Кузикмяки «Аниса»

LiveInternetLiveInternet

—Ссылки

—Метки

—Рубрики

РЕЦЕПТЫ БЛЮД (2313)
Десерты, торты и сладкая выпечка (630)
Закуски (576)
Блюда из мяса и птицы (367)
Блюда из овощей (251)
Салаты (234)
Блюда из рыбы и морепродуктов (135)
Разные рецепты (131)
Консервирование,заготовки на зиму (115)
Блюда для детей (95)
Выпечка несладкая (81)
Красивые и праздничные блюда (80)
Кулинария разных стран (76)
Завтраки (56)
Диетические блюда (56)
Первые блюда (56)
Коктейли, напитки (45)
Соусы,заправки (40)
Японская, китайская, тайская, корейская кухня (32)
Итальянская, французская и немецкая кухня (27)
Блюда в мультиварке (24)
Для пикника (13)
Греческая кухня (5)
Блюда в аэрогриле (4)
Украинская кухня (2)
ВЯЗАНИЕ,РУКОДЕЛИЕ,МАСТЕР-КЛАСС (879)
Разное (203)
Вязание крючком (173)
Вязание кофт,накидок,свитеров (140)
Мастер-класс (136)
Игрушки (82)
Подарки и вещи для праздников (59)
Вязание шапок, шарфов, варежек и перчаток (48)
Вышивка и шитье (38)
Вязание для мужчин (32)
Украшения (31)
Обучение, уроки мастерства (29)
Одежда для детей (26)
Бисероплетение (20)
Вязание платьев (18)
Аппликации и поделки (18)
Вязание сумок (17)
Обувь (13)
Ремонт своими руками (10)
Вязание КУПАЛЬНИКИ (10)
Мебель своими руками (7)
Мыловарение (7)
Вязание юбок, штанов, костюмов (5)
Оригами (5)
Роспись (5)
Декупаж (3)
Для животных (3)
Работа со стеклом (2)
Вязание носков, следков,тапочек (1)
Вязание пальто и верхней одежды (1)
Ирландское кружево (1)
ЗДОРОВЬЕ (456)
Разное (168)
Народная медицина (81)
Полезные продукты (72)
Диеты,похудение (43)
Очищение организма (23)
Другие болезни (22)
Болезни и лечение детей (16)
Варикоз, болезни сосудов (15)
Болезни пищеварения (13)
ОРВИ и грипп (10)
Болезни спины,шеи и позвоночника (10)
Женские болезни (9)
Болезни зубов (8)
Болезни почек (5)
Аллергия (5)
Тесты (4)
КИНО,КНИГИ, ИГРЫ (336)
САД,ОГОРОД,ДИЗАЙН УЧАСТКА (291)
РАЗНОЕ (283)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (236)
АРХИТЕКТУРА,ИНТЕРЬЕР,РЕМОНТ (220)
КРАСОТА (193)
Уход за кожей лица (65)
Уход за волосами (51)
Уход за телом (34)
Уход за ногами (12)
Уход за руками и ногтями (10)
Ногти, дизайн ногтей,педикюр (6)
СТИХИ и МУДРОСТИ (171)
МОДА и ОДЕЖДА (119)
ДЕТЯМ И ИХ МАМАМ (115)
ЦВЕТЫ,РАСТЕНИЕВОДСТВО (113)
ФОТО,АРТ (105)
ВИДЕО разное (87)
ПУТЕШЕСТВИЯ И ЖИВОТНЫЕ (60)
СХЕМЫ ОФОРМЛЕНИЯ (55)
ДИЗАЙН (49)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ (46)
СПОРТ (33)
ЮМОР,ШУТКИ,ПРИКОЛЫ (33)
ОТЗЫВЫ (28)
ЗВЕЗДЫ ЭСТРАДЫ И КИНО (28)
Иностранные звезды (15)
Российские звезды (3)
КАК ЭТО СДЕЛАНО, ПРОВЕРКА КАЧЕСТВА (23)
АВТО-ЛЕДИ (19)
ВОПРОСЫ К ЧИТАТЕЛЯМ (18)
АСТРОЛОГИЯ,ПСИХОЛОГИЯ (15)
ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАМКИ (15)
КЛИПЫ,МУЗЫКА (15)
МУЖЧИНАМ (13)
ЭРОТИКА,СЕКС (5)

—Цитатник

В природе встречаются одиннадцать различных видов этого невзрачного, медленно растущего.

Выездная фотостудия Наша компания предоставит вам профессиональные услуги .

Конструкции пресс-волл Пресс волл– это конструкция в виде каркаса из облегченн.

Почему ломаются стиральные машины и телевизоры и к кому обратиться за их ремонтом в Челябинске? .

Чем полезна йога для здоровья человека, как появилась, где найти йога-центр для начинающих. .

Кузикмяки «Аниса»

Кузикмяки "Аниса"

Кузикмяки — это горячие лепешки из пресного теста, сложенные вдвое, с любой начинкой: будь то картофель с луком, пшеничная каша с маслом, тыквенное пюре, мак и еще множество вариантов! Это замечтальное блюдо татарской кухни пришло в нашу семью от маминой лучшей подруги — татарочки Анисы! В честь нее я и назвала эти Кузикмяки!

Ингредиенты для «Кузикмяки «Аниса»»:

Мука пшеничная / Мука — 700-800 г
Молоко (250 мл — в тесто, 100 мл — в картофельное пюре) — 350 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Картофель — 800 г
Масло сливочное — 150 г
Укроп (свежий)
Соль
Лук репчатый (крупный) — 1 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4643.7 ккал	белки 113.8 г	жиры 153.3 г	углеводы 710 г
Порции
ккал 331.7 ккал	белки 8.1 г	жиры 11 г	углеводы 50.7 г
100 г блюда
ккал 207.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 6.8 г	углеводы 31.7 г

Рецепт «Кузикмяки «Аниса»»:

Кузикмяки "Аниса"

Мелко режем лук, пассeруем его на сливочном масле до золотистого цвета.

Кузикмяки "Аниса"

Режем мелко укроп.

Кузикмяки "Аниса"

Варим картофель с добавлением соли. Из отварного картофеля делаем пюре.

Кузикмяки "Аниса"

В готовое пюре добавляем пассeрованный лук, укроп, 50 г сливочного масла, 100 мл молока.

Кузикмяки "Аниса"

Смешиваем все. Начинка для кузикмяка готова!

Кузикмяки "Аниса"

В молоко добавляем яйца, немного соли и муку. Вымешиваем тесто. Оно получается эластичное и послушное.

Кузикмяки "Аниса"

Тонко-тонко раскатывает тесто.

Кузикмяки "Аниса"

Вырезаем кружочки нужного Вам размера. Я вырезала блюдцем, диаметр которого 18 см. Круглые тонкие заготовочки складываем на тарелку, не забываем присыпать мукой между ними, чтобы не слиплись (я забыла про муку, и последние 5 штук у меня сцепились намертво, не повторяйте мою ошибку 🙂 )

Кузикмяки "Аниса"

Готовые лепешки обжариваем на сухой (. ) сковороде без добавления какого-либо масла! Лепешечка покроется пузыриками, и на ней появятся золотистые точечки, значит, готово!

Кузикмяки "Аниса"

Обжаренные лепешки сверху смазываем топленым сливочным маслом.

Кузикмяки "Аниса"

На обжаренную, смазанную маслом лепешку выкладываем начинку из картофеля до середины (как на фото).

Кузикмяки "Аниса"

Лепешку с начинкой складываем пополам и сверху смазываем маслом. Кузикмяк готов.

Кузикмяки "Аниса"

Готовые кузикмяки накрываем полотенчиком, даем им пропитаться маслом полчасика! Перед подачей на стол я подогрела их в микроволновке. Очень вкусно и сытно! Можно кушать и с молочком, и с чайком!

Кузикмяки "Аниса"

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Кузикмяки "Аниса"

Комментарии и отзывы

Кузикмяки "Аниса"

18 августа 2019 года bisounehcka #

Кузикмяки "Аниса"

25 августа 2019 года Bendjamina # (автор рецепта)

Кузикмяки "Аниса"

25 августа 2019 года Bendjamina # (автор рецепта)

Кузикмяки "Аниса"

18 января 2019 года Мусяша #

Кузикмяки "Аниса"

21 сентября 2016 года Светундия #

Видела Ваш рецепт Вконтакте, слово в слово слизали отсюда, только назвали «Объедение». Как-то с их стороны непорядочно без указания автора рецепта.

Кузикмяки "Аниса"

27 сентября 2016 года Bendjamina # (автор рецепта)

Кузикмяки "Аниса"

4 октября 2016 года Светундия #

Согласна с Вами. Вообще я если беру рецепт, делясь потом приготовленным на одном форуме, всегда указываю автора и источник,мне не трудно, а автору не обидно Кузикмяки "Аниса"