Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Рецепты из киноа

На сайте в рецепте киноа с фото показано, как правильно варить эту крупу. В основном рецепты приготовления киноа ограничиваются салатами, которые подают как самостоятельные блюда из киноа или как гарнир. Киноа (квиноа, кинва, рисовая лебеда) готовят так же, как рис: залейте крупу водой в соотношении 1:2, посолите, доведите до кипения и варите на маленьком огне минут 15. Готовые зерна становятся полупрозрачными. Перед использованием киноа промывают и замачивают, чтобы удалить горечь. Но крупа, которую продают в магазинах, уже прошла эту процедуру. Киноа можно использовать, как добавку к супам и гарнир к горячим блюдам, для фарширования овощей, крупа подходит для плова, запеканок и табули. Первоначально киноа, наряду с кукурузой, играла большую роль в кухнях Перу, Чили, Боливии, Эквадора, Колумбии.

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Шоколадный пудинг из киноа

Киноа подходит не только для приготовления каши или для добавления салатов. Их этой крупы можно приготовить даже десерт. Доказательство тому — рецепт шоколадного пудинга, для которого киноа отваривают в молоке с добавлением какао-порошка и ванильного

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Веганский салат с киноа, миндалем и спаржей

Киноа часто используют в салатах, т.к. крупа придает им питательности из-за высокого содержания белка. К тому же киноа придает им приятный слегка ореховый привкус. В рецепте ниже классическое сочетание киноа с миндалем дополнено спаржей, а базилик и

раздел: Салаты овощные

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Салат с морскими гребешками и киноа

Морские гребешки не только очень вкусные, но и полезные. Хотя цена, конечно, могла бы быть и поменьше, чтобы готовить салаты из них почаще. Крупа киноа по вкусу нейтральная, но пропитавшись соком овощей, маслом, в котором готовились морские гребешки

раздел: Морские гребешки

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Салат из киноа с креветками и овощами

О пользе киноа не рассказывает только ленивый. С гастрономической точки зрения крупа хороша тем, что впитывает в себя вкус соусов и продуктов, с которыми её смешивают. Поэтому смело можете смешивать её и с овощами, и с грибами, и, как в этом рецепте

раздел: Салаты из креветок

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Плов из киноа с мясом в мультиварке

Для приготовления плов из киноа крупу надо хорошо промыть. В остальном, киноа готовят в мультиварке так же как и остальные крупы. Киноа подходит даже аллергикам, так как не содержит глютен, богата белком и легко усваивается.

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Каша с киноа и стручковой фасолью

Каша с киноа и стручковой фасолью Киноа перед приготовлением хорошо промыть и варить в подсоленной воде до готовности примерно 20 минут. Смешивают киноа с вареной зеленой фасолью и приправляют чесноком, солью и растительным маслом. Вкус своеобразный

раздел: Салаты из круп

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Теплый салат с киноа и овощами

Для теплого салата из киноа крупу надо обязательно промыть и правильно отварить, чтобы она не горчила. Хотя киноа появилась в наших магазинах относительно недавно, но рецепты из неё оценили многие. Полезная, очень приятная на вкус и зуб крупа, котора

раздел: Салаты овощные

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Жареный сибас с салатом из киноа

Жареного сибаса можно гарнировать салатом из киноа. готовят так же, как рис: заливают холодной водой в соотношении 1:2, солят, доводят до кипения и варят на маленьком огне до готовности.

раздел: Салаты из круп

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Табуле из киноа с овощами

киноа, вода, соль, масло оливковое, сок лимонный, помидоры черри, огурец, лук репчатый (красный), морковь, петрушка

раздел: Салат Табуле

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Салат из киноа с морепродуктами

крупа киноа, цедра лимона или апельсина, натуральный йогурт, лимонный или апельсиновый сок, крабовые палочки, огурцы (длинные), яблоки (зеленые), креветки или раки (готовые)

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты из круп

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Киноа с молоком и папайей

киноа (чилийская дикая гречиха), мармелад из плодов папайи, молоко, сахар

раздел: Фруктово-ягодные десерты

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Теплый салат из киноа и булгура

киноа, булгур, морковь, перец болгарский, сельдерей (черешковый палочка), тимьян, базилик, лук зеленый, лимон, сыр твердый, масло оливковое, соль, перец черный (молотый)

раздел: Салаты из круп

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Салат из киноа

петрушка, лук зеленый, мята, масло оливковое (для жарки), киноа, морковь, сок апельсин

раздел: Салаты из круп

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Горячий салат из киноа

крупа киноа, вода, соль, масло оливковое, чеснок, капуста цветная, перец сладкий (красный), морковь, кукуруза консервированная, кумин, орегано, лук зеленый, перец

раздел: Салаты из круп

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Салат из киноа с огурцом, редисом и цуккини

киноа, морковь, цуккини (молодые маленькие), редис, огурцы, кинза, лимонный сок, оливковое масло, соль, черный перец (молотый)

раздел: Салаты из круп

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Киноа с овощами

киноа, лук репчатый, чеснок, морковь, цуккини, соль, черный перец (молотый), оливковое масло

раздел: Салаты из круп

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Суп из индейки (или курицы) с киноа

индейка или курица (филе), морковь (порезать), сельдерей (палочки, порезать), шпинат, киноа, зеленый горошек (мороженный), бульон (из индейки, куриный или овощной), чили (молотый), куркума (молотый), соль, черный перец (молотый), кинза (сушеная зелень)

раздел: Супы из птицы

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Каша из квиноа

киноа, овощной бульон

раздел: Смешанные каши

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Салат с киноа и креветками

киноа, зелёный горошек, томат (спелые мясистые), креветки (в рассоле), лимонный сок, оливковое масло, петрушка (зелень)

раздел: Салаты из креветок, Салаты из круп

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Суп с перепелками и киноа

перепел, морковь, лук репчатый, киноа, укроп, петрушка (свежие), петрушка (корень), морковь, лук репчатый, картошка, соль, перец, лавровый лист, масло ростительное.

раздел: Супы из птицы

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Плов из киноа с курицей

киноа, курица (ножки), лук репчатый, морковь, помидоры (консервированные в собственном соку), острый перчик, чеснок, зира, кориандр, топлёное масло, кинза, чёрный перец, соль

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Киноа с морковкой

киноа, вода, морковь, соль, перец, базилик (сушеный), масло оливковое, укроп

раздел: Смешанные каши

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Киноа с овощами и спаржей

крупа киноа, морковь, лук репчатый, перец сладкий, спаржа, чеснок.

раздел: Блюда из других овощей

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Киноа с шампиньонами и овощами

киноа, сладкий перец, шампиньоны, зеленый горошек, петрушка, оливковое масло, соль, специи

раздел: Смешанные каши

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Киноа со сладким перцем

растительное масло, лук репчатый, сладкий перец, чеснок (измельчить), крупа киноа (неотваренная), овощной бульон, томатный пюре, помидор (очистить, удалить семена и мелко нарезать), итальянская приправа

раздел: Смешанные каши

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Киноа с персиком и паниром

киноа, персик, смесь карри, панир, соль, перец, масло (для жарки).

Новости шоу-бизнеса

Подпишитесь на нашу рассылку

Женская сеть myJulia.ru

Киноа – рецепты на Поварёнок.руКонкурс «Лучший пользователь апреля» с Fa на MyCharm.ru
Киноа – рецепты на Поварёнок.руТЕХНОЛОГИИ LG ДЛЯ ЗДОРОВОЙ ЖИЗНИ
Киноа – рецепты на Поварёнок.руЦветы жизни. 45. Очная ставка
Киноа – рецепты на Поварёнок.руЦветы жизни. 44. Иностранка
Киноа – рецепты на Поварёнок.руЦветы жизни. 43. Ищи ветра в поле

Киноа – рецепты на Поварёнок.руЕсли Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Сегодня россияне смогут поговорить с Путиным в прямом эфире

15.12.2011 10:07
Киноа – рецепты на Поварёнок.руФото: vg-news.ru
В.Путин

Сегодня состоится ставшая уже традиционной беседа премьер-министра Владимира Путина с россиянами, которая проводится в прямом эфире. Как рассказал пресс-секретарь главы правительства Дмитрий Песков, жители России подготовили уже более десяти тысяч вопросов. Премьер ответит на самые главные из них.

Сообщается, что передача «Разговор с Владимиром Путиным. Продолжение» начнется в 12:00 по московскому времени. Трансляция ее будет вестись на телеканалах «Россия 1» и «Россия 24», а также на радиостанциях «Маяк», «Радио России» и «Вести FM». Вопросы Путину начали поступать с 00:00 13 декабря. Также у граждан есть возможность связаться с главой правительства до самого конца эфира.

Обращения принимаются по бесплатному телефону (8-800-200-40-40) и на сайтах www.moskva-putinu.ru, москва-путину.рф (раздел «Задать вопрос»). Смс-сообщение с вопросом можно также отправить на номер 0-40-40.

Пресс-служба главы правительства сообщила, что к утру четверга было зафиксировано уже более десяти тысяч обращений. Большинство вопросов носят социальный характер, они посвящены соцобеспечению и защите прав граждан, ситуации в ЖКХ, трудовым отношения и заработной плате, внутренней политике и правам людей.

Дмитрий Песков рассказал, что премьер посвятил подготовке к передаче вторник и среду, отбирая наиболее важные вопросы, на которые он обязательно ответит.

Традиционно время общения Путина с россиянами лимитироваться не будет. В 2010 году премьер отвечал на вопросы в течение 4 часов 26 минут. Песков уверил, что как вопросы, так и ответы домашними заготовками не являются, «это реальный прямой эфир», «сам ход «прямой линии» опровергает эти слова», — пояснил он.

В студии также будут присутствовать гости. Часть из них связана с ОНФ, другие – нет. С гостями ожидается интересный диалог, поскольку мнение этих людей не всегда созвучно мнению правительства.

Сегодняшняя прямая линия станет уже десятой. Интересно, что с каждым годом продолжительность передачи все удлиняется.

Автор: Наталия Романова
Прочтений: 5074

Комментарии

(всего комментариев: 13)

[19.04.2016 23:18:06] Написал: Анвар Хикматулоевич
во первых я благодарю вас что вы открыли мечеть для исламского народа.И благодарю что вы держыте Российскую Федерацию в эти тяжолые времена. И благодарю что вы стоите за спиной моего народа Таджикистана.И мы считаем молитва чтобы вы были всегда над головой народа. спасибо за отрытого моего письма

Новости шоу-бизнеса

Подпишитесь на нашу рассылку

Женская сеть myJulia.ru

Киноа – рецепты на Поварёнок.руКонкурс «Лучший пользователь апреля» с Fa на MyCharm.ru
Киноа – рецепты на Поварёнок.руТЕХНОЛОГИИ LG ДЛЯ ЗДОРОВОЙ ЖИЗНИ
Киноа – рецепты на Поварёнок.руЦветы жизни. 45. Очная ставка
Киноа – рецепты на Поварёнок.руЦветы жизни. 44. Иностранка
Киноа – рецепты на Поварёнок.руЦветы жизни. 43. Ищи ветра в поле

Киноа – рецепты на Поварёнок.руЕсли Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Сегодня россияне смогут поговорить с Путиным в прямом эфире

15.12.2011 10:07
Киноа – рецепты на Поварёнок.руФото: vg-news.ru
В.Путин

Сегодня состоится ставшая уже традиционной беседа премьер-министра Владимира Путина с россиянами, которая проводится в прямом эфире. Как рассказал пресс-секретарь главы правительства Дмитрий Песков, жители России подготовили уже более десяти тысяч вопросов. Премьер ответит на самые главные из них.

Сообщается, что передача «Разговор с Владимиром Путиным. Продолжение» начнется в 12:00 по московскому времени. Трансляция ее будет вестись на телеканалах «Россия 1» и «Россия 24», а также на радиостанциях «Маяк», «Радио России» и «Вести FM». Вопросы Путину начали поступать с 00:00 13 декабря. Также у граждан есть возможность связаться с главой правительства до самого конца эфира.

Обращения принимаются по бесплатному телефону (8-800-200-40-40) и на сайтах www.moskva-putinu.ru, москва-путину.рф (раздел «Задать вопрос»). Смс-сообщение с вопросом можно также отправить на номер 0-40-40.

Пресс-служба главы правительства сообщила, что к утру четверга было зафиксировано уже более десяти тысяч обращений. Большинство вопросов носят социальный характер, они посвящены соцобеспечению и защите прав граждан, ситуации в ЖКХ, трудовым отношения и заработной плате, внутренней политике и правам людей.

Дмитрий Песков рассказал, что премьер посвятил подготовке к передаче вторник и среду, отбирая наиболее важные вопросы, на которые он обязательно ответит.

Традиционно время общения Путина с россиянами лимитироваться не будет. В 2010 году премьер отвечал на вопросы в течение 4 часов 26 минут. Песков уверил, что как вопросы, так и ответы домашними заготовками не являются, «это реальный прямой эфир», «сам ход «прямой линии» опровергает эти слова», — пояснил он.

В студии также будут присутствовать гости. Часть из них связана с ОНФ, другие – нет. С гостями ожидается интересный диалог, поскольку мнение этих людей не всегда созвучно мнению правительства.

Сегодняшняя прямая линия станет уже десятой. Интересно, что с каждым годом продолжительность передачи все удлиняется.

Автор: Наталия Романова
Прочтений: 5075

Комментарии

(всего комментариев: 13)

[19.04.2016 23:18:06] Написал: Анвар Хикматулоевич
во первых я благодарю вас что вы открыли мечеть для исламского народа.И благодарю что вы держыте Российскую Федерацию в эти тяжолые времена. И благодарю что вы стоите за спиной моего народа Таджикистана.И мы считаем молитва чтобы вы были всегда над головой народа. спасибо за отрытого моего письма

2013 год — год киноа

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Согласно решению, принятому Организацией Объединенных Наций, 2013 год назван Международным годом киноа, или, как его еще называют, квиноа или рисовой лебеды, т.е. злака, который уже более 3000 лет выращивают в Южной Америке. И это неслучайно, ведь, несмотря на не слишком широкую популярность, киноа является одним из самых питательных продуктов в мире. По своим питательным веществам его довольно часто сравнивают с материнским молоком.

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Киноа богат клетчаткой, кальцием, железом, фосфором, селеном, цинком и витамином «В», а также белком, содержащим набор всех самых необходимых для человека аминокислот. И самое важное, что этот южноамериканский злак не содержит глютена (клейковины), что является очень ценным для аллергиков.

Еще к киноа можно применить формулу: «киноа = мясо», поскольку он является полноценным заменителем мяса в рационе вегетарианцев, а также тех, кто следит за своей фигурой и мечтает похудеть. Для этой же категории лиц будет интересен тот факт, что зерна киноа можно проращивать.

Несмотря на то, что существуют более 120 разновидностей киноа, потребителю доступны только три основных его вида – красного, черного, и кремового цвета. Особенного отличия ни в питательном, ни в кулинарном отношении между ними нет. Растет киноа в виде пушистых соцветий белого, золотистого и багряно-красного цвета. Кстати, листья киноа тоже съедобны, и их готовят подобно шпинату.

У киноа неповторимый ореховый аромат и вкус. Семена киноа покрыты естественным слоем сапонинов, которые могут вызывать легкую горечь, если продукт не промывать перед приготовлением. Сапонины – это вещества, которые содержатся во многих растениях и усиливают способность слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта к всасыванию витаминов, солей кальция, железа и других минеральных солей. Семена отварного киноа напоминают икринки.

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Варят киноа так же, как рис, и примерно так же используют – в качестве гарнира, добавки к супам, для фаршировки, приготовления плова, салатов, запеканок и пр. Муку из киноа используют для производства хлеба, макарон и других блюд. Добавляя в муку из киноа воду и сахар, получают изумительный прохладительный напиток. Из семян получают вкусный питательный продукт, похожий на ореховое масло, а смешивая их с соком маракуйи получают густой нектар. Еще из киноа готовят специальное пиво, которое называется «Чича». Также киноа используют в производстве некоторых косметических средств.

Киноа – рецепты на Поварёнок.ру

Специалисты убеждены, что киноа, имеющий урожайность до 5 тонн с каждого гектара, обладает огромным потенциалом, поскольку его несложно выращивать в любых условиях, так как растение прекрасно адаптируется как в равнинных, так и в сухих горных районах.

Распространение киноа в мире, по мнению экспертов из ООН, позволит улучшить стабильность с продовольственным снабжением во многих странах.