• Клубника со взбитыми сливками
• Свинина в соевом соусе
• Пряная морковь
• Горячие и холодные напитки
• Плацинды из пресного теста
• Мясо, тушенное в сметане
• Свекла с хреном
• Пикантная закуска

Копилка советов

Ссылки

Все права защищены © 2008-2020
«Стряпуха — Кулинарные рецепты для гурманов и лакомок, вкусные, простые и сложные».