Кексы «Розочки» на кефире – кулинарный рецепт

Кексы на кефире

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Хочу поделиться одним рецептом очень вкусного домашнего кекса. Думаю каждая хозяйка ежедневно думает, чем бы побаловать своих любимых да так, что бы на приготовление ушло минимум времени. Именно поэтому делюсь проверенным и не сложным рецептом невообразимо вкусного кекса.

Рецепт приготовления кексов на кефире

Ингредиенты для кексов на кефире:

  • 1,5 – 2 ст. муки
  • 2 ст. л. изюма
  • 1 ст. сахара
  • 0,5 ст. кефира
  • 2 яйца
  • 100 гр. масла
  • 0,5 ч. л. соды
  • 150 гр. грецкого ореха
  • 1 пакет ванильного сахара

Приготовление кексов на кефире

Масло растопить и растереть с сахаром. Затем добавить взбитые яйца и предварительно гашёную в кефире соду. Всыпать ванилин. Готовое тесто должно быть похоже на густую сметану. Вмешать в тесто муку.

Самым последним ингредиентом я добавила измельчённый грецкий орех. Очень быстро его можно измельчить, положив в обыкновенный полиэтиленовый пакет и постучать по нему скалкой, таким образом орех измельчится до нужной вам консистенции и ничего не просыпается 🙂

По желанию можно добавить мак, изюм, кусочки яблок, курагу или чернослив. Отличным вариантом будет добавление в тесто джема (его конечно нужно добавлять при выкладывании теста в формочки – ложку теста, ложку джема).

Выпекать можно как в силиконовой, так и в любой другой форме. Хочу сказать что, если вы собираетесь выпекать в новой силиконовой форме, то её следует тщательно промыть с мылом, просушить, а затем смазать растительным маслом. А вот при последующей выпечке смазывать маслом уже не нужно, иначе на форме будут появляться темные пятна пригоревшего масла и их будет невозможно отмыть. Проверено на собственном опыте 🙂

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Итак, перекладываем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 180-200 С духовке 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой – если она при протыкании останется сухая, значит наши кексы готовы!

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Подавать кексы можно, посыпав их сахарной пудрой.

Такое лакомство очень любят детки, а если проявить фантазию – то эти кексы можно превратить во что -нибудь яркое и интересное!

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Кстати, вы уже придумали что приготовить на Новый Год? Рекомендую почитать статью о том, что приготовить на новый год?

Фантазируйте, экспериментируйте и удивляйте родных и близких!

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ \»РОЗОЧКИ\»

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Источник: кулинарный блокнот starlet

Понадобится

250г сливочного масла или маргарина,

2 стакана муки, 3 желтка, 0,5 ч ложки соды (гашеной уксусом)
БЕЗЕ
3 белка, 1 стакан сахара, 0,5 стакана измельченных орехов

Как готовить

3мм. (Чем тоньше раскатать тесто, тем изящнее выйдут изделия).
Пласт намазать сверху слоем безе и завернуть рулетом.
Рулет разрезать на дольки шириной 5

6см или 2 см, в зависимости от того, какие нужно получить печенья — мягкие или хрустящие.
Получившиеся столбики поставить на противень (смазанный или застеленный бумагой для выпекания) на расстоянии

5 см друг от друга.
Наталья советует высокие рулетики слегка придавить сверху (к центру и вниз) четырьмя пальцами, чтобы немного сузить у верха и придать форму распускающейся розы.
Поставить в разогретую до 160

кекс рецепт на кефире

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Доброго времени суток уважаемые любители красивых рецептов! Всем известно, что время, потраченное просто так – очень уж дорого. Мы это учли и подготовили для Вас именно кекс рецепт на кефире, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и улучшайте свои кулинарные навыки, ведь красивая еда – это замечательный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт — овощные блин-роллы

Блинная мука (использовал блинную муку «Предпортовая») 2 стакана
вода 2,5 стакана
масло растительное 50 миллилитров
рис для суши 100 грамм
перец сладкий 2-3 штук в зависимости от размера)
огурец длинноплодный одна штука
соус васаби немножко
соевый соус по вкусу
лук зелёный пёрышками для связки роллов
Смеси для выпечки «Example»
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф «О чем говорят мужчины»
Сырная закуска
«Молоко парное» из к/ф «Мери Поппинс до свидания!»
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка . Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер. Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
«Кукушкина кастрюля» — по. kirch 22:01
Де флопе из к/ф «О чем го. LenaV07 22:01
Торт «Тропиканка» Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
«Молоко парное» из к/ф «М. LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены. MariV 21:53
Программа «Варенье» 14 и . MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт «Шевроле Корвет» (ма. laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist. Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча. dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou. vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС. tasha74 21:24
Печка для выпечки одного . Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт «Мишка 3D». Мастер-к. BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу. помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250. Талия70 21:14
Ну очень подготовительный. tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г. Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем. BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина. Аленоchkа 20:52
Кекс «Восторг» Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис. Галюня1 20:33

Рецепт — блины кукурузные «Весеннее солнышко»

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

мука кукурузная (использовал «Кудесницу») 2 стакана
молоко 2 стакана
яйцо крупное 6 штук
масло сливочное растопленное 4 столовые ложки
соль одна чайная ложка без горки
сода одна чайная ложка без горки
1 стакан = 200 миллилитров
Смеси для выпечки «Example»
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф «О чем говорят мужчины»
Сырная закуска
«Молоко парное» из к/ф «Мери Поппинс до свидания!»
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка . Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер. Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
«Кукушкина кастрюля» — по. kirch 22:01
Де флопе из к/ф «О чем го. LenaV07 22:01
Торт «Тропиканка» Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
«Молоко парное» из к/ф «М. LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены. MariV 21:53
Программа «Варенье» 14 и . MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт «Шевроле Корвет» (ма. laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist. Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча. dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou. vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС. tasha74 21:24
Печка для выпечки одного . Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт «Мишка 3D». Мастер-к. BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу. помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250. Талия70 21:14
Ну очень подготовительный. tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г. Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем. BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина. Аленоchkа 20:52
Кекс «Восторг» Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис. Галюня1 20:33

Рецепт — ЧАШЕЧКИ С ОМЛЕТОМ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

На 4 порции:
4 полоски бекона
1 красный перец
1 кабачок цуккини
1 луковица
6 яиц
1 ч л сушеных пряных трав
25 грамм сыра Чеддер, тертого
пергамент

Рецепт — чаван мущи (пышный омлет)

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Яйцо — четыре штуки
Бульон (куриный) — 350 миллилитров
Курица (или ветчина, колбаса) — 100 грамм
Грибы (или овощи) — 100-120 грамм
Специи
Сода (на кончике ножа)

Рецепт — запеченные яйца в хлебной корзинке

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Яйца куриные шесть штук ;
Хлеб пшеничный 6 ломтиков ;
Масло сливочное 20 грамм ;
Лук зеленый одна столовая ложка ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;

Рецепт — КОРЗИНОЧКИ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ЯЙЦАМИ ПО-МЕКСИКАНСКИ

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

На 12 порций:
оливковое масло
6 средних лепешек тортильяс
3 ч л копченых чили chipotle или хариссы
12 яиц
150 грамм сыра Чеддер, тертого
6 перьев зеленого лука, мелко порезанных
2 ч л копченой паприки

Рецепт — закуска из лосося с помидорами

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

лосось (филе)
600 грамм
лосось слабосоленый
100 грамм
зеленые оливки , фаршированные анчоусами
150 грамм
желатин в гранулах
30 грамм
укроп
1 пучок
лимон, только сок

лавровый лист
1 лист
черный перец
5-6 горошин
черный перец молотый
по вкусу
помидоры черри
150 г

Рецепт — шурпа из говядины

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Говядина на кости+косточки 1,2 килограмм
Болгарский перец крупный две штуки
Морковка средняя одна штука
Лук репчатый крупный две штуки
Специи для шурпы на 3 литра
Помидоры Черри десять штук
Баклажан одна штука
Чеснок 5-6 зубчиков
Смеси для выпечки «Example»
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф «О чем говорят мужчины»
Сырная закуска
«Молоко парное» из к/ф «Мери Поппинс до свидания!»
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка . Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер. Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
«Кукушкина кастрюля» — по. kirch 22:01
Де флопе из к/ф «О чем го. LenaV07 22:01
Торт «Тропиканка» Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
«Молоко парное» из к/ф «М. LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены. MariV 21:53
Программа «Варенье» 14 и . MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт «Шевроле Корвет» (ма. laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist. Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча. dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou. vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС. tasha74 21:24
Печка для выпечки одного . Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт «Мишка 3D». Мастер-к. BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу. помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250. Талия70 21:14
Ну очень подготовительный. tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г. Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем. BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина. Аленоchkа 20:52
Кекс «Восторг» Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис. Галюня1 20:33

Рецепт — заливное ассорти с курицей

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Куриное филе три штуки
Брокколи 300 грамм
Консервированные шампиньоны (или свежие) 300 грамм
Желатин на 1 л жидкости
Морковь одна штука
Лук репчатый одна штука
Лавровый лист три штуки
Перец (горошком) три штуки
Укроп, петрушка

Рецепт — террин с лососем и морепродуктами

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Лосось (свежий) — 200 грамм
Кальмар (свежий, можно замороженный ) — 200 грамм
Гребешок (морской) — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Сливки (жирные) — 150 миллилитров
Белок яичный — четыре штуки
Шафран — 1/2 чайные ложки
Петрушка (зелень) — 1,4 пуч.
Соль (по вкусу, перец черный и красный ) — 1/4 чайные ложки
Желток яичный — 2 шт

Рецепт — паста с морепродуктами в томатном соусе

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

паста 300 грамм
мидии 80-100 грамм
креветки 80-100 грамм
кальмары 80-100 грамм
помидоры 2-3 штук
лук средний одна штука
оливки 1/2 баночки
соль, приправы по вкусу
Смеси для выпечки «Example»
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф «О чем говорят мужчины»
Сырная закуска
«Молоко парное» из к/ф «Мери Поппинс до свидания!»
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка . Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер. Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
«Кукушкина кастрюля» — по. kirch 22:01
Де флопе из к/ф «О чем го. LenaV07 22:01
Торт «Тропиканка» Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
«Молоко парное» из к/ф «М. LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены. MariV 21:53
Мебель для кухни dopleta 21:52
Программа «Варенье» 14 и . MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт «Шевроле Корвет» (ма. laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist. Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча. dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou. vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС. tasha74 21:24
Печка для выпечки одного . Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт «Мишка 3D». Мастер-к. BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу. помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250. Талия70 21:14
Ну очень подготовительный. tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г. Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем. BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина. Аленоchkа 20:52
Кекс «Восторг» Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис. Галюня1 20:33
Мультиварка DELFA DEB-FC5. irysska 20:33

Рецепт — ПАШТЕТ С ОКОРОКОМ, СВИНИНОЙ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

На 8-10 порций:
160 грамм копченого окорока
15 грамм сливочного масла
1 луковица, очищенная и мелко порезанная
5 ч л чесночного пюре
450 грамм фарша из свинины
400 грамм куриной печени, мелко порезанной
2 яйца, взбейте
соль и черный молотый перец
3 ст л свежей петрушки, мелко порезанной
1 ч л сушеных трав

Рецепт — кекс с сыром и колбасой

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Яйцо — четыре штуки
Мука — 400 грамм
Соль — одна чайная ложка
Молоко — 200 миллилитров
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Маргарин (можно и поменьше, а то жирно очень) — 200 грамм
Колбаса — 150 грамм
Фасоль (консервированная) — 200 грамм
Сыр твердый — 200 грамм
Лук репчатый — 1 шт

Рецепт — котлет из индюка с клюквенным соусом и подливкой

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

1 столовая ложка оливковое масло 2 столовые ложки сливочное масло 2 стебля сельдерей 1 штука средняя луковица 1 штука лавровый лист 1 щепотка соль и перец 2 штуки клюквенный кекс 2 столовые ложки тимьян 1 стакан куриный бульон 600 граммов котлеты из индюка 1 щепотка соль и перец 1 чайная ложка приправа для птицы 2 столовые ложки оливковое масло, сливочное масло 2 столовые ложки мука 2 столовые ложки куриный бульон 1 стебель петрушка для украшения

Рецепт — барбекю из манго с медом

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

1 стакан сахарная пудра 1 стакан вода 2/3 стакана мед 2 стакана несладкий йогурт 300 миллилитров сливки 3 штуки большие спелые манго, очищенные 1 чайная ложка оливковое масло 2 столовые ложки ядра фисташковых орешков, крупно порезанные по вкусу мед (дополнительно)

Рецепт — тефтели в сливочном соусе

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

фарш (70% свинины, 30% говдины) 500 грамм
рис «Басмати» 80 грамм
лук репчатый (крупный) одна штука
морковь две штуки
чеснок 2-3 зубчика
шафран 0,5 ч л
карри 0,5 коф. л
соль, перец по вкусу
словки 20% жирности 300-350 миллилитров
оливковое и сливочное масло для жарки
кукурузная мука грубого помола 2-3 ст л
Смеси для выпечки «Example»
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф «О чем говорят мужчины»
Сырная закуска
«Молоко парное» из к/ф «Мери Поппинс до свидания!»
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка . Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер. Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
«Кукушкина кастрюля» — по. kirch 22:01
Де флопе из к/ф «О чем го. LenaV07 22:01
Торт «Тропиканка» Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
«Молоко парное» из к/ф «М. LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены. MariV 21:53
Мебель для кухни dopleta 21:52
Программа «Варенье» 14 и . MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт «Шевроле Корвет» (ма. laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist. Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча. dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou. vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС. tasha74 21:24
Печка для выпечки одного . Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт «Мишка 3D». Мастер-к. BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу. помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250. Талия70 21:14
Ну очень подготовительный. tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г. Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем. BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина. Аленоchkа 20:52
Кекс «Восторг» Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис. Галюня1 20:33
Мультиварка DELFA DEB-FC5. irysska 20:33

Рецепт — кролик тушеный (самый простой способ)

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Тушка кролика 1 штука
Лук 2 головки средние
Морковь 1 штука средняя
Соль, перец
Смеси для выпечки «Example»
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф «О чем говорят мужчины»
Сырная закуска
«Молоко парное» из к/ф «Мери Поппинс до свидания!»
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка . Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер. Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
«Кукушкина кастрюля» — по. kirch 22:01
Де флопе из к/ф «О чем го. LenaV07 22:01
Торт «Тропиканка» Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
«Молоко парное» из к/ф «М. LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены. MariV 21:53
Программа «Варенье» 14 и . MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт «Шевроле Корвет» (ма. laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist. Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча. dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou. vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС. tasha74 21:24
Печка для выпечки одного . Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт «Мишка 3D». Мастер-к. BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу. помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250. Талия70 21:14
Ну очень подготовительный. tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г. Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем. BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина. Аленоchkа 20:52
Кекс «Восторг» Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис. Галюня1 20:33

Рецепт — дичь фаршированная для меня любимой

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Дичь пернатая (у меня перепел, можно также куропатку, вальдшнепа) четыре штуки
Сметана 100 грамм
Сыр сулугуни 50 грамм
Масло растительное 30 грамм
Соль, перец по вкусу
Начинка:
Белый хлеб 4 кусочка
Молоко 100 грамм
Яйцо одна штука
Лук репчатый одна штука
Зелень петрушки 4 веточки
Чеснок 2зуб.
Соль, перец по вкусу
Масло растительное одна столовая ложка
Смеси для выпечки «Example»
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф «О чем говорят мужчины»
Сырная закуска
«Молоко парное» из к/ф «Мери Поппинс до свидания!»
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка . Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер. Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
«Кукушкина кастрюля» — по. kirch 22:01
Де флопе из к/ф «О чем го. LenaV07 22:01
Торт «Тропиканка» Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
«Молоко парное» из к/ф «М. LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены. MariV 21:53
Программа «Варенье» 14 и . MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт «Шевроле Корвет» (ма. laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist. Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча. dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou. vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС. tasha74 21:24
Печка для выпечки одного . Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт «Мишка 3D». Мастер-к. BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу. помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250. Талия70 21:14
Ну очень подготовительный. tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г. Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем. BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина. Аленоchkа 20:52
Кекс «Восторг» Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис. Галюня1 20:33

Рецепт — ПАШТЕТ С ОКОРОКОМ, СВИНИНОЙ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

На 8-10 порций:
160 грамм копченого окорока
15 грамм сливочного масла
1 луковица, очищенная и мелко порезанная
5 ч л чесночного пюре
450 грамм фарша из свинины
400 грамм куриной печени, мелко порезанной
2 яйца, взбейте
соль и черный молотый перец
3 ст л свежей петрушки, мелко порезанной
1 ч л сушеных трав

Рецепт — кексики из фарша с сырной начинкой

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Фарш мясной (у меня был смешанный говяжий с куриным)
Сыр
Помидор
Майонез

Искренне полагаем, что сборник кулинарных рецептов на тему кекс рецепт на кефире – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте красиво и приходите еще!

При копировании материалов, обратная ссылка обязательна.

Кекс с изюмом на кефире

Прокисло молоко. Долго ломала голову, куда бы его пристроить. Оладьи, рецепт которых можно посмотреть здесь, как-то не хотелось. Нашла вот такой чудненький рецептик кекса с изюмом на кефире. Конечно же, внесла в него свои коррективы. Результатом делюсь с Вами.

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Для приготовления кекса с изюмом на кефире нам понадобится:

  • 4 яйца,
  • 300 грамм сахара,
  • 200 грамм маргарина или сливочного масла,
  • 600 мл кефира (простокваши, скисшего молока),
  • 600 грамм муки,
  • 1 чайная ложка соды,
  • 250 грамм изюма или по вкусу (я использовала не только изюм, но и сушеную вишню, курагу и сушеное манго и брала сухофруктов примерно в полтора раза больше, люблю, когда их очень много),
  • 2 столовые ложки ванильного сахара.

Рецепт приготовления кекса с изюмом на кефире.

Должна сразу предупредить, теста получается довольно много. Я как-то сразу не обратила на это внимания, слишком радовалась такой шикарной возможности пристроить большое количество прокисшего молока. А когда поняла, деваться уже было некуда. Из указанного количества ингредиентов у меня получился 1 большой кекс и 12 маленьких.

Соду поместим в прокисшее молоко. Хорошо размешаем. Сливочное масло растопим. Изюм (или другие сухофрукты) промоем и обсушим (крупные сухофрукты порежем на мелкие кусочки).Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Яйца взобьем с сахаром и ванильным сахаром. Добавим сливочное масло и все хорошо размешаем.

Добавим к яично-масляной смеси прокисшее молоко и опять все хорошо размешаем.

Просеем муку, добавим ее в жидкие ингредиенты и все перемешаем.

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецептКексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Положим в получившееся тесто изюм (сухофрукты). Размешаем.

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Смажем форму для кексов растительным маслом (силиконовую форму нужно просто ополоснуть водой). Маленькие формочки тоже нужно смазать. Но лично я предпочитаю класть внутрь основной формы бумажную одноразовую формочку.

Заполним маленькие формочки для кексов примерно на 2/3 тестом. Оставшееся тесто поместим в большую форму для кекса.

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецептКексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Будем выпекать маленькие кексы при 160 градусах примерно 30-40 минут.

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Большой кекс 60-90 минут. Возможно дольше. Все зависит от особенностей духовки.

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Готовность кексов можно проверить зубочисткой.

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецептКексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Первый мой кекс с изюмом и папайей на кефире

Черничные кексы (на кефире)

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • кефир или простокваша — 1 чашка (140 мл. )
  • сахар «мистраль» — 50 гр
  • топлёное масло — 3-4 ст.л.
  • мука — 200 гр
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • соль — щепотка
  • черника — 0,5 ст
  • кисель в порошке — 2 ч.л.
  • яйцо — 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Захотелось испечь кексы с минимумом жиров, сочинились такие! Получились мягкие, пышные кексики, не утяжелённые жирами-то, что и требовалось)))

1. В кефир (у меня 0,5 %) вбиваем яйцо. Всыпаем мелкий сахар «Мистраль» и взбиваем венчиком.

2. Растапливаем кусочек масла и вливаем, слегка остудив.

3. Муку просеиваем и вместе с разрыхлителем и солью всыпаем по частям.

4. Чернику отдельно перемешиваем с крахмалом или сухим киселём (у меня клюквенный).

5. Осторожно вмешиваем ягоды в тесто, если хотите, чтобы ягоды не окрашивали его. Или мешаем, не боясь раздавить ягоды, тогда тесто окрасится немного в черничный цвет.

6. Силиконовые формочки не смазывала и наполнила на две трети тестом. Выпекала в два этапа, но у кого хватает формочек-лучше печь сразу все! Пеклись кексы 25 минут при 190*.

Кекс на кефире

Вкусный кекс на кефире готовят с различным составом. Выпекают в духовке кекс на свежем кефире, делают тесто из прокисшего напитка, кислого молока, кефира жирного и обезжиренного кисломолочного продукта. Обязательным ингредиентом кефирного пирога, классическим компонентом кексового теста считается жир — сливочное масло, растительное либо маргарин, предназначенный для выпечки сдобы. Сода или разлыхлитель добавленный при приготовлении бездрожжевого теста делают его мягким, придают пышность кексу на кефире.

Традиционно кексовое тесто сдабривают изюмом без косточек, сухофрукты используют для придания сочности и дополнительной сладости кексу на кефире с изюмом, без ягод пирог выходит не менее вкусным, сочным, в меру сладким, с приятной кислинкой за счёт кефира.

Простой рецепт кекса позволяет хозяйке быстро сделать домашний, нежный пирог из кефира на скорую руку к чаю из доступных продуктов. В состав сладкой выпечки входят простые ингредиенты: помимо кисломолочного напитка и муки, тесто для кекса на кефире замешивается с куриными яйцами, сахарным песком коричневым или белым, сливочным маслом и содой.

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Для тех, кто не любит сладкую выпечку с изюмом, вкусной заменой послужит домашнее варенье, цедра лимона, орехи или ягоды, какао-порошок.

Как испечь кекс в духовке? В домашних условиях тесто для кексов готовят дрожжевое – по структуре оно очень напоминает на пасхальные куличи – или бисквитное, в последнее вместо дрожжей для придания пышности добавляют соду, яйца и сливочное масло, иногда заменяя его растительным.

Чтобы сделать сладкий десерт воздушным и пышным, следует вводить муку к остальным компонентам в последнюю очередь. Тесто получается жидким, простым в приготовлении, его не нужно месить руками, готовый бисквитный пирог выходит мягким, сочным, воздушным и пористым.

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Совет от Чудо-Повара. Уменьшить калорийность кекса, сделать структуру выпечки влажной, сочной очень просто, если приготовить тесто для кекса на растительном масле вместо сливочного или маргарина.

Чтобы быстро приготовить домашний простой кекс на кефире с изюмом, потребуется подготовить компоненты комнатной температуры – кефир, изюм, яйца, сливочное масло, – добавить сахар и муку, смешать, а затем отправить пирог в духовку на 30 минут.

Подготовка – 10 минут

Приготовление – 30 минут

Калорийность – 285 кКал на 100 грамм

Ингредиенты

  • масло сливочное (либо маргарин) – 100 г;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сода пищевая – 1 ч.л. без горки;
  • кефир – полстакана;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • изюм – 3 ст.л.;
  • мука пшеничная высшего сорта – 1,5-2 стакана;
  • пудра сахарная для подачи.

Как приготовить кекс на кефире в духовке

  1. Разогреваем духовку до 180 о С. Сливочное масло, размягчённое до комнатной температуры, разрезаем на кусочки и растапливаем на плите в небольшой кастрюле.
  2. Далее растопленное масло растираем с сахарным песком.
  3. Яйца комнатной температуры взбиваем. Соду гасим в кефире. Вводим в масляно-сахарную смесь яйца и кисломолочный напиток с содой, добавляем ванилин. Жидкое тесто перемешиваем до однородного состояния.
  4. Изюм промываем и вмешиваем ягоды в тесто. Вводим муку небольшими порциями, не прекращая размешивать.
  5. Тесто по консистенции и густоте получается, как на оладьи. Перекладываем тесто в одну силиконовую форму либо металлическую (или используем небольшие формочки, если выпекаем маленькие кексики). Ставим кекс в разогретую ранее духовку на полчаса. Готовность кекса, как обычно, проверяем зубочисткой или деревянной палочкой.

Готовый простой кекс на кефире немного остужаем при комнатной температуре. Вынимаем нежный десерт из формы, если есть время, украшаем пышную выпечку топлёным шоколадом, а если нет, то верхушку кекса присыпаем сахарной пудрой, кунжутными семечками или орехами.

Для праздничной подачи кекса на кефире можно приготовить глазурь из шоколада и покрыть нею верх и бока десерта, а затем дополнительно украсить цукатами из апельсиновых корок или кусочками фруктов.

Рецепты моей бабушки

4 человек сохранили

Пирожные «Розочки»

200 г (1 пачка) сливочного масла
2 стакана муки
2 пачки (по 100 г) сладкого детского сырка с ванилью
2 желтка
2 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки соды
1 чайная ложка уксуса

Крем:
2 белка
1 стакан сахара
15 грецких орехов

Пирожные «Розочки» Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецептКексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецептКексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецептКексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецептКексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт
Оценка: 5.00 , проголосовало 15, отзывов 15

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Потрясающее сочетание нежного, чуть хрустящего творожного теста, безе и орехов.
Праздничное печенье-пирожное родом из счастливого детства.
Его всегда пекла (и сейчас печет :)) моя тетя — настоящий виртуоз вкусной выпечки.
Это один из ее рецептов, которым я хочу с вами поделиться.

1. Размягченное сливочное масло растереть с мукой в масляную крошку.

Добавить детские сырки,
растертые с сахаром желтки и соду, погашенную уксуом.

Замесить мягкое тесто и разделить его на 3 части.

2. Белки взбить с 1 стаканом сахара в крутую пену.

3. Каждую часть теста раскатать на обильно посыпанном мукой столе как можно тоньше,
смазать взбитыми белками и посыпать измельченными орехами,
скрутить рулет и нарезать его дольками толщиной по 2.5-3 см.

4. Каждую «розочку» уложить на застеленный промасленным пергаментом противень на дно (как пенечек), придав руками необходимую форму (сделав немного уже снизу, чтоб не вытекала начинка).

Пирожные выкладывать на расстоянии друг от друга.

5. Печь в горячей духовке при температуре 180°C до золотистого цвета.

6. Готовые «розочки» еще горячими снять с противня и дать остыть.

ВАЖНО: не скручивать рулеты заранее.
Лишь когда испечется предыдущая партия пирожных, можно смазывать кремом и начинкой следующий пласт теста.

Кекс на кефире рецепт

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Здравствуйте девушки! Раз уж Вы искали кекс на кефире рецепт, то — Вы попали по адресу! В перечне новостей, которые Вы увидите чуть ниже, Вы без труда можете увидеть именно то, что Вам нужно. Стоит отметить что, если новости кекс на кефире рецепт ниже в колонке нет, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

Рецепт — кекс на кефире

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Ингридиенты
Яйцо (1 — целое и 4 белка) — пять штук
Масло растительное — 100 миллилитров
Кефир — 100 миллилитров
Сахар — 1 стак.
Мука — 3 стак.
Коньяк — две столовых ложки
Изюм — 1 горст.
Цедра апельсиновая — 1-2 столовых ложки
Разрыхлитель (Соль — немного) — три чайных ложки

Рецепт — КЕКС НА КЕФИРЕ

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Ингридиенты
1 стакан кефира
1/2 пачки маргарина
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан манки
2 яйца одна чайная ложка соды

Рецепт — кекс на кефире

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Ингридиенты
Ингредиенты
Яйцо — две штуки
Сахар -1 стак.
Ванильный сахар- одна чайная ложка
Кефир -1 стак.
Разрыхлитель — одна чайная ложка
Мука -1,5 стак.
Маргарин — 200 грамм

Рецепт — манник на кефире

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Ингридиенты
Манная крупа – 1 ст;
яйца – три штуки
кефир – 1 ст;
сахар-песок – один стакан ;
пшеничная мука – четыре столовых ложки
разрыхлитель (или сода) – одна чайная ложка

Рецепт — кекс нежный на кефире

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Ингридиенты
Ингредиенты:
3 яйца
1 стакан кефира (любой кисломолочной детской смеси)
1 стакан сахара
100 грамм сливочного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилина

Рецепт — кексы на кефире с изюмом

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Ингридиенты
Ингредиенты
Кефир
250 грамм
Яйцо две штуки
Сахар
200 грамм
Маргарин
100 грамм
Мука
400 грамм
Сода
0,5 ч л
Изюм
100 грамм

Рецепт — шоколадный кекс на кефире

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Ингридиенты
Кефир — 1 стак.
Масло сливочное — 150 грамм
Сахар — 1 стак.
Яйцо — две штуки
Крупа манная — 0,5 стак.
Мука — 0,5 стак.
Сода — одна чайная ложка
Какао-порошок — две столовых ложки
Паста шоколадная — 150 грамм
Орехи грецкие — 50 грамм
Ванилин
Ликер (Амаретто) — одна столовая ложка

Рецепт — вкусные кексы-розочки на кефире

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт

Ингридиенты
Яйцо — одна штука
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 100 грамм
Разрыхлитель теста (или сода) — 0,5 чайные ложки
Мука — 2 стак.
Какао

Искренне считаем, что предоставленные новости, касающиеся кекс на кефире рецепт — по сути именно то, что Вы хотели найти. Приходите к нам еще! Интересно знать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кексы "Розочки" на кефире – кулинарный рецепт