Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Ореховый торт со сливами

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Варенье подойдет любое.

Белки13 г
Жиры55 г
Углеводы51 г

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Рецепт орехового варенья

Методы лечения народными средствами

Рецепт этого варенья довольно таки часто встречается в кулинарных журналах, но не все решаются его приготовить, так как сам процесс является очень длительным и кропотливым, а так же не следует забывать , что найти достаточно зрелые орехи весьма нелегкое задание. Все же, если вам все таки удалось приобрести килограмм зеленых грецких орехов, и вы хотите побаловать свою семью чем-то новым и очень вкусным, то ореховое варенье, то, что надо! Этот не привычный для нас продукт станет, как и изюминкой праздничного стола, так и очень эффективным средством от болезни. На сколько полезно ореховое варенье?

Чем полезно ореховое варенье?

Ореховое варенье можно считать «королем варенья». Потому что оно содержит в себе очень много витаминов(сами орехи очень полезны для улучшения работы мозга-это раз, два — в орехах содержится большое количество полезных жиров, а в молодых плодах они являются в приемлемом количестве, так как уже зрелые орехи довольно таки жирные и содержат много калорий.)и полезных веществ.

Не следует забывать, что у зеленых орехов очень нежный вкус, который не теряет свои вкусовые качества и в варенье. Так же хочу напомнить, что по калорийности преимущество ядер грецких орехов лидирует среди аналогичных пищевых ценностей масляных культур. По своему содержанию белков орехи бьют рекорды среди всех зерновых культур ,отдавая предпочтение только бобовым.

Еще молодые грецкие ядра поднимают иммунитет, фильтруют кровь, снабжают иммунную систему полезными веществами , а так же микроэлементами.

В ядрах ореха содержатся белки, глюкоза, высыхающее жирное масло, провитамин A, витамины C, E, P, K, группы B, минеральные вещества (Fe, P, Mg, K, Ca, Co, I, Cu), дубильные вещества.

Теперь вы понимаете насколько полезно это кушанье? Его следует принимать в период инфекции и недомогания, а так же для общего повышения иммунитета. Еще у него много плюсов таких как: защищает от раздражительности, помогает бороться с бессонницей. Приятное на вкус и чудесный аромат варенье повысит настроение, его можно принимать всем без исключения. Каждый день принимайте по одной чайной ложке орехового варенья, а результат не заставит вас ждать. Вы увидите, как улучшилось ваше самочувствие!

Рецепты моей бабушки

Ореховое варенье Ореховое варенье – кулинарный рецептОреховое варенье – кулинарный рецептОреховое варенье – кулинарный рецептОреховое варенье – кулинарный рецептОреховое варенье – кулинарный рецепт
Оценка: 5.00 , проголосовало 1, отзывов 2

Автор: татьяна романова плачкова , Город: Болград Украина

Очищаете орехи молодые от скорлупы,
заливаете холодной водой и добавляете 0.5 чайной л. соды пищевой — 1 ч.

Затем промыли, вскипятили, вылили эту воду,
засыпаете остальные ингредиенты и варите ореховое варенье в несколько заходов до готовности.

Ореховое варенье – кулинарный рецепт Ореховое варенье – кулинарный рецепт Ореховое варенье – кулинарный рецепт Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Ореховое варенье – кулинарный рецепт
мням

несколько заходов — это сколько. И как определить готовность варенья?

  • Заготовки из овощей
  • Ореховое варенье – кулинарный рецептОреховое варенье – кулинарный рецептЗаготовки из ягод и фруктов
    • Варенье
    • Маринование
    • Компоты
    • натуральные фруктовые консервы
    • Заморозка
    • мармелад
    • пастила
    • цукаты
    • Соки
    • Сиропы
  • Основы консервирования
  • Заготовка грибов на зиму
  • Сушка овощей, фруктов и ягод
  • Засолка рыбы

Самые вкусные рецепты недели

Ответы на вопросы

  • Ответы на кулинарные вопросы
  • На скорую руку
  • Ореховое варенье – кулинарный рецептОреховое варенье – кулинарный рецептЛечебное питание
    • диета 5
    • при заболеваниях сердца
    • для диабетиков
    • безглютеновая диета
  • Простые рецепты для начинающих
  • Ореховое варенье – кулинарный рецептОреховое варенье – кулинарный рецептПраздничный стол
    • Новый год и Рождество 2020
    • Масленица 2020
    • Пасха 2020
    • Песах
    • Пурим
    • Детский день рождения
    • День Святого Валентина
    • Хеллоуин
  • Похудение
  • Постные блюда
  • Детские рецепты
  • Питание беременных и кормящих
  • Антикризисные рецепты
  • Хорошие рецепты на каждый день
  • Кухня холостяка: Дядюшкины рецепты
  • Рецепты для микроволновки
  • для пароварки
  • Рецепты для электровафельницы
  • для гриля
  • для пикника
  • Ореховое варенье – кулинарный рецептОреховое варенье – кулинарный рецептРецепты пользователей
    • Рецепты от Елены
    • Старинные галицкие рецепты
  • Кулинарные обзоры
  • Новости
  • ТОП-10 кулинарных рецептов
  • Fb
  • VK
  • G+
  • Tw

290 ЛЕНИВЫХ РЕЦЕПТОВ

Новые фото к рецептам

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Все, что вы хотели узнать о кулинарии, но боялись спросить:

Варенье из вишни с корицей

Ореховое варенье – кулинарный рецептВаренье можно считать самым натуральным десертом, который получается путем уваривания фруктов, ягод и иногда даже овощей с сахаром. Традиционно варенье заготавливается на зиму, но возможны и исключения – в этом плане все зависит от вас.
Каким только не бывает домашнее варенье: апельсиновое и малиновое , ореховое , вишневое , клубничное, земляничное, яблочное, сливовое , абрикосовое , грушевое и даже арбузное и дынное!. На нашем сайте очень много рецептов варенья, но в этой статье я постараюсь рассказать о способе приготовления именно варенья из вишни с добавлением в него корицы. Главное, помните, что калорийность у варенья, конечно, очень большая. И, как следствие, тем, кто хочет похудеть, варенье будет лучше видеть исключительно на фото или на картинке. Но время от времени… Чуть-чуть… Хоть пару ложечек…Я думаю, вполне можно себе позволить.

Чтобы приготовить варенье из вишни с корицей, вам понадобится:

вишня – 1 кг
сахар – 850 г
корица – 1 ч. л.

Как приготовить варенье из вишни с корицей:

1. Ягодки вишни промываем, разрезаем на половинки и удаляем из них косточки. Хотя можно варить варенье и с косточками.
2. Складываем ягоды в эмалированную посуду.
3. Засыпаем сверху сахаром и оставляем на ночь в теплом месте.
4. Утром ставим на огонь и на среднем огне, не забывая постоянно помешивать, доводим до полного растворения сахара, а потом уже и до кипения.
5. Когда вишня закипит, огонь убавляем и варим на слабом огне примерно полчаса, регулярно помешивая, чтобы варенье не пригорело.
6. После чего отставляем в сторону и даем настояться (до вечера или до утра следующего дня).
7. Вечером ставим на небольшой огонь и варим до тех пор, пока сироп не загустеет (капля варенья не должна сползать со стенки кастрюли).
8. Добавляем корицу и аккуратно перемешиваем, для того чтобы корица полностью растворилась без образования комочков и осадка.
9. После растворения корицы наше будущее варенье еще раз нужно прокипятить.
10. Варенье потемнеет и приобретет приятный аромат.
11. Варенье, еще горячим, переливаем в простерилизованные банки.

При подаче на стол его можно украсить сверху кусочками орехов.

Абрикосовое варенье с грецкими орехами

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Янтарное абрикосовое варенье с грецкими орехами, которые вносят свою нотку вкуса.

Ингредиенты для «Абрикосовое варенье с грецкими орехами»:

  • Абрикос — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Вода — 1,5 стак.
  • Орехи грецкие — 100-150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5038 ккал
белки
23 г
жиры
63 г
углеводы
1116 г
100 г блюда
ккал
214.4 ккал
белки
1 г
жиры
2.7 г
углеводы
47.5 г

Рецепт «Абрикосовое варенье с грецкими орехами»:

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Абрикосы помойте, разделите на половинки с помощью ножа и удалите косточки.

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

В чашке, где будет вариться варенье, сварите сироп из воды и сахара. Варить на медленном огне до полного растворения сахара, постоянно помешивая.

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Когда сироп закипит, положите в кипящий сироп абрикосы и орехи. Проварите минут 5 и снимите с огня. Оставьте чашку на ночь. За это время абрикосы и орехи хорошо пропитаются сиропом.

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Затем снова проварите варенье на медленном огне минут 15-20.

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

В подготовленные стерильные банки разложите варенье в горячем виде. Переверните банки и укутайте их.
Из данных пропорций у меня вышло три по 0.5 литра банки.

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Другие варианты рецепта

Абрикосовое варенье с грецкими орехами

  • 62
  • 471
  • 53787

Похожие рецепты

Апельсиновое варенье с бренди «Пионерская Зорька»

  • 49
  • 276
  • 15721

Повидло из сухофруктов

Очень сладкое вишневое варенье без косточек

Варенье из белой черешни

  • 21
  • 133
  • 13877

Вишневое варенье «Для повзрослевших мальчиков»

Пряное варенье к шашлыку

  • 43
  • 284
  • 14793

Яблочное пюре на зиму

Клубничное варенье с шоколадом и орехами

Пряное сливовое варенье

Фотографии «Абрикосовое варенье с грецкими орехами» от приготовивших (2)

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

25 июля 2019 года jenik2810 #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

26 июля 2019 года ledi701 # (автор рецепта)

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

24 июля 2018 года SAFARY1 #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

1 сентября 2017 года Alenka8888 #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

16 августа 2017 года lanchik 8080 #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

16 августа 2017 года ledi701 # (автор рецепта)

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

17 августа 2017 года lanchik 8080 #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

7 июня 2017 года Kuss #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

7 июня 2017 года ledi701 # (автор рецепта)

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

1 июля 2016 года ledi701 # (автор рецепта)

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

13 июля 2015 года sousen #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

18 марта 2014 года Хамися #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

25 октября 2013 года emma2011 #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

19 ноября 2013 года ledi701 # (автор рецепта)

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

24 июля 2013 года Panterenok #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

23 июля 2013 года Panterenok #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

1 июля 2016 года ledi701 # (автор рецепта)

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

22 июля 2013 года Panterenok #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

5 июля 2013 года Teva81 #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

3 августа 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

30 июля 2011 года леди феникс #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

27 июля 2011 года ирина66 #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

27 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

27 июля 2011 года flowwwer2005 #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

27 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

27 июля 2011 года timoxa #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

27 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Какая прелесть! Ну, очень вкусное варенье! +++

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

25 июля 2011 года Викуся_Куся #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

26 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

26 июля 2011 года Викуся_Куся #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

27 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

2 июля 2012 года живалена #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

3 июля 2012 года ledi701 # (автор рецепта)

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

3 июля 2012 года живалена #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

3 июля 2012 года ledi701 # (автор рецепта)

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

3 июля 2012 года живалена #

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

3 июля 2012 года ledi701 # (автор рецепта)

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

4 июля 2012 года живалена #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Варенье из красной смородины

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Приготовление варенья из красной смородины.

Ингредиенты

  • Красная смородина-1кг.
  • Сахар-1кг.

1 ЭТАП

Смородину промоем под проточной водой, удалим листочки и сухие веточки. Очищать от зеленых веточек не обязательно.

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

2 ЭТАП

Переложим смородину в дуршлаг и обдадим кипятком.

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

3 ЭТАП

С помощью деревянной толкушки или деревянной лопатки протрем смородину через мелкое сито. Из жмыха от ягодного пюре можно сварить компот.

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

4 ЭТАП

Постепенно, небольшими порциями добавляем в ягодное пюре сахар и перемешиваем до частичного растворения.

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

5 ЭТАП

Переложим смородиновое пюре с сахаром в кастрюлю с толстым дном. Варим варенье на среднем огне, доводим сначала до кипения, снимаем пенку и варим 5 минут. Затем огонь отключаем, накрываем кастрюлю с вареньем чистым кухонным полотенцем и оставляем до полного охлаждения.

После этого снова доводим варенье до кипения на среднем огне, снимаем пенку, варим 5 минут.

Этот процесс можно повторить 3-4 раза, до желаемой консистенции.

Горячее варенье разольем в стерилизованные банки и закатаем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки на крышки, укутываем в теплое покрывало и оставляем до полного остывания.

Ореховое гнездо

Автор

Ингредиенты:

Ореховое варенье – кулинарный рецептОреховое варенье – кулинарный рецептОреховое варенье – кулинарный рецепт Ореховое варенье – кулинарный рецепт

  • орехи лесные 1 стакан
  • пудра сахарная 3 ст. ложки
  • какао 1 ст. ложка
  • сметана 2 ст. ложки
  • сахар 2 ст. ложки
  • яйца 1 штука
  • цедра лимона 2 ст. ложки
  • Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Ореховое варенье – кулинарный рецепт Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Способ приготовления:

Молотые орехи перемешайте с сахарной пудрой (2 столовые ложки), какао, яичным белком, тертой лимонной цедрой и сметаной.

Из полученной массы сформуйте маленькие шарики, обкатайте их в сахарном песке и верхушку каждого шарика легонько вдавите пальцем.

Оставшийся яичный желток взбейте с оставшейся сахарной пудрой в пену и наполните ею ямочки в шариках. Вместо яичного желтка можно использовать вишню без косточки.

Изделия сушите в духовке при низкой температуре (110°С).

Шоколадно-ореховое печенье

Ореховое варенье – кулинарный рецепт

Ингредиенты:
2-2,5 стакана молотого грецкого ореха
3 стакана сахарной пудры
1/2 стакана несладкого какао-порошка
4 больших белка комнатной температуры
1 ст.л. экстракта ванили
1/4 ч.л. соли

Рецепт приготовления шоколадно-орехового печенья без муки:
Для начала нагрейте духовку до 175 градусов. Затем выложите половинки грецких орехов на противне и отправьте в духовку. Поджарьте орехи в течении 10 минут до золотистого состояния. Слегка остудите, переложите на рабочую поверхность и мелко порубите. Уменьшите температуру до 160 градусов, 2 противня застелите бумагой для выпечки.

В большой миске взбейте миксером сахарную пудру, какао, соль и нарубленные орехи. Продолжая взбивать, добавьте белки и ванилин. Взбивайте не очень долго — иначе печенье станет жестким. Выложите небольшие порции теста (около 10-12) на приличном расстоянии. Выпекайте приблизительно 15 минут, пока верхушка печенья не начнет трескаться. Переверните противни другой стороной, чтобы печенье выпекалось равномерно. Держите примерно столько же. Полностью остудите печенье. Хранить печенья можно до трех дней.