Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Крабовые рулетики

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

  • Тип блюда: Холодные закуски с морепродуктами
  • Вид кухни: Праздничные рецепты
  • Рецепт добавлен: 24.09.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 36586 (Конкурс рецептов)
Автор

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

Крабовые рулетики – кулинарный рецептКрабовые рулетики – кулинарный рецептКрабовые рулетики – кулинарный рецепт

  • крабовые палочки 1 пачка
  • яйца вареные 2 штуки
  • яблоки 1 штука
  • сыр плавленый 1 штука
  • масло сливочное 30 граммов
  • лук зеленый по вкусу
  • укроп по вкусу
  • майонез по вкусу
  • Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Способ приготовления:

Развернуть крабовые палочки.

Приготовить начинку для рулетиков: яйца, яблоки (очистить от кожуры), плавленый сырок и масло (предварительно подморозив) натереть на крупной тёрке, мелко покрошить лук и укроп, добавить немного майонеза.

Полученной смесью намазать палочки и свернуть их в рулетики. Выложить на листья салата и украсить майонезом, яйцом и зеленью.

Крабовые рулетики с начинкой: пошагово с фото

Крабовые рулетики – кулинарный рецептПредлагаю вам приготовить легкую, яркую, оригинальную и очень вкусную закуску из крабовых палочек-рулетов. Такая закуска выручит хозяйку перед любым праздником. Крабовые рулетики с начинкой хороши тем, что их можно приготовить заранее и положить в холодильник, ожидать прихода гостей. Закуска имеет изумительный вкус и отменный внешний вид, что не может не порадовать гостей.
Кстати, крабовый рулет хорош еще тем, что начинку можно дополнять или заменять другими продуктами, но это уже будет абсолютно другой рецепт.
Приготовленный рулет желательно сначала завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник (если позволяет время), а нарезать – непосредственно перед подачей на стол!
Для этого рецепта идеальны большие крабовые палочки-рулеты, их легко разворачивать. Палочки тоже можно использовать, но немного аккуратнее, чтобы не порвать.

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 205 ккал

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

1. Лук и шампиньоны очень мелко нарезать кубиками. Обжарить на подсолнечном (я использовала топленое) масле сначала лук, до золотистого цвета, потом добавить грибы и обжарить еще минут 5-7. Остудить.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

2. Плавленый сыр натереть на мелкой терке, добавить грибочки с лучком и выдавить чеснок.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

3. Все хорошо перемешать с майонезом, поперчить (можно и слегка посолить) по вкусу и по желанию добавить немного укропа.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

4. Охлажденные крабовые рулеты нужно развернуть в пласт, на них тонким слоем выложить начинку и плотно свернуть рулеты обратно.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

5. Нарезать острым ножом каждый рулет на 3 части и красиво выложить на тарелку, застеленную листиком салата. Готово!

Крабовые рулетики «Сюрприз»

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Получилось очень вкусняцкое блюдо — крабовые палочки в кляре, фаршированные грибами, куриной ветчиной и грецкими орешками.

Ингредиенты для «Крабовые рулетики «Сюрприз»»:

  • Крабовые палочки — 6 шт
  • Грибы ( шампиньоны) — 6 шт
  • Ветчина (куриная) — 100 г
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Кефир — 6 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Мука пшеничная / Мука — 150 г
  • Орехи грецкие (молотые) — 1 ст. л.
  • Масло растительное (д/жарки) — 100 г
  • Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2316 ккал
белки
58.5 г
жиры
167.8 г
углеводы
144.7 г
Порции
ккал
386 ккал
белки
9.8 г
жиры
28 г
углеводы
24.1 г
100 г блюда
ккал
260.2 ккал
белки
6.6 г
жиры
18.9 г
углеводы
16.3 г

Рецепт «Крабовые рулетики «Сюрприз»»:

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Крабовые палочки лучше взять покороче, но в пачке их побольше. У меня была упаковочка 200г, их в ней 6 штучек, но уж очень длинные. Фаршированные и в кляре палочки получились огромные, одной можно накушаться. Хотя размерчик тоже на любителя. Берём 6 штучек шампиньонов, крабовые палочки и ветчину. У меня была ветчина из куриного мяса.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Грибы мелко порезать и обжарить на раст. масле.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Ветчину мелко порубить.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Смешать грибы, ветчину, добавить молотые грецкие орешки, 1 ст.л майонеза. Всё хорошенько перемешать.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Аккуратно развернуть крабовые палочки, положить 1 десертную ложку начинки.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

При сворачивании в рулетики некоторые палочки могут полопаться, но не пугайтесь — при жарке в тесте всё скрепится.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Приготовим кляр смешать яйцо, кефир, 1 ст.л майонеза, муку,выдавленный зубок чеснока, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Обмакнуть рулетики в тесто, и жарить в сковороде на раскалённом растительном масле с обеих сторон.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Готовые «Сюрпризики» выложить на блюдо, по желанию можно полить сметанкой и посыпать зеленью.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Вот разрезик крабовых рулетиков. Вкуснятина — ммм! Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Ой, девочки, орешек вот сколько я потёрла на мелкой тёрке.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Другие варианты рецепта

«Пальчики Краба»

  • 151
  • 1242
  • 108781

Крабовые палочки в сырном кляре

  • 19
  • 286
  • 29689

Фаршированные крабовые палочки в кляре

  • 17
  • 285
  • 22071

Крабовые рулетики в сырном кляре

  • 56
  • 266
  • 16086

Фаршированные крабовые палочки в кляре

  • 23
  • 244
  • 33477

Крабовые палочки в кляре

  • 91
  • 230
  • 15109

Закуска «Притаившийся краб»

Крабовые пирожки

Закусочные брусочки «Шарм»

Крабовые палочки и картофель в кляре

Хрустящие Крабовые палочки «А’море мио»

Крабовые рулетики «Сюрприз»

Похожие рецепты

Террин из овощей и брынзы

  • 92
  • 250
  • 20543

Закуска «Золушкины орешки»

Кольцо из тунца

Икра из хлеба и чеснока

Пряная вяленая слива

  • 157
  • 382
  • 17818

Крекеры кунжутные «Закусончик»

  • 110
  • 861
  • 20201

«Белочка» из «Мивины»

Огурцы с сыром и черри

Закуска-крем на крекерах

Попробуйте приготовить вместе

Сырный суп с зеленым горошком и травами

  • 21
  • 748
  • 11289

Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом

  • 70
  • 276
  • 18743
  • 127
  • 232
  • 40326

Комментарии и отзывы

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

29 ноября 2009 года tat70 #

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

3 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

12 ноября 2009 года ВИКА-72 #

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

14 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

10 ноября 2009 года Мадам А #

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

10 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

10 ноября 2009 года timoxa #

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

10 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года tatiana14 #

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года Молчунья #

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года Meotida #

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года lenchuk32 #

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года Катим #

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года Oleska2112 #

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года Ratty106 #

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года Дзинь #

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

9 ноября 2009 года Дзинь #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>

основной список пошаговых рецептов

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт Крабовые рулетики – кулинарный рецепт Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Самый простой и широко известный вариант закуски в виде рулетиков с начинкой — это рулетики из лаваша с крабовыми палочками.
Всегда отрадно, когда из обычного набора продуктов можно приготовить если не кулинарный шедевр, то уж точно достойное блюдо не требующее при этом особых навыков и затрат времени.
К таким блюдам я отношу серию простых салатов и всевозможные закусочные рулеты, которые можно свернуть из грудинки в/к или из крабовых палочек, например.

Лаваш вообще универсален, хозяйки готовят из него: ачму, самсу, буррито, шаурму, пельмени, яблочный штрудель, пирожки и многие другие быстрые и вкусные блюда. Наверное, самое простое, но не менее вкусное, что можно приготовить из лаваша — это рулетики. Причем, такая закуска никогда не надоест, так как можно подбирать варианты начинки на любой вкус и фантазию.

Стоит один раз попробовать их приготовить и блюдо прочно обоснуется в вашем привычном рационе питания, благодаря доступности, простоте и скорости приготовления.

Многие варианты блюд из лаваша и начинок мною уже были представлены неоднократно, но сейчас речь пойдет о начинке из крабовых палочек.
Это достаточно бюджетное блюдо, но сочетание вкуса «краба» с сыром, майонезом и яйцом получается не только вкусным, но и сытным.

Для рулетиков из лаваша с крабовыми палочками нам потребуется:

— тонкий лаваш — 1 шт;
— крабовые палочки — 200 г;
— яйцо куриное — 3 шт.;
— сыр твердый — 250 .;
— чеснок — 2 зубчика;
— майонез — 200 г;
— зелень — по вкусу.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Исходные продукты для нашей простой и вкусной закуски.

Рецепт приготовления

Первым делом отправляем яйца вариться.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Есть один секрет, чтобы в процессе варки не треснула скорлупа, добавьте в воду соль.
Пока варятся яйца, сделаем соус, которым будем пропитывать лаваш.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Состоять он будет из майонеза и чеснока.
Майонез берем жирный. Диетический и салатный не подойдут. От них лаваш размокнет и станет непрочным и некрасивым на вид.
Если любите блюда поострее, увеличьте количество чеснока. Любите мускатный орех? Смело добавляйте его в соус.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Нам понадобится три слоя состоящих из лаваша, так что рассчитываем размер основного рулета исходя из имеющегося размера лаваша. Аккуратно отрезаем три нужных нам квадрата.
Один из них нужно сделать больше на 1,5 см. Это будет нижний слой, с которым будет проще рулет завернуть.

Подготовим оставшиеся ингредиенты. Крабовые палочки можно измельчить тремя способами: натереть на терке, порезать соломкой или просто развернуть в пластинки.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Все зависит от ваших предпочтений. Я буду резать соломкой.
Так как мне кажется, в таком виде они более ощутимы на вкус среди остальных ингредиентов.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Сыр натираем на мелкой терке, можно заменить твердый сыр на творожный, получится другой не менее оригинальный вкус.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Зелень для рулетиков из лаваша мелко рубим ножом.
Ее выбираем тоже по своему вкусу. Если делаете рулетики с крабовыми палочками для гостей лучше выбрать нейтральный укроп и петрушку. Если ваши домочадцы привыкли к пряным травам таким, как кинза и базилик добавьте их.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Отваренные яйца чистим и натираем на мелкой терке.
К ним добавляем зелень и перемешиваем.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Кладем самый большой лист лаваша на рабочую поверхность. Намазываем его соусом, отступая от краев по 2 см.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Сверху равномерно раскладываем крабовые палочки.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Прикрываем вторым листом лаваша.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Смазываем его соусом

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

поверх которого выкладываем натертый сыр.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Закрываем третьим листом лаваша, который также промазываем соусом и покрываем его смесью натертых яиц и зелени.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Теперь необходимо все это завернуть в один большой рулет. Если вы не перестарались с начинкой, сделать это будет просто. Начинаем скручивать рулет от себя

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

стараясь сделать его как можно плотнее.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Убираем готовый рулет с крабовыми палочками в холодильник на час.

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Затем режем его на кусочки по 3 см, отрезая некрасивые концы и формируя своеобразные роллы.
Рулетики из лаваша с крабовыми палочками готовы, можно подавать на стол.

Главное, этот рецепт рулетиков универсален, можно заменять ингредиенты на любые имеющиеся в холодильнике. Рулет не требует термической обработки и его спокойно можно приготовить заранее для дачи или пикника.
А шикарные на вид роллы из лаваша, смогут прекрасно дополнить праздничный стол.

полезные советы:

— Не смазывайте лаваш соусом, пока не будет измельчена и приготовлена вся начинка, он размокнет.

— В некоторых рецептах предлагается сделать два нижних слоя лаваша. На мой взгляд, так делать не стоит, у нас и так в рулете будет три пластинки теста.

— Если желаете избежать большого количества майонеза в этой закуске, замените его мягким плавленым сыром (с любым вкусом) или смесью из сметаны и майонеза, в равных пропорциях.

— Не старайтесь сделать слишком большое количество начинки, иначе рулет не свернется и не будет деражать форму.

Рулетики из крабовых палочек в беконе

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Простой, быстрый и очень вкусный рецепт закуски. Рулетиками из крабовых палочек в беконе вы сможете разнообразить стол и удивить своих домочадцев этим оригинальным блюдом.

Продукты для рулетиков: 12 крабовые палочек, 2 столовых ложки лимонного сока, 1 зубчик чеснока (измельчить), 2 чайных ложки тертого имбиря, 1 чайная ложка сахара, четверть чашки растительного масла, 1 столовая ложка соевого соуса, 8 тонких ломтиков бекона (в нарезке).

Для приготовления оригинального блюда из крабовых палочек по этому простому рецепту нужно нарезать крабовые палочки пополам. Затем в миску положить чеснок, имбирь, сахар, масло и соевый соус, добавить лимонный сок и хорошо перемешать.

Переложить крабовые палочки в маринад и оставить на 2 часа, после чего жидкость слить. Очистить бекон от шкурки и нарезать каждый ломтик на три части. Обернуть каждый ломтик бекона вокруг каждого кусочка крабов и сколоть зубочисткой. Положить рулетики из крабовых палочек на подставку для жарки и готовить 9-11 минут в режиме на полной мощности микроволновки (СВЧ).

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

  • Ассорти на «Вкуснятина дома» (1)
  • Домашние заготовки (15)
  • Кулинарные рецепты (109)
    • Бульоны и супы (11)
    • Выпечка (17)
    • Горячие блюда (41)
    • Десерты (3)
    • Закуски (17)
    • Напитки (1)
    • Салаты (16)
    • Соусы (3)
  • Кулинарные советы (6)
  • Специи и приправы (1)
  • ТОП КОММЕНТАТОРОВ

    • Оставь свой комментарий!
  • Самые вкусные рецепты

    • Вкусная картошка тушеная с фаршем. 245 views
    • Домашние котлеты из фарша без яиц. 141 views
    • Рулет из свиной шкурки 83 views
    • Как пользоваться скороваркой. 72 views
    • Вкусные картофельные драники без яиц. 71 views
    • Как готовить в скороварке 65 views
    • Пышные оладушки Панкейки на молоке. 59 views
    • Рецепт тушеной картошки с курицей – простой и быст. 59 views
    • Инструкция по эксплуатации скороварки —. 49 views
    • Сочные рулетики из свинины с салом и соленым огурц. 41 views
  • Быстрый рецепт — рулетики из лаваша с крабовыми палочками

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Всем привет. Предлагаю на сегодня рецепт рулетики из лаваша с крабовыми палочками. Как вы думаете, почему блюда из лаваша становятся все более популярными? Правильно, потому что они получаются дешевыми, вкусными и требуют мало времени на приготовление.

    Рулетики из лаваша с крабовыми палочками

    Можно конечно приготовить начинку из сыра и грибов и тогда у нас получится отличная горячая закуска – рецепт здесь. Но, как вариант начинки для лаваша, предлагаю использовать крабовые палочки. И не просто, а с консервированной кукурузой. По этому рецепту рулетики получаются очень питательные и сытные.

    А если их при подаче на стол украсить зелеными листьями салата, то получится отличная закусочка к праздничному столу.

    А еще очень вкусная закуска получается из баклажанов, рецепт можете посмотреть здесь.

    Запекать и жарить рулетики с крабовыми палочками мы не будем. Единственное, на что понадобится некоторое время, так это на то, чтобы они немного пропитались.

    Рецепт рассчитан на два довольно больших лаваша:

    • Лаваш 2 листа;
    • 2 банки кукурузы 280г;
    • Крабовые палочки 0,5 кг;
    • твердого сыра около 100 г ;
    • 5-6 яиц;
    • Майонез.

    Как приготовить рулетики из лаваша

    Поставьте вариться яйца. Возьмите миску побольше, чтобы можно было все ингредиенты спокойно перемешать и они не высыпались.

    Выложите кукурузу в миску.

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Крабовые палочки можно порезать кубиками средней величины. Добавьте к кукурузе.

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Вкрутую сваренные яйца остудите, очистите. Потрите на крупную терку или просто порежьте мелко. Погрузите их в общую миску.

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Будет очень хорошо, даже замечательно если вы добавите порезанную зелень (петрушка, укроп).

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Теперь хорошенько все перемешиваем и добавляем майонеза столько, чтобы начинка не была очень жидкой. Можно добавить соль, но наличие сыра и майонеза вполне решают этот вопрос и я соль не добавляла.

    Расстелите лаваш на доску или стол. На поверхность разложите начинку из крабовых палочек с кукурузой.

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Как обычно, сворачиваем рулет очень (по возможности) плотно.

    Самый край рулета смажьте майонезом для хорошего склеивания, чтобы он не разворачивался. Рулет хорошо режется на маленькие рулетики когда пропитается. Поэтому уложите его швом вниз и поместите в холодильник, чтобы немного пропитался. Я просто накрыла его салфеткой на некоторое время.

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Уже у меня прошло 20 минут. Достаем рулет, режем на рулетики из лаваша с крабовыми палочками.

    Рулет из крабовых палочек

    Готовка: 15 минут

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    ***Рецепты наших кулинаров!***

    Здравствуйте дорогие кулинары и хозяюшки. Сегодня я хочу вам рассказать рецепт быстрой, но при этом вкусной закуски из крабовых палочек. Почему-то многим при упоминании о крабовых палочках, приходит на ум исключительно салат. При этом даже не догадываются, что существует много способов сотворить из этого продукта оригинальные блюда, такие как закусочные рулеты, о которых и пойдет сегодня речь.

    Такие рулетики вас выручат во многих ситуациях, в том числе на праздничном столе. А так как грядут новогодние и рождественские дни, рекомендую этот рецепт взять на заметку. Ведь, кроме того, что данная закуска вкусная, она еще получается и яркой, чем сможет оригинально украсить ваш нарядный новогодний стол.

    Начинка для данного рулета может быть любая. Например, любые овощи, колбасы, рыбные консервы или сыры. Я же выбрала для начинки банальный, но многими любимый чесночный салат из плавленого сырка. Приготовить такую закуску вы можете заблаговременно, а нарезать порционными кусочками уже непосредственно перед подачей на стол, тогда рулетики будут максимально сочными.

    Ингредиенты рецепта «Рулет из крабовых палочек»

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    • Крабовые палочки — 250 г
    • Плавленый сырок — 100 г
    • Яйцо — 1 шт.
    • Укроп (небольшой пучок) — 5 г
    • Чеснок (по вкусу) — 2 зубчика
    • Майонез — 20 г

    Рецепт приготовления блюда «Рулет из крабовых палочек»

    1. Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Плавленый сыр извлеките из упаковки и натрите на крупной терке. Покупая сыр, выбирайте его плотных сортов, чтобы можно было его с легкостью натереть на терке. Если вы выбрали более мягкий сорт плавленого сыра, то помните его вилкой.

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Зелень укропа помойте, и острым ножом мелко порежьте. По вкусу и предпочтению можно укроп заменить зеленью кинзы или базилика, тогда закуска будет иметь еще благоухающий аромат.

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Яйцо отварите до крутой консистенции, затем опустите в холодную воду на 10-15 минут, чтобы было легче очистить скорлупу. После чего натрите его также на крупной терке.

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Чеснок очистите от шелухи, помойте под проточной водой и выдавите с помощью пресса. Количество чеснока регулируйте самостоятельно. Если вы любите блюда, сильно приправленные чесноком, то можете его не жалеть. Если наоборот избегаете эту траву, то положите один зубчик, чтобы он придал закуске легкий вкус и аромат.

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Сложите все компоненты для начинки в одну тарелку и налейте майонез.

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    С помощью вилки хорошо перемешайте начинку.

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Крабовые палочки извлеките из упаковки и хорошо разморозьте. Затем пальцами придавите сначала одну, затем другую сторону, чтоб увидеть их слоистую структуру. Найдите на внешней стороне палочки последний сгиб, с которого начините ее аккуратно разворачивать, чтобы нигде не надорвать.

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Ровным тонким слоем нанесите на палочку начинку.

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Заверните крабовую палочку в обратном направлении.

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Перед подачей на стол, разрежьте палочку на небольшие кусочки, которые красиво выложите на блюдо и украсьте зеленью.

    Рулетики из лаваша с крабовыми палочками

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Рецепту рулетов из армянского лаваша прислала в наш кулинарный блог Марина, из Санкт-Петербурга (24 года).

    «Пару лет назад встречалась с молодым человеком, который учился в военной академии и там же жил. Сама я снимала комнатку в квартире с бабушкой, которая категорически не разрешала пускать молодых людей, поэтому все наши встречи по будничным вечерам зимой происходили в недорогих кафешках или так называемых фаст-фудах, коих в Санкт-Петербурге огромное количество.

    Учащиеся военные – люди голодные, поэтому моего мальчика такое питание вполне устраивало, временами даже нравилось. И вот однажды его отправили в отпуск, а в день возвращения поставили в наряд, и вот я, уже изнывающая от нетерпения увидеть любимого, нашла предлог приехать и хоть на 5 минут увидеться – приготовить что-нибудь вкусненькое и привезти, ведь всю ночь дежурить, оголодает, бедняжка. А дежурить будет не один, а с мальчиками, которых я тоже знаю.

    И вот откопала на просторах интернета рецепт простенького и быстрого рулетика из лаваша, сгоняла в магазин, и, конечно же, в ближайшем магазине лаваша не оказалось. Пробежала несколько магазинов, километра три набегала, нашла и со счастливой душой побежала домой, действительно очень быстро все сделала, привезла ему баночки с нарезанным рулетиком и со спокойной душой поехала обратно.

    Часа через два звонит на мобильный, и вместо приветствия кричит в трубку: «Блин, это круче всяких бургеров! Мы тут все в восторге!». Ну, оно и понятно, с любовью делала! Еще и часа в три ночи еще раз спасибо написал. Потом подружке рассказала эту историю, так она меня попросила мастер-класс ей провести по приготовлению такой штуки. Теперь, когда захожу в те кафе, где мы с ним сидели, все время вспоминаю этот его возглас, как у меня вкусно, и так приятно на душе становится!

    В описании привожу примерное количество ингредиентов для этих рулетиков из лаваша с крабовыми палочками. В принципе, количеством начинки можно варьировать в зависимости от размера лавашей и просто по желанию – кто-то любит, чтоб начинка вываливалась, кому-то так наоборот резать неудобно. Даже если решите сделать побольше, а начинка останется, ее смело можно намазывать на хлеб либо есть просто как салат, тоже вкусно.

    Состав начинки тоже можно менять по своему усмотрению, например, будет неплохо добавить мелко нашинкованную зелень, помидорки с огурчиками, консервированную кукурузу… Просто я в первый раз приготовления сильно торопилась, и взяла то, что в холодильнике нашла, но после доставленного удовольствия именно этот состав и запомнился и прижился. А так, у кого на что хватит фантазии!»

    Далее рулетики из лаваша с крабовыми палочками готовит Даша (graun)

    На эти выходные я решила приготовить рулет из лаваша по рецепту нашей читательницы Марины. Раньше я никогда не заворачивала в лаваш крабовые палочки, но как оказалось совсем зря, ведь это такая вкуснятина!

    Лаваш, начиненный крабовыми палочками, сыром и яйцами получается очень вкусным, просто пальчики оближешь. Для того, чтобы его приготовить вам понадобится минимум ингредиентов.

    Крабовые рулетики – кулинарный рецепт

    Рецепт рулетиков из лаваша с крабовыми палочками, сыром и яйцами

    Наша читательница Марина использует следующие продукты: