Картофельная запеканка с тунцом – кулинарный рецепт
Картофельная запеканка с тунцом
Ингредиенты
- 3-4 катофелины
- 200 гр. консервированного тунца
- 50 гр. сливочного масла
- 1 готовка репчатого лука
- 1,5 ст. молока
- 2 ст. л муки
- 1 ст. л растительного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель предварительно отварить (у меня осталось 3 отварные картофелины). Нарезать ломтиками.
Репчатый лук очистить и измельчить.
В сотейнике разогреть сливочное масло и обжарить лук на среднем огне до прозрачности.
Добавить муку и готовить помешивая ещё 1 минуту.
Влить молоко, довести смесь до кипения, уменьшить огонь и варить 3 минуты, помешивая, до загустения.
Снять с огня и добавить 2/3 нормы сыра.
Открыть консервы. С тунца слить жидкость.
Форму смазать растительным маслом, выложить нарезанный картофель, сверху — тунца. Залить соусом и посыпать тёртым сыром.
Картофельная запеканка с грибами
Приветствую Вас дорогие любительницы вкусных рецептов!
Спешу поделиться с Вами своим легким и невероятно аппетитным рецептиком. Для приготовления картофельной запеканки с грибами не требуется особых навыков в кулинарии, труднодоступных ингредиентов и массы свободного времени. Все предельно просто и быстро! Впрочем, как и все простые в приготовлении рецепты на Кулбаре.
Картофельная запеканка с грибами поистине вкусное и простое блюдо.
Не указываю точных мер продуктов, так как это полностью на Ваше усмотрение и зависит большей частью от размера сковороды.
1. Грибы замороженные выкладываете на сковородку, крошите туда половину луковицы и ставите это на медленный огонь. Пока грибы оттаивают и шкворчат в своем соку, нарезаете куриную грудку на кусочки и выкладываете в другую сковороду.
Запеканка с грибами
2. Грибочки разморозились и закипели, теперь выкладываем их поверх нарезанной грудки. Бульон, образовавшийся в результате оттаивания грибов, полностью в грудки не выливайте, хватит и половины. Солим, перчим и кладем вторую половину лука, нарезанную полумесяцами, равномерно сверху.
Запеканка с грибами
3. Далее, предварительно очищенный картофель нарезаем кружочками. Здесь главное без фанатизма, толщиной примерно 5мм. Затем полученные кружочки выкладываем поверх грибов. Снова немного солим и мажем майонезом. При желании поверх майонеза можно покрошить сыр.
Запеканка с грибами
Полученную слоеную вкуснятину ставим в разогретую духовку (200°C) ровно на 40 минут. Вот и вся премудрость. Картофельная запеканка с грибами готова.
Приятного аппетита!
Автор Лилия Куприянова. Автор блога «Мир мамы Заи»
Картофельная запеканка
Картофельная запеканка, которую я готовлю по этому рецепту своим вкусом и консистенцией очень напоминает картофельные драники с травами, только она менее жирная и не требует так много внимания.
Такая запеканка отлично подходит в качестве второго блюда для обеденного стола, ее можно подать вместе с бульоном.
Если вас заинтересует, как приготовить интересный гарнир из картофеля пюре, обратите внимание на рецепт картофельных крокетов, в которые можно добавить сыр и зелень.
А для картофельной запеканки нам понадобится:
- 1/2 кг картофеля
- оливковое масло
- крупная луковица
- 3 яйца и один яичный белок
- измельченная зелень петрушки и тимьяна по вкусу
- соль и молотый черный перец
Приготовление картофельной запеканки
- Лук измельчаем и обжариваем на сковороде в растительном масле вместе с тимьяном.
- В просторной емкости взбиваем яйца, белок и добавляем зелень петрушки.
- Теперь заранее, пока не очистили картофель, включаем духовку для разогрева до температуры 200 градусов.
- Это необходимо сделать, чтобы картофель не успел потемнеть.
- Так же, нам будет необходимо подготовить не очень глубокую (можно разъемную) форму для выпечки, которую смажем растительным маслом.
- Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Очень удобно и быстро это сделать при помощи кухонного комбайна.
- Затем перекладываем картофель в миску к яйцам, сюда же добавляем обжаренный с тимьяном лук, все тщательно перемешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
- Сверху равномерно поливаем будущую запеканку несколькими ложками оливкового масла.
- В духовке запеканка готовится около часа, только не доставайте ее сразу из формы, пусть немного остынет.
- Теплую запеканку можно подать со сметаной, украсив веточками тимьяна.
Это блюдо можно приготовить заранее, запеканка не потеряет своих качеств, если при хранении в холодильнике ее накрыть фольгой, а перед подачей к столу разогреть в духовке или микроволновке.
Картофельный пирог с тунцом
Простой в исполнении вкусный и сытный пирог. Консервированный тунец и нежная овощная начинка с хрустящей кукурузкой создают идеальное сочетание с нежным картофельным тестом и овощами под яично-сырной начинкой. Побалуйте себя и своих близких, я уверена, что они оценят ваши старания!
Ингредиенты для «Картофельный пирог с тунцом»:
Тесто
Начинка
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2249.5 ккал | белки 112.7 г | жиры 74.1 г | углеводы 285.2 г |
Порции | |||
ккал 562.4 ккал | белки 28.2 г | жиры 18.5 г | углеводы 71.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 149 ккал | белки 7.5 г | жиры 4.9 г | углеводы 18.9 г |
Рецепт «Картофельный пирог с тунцом»:
Картофель очистить, порезать на кусочки и отварить в течение 10 минут.
Готовый картофель остудить, размять, добавить масло и муку, замесить пластичное тесто.
Тесто распределить по форме диаметром 20 см, наколоть вилкой и поставить в на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Пока тесто печется, нарезать лук-порей кольцами, из помидора удалить мякоть и нарезать его на кусочки, чеснок растереть в ступке или мелко порезать. Поджарить на сковороде с ложкой растительного масла в течение 5 минут.
Достать тесто, положить на него поджаренные лук-порей с помидорами и чесноком.
Добавить консерву тунца (жидкость удалить) и консервированную кукурузу (тоже без жидкости).
В миске смешать молоко, яйца и мелко порубленный укроп, хорошенько размешать и вылить смесь на корпус. Сверху посыпать натертым сыром. Поставить в духовку на 20 минут, пока начинка не затвердеет.
Готовый пирог можно покапать соком лимона, подавать как самостоятельное блюдо или с салатом.
Нравятся наши рецепты? | |||||||||||||||||
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Сливовый пирог
Пирог с цуккини и помидорами
Пирог фруктовый «Осенний хоровод»
Пирог медово-лимонный
Яблочный пирог
Яблочный пирог с миндалем
Песочный пирог с шоколадным кремом
Пирожки «Гиганты»
Шоколадный пирог из киноа
Фотографии «Картофельный пирог с тунцом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
3 декабря 2018 года 09740124 #
3 декабря 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
19 июля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
6 марта 2015 года love2eat #
6 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года Алиана #
13 февраля 2015 года Алиана #
13 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года pupsik27 #
11 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года mariana82 #
11 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года luneva_e #
11 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года marfutak # (модератор)
11 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года ISOLDA #
10 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Aigul4ik #
10 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Демурия #
10 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Vicentina #
10 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года veronika1910 #
10 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года kritikessa #
10 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
РЕЦЕПТЫ №1
Вкусные рецепты с фото на каждый день!
Картофельная запеканка с тунцом
картофельная запеканка с тунцом
Милые девушки! Так как Вы ищете картофельная запеканка с тунцом, значит Вы на верном пути! В колонке рецептов, которые расположенны внизу, не так трудно отыскать именно его. Однако, если нужного рецепта картофельная запеканка с тунцом ниже в колонке нет, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.
Телячье жаркое с оливками
Продукты на 4 порции:
600гр. телячьего ореха
соль
молотый белый перец
1 чайная ложка сухих прованских трав
8 маленьких луковиц
3 ст. ложки оливкового масла
цедра от лимона
1/8мл. сухого белого вина
12 оливок
Рецепт приготовления:
1. Мясо вымыть, промокнуть салфеткой и натереть солью, перцем и зеленью. Луковицы очистить и разрезать пополам.
2. Нагреть дузовку до 180 градусов.
3. В огнеупорную форму налить растительное масло, положить лук и обжарить в течение 3-4 часов. Мясо обвалять в жире с луком, добавить цедру.
Картофельная запеканка с фаршем
Продукты:
картофель (2-3 кг)
300гр говяжьего и 200гр свиного фарша
5-6 средних луковиц
много сыра (600-700гр)
молотая паприка, соль
Рецепт приготовления:
1. Картофель и лук чистим. Сыр трем на крупной терке. Лук нарезаем достаточно мелко, а картофель кружочками, около сантиметра толщиной. Имейте ввиду, что картофель лучше покупать желтый (предпочтительнее белому).
2. Лук обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
3. Фарш тоже обжариваем, и посыпаем молотой паприкой. Приправы можно не жалеть.
4. Теперь берем подходящ.
Картофельная запеканка
Вам потребуется:
6 картофелин, отваренных в мундире
капуста
1 пуч. зеленого лука
4 морковки
2 ст. л. растительного масла
300 мл. бульона
250 мл. сметаны
6 ст.л. овсяных хлопьев
перец
100 гр. сыра
Приготовление:
Начинка:
Морковку натереть на терке и спассеровать, добавить тонко нарезнную капусту и жарить до полуготовности. Добавить бульон, тушить 10 минут, потом добавить сметану и 4 ст. ложки овсяных хлопьев. Поперчить, посолить по вкусу. Готовить еще 10 минут.
Картофель нарезеть кружочками. Половину .
Картофельная запеканка «овощное трио»
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |