Картофельная запеканка с тунцом – кулинарный рецепт

Картофельная запеканка с тунцом

Ингредиенты

• 3-4 катофелины
• 200 гр. консервированного тунца
• 50 гр. сливочного масла
• 1 готовка репчатого лука
• 1,5 ст. молока
• 2 ст. л муки
• 1 ст. л растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель предварительно отварить (у меня осталось 3 отварные картофелины). Нарезать ломтиками.

Репчатый лук очистить и измельчить.

В сотейнике разогреть сливочное масло и обжарить лук на среднем огне до прозрачности.

Добавить муку и готовить помешивая ещё 1 минуту.

Влить молоко, довести смесь до кипения, уменьшить огонь и варить 3 минуты, помешивая, до загустения.

Снять с огня и добавить 2/3 нормы сыра.

Открыть консервы. С тунца слить жидкость.

Форму смазать растительным маслом, выложить нарезанный картофель, сверху — тунца. Залить соусом и посыпать тёртым сыром.

Картофельная запеканка с грибами

Приветствую Вас дорогие любительницы вкусных рецептов!
Спешу поделиться с Вами своим легким и невероятно аппетитным рецептиком. Для приготовления картофельной запеканки с грибами не требуется особых навыков в кулинарии, труднодоступных ингредиентов и массы свободного времени. Все предельно просто и быстро! Впрочем, как и все простые в приготовлении рецепты на Кулбаре.

Картофельная запеканка с грибами поистине вкусное и простое блюдо.

Не указываю точных мер продуктов, так как это полностью на Ваше усмотрение и зависит большей частью от размера сковороды.

1. Грибы замороженные выкладываете на сковородку, крошите туда половину луковицы и ставите это на медленный огонь. Пока грибы оттаивают и шкворчат в своем соку, нарезаете куриную грудку на кусочки и выкладываете в другую сковороду.

Запеканка с грибами

2. Грибочки разморозились и закипели, теперь выкладываем их поверх нарезанной грудки. Бульон, образовавшийся в результате оттаивания грибов, полностью в грудки не выливайте, хватит и половины. Солим, перчим и кладем вторую половину лука, нарезанную полумесяцами, равномерно сверху.

Запеканка с грибами

3. Далее, предварительно очищенный картофель нарезаем кружочками. Здесь главное без фанатизма, толщиной примерно 5мм. Затем полученные кружочки выкладываем поверх грибов. Снова немного солим и мажем майонезом. При желании поверх майонеза можно покрошить сыр.

Запеканка с грибами

Полученную слоеную вкуснятину ставим в разогретую духовку (200°C) ровно на 40 минут. Вот и вся премудрость. Картофельная запеканка с грибами готова.
Приятного аппетита!

Автор Лилия Куприянова. Автор блога «Мир мамы Заи»

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка, которую я готовлю по этому рецепту своим вкусом и консистенцией очень напоминает картофельные драники с травами, только она менее жирная и не требует так много внимания.

Такая запеканка отлично подходит в качестве второго блюда для обеденного стола, ее можно подать вместе с бульоном.

Если вас заинтересует, как приготовить интересный гарнир из картофеля пюре, обратите внимание на рецепт картофельных крокетов, в которые можно добавить сыр и зелень.

А для картофельной запеканки нам понадобится:

• 1/2 кг картофеля
• оливковое масло
• крупная луковица
• 3 яйца и один яичный белок
• измельченная зелень петрушки и тимьяна по вкусу
• соль и молотый черный перец

Приготовление картофельной запеканки

1. Лук измельчаем и обжариваем на сковороде в растительном масле вместе с тимьяном.
2. В просторной емкости взбиваем яйца, белок и добавляем зелень петрушки.
3. Теперь заранее, пока не очистили картофель, включаем духовку для разогрева до температуры 200 градусов.
4. Это необходимо сделать, чтобы картофель не успел потемнеть.
5. Так же, нам будет необходимо подготовить не очень глубокую (можно разъемную) форму для выпечки, которую смажем растительным маслом.
6. Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Очень удобно и быстро это сделать при помощи кухонного комбайна.
7. Затем перекладываем картофель в миску к яйцам, сюда же добавляем обжаренный с тимьяном лук, все тщательно перемешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
8. Сверху равномерно поливаем будущую запеканку несколькими ложками оливкового масла.
9. В духовке запеканка готовится около часа, только не доставайте ее сразу из формы, пусть немного остынет.
10. Теплую запеканку можно подать со сметаной, украсив веточками тимьяна.

Это блюдо можно приготовить заранее, запеканка не потеряет своих качеств, если при хранении в холодильнике ее накрыть фольгой, а перед подачей к столу разогреть в духовке или микроволновке.

Картофельный пирог с тунцом

Простой в исполнении вкусный и сытный пирог. Консервированный тунец и нежная овощная начинка с хрустящей кукурузкой создают идеальное сочетание с нежным картофельным тестом и овощами под яично-сырной начинкой. Побалуйте себя и своих близких, я уверена, что они оценят ваши старания!

Ингредиенты для «Картофельный пирог с тунцом»:

Тесто

Начинка

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельный пирог с тунцом»:

Картофель очистить, порезать на кусочки и отварить в течение 10 минут.

Готовый картофель остудить, размять, добавить масло и муку, замесить пластичное тесто.

Тесто распределить по форме диаметром 20 см, наколоть вилкой и поставить в на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

Пока тесто печется, нарезать лук-порей кольцами, из помидора удалить мякоть и нарезать его на кусочки, чеснок растереть в ступке или мелко порезать. Поджарить на сковороде с ложкой растительного масла в течение 5 минут.

Достать тесто, положить на него поджаренные лук-порей с помидорами и чесноком.

Добавить консерву тунца (жидкость удалить) и консервированную кукурузу (тоже без жидкости).

В миске смешать молоко, яйца и мелко порубленный укроп, хорошенько размешать и вылить смесь на корпус. Сверху посыпать натертым сыром. Поставить в духовку на 20 минут, пока начинка не затвердеет.
Готовый пирог можно покапать соком лимона, подавать как самостоятельное блюдо или с салатом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Сливовый пирог

Пирог с цуккини и помидорами

Пирог фруктовый «Осенний хоровод»

Пирог медово-лимонный

Яблочный пирог

Яблочный пирог с миндалем

Песочный пирог с шоколадным кремом

Пирожки «Гиганты»

Шоколадный пирог из киноа

Фотографии «Картофельный пирог с тунцом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 декабря 2018 года 09740124 #

3 декабря 2018 года Moravanka # (автор рецепта)

19 июля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

6 марта 2015 года love2eat #

6 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года Алиана #

13 февраля 2015 года Алиана #

13 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

11 февраля 2015 года pupsik27 #

11 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

11 февраля 2015 года mariana82 #

11 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

10 февраля 2015 года luneva_e #

11 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

10 февраля 2015 года marfutak # (модератор)

11 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

10 февраля 2015 года ISOLDA #

10 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

10 февраля 2015 года Aigul4ik #

10 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

10 февраля 2015 года Демурия #

10 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

10 февраля 2015 года Vicentina #

10 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

10 февраля 2015 года veronika1910 #

10 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

10 февраля 2015 года kritikessa #

10 февраля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Картофельная запеканка с тунцом

картофельная запеканка с тунцом

Милые девушки! Так как Вы ищете картофельная запеканка с тунцом, значит Вы на верном пути! В колонке рецептов, которые расположенны внизу, не так трудно отыскать именно его. Однако, если нужного рецепта картофельная запеканка с тунцом ниже в колонке нет, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

Телячье жаркое с оливками

Продукты на 4 порции:
600гр. телячьего ореха
соль
молотый белый перец
1 чайная ложка сухих прованских трав
8 маленьких луковиц
3 ст. ложки оливкового масла
цедра от лимона
1/8мл. сухого белого вина
12 оливок

Рецепт приготовления:
1. Мясо вымыть, промокнуть салфеткой и натереть солью, перцем и зеленью. Луковицы очистить и разрезать пополам.
2. Нагреть дузовку до 180 градусов.
3. В огнеупорную форму налить растительное масло, положить лук и обжарить в течение 3-4 часов. Мясо обвалять в жире с луком, добавить цедру.

Картофельная запеканка с фаршем

Продукты:
картофель (2-3 кг)
300гр говяжьего и 200гр свиного фарша
5-6 средних луковиц
много сыра (600-700гр)
молотая паприка, соль

Рецепт приготовления:
1. Картофель и лук чистим. Сыр трем на крупной терке. Лук нарезаем достаточно мелко, а картофель кружочками, около сантиметра толщиной. Имейте ввиду, что картофель лучше покупать желтый (предпочтительнее белому).
2. Лук обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
3. Фарш тоже обжариваем, и посыпаем молотой паприкой. Приправы можно не жалеть.
4. Теперь берем подходящ.

Картофельная запеканка

Вам потребуется:
6 картофелин, отваренных в мундире
капуста
1 пуч. зеленого лука
4 морковки
2 ст. л. растительного масла
300 мл. бульона
250 мл. сметаны
6 ст.л. овсяных хлопьев
перец
100 гр. сыра

Приготовление:
Начинка:
Морковку натереть на терке и спассеровать, добавить тонко нарезнную капусту и жарить до полуготовности. Добавить бульон, тушить 10 минут, потом добавить сметану и 4 ст. ложки овсяных хлопьев. Поперчить, посолить по вкусу. Готовить еще 10 минут.

Картофель нарезеть кружочками. Половину .

Картофельная запеканка «овощное трио»

• Морковь (отварная, большая) — одна штука
• Шпинат (свежий или замороженый) — 150 грамм
• Картофель (сырой) — 300 грамм
• Орех мускатный (молотый — по вкусу)
• Куркума (по вкусу)
• Масло сливочное ( 10 грамм для смазывания
• 20 грамм для пюре) — 30 грамм
• Яйцо куриное — одна штука
• Мука кукур

Картофельная запеканка

• Масло сливочное (для смазывания формы)
• Лук репчатый — одна штука
• Зелень (по вкусу, я брала брокколи)
• Сыр твердый — 200 грамм
• Помидор — две штуки
• Картофель (крупный) — четыре штуки
• Сметана
• Говядина (я очень люблю куриные сердечки, поэтому беру и их) — 300 грамм

Запеканка картофельная с грудинкой

• Яйцо — четыре штуки
• Приправа (по вкусу)
• Картофель — 7-8 штук
• Лук репчатый — 2-3 штук
• Молоко — 50 миллилитров
• Зелень — 1 пуч.
• Грудинка копченая — 300 грамм
• Сыр твердый — 100 грамм

Картофельная запеканка с фаршем

• Сыр твердый — 200 грамм
• Фарш мясной — 700 грамм
• Лук репчатый
• Картофель (в мундире) — 1 килограмм
• Майонез
• Моркoвь

Запеканка картофельная с мясом

• Курица (вареная) — 0,5 килограмм
• Соль (по вкусу)
• Яйцо — одна штука
• Лук репчатый — одна штука
• Специи (для курицы по вкусу)
• Сухари панировочные — одна столовая ложка
• Картофель — 1 килограмм
• Сметана — одна столовая ложка
• Масло сливочное (для пассеровки лука — две столовых ложки + для смазывания противня — 1

Картофельная запеканка с мясом и сыром

• Зелень (петрушка, укроп)
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук — две штуки
• Фарш (Любой) — 500 грамм
• Майонез (Для смазывания запеканки)
• Картофель (средние) — десять штук
• Соль и перец (по вкусу)
• Сыр (по вкусу)
• Масло сливочное
• Перец болгарский — 0.5 — одна штука
• Масло подсолнечное

Картофельная запеканка с сюрпризом

• Яйцо куриное (2 — для пюре, 1 — для фарша) — три штуки
• Масло сливочное (в пюре — 50 грамм + смазать форму) — 60 грамм
• Соль (по вкусу)
• Батон (черствый, в фарш) — 1 литров омт.
• Лук репчатый — 2-3 штук
• Сметана (смазать верх) — одна столовая ложка
• Перец черный молотый (по вку

Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами

• Сливки — 0,5 стак.
• Масло сливочное (для смазывания противня)
• Картофель — пять штук
• Грибы шампиньоны (свежие) — 200 грамм
• Грудка куриная — одна штука
• Соль (перец, приправы по вкусу)
• Лук репчатый красный — одна штука

Запеканка рисово-картофельная с курицей

• Масло растительное — одна столовая ложка
• Морковь (1 средняя) — 100 грамм
• Яйцо — три штуки
• Сыр твердый (факультативно) — 100 грамм
• Лук репчатый (1 большая) — 100 грамм
• Молоко — 400 миллилитров
• Филе куриное — 300 грамм
• Картофель — 500 грамм
• Рис — 100 грамм

Картофельная запеканка по-деревенски

• Лист лавровый — одна штука
• Сметаны — 100 штук ук
• Мясной фарш — 250 штук
• Помидора — три штуки
• Картофеля — 500 штук
• Тёртый сыр — 100 штук ук
• Соли
• Масла — 1 стак.
• Перец молотый черный
• Пшеничная мука — 1 стак.

Роскошная рыбно-картофельная запеканка

• 2 литров ука-шалот, мелко порезанного
• 3 ст л каперсов
• 40 грамм муки
• 200 миллилитров сливок
• 2 ст л измельченного укропа
• 2 желтка
• 600 грамм филе лосося без костей и кожи
• 250 грамм очищенный креветок
• 1.25 килограмм картофеля, очищенного и порезанного на небольшие кусочки
• 40 грамм ма

Картофельная запеканка с тунцом

• 400 грамм молодого картофеля
• 400 грамм консервированного тунца в рассоле
• 1 красный перец, очищенный от семечек и мелко порезанный
• 300 грамм консервированной кукурузы
• 75 грамм тортилья чипсов
• 280 грамм готового лимонного соуса с укропом (см ниже)

Картофельная запеканка с лососем

• 100 грамм копченого лосося
• соль, перец, рубленный укроп
• 150 грамм лука порея
• 250 грамм филе лосося
• 1 килограмм картофеля

Картофельная запеканка искушение янсона

• 1.5 килограмм картофеля
• 2 банки х 50 грамм анчоусов, слить и мелко порезать
• На 6 порций:
• 250 грамм репчатого лука
• 350 миллилитров нежирных сливок
• 150 миллилитров молока
• 50 грамм сливочного масла

Картофельная запеканка «Сливочная»

• Зелень укропа
• Масло сливочное — 100 грамм
• Сыр твердый (с ароматом сливок, любой) — 100-150 грамм
• Лук репчатый — одна штука
• Чеснок — 4 зуб.
• Картофель (крупный) — шесть штук
• Сливки — 1 стак.

Полагаем, что предоставленные рецепты, касающиеся картофельная запеканка с тунцом — по сути именно то, что Вы искали. Приходите к нам еще!

Картофельная запеканка с тефтелями

Ингредиенты:
750 гр картофеля
750 гр моркови
1 луковица
2 зубчика чеснока
600 гр фарша
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. с верхом панировочных сухарей
1 ч.л. лимонной цедры
1 яйцо
200 мл сливок
100 мл молока
1 яичный желток
Тертый мускатный орех
Соль, молотый черный перец
Зелень

Рецепт приготовления картофельной запеканки с тефтелями:
Сперва картофель и морковь необходимо очистить и вымыть. Затем картофель нарезать кружочками, а морковь — брусочками. Выложить овощи в смазанную жиром форму. Разогреть духовку до 200 градусов. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Смешать с мясом, горчицей, панировочными сухарями, лимонной цедрой, яйцом, солью и перцем. Из полученного фарша сделать небольшие шарики и выложить их в форму на овощи.

Взбить сливки с молоком и яичным желтком, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Полить этой массой овощи, накрыть крышкой или алюминиевой фольгой и запекать в духовке 50 минут. Петрушку вымыть, обсушить и украсить готовое блюдо. Можно добавить по желанию и другие овощи: красный перец, цукини.

Картофельные котлеты с тунцом

Картофельные котлеты с тунцом.

Пошаговый рецепт приготовления с фото.

Ингредиенты

• 300 гр картофеля
• 1 баночка (185 гр) тунца в масле
• 1/2 стакана консервированной кукурузы
• несколько пёрышек зелёного лука
• 1 яйцо
• цедра 1 лимона
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• соль и молотый перец — по вкусу
• растительное масло для обжаривания
• 1/2 стакана панировочных сухарей для панировки.

Способ приготовления «Картофельные котлеты с тунцом»

• Картофель отварить в кожуре, охладить, почистить и размять в пюре.
• Из консервы слить жидкость, а рыбу добавить в картофельное пюре, перемешать вилкой.

• Добавить кукурузу, 1/2 стакана панировочных сухарей, нашинкованный зелёный лук, яйцо, лимонную цедру, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

• Из приготовленного фарша сформировать котлеты.
• Хорошо обвалять каждую котлету в панировочных сухарях.
• В сковороде разогреть растительное масло.

• • Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета (3-4 минуты с каждой стороны).
  • Картофельные котлеты с тунцом готовы.
  • Подавать к столу с овощным салатом или любимым соусом.

Картофельные котлеты с тунцом

Картофельная запеканка с фаршем. Рецепт

Наверное, во всех абсолютно столовых нашей необъятной страны ( в детском садике, школе, санаториях и профилакториях) можно встретить картофельную запеканку с фаршем. Однако, если приготовить картофельную запеканку в домашних условиях, то из просто широкоизвестного блюда получится ещё и весьма сытное и вкусное блюдо.

Картофельную запеканку обязательно полюбят Ваши дети, ведь она очень полезная и имеет просто неповторимый вкус.

Шаг 1 Готовим все необходимые для картофельной запеканки с фаршем ингредиенты

Ингредиенты для картофельной запеканки с фаршем:

• 500 г картофеля
• 350 г помидоров
• 500 г любого фарша
• 1-2 ст.л. сливочного масла
• 200 г твердого сыра
• соль
• 150 г лука
• растительное масло
• перец

Шаг 2 Почистить картофель, разрезать его на части и отварить до готовности.

Шаг 3 Мелко нарезать лук.

Шаг 4 Кубиками нарезать помидоры.

Шаг 5 Слегка обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета.

Шаг 6 Добавить помидоры и жарить еще 2-3 минуты.

Шаг 7 Затем добавить фарш, немного посолить и поперчить, после чего продолжать жарить до готовности.

Шаг 8 Когда сварится картофель, необходимо слить воду и добавить сливочное масло. Затем немного посолить и потолочь.

Шаг 9 Натереть на мелкой терке твердый сыр.

Шаг 10 Выложить фарш в форму для запекания.

Шаг 11 Выложить на фарш картофельное пюре и все разровнять. Слегка посыпать сыром.

Шаг 12 Поставить запеканку в духовку и запекать 30-35 минут при температуре 180 градусов.