Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Картофельные драники «Улётные»

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Натереть картофель на терке.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Сразу добавить сметану и яйца, хорошо перемешать.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Добавить панировочные сухари и мелко нашинкованный укроп.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Добавить муку. Соль по вкусу. Перемешать.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Выложить небольшими порциями ложкой в сковороду с разогретым растительным маслом.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на блюдо.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Подавать с сметанным соусом. Для этого смешать 70 г сметаны с мелко нашинкованным зеленым луком, немного посолить.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Наши очень вкусные картофельные драники «Улётные» готовы. Можно подавать к столу.

Пирог «Манник» Рецепты выпечки

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Рецепт «манника» когда-то давно я взяла у подруги. Готовится быстро, просто и очень вкусно! Дочь раньше все время просила приготовить на школьные праздники и радовалась, что именно «манник» съедали до кусочка. А детям так трудно угодить! А детям так трудно угодить!

Как приготовить «Манник»:

Для пирога возьмите 1 стакан (200 грамм) манки, добавьте 1 ст. сметаны, перемешайте и оставьте на 5-10 минут. Затем взбейте 4 яйца со стаканом сахара.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манку со сметаной и взбитые яйца с сахаром смешайте вместе, добавьте 1/3 чайной ложки соды, стакан муки, немного ванилина, и «добавку» — мак, цукаты или орехи (на фотографии — мак).

Осталось сковороду или форму для выпечки подогреть, смазать жиром, выложить тесто и выпекать в духовке при температуре 170-175 градусов.

1000 рецептов

Манник на сметане

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник на сметане — это отличная альтернатива кексу или шарлотке. Готовится он очень быстро, а получается очень нежный пирог, который можно разнообразить по своему вкусу — добавить изюм или курагу, совместить со сметанкой или вареньем. в общем, сюда можно добавить все, что угодно! Но для начала — самый простой рецепт манника на сметане с изюмом.

Добрый день, дорогие друзья! Не могу сказать, что являюсь фанатом манной каши, но во многие выпечки предпочитаю добавлять манку — нравится какой нежной получается выпечка. Но раньше как-то ни разу не пекла манник! А вот и зря! Очень простой, легкий в исполнении и нежный пирог. Поэтому не могу пройти мимо него и предлагаю свой рецепт! Знаю, что еще часто готовят манник на кефире, так что в будущем тоже выложу рецептик Приступим?

Необходимо:

1 ч.л. разрыхлителя.

Как делать манник на сметане:

Для начала смешаем манку и сметану. Если у вас сильно жирная (как у меня), то не надо оставлять набухать манку, можно сразу готовить дальше. Если сметана 15-20% жирности, то оставьте на минут 30-60 и потом приступаем к дальнейшим приготовлениям.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Изюм можно замочить в воде, а можно несколько раз промыть очень теплой водой — эффект одинаковый и второй вариант все-таки быстрее.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Яйца хорошенько взбиваем с сахаром.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Теперь добавляем яйца с сахаром в наше тесто, добавим муку с разрыхлителем (1 ч.л. соды+несколько капель лимонного сока — чтобы пошла реакция), все хорошенько размешиваем и сюда же добавим изюм.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Нагреваем духовку на 180 градусов. Форму смазываем сливочным маслом и выливаем тесто. Ставим на 180 градусов на 40 минут.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Проверьте зубочисткой — если на ней не остается теста — значит наш манник на сметане готов!!

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Такую вкуснятину можно полить вареньем или медом, моно добавить сметанки — и это просто отличное дополнение к чаю или кофе!

Манник на сметане без муки. Самый быстрый рецепт пышного манника на сметане. Как приготовить манник на сметане в духовке к чаю

Манник на сметане превосходит все манные пироги по быстроте и простоте исполнения в приготовлении сладкой выпечки к чаю. Чтобы испечь манник на сметане в духовке достаточно соединить манную крупу со сметаной, сахаром и яйцами и отправить пирог в духовку.

Рецепт манника на сметане никогда не подведёт хозяйку, он всегда удаётся, независимо от качества сметаны, манной крупы.

Манник на сметане замешивается без муки и масла, тем самым являясь более диетической выпечкой, нежели слоёные торты с кремами по типу Наполеона или сладких пирогов.

Совет от Чудо-Повара. Рецепт манника на сметане рассчитан на пирог обычных размеров, который можно испечь в силиконовой форме для кекса, как это сделала я, или в обычной жаровне.

После первой удавшейся дегустации, на следующий раз можете увеличить количество представленных в рецепте манника на сметане продуктов вдвое – в этом случае Вы получите манный пирог размером с большой противень своей духовки.

Как многие читатели сайта уже догадались, что манник легко превращается в бисквитный пирог или торт, если его разделить на несколько коржей и прослоить кремом для торта — это оригинальный рецепт фирменного манника на сметане от Чудо-Повара.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Ингредиенты для приготовления манника на сметане без муки

  • яйца куриные – 2-3 шт.;
  • сметана – 1 стакан;
  • манная крупа – 1 стакан;
  • сахар-песок – немного неполный стакан;
  • сода пищевая – 1 ч.л.;
  • сухари панировочные;
  • масло или маргарин для смазывания формы;
  • сахарная пудра или кокосовая стружка.

Пышный манник на сметане в духовке: рецепт

  1. В миске смешиваем сахарный песок, манку, сметану.
  2. Затем добавляем два взбитых яйца и перемешиваем.
  3. Далее прикрываем ёмкость с тестом крышкой и оставляем на полчаса для набухания манки. Если нужно испечь манник к чаю на скорую руку, то достаточно сделать тесто и запечь вкуснейший быстрый пирог в духовке.
  4. После этого высыпаем соду. Тщательно вымешиваем.
  5. Металлическую форму смазываем маслом, присыпаем сухарями.
  6. Выкладываем в неё ложкой тесто, по густоте оно должно быть как на оладьи.
  7. Помещаем в разогретую до 190 о С духовку и выпекаем примерно 30 минут.

По мере выпекания сметанный манник будет увеличиваться в размерах, духовку в это время открывать нельзя, чтобы пирог не «осел». Сверху по готовности он должен покрыться румяной корочкой. Испекшийся и немного остывший пирог посыпаем пудрой или измельчённой стружкой.

Точно по той же схеме, что в шарлотке, в рецепт манника можно добавить чернослив, курагу, сушёные, свежие яблоки, домашнее варенье. Очень необычный и шоколадный манник будет на Вашем столе, если в рецепт включить какао порошок, а сверху нанести шоколадный ганаш.

Манник «Ну очень вкусный»

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Перепробовала более 20 разных рецептов манника из интернета, много рецептов моих друзей, этот манник больше всего понравился мне и моей семье. Рецептом поделилась моя коллега Надежда, манник выпекается без муки и получается нежным и вкусным. Это именно тот рецепт, который я так долго искала! Хочу сразу предупредить: т. к. манник готовится без муки, данный вариант больше похож на ПУДИНГ.

Ингредиенты для «Манник «Ну очень вкусный»»:

  • Соль (на кончике ножа)
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Сахар (песок) — 2/3 стак.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Крупа манная — 1 стак.
  • Кефир — 500 мл
  • Масло сливочное — 1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3051.2 ккал
белки
66.4 г
жиры
29.2 г
углеводы
626.5 г
Порции
ккал
381.4 ккал
белки
8.3 г
жиры
3.7 г
углеводы
78.3 г
100 г блюда
ккал
231.2 ккал
белки
5 г
жиры
2.2 г
углеводы
47.5 г

Рецепт «Манник «Ну очень вкусный»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

16 июля 2019 года Lionesse #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

18 июня 2019 года Kirschen #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

27 мая 2019 года тевар #

Спасибо! Так это и есть натуральный манник,поэтому он так и называется! А с мукой

это манный пирог.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

27 мая 2019 года тевар #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

9 декабря 2018 года Povarunok #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

10 декабря 2018 года wise1288 #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

10 декабря 2018 года Povarunok #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт Манник со сметанкой – кулинарный рецепт Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

22 ноября 2018 года Nastyusha_Lit #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

22 ноября 2018 года kapitonchick #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

22 ноября 2018 года Nastyusha_Lit #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

22 ноября 2018 года kapitonchick #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

22 ноября 2018 года Nastyusha_Lit #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

26 сентября 2018 года Евлампия 2012 #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

12 сентября 2018 года sveta var82 #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

5 октября 2018 года hamudonet #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

5 октября 2018 года sveta var82 #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

27 июля 2018 года minskaya86 #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

10 июня 2018 года 0-galinka #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

26 апреля 2018 года lenajama #

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Рецепт манника с бананом, ананасами, яблоками и без яиц.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

пирог манник без яиц

Сегодня испробовала много новых рецептов и спешу поделиться впечатлениями. Начну с рецепта манника — на молоке он получается совершенно другим, чем если готовить манник на кефире . Он чем-то напоминает шарлотку , снизу не много похрустывает румяная корочка, а обилие начинки из яблок, ананасов и банан создает неповторимый смешанный вкус кислого и сладкого. Еще одним плюсом в этом рецепте я нахожу то, что он готовится без яиц и из смеси сухих продуктов. Что это значит. ) За ответом придется следовать дальше за мной по тексту…

Ингредиенты для манника:

  • 250 грамм муки
  • 250 грамм манки
  • 250 грамм сахара
  • 1 ч.ложка разрыхлителя
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 6 яблок средней величины
  • 1 банан
  • 100 грамм масла сливочного
  • 250 мл (стакан) молока

Способ приготовления:

  • Смешиваем сухие ингредиенты — муку, сахар, манку и разрыхлитель.
  • Яблоки очищаем от кожуры и натираем в крупную терку.
  • Банан разрезаем вдоль крупными красивыми полосочками.
  • Собираем манник — форму лучше брать разъемную, смазываем ее маслицем и ставим разогреваться духовку.
  • Берем 1 стакан сухой смеси и высыпаем в форму — это будет первым слоем пирога.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

  • Выкладываем второй слой из ананасов, хотя вы можете взять персики консервированные или абрикосы, тоже безумно вкусно.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

  • Снова засыпаем очередной сухой смесью в количестве 1 стакан и снова распределяем равномерно по форме.
  • Второй слой сложнее выложить ровно, потому что лежат фрукты, а по сему советую сыпать по не многу со всех сторон, чтобы сухая смесь распределена была правильно.
  • Очередь яблок пришла, кто не любит, можете обойтись и без них — разравниваем по всей форме ровным слоем — я помогала процессу ложкой.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

  • Последний третий стакан сухой смеси разравниваем по форме — это будет 5-й слой пирога манника:)
  • Верх пирога выкладываем по вашему вкусу — я порезала яблоко и банан и выложила в форме цветочка.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

  • Возможности ограничены только вашей фантазией — красиво смотрится выложенный персик.
  • Сверху натереть на терке сливочное масло.
  • Ну вот теперь, когда все слои сложились, заливаем пирог сверху молоком и прокалываем ножом в нескольких местах, чтобы молоко дошло до низа, хотя у меня и так дошло…
  • Ставим пирог в духовку на 45 минут.
  • Вынимать из формы, когда полностью остынет.

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

  • Подсмотрела я этот рецепт у Кати Мироновой, за что ей огромное спасибо, продукты не испортила и все остались довольны:)

Вот фото Кати манника с персиками и яблоками сверху:

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Фото с телефона, а потому кажется не таким аппетитным, поверьте что и внешний вид и вкус просто удивляют. В следующий раз, когда буду его готовить, сделаю фото на фотик…Единственный минус для меня — очень сладко, приторно и я кушала его со сметанкой — удивительно вкусно получилось, попробуйте!

  • Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Очень необычный и интересный рецепт хочу предложить вам, дорогие мои — если вы устали, решили удивить очередным блюдом, приготовьте ленивые .

Почти каждый без исключения слышал про пиццу Пепперони, но что она из себя представляет, остается загадкой .

Вы еще не знакомы с чудо-выпечкой под названием «манник»? Тогда приготовьте обязательно! Почему чудо? Потому что этот десерт настолько легко .

Похожие статьи
Манник со сметанкой – кулинарный рецепт
Манник со сметанкой – кулинарный рецепт
Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Другие классные статьи:

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Расскажите друзьям:

  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Мой мир

Neskushal.ru — для любителей готовить

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления манника на кефире со сливочным маслом без муки. Состав теста:

  • Сахара — 1 стакан.
  • Куриных яиц — 2 шт.
  • Манки — 1,5 стакана.
  • Кефира (любой жирности) — 1,5 стакана.
  • Масла сливочного — 100 гр.

Рецепт манника на кефире:

Манку соединяем с кефиром, добавляем щепотку соли и хорошенько перемешиваем. Оставляем на полчаса. Размягченное сливочное масло растираем вместе с сахаром и яйцами взбитыми.

Манную крупу смешиваем со всеми остальными ингредиентами, хорошенько перемешиваем и перекладываем в форму. Тесто манника должно получиться жидковатым.

Выпекать манник необходимо при температуре 160°С на протяжение 50 минут. Если вы хотите, чтобы ваш манник имел красивую, хрустящую корочку, то в конце выпекания можно увеличить температуру в духовке.

В конце выпечки можно украсить манник яблоком и сахаром и пропечь еще минут 10. Лучше в тесто добавить фрукты, изюм, курагу, все что угодно.
Смазать верх манника сметанкой, украсить яблочками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на несколько минут дозапечься.

Манник с творогом — это уже хорошо знакомый нам рецепт обычного манника с добавлением творога и с некоторым изменением состава ингредиентов.

Состав: 1 стакан манной крупы 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан кефира 200 г творога 150-180 г сливочного масла 2 яйца 1 ч ложка разрыхлителя изюм или цукаты Приготовление манника с творогом

кефир подогреть до комнатной температуры, всыпать в него манную крупу, размешать и дать постоять минут 20.

Яйца взбить с сахаром, в муку всыпать разрыхлитель. В манную крупу добавить растопленное сливочное масло и творог. Хорошо вымешать и туда же добавить яйца с сахаром. Опять вымешать и добавить муку. В последнюю очередь выложить изюм или цукаты.

Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 35 минут. А если у вас есть мультиварка, то посмотрите мой рецепт манника в мультиварке, по которому этот пирог так же получается очень вкусный и печь его легче, чем в духовке.

Рецепт: Пирог «Манник» — Со сметанным кремом

Манник остается для многих любимым пирогом, но классический манник в нашей семье уже как-то приелся. А так хочется разнообразия! Даже в любимых блюдах. Поэтому сегодня я приготовила любимый манник, но с ягодами и сметанным кремом, что вкусно и не совсем обычно.
Для этого манку заливаем кефиром и перемешиваем

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Оставляем на час, чтобы манка разбухла. Вот что мы видим по прошествии часа

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Яйца взбить со стаканом сахара, ванилином и солью

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Добавить взбитые яйца к манке и хорошо перемешать, а лучше взбить

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Добавить соду, гашенную уксусом (можно заменить на разрыхлитель для теста) и муку

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

На дно формы (у меня силиконовая) выкладываем ягоды. Ягоды могут быть любые, какие есть под рукой. У меня была замороженная вишня (без косточек). Я ее даже не стала размораживать, во время приготовления она отстает сама и даст сок, что придаст дополнительный вкус маннику

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Поверх ягод выливаем тесто

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-50.
Пока манник выпекается сделаем крем. Для этого просто смешаем сметану и сахар. Взбивать не надо, просто смешать

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Сахара для крема берете произвольное количество, как вам больше нравится. У меня примерно 2 столовые ложки.
Достаем пирог из духовки

Манник со сметанкой – кулинарный рецепт

Ждем когда остынет и только потом смазываем кремом, иначе сметанка «поплывет».