перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

О вкусах не спорят!

Опции темы
Поиск по теме

О вкусах не спорят!

с подачи Каррдана решила создать тему про еду (в картинках).
неприживется — да и фиг с ней, а пока будет висеть, может кому и пригодиться

итак, дело было утром. выходной.
решила приготовить паэлью.
состав продуктов:
— курица (грудка)
— кальмары (3 шт)
— креветки (взяла уже чищеных. лень было возиться с их очисткой)
— перец болгарский (1 шт)
— кукуруза
— зел.горошек
— лук, чеснок, зелень
— рис краснодарский

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

грудку отделила от костей. порезала соломкой и на сухую сковородку
кости поставила варить. для бульона (терпеть не могу всякие кубики-шмубики, поэтому бульон готовлю натуральный!)

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

грудка должна отдать всю жидкость. после этого разделал карьмары. порезала их соломкой и к курице на сковородку без масла (!)

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

креветки обдала кипятком, что бы с них сошла «ледяная глазурь» и после того, как выпарилась влага с кальмаров, добавила на сковородку

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

добавила соль, перец, специи.
порезала лук, чеснок и кинула туда же.
добавила чуть-чуть масло и продолжила выпаривать влагу
ароматы были абалдеть какие. смесь курицы и морепродуктов, а потом еще лук, чеснок. ммм!
после этих ароматов на кухню выполз сонный сын )))

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

болгарский перчик решила порезать красный (хотя был и желтый)
подумала, что с красным будет веселей!

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

рис стоял замоченным в холодной воде минут 15 (только что бы стал белым)
воду слила
добавила в сковородку
выпарила влагу

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

после того, как рис выпарится нужно добавить масло и уже тут рис должен слека обжариться (это единственный момент, когда в паэлье что-то жарится)

к обжаренному рису добавляем бокал сухого вина

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

чуть-чуть понаслаждаемся винными ароматами и можно добавлять горошек и кукурузу
вообще горошек лучше добавлять замороженный, но у меня был только консервированный

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

добавляем готовый куринный бульон в сковородку

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

краткая справка:
Паэлья (кат. Paella, произносится «паэйа») — национальное испанское (валенсийское) блюдо из риса
Название происходит от латинского слова patella — «сковорода».
Классическая паэлья, помимо риса, включает в себя 6—7 видов рыбы и морепродуктов, курицу, белое вино, зелень и специи

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

сын может есть это блюдо круглые сутки без перерыва )))
не тяжелое для желудка и вкусное!

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

мммм! вкусно, наверное))) никогда не делала паэлью

Наташ, а кальмары и креветки от долгой готовки не становятся резиновыми? я их на салат обычно минуту/две варю всего

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

мммм! вкусно, наверное))) никогда не делала паэлью

Наташ, а кальмары и креветки от долгой готовки не становятся резиновыми? я их на салат обычно минуту/две варю всего

не! там же процесс непрерывный идет: одно дабаила, пока влага выпаривается, другое подготавиливаешь и добавляешь — это быстро на самом деле
и к тому же на салат ты их варишь, а тут ты из них влагу выпариваешь — есть разница ))

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

Наверно очень вкусно, обязательно как нибудь приготовлю

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

Шапка Мономаха

вот честно, никогда на салаты не знаю точных пропорций , напишу примерно (это вам не торт/кекс/печенье)
но главное, знать ингредиенты. а там уже можно по своему вкусу ориентироваться

язык говяжий
картофель (3шт)
свекла (1шт) . всё отварить!
яйца (3-4шт в зависимости от размера берите)

морковь сырая
грецкий орех
твердый сыр
майонез
зеленый горошек (можно кукурузу)
спелый гранат. это для украшения!
лук

язык отварить в соленой воде (со специями по желанию)
между слоями соль по вкусу

1 слой — трем картошечку, смазываем майонезом

2 слой — трем свеколку + майонез


3 слой
— отварной язык, нарезанный кубиками/брусочками, как получится + майонез

4 слой — сырая морковь на мелкой терке, укладываем меньшим диаметром
— формируем шапку)) + майонез

5 слой — рубленые грецкие орешки (вообще можно и без них,
я второй раз делала проще и не заморачивалась с украшением) + майонез

6 слой — крошим желточки, белки трем на крупной терке, откладываем в сторону

7 слой — еще немножко языка + майонез

8 слой — тертой морковкой формируем макушку шапки
трем сыр на крупной терке, смешиваем с белком (смесь будет более липкая) и формируем
окантовку шапки, типа мех

завершающий этап — верхушку обмазать аккуратно майонезом и украсить гранатом,
горошком/кукурузой, сделать луковую корзиночку с гранатом, водрузить ее на самый верх!!
«мех» не мазать. припудрить грецким орехом

пы.сы. фотки прошлогодние, как чо варила/терла/резала не делала
и это, сильно не кидайтесь помидорами, салат на любителя

Аджика

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы
перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы
Аджика

Место происхождения:
Кавказ

Сочетаемость с блюдами:
блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из овощей, блюда из птицы, другое

Лечебные свойства:
заболевания ЖКТ, заболевания сердца, простуды, другое

Кулинарное досье:
Аджика самая популярная пряная смесь в кухне Кавказа и Закавказья, покорившая весь мир. Она придает еде тонкий, острый, горько-сладковатый вкус и аромат. В зависимости от состава аджика бывает красного, оранжевого, коричневого или зеленого цвета.

Аджика как приправа используется в виде порошка, пасты и свежеприготовленного соуса. Классический состав сухой аджики включает в себя молотый острый красный перец, сушеный чеснок, семена кориандра, укроп, тертые ядра грецкого ореха, крупную соль и =хмели-сунели (ссылка на страницу) (пряную смесь, в которую с различными вариациями входят красный перец, чеснок, кинза, фенугрек (пажитник, шамбала), корица, шафран, паприка, лавровый лист, базилик, сельдерей, петрушка, майоран, чабер, фенхель, мята, барбарис и др.). Помидоры в настоящей аджике нонсенс. Добавлять томаты вместо красного перца в традиционный кавказский соус придумали русские хозяйки: цвет тот же, а вкус мягче.

Пасту из аджики готовят, разбавив сухой порошок теплой водой или винным уксусом кpепостью 34%, иногда с добавлением соли и сахара, до получения влажной густой кашицы. Если никаких новых ингредиентов не вносится, такую пасту называют красной аджикой. Если добавляется много свежей рубленой зелени кинзы и базилика (до половины от объема пасты), получают зеленую аджику. В этом виде аджики нередко красный перец заменяют зеленым острым перцем. Сухая и красная аджика хранятся долго, зеленая не более нескольких недель.

Свежеприготовленная аджика по составу та же, что и сухая, только вместо красного перца берут зеленый острый стручковый перец и все другие компоненты закладывают преимущественно в свежем виде.

Сухая аджика отличная приправа к бульонам, супам, мамалыге (кукурузной каше), основным блюдам из мяса, птицы, рыбы, овощей, различным соусам (например, сацебели) и маринадам. Свежеприготовленный соус едят как масло: мажут на хлеб (лаваш, чурек и т. п.), или используют так же, как пасту.

Красную аджику добавляют к борщу и другим супам, жареному или запеченному мясу, курице (например, сациви из цыпленка), пасте, блюдам из риса, фасоли, овощей, яиц, трав, грецких орехов, сливовому соусу ткемали.

Зеленую, менее острую аджику кладут в супы, вареное и тушеное мясо, птицу и рыбу, блюда из риса, фасоли (например, лобио), овощные рагу, баклажанную и кабачковую икpу, свежие рассольные сыры, творог, различные соусы. К жареным блюдам эта приправа не подходит.

Сухую аджику закладывают в блюдо согласно указаниям рецепта, а свежеприготовленную и пастообразную незадолго до окончания тепловой обработки или сразу после нее.
Рецепты:
Корейка в грибном маринаде с овощами и аджикой
Шашлык из баранины в пиве с аджикой
Солянка по-абхазски с аджикой и каперсами
Домашняя аджика по-русски

Применение в лечебных целях:
Аджика ценна не только как пряная смесь, но и как лекарственное средство. Ее употребление улучшает аппетит достаточно съесть кусок хлеба, намазанный аджикой, перед обедом. Также приправа способствует профилактике язвы желудка, помогает при частых простудах, налаживает работу пищеварительной и кровеносной системы. Регулярное добавление аджики в рацион один из секретов долголетия горцев.

Алхимия любви:
Репутация кавказских мужчин как любовников говорит сама за себя. После пряного, жгучего, острого так и тянет на амурные подвиги, благо что аджика дарит бодрость и тонус, улучшает кровообращение, стимулирует деятельность половых желез.

Интересный факт:
Авторство аджики оспаривают друг у друга абхазы и грузины. В переводе с абхазского ее название означает просто соль. По преданию, когда наемные пастухи (чабаны) уходили на несколько месяцев в горы пасти овец, хозяева давали работникам запас соли. Не для пастуха, разумеется: соль тогда стоила дорого. Белые соленые камни предназначались для подкормки овец. Желая уберечь ценную специю от чабанов, хозяева клали в соль много перца. Но пастухи придумали добавлять в перечную соль другие пряности и зелень так родилась аджика.

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

Участвует: Уютный дом

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомыперчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомыперчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы
перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы
Комментариев пока нет

Прокомментируйте!

Выскажите Ваше мнение:

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы
Вакансии для учителей

Подпишитесь, чтобы получить
10 бесплатных уроков медитации

перчик для аджики: Альбом «фото»: АльбомыБезопасность ваших данных для нас очень важна и мы не будем ими делиться ни с кем.

Введите свое имя и адрес электронной почты, чтобы получить к БЕСПЛАТНОМУ путеводителю по
методу Сильва™.

ЭТО БЕСПЛАТНАЯ УСЛУГА

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

Поделись улыбкою своей…(сообщество Сильва)

Что нам нужно для счастья? Любовь, улыбки, семья, друзья… поддержка и вдохновение.

Недавно мы попросили наше сообщество в социальных сетях ФейсБук и ВКонтакте прислать нам вдохновляющие фотографии. Мы попросили вас поделиться своими счастливыми моментами, радостью, любовью и вдохновением!

Большое спасибо всем, кто прислал нам свои фотографии! Ваши фотографии, счастливые моменты, улыбки и теплота не просто вызывают улыбку и поднимают настроение… у нас такое чувство, что мы наконец встретились с вами лично 🙂

Как сказал один из наших читателей, Алексей: «Это не только фотографии, но и внутренний мир каждого из нас!»

А вот и обещанное видео. Ну разве не здорово?

Знакомьтесь — русскоговорящая семья метода Сильва!

Смотреть видео о семье метода Сильва на YouTube.

Чтобы присоединиться к нашему сообществу, просто нажмите на кнопку «Мне нравится» внизу!

Ваша,
Ирина Хлимоненко
и команда метода Сильва

P.S. Делитесь своими фотографиями с нами в социальных сетах ФейсБук и ВКонтакте!

P.P.S И не забудьте поделиться этим видео со своими друзьями, просто нажав на кнопку в начале статьи!

10 УРОКОВ МЕДИТАЦИИ

Введите свое имя и электронный адрес, чтобы получить . Уже более 300 000 человек получили этот БЕСПЛАТНЫЙ путеводитель по методу Сильва.

Безопасность ваших данных для нас очень важна и мы не будем ими делиться ни с кем.

Присоединяйтесь к нам на Фейсбуке

Об авторе

Лаура Сильва

Лаура Сильва Квесада – президент компании «Сильва Интернешнл». После смерти своего отца Хозе Сильвы в 1999 году Лаура решила посвятить свою жизнь распространению его учений по всему миру.

Меня зовут Ирина Хлимоненко. Я являюсь представителем «Сильва Интернешнл» для русскоязычного населения.

Я очень рада, что вы читаете наши статьи и изучаете материалы по методу Сильва.

Данный сайт поможет вам узнать больше о методе Сильва и о том, как при помощи этого метода вы можете изменить свою жизнь к лучшему. Здесь вы найдете много полезной информации во всех сферах нашей деятельности – от медитации до интуиции и исцеления. Читайте с удовольствием!

Будут вопросы – пишите нам на [email protected] или звоните на скайп metodsilva.

Пусть лучшая часть вашей жизни начнется прямо сейчас!

Подпишитесь на наши новости

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

Программы обучения

Прекрасный ролик. Очень рада была увидеть родственника с племяшкой на руках.Супер!Я благодарна Ирочке и Кристине за такие важные вещи.которым они учат.Я гораздо старше девочек,но с огромной радостью черпаю у них мудрость,знания.Благодарна им за это.Будьте ЗДОРОВЫ.

Спасибо большое, очень светлый, позитивный альбом,Поднимает настроение

Спасибо за ваши улыбки ,Класссссссс.

Спасибо большое,за позитив!

кристина ты такая клааааааааассная……

Я занимаюсьэтим методом уже 3 месяца, уже ушла от антидепрессантов, радуюсь жизни, больше позитива,мои цели осуществляются, спасибо.

Когда люди счастливы это прекрасно. Чем больше счастливых людей тем лучше жизнь на нашей Земле — Матушке !!

Вы такие счастливые. )

Спасибо огромное за прекрасное видео, которое наполняет душу теплом и радостью, за всё то, что делает эта Семья!

Благодарю Вас за интересные видео и упражнения. Я столько до этого прочитала литературы на эти темы, но никак не применяла на практике. а благодаря Вашему сайту вот все-таки начала пробовать медитировать. Спасибо за исходящий позитив и радость.

Мне нравиться наша команда. Пусть мы разные. но есть главное. что нас объединяет. Это. разумеется. метод Сильвы (или Сильва?). все лучше. лучше и лучше.

У Вас действительно удивительная семья!Спасибо за улыбку!

Прекрасная дружная семья искрящаяся счастьем! Мо-лод-цы.

Здравствуйте, Лаура и весь коллектив «Методсильва»! Я бесконечно благодарна Вам за письма, за медитации. Буквально вчера мы спорили как правильно ставить цели и включив вечером комп я вижу письмо на эту тему! Чудеса! еще раз спасибо Вам всем!

Спасибо большое за ваш труд и за то, что делитесь своей улыбкой с нами!

Благодарю всех за информацию, за медитацию и за Молитву! Уверена, что многим это необходимо знать и уметь менять свою жизнь в лучшую. сторону.Успеха всем.

Видео — СУПЕР! Прекрасные люди, счастливые улыбки, в глазах огонь! Очень заряжает! СПАСИБО ОГРОМНОЕ.

Огромное спасибо. Ваш сайт еще одно прекрасное море жизни.Иногда мы что то находим сами. Но намного интереснее жить когда мы с Вами…

Узкое направление никак не согласуется с расширением сознания. Очень жаль, что неосторожность в формулировках сильно смазала впечатление прекрасной фотоподборки

Мы живем на таком болдьшом и богатом пространстве, где национальность — не более, чем условность. Вспомните о разъединении языков за гордыню человеческую. Я говорю об этом потому, что с удовольствием делюсь с друзьями всеми новостями от Вас. Красивые, счастливые лица — это прекрасно. Но, на мой взгляд, некорректная формулировка в тексте о принадлежности к «РУССОЙ семье» ограничивает позитивное восприятие этого видео. Может уже стоит уходить от таких ограничений, тем более учитывая особенности нашей многонациональной страны.

Очень Очень понравилось. Скажите а как вы сделали такой альбомчик хочу свои фотки так оформить.

семья очень хорошая!

Вообще-то, те, кто вступают на стезю метода Сильва, приобретают всемирную семью. Моя «основная семья» литовская (если считать базовый семинар), но учителя! — русские, венгерские, украинские, французские, американские! Это уже мои родственники 😀 Значит моя семья всемирная. И я рада этому.
Обнимаю свою русскую семью. Удачи вам в ваших добрых начинаниях.
Лучше и лучше.

Спасибо, Кристина, хорошо когда большая и добрая семья.

Парадокс:Время — деньги.
Так сказал Бенджамин Франклин.Не согласен с ним.
Время — возможности.Так,на мой взгляд,точнее.1.В первую очередь надо думать о деле,а не о деньгах.
2.К деньгам надо относиться как к вашим возможностям что-либо сделать,а не как к накоплениям.
3.Потому что такое отношение более гармонично со вселенскими законами.Деньги — средство,а не цель.Одно из немногих средств.

Замечательное видео, прекрасные лица! Спасибо! Я тоже стремлюсь быть в гармонии с собой и окружающим миром. Учусь медитировать.

очень все интересно .что касается;познай себя;.спасибо .что вы есть.я учусь медитировать

Здравствуйте! Спасибо очень приятно видеть красивые, счастливые лица! У меня сегодня день рождения-чуть грустила и вдруг ваш клип с красотой счастливых лиц! Прекрасно поднял мне настроение! Спасибо, что вы есть и я с вами! С любовью, Лида. Удачи всем и любви!

Замечательная семья, Замечательные и добрые лица. Спасибо за позитив.

Приятно смотреть на счастливых людей,это всегда радует.

Приятно видеть счастливые лица!

МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ. А ВОТ У МЕНЯ ПРОБЛЕМЫ БОЛЬШИЕ С МЛАДШЕЙ ДОЧЕРЬЮ.В СМЫСЛЕ ОБЩЕНИЯ.

Предлагаю поговорить в скайпе, возможно, помогу

Счастье. — одно слово, а какие чувства испытывает человек при этом, а глубина чувства какая.

хорошее видео. Спасибо.Будьте счастливы
Вы Кристина! очень красивая женьщина и очень нравитесь мне
здорьвья и счастья!
Саид

Чудесный ролик! И спасибо ВАМ за то, что вы делаете.

Классное видео.Позитивно действует. Заряжает хорошей энергетикой

После просмотра на душе светло и радостно! Спасибо!

Спасибо за Ваш труд. Очень полезно смотреть на счастливых людей. Это своеобразный толчек к личному счастью. Еще раз, БлагоДарю.

Спасибо! От видео сразу поднимается настроение, хочется делать добро и ощущаешь смысл жизни.

Спасибо! Всем Радости и Счастья!

Видео — просто СУПЕР! Девочки! Дай Вам Бог счастья. Оставайтесь всегда такими же жизнерадостными, весёлыми и счастливыми. И пусть Ваши улыбки вдохновляют всё больше и больше людей на нашей планете. СПАСИБО!

Марина, Кристина — Вы сменили фото — просто супер.

Большое вам спасибо.Стараюсь менять свои взгляды на жизнь,быть добрее,но не всегда получается с улыбкой относиться к не добрым,злым,эгоистичным и чёрствым людям.Буду работать над собой.Самое сложное,это победить свои мысли.С уважением и благодарностью.Вадим.

Спасибо, поднимает настроение, когда см. на счастливых людей.

ОТЛИЧНОЕ ВИДЕО И ВСЕ ФРАЗЫ БЕЗ ПОДОБННЫЕ. КАЖДОЕ ВАШЕ ПИСЬМО ДАЕТ МНЕ МНОГО СИЛ И УВЕРЕННОСТИ. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!

После знакомства с методом Сильва я стала увереннее, спокойнее, утихло состояние тревожности. Оно мешало радоваться жизни. Большое вам спасибо!

Согласна с каждый Вашим словом. Действительно, жизнь окрасилась в более яркие, светлые и обнадеживающие краски.

спасибо за позитив . очень нравится.

Чудесное видео! Замечательные медитации, отличная методика! СПАСИБО.

в прошлую субботу слушая и медитируя вместе
с диктором,я впервые вошёл в состояние неко-
его блаженства,чего ранее никогда не испыты-
вал,очнулся при обратном отсчёте,двигаться начал быстрее,уставать меньше,благодарю вас.

И жизнь хороша и жить хорошо!
Так держать,приятно смотреть на добрые улыбки.Мир становится добрее…

Очень мило! Так приятно смотреть на счастливые лица. Радуйтесь мелочам, наполняйте свою жизнь и жизнь окружающих, позитивом!

Благодарю за подаренное отличное настроение! Приятно начинать свой день с позитива, с верой!

Здорово ощущать себя членом такой счастливой семьи.

счастливые лица, веселая музыка дают для меня оптимистическое настроение и заряжают большой энергией любви.
Спасибо.Зоя

На фото счастливые лица. Хочется стать такой же.

Очень приятно видеть счастливых людей-это отличный позитив.

Здорово! Столько позитива!

Благодарю! Смотрела завораживающим взором. Получила необыкновенную радость и истинное удовольствие. Все улыбки просто замечательные. Заряжают добротой. СПАСИБО.

Эти улыбки на устах и сама музыка обвораживает энергией большущей,прекрасной любви!Я не одна,у меня есть всё!Сын со своей семьёй и одарённый внук!Сестра,племянник и внук!Я всех люблю и они меня любят!Благодарю Бога за то,что есть такие замечательные близкие люди,подруги и новые прекрасные люди,которые создали этот сайт!Спасибо ВСЕМ!С Новым Годом!!

Мне очень понравилось видео.Вдохновляет.С удовольствием посмотрела на этих счастливых людей которые в своей жизни чего добились.Желаю всем счастья, любви и пониманя в НОВОМ 2012 ГОДУ.

Благодарю за позитив.Здорово!

Улыбайтесь, друзья,улыбайтесь. Ведь улыбка красит человека, улыбка украшает жизнь, Встре чай друзей. людей с улыбкою и это будет Ваш пожизненный престиж.

Приятно смотреть на счастливые лица . Хочется самому улыбаться ))))

Супер! Класс!
Молодцы! Релакс!

Здорово,на душе легко и приятно,огромное спасибо.

Большое спасибо! Вы все замечательные!

Человек может все. Если он конечно Хозяин своей жизни.Надо взять ответственность,за все что у тебя происходит,на себя!А не винить кого-то.
Хорошего всем дня! Спасибо всем!

Огромное вам спасибо.

Спасибо!Улыбки на лицах,счастливые моменты жизни запечатленные на фото действуют впечатляюще и поднимают настроение!

От таких ярких и солнечных улыбок в душе наступает — благодать.

Мне очень нравится!И все действует!

Когда люди счастливы ,на душе становится тепло и радостно. Спасибо.

Улыбаясь, человек становиться ярче, он просто светиться и озаряет всех вокруг! Мои поздравления авторам идеи музыкального сопровождения «фильма» — всё в совокупности находит очень приятный отклик в моей душе. Молодцы! Спасибо.

Коротко! Потрясюще всё!

Когда люди так лучисто улыбаются, то хочется самой в ответ улыбнутся.

Очень красиво )) И сразу вопрос )) В какой программе можно оформить так красиво фотографии ?

Добрый день, спасибо за теплый отзыв.

Видео сделано в программе Imovie.

Ваша помощница, Люба

Душевное видео! Спасибо 😉

Спасибо за позитивный ролик…хоть и коротенький…, а всё же порадовалась за хорошее настроение других людей…А улыбки на лицах людей всегда вызывает хорошее настроение и у тебя….

Спасибо очень радостные и счастливые люди и улыбки их, от них заряжаешься оптимизмом

Спасибо вам огромное за отличную подборку фотографий. Всегда приятно смотреть на искренние улыбки людей и видеть их счастливые глаза, невольно присоединяешься к общему хорошему настроению. Заряжаешься оптимизмом.

Красиво, а главное- очень позитивно

Красивою а главное- очень позитивно

Очень красивые лица, а главное- на них хочется смотреть…

Смотреть это видео одно удовольствие!! Душа радуется!Счастье! Радость! Веселье!Позитив.

Очень хорошее видео. Счастливые лица. Сплошной ПОЗИТИВ.

mne nravitsia.ochen zdorovo.

Добрый день,маловато будет!

Очень позитивный и жизнеутверждающий видеоролик,всегда приятно видеть счастливые и улыбающиеся лица.Большое спасибо за вашу попытку настроить на улыбку многих людей.

Человек,-магнит, и каждое событие его жизни происходит потому, что он его притянул. И очень плохо, что люди не осознают взаимосвязи между своим плохим настроением и своими жизненными неудачами. Улыбайтесь господа!

красивый ролик! эти счастливые улыбки на лицах говорят, что нужно жить сегодня и сейчас!

Cчастье-это не цель,а образ жизни! Улыбка помагает жить счастливее.

Спасибо за фильм, спасибо за улыбки, спасибо за позитив, который передает этот короткий видеоролик. Действительно жизнь прекрасна, я желаю счастья всем.

Фантастический заряд от увиденного!

Спасибо за столь красочную подборку фотографий. Радуясь гораздо легче жить,
даже если много проблем.

да это так,но я думаю ,что проблемы есть у всех и их ,поверьте не мало,но это никому не интересно поэтому счастливы люди,которые умеют отвлекаться от всех проблем и улыбаться,Поэтому улыбайтесь,улыбайтесь,улыбайтесь!

Да ,это очень прятно видеть радость в людских глазах, недаром говорят:» глаза — это зеркало души, в них всё написано», но я не об этом. Мы выражаем радость корча мимику перед камерой, или фотоаппаратом, а на самом деле столько в нашей жизни проблем, горя и неудач, что тут уж не до улыбок. Или же этим людям по жизни очень везёт, баловни судьбы — могут позволить себе многое, почему бы и не посмеяться…Если мы такие добренькие давайте начнём, кто-чем может, помогать людям которым плохо, вот тогда и будет больше улыбок. С сегодняшнего дня я чем могу буду помогать таким страждущим. Кто следующий?

Татьяна, я не совсем с вами согласна, что не надо улыбаться. Помогать людям надо, но не всегда материально, надо людей просвещать, чтоб они поняли, что свои ситуации они притягивают сами и что помочь им могут лучше всего они сами себе, если они будут стремиться к просвещению, не будут унылыми и начнут менять своё мышление о жизни. Надо захотеть самому измениться. Сейчас это доступно каждому. А улыбки и дружба всегда вдохновляют. И везунчиком может стать каждый. А
Кристина и Ирина молодцы. Они трудятся и помогают другим. За это им спасибо. Мария.

Приятно, когда столько радости в глазах этих радостных людей!

Уметь радоваться каждому моменту в жизни — это конечно здорово!

Спасибо за душевную щедрость и радость! Как приятно видеть счастливые, добрые лица!Вот бы на улицах было также…да и вообще, в коридорах, маршрутках, магазинах…везде!

Спасибо, за очень хорошую подборку и музыки и фотографий, очень здорово! Видео дает возможность мечтать и наполняет хорошим настроением, радость от увиденного помогает более трезво смотреть на реальные события и осознанно решать задачи сегодняшнего дня!

Да здорово, мне очень нравится.

На счастливые лица в нынешнем мире хочется смотреть и стать таким же

Благодарю за то,что вы есть!

Благодарю за видио и молитву, прекрасный материал , всё доступно и понятно

Очень рад, что нашел здесь ищущих единомышленников.
Отзовитесь, тольяттинцы
[email protected]
430493

Огромное Вам спасибо, я нашла то что долго искала я нашла себя.
Видео-чудесно!

СПАСИБО КРИСТИНЕ ЗА ВИЗУАЛИЗАЦИЮ (видео), а тамаре за молитву. Вы просто молодцы, что помогаете людям. Так держать и я присоединяюсь к семье.

Мне п онравилось тоже! Супер. Столько позитива! Прекрасные люди, восхитительные лица.

Приятно смотреть на счастливые, весёлые лица, а Молитва просто бесподобна.
СПАСИБО.

Спасибо, замечательно, очень даже понравилось.
Михаил.

Спасибо ВАМ ВСЕМ, кто делится своим светом! Ваши лучистые улыбки и замечательные слова наполняют душу радостью и любовью!

Большое СПАСИБО! Видео отличное! Молитва от Тамары просто класс! Затрагивает душу.

Спасибо огромное ! Как здорово — когда люди улыбаются и счастливы ! И спасибо за молитву.

Хорошая молитва, но мне с опытом жизни уже больше хочется заменить слова «Дай мне-ему» на «Благодарю тебя, Господи, за…»
Работает лучше и чувствуешь себя всегда БОГАТЫМ и в ИЗОБИЛИИ

Прекрасно, когда люди счастливы. Ведь мы рождены для счастья! Поэтому надо его добиваться целеустремленно и без устали!

спасибо, Тамара! молодцы все люди, кто стремится к свету и свободе! делюсь методом Сильва с друзьями: заинтересовываются, знакомятся с ним и пользуются по разным республикам и областям России. а я живу среди них и общаюсь с ними, а, значит, и с Вами! добра, веры и самореализации Вам!

ТАМАРА! Благодарю за эти слова к ВСЕВЫШ-
НЕМУ!Музыка супер!Я тоже присоединяюсь и об-
ращаюсь к НЕМУ, ЧТОБЫ ПОМОГ ИСПОЛНИТЬ ВАШИ СОКРОВЕННЫЕ ЖЕЛАНИЯ, А ТАКЖЕ ВСЕМ
НА ЭТОМ БЕЛОМ СВЕТЕ ЛЮДЯМ.
СПАСИБО КРИСТИНЕ ЗА ВИЗУАЛИЗАЦИЮ (видео). Передайте привет СИНЬОРЕ Л. СИЛЬВЕ,
а также ЛЮБЕ и ИРИНЕ.
Алма-Ата.

просто супер, а за молитву отдельное спасибо!

Вы меня заинтересовали и заинтриговали! Буду изучать вашу науку.

спасибо за молитву Тамара.

спасибо за молитву Тамара.

Тамара,огромное спасибо за такую молитву. Читала несколько раз.Сила молитвы велика,я её мысленно сразу же передала своим знакомым.

Тамара,огромное спасибо за такую молитву. Читала несколько раз.Сила молитвы велика,я её мысленно сразу же передала своим знакомым.

Доброе время, Всей РусскоЯзычной Семье Сильва!
Посмотрел на Наши Улыбки с радостью и вдохновением.

Пишу это письмо, а реакция на Улыбки до того наполняет душу и эмоциональный план бессознательно рисует на моем лице Удовольствие в виде Улыбки и Радость за Всю уже Счастливую Семью СИЛЬВА.

Появилось Желание Войти в СЧАСТЬЕ СИЛЬВА!

БЛАГОДАРЮ «СИЛЬВА» и ВСЕХ за Улыбки,
Виктор

Доброе время, Всей РусскоЯзычной Семье Сильва!
Посмотрел на Наши Улыбки с радостью и вдохновением.

Пишу это письмо, а реакция на Улыбки до того наполняет душу и эмоциональный план бессознательно рисует на моем лице Удовольствие в виде Улыбки и Радость за Всю уже Счастливую Семью СИЛЬВА.

Появилось Желание Войти в СЧАСТЬЕ СИЛЬВА!

БЛАГОДАРЮ «СИЛЬВА» и ВСЕХ за Улыбки,
Виктор

Огромное спасибо, особенно за молитву!
Я верующая, христианка. Каждое слово молитвы-для меня!
Бывают в жизни ситуации, когда понимаешь,своими силами не вырвешься. Молитва спасает и помогает. И, безусловна необходима семья единомышленников. Я очень надеюсь, что преобрела такую семью.

Огромное спасибо, особенно за молитву!
Я верующая, христианка. Каждое слово молитвы-для меня!
Бывают в жизни ситуации, когда понимаешь,своими силами не вырвешься. Молитва спасает и помогает. И, безусловна необходима семья единомышленников. Я очень надеюсь, что преобрела такую семью.

Смотреть на эти фото — одно удовольствие!

Смотреть на эти фото — одно удовольствие!

Я хотела поблагодарить Тамару за её замечательную молитву. Спасибо! Пусть и у Вас все будет замечательно!

Я хотела поблагодарить Тамару за её замечательную молитву. Спасибо! Пусть и у Вас все будет замечательно!

Здравствуйте,семья разрастается,надо где то размещать,и что бы все убирались,разноголосые,что бы была возможность общения и нетолько мужа и жены а всем,разговорник какой надо,что бы все могли высказаться.Удачи и веселья,главное здоровья.Анатолий.

Здравствуйте,семья разрастается,надо где то размещать,и что бы все убирались,разноголосые,что бы была возможность общения и нетолько мужа и жены а всем,разговорник какой надо,что бы все могли высказаться.Удачи и веселья,главное здоровья.Анатолий.

Спасибо за видио!Михаил спасибо за замечательные слова, действительно, как сложно порой найти путь к себе.

Спасибо за видио!Михаил спасибо за замечательные слова, действительно, как сложно порой найти путь к себе.

Благодарю! За любовь и заботу! Каждое слово молитвы пронизано вниманием, любовью, заботой о читающем её! Великолепно! БЛАГОДАРЮ!

Благодарю! За любовь и заботу! Каждое слово молитвы пронизано вниманием, любовью, заботой о читающем её! Великолепно! БЛАГОДАРЮ!

Молитва великолепна , спасибо . Музыка подобрана со вкусом и знанием , как лучше донести слова до сердца каждого ,кто хочет слушать и слышит.

Молитва великолепна , спасибо . Музыка подобрана со вкусом и знанием , как лучше донести слова до сердца каждого ,кто хочет слушать и слышит.

Всегда приятно видеть людей излучающих позитив. А это в жизни самое главное.

Всегда приятно видеть людей излучающих позитив. А это в жизни самое главное.

Любому человеку приятно видеть улыбающегося человека нежели угрюмого

Любому человеку приятно видеть улыбающегося человека нежели угрюмого

Пусть Мир будет таким, как эти улыбки! Тамара, Благодарю за Молитву!

Пусть Мир будет таким, как эти улыбки! Тамара, Благодарю за Молитву!

Благодарю за молитву!

Благодарю за молитву!

Михаил! мудрые слова!
Тамара! огромное спасибо за Молитву!

что за молитва?отпишите,п-а!

Михаил! мудрые слова!
Тамара! огромное спасибо за Молитву!

что за молитва?отпишите,п-а!

Главная задача в жизни каждого человека заключается совсем не в том , что бы заработать миллион или миллиард, сделать головокружительную карьеру или достичь высокого положения в обществе. И даже не в том что бы «построить дом , посадить дерево и вырастить сына». Главная задача человека заключается в том , что бы стать СЧАСТЛИВЫМ!
И нет ничего проще, ведь для этого совсем не обязательно выполнять всё вышеперечисленное. Хочешь быть счастливым? Будь им! На самом деле счастье находится внутри нас, а не снаружи. Но изменить себя порой сложней , чем изменить весь мир. Именно поэтому многие из нас ищут счастье в деньгах, в карьере, в семье итд.
Мы знаем достаточно примеров, когда у человека есть всё, что только можно пожелать, но нет единственного , самого главного –счастья. Сколько таких внешне успешных людей спилось, снаркотилось или покончило жизнь самоубийством.
Безусловно можно найти счастье и в богатстве и в любви итд, но будет ли оно полноценным и истинным, если внутри вас не будет полной гармонии? Самый кратчайший путь к счастью – это путь к самому себе. Нет никого на этой земле ближе и родней вам, чем вы сами себе. Так давйте отбросим все заблуждения о том , что для полного счастья нам чего-то или кого-то нехватает. Всё что нам нужно, у нас есть от рождения и никто не может отнять у нас нас самих. Обрести себя – вот истинное счастье! А всё остальное приложится.

Главная задача в жизни каждого человека заключается совсем не в том , что бы заработать миллион или миллиард, сделать головокружительную карьеру или достичь высокого положения в обществе. И даже не в том что бы «построить дом , посадить дерево и вырастить сына». Главная задача человека заключается в том , что бы стать СЧАСТЛИВЫМ!
И нет ничего проще, ведь для этого совсем не обязательно выполнять всё вышеперечисленное. Хочешь быть счастливым? Будь им! На самом деле счастье находится внутри нас, а не снаружи. Но изменить себя порой сложней , чем изменить весь мир. Именно поэтому многие из нас ищут счастье в деньгах, в карьере, в семье итд.
Мы знаем достаточно примеров, когда у человека есть всё, что только можно пожелать, но нет единственного , самого главного –счастья. Сколько таких внешне успешных людей спилось, снаркотилось или покончило жизнь самоубийством.
Безусловно можно найти счастье и в богатстве и в любви итд, но будет ли оно полноценным и истинным, если внутри вас не будет полной гармонии? Самый кратчайший путь к счастью – это путь к самому себе. Нет никого на этой земле ближе и родней вам, чем вы сами себе. Так давйте отбросим все заблуждения о том , что для полного счастья нам чего-то или кого-то нехватает. Всё что нам нужно, у нас есть от рождения и никто не может отнять у нас нас самих. Обрести себя – вот истинное счастье! А всё остальное приложится.

Посмотрел видео , Русская семья Метода Сильва. Интересные женщины ! Впечатляют, им можно доверить, даже свою душу ! Молодец Тамара ! Поделилась молитвой, чудно подействовало ! И, хотя, я человек не верующий, но в этом есть, что то священное ! Спасибо Уважаемая ! Здоровья всем и счастья .

Посмотрел видео , Русская семья Метода Сильва. Интересные женщины ! Впечатляют, им можно доверить, даже свою душу ! Молодец Тамара ! Поделилась молитвой, чудно подействовало ! И, хотя, я человек не верующий, но в этом есть, что то священное ! Спасибо Уважаемая ! Здоровья всем и счастья .

Уважаемые Кристина и Ирина!
Благодарю Вас за внимание оказанное мне.
Я продолжаю заниматься.Я думаю, что мне это удается. Еще не пропустила ни одного дня. Но не три раза,а один или два. Мне кажется с прогрессом ?….

Уважаемые Кристина и Ирина!
Благодарю Вас за внимание оказанное мне.
Я продолжаю заниматься.Я думаю, что мне это удается. Еще не пропустила ни одного дня. Но не три раза,а один или два. Мне кажется с прогрессом ?….

Спасибо за отличное видео. Я прямо прониклась всем этим позитивом)

Спасибо за отличное видео. Я прямо прониклась всем этим позитивом)

БЛАГОДАРЮ,прекрасные лица,прекрасная музыка,даже жить хочется.может и надо мной рассеются тучи.

БЛАГОДАРЮ,прекрасные лица,прекрасная музыка,даже жить хочется.может и надо мной рассеются тучи.

Татьяна Кокина-Славина (Таня Танк)

Статьи за 2006 год

Они не оставят и камня на камне
В урологическом Центре ГЖД мочекаменную болезнь лечат быстро, эффективно и безболезненно.

Обыкновенное чудо больницы имени Семашко
Для больницы новая жизнь началась, когда сюда на должность главного врача пришел Роман Зайцев с командой единомышленников.

Ради Живихиной вице-спикер ОЗС бросил жену
По слухам, Александр Вайнберг уже перевез вещи к заместительнице губернатора.

Любимец Михалкова ото всех воротит морду
Любимец Никиты Михалкова, русский рысак Херувим отметил на днях свой 10-летний юбилей. Поток желающих «поздравить» именитого жеребца в его «штаб-квартире» на нижегородском ипподроме не оскудевал весь день. Все везли любимые лакомства Херувима — яблоки, морковь и сухари.

«Дед хотел, чтобы мы отдали себя не мужьям, а строительству коммунизма»
Внучка легендарного нижегородского революционера Петра Заломова раскрывает малоизвестные факты его жизни.

Светлое будущее для нижегородцев наступит через 15 лет
Это обещает нам региональное правительство, которое недавно обнародовало документ под названием «Стратегия развития Нижегородской области до 2020 года».

«Половину сердца – балету, половину – семье»
считает восходящая звезда нижегородского балета Елена Бекшаева.

Валерий МИКЛИН: В балете главное – мозги
Новый художественный руководитель нижегородского балета – о профессии, себе, великих и предательстве.

Никита Михалков сечет по субботам прислугу?
«Совсем уж этот Михалков зарвался! Землицу народную скупил, хоромы в Щипачихе отгрохал, холопами себя окружил. Требует, чтобы называли его «ваше высокоблагородие». А тех, кто не угодил, сечет по субботам на конюшне. Барин-то еще на нашу голову выискался!»

Доктор Борменталь: «Меня позвали в судмедэксперты»
В новом криминальном сериале Борис Плотников будет вскрывать трупы и устраивать опознания.

Владимир Ермаков: «Не кутаю горло в шарфик»
Ведущий бас оперного театра – о счастливом случае, любви, детях, великих и . хамстве.

Смерти дай . пинка!
В мирное время здоровые люди редко задумываются о смерти. Невдомек нам, что и сегодня она проходит совсем близко, зачастую лишь чудо спасает нас от трагедии.

«Виктор любил меня не как в «Санта-Барбаре. »
Спустя 10 лет после смерти легендарного вратаря его вдова дала откровенное интервью.

Ярослав Евдокимов: «Певцы – самые плохие мужья»
Исполнитель советских хитов «Фантазер» и «Колодец» навсегда порвал с родной Белоруссией.

Кореянка + русский = любовь до гроба!
Нижегородские корейцы рассказывают о своей жизни, обычаях, любви и . кухне.

«Красная» дичь

27.11.2011 15:20

перчик для аджики: Альбом «фото»: АльбомыЛосятина тушеная, пельмени чукотские, жаркое из лося или серны, жаркое из изюбра, строганина, косуля в духовке

Рецепты:

Изюбрина — жаркое
Кусок изюбрины весом с два килограмма вымыть, очистить от верхних пленок и заветренных мест, залить на два-три дня литрами двумя кваса, переворачивая дважды в сутки, затем вынуть, обтереть насухо, обжарить в 3 ст. ложках сливочного масла на сильном огне в сковороде, затем поместить в духовку на умеренный огонь, поливать стекающим соком, жарить около двух часов.

Мясо изюбра, имеющее особые приятный запах и вкус, прежде никогда не приправляли пряностями и жарили в собственном жиру, без использования сала.

Лосятина тушеная
После того как мясо вымочено в маринаде, положить его в кастрюлю с горячей водой, посолить и варить до готовности. Затем поместить его в жаровню вместе с цельными картофелинами, мелко нарезанным луком, специями. Все это залить бульоном, в котором варилось мясо, и тушить в закрытом виде два часа.

Жаркое из лосятины по-старинному
Отбить кусок лосятины, положить в обливной горшок, налить уксуса, вскипятить с солью и пряностями, поставить в холодное место на два дня, ежедневно переворачивая. Потом вынуть мясо, обвалять его в перце, гвоздике толченой, прорезать ножом небольшие отверстия, вложить в них шпик, обжарить слегка в горячей печи, облить стекшим соком, переложить в кастрюлю, влить 1,5 стакана уксуса, 0,5 стакана вина, накрыть плотно крышкой и тушить на слабом огне до готовности.

Строганина
Вымочив в маринаде, заморозить хороший кусок лосятины, разрезать его поперек волокон тонкими стружками, положить на кусок хлеба, посолить, поперчить, посыпать мелким чесноком и есть, запивая горячим чаем. Получится завтрак по-уральски.

По-чукотски можно приготовить таким же манером строганину из оленины. Ее хорошо есть с аджикой. Чаем можно не запивать, она хороша под водочку.

Пельмени чукотские
Мясо — 300 г оленины, 250 г свинины и 150 г говядины — пропустить дважды через мясорубку, влить 3—4 ложки воды, добавить измельченную луковицу, соль и перец по вкусу. Важно, чтобы фарш не был сухим.

Сформованные пельмени можно положить в холщевыи мешок и хранить их до поры до времени на морозе.

Подавать к пельменям масло, сметану, уксус. Любители заливают пельмени кетчупом, запивают молоком, закусывают хлебом. Хороши эти пельмени с майонезом и толченым чесноком.

Суджук охотничий
Для его приготовления использовать 2 части свинины, 2 части мяса «красной» лесной дичи и 1 часть твердого сала. Мясо и сало разрубигь на мелкие кусочки большим кухонным ножом. На каждый килограмм смеси добавить по 25 г соли, 2 г черного перца, 2 г селитры, 5 г сахара и 2 г красного перца. Смесь хорошо вымесить и выдержать в течение 8—10 часов. Затем набить не очень плотно в тонкие свиные кишки, перекручивая их для получения небольших колбасок одинаковой длины. Суджук поместить на стол и придавливать доской с небольшим грузом в течение двух дней. Сушить их в течение 5—6 дней в вентилируемом месте, затем коптить. Подавать сырыми или вареными.

Косуля в духовке
Прокипятить в течение получаса в 2 бутылках красного сухого вина специи: 3 гвоздики, 6 лавровых листиков, I ст. ложка кари, розмарин, тимьян, мускатный орех, профильтровать и положить в него, мариновать на 10 дней тушку косули, заднюю ее часть, переворачивая дважды в сутки. По истечении этого срока мясо вынуть из маринада, нашпиговать свиным салом поперек волокон, положить на противень, предварительно смазать его 100 г сливочного масла, поместить в духовку с высокой температурой на час, часто пояивая маринадом.

Подать к столу в очень горячем виде. Отдельно приготовить смесь из горького стручкового перца, отваренного с небольшим количеством корицы.

Жаркое из лося или серны
Выбить кусок лося или серны, положить в обливной горшок, залить остывшим уже уксусом, вскипяченным с солью и пряностями: мелко нашинкованным сельдереем, петрушкой, морковью, луковицей, горстью перца, горстью лаврового листа, чуть мускатного ореха, гвоздики, корицы и чеснока, кто любит, так, чтобы покрыло мясо. Поставить в холодное место, каждый день переворачивая.
Потом вынуть мясо, нашинковать шпик, обвалять его в молотом черном перце, гвоздике и майоране, прорезать ножом небольшие отверстия в мясе, вложить в них шпик. Обложить весь кусок ломтиками шпика, обжарить слегка в горячей печи, переложить в кастрюлю, облить стекшим с него соком, сняв с него сначала жир, влить 1,5 стакана уксуса, 0,5 стакана мадеры, положить тройку кубиков сухого бульона, плотно накрыть крышкой, тушить на легком огне до мягкости.
Когда будет готово, сложить на блюдо, остудить, покрыть соусом, в котором тушилось жаркое; этот соус надо хорошенько в этом случае уварить и сбить в миксере, чтобы загустел.

Жаркое—филей серны, лося или кабана

Вскипятить стаканов пять уксуса со специями, как в предыдущем рецепте, остудить, залить им на несколько часов хорошо отбитый и шпиком нашпигованный филей серны или лося. Потом вынуть его, выжать, изжарить на вертеле до полуготовности. Сложить в кастрюлю, дно которой покрыть тоненькими ломтиками шпика, ложкой сливочного масла; положить 2 луковицы, ломтики лимона без зерен, штучек 5 гвоздики, кореньев, кубика 3—4 сухого бульона и по желанию зелени: эстрагона, петрушки, зеленого лука, кресс-салата. Когда подрумянится, вливать понемногу 0,5 стакана красного вина, ложку уксуса, стакана два бульона или воды, всякий раз закрывая плотно крышкой, и так тушить до мягкости. Подавая, облить процеженным соусом, в который можно прибавить 3 штуки трюфелей или пол-ложки сои.

К такому жаркому подается также капуста, приправленная следующим образом: распустить в кастрюле 2 ст. ложки масла, положить мелко нашинкованный, посоленный и отжатый кочан красной капусты, пару кусочков сахара, 4—5 гвоздичек, кубик сухого бульона, накрыть крышкой, жарить, помешивая, чтобы не пригорело. Когда капуста сделается мягкой, влить 0,5 стакана столового вина, вскипятить еще раза два, обложить жаркое.

Источник: Н.Н. Логинова, журнал «Сделай сам», № 2/98

Улыбочку: как создать семейный фотоархив

В советское время в каждой семье были альбомы, в которых хранили памятные фотографии. Сейчас технологии шагнули далеко вперед. Но остановить прекрасное мгновение хочется ничуть не меньше. Такое счастье, что можно моментально отправлять бабушкам фото внуков, плавающих в море, находясь за тысячи километров, или увидеть первые снимки крошечного новорожденного, которые подруга присылает сразу из роддома.

Текст: Ольга Ерёмина · 15 июля 2016

Я почти не расстаюсь с фотоаппаратом, стараясь запечатлеть самые яркие события в жизни моей дочки. И сегодня расскажу об особенностях семейной детской фотосъемки, самом процессе, его организации и о хранении снимков.

Достаньте с полки свой фотоаппарат

Качество снимков современных телефонов еще лет 5 назад показалось бы нереальным. Но сейчас это действительно отличный выход. Особенно для съемки ребенка, который, может быть, и не захочет повторить специально на камеру, как весело он смеется, глядя на мыльные пузыри, как ловко он перепрыгивает через лужу или смело катится с самой высокой горки. Тут, конечно, телефон поможет не упустить момент.

На современных сенсорных моделях часто есть функция автофокусировки. Просто нажмите на экране на личико малыша, и камера автоматически сфокусируется на нем.

Еще один совет – протрите объектив камеры телефона перед съемкой, как бы смешно это ни звучало. Часто это действительно влияет на результат!

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

Но на самом деле я двумя руками за фотоаппарат! При печати фотографий с телефона и камеры вы увидите большую разницу.

Снимки, сделанные фотоаппаратом, всегда будут выглядеть выигрышнее и качественнее. И, несмотря на огромное количество приложений фоторедакторов в телефоне, обработка кадров на компьютере позволяет достичь гораздо более эффективных результатов.

Ловите эмоции ребенка и интересные сюжеты

Пока ваш малыш совсем маленький, большую часть времени он спит, да и бодрствует исключительно лежа. Однако для мам это не повод отложить съемку, напротив!

До года, каждый месяц в день рождения дочери я фотографировала ее с одной и той же плюшевой игрушкой. На таких снимках потом особенно заметно, как растет и меняется ребенок.

А в интернете давно популярны снимки молодой мамы из Хельсинки Адель Энерсен, которая создает настоящие шедевры, фотографируя свою спящую дочь. Всем молодым мамам советую посмотреть и вдохновиться. Это разнообразные волшебные сюжеты, созданные при помощи обычных подручных вещей.

Кроме того, можно создать собственные иллюстрации к знаменитым сказкам и напечатать свои сказочные книги с вашим малышом в главной роли. А когда ребенок подрастет, гораздо интереснее будет рассматривать сказки, в которых он сам будет одним из персонажей.

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

Но очень часто самые интересные кадры получаются совершенно случайно. Ведь самые искренние фото – те, где есть живые эмоции, где герои снимка взаимодействуют друг с другом.

Самый технически правильный и четкий кадр будет скучным и неинтересным без живых эмоций

Зачастую не все члены семьи любят и готовы позировать, но очень обидно будет, когда подросший малыш не увидит в своем альбоме фото с папой или прабабушкой.

Постарайтесь стать незаметным наблюдателем и поймать самые трогательные семейные моменты. Сохраните в кадре мгновения первого знакомства малыша со своей семьей, то, как ласково смотрит на внучку бабушка, напевая ей колыбельную, как счастливо хохочет малыш, подбрасываемый папой в небо.

Много лет спустя вы вместе будете пересматривать эти фотографии и возвращаться в те счастливые моменты жизни.

Изучите свой фотоаппарат

Современные камеры обладают огромными возможностями. Изучите свою камеру, постарайтесь использовать ее по максимуму, а не просто снимать на авторежиме. Хотя он действительно будет спасением, когда надо оперативно сделать фото, а условия для съемки не идеальны. Например, на улице уже сумерки или дети в кадре вихрем несутся и явно не готовы замереть даже на секунду.

Мне очень нравятся портреты со всем известным эффектом боке, когда фон позади человека или главного объекта в кадре размыт. Добиться его не так уж сложно, используя режим приоритета диафрагмы. Выставляется минимальное значение диафрагмы (точное значение будет зависеть от вашей техники, я снимаю при значении d – 1,8), а главный герой кадра должен стоять на расстоянии от основного фона.

Но для съемки детей после года, которые несутся как ураган, лучше выбрать режим приоритета выдержки

На улице солнечным днем, даже на очень высоких значениях выдержки (до 4000 при ISO 100) у меня получаются четкие и светлые, насыщенные фотографии. Особенно это заметно, если в кадре присутствует вода, кажется, что каждую капельку удалось остановить в кадре.

Кроме того, для съемки детей удобно выбрать режим следящего автофокуса и распознавания лиц. Камера сама будет стараться угнаться за вашим малышом. А если ваша техника позволяет, то в ручном режиме на сенсорном экране можно сразу навести автофокус в любую удобную вам точку.

Во многих современных фотоаппаратах есть очень удобная функция wi-fi. Я изначально выбирала камеру с этой функцией, и она оправдала себя на все 100%! Она позволяет за минуту перекинуть фотографии на телефон без шнура и интернета. Это очень экономит мое время. Уже по дороге из парка домой я могу отправить отснятое на телефон, а оттуда разослать бабушкам фото любимой внучки с прогулки.

Очень удобно создавать разные чаты в современных мессенджерах. Можно добавить сразу всех членов семьи и делиться самыми счастливыми фото и видео за день. Ведь никто, кроме мамы, не проводит так много времени с малышом, и всем родственникам будет приятно, что они тоже смогли увидеть самые важные моменты, не пропустили первые шаги, поездку на велосипеде или катание на качелях.

Идеальные условия для съемки

Одно из самых важных условий удачной съемки – это свет. Если вы заранее планируете поснимать, то лучше выбрать для этого время суток с естественным освещением. Лица, цвет кожи – все будет смотреться естественнее и четче, вам не придется вручную корректировать баланс белого на компьютере.

Если снимаете дома, постарайтесь выбрать комнату без балкона, с максимальным количеством дневного света. К сожалению, зимой время съемки существенно сокращается из-за короткого светового дня.

Лучше планировать съемку на первую половину дня. Легче всего получить качественные снимки, если снимать от окна.

Один из самых удачных моментов для съемки на улице – это закат. Солнце уже не ослепляет, цвета мягкие и свет очень красивый

Кстати, когда снимаете грудничка или спящего малыша сверху, лучше всего держать фотоаппарат прямо над головой ребенка. Это позволит не исказить пропорции на снимке.

При съемке детей будьте готовы привлекать их внимание всеми возможными способами. Если вам нужно, чтобы младенец смотрел в камеру, используйте погремушки, музыкальные игрушки. Иногда самым удачным выходом будет привлечь кого-то из родственников в ассистенты. Он сможет помочь вам привлекать внимание и ловить слишком активного малыша в случае опасности.

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

Как удобнее всего хранить фотографии

У многих из нас фотографии давно заполнили весь телефон или разбросаны по рабочему столу компьютера, и разобраться в них практически невозможно. Для меня оптимальным способом является хранение фотографий по годам.

Внутри каждой годовой папки я создаю отдельные «подпапки» с говорящими названиями. Для ребенка первого года жизни удобно создать папки с фотографиями по месяцам, ведь никогда больше ваш маленький человек не будет меняться так быстро.

А для малышей после года можно сделать папки по временам года (зима, весна, лето, осень) и отдельные папки для особых событий (день рождения бабушки, поездка на море, поход в зоопарк).

Старайтесь максимально быстро разбирать фотоархив. Например, если вы снимали малыша в парке в выходные, то постарайтесь уже в начале недели разобрать кадры. Перекачайте их на компьютер, удалите смазанные и неудачные фотографии. Не оставляйте однотипные фотографии и те, которые вам не нравятся, на которых вы неудачно вышли.

Поверьте, достаточно двух-трех удачных кадров из серии

Никто, даже бесконечно влюбленные во внуков бабушки не смогут просмотреть 100 однообразных фотографий из одного и того же места. А неудачные кадры вам не захочется показывать друзьям или гостям, вы будете просто пролистывать их, тогда к чему их хранить?

Я уже один раз лишилась огромной части фотоархива при сбое жесткого диска компьютера и с тех пор стараюсь этого не допустить. Вы даже не представляете, как это обидно и как хлопотно – собирать по крупицам утраченные фотографии у друзей и родственников! Поэтому всегда делайте резервные копии! Не храните фото в одном экземпляре.

Фотографии с телефона раз в неделю или раз в месяц обязательно перекидывайте на компьютер. Сейчас множество вариантов хранения, выберите свой. Можно по старинке записать на CD-диск, скинуть архив на съемный жесткий диск, воспользоваться облачными интернет-сервисами (на них фотографии удобно не только хранить, но и просматривать, а также делиться с друзьями).

Обратите внимание на современные беспроводные устройства хранения данных. Это очень удобная с практической точки зрения система хранения с по-настоящему огромным объемом. Я пока не приобрела такое устройство, но для себя выбрала модель, которую хочется попробовать, и как только появится возможность, заменю ею все предыдущие носители.

Печатайте фотографии

С появлением цифровых аппаратов многие перестали печатать фотографии. Когда я поняла, что за последние года 4 нет ни одного нового снимка на стене или в альбоме, я стала это исправлять.

Выбрала лучшие фото за этот период, приобрела альбом с магнитными страницами и клейкими уголками и принялась за оформление. Мне интереснее заполнять именно такие альбомы, я могу сама выбирать, как разместить кадры на странице, составлять композиции.

И, конечно, все фотографии я сопровождаю хотя бы краткой подписью.

перчик для аджики: Альбом «фото»: Альбомы

Особо творческие натуры могут создать целые скрап-альбомы. Это трудоемкое, но по-настоящему затягивающее занятие. Я смогла пока оформить только один небольшой альбом в подобной технике.

Каждая фотография оформляется отдельно при помощи различных видов бумаги, искусственных цветов, ленточек, бусин, пуговиц и тому подобного. Это может стать вашим хобби на долгие годы.

Более современный и легкий вариант – это фотокниги. От вас требуется выбрать фотографии, которые вы хотите напечатать, и добавить их в специальную программу на сайте выбранного вами сервиса фотопечати. Занятие действительно увлекательное, можно менять фоны, цвета, добавлять надписи.

Мы сделали такую фотокнигу на первый год рождения дочери и остались очень довольны, решили даже сделать это нашей ежегодной традицией.

Когда берешь книгу в руки, она выглядит даже лучше, чем макет на компьютере.

Практика

Чем больше вы фотографируете, тем лучше у вас получается. Особенно актуально это при съемке детей, когда нужно успеть сделать кадр или поймать взгляд малыша на общей семейной фотографии.

Для того чтобы ребенок смотрел в кадр, чего только не делаю. Часто приходится успеть обежать кроху с другой стороны или исполнять настоящие танцы с фотоаппаратом.

Сложнее, когда в кадре несколько детей. Поймать сразу все взгляды трудно, но иногда в их живом общении и есть самый интересный кадр.

Не прерывайте детей, отойдите в сторонку и сделайте фото, результат может вас порадовать.

Я стараюсь фотографировать не только свою дочь. На прогулки я беру фотоаппарат и делаю снимки наших маленьких друзей. Всегда предлагаю сделать фото малышей всем своим подругам, когда встречаемся. Все всегда рады получить несколько кадров на память, а я получаю удовольствие и практику. Я всегда с радостью готова пофотографировать любого ребенка.

И не забывайте сами фотографироваться с ребенком, а то вы рискуете остаться только в роли фотографа!

Можно ли фотографироваться на кладбище?

перчик для аджики: Альбом «фото»: АльбомыКладбище – это особое место, которое окутано тайнами и вызывает у нас смешанные чувства. С ним связано множество страхов и предрассудков. Это неудивительно, смерть пугает каждого, не в зависимости от его пола и возраста. При этом нет человека, которому бы не приходилось терять близких людей и провожать их в иной мир. Придя на кладбище, мы проливаем много слез, вспоминая о любимых и близких людях и «прокручивая» в памяти дорогие сердцу моменты, так как нет возможности насладиться общением с ними. Это особое место и вести себя здесь нужно правильно – не кричать, не бегать, не ссориться… Все это тревожит души умерших.

Фотографии на кладбище

Каждый из нас знает о том, что фотографироваться на кладбище нельзя. Считается, что посредством снимков душа может проникнуть в мир живых и оказывать свое влияние на жизнь человека, который запечатлен на снимке. Плюс ко всему, такие технические новинки тревожат душу умерших и создают микроволны, в результате чего духи могут разозлиться.

Важным фактом является и то, что на кладбище очень быстро растет трава и дозревают ягоды. Мистики объясняют это тем, что здесь царит особая аура и наблюдается средоточие сильной энергии. Фотографирование нарушает эту ауру, которая годами формируется на данной территории. Внеся в это какие-то изменения, человек может заплатить слишком дорогую цену – свою жизнь или жизнь близких.

Мнение психологов

Современные психологи утверждают, что снимок должен быть позитивным. Да, конечно, память о родных должен беречь каждый, пронеся ее через всю свою жизнь. Однако фотографировать лик умерших на памятнике ни к чему. Этот снимок, увиденный вами через года, во время просмотра альбома, может стать точкой начала депрессии. Плюс ко всему, некоторые впечатлительные люди, которые увидят фотографию в вашем альбоме, могут неверно ее истолковать, что испортит отношения. Как известно, с помощью могильных фотографий делают порчу и приворот.

Как видите, и мистики, и психологи однозначно твердят, что фотографироваться на кладбище категорически нельзя. Поэтому не стоит испытывать судьбу и идти против правил. Обойтись без такой фотографии можно, так не вредите себе. Почитайте и берегите память о тех умерших, которые дороги вашему сердцу, приходите к ним на могилу, ставьте свечку в церкви за упокой и помните об их хороших поступках.

Глубоководная культура (DWC — Deep Water Culture).

Система плавающей платформы. DWC. Растения крепятся на платформе, плавающей по поверхности питательного раствора. Корни постоянно находятся в ёмкости с раствором. Раствор необходимо постоянно аэрировать (насыщать кислородом) или периодически полностью заменять.

Данным методом гидропоники (с плавающей платформой) хорошо выращивать салаты или другие небольшие растения, требующие большого количества жидкости. Для выращивания крупных растений платформу закрепляют (делают неподвижной).

Преимущества : самая простая система.
Недостатки : если долго не менять раствор или сломается компрессор, корни будут гнить от недостатка кислорода.

Фитильная система. Wick.

Фитильная система. Wick.

Самый простой вид гидропонной системы. Раствор поступает в субстрат к корням по фитилю. Система работает по принципу «капиллярных сил».

Данный метод используется с влагоёмкими субстратами, такими как вермикулит, кокосовое волокно. Этот метод широко применяют для растений, выращиваемый в земле, если необходимо оставить растения на долгое время без присмотра.

Особенности: Необходимо правильно подобрать толщину и материал фитиля. Подходит для выращивания небольших растений.

Недостатки : корни крупных растений поглощают намного больше раствора, чем им могут передать фитили.

Система капельного полива (орошения). Drip System.

Система капельного полива (орошения). Drip System.

Это наиболее популярный тип системы гидропоники. Питательный раствор поступает к растению дозировано, по каплям или небольшими струйками.

Наиболее распространенными субстратами для систем гидропоники с капельным поливом является минеральная вата и керамзит.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *