Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Куриные грудки в сметанно-чесночном соусе с помидорами

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Многие хозяйки покупают куриную грудку, а потом теряются в догадках, — как же ее повкуснее приготовить? Если и вы задаетесь этим вопросом, этот рецепт для вас. Сегодня приготовим грудку в сметанно-чесночном соусе с помидорами, и поможет нам в этом, как вы, наверное, догадываетесь, мультиварка. Блюдо очень простое в исполнении, а результат просто потрясающий! Куриная грудка получается настолько сочной и мягкой, а соус благодаря чесноку умопомрачительно ароматным, что кусочек мяса, не успев появиться на тарелке, сразу же исчезает! Скажу вам, что такое блюдо отлично впишется как в повседневное, так и праздничное меню. Никакой специальной длительной подготовки продуктов не потребуется, все происходит максимально просто и быстро, что для современного человека немаловажно. Приготовьте и убедитесь на собственном кулинарном опыте, что вкусное блюдо не обязательно должно быть сложным.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

  • 1 грудка куриная (лучше выбрать побольше размером)
  • 1 небольшой спелый помидор
  • 300 г сметаны средней жирности
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. приправы для курицы
  • соль, черный молотый перец

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Способ приготовления куриных грудок в мультиварке

Итак, приступим. Для данного блюда мы возьмем куриную грудку, освободим ее от косточки и кожи (лишний жир в данном случае ни к чему), помоем и высушим. В принципе, уже можно заливать сметанно-чесночным соусом и запекать, но мы привнесем в это блюдо красок и нафаршируем грудки помидорами. Для этого в каждом филе острым ножом сделаем достаточно глубокие надрезы (у меня получилось по 4), после чего мясо хорошенько сдобрим специями. Здесь вы всецело можете положиться на свои вкусовые предпочтения и использовать свои любимые приправы.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Помидор нарежем тонкими полукольцами и по кусочку вложим в каждый разрез.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Сделаем соус, смешав сметану с измельченным чесноком, а также посолив и поперчив по вкусу (не забываем, что мясо мы уже предварительно натерли специями)

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Дно мультичаши слегка смажем сливочным либо растительным маслом, разместим в ней грудки и зальем их сметанным соусом.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Мультиварку закроем, выставим режим «печь» с температурой 120 градусов и оставим запекаться на 25-30 минут (если нет возможности выставить время, отключаем потом вручную). Спустя полчаса вкуснейшая и сочная курочка с ароматным сметанным соусом готова.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Если вы планируете приготовить это блюдо к приему гостей, то можно его сделать еще «богаче» по вкусу, посыпав за 5 минут до готовности натертым твердым сыром.

Курица в сметанном соусе. Популярные рецепты

Курица в чесночно-сметанном соусе

Запеченная курица в чесночно-сметанном соусе получается вкусная, нежная, сочная и невероятно ароматная. Чтобы приготовить такую курочку вам потребуются: одна курица, 100 грамм воды и немного оливкового масла. Чтоб приготовить соус требуются: три ложки жирной сметаны, три дольки чеснока, цедра половины апельсина, сок половины лимона, несколько ложек оливкового масла, половина луковицы, щепотка соли и чуть-чуть черного перца.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Прежде всего, нужно заняться соусом для курицы. Для этого высыпьте в ступку цедру апельсина, разотрите ее с солью и горошинами черного перца. В блендере смешайте до однородного состояния сметану с чесноком, оливковым маслом, соком половины лимона, репчатым луком. Добавьте к полученной массе апельсиновую цедру с солью и перцем и снова все смешайте. Курицу нужно вымыть и высушить, а потом разрезать вдоль на две одинаковые части. Обильно смажьте курицу полученным соусом и маринуйте в течении нескольких часов. Курочка получится еще вкуснее, если оставить ее в маринаде на ночь. Форму для запекания смажьте оливковым маслом, переложите на нее курицу и добавьте в форму воду. Духовку нужно заранее разогреть до 200 градусов. Запекается курица в духовке приблизительно сорок пять минут, при этом время от времени ее нужно поливать соусом. Готовую курицу можно подавать без гарнира, выложив ее на большое блюдо и украсив зеленью. Курицу в таком соусе можно запекать и целиком, только на это потребуется больше времени.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Блюда из куриного мяса невероятно мягкие и вкусные. Особенно популярна курица в сладко-кислом соусе. Курятина считается легким мясом, а запеченная курица в сметанно-чесночном соусе всегда выходит нежной и ароматной. Чтоб приготовить такую курочку подготовьте следующие продукты: килограмм куриных бедрышек, стакан сметаны, свежая зелень, карри, четыре дольки чеснока и щепотка соли. Пропущенный через пресс чеснок смешайте с ложкой карри и ложкой мелко порубленной зелени. Полученной смесью смажьте куриные бедрышки и оставить их на час мариноваться. Пока мясо маринуется, приготовьте соус. Для этого добавьте в 250 грамм сметаны немного воды, чтоб сметана стала более жидкой, и посолите ее. В глубокую огнеупорную посуду выложите мясо и залейте его сметаной так, чтоб она полностью покрывала мясо. Запекаются куриные бедрышки под соусом полчаса при температуре 200 градусов.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Прекрасный вариант быстрого и вкусного ужина для всей семьи, на приготовление которого не нужно много времени — курица в сметанном соусе (фото готового блюда прилагается). Такая курица очень хорошо сочетается с отваренным рисом или картофельным пюре. Вам потребуются: полкилограмма куриного филе, 200 грамм репчатого лука, 250 грамм сметаны, две дольки чеснока, черный молотый перец и щепотка соли. Куриное филе порежьте небольшими кусочками и посолите. Репчатый лук порежьте тонкими кольцами и выложите на дно глубокой сковороды. Поверх лука выложите куриное мясо, накройте сковороду и тушите все двадцать минут. Для приготовления соуса соедините сметану с молотым перцем и пропущенными через пресс дольками чеснока. Хорошо перемешайте соус и залейте им куриное мясо. После этого сковороду необходимо накрыть и поставить на медленный огонь на полчаса.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Рецепт курицы в сметанном соусе

Этот рецепт замечателен еще и тем, что ингредиенты в нем можно заменять без ущерба для вкуса блюда. Например, свежую зелень можно заменить сушеной или смесью пряных трав, а вместо соли добавить немного соевого соуса. Если вы любите острые блюда, добавьте немного перца чили, и курочка получится пряной и невероятно вкусной. В такое блюдо кроме чеснока можно добавить немного карри или кориандра.

Чтоб внешний вид готового блюда был привлекательным, а сметана не расслоилась, ее нужно заранее достать из холодильника или немного прогреть в сотейнике перед тем, как смешивать с куриным мясом, но ни в коем случае не доводить до кипения.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Если вы хотите побаловать своих близких, запеките филе курицы в сметанном соусе. Вам потребуются: полкилограмма куриного филе, половина красного болгарского перца, карри, десять грамм сливочного масла, щепотка соли. Для приготовления соуса необходимо: 200 грамм сметаны, три дольки чеснока, ложка лимонного сока, соль и смесь перцев. Куриное мясо помойте и высушите бумажным полотенцем. Красный болгарский перец разрежьте, удалите семена и порежьте неширокими полосками (вместо красного перца можно использовать порезанные кружочками помидоры). В курином филе сделайте несколько глубоких надрезов, поместите туда нарезанный болгарский перец и присыпьте филе карри. Глубокую огнеупорную посуду смажьте маслом и переложите в нее куриное филе. Чтобы приготовить соус смешайте пропущенные через пресс дольки чеснока со сметаной, смесью перцев, солью и лимонным соком. Все хорошенько размешайте и вылейте соус поверх куриного филе. Запекается такое блюдо около сорока пяти минут при температуре 185 градусов.

Если вам нравится золотистая корочка, сверху куриное филе можно присыпать натертым твердым сыром. Готовое блюдо нужно накрыть фольгой и оставить на десять-пятнадцать минут.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Куриное филе в сметанном соусе также можно приготовить с добавлением грибов. Вам потребуются: полкилограмма филе, ложка сладкого красного перца (молотого), две ложки муки, свежие грибы (200 грамм), сто грамм воды, ложка томатного соуса, половина луковицы, сто грамм сметаны, немного соли, перца и подсолнечного масла. Как приготовить куриное филе в сметанном соусе? Филе нужно порезать небольшими кубиками, добавить соль и присыпать мукой и молотым красным перцем. Обжаривать мясо нужно на разогретой сковороде с подсолнечным маслом минут пять-семь, а после этого выложить на тарелку. Грибы порежьте пластинками, а лук мелко изрубите, после чего добавьте соль и обжарьте их. На сковороду с обжаренными грибами добавьте куриное мясо, томатный соус и сто грамм воды. Перемешайте все и доведите до кипения. После этого можно добавлять сметану, соль, перец и обжаривать все на среднем огне в течении десяти минут. Готовое блюдо можно подавать с отваренными макаронами или любым другим гарниром, украсив овощами и зеленью.

Соус чесночно-сметанный

Продукты (ингредиенты) для рецепта

Можно добавить базилик. На мой взгляд, он придает пряный аромат, а если взять фиолетовый базилик – то еще и аппетитный нежно-розовый цвет

Пошаговый рецепт Соус чесночно-сметанный

  • Почистить и размельчить чеснок.
  • Растереть с солью, слегка посахарить.
  • Добавить черный перец и залить сметаной.
  • Соус готов
  • Общее время приготовления: 4 мин.
  • Категория: Соусы
  • Способ обработки: Без тепловой обработки

0 посетитель поставил(-и) оценку рецепту

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

В дополнение, можно попробовать добавить 1 ст. ложку уксуса, 1 ст. ложку оливкового масла

А можно заменить сметану майонезом? Он пикантнее…

Хочу поделиться своим рецептом под этот соус, только я взяла майонез.

Куриные бедра промыть, обсушить бумажным полотенцем. Положить в соус на 15 мин. После жарить на сковородке (можно без масла). Майонез дает курочке красивый цвет и приятный вкус.

Большое спасибо за прекрасный рецепт. Только я сделала небольшую вариацию — взяла половину сметаны и половину майонеза. Вкус потрясающий. Спасибо вам!

А можно смешать в равных долях майонез и сметану, как вы думаете?

Или только надо что-то одно: сметана или майонез?

А! Все, увидела ответ на свой вопрос.

Я делаю следующий соус: майонез + сметана, туда же чеснок, перец, соль, специи, все размешиваю и этой массой заливаю либо курицу, либо что-то подобное.

Соус получается очень вкусным, особенно если положить в него пряные травки, но предупреждаю сразу. Мясо может получиться жестким. Будьте готовы.

Марина, я попробовала с пряностями карри. Но это на любителя. Муж также не против :)))))

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

  • Вторые блюда (319)
    • Блюда из субпродуктов (5)
    • Запеканки (23)
    • Каши (20)
    • Мясо (111)
    • Овощи и грибы (70)
    • Паста, блюда из макарон (9)
    • Пельмени, вареники, манты (15)
    • Птица (50)
    • Рыба и морепродукты (40)
    • Суши и роллы (7)
  • Выпечка, блюда из теста (84)
    • Блины, оладьи (23)
    • Булочки, пышки, хлеб (11)
    • Кексы и маффины (3)
    • Пироги (15)
    • Пирожки (8)
    • Пицца (11)
    • Тесто (2)
    • Чебуреки, беляши, сочни (3)
    • Шарлотки (3)
  • Десерты (61)
    • Кексы и сладкие пироги (9)
    • Конфеты (1)
    • Печенье (5)
    • Пирожные (2)
    • Торты (18)
    • Фруктовые десерты (13)
  • Закуски (101)
    • Бутерброды (5)
    • Закуски из мяса (15)
    • Закуски из овощей и грибов (39)
    • Закуски из рыбы и морепродуктов (14)
    • Закуски из сыра (16)
    • Закуски из яиц (18)
    • Закусочные торты (1)
    • Заливное (3)
    • Паштеты (3)
    • Рулеты (8)
  • Консервирование (16)
    • Варенье (2)
    • Консервированное мясо (2)
    • Маринады (4)
    • Овощные салаты (3)
    • Соленья (6)
  • Напитки (15)
    • Алкогольные напитки (5)
    • Безалкогольные напитки (9)
    • Горячие напитки (1)
  • Салаты (77)
    • Салаты из овощей, грибов, сыра (26)
    • Салаты из рыбы и морепродуктов (25)
    • Салаты с мясом (30)
  • Соусы (8)
    • Майонезы (4)
    • Соусы с мукой (1)
  • Супы (77)
    • Бульоны (3)
    • Заправочные супы (51)
    • Рыбные супы (6)
    • Супы-пюре (4)
    • Холодные супы (6)
  • Без тепловой обработки (127)
  • В духовке (213)
  • В микроволновой печи (1)
  • В мультиварке (2)
  • Варка (240)
  • Жарка (320)
  • Консервирование (4)
  • Маринование (17)
  • На костре (6)
  • На пару (4)
  • Охлаждение (13)
  • Соление (2)
  • Тушение (66)
  • Австрийская кухня (2)
  • Азербайджанская кухня (3)
  • Американская кухня (1)
  • Английская кухня (2)
  • Армянская кухня (3)
  • Белорусская кухня (4)
  • Болгарская кухня (1)
  • Венгерская кухня (3)
  • Восточная кухня (10)
  • Голландская кухня (1)
  • Греческая кухня (1)
  • Грузинская кухня (8)
  • Еврейская кухня (14)
  • Европейская кухня (19)
  • Индийская кухня (1)
  • Испанская кухня (1)
  • Итальянская кухня (17)
  • Китайская кухня (1)
  • Кубинская кухня (2)
  • Международная кухня (301)
  • Мексиканская кухня (1)
  • Немецкая кухня (2)
  • Польская кухня (3)
  • Русская кухня (203)
  • Средиземноморская кухня (4)
  • Тайская кухня (1)
  • Татарская кухня (5)
  • Турецкая кухня (1)
  • Узбекская кухня (20)
  • Украинская кухня (18)
  • Финская кухня (1)
  • Французская кухня (15)
  • Чешская кухня (27)
  • Японская кухня (13)

Готовим просто, вкусно и быстро

Сборник рецептов холодных закусок, супов, вторых блюд, изделий из теста, напитков и др.

Рассказы о традициях, связанных с празднованием Нового года, Пасхи, Масленицы, именин, свадьбы.

Сведения о национальных кухнях. Консервирование плодов и овощей, приготовления домашних колбас. И многое другое.

Drivers Receptiki

Featured Post

Latest Posts

DELL OPTIPLEX GX720 SOUND DRIVER

Thanks, slo0pyj0e Hi sloppyjoe and over, trying to figure out the problem. Results 1 to 9 of 9 Thread: Thanks […]

ALBACOMP ACTIVA MOBIL BASIC DRIVER

When initiating a Remote Desktop connection via the http: In this section you will find general system information albcaomp as […]

CALLAWAY HYPER X TOUR 9.5 DEGREE DRIVER

Below average clubs offer a great value for someone who isn’t as interested in cosmetics but cares about performance. If […]

DCU-11 K300I DRIVER DOWNLOAD

Please give us your feedback about this page Click Here. However, I’ve had no luck in getting the connection recognized. […]

COBRA LDM DRIVER

Our Newsletter All the legaltech headlines in your mailbox twice a week? Get In Touch Please drop in your details […]

ENV3 VX9200 DRIVER

Here are the facts. Those include the chipset in use, the software running on the device, as well as the […]

MSI EX600 MODEM DRIVER

While every attempt has been made by IDG Communications in the production of these specifications, possible errors or omissions may […]

HP 2000C VISTA DRIVER DOWNLOAD

The BPC also added an input allowing the “current page” to be relative to the location of the current instruction, […]

3COM 3056 DRIVER

Packaging should be the same as what is found in a retail store, unless the item is handmade or was […]

ACTIONTEC 56K EXTERNAL MODEM DRIVER DOWNLOAD

Share Facebook Twitter Pinterest. We delete comments that violate our policy , which we encourage you to read. Back to […]

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Курица в сметанном соусе

Подлива из куриной грудки 4.7 16

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки. . далее

Куриное филе в сметанном соусе 4.2 4

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Я очень люблю этот рецепт. Кроме того, что блюдо получается очень вкусным, оно подходит к любому гарниру. Готовится оно крайне быстро и из небольшого количества мяса можно приготовить много. . далее

Куриная голень под соусом 4.4 3

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Простой и быстрый вариант приготовления куриных голеней к ужину. Соус готовится на основе сметаны с чесноком, сыром и прованскими травами. Как приготовить — смотрите описание. . далее

Филе курицы под соусом 5.0 3

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Перед вами интересный рецепт, как приготовить филе курицы под соусом с чесноком. Вкусное, ароматное, сытное блюдо понравится любому гурману! Готовится — проще простого! . далее

Куриная грудка в соусе на сковороде 3.8 2

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Куриная грудка сама по себе имеет не ярко выраженный вкус, поэтому ее всегда готовят с каким-то ярким, насыщенным соусом. Я предлагаю интересный рецепт куриной грудки в сметанном соусе с лимоном. . далее

Курица в сметанно-горчичном соусе 5.0 2

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Рецепт родом из французской кухни. Куриное филе пропитывается сметанным соусом, получается нежным и ароматным, с горчичной ноткой. Подавать можно и в обед, и на ужин. Вкусно и нежно. . далее

Курица с грибами в сметанном соусе 3.0 1

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курица прекрасно сочетается с шампиньонами, а если их подать вместе с ароматным сметанным соусом, то получится настоящее ресторанное блюдо. Именно такое блюдо я и предлагаю вам приготовить сегодня. . далее

Курица в мультиварке в сметане 5.0 1

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Готовить блюда из курицы одно удовольствие, ведь это очень быстро и просто. Кто-то любит мясо с хрустящей корочкой, кто-то предпочитает отварное, ну а я предлагаю вам сделать курицу в сметане. . далее

Курица в сметане с грибами 3.9 1

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Сочная и аппетитная курочка в сметанном соусе — великолепное блюдо, чтобы побаловать себя вкусненьким после рабочего дня. На гарнир подойдет пюре, рис или гречневая каша. . далее

Куриная печень в сметанном соусе 4.3 1

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Очень нежная, тающая во рту печень со сметаной, овощами и зеленью — это то, чего вам не хватало в меню! Рекомендую простой рецепт приготовления куриной печени в сметанном соусе всем, смотрите! . далее

Курица в сметанном соусе 4.0

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Как мне кажется, классический рецепт курицы в сметанном соусе должен знать каждый, чтобы в случае внезапных гостей удивить их нежнейшим блюдом из курицы! Быстро, недорого, все продукты доступны! . далее

Курица в сметане на сковороде 4.2

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Нежная курочка в сметанном соусе — прекрасный вариант для любителей легких блюд. С нашим простым рецептом курицы в сметане на сковороде готовка будет сплошным удовольствием. . далее

Курица с овощами в казане 5.0

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Хочу вам рассказать, как приготовить курицу с овощами в казане. Блюдо вкусное, и я уверена, такой вариант горячего придется по вкусу всей семье! Рекомендую подавать к отварному рису или картофелю! . далее

Курица в сметанно-чесночном соусе 3.6

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Используя этот понятный и простой рецепт курицы в сметанно-чесночном соусе, можно приготовить удивительно нежное, ароматное и сочное блюдо. К тому же, оно прекрасно сочетается с разными гарнирами. . далее

Куриные крылышки в сметанно-чесночном соусе 4.7

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Вкусный и быстрый ужин. Сметана делает курицу необычно нежной и сочной. Блюдо подойдет, как на праздничный стол, так на обычный будничный ужин. Обязательно попробуйте, не пожалеете! . далее

Куриная грудка со сметаной в мультиварке 4.3

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Куриная грудка со сметаной в мультиварке получается очень сочной и нежной. Сметана придает куриному мясу особый ненавязчивый привкус, который оценит любой гурман. Попробуйте, это действительно вкусно! . далее

Курица в сметанно-сливочном соусе 4.3

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Хотите приготовить вкусный и полезный обед? Тогда вашему вниманию предлагаю достаточно простой рецепт курицы в сметанно-сливочном соусе, которую можно подавать к столу с любым гарниром. . далее

Курица с овощами в сметанном соусе 4.1

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Сметанный соус придаст курице сочность, мягкость и великолепный вкус. Обязательно приготовьте это блюдо, вам и вашей семье точно понравится. . далее

Курица, тушенная с черносливом в сметане 5.0

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Сочетание курицы с черносливом действительно прекрасно. Здесь я расскажу, как приготовить курицу, тушенную с черносливом в сметане. Это блюдо точно придётся по вкусу вашей семье и гостям. . далее

Куриные ежики 4.1

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Если вы еще не знаете, как приготовить куриные ежики в домашних условиях — самое время начать учебу! Тем более, что наука нехитрая, а блюдо получится достойное. Доставайте из морозилки фарш, начнем! . далее

Куриные тефтели в сметанном соусе 3.8

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Давайте вместе с нами приготовим куриные тефтели в сметанном соусе по данному рецепту. Вам должен понравиться результат. Готовится все быстро, и тефтели получаются очень нежными. . далее

Курица в сметане в духовке 3.9

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Запеченные блюда всегда хранят атмосферу праздника. Особенно если Вы решили приготовить курицу. Классический рецепт курицы в сметане в духовке придаст вечеру праздничной теплоты. . далее

Куриное филе со сметаной в мультиварке 4.6

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Очень сочная, нежная и буквально таящая во рту куриная грудка со сметаной в мультиварке в домашних условиях станет прекрасным вариантом основного блюда на обед или ужин для всей семьи. . далее

Куриная грудка в сметане 3.7

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Хотите приготовить что-нибудь полезное, вкусное и не очень сложное? Тогда вот вам замечательная идея — куриная грудка в сметане в домашних условиях, запеченная в духовке под хрустящей корочкой. . далее

Куриная грудка в сметанном соусе 4.7

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Простое, нежирное и очень вкусное горячее блюдо, которое подойдет для меню как взрослых, так и детей — это куриная грудка в сметанном соусе. Попробуйте и вам обязательно понравится. . далее

Соус из сметаны для курицы 3.9

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Ищите новый рецепт курочки? Предлагаю вам простые рекомендации, как сделать соус из сметаны для курицы — удивительно вкусный, ароматный и насыщенный. С ним птица будет сочной и очень нежной. . далее

Филе курицы в сметанном соусе 5.0

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Иногда хочется разнообразить привычный рацион и приготовить что-нибудь необыкновенно вкусное. Если вы готовы к экспериментам на кухне, тогда этот простой рецепт филе курицы в сметанном соусе для вас. . далее

Куриные потроха тушеные 4.4

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Куриными потрохами называют внутренности курицы, такие как: печень, желудочки, легкие и т.д. Именно из этих ингредиентов можно приготовить замечательно блюдо, потушив потроха в сметане. Рекомендую! . далее

Тушеная курица в сметанном соусе 4.0

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

На заметку любителям колдовать на кухне предлагаю простой рецепт тушеной курицы в сметанном соусе. Нежнейшее филе с аппетитной корочкой и зеленым луком — это невероятно вкусно. . далее

Курица в томатно-сметанном соусе 3.0

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Ищите новые идеи для обеда или ужина? А вы знаете, как сделать курицу в томатно-сметанном соусе? Если вам еще не доводилось пробовать это аппетитное блюдо, тогда записывайте или запоминайте рецепт. . далее

Курица под сметанным соусом 4.2

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Для этого блюда подойдет любая часть курицы. В данном случае — это куриные ножки. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, возьмите в качестве основы филе. . далее

Отварная курица в сметанном соусе 3.0

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Отварное белое мясо — невероятно полезное блюдо. Однако чтобы сделать его еще и вкусным, придется добавить немного фантазии. Предлагаю на заметку простой рецепт отварной курицы в сметанном соусе. . далее

Курица в сметанно-чесночном соусе в мультиварке 3.7

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Сметанно-чесночный соус в этом рецепте творит чудеса! Именно в сочетании с соусом курица получается такой вкусной и сытной. Готовится блюдо при помощи мультиварки, что значительно облегчает задачу! . далее

Кусочки курицы в сметанном соусе 4.7

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Этот простой рецепт кусочков курицы в сметанном соусе с карри — отличный вариант горячего блюда для всей семьи. Дополнить его можно и другими ароматными специями, сушеными травами и свежей зеленью. . далее

Курица с вешенками в мультиварке 5.0

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Полезное, изумительно вкусное, ароматное и диетическое блюдо — курица с вешенками в мультиварке. Попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту, и вы, и ваши родные останутся довольны его нежным вкусом . далее

Курица в сметанно-сырном соусе 4.6

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления курицы в сметанно-сырном соусе. В таком соусе курочка получается аппетитной и очень вкусной. . далее

Курица в сметане 5.0

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Очень люблю готовить курицу в сметане в домашних условиях, потому что она получается невероятно нежной и сочной! А если добавить шампиньоны — вкус будет непередаваемым! . далее

Куриная грудка под сметанным соусом 3.9

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Нежное куриное мясо очень легко готовить, но я предпочитаю тушить его с ароматным сметанным соусом. Таким образом куриное филе получается очень мягким, насыщенным и аппетитным. Блюдо на обед или ужин. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Варианты, как сделать курицу в сметанном соусе на скорую руку, также поражают своим разнообразием и количеством, что позволяет питаться без вреда собственному здоровью даже тогда, когда времени совсем нет. Одно из основных преимуществ такого сочетания продуктов — безграничная вариативность их исполнения. Быстро и вкусно готовить курицу в сметанном соусе можно в сочетании с любыми другими ингредиентами, наиболее популярными из которых являются грибочки и овощи. Также, беря на вооружение простой способ приготовления курицы в сметанном соусе, саму птицу вы сможете сделать, как захотите: и запечь, и поджарить, и протушить и даже отварить! К тому же, соус можно добавлять в процессе готовки мяса, а можно подавать отдельно. Читайте, как приготовить курицу в сметанном соусе, и не бойтесь экспериментов!

Комментарии к рецепту:
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии ( 567 )

Prigotovila kusochki kurinnogo file po vashemu retseptu…poluchilos ochen sochno i nejno…a aromat yeshe dolgo vital v vozduhe…:)
Muj otsenil po dostoinstvu…a vremeni na gotovku shlo vsego-to nichego!

Настя, спасибо вам за этот рецепт!:) Готовлю уже не первый раз и с грудками, и с окорочками — все получается просто замечательно! У нас в семье это стало коронным блюдом, т.к. не требует много времени и усилий.

Ольга, зеленеет обычно китайский чеснок. А приготовление очень больших грудок я ускорила, сделав надрез сверху. В плане сочности блюдо не пострадало.

Задолжал девушке собственноручный ужин и нашел ваш сайт, Настя. Сайт очень понравился, теперь я спокоен за свою будущую жену — готовить она сумеет =)
Единственное замечание, мне неудобно без приблизительного расчета по порциям. Хотя допускаю, что а) женщины по кол-ву ингредиентов сразу видят сколько порций; б) все рецепты на определенное кол-во человек, просто я об этом не знаю))

Спасибо за хорошо сделанный сайт.

Стоит в духовочке..только не курица, а индейка) посмотрим, что получится))

Спасибо за рецепты.

оочень вкусно и просто))

наш любимый рецепт)
мама всегда теперь просмт сделать)

Курочка в сметанно-чесночном соусе

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Очень нежное, вкусно и просто блюдо!

Ингредиенты для «Курочка в сметанно-чесночном соусе»:

  • Курица (ножки, крылья, бедра) что вам больше по душе.) — 5 шт
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Зелень
  • Вода (теплая) — 150 мл
  • Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9295.9 ккал
белки
1310.5 г
жиры
333.8 г
углеводы
257.6 г
Порции
ккал
2324 ккал
белки
327.6 г
жиры
83.5 г
углеводы
64.4 г
100 г блюда
ккал
119 ккал
белки
16.8 г
жиры
4.3 г
углеводы
3.3 г

Рецепт «Курочка в сметанно-чесночном соусе»:

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочку обжариваем на растительном масле с течении 5-7 минут. Добавляем соль, перец по вкусу.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Делаем соус.
В сметану выкладываем продавленный чеснок, перемешиваем.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Добавляем теплую воду и зелень (я использовала укроп). Перемешиваем, чтоб не было комочков сметаны.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Заливаем нашу курицу соусом.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Тушим под крышкой около 30- 40 минут. если тушить дольше, мясо получится очень мягкое и нежное.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Готово.
На гарнир можно использовать что угодно, я выбрала рис.
Приятного аппетита.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Курица «Сочинская»

Куриные котлеты с сюрпризом

Куриные окорочка, маринованные с тархуном

Пеппероната с курицей

Куриные бедрышки фаршированные

Лазанья с курицей и соусом «Бешамель»

  • 49
  • 360
  • 56177

Куриная грудка в соево-перцовом соусе

Куриные крылышки «Смак с уколом»

Запеканка из курицы с цветной капустой

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Фантастиш»

  • 22
  • 1381
  • 42063

Сырные уголки с шампиньонами

  • 67
  • 376
  • 17548

Торт с миндальной начинкой «Питивьер»

  • 100
  • 272
  • 12789

Комментарии и отзывы

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

25 апреля 2014 года Milosc #

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

28 апреля 2014 года Екатерина_Куд # (автор рецепта)

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

25 апреля 2014 года Дайяна #

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

25 апреля 2014 года veronika1910 #

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

25 апреля 2014 года Мэриэл #

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

25 апреля 2014 года Жужа-48 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Чесночно-сметанный соус

Дата публикации: 25 Авг 2012
Автор: Елена Кокарева
Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт
Ингредиенты:
Укроп — 0,5 пучка.
Чеснок — 1 зубчик.
Сметана — 200 гр.
Соль.

Рецепт:
1. Помыть и покрошить укроп.
2. Чеснок раздавить чеснокодавкой.
3. Перемешать сметану, чеснок и укроп. Посолить.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт
Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт
Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Чесночно-сметанный соус

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Я обожаю чесночно-сметанный соус и когда я приготовила манты в пароварке, то не долго думала чем-же их приправить!

Соус готовится быстро — 5 минут и готово! Главное чтобы под рукой была чеснокодавка и нужные ингредиенты.

Для приготовления чесночно-сметанного соуса понадобится:

Укроп — 0,5 пучка;

Чеснок — 1 зубчик;

Сметана — 200 гр;

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления чесночно-сметанного соуса:

1. Помыть и покрошить укроп.

2. Чеснок раздавить чеснокодавкой.

3. Перемешать сметану, чеснок и укроп. Посолить.

Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

Также, к мантам я готовлю хреновину.

Кстати, этот чудесный соус частенько выручает меня. Я очень люблю чеснок и, если в блюде не хватает остроты, то я быстренько достаю их холодильника нужные ингредиенты, 5 минут и все готово! Гречневые котлеты, фаршированные овощами кабачки, закуска из баклажанов на моем столе не обходятся без этого соуса.

Приятного аппетита!

  • Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт
  • Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт
  • Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт
  • Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт
  • Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт
  • Курочка в сметанно-чесночном соусе – кулинарный рецепт

5 комментариев к записи “Чесночно-сметанный соус”

Рецептов такого соуса множества, вот мой личный вдогонку: сметана, майонез, кефир, кинза, можно и укроп добавить, чеснок. Зелень рубится мелко, целиком, ножки-былочки не отбрасываем, они довольно нежные и мягкие как у укропа, так и у кинзы. Удивительно, но соус, несмотря на наличие кефира и кинзы, не киснет. Пропорции — «на глаз» и в зависимости от наличия продуктов в холодильнике. Летом соус можно сделать полегче, менее калорийным, в основе оставить сметану и кефир. Худеющим — только кефир. Тем, кто хочет соус сделать посытнее и поосновательнее, могу посоветовать добавить в него мелко-мелко-мелко рубленые (или натертые на крупной терке) сваренные вкрутую яйца. Соус получится густым и будет отличен по вкусу и удобству поедания)) с блинами и даже блинчиками. Особый плюс соуса в том, что ингредиенты просты и незатейливы, легко подлежат замене одно другим и готовится все очень быстро. Соус отлично подходит к рыбе. Великолепен для тех, кто на диете и ест отварное мясо и курицу. Приятного и наивкуснейшего.

Любочка, спасибо за свой рецепт чесночно-сметанного соуса. Обязательно попробую с кефиром сделать — в летнюю жару самое то будет, как мне кажется.

Точно так, Алена! Соус получается воздушный, легкий, особенно, если кефир домашний (в домашнем можно самой регулировать кислотность кефира; могу поделиться кефирным грибком!). Но и из готового также весьма неплох.

Пока писала, вспомнила еще рецепт соуса отличного для шашлыков (да и не только!): сметана и майонез в равных долях, лимон (сок и мякоть, без шкурки), чеснок; можно добавить зелени. Лимон придает пикантность, няммм…)))… И наш домашний рецепт, выручающий всегда, правда, скорее, уже не соуса, а пасты: брынза «Парижская буренка» (можно «Фетаки»), немного майонеза (чтобы чуть смягчить вкус), чеснок, кинза/укроп (с кинзой интереснее). Брынза мягкая, давится легко, пасту можно с макаронами, с мясом-рыбой, и на мягкий хлеб, и на тосты, и просто так, хоть с сушками)). Очень просто и вкусно.

Да, скоро начинается сезон шашлычков и гриля под открытым небом
Пора запасаться рецептами и шашлычков и соусов в ним
Спасибо, Любовь!