Ленивый кекс «Мандариновые облака» – кулинарный рецепт

Кокосово-мандариновое мороженое

Ингредиенты:
1 банка консервированных мандаринов (разделенных на дольки, без сока)
1/4 стакана поструганного сладкого кокоса
2 столовые ложки кокосового крема
1 яйцо
1 стакан молока
3/4 стакана сахарного песка
1 чайная ложка ванилина
3 стакана густых сливок

Приготовление:
Дольки мандарина, кусочки кокоса, кокосовый крем хорошо взбейте до получения однородной массы. Отложите на время в сторону.

Яйцо, молоко, сахарный песок, ванилин взбейте на средней скорости так, чтобы все хорошо перемешалось, а сахар растворился. Добавьте сливки и взбейте на низкой скорости.

Полученную смесь залейте в машину для мороженого и заморозьте согласно инструкции. Когда мороженое будет наполовину готово, смешайте его с мандариново-кокосовой смесью.

После этого продолжайте заморозку.

Рассчитано на более 1 л мороженого.

ВАРИАНТ ЭТОГО МОРОЖЕНОГО С ШОКОЛАДОМ

Замените кокосовый крем и кусочки кокоса шоколадными хлопьями. Но их не надо смешивать с мандарином. Когда мороженое будет наполовину готово, смешайте его с мандариновым пюре, а затем посыпьте 3/4 стакан шоколадных хлопьев.

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Мандариновый джем с лимоном и яблоком

Для сопровождения сырной тарелки, прослойки торжественно-помпезных тортов и будничных бисквитов, а также утренних тостов, булочек и пустых круассанов — наш мандариновый джем — лакомство с изумительным вкусом, текстурой и окраской. Из рассчитанной рецептом дозировки на выходе доверху наполняем банку объемом 300 мл.

Ингредиенты для приготовления мандаринового джема:

  • мандарины – 2-3 шт.
  • лимон – 0,5-1 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • сахар – 500 г
  • розмарин – 1 ветка
  • кардамон – 5-6 капсул
  • душистый перец – 1 горошина
  • гвоздика – 4-5 бутонов
  • лимонная цедра – 2 ст.л.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления мандаринового джема в домашних условиях:

Большое сочное яблоко, сняв кожицу, делим кубиками среднего размера и вместе с сахарным песком ставим на малый огонь. Используем жаропрочную посуду с толстым дном, чтобы наш джем не подгорел. Растворяем крупинки сахара, образуя сироп. Не подливаем воду, так как жидкости здесь достаточно. Провариваем фруктовые кусочки минут 5-7 самостоятельно.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Одновременно разбираем очищенные мандарины на дольки, с каждой из них снимаем тонкую оболочку, удаляем семена. Это, пожалуй, самый трудоемкий этап в приготовлении мандаринового джема.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Отправляем к полупрозрачным яблочным кубикам в сахарном сиропе мандариновую мякоть.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Теперь опускаем натуральные ароматизаторы: с мятным холодком кардамон, хвойно-камфорный розмарин, горошину душистого перца и бутоны пряной гвоздики. Дозировку пряностей регулируйте по своему вкусу и желанию. Для удобства можно использовать небольшой марлевый мешок/узелок, в который помещают пряные добавки.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Следом бросаем мелкую стружку лимонной цедры — усиливаем цитрусовый привкус и насыщаем смесь яркой свежестью.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Продолжаем варить мандариновый джем, иногда помешивая, 15-20 минут. Затем вылавливаем пряности.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Измельчаем мандариново-яблочное ассорти до однородного гладкого и довольно густого пюре, используя погружной блендер.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Возвращаем мандариновый джем на огонь, вливаем сок половинки или целого лимона, быстро кипятим и немедленно снимаем с плиты. Лимонная кислота выполняет и роль консерванта.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Разливаем джем по стеклянным емкостям, остудив, храним на полке холодильника.

Мандариновые кексы

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Ингредиенты:
Сливочное масло — 225 гр
Сахар — 225 гр
Мука — 225 гр
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Яйца — 4 шт
Мандарины — 3 шт
Сахар коричневый — 40 гр

Рецепт приготовления мандариновых кексов:
Для начала в чаше соедините сахар и масло, хорошо взбейте миксером. Затем по одному вводите яйца, каждый раз тщательно взбивая — это гарантирует однородность текстуры теста. Насыпаем муку и разрыхлитель. Окончательно всё перемешиваем.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму для маффинов. Если нет большой общей, используйте небольшие порционные. Смажьте каждую ячейку сливочным маслом. На дно насыпьте по столовой ложке тростникового или обычного сахара. Порежьте очищенные мелкие мандарины поперек.

Тесто выкладывайте сверху, оставляя пространство для роста. Выпекайте в духовке приблизительно 20-30 минут. Проверяйте шпажкой — середина должна быть сухой. Дайте кексам остыть на решетке в течение 5 минут, а потом вынимайте из форм.

Мандариновое мороженое с мандариновым сиропом

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецептСейчас в интернете можно найти невероятное количество рецептов приготовления домашнего мороженого , попробовав несколько, вы обязательно выберете тот, который будет по душе именно вам.

Один из самых простых в приготовлении и вкусных – рецепт мороженого в домашних условиях со сметаной и сгущённым молоком. Это основные ингредиенты, а наполнитель можете использовать любой на свой вкус, очень нежным и оригинальным получается мандариновое мороженое с мандариновым сиропом. Так же этот рецепт мороженого незаменим, например, когда вы приобрели мандарины с большим количеством косточек, и в натуральном виде кушать их довольно проблематично. Такое мандариновое мороженое порадует и детей на любом празднике, а родители могут быть уверенны в безопасности всех ингредиентов.

Ингредиенты:

  • 200 г сгущенного молока с сахаром, приготовленного по ГОСТу;
  • 200 г свежей жирной сметаны;
  • 500-650 г мандарин (в данном случае это 6 штук);
  • 1 ст. л. сахара-песка для сиропа (если не любите сильно сладкий сироп, то можно обойтись и без сахара или взять меньшее количество).

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Из кухонной утвари понадобится блендер или кухонный комбайн, ситечко, небольшой ковш, венчик.

Рецепт приготовления мандаринового мороженого:

Непосредственно в само мороженое пойдет четыре мандарина из шести, их нужно очистить от шкурки и выложить в блендер или комбайн.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Измельчить мандарины в течение примерно двух минут.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Полученную массу нужно тщательно процедить через ситечко, чтобы отделить весь сок.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Получившийся сок снова вылить в блендер или комбайн, добавить сметану и сгущенное молоко. Все ингредиенты взбивать так же около двух минут.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Теперь все можно перелить в чашку для замораживания и поставить в морозильную камеру.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Через час нужно достать чашку с будущим мороженым и смесь тщательно взбить венчиком и снова убрать в морозилку. Повторить такую процедуру нужно будет 3-4 раза через каждый час, это поможет избежать образования в готовом мороженом твердых и неаппетитных кристалликов.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

После последнего взбивания мороженое должно простоять в морозилке еще как минимум 4 часа. Перед подачей мороженое нужно достать из морозилки и переставить в холодильник примерно на 20 минут.

В это время вполне можно успеть приготовить мандариновый сироп. Для этого оставшиеся два мандарина очистить, измельчить в блендере и процедить сок аналогично, как у предыдущей партии. Конечно, можно обработать все мандарины сразу, а часть сока просто оставить для сиропа. Сок для сиропа вылить в небольшой ковшик, добавить столовую ложку сахара и варить на небольшом огне, пока жидкость не начнет густеть.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Сироп охладить до комнатной температуры. Теперь для подачи мандаринового мороженого все готово. Ложкой выложить несколько кусочков домашнего мороженого на тарелку и полить сверху сиропом, к порции можно добавить несколько небольших кусочков зефира или тертый шоколад.

Аналогично можно приготовить рецепт домашнего мороженого, используя отжатый сок из любых ягод или с добавлением фруктового пюре.

Мандариновый кекс

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • мандарины — 4 шт.
  • мука — 250 г
  • сахар — 100 г
  • сливочное масло — 130 г
  • ваниль — 1 стручок
  • цедра одного апельсина
  • яйцо — 3 шт.
  • щепотка соли
  • йогурт апельсиновый либо персиковый — 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Я участвую в тест-драйве с Bosch, готовлю блюдо с ингредиентом «Мандарин» в режиме приготовления «Выпечка».

1. Смешайте в миске растопленное сливочное масло, сахар, семена ванили, яйца, соль, йогурт. Хорошенько перемешайте;

2. В другой миске смешайте муку и цедру апельсина. Затем всыпьте сухие ингредиенты к влажным, тщательно перемешать;

3. Очищенные от кожуры мандарины нарезать кружочками;

4. Выкладываем на дно мультиварки и посыпаем 2 столовыми ложками сахара, выложите и разровняйте тесто. 5. Выпекать в режиме «Выпечка» 45 мин;

6. Выложите на тарелку, посыпьте сахарной пудрой и украсьте зернами граната

Ленивый кекс «Мандариновые облака»

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Очень вкусный десерт — кекс без выпечки. Делаю в форме для кекса — так он выглядит очень красиво. Но он не только симпатичный, он ещё и нежный. И неимоверно простой в приготовлении! Но не смотря на это — великолепный вкус и красивый при подаче! Способ очень экономит время, которое можно провести с любимыми людьми!

Ингредиенты для «Ленивый кекс «Мандариновые облака»»:

  • Творог — 400 г
  • Желатин — 30 г
  • Молоко сгущенное (250 гр) — 1 бан.
  • Мандарин — 3 шт
  • Вода — 1 стак.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1853.2 ккал
белки
128.9 г
жиры
41.8 г
углеводы
255.4 г
Порции
ккал
185.3 ккал
белки
12.9 г
жиры
4.2 г
углеводы
25.5 г
100 г блюда
ккал
140.4 ккал
белки
9.8 г
жиры
3.2 г
углеводы
19.3 г

Рецепт «Ленивый кекс «Мандариновые облака»»:

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Желатин соединим со стаканом холодной кипячёной воды

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Нагреть и помешивать до растворения

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Сгущеное молоко добавить в творог

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Взбить массу блендером

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Добавить очищенные дольки мандаринов

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Залить массу растворившимся желатином, перемешать

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Залить в любую, какая вам нравится, форму (у меня форма для кексов) и поставить в холодильник на 5 часов

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Нежный кекс украсит ваш праздничный стол!
Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Нежная текстура прекрасно оттенит нежность праздника 14 февраля и окрасит его нотками мандаринов
Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

не смотря на простоту приготовления десерт имеет нежнейшую текстуру и восхитительный вкус! Не всегда к празднику надо готовиться часами! Сделайте быстро вкусный и беспроигрышно красивый десерт и посвятите свободное время своим любимым!
Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Другие варианты рецепта

Диетический торт «Нотка лета»

  • 114
  • 1698
  • 39890

Ленивый кекс «Мандариновые облака»

Творожно-апельсиновый десерт

  • 104
  • 257
  • 23681

Творожный торт с апельсинами «Белоснежка»

Похожие рецепты

Творожно-банановый овсяной пирог

Творожные рафаелки

Спортивный десерт «Творожник»

  • 22
  • 773
  • 13486

Творожный десерт без хлопот «Почти классика»

  • 59
  • 936
  • 15862

Маковая запеканка

Творожно-йогуртово-банановый десерт

Разноцветные шарики с черносливом

Творожно-морковные шарики

Пасха творожная «Вкусняшка»

  • 27
  • 116
  • 15378

Фотографии «Ленивый кекс «Мандариновые облака»» от приготовивших (3)

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

24 июня 2017 года zuravlik #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

12 января 2017 года shemet777 #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

9 января 2017 года Святочка #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

8 января 2017 года korolina #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

8 января 2017 года Edem-ka #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

8 января 2017 года Лепачка #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

1 апреля 2016 года irina359 #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

2 апреля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

23 февраля 2016 года Egozza1 #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

23 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

23 февраля 2016 года Egozza1 #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

19 февраля 2016 года Рузалья #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

19 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

19 февраля 2016 года Марьяна_Z #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

12 февраля 2016 года katichkina #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

12 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

12 февраля 2016 года Ольга Федюнина #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

12 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

12 февраля 2016 года Ольга Федюнина #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

12 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

12 февраля 2016 года Ольга Федюнина #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

12 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

12 февраля 2016 года Ольга Федюнина #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

12 февраля 2016 года sibir77 #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

12 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

11 февраля 2016 года marfutak # (модератор)

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

11 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

11 февраля 2016 года tomi_tn #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

11 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

11 февраля 2016 года Снежана Егорова #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

11 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

11 февраля 2016 года zerro #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

11 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

11 февраля 2016 года veronika1910 #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

11 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

11 февраля 2016 года Кир Рояль #

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

11 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ленивый кекс «Мандариновые облака» – кулинарный рецепт

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Добро пожаловать на страничку Поваренка с поварешкой! Сайт создан по принципу «что у меня сегодня на плите»: выкладываю то, что приготовила. Кулинария — мое хобби почти тридцать лет! Я не настаиваю на «правильности» рецепта — у каждой хозяйки свой борщ, у Поваренка — свой.

Прежде чем спрашивать рецепт блюда, проверьте по Меню, может быть, он уже опубликован. И приятного вам аппетита!

Жаркое из индейки — кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Автор: Administrator
30.12.2014 09:20

Традиционная индейка к рождественскому столу может быть приготовлена как целиком, так и порционно.

Последнее удобно, если ваш праздничный стол рассчитан на небольшое количество гостей.

Запеките вот это жаркое непосредственно перед праздничным обедом, подготовив ингредиенты заранее.

И не останется равнодушных за рождественским столом!

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

1 кг филе индейки (куском)

6-7 картофелин

600гр шампиньонов

2 репчатые луковицы

2 стакана кефира

2 ст.л. растительного масла

майоран сухой

соль, перец

Обновлено для 30.12.2014 13:38
Приготовить
Фасолевый салат с сухариками — кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Автор: Administrator
29.12.2014 08:33

Незатейливый салат готовится и быстро, и просто.

Да и в запасе нужно иметь немного — консервы или порцию отварной фасоли в морозильной камере.

Я, кстати, так фасоль и готовлю — отвариваю сразу несколько стаканов и белой, и красной фасоли, часть пускаю в дело сразу же, остальную замораживаю.

Своих вкусовых качеств она не теряет.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

1 стакан отварной красной фасоли

200гр консервированной кукурузы

2 ломтя белого вчерашнего хлеба

зубок чеснока

растительное масло

лимонный сок

соль, черный молотый перец

зеленый лук и укроп

Приготовить
Яйца, фаршированные яблочным салатом — кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Последний в уходящем году рецепт можно смело назвать беспроигрышным.

Фаршированные яйца выручают хозяйку и в ситуации «гости на пороге», и при любом дефиците продуктов, и в отсутствие особого кулинарного опыта.

Отварить, разрезать, начинить — что может быть проще и вкуснее)

Попробуйте вот эту легкую и свежую начинку.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

6 яиц

1-2 сладких яблока

50гр твердого сыра

зубок чеснока

1/2 ч.л. готовой горчицы

черный молотый перец

майонез

рыбная составляющая — консервированные креветки (или кальмары, шпроты, сардины и пр.)

маслины

Автор: Administrator
28.12.2014 12:36
Обновлено для 28.12.2014 13:18
Приготовить
Творожный десерт «Новогодняя свеча» — кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Очень легкий десерт понравится и детям, и взрослым.

Можно использовать различные наполнители, и эти лакомые пирожные получатся на любой вкус!

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

250гр творога не ниже 9% жирности

1 яйцо

1 ст.л. манной крупы

щепотка соли

2 ст.л. сахара

горсть распаренной вяленой или сушеной вишни (изюма, клюквы, кураги и пр.)

1 ст.л. апельсиновых цукатов (лимонных, мандариновых и пр.)

1 ч.л. апельсиновой цедры (мандариновой, лимонной и пр.)

пакетик ванильного сахара 11 гр

50гр черного шоколада

1 ч.л. сливок

грецкий орех

апельсин, или мандарин, или яблоко

Ленивый кекс «Мандариновые облака» – кулинарный рецепт

Для мандаринового кекса нам понадобятся: мука, сода, соль, сахар, яйца, растительное масло, мандарины и мандариновая цедра. Все самое гениальное в мире — простое, так и наш мандариновый кекс — очень простой, но гениальный рецепт. Но прежде чем вы приступите к приготовлению десерта, я прошу вас внимательно прочитать пошаговый рецепт, чтоб вы увидели какая опасность вас может поджидать — например, в форму тесто нужно заливать только на половину! Кстати про глазурь, ею кекс нужно полить перед самым приготовлением, то есть достать из духовки на 5 минут до конца и полить. Так же не забудьте оставить две ложки мандаринного сока на приготовление глазури!
Желаю удачи!

Ингредиенты блюда:

Автор: Administrator
26.12.2014 07:27
Мука320 гРастительное масло120 мл
Мандариновая цедра1 ст. л.Яйца5 шт.
Сода12 гСахар260 г
Мандарины6 шт.Соль10 г

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Для начала выдавливаем сок из мандарин, процеживаем его. В это время разогреваем духовку до 160 градусов.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Далее готовим тесто. Берем сахар, масло, цедру мандарина, сок, яичные желтки все взбиваем и потихоньку всыпаем муку. Взбивать лучше миксером.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Отдельное взбиваем яичные белки с содой и добавляем в тесто.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Хорошенько перемешав тесто лопаткой, выливаем в форму. Наливаем только до половины, иначе не пропечется. Обязательно обратите на это ВНИМАНИЕ.

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Выпекать в духовке 30 минут

Ленивый кекс "Мандариновые облака" – кулинарный рецепт

Глазурь делаем из 2 ст. ложек сахара и 2 ст. ложек мандаринового сока на водной бане.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *