Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Пицца с курицей и ананасами, рецепт пиццы с курицей по-гавайски

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецептВсем любителям гавайской пиццы посвящается!

Хватит ходить по заведениям с фаст-фудом, пора готовить дома! Тем более, приготовить потрясающую пиццу с курицей и ананасами (называемую в народе «гавайской» пиццой) совсем просто!

Уж поскольку я призываю к полностью «домашней» еде, использовать замороженные заготовки из теста мы не станем. Ведь приготовить вкусное тесто для пиццы в домашних условиях совсем просто! Тесто, приготовленное по этому рецепту пиццы с курицей и ананасами, получается превосходным! Оно в меру поднимается и остается тонким. Ведь все любят именно тоненькую пиццу!

Ингредиенты для теста рассчитаны на пиццу диаметром примерно 30 см. Если вы решили испечь закуску для большой компании, ингредиенты следует увеличить.

Ингредиенты:

  • 250 гр. муки;
  • 150 мл теплой воды;
  • 0,5 ч. ложки соли;
  • 0,5 ч. ложки сахара;
  • 1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей;
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 200 г отварного куриного филе;
  • 150 г консервированных ананасов;
  • 120 г твердого сыра;
  • 2 ст. л острого томатного соуса.

Рецепт приготовления пиццы с курицей и ананасами:

Муку просеиваем дважды в глубокую миску или кастрюлю.

В теплой воде разводим соль, сахар и дрожжи.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Вливаем разведенные дрожжи в муку и перемешиваем.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Как только тесто станет однородным, вливаем оливковое масло и ещё раз тщательно вымешиваем. Тесто получается довольно плотное.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Смазываем миску маслом и оставляем тесто в теплом месте на 30-40 минут. За это время тесто хорошо должно подняться.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

А пока у нас есть время заняться начинкой.

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Совет: Для того чтобы куриное мясо было ароматнее, с выраженным вкусом, при варке добавьте лавровый лист и парочку горошков душистого черного перца.

Даём мясу остыть и рубим на небольшие кусочки.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Кольца консервированного ананаса режем кубиками (или изначально можно использовать консервированный ананас кусочками). Обязательно даем стечь сиропу и обсушиваем кусочки бумажным полотенцем.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Тесто раскатываем в тонкий пласт и переносим в форму или на противень.

Смазываем заготовку томатным соусом (я использую острый соус), оставляя края примерно 1 см.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Далее, выкладываем кусочки рубленного куриного мяса и консервированного ананаса.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Сверху присыпаем тертым сыром. Помним золотое правило: чем больше в пицце сыра — тем вкуснее!

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Отправляем выпекать в духовку при температуре 250 С 10-15 минут.

Пицца с курицей и ананасами готова! Пора угощать друзей! Приятного аппетита!

Пицца с курицей и ананасами

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецептСегодня с вами хотела поделиться с вами рецептом нашей любимой пиццы с курицей и ананасами (гавайская пицца). Мне очень нравится в ней сочетание курицы с ананасами. Такая пицца будет замечательным блюдом, как для детей , так и для взрослых, как в повседневной жизни , так и на праздничный стол. Итак приступим.

Для начинки понадобится:

1) варенное филе курицы (1 грудка)

2) половина большой банки ананасов кусочками

3) сыр твёрдый -100-150гр.

4) майонез — 2 столовые ложки

5) кетчуп или томат-паста -2 столовый ложки

6) маслины без косточек ( по вкусу)

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Для пиццы нужно приготовить дрожжевое тесто . Я готовлю именно так , как писала. Такого количества теста хватает на 2 таких пиццы.

Берём половину теста и тоненько раскатываем, такого размера чтобы было по размеру противеня.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Ананасы режу мелкими кусочками, маслины колечками , грудку отвариваю, отделяю филе и режу тоже мелкими кусочками. Майонез и кетчуп (томат) смешиваю. Сыр в конце тру на мелкой тёрке.

Итак на тесто сначала намазываю соус (кетчуп+майонез).

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Затем укладываю курицу и ананасы.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Затем тру сверху сыр.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Потом ставлю в духовку на 15-20 мин при температуре 200 градусов , перед окончанием приготовления посыпаю маслинами и ещё в духовку на 5 минуток.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Потом вытаскиваю и режу на кусочки. Моей семье очень нравится такая пицца с курицей и ананасами. Первоначально был вариант без маслин, но так как моя дочка обожает маслины, решила добавить , оказалось очень вкусно.

Приятного аппетита!

С любовью к Вам, Марина Данилова.

Понравилась статья? Нажмите лайк ниже или перейдите на главную страницу сайта «Monalisa — Журнал для женщин по психологии и эзотерике»

Пицца с курицей и ананасами

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

  • тесто для пиццы — 1 порция
  • помидоры — 2 шт.
  • базилик — 5 листиков
  • оливковое масло — 4 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • моцарелла — 150 г.
  • курица отварная — 250 г.
  • консервированные ананасы — 200 г.
  • зеленый лук — 2 пера
  • сыр — 100 г.

Способ приготовления:

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

В чашу миксера положить нарезанные помидоры, листья базилика и оливковое масло, посолить.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Измельчить все до однородной массы.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Приготовить тесто для пиццы по любимому рецепту. Тесто раскатать в прямоугольный пласт.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Переложить тесто в смазанный маслом противень.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Смазать тесто соусом.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Моцареллу нарезать кусочками и распределить по тесту.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Курицу нарезать кусочками и положить на тесто.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Ананасы нарезать и выложить на тесто.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Зеленый лук мелко нарезать и выложить на пиццу.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Посыпать пиццу тертым сыром.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Духовку разогреть до 200 градусов, поставить противень с пиццей в духовку и запекать до готовности, около 25-30 минут.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Пиццу разрезать на порционные куски и подать к столу.

Пицца с курицей и ананасами

Хотите приготовить пиццу с курицей, грибами и ананасами? Наш подробный рецепт приготовления с фото вам поможет!

Рецептов пиццы существует великое множество, причем каждый из них может дополняться или изменяться — вкус готового блюда при этом не пострадает, а может и наоборот, заиграет новыми красками!

Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкуснейшей пиццы с курицей и ананасами. Несмотря на довольно странное сочетание основных ингредиентов, ее вкус сбалансирован просто замечательно, и мы уверены, что одной пиццей дело не ограничится — ваши гости и домочадцы обязательно потребуют еще!

Помимо ананасов и курицы, мы добавим также и грибы. Они придадут пицце более сливочный вкус и сделают ее гораздо сытнее.

Пицца с курицей и ананасами рецепт

от Fourgotten Published: Июль 1, 2014

  • Выход: 3 персоны
  • Подготовка: 20 минут
  • Готовка: 15 минут
  • Всего: 35 минут

Рецептов пиццы существует великое множество, причем каждый из них может …

Пицца с курицей и ананасами

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Используя этот рецепт пиццы с курицей, вы сможете побаловать своих домашних настоящей вкусняшкой.

Особенности пиццы:

Время на приготовление пиццы – 90 минут;

Порции – 8 порций;

Калорийность пиццы – средняя.

Ингредиенты блюда

Зелень свежая – 3 столовых ложки;

Тесто для приготовления пиццы – 400 граммов;

Перец и соль – по вкусу;

Сыр твердых сортов – 200 граммов;

Ананасы консервированные – 300 граммов;

Соус томатный – 2 столовых ложки;

Филе курицы – 500 граммов.

Как готовить пиццу:

  1. Берем тесто для пиццы, делим его не несколько частей.
  2. Варим мясо, остужаем и нарезаем тонкими длинными кусками.
  3. Ананасы режем мелкими кусочками, а сыр измельчаем при помощи терки.
  4. Тесто смазываем соусом, выкладываем на него мясо, притрушиваем перцем и выкладываем на него ананасы.
  5. Сверху на фрукты кладем сыр и ставим в доведенную до 180-ти градусов духовку на полчаса. Когда блюдо будет готово, присыпаем его зеленью и подавайте.

Теперь вы можете добавить этот рецепт вкусной пиццы в свой кулинарный справочник

Пицца с курицей и ананасами

Наверняка, многие из нас любят пиццу. Это блюдо можно приготовить, используя различные начинки. Однако большинство начинок всем нам уже приелось. Так почему бы не попробовать приготовить пиццу, используя необычные вкусовые сочетания? Это может быть, к примеру, пицца с ананасами. Сладковатый вкус ананасов придаст пицце необычный вкус и аромат. Такая пицца с ананасами придётся по вкусу даже детям.

Рассмотрим рецепт приготовления пиццы с ананасами. Для дополнительной питательности добавим в неё курицу.

Ингредиенты для пиццы с ананасами

  • 1 кг теста для пиццы
  • 1 куриная грудка
  • ? стакана томатного соуса
  • 1 стакан тёртого сыра
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 1 пучок зелёного лука
  • Немного свежей кинзы (при желании).

к содержанию ↑

Как приготовить пиццу с ананасами и курицей?

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию.

Возьмите тесто для пиццы. Поместите его на посыпанную мукой поверхность. Позвольте ему отдохнуть минимум 10 минут (но не более 30 минут). После этого тонко раскатайте тесто. Поместите раскатанное тесто на кусок пергаментной бумаги, которым следует предварительно застелить противень.

Возьмите курицу. Тщательно промойте её и отварите. Для приготовления пиццы с курицей лучше всего брать куриную грудку. Однако при желании вы можете взять и другие части курицы. Главное, отделите мясо от костей.

Отваренную куриную грудку измельчите. Затем в средней миске смешайте измельчённую курицу с томатным соусом (1/4 стакана). Отложите всё в сторону.

Возьмите консервированные ананасы. Слейте с них сок. Если вы используете кольца ананасов, следует порезать их небольшими кубиками.

Раскатанное тесто для пиццы смажьте оставшимся томатным соусом. Затем посыпьте ? стакана тёртого сыра. Сверху уложите курицу, ананасы, измельчённый зелёный лук, измельчённую кинзу (при желании). Посыпьте пиццу с ананасами оставшейся частью тёртого сыра.

Поставьте противень с пиццей в заранее разогретую духовку. Пицца с ананасами и курицей выпекается в течение 10 – 12 минут, пока корочка не станет золотистой.

После того, как наша пицца приготовилась, следует вынуть её из духовки и слегка остудить.

Такая пицца может быть приготовлена и в микроволновой печи. Однако пицца в микроволновке готовится при высокой мощности в течение 5 – 7 минут.

Пицца с ананасами и курицей подаётся горячей. Порежьте её на порционные куски и подавайте к столу. При желании вы можете использовать белый или красный соус для пиццы.

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Пицца с курицей

Этот вариант пиццы с курицей для любителей неожиданного вкуса и гастрономических экспериментов. Здесь отсутствуют привычные для любой пиццы томаты, салями и другие виды колбасных изделий. Диетическое мясо курицы окружено типичными для Средиземноморья дарами природы с зелёной окраской и особым ароматом: каперсами, оливками, тимьяном, орегано. Вкусовая палитра соединяет вместе островатые, слегка терпкие, с горчичным оттенком и заметной кислинкой ноты, рождая удивительный, пикантный образец хорошо знакомого блюда.

Ингредиенты для приготовления пиццы с курицей:

  • мука – 200 г
  • сухие дрожжи – 1 ч.л.
  • оливковое масло – 2 ст.л.
  • соль – щепотка
  • вода – 100 мл
  • курица (филе) – 200 г
  • лук салатных сортов – ½ шт.
  • перец чили – ½ стручка
  • оливки – небольшая горсть
  • маринованные каперсы – 2-3 ст.л.
  • сыр типа моцарелла – 150-200 г
  • сыр твёрдых сортов – 150-200 г
  • томатный соус – 1-2 ст.л.
  • сушеный базилик – 1 ч.л.
  • свежий тимьян/чабрец – 1-2 веточки
  • свежий орегано – 1-2 веточки

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления пиццы с курицей:

Вначале приготовим тесто для пиццы. Для этого к просеянной через сито муке добавить сухие дрожжи и 1 ст. л. оливкового масла.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Подлить небольшими порциями тёплую воду – замесить тесто.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Сформировав шар, позволить тесту «отдохнуть» в тёплом месте 30-40 минут.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Промытую и очищенную от возможных пленок и сухожилий курицу нарезать тонкими, продолговатыми кусками, посолить, поперчить и обжарить на оставшемся растительном масле 3-4 минуты.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Раскатав в круглый пласт, тесто промазать соусом из помидоров, по всему периметру бросить базилик.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Равномерно разложить на пицце обжаренные куски курицы.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Затем покрыть пиццу небольшими кусочками сыра моцарелла.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Затем – стружкой из твёрдого сыра. Предпочтительно выбирать острые, с характерным привкусом сорта.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Разложить на пицце полукольцами или перьями нарезанный репчатый лук и колечки перца чили. Семена и мягкие перегородки чили обязательно удалить.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Последними распределить половинки оливок и каперсы, оторвав от жестких стеблей, разбросать листики тимьяна. Отправить пиццу с курицей в духовку до окончательного расплавления сыра на 15-20 минут. Готовить при температуре 180-190 градусов, разместив форму/противень на среднем уровне духовки.

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

Слегка остудив, украсить готовую пиццу зеленью орегано.

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями

Пицца с курицей и ананасами – кулинарный рецепт

  • Время приготовления:35 минут
  • Выход:8 — 12 порций
  • Затраты:90 рублей

Где то слышала такую фразу: «Мы живем в стране, в которой доставка пиццы и суши приезжает быстрее, чем скорая и полиция!» Нравится мне это выражение. Но, сейчас не об этом))) Пицца с ананасами, могу заметить, что если приготовить вкусно, то будет вкусно… Но, как то довелось мне есть пиццу с ананасами, которая и на пиццу похожа не была, так, тесто с консервацией. Так что, если Вы уже кушали пиццу с курицей и ананасами и Вам не понравилось, то попробуйте приготовить ее сами, потому что я не верю, что в здравом рассудке можно отказаться от такой выпечки! Это вкусно! Без лишних преувеличений, очень вкусно! Попробуйте сами.
Если нравится, то вот еще рецепт пиццы — Пицца на сковороде.

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Молоко — 1 стакан
  • Дрожжи — 2 чайной ложки
  • Растительное масло — 2 столовой ложки
  • Мука — 1,5 — 2 стакан
  • Сахар — 2 — 3 чайной ложки
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Для начинки:
  • Куриное мясо — 150 грамм
  • Шампиньоны консервированные — 150 грамм
  • Ананасы — 150 грамм
  • Лук — 1/4 штуки
  • Томатный соус — 3 столовой ложки
  • Майонез — по вкусу
  • Сыр — по вкусу