Йогуртовый торт «Вдохновение» – кулинарный рецепт

Торт «вдохновение»

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • пряники шоколадные — 600 гр.
  • сметана — 600 гр. (20-30%)
  • сахарная пудра — 100 гр.
  • бананы — 2 шт.
  • грецкие орехи
  • кокосовая стружка
  • шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления торта из пряников с бананами необходимо пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко.

Миску нужно выстелить пищевой плёнкой, чтобы края свисали.

Ломтики пряника нужно окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.

Следующим слоем необходимо выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами.

Последним нужно выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов.

Можно использовать другие фрукты. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой. Если пряник густо покрыт сметаной — торт получится нежный по консистенции. Выдержать при комнатной температуре несколько часов , затем убрать в холодильнике не менее чем на 3 часа., перевернуть на тарелку, снять плёнку.

При подаче пряничный торт с бананами можно украсить тертым шоколадом, какао или полить черным растопленным шоколадом. Я еще посыпала кокосовой стружкой.

Рецепты моей бабушки

7 человек сохранили

Йогуртовый торт-желе

Йогуртовый слой:
— 300 г натурального йогурта
— 300 мл молока
— 30 г желатина
— 1 столовая ложка лимонного сока
— сахар по вкусу

Клубничный слой:
— 1 стакан клубничного пюре
— 5 г желатина
— 50 мл воды
— сахар по вкусу
— ягоды для украшения

Йогуртовый торт-желе Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецептЙогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецептЙогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецептЙогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт
Оценка: 4.33 , проголосовало 3, отзывов 3

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецептАвтор: Татьяна
Город: Киев

Очень ароматный торт-желе с йогуртом и клубникой, но можно сделать его и с вашими любимыми ягодами или фруктами.
Отведав кусочек, вы точно почувствуете себя где-нибудь в середине лета.

Для приготовления торта использовала разъемную форму диаметром 22 см.
Тортик получается низким, но его удобно резать.
Можно заливать и в прямоугольную форму и нарезать квадратами.

1. Желатин залить молоком, оставить на 5-10 минут для набухания.
Затем емкость с молоком поставить на огонь и нагревать при постоянном помешивании до полного растворения желатина.
Не кипятить!
Остудить.

2. Йогурт комнатной температуры взбить миксером, добавить по вкусу сахар и лимонный сок, снова взбить.
Затем тонкой струйкой влить молоко с желатином, перемешать, а затем взбить до однородности.

3. В разъемную форму вылить йогуртовую массу и поставить в холодильник до полного застывания.

4. Теперь приготовим клубничный слой:
проделываем все то же самое, что и для йогуртового слоя с тем только отличием, что желатин заливаем водой, а не молоком.
Желатин залить водой на 10 минут, нагреть, помешивая, до полного растворения, до кипения не доводить.
Кстати, если вдруг останутся не растворенные кристаллы, желатиновую смесь можно процедить.

5. В клубничное пюре добавить сахар по вкусу, остывший желатин, перемешать.

6. Клубничное желе вылить на застывший йогуртовый слой, поставить в холодильник.

Торт украшаем по желанию, например, ягодами ежевики.

Йогуртовый торт-желе с клубникой

Йогуртовый торт

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецептПриготовить легкий, воздушный и вкусный торт несложно. Йогуртовый торт отличается сочностью, нежностью, мягкостью – он непременно вам понравится.

Для того чтобы приготовить йогуртовый торт, нам понадобится:
Тесто:
сливочное масло – 200 г
мука – 2,5 стакана
сахар – 0,5 стакана
сметана – 3-4 ст. л.
разрыхлитель – 1 ч.л.

Крем-йогурт:
густой, жирный йогурт – 750 г
фрукты (бананы, киви, клубника и пр.)
желатин – 3 столовые ложки
сок половинки лимона

Способ приготовления йогуртового торта:
Желатин заливаем водой (холодной), и оставляем приблизительно на полчаса для набухания. Мягкое сливочное масло растираем в крошку с мукой и сахаром, добавляем сметану с разрыхлителем. Тесто хорошо вымешиваем и отправляем приблизительно на 20-30 минут в холодильник, после чего аккуратно распределяем его по форме, выпекаем.

Готовый корж укладываем в форму, подходящую по размеру, с высокими бортиками – лучше, если они будут разъемные. Сверху на него мы выложим наш крем-начинку. Для ее приготовления смешаем йогурт и лимонный сок, добавим набухший желатин. Сверху уложим нарезанные дольками дольками фрукты. Этот мусс должен некоторое время пролежать на бисквите, в холоде, чтобы застыть.

Можно сделать еще один дополнительный слой, приготовив, например, клубничное или лимонное желе – его мы распределим тонким слоем по поверхности фруктов и отправим наш кулинарный шедевр в холодильник.

Йогуртовый торт «Вдохновение»

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Очень нежный. очень вкусный. очень легкий тортик. Он был приготовлен с любовью для моего самого любимого мужа на день Святого Валентина.

Ингредиенты для «Йогуртовый торт «Вдохновение»»:

  • Яйцо куриное (для бисквита) — 3 шт
  • Сахар (для бисквита — 4 ст.л.; для йогуртовой начинки — 5 ст.л. ) — 9 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука (для бисквита) — 60 г
  • Крахмал картофельный (для бисквита) — 40 г
  • Клубника (замороженная, для йогуртовой начинки) — 300 г
  • Сок апельсиновый (для йогуртовой начинки) — 150 мл
  • Желатин (для йогуртовой начинки) — 20 г
  • Йогурт (клубничный, для йогуртовой начинки) — 350 мл
  • Сливки (для йогуртовой начинки) — 250 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2833.8 ккал
белки
62.5 г
жиры
112.4 г
углеводы
399.5 г
Порции
ккал
708.5 ккал
белки
15.6 г
жиры
28.1 г
углеводы
99.9 г
100 г блюда
ккал
184 ккал
белки
4.1 г
жиры
7.3 г
углеводы
25.9 г

Рецепт «Йогуртовый торт «Вдохновение»»:

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Измельчить клубнику в блендере.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Переложить ее в кастрюлю, добавить сахар и часть апельсинового сока.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Довести до кипения, снять с огня и убрать остывать. Растворимый желатин развести оставшимся апельсиновым соком, дать набухнуть 40-60 мин. Нагреть, не доводя до кипения, при непрерывном помешивании до растворения и процедить. Влить, помешивая, в клубничную начинку. Оставить охлаждаться в прохладное место.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Для теста отделить желтки от белков.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Растереть желтки, постепенно добавить 2 ст.л. сахара. Белки взбить с щепоткой соли в крутую пену, затем тонкой струйкой всыпать сахар и продолжать взбивать. В отдельной миске смешать крахмал и муку, и половину этой смеси добавить к желткам.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Треть белковой массы ввести в желтки.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Потом примешать оставшуюся смесь из муки, крахмала и остатки белков.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Дно разъемной формы (у меня 26 см) для торта смазать маслом (стенки не смазывать!), припудрить мукой и выложить тесто, разровнять поверхность. Выпекать бисквит до готовности в предварительно нагретой до 180С градусов духовке примерно 35 минут.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Готовый бисквит достать из формы и остудить.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Сливки охладить, вылить в кастрюлю и взбить.
Во взбитые сливки добавляем йогурт, продолжая взбивать.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Постепенно, частями, добавить к йогурту клубничную массу. Хорошенько размешать.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Собираем торт.
Разъемную форму обернуть фольгой или пленкой, на дно положить корж.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Вылить начинку на корж и убрать в холодильник примерно на 3-4 часа, чтобы начинка успела застынуть.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Когда начинка застынет — украшаем торт по своему желанию.
Я использовала замороженную клубнику, ежевику и желе для торта.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Вот такое желе для торта я использовала! Классная и удобная штука! Здесь не требуется замачивания, и застывает за считанные минуты!
P.S. Продукты для оформления верха торта не вошли в основные ингредиенты, т.к. каждый может украсить торт по-своему.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецептЙогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

16 июля 2016 года sollena06 #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

8 мая 2016 года elena mk72 #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

8 апреля 2016 года Каникула #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

26 октября 2013 года Ольга Леонтьева #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

12 ноября 2011 года Анастасия001 #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

28 февраля 2011 года Natali-7 #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

17 февраля 2011 года оксана1975 #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

17 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

16 февраля 2011 года barska #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

16 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года badboy20001 #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года badboy20001 #

Игорь,я же добавила фото желе для торта! Вот именно этим желе я заливала торт сверху! А Желатин (для йогуртовой начинки) — 20 г(весь),как раз и использовался для йогуртовой начинки. По-моему все понятно. Желатин для йогуртовой начинки, желе для заливки.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года badboy20001 #

Не понимаю Ваших претензий,посмотрите внимательно мой рецепт.Третье фото,там подробно все описано. Или я совсем ничего не понимаю. Растворимый желатин развести оставшимся апельсиновым соком, дать набухнуть 40-60 мин. Нагреть, не доводя до кипения, при непрерывном помешивании до растворения и процедить. Влить, помешивая, в клубничную начинку. Оставить охлаждаться в прохладное место.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

16 февраля 2011 года badboy20001 #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

16 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Что это означает?
Прошу прощения, все ОКЕЮШКИ , может второй раз невнимательно читал,
хотя?

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года Marinik2 #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Очень красивый тортик,забрала в копилочку.Большое спасибо за рецепт.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Очень красивый и вкусный тортик .

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года Света З deleted #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Чудесный тортик , обязательно приготовлю в ближайшие выходные!

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года мисс #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года Светася deleted #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года нюсик28 #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года Nika #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года badboy20001 #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года larik_malasha # (модератор)

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года larik_malasha # (модератор)

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года брюнетка Таня #

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • Здоровье (4024)
  • Кулинария (3868)
  • Рецепты (3857)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

50 рецептов творожных тортов

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 14:27 + в цитатник

Рецепты творожных тортов

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Йогуртовый тортик готовится быстро. Украсить можно тем, что есть под рукой. Орехи, фрукты, мармелад.

йогурт, пудра сахарная, цедра лимона, сметана, творог, желатин, молоко, сырок, печенье

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Пирог с творожно-кокосовыми шариками и заварным кремом. Он не только очень красивый, но и восхитительно вкусный!

маргарин, сахар, яйца, сметана, молоко, мука, разрыхлитель, какао, творог, сахар, желток, кокосовая стружка, молоко, яйца, сахар, мука, сахар ванильный

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Хочу поделиться тем, как сделать торт творожный — разукрашку с Китти.

яйца, сахар, сметана, молоко сгущенное, сода, мука, творог, молоко сгущенное, сахар, сахар, вода, коньяк, молоко, сахар, какао, масло сливочное, белок, пудра сахарная

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Экспериментальный творожный торт с фруктами, который на деле оказался очень вкусным и малокалорийным. Сочетание фруктов, конечно, не совсем стандартное, но эксперимент на то и эксперимент =)

творог, сливки, сахар, сахар ванильный, сироп, желатин, фрукты

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Это очень простой и вкусный бисквитный тортик. Побалуйте себя хорошим десертом.

яйцо куриное, сахар, мука, сахар ванильный, сметана, сахар, банан, творог

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Безумно простой творожный торт (по вкусу ооочень похож на чизкейк) — свежий, сладкий, красивый:))). Моё собственное сочинение:)).

маргарин, масло сливочное, мука, сахар, творог, сахар, сахар ванильный, лимон

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Этот торт не нужно выпекать. Его нижний корж сделан из печенья, а два верхних — нежное желе.

печенье, шоколад, масло сливочное, творог, сметана, сахар, желатин, вода, банан, желе

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Вспомнила старый рецепт торта без выпечки — из печенья и творога. Славное угощение. И будет оно тем вкуснее, чем лучше и свежее будут ингредиенты. Пробуйте!

творог, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, мармелад, цедра лимона, какао, печенье

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Почти чизкейк. Очень-очень вкусный летний торт без выпечки.

печенье, масло, шоколад, творог, сметана, сахар, желатин, вода, молоко, клубника

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Освежающий кисло-сладкий чизкейк с вишней — отличный вариант для летнего праздника. Его еще и печь не нужно ))

печенье, масло сливочное, творог, сметана, вишня, сахар, желатин, сок вишневый

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Это ДИЕТИЧЕСКИЙ, лёгкий, нежный торт. У меня дома не было муки, поэтому пришлось выкручиваться. Совет: чтобы сделать торт творожный совсем-совсем диетическим и не мучиться угрызениями совести, всё печенье замените на хлопья «Фитнес» для завтрака.

желток, масло сливочное, печенье, хлопья кукурузные, творог, сахар ванильный, сок лимона, сахар, белок, ягоды, сок апельсиновый, мёд, желатин

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Нежный бисквит с лимонной пропиткой отлично сочетается с творожным кремом. Мой бисквит приготовлен без муки (на крахмале). Но, конечно, можно использовать классический рецепт бисквита.

яйцо куриное, сахар, крахмал, лимон, разрыхлитель, лимон, сахар, вода, масло сливочное, сахар, творог, сахар ванильный, курага

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Открытый пирог (тарт) с творожной начинкой без запекания.

печенье, масло, кокосовая стружка, сливки, творог, шоколад белый

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Нежный творожный десерт.

печенье, масло сливочное, персик консервированный, творожная масса, сливки, желатин, ягоды

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Люблю десерты из творога. Предложу Вам сделать творожный десерт в стиле «Тирамису».

творог, сметана, йогурт, яйца, пудра сахарная, кофе черный, ликер кофейный, печенье, какао-порошок

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Чизкейк с черникой получается необычного фиолетового цвета. Необычная «полосатость» — еще одна изюминка этого торта.

печенье, масло сливочное, творог, сметана, сахар, черника, желатин, крем

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Вкусный и нежный тортик с творожным кремом — вкусно и полезно.

мука, масло сливочное, сахар, яйца, сода, орех грецкий, сметана, творог, пудра сахарная

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Нежный торт из печенья с творожной начинкой и сметанным кремом.

печенье, маргарин, творог, сметана, мука, яйца, сахар, сметана, сахар, сахар ванильный

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Такой тортик можно быстро сделать на десерт. А еще он очень вкусен. Побалуем себя сладеньким?

яйца, сахар, мука, сода, творог, сахар, ванилин

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Думаю, что все любят торты. Знаю, что практически не осталось людей, кто любит с ними возиться. Предлагаю повозиться, но не долго. Зато какой результат!

печенье, банан, сметана, творожная масса, сахар, молоко, киви, какао-порошок, пудра сахарная

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Лёгкий и очень вкусный торт!

ягоды, творог, йогурт, сахар, корж, желатин

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Вкусный, легкий йогуртово-персиковый торт порадует своим замечательным вкусом и внешним видом ваших домочадцев, особенно малышей.

яйца, мука, крахмал, пудра сахарная, йогурт, творожная масса, творог, компот персиковый, желатин, курага, пудра сахарная

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

О-очень ягодно! Рецепт ягодного пирога из песочного теста с творожной начинкой и малиновой начинкой.

мука, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, молоко, творог, пудра сахарная, малина, желатин, творог, сахар

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Это один из самых интересных тортов, которые я когда-либо встречала.

печенье, какао, пудра сахарная, масло топлёное, сыр, пудра сахарная, яйцо куриное, шоколад белый, сливки, крахмал кукурузный, шоколад черный, сливки, кофе растворимый

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Этот творожно-сливочный десерт не нужно выпекать. Нужно сегодня потратить полчасика на приготовление, чтобы завтра проглотить его вместе с ложкой! =) Такой творожный десерт — любимое лакомство из моего детства. Но мама делала его с творогом. И никому не говорите, что это сделано из печенья! =)

печенье, сливки, сыр творожный, пудра сахарная, загуститель сливок, молоко, масло сливочное, шоколад, орех

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Легкое и нежное совершенство. Мягкий сыр, орехи, цедра апельсина, абрикосовый джем, шоколад. Самые приятные ароматы и вкусы замечательно сочетаются в этом чудесном десерте.

орех грецкий, масло сливочное, сахар, яйца, апельсин, сыр рикотта, сыр сливочный, творог, мука, джем абрикосовый, бренди, шоколад черный

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Торт йогуртовый, рецепт с клубникой и вишневым желе.

крекер, масло сливочное, йогурт, сметана, пудра сахарная, творог, желатин, желатин, клубника, желатин

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Этот чудесный рецепт чизкейка творожного я взяла из журнала «Лиза». Чизкейк получается очень вкусным с приятной начинкой и совсем не сухим тестом.

мука, соль, масло, яйца, творог, крахмал, сливки, цедра лимона

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Да, длинное название, но решила как-то конкретно обозначить сию выпечку! На одном кулинарном сайте я нашла рецепт, но немного его изменила, поэтому берусь наглости претендовать на некое авторство!

яйца, масло, шоколад горький, какао-порошок, сыр, творог, мука, разрыхлитель, сахар, ягоды, ваниль, молоко, шоколад, масло, коньяк

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Практически традиционный «Тирамису», торт с большим количеством сливочно-творожного крема, кофейным сиропом и какао.

яйца, пудра сахарная, масло сливочное, мука, яйца, сахар, творог, сливки, кофе, сахар, вода, коньяк

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Нежный торт-пирог — шикарный и простой. Украсит любой праздник.

творог, яйца, майонез, мука, сахар, сода, сметана, сахар, ваниль

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Наконец-то, наконец-то я разгреблась с работой и могу снова получать удовольствие от моих «15 Минут Славы» 🙂 На этот раз я предлагаю простой тортик, которым можно удивить подружек при случае (и Любимый муж оценит — гарантирую). Итак, мы обычно собираемся по субботам, поочередно у каждой из нас, и «принимашка» накрывает «женский стол» — т.е. куча вкусняшки и никакой полезности. Я же решила, что пора это менять — так что, и вкусно, и полезно, и красиво. Прошу.

печенье, масло сливочное, творог, сметана, яйца, сахар, ароматизатор

Приготовить торт на 8 марта – это маленький подвиг, который оценит ваша любимая) И мама будет рада, если утром ее встретит торт к 8 марта, который дочка или сын приготовили для нее сами. Представляем здесь самый простой рецепт торта на 8 марта – из печенья с творожной начинкой и шоколадной глазурью, не требующий выпечки.

печенье, творог, масло сливочное, молоко, сахар, какао, изюм, сахар, какао, молоко, масло сливочное

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Йогуртовый торт – рецепт легкого низкоколорийного тортика! Не требует выпечки!

корж, печенье, масло сливочное, йогурт ванильный, творог, сметана, пудра сахарная, желатин, фрукты, желатин

17902

Лучшая благодарность — добавление записи в цитатник 🙂

Полезные для здоровья рецепты

Процитировано 136 раз
Понравилось: 34 пользователям

Йогуртовый торт

Любителям вкусных и оригинальных десертов предлагаем простой рецепт йогуртового торта. Приготовленный по этому рецепту йогуртовый десерт получается нежный и очень вкусный. Такой оригинальный торт придется по вкусу, как взрослым, так и маленьким сладкоежкам. Приготовление этого десерта не займет у вас много времени, так как торт готовиться без выпечки.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Заливаем заранее прокипяченное молоко в желатин и оставляем на 15 минут. Затем на средний огонь ставим кастрюлю с молоком и желатином и нагреваем постоянно размешивая. Главное не допустить закипания молока с желатином. Когда желатин растворился в молоке, снимаем жидкость с огня и охлаждаем.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

В глубокую емкость вливаем йогурт комнатной температуры. Добавляем к нему сахар и лимонный сок.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

В емкость с йогуртом, сахаром и лимонным соком добавляем молоко с желатином. Всю жидкость взбиваем миксером.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Часть жидкости с молока и йогурта отливаем в отдельную емкость. Добавляем какао и размешиваем ложкой. Эту смесь вливаем в разъемную форму и отправляем в морозилку на минут 10-15.Когда нижний слой торта застыл, вливаем белую молочную жидкость и отправляем в морозилку на 10-15 минут.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Промытую и очищенную клубнику отправляем в блендер. Тем временем вливаем в кастрюлю 50 грамм воды и добавляем желатин. Отправляем кастрюлю на средний огонь. Жидкость все время помешиваем, когда желатин растворился, снимаем посуду с огня. В клубничное пюре добавляем остывшую жидкость желатина и размешиваем. Добавляем получившуюся смесь в форму последним слоем и отправляем снова в морозилку.

Крем йогуртовый для торта: сохраните вашу талию

Торты, пирожные, профитроли или муссы – список десертов можно продолжать до бесконечности. Но все диетологи мира твердят: это вредно, калорийно и невероятно полнит. А что делать, если очень хочется вкусненького? Торт из печенья без выпечки, украшенный йогуртовым кремом – это выход даже для тех, кто не позволяет себе ничего, кроме овощей.

Йогуртовый крем для торта, правильно приготовленный ничем не уступает знаменитым заварным, масляным пропиткам, а если вы любите крем из сливок для торта – замените его на йогуртовый – вы сами почувствуете разницу. В нем очень мало калорий, масса получается воздушной и нежной, а вкус превосходит все ожидания.

Как приготовить йогуртовый крем для торта

Крем йогуртовый для торта требует немного времени и терпения. Для приготовления потребуется:

  • Пол-литра йогурта (без добавок);
  • Сливки для взбивания – 300 грамм;
  • Пудра сахарная – 3 ст. л.;
  • Желатин – 30 гр. (один пакетик);
  • Сок ягодный или фруктовый – ? стакана.

Начинать приготовление нужно с замачивания желатина:

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

1) Положить в чашку желатин и залить его холодным соком (не теплее комнатной температуры);

2) Охладить сливки и взбить в пышную массу. Если у вас нет блендера и насадки «ножи», то выбивайте массу обычным венчиком; для ускорения процесса можно поставить миску на лед или опустить в холодную воду;

3) Как только масса увеличится в размерах осторожно добавить пудру и перемешать движениями снизу-вверх;

4) Венчиком взбить йогурт, можно просто слегка перемешать;

5) Выложить желатин в йогурт, вымешать до однородности;

6) Добавить йогуртовую смесь в сливки и очень аккуратно вымешать.

Крем йогуртовый для торта готов! Теперь его нужно нанести на коржи и дать немного застыть. Десерт получается очень нежным. Сократить калории можно только за счет йогурта, а не сливок. Маложирные сливочки взбиваться не будут, и консистенция крема станет жидкой. А потому, лучше брать именно сливки для взбивания (15-20% и более).

Конечно, назвать десерт диетическим никак нельзя, но он намного полезнее, чем масляные кремы. Начинять йогуртовым кремом можно не только торты, но и пирожные. Он будет гармонично сочетаться с бисквитными коржами, песочными и даже слоеными. Добавляйте сок любых ягод, от этого вкус только выиграет. Теперь вы знаете, как готовить йогуртовый крем для торта и сможете готовить кулинарные шедевры и заслуженно получать искренние похвалы!

Апельсиново-йогуртовый торт

Ингредиенты
  • апельсин 3 шт.
  • миндаль 1/2 стак.
  • сахар 1/4 стак.
  • мука 1 стак.
  • сливочное масло 150 гр.
  • желатин 2 ст. л
  • йогурт 1, 5 стак.
  • соль 1/ 2 ч л.

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Йогуртовый торт "Вдохновение" – кулинарный рецепт

Способ приготовления.

Смешать в блендере измельченный миндаль, сахар и соль. Добавить муку и растопленное масло. Гофрированную форму смазать маслом и присыпать мукой. Руками выложить тесто, приподнимая края на 2 см.

Печь в заранее разогретой духовке, при температуре 200 градусов около 30 минут до золотистого цвета.
2 ст.ложки желатина растворить в горячей воде, всыпать коричневый сахар и щепотку соли, добавить в йогурт.

Охладить корж, выложить его на блюдо, залить желейным йогуртом и поставить в холодильник. Перед подачей украсить апельсинами, очищенными и порезанными на кружочки.