Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Рецепт: Сырно-картофельные котлетки — Вкусные медальончики.

Очень люблю по утрам баловать своих домочадцев вкусным завтраком. Сегодня решили пожарить им сырно-картофельные котлетки. Готовить их очень легко и быстро. Только заранее, вечером, надо сварить картошку в мундире, все остальные ингредиенты на фото.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Почистив картошку, я тру её на крупной тёрке и перекладываю в чашку.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Вслед за этим, натираю сыр и кладу тоже в чашку.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Хорошо всё перемешав (постоянно смачивать руки водой при каждом смешивании), добавляю одно сырое яйцо, опять смешиваю, кладу

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

полчайной ложки соли

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

и столько же сахара для большего вкуса.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Чтобы фарш был мягче, пышней я добавляю 60г сливочного масла.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Тщательно перемешав, добавляю 2 столовые ложки муки.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Опять хорошо всё перемешиваю и начинаю делать шарики, постоянно смачивая руки водой, чтобы фарш не прилипал к ним.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Полученные шарики кладу в тарелку.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Теперь их надо обвалять в панировачных сухарях, придавая им форму медальончиков.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Ставлю на плиту сковородку, наливаю 60мл рафинированного подсолнечногог масла, пока оно разогревается готовлю котлетки к жарке.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Выкладываю их в сковородку.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Как только подрумянятся, перевернуть их лопаткой.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Готовые котлетки перекладываю в тарелку,

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

получились на славу. А какие они вкусные со сметаной, не передать словами.

Котлетки из кабачков с сыром

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Кабачок очистить от кожуры и семян.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Нарезать крупными кусочками.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Натереть на терке и сложить в миску.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Добавить тертый сыр, панировочные сухарики, яйцо и соль.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Хорошо перемешать. Добавить муку и хорошо вы месить «фарш».

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Слепить небольшие котлетки.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Выложить на тарелки и украсить зеленью. Очень вкусные котлетки из кабачков с сыром готовы. Подавать со сметаной.

Икорные котлетки

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусно и полезно! Икра — это источник витамина А: по эффекту он похож на витамин С (помогает иммунитету выводить токсины, укрепляет сосуды, улучшает зрение), но в отличие от витамина С способен накапливаться. Поэтому кто хочет укрепить свой иммунитет, укрепить зрение и быстрее поправиться после болезни, нужно обязательно есть икру.

  • икра речной рыбы
  • яйцо – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • мука – 1 ст.л.
  • масло растительное

Количество порций: не определено

Подавать к любому гарниру. Приятного аппетита!

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень интересная идея готовить котлеты из рыбной икры,нужно взять на заметку и приготовить,наверно вкусно и полезно.

Обязательно попробуйте!) Икорные котлетки любит вся моя семья. Действительно рыбья икра не только вкусная, но и очень полезная.

Как в голову не приходило котлетки из икры! Спасибо Юля за рецепт

Не за что!) Мы по-началу тоже просто поджаривали икру вместе с рыбой (ложили во внутрь и все) А потом вдруг идейка появилась! И притом очень вкусная)))

Ни разу такое не ела.Ваш рецепт меня заинтриговал!Попробую обязательно!

Спасибо) попробуйте обязательно и Вы всегда будете готовить такие котлетки) очень полезные, вкусные и простые в приготовлении)

Это очень вкусно- котлеты из икры.А если еще нарезать лук мелкими кубиками или зеленый лук и сверху на котлетки посыпать – такие запахи разойдутся ммммммммммммм.

оооо) спасибо за совет)надо будет и себе посыпать котлетки лучком) Думаю, будет еще вкуснее))

Тоже такие готовлю, особенно после удачной мужниной рыбалки). Подтверждаю – это очень вкусно! Только у нас они называются икорные оладьи. И муку добавлять не обязательно, они и без нее держат форму и не разваливаются. Приверженцам ПП можно не жарить в масле, а разложить по формочкам и запечь в духовке – идеально диетический продукт получится!

Спасибо большое за ценные советы! Обязательно возьму их себе на вооружение!)

Всегда готовим икорные котлетки

Мы тоже обычно икру вместе с рыбой поджариваем, а вот котлетки ни разу делать не приходилось.

Попробуйте! Это очень вкусно и полезно) Мы раньше тоже не делали, а потом пришла в голову вот такая вкусная и интересная идея!)

Я тоже хочу такое попробовать.

Вкуснее таких котлеток ничего не придумаешь. А из речной рыбы они получаются такие аппетитные.

Как то пробовала икорные котлеты.Понравились!Но сама не готовила .

Очень вкусные куриные котлетки с сыром.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецептВот недавно нашла в интернете интересный рецепт куриных котлеток с сыром. Почему-то он мне запал в душу и я решила его всё-таки приготовить. Получилось очень вкусно, да и готовить их не так сложно. В итоге мои близкие довольны, а моя дочурка ещё и на следующий день попросила приготовить такие котлетки.

Итак делюсь рецептом.

Ингредиенты:

1) куриный фарш — 500гр.( я брала уже готовый фарш в магазине)

2) твёрдый сыр ( я брала голландский) -150гр.

4) немного лука репчатого ( меньше половины маленькой луковицы)

5) 1 зубчик чеснока

6) приправы по вкусу ( соль, перец черный и т.п.)

7) зелень петрушки (небольшой пучочек) у меня была мороженная петрушка.

Способ приготовления:

Разморозить фарш , разбить туда 3 яйца , всё премешать , добавить мелко порезаный лук и выдавленный чеснок через чеснокодавилку , посолить, поперчить , перемешать , затем потереть сыр на мелкой тёрке и всыпать его в эту массу , после порезать мелко зелень петрушки и добавить туда же. Перемешать.

Затем разогреть сковороду на среднем огне, влить туда масла, и выкладывая, как оладьи вашу куриную массу, жарить до готовности , переворачивая с одной стороны на другую.

Котлетки получаются просто пальчики оближешь .

Подавать такие куриные котлетки с сыром на стол можно с любым гарниром , для красоты украсьте их овощами.

Приятного аппетита!

С любовью к Вам, Марина Данилова.

Понравилась статья? Нажмите лайк ниже или перейдите на главную страницу сайта «Monalisa — Журнал для женщин по психологии и эзотерике»

Рецепт вкусных мясных котлет «Тещины котлетки»

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецептПочти каждые выходные мы с мужем ходим в гости к моим родителям. Мама накрывает небольшой стол и мы сидим, общаемся за вкусным обедом или ужином.

Не знаю почему, но мне блюда, приготовленные моей мамой, нравятся больше, чем те же самые, но приготовленные собственноручно. Все, что она готовит, я съедаю с огромным аппетитом, наслаждаюсь каждым кусочком и удивляюсь, почему у нее все вкуснее, чем дома.

Готовясь к нашему приходу, мама всегда интересуется у нас что бы нам приготовить. Мой муж чаще всего заказывает ее котлеты. Не знаю почему, но «тещины» котлеты ему буквально запали в душу.

Не так давно я разузнала все тонкости и секреты приготовления ее вкусных мясных котлет. А сегодня этими секретами хочу поделиться с вами!

Ингредиенты:

  1. Свинина 0,5 кг.
  2. Говядина 0,5 кг.
  3. Лук репчатый 2 шт.
  4. Батон или булка 250 гр.
  5. Молоко ½ ст.
  6. Яйца 2 шт.
  7. Соль
  8. Перец черный молотый
  9. Масло растительное для жарки

Приготовление:

  1. Батон нарезать на кусочки и замочить в молоке на 10 минут, потом молоко слить.
  2. Мясо говядину и свинину (лучше не постную) нарезать кусочками и прокрутить на мясорубке.
  3. Прокрутить на мясорубке лук репчатый и размягченный батон. Добавить к мясу.
  4. В полученный мясной фарш добавить яйца, соль, перец. Фарш хорошенько перемешать.
  5. Для того, чтобы фарш получился удачным, его необходимо тщательно отбить. Для этого его лучше разделить на 2 части и каждую часть брать на ладошку и бросать на стол по раз десять.
  6. Из полученного мясного фарша формовать небольшие котлетки и обжаривать на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
  7. После того, как все мясные котлеты пожарились, выложить из в сковородку, налить немного воды, накрыть крышкой и потушить около 10 минут.

Совет:

На гарнир к таким мясным котлетам лучше всего подходят жаренные овощи или картофельное пюре.

Котлеты «Удачные»

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Котлеты, очень вкусное традиционное в любой семье блюдо. У каждой хозяйки свои секреты приготовления котлет. У меня они свои. Надеюсь начинающим хозяйкам они пригодятся. Сейчас на праздничном столе ими никого не удивишь. Но, если котлетки приготовлены вкусно и своими руками, то разлетаются они очень быстро.

Ингредиенты для «Котлеты «Удачные»»:

  • Мясо (Я брала фарш из свинины, не очень жирный. Вы можете пополам смешать говядину и свинину. Для меня из свинины котлетки вкуснее.) — 1 кг
  • Яйцо куриное (Нам понадобятся только белки.) — 3 шт
  • Булка (Я использовала белый луковый хлеб.) — 300 г
  • Лук репчатый (Среднего размера) — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Перец душистый (Молотый немного)
  • Приправа (У меня это моя любимая смесь белых кореньев и укропа.)
  • Соль — по вкусу
  • Молоко — 100 мл
  • Масло растительное

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3545 ккал
белки
56.8 г
жиры
47.1 г
углеводы
188.4 г
Порции
ккал
443.1 ккал
белки
7.1 г
жиры
5.9 г
углеводы
23.6 г
100 г блюда
ккал
211 ккал
белки
3.4 г
жиры
2.8 г
углеводы
11.2 г

Рецепт «Котлеты «Удачные»»:

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Готовим фарш. Я использую только свиной. Я не люблю говядину. Вы скажите жирно, да нет, не надо делать его очень жирным. Но, если Вы любите по другому 1/1 смешайте свиной и из говядины.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Далее и это очень важно. Я использую не просто булку, а белый хлеб с луком или чесноком. Это может быть и чиабатта, но не просто белый хлеб. И обязательно перед тем как добавлять в фарш возьмите блендер и равномерно измельчите хлеб.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Далее поверх хлеба добавляем совсем немного молока.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Размоченную булку добавьте к фаршу.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

К фаршу добавьте молотый перец, приправу и соль.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Измельчите лук и чеснок.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Добавьте лук и чеснок к фаршу и тщательно перемешайте.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень важно. В конце перед последним смешиванием мы взбиваем только белки яиц, так как котлеты получаются жесткими именно из — за желтков. Только белки и в конце.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Перемешиваем белки с фаршем.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Тщательно не менее 5 минут отбиваем готовый фарш от стола. Делается это для того, чтобы при жарке котлеты не развалились и тогда не придется их панировать.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Обжариваем котлеты на сковороде на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до корочки.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Все наши котлетки готовы. Их не надо тушить, они очень хорошо прожариваются. Не делайте их очень большими. Котлетки очень сочные.

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Мясной пирог

Котлеты «Школьные»

  • 147
  • 1602
  • 21783

Котлеты «Душевные»

Зразы с кукурузой и рисом

Рулеты «Под маггией»

Сандали

  • 57
  • 241
  • 21313

Мясные рулетики «Грузинчики»

  • 79
  • 594
  • 156357

Котлетки коньячные

Мясные колобки с сюрпризом

Попробуйте приготовить вместе

Салат с креветками, авокадо и черри

  • 103
  • 1744
  • 37773

Холодец настоящий деревенский

  • 145
  • 679
  • 422884

Леках с кремом из маскарпоне

  • 108
  • 188
  • 13525

Фотографии «Котлеты «Удачные»» от приготовивших (1)

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

11 февраля 2017 года caramel77 #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

15 сентября 2014 года Алла Нефедова #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

9 мая 2014 года Wasssabi #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

3 мая 2014 года Татушка77 #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

26 апреля 2014 года mariana82 #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

25 апреля 2014 года eugenia-kare #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года veronika1910 #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года Wera13 #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года korolina #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года Юля Кузнецова #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года Milosc #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года ksenyaO #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года skyfuntik #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года Gurov #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года гурман1410 #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года Шахзода #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года irenchik1 #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года Мэриэл #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года Мэриэл #

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года катя торопова #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Фарш для приготовления рыбных котлет можно купить, можно сделать самому. У меня в морозилке обычно есть несколько замороженных рыбных филе. Чтобы котлетки были вкуснее лучше брать филе разных сортов рыбы.

Ингредиенты для приготовления котлет из рыбы

  • полкило рыбного филе
  • одно яйцо
  • одна небольшая морковка
  • одна средняя луковица
  • пару зубчиков чеснока
  • одна картофелина средних размеров
  • парочка листьев капусты /пойдет любая/
  • зелень петрушки и укропа
  • сухари для панировки
  • соль
  • пакетик специй для рыбы
  • парочка сухарей
  • растительное масло для жарки

Как приготовить рыбные котлеты

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Чистим картошку. Натираем на мелкой терке. Рыбное филе вместе с луком, морковкой и капустой пропускаем через мясорубку. Добавляем в рыбный фарш натертую картошку, яйцо, специи. Солим. Добавляем специи.

Смотрим по консистенции фарша – добавляем, если нужно, измельченные сухари. Тщательно вымешиваем. Если переборщили с сухарями можно добавить ложку майонеза.

Формируем рыбные котлетки. Обваливаем в панировочных сухарях. Жарим на растительном масле на среднем огне до готовности.

Lampara De Piso Sjopenna Minimalista Ikea oWxEdrBQCe

Sea breve y directo al hacer su pregunta.

Al enviar su pregunta, usted acepta nuestos Terminos y Condiciones de uso.

Todos los viernes el Niño Prodigio te trae un nuevo ritual. No te lo pierdas!

1-888-562-2515

01-800-099-1173

¡AHORA PUEDES CONECTARTE VIA !

AGREGAME: Lampara De Piso Sjopenna Minimalista Ikea oWxEdrBQCe NINOPRODIGIOSKYPE

Lámpara First Redonda lámpara de Pie De De pie PieLámpara nwmN80

TIEMPO DE CONSULTACOSTO
10 Minutos$39 USD
20 Minutos$69 USD
30 Minutos$99 USD
50 Minutos$159 USD
100 Minutos$299 USD

Bendiciones, El Niño Prodigio.

Sigueme en las redes Sociales

Очень вкусные котлетки – кулинарный рецепт

Copyright. © 2019 . Univision Communications Inc. Todos Los Derechos Reservados.

Verifica tu numero telefonico

Para poder recibir notificacion de la respuesta a tu pregunta necesitamos verificar tu numero telefonico. Por favor introduzca el codigo que llego a su telefono celular.

Si necesita ayuda, por favor comuniquese con nuestra linea antahkarana al 1-888-562-2515 desde USA o al 01-800-099-1173 desde Mexico.

Numero de telefono confirmado

Para poder recibir su respuesta usted necesita confirmar su direccion de correo electronico. Por favor revise su correo y siga las instrucciones, de lo contrario no recibira la respuesta ni podra hacer otra pregunta. escritorio care led philips eye lampara mallet dCQrthxs

Si necesita ayuda, por favor comuniquese con nuestra linea antahkarana al 1-888-562-2515 desde USA o al 01-800-099-1173 desde Mexico.

Terminos de usoLampara De Piso Sjopenna Minimalista Ikea oWxEdrBQCe

Estamos comprometidos a respetar su privacidad y reconocemos su deseo de proteger la información personal que usted comparte con nosotros.Antahkarana no comparte o vende la informacion que nos envia con terceros. Como asunto general utilizamos la informacion recolectada y/o relacionada con nuestra audiencia para mejorar nuestros productos y servicios y para ofrecer, comercializar y anunciar productos y servicios (incluyendo aquéllos de terceros con quienes hacemos negocios.

Al utilizar la herramienta Preguntale al Nino Prodigio, nos da el consentimiento de enviarle ofertas de productos o servicios, promociones y publicidad de nosotros y/o de nuestros Socios de Negocios