Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Предлагаю приготовить вкусное и довольно простое в приготовлении блюдо — рыбу по-гречески. Получается нежно, сочно и ароматно. Рыба приготовленная таким способом украсит любой стол.

Ингредиенты блюда:

Филе рыбное700 гСольпо вкусу
Сыр твердый150 гМасло растительноепо факту
Яйцо куриное4 шт.Лимон0,5 шт.
Специипо вкусуМайонез2 ст.л.
Лук репчатый2 шт.Помидор3 шт.
Сухари панировочные3 ст.л.Сметана100 г

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Я использовала тилапию, но подойдет филе любой белой рыбы.

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Рыбу моем и режем порционными кусочками, в моем случае режем на две части.

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Добавляем сок лимона, майонез, соль и специи по вкусу. Перемешиваем и оставляем на 15-30 минут.

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Затем обваливаем в сухарях, обжариваем на сковороде с двух сторон и выкладываем в форму для запекания.

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Сверху на каждый кусочек рыбы кладем репчатый лук, который заранее необходимо порезать кубиками и обжарить.

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Яйца отвариваем, режем кубиками и кладем на лук.

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Сверху раскладываем помидоры, которые необходимо порезать кружками.

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Каждый слой незабываем слегка посолить. В завершении кладем сметану (можно заменить на майонез, получится вкуснее, но со сметаной все-таки полезнее).

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Посыпаем сыром и отправляем запекаться в духовку при 200*с на 20 минут.

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Получается вкусно и нежно.

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Я подаю без гарнира, как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Запеченное куриное филе с овощами и черносливом

Ингредиенты
  • куриное филе 4 шт.
  • морковь 450 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • чеснок 6 долек
  • соль
  • молотый перец
  • растительное масло
  • чернослив 3/4 стакана

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

1. Разогреть духовку до 200 С. Выложить крупно нарезанное куриное филе на противень с бортиками, смазанный маслом. Рядом положить морковь, очищенную и нарезанную ломтиками; лук, нарезанный дольками, и зубчики чеснока, разрезанные на 4 части. Посолить и поперчить. Запекать в течение 10 минут.

2. Добавить к овощам чернослив, предварительно размоченный в теплой воде и разрезанный на 4 части. Продолжать запекать, пока мясо полностью не прожарится, а овощи не станут мягкими, около 15-20 минут.

3. Подавать курицу с любым гарниром на свой вкус.

Свинина с картофелем по-гречески

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

  • Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Салат «Гнездо глухаря»

Праздничный салат «Морковка»

Куриный рулет с грибами и сыром

Белковая глазурь для куличей

Запеканка из фарша с яйцом на Праздничный стол

Ингредиенты

свиная корейка на косточке (порционные куски) 600 г
картофель 10 шт
чеснок 5-6 зубчиков
помидоры 2-3 шт
баклажан 1 шт
вода или мясной бульон 250 мл
сок 1 лимона
растительное масло
соль
Пряности
орегано 1/4 ч.л.
тимьян 1/4 ч.л.
кориандр 1/4 ч.л.
кунжут 0,5 ч.л.
ягоды можжевельника 2-3 шт
лавровый лист 2-3 шт
соль
свежемолтый перец

Общая информация

Общее время приготовления

3 ч

Активное время приготовления

40 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Мясо вымыть и обсушить.
Мясо положить в миску, полить соком лимона, посыпать свежемолотым перцем, накрыть миску пленкой и оставить мариновать на 40-60 минут.
Баклажан вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками.
Зубчики чеснока очистить.
Картофель вымыть, очистить и нарезать дольками.
Помидоры вымыть, можно снять с них кожицу и также нарезать их дольками.

Подготовить специи.
Семена кунжута и кориандра насыпать в сухую сковороду и прокалить (пока семена не потемнеют или не начнут «выстреливать»).

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Семена кунжута, кориандра, тимьяна, орегано, ягоды можжевельника и щепотку соли положить в ступку и растереть.

Совет. Если под рукой нет ступки, можно положить семена кориандра и кунжута в пакет и измельчить их при помощи скалки, затем смешать с остальными сухими приправами.

Совет. Если нет вышеперечисленных специй, вместо них можно положить рубленую зелень петрушки и кинзы.

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

В сотейнике разогреть растительное масло, выложить баклажаны и обжарить их до полуготовности. Снять сотейник с огня.
Куски корейки хорошо натереть специями и положить в сотейник.
Добавить дольки картофеля, разложить зубчики чеснока, лавровый лист и дольки помидоров.

Совет. Блюдо получится гораздо вкуснее, если картофель предварительно немного обжарить.

Еще раз посыпать все специями, посолить и поперчить.

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Влить в сотейник оливковое масло (4-6 столовых ложек) и воду или мясной бульон (250 мл).
Сотейник накрыть фольгой (как можно плотнее) и поставить в духовку, нагретую до 180°С на 1,5-2 часа.
Готовое блюдо вынуть из духовки и дать настояться еще около 15 минут.
При подаче посыпать рубленой зеленью.

Приятного Вам аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Куриная грудка, запеченная с картофелем

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Думаю, такая курочка может занять достойное место на праздничном столе. Курочка получается сочной, нежной и ароматной..

Ингредиенты для «Куриная грудка, запеченная с картофелем»:

  • Грудка куриная — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Майонез (МахеевЪ) — 5 ст. л.
  • Хрен — 1 ч. л.
  • Приправа (соль, перец черный молотый) — 1.5 ст. л.
  • Розмарин (1 веточка, необязательно, так как не все любят его запах) — 2 г
  • Картофель — 6 шт

Время приготовления: 840 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1712.7 ккал
белки
94 г
жиры
60.9 г
углеводы
192.6 г
Порции
ккал
428.2 ккал
белки
23.5 г
жиры
15.2 г
углеводы
48.2 г
100 г блюда
ккал
119.8 ккал
белки
6.6 г
жиры
4.3 г
углеводы
13.5 г

Рецепт «Куриная грудка, запеченная с картофелем»:

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Зубчик чеснока режем на 4 части.. Затем делаем ножом отверстия в курице (так просто: тык сюда — тык туда ножом) и засовываем туда чеснок.. Затем курицу натираем перцем и солью.. Кладем грудку в удобную тару.
Затем нарезаем лук, перец..
Добавляем к курице майонез, хрен и нарезанные овощи..

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Затем накрываем курицу крышкой и убираем в холодильник на 12 часов.

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Через 12 часов достаем грудку.. Обжариваем ее на сильном огне минуты по 3 с тех сторон, которые можно подрумянить..

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Затем противень (или форма для выпекание, у кого что есть) смазываем подсолнечным маслом и кладем на него грудку, вокруг курицы кладем заранее очищенный и нарезанный картофель.. Картофель я немного посолила и поперчила.

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Затем сверху картофеля высыпаем наш оставшийся овощно-майонезный маринад..

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Затем противень плотно закрываем фольгой.. И ставим в духовку на полтора часа при температуре 200-220 градусов.

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Паста с домашней курицей и овощами

Пирог-запеканка с курицей

Куриные растрёпки

Сливочная курица с лимоном и тимьяном

Запеченные куриные ножки в соево-чесночном маринаде

Куриные окорочка, маринованные с тархуном

Изысканное жаркое

Ароматная курица с грибами и томатами

Куриные котлеты «Нежность» с гречкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат»Надежда»

  • 84
  • 764
  • 103237

Маринованные свиные уши

  • 170
  • 1537
  • 154403

Яблоки в карамели

  • 55
  • 1345
  • 27671

Комментарии и отзывы

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

30 ноября 2013 года Пышечека #

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

30 ноября 2013 года pupsik27 #

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

30 ноября 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

30 ноября 2013 года Мумунька #

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

30 ноября 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Курица с картофелем по-гречески

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецептКурица
1 шт.
Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецептКартофель
6 шт.
Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецептЛимон
1 шт.
Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецептОливковое масло
4 ст. л.
Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецептТимьян сушеный
2 ст. л.
Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецептОрегано сушеный
2 ст. л.
Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецептРозмарин сушеный
2 ст. л.
Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецептСоль
1,5 ч. л.
Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецептПерец черный молотый
1,5 ч. л.

Описание рецепта — Курица с картофелем по-гречески:

Курица и картофель, покрытые лимонным соком, оливковым маслом и смесью сушеных трав и запеченные в духовке.

Курица с картофелем по-гречески: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Разогреть духовку до 190С.

Обрезать жир с курицы, разрезать, промыть и обсушить бумажными полотенцами.

Очистить картофель от кожуры и нарезать брусочками или дольками.

Положить курицу и картофель в сковороду.

Разрезать лимон пополам и выжать сок на курицу и картофель, затем натереть лимоном мясо.

Смазать курицу и картофель оливковым маслом.

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецептТимьян сушеный
2 ст. л.
Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецептОрегано сушеный
2 ст. л.
Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецептРозмарин сушеный
2 ст. л.
Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецептСоль
1,5 ч. л.
Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецептПерец черный молотый
1,5 ч. л.

Смешать в миске орегано, тимьян, розмарин, соль и перец. Натереть курицу специями изнутри, затем посыпать остальной смесью курицу и картофель.

Поставить в духовку и запекать, не накрывая, 1.5 часа, переворачивая курицу через каждые 30 минут.

Шашлык по-гречески. сувлаки из куриной грудки

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • 1 шт. — лук репчатый
  • 1.5 ст.л. — масло оливковое
  • 0.25 ч.л. — орегано сухой
  • 1 шт. — перец сладкий
  • 600 гр. — филе куриной грудки
  • 3 ст.л. — соус соевый kikkoman
  • 2 зуб. — чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Это шашлык, который можно готовить в духовке, на гриле или мангале – в любом случае шашлык по рецепту греческой кухни получится очень вкусным.

1. Мясо нарезать кусочками и сложить в кастрюлю.

2. Добавить нарезанный кусочками лук — такими, чтоб можно было проткнуть шпажкой, в кольцах обычно горит. Добавить орегано.

3. Выдавить на мясо чеснок.

4. Сбрызнуть соевым соусом и маслом.

5. Крупно порезать сладкий перец и добавить к мясу. Смесь хорошо перемешать и поставить в холодильник не меньше, чем на 3 часа. Иногда в маринад добавляют сок лимона.

6. Нанизать на деревянные шпажки мясо, чередуя его с луком и перцем. Поместить над противнем. Духовку нагреть на максимум, под гриль поставить противень на 15 минут.

Когда поджарится верх — шашлычки перевернуть. На противень можно положить картофель (это уже русская добавка).

Готовые шашлычки снять на блюдо, а картофель дожарить, добавив оставшийся лук, перец и маринад. Получается очень вкусный гарнир.

7. Шашлычки выложить на блюдо, подавать со свежими овощами, можно полить соком лимона.

Льезон из филе индейки

Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

  • Поделиться
  • Нравится 0
Эскалоп индейки — 600 г (или грудка индейки)
Яйца куриные — 2 шт.
Молоко — 4 столовые ложки
Мука — 2 столовые ложки
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Растительное масло — 3 столовые ложки

Льезон из филе индейки — она же отбивная в яичном кляре.

    1 час Порций 4 Не сложно

Льезон из филе индейки – этот кулинарный шедевр прибыл к нам из Франции. Льезон – скорее не блюдо, а способ приготовления отбивного мяса с предварительной его обвалкой в муке и яйце с молоком или сливками, то есть в омлете. В качестве основного продукта можно использовать куриное мясо, мясо индейки, свинину, говядину, фарш или вообще рыбу. Льезон из филе индейки готовиться быстро и просто. Блюдо выглядит красиво и эстетично и его не стыдно подать гостям на праздник. К тому же индейка очень полезна. Мясо индейки считается диетическим продуктом, содержит множество микроэлементов, железо, фосфор, полноценные белки, витамины группы В , витамин РР и прочее. Так что, смело подавайте это блюдо на детский праздник. К тому же мясо получается очень нежным и сочным. Индейка деткам должна понравиться!

Примечание: если вы не используете молоко в конечном этапе (то есть не тушите мясо индейки), следите за готовностью эскалопа, так как мясо индейки можно легко пересушить. Готовиться оно очень быстро, 5-7 минут. Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции (с учетом гарнира).

Пошаговый рецепт

  • Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

  • Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Эскалоп индейки помыть под проточной водой, обсушить на бумажном полотенце. Если вы не нашли в витринах магазина эскалоп индюшки, можно купить в магазине грудку индюшки и разрезать ее пополам. Получиться тот же эскалоп. Работа ювелирная, так что лучше резать острым ножом. У меня уже нарезанный эскалоп мяса индейки, поэтом я сразу начинаю готовить. Мясо слегка отбить (буквально пару раз с каждой стороны), посолить, поперчить по вкусу. Отложить в сторону.

  • Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Приготовить льезон (способ приготовления очень похож на бризоль). Яйца слегка взбить. Добавить молоко и еще раз взбить.

  • Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

В отдельную плоскую тарелку насыпать муку.
Обвалять каждый кусочек индейки с обеих сторон в муке.

  • Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Затем обмакнуть в яичную смесь, опять же с обеих сторон.

  • Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне на сковороде обжарить филе индейки с одной стороны около 3-х минут или до золотистого цвета. Затем мясо перевернуть, жарить филе с другой стороны до золотистого цвета, накрыв сковороду крышкой и убавив огонь до минимума. Для более нежного вкуса можно добавить в сковороду молоко и тушить грудки в молоке до его испарения.

  • Грудка, запечённая с картофелем по-гречески – кулинарный рецепт

Подавать льезон из индейки в теплом виде с овощами. За счет яичной оболочки, бризоль из филе индюшки получается мягким и сочным. Мясо получается вкусным и на следующий день.
Приятного аппетита!

2002 ГОД

Благодаря огромному интересу и активности пользователей 2002 год пополнил ассортимент сайта неповторимыми блюдами и кулинарными изысками разных народов. Среди рецептов можно встретить оригинальные картофельные лодочки и «Кукушкино гнездо», шоколадные суши и лососевый торт, клюквенную сангрию и ирисовые колбаски. Более 500 рецептов, простых и сложных, для семейного завтрака и для званого ужина, для детворы и для взрослых собраны в неповторимую, вкусную коллекцию 2002 года . Любители гастрономических путешествий с удовольствием испробуют рецепты греческой мусаки и итальянской карбонары, испанской отбивной и настоящего американского чизкейка. Подсластят картину восточная пахлава, немецкий вишневый пирог, рождественский шотландский кекс и другие, непревзойденные по своему вкусу, десерты.

Настоящих гурманов, ценителей высокого кулинарного искусства, в подборке за 2002 год, несомненно, привлекут жаркое эстергази, кокот из шампиньонов, торт «Захер», карамельный пудинг и настоящие французские эклеры. Найдут свои рецепты и желающие похудеть: богатая подборка салатов (из овощей и фруктов, со свежей зеленью и пряными травами) придется как нельзя кстати. В 2002 году меню сайта пополнилось большим количеством рецептов рыбных блюд: форель в ореховом соусе, буйабесс, лососина с ананасом и перьями нежнейшего лука. Кроме того, желающие могут подыскать подходящую рецептуру приготовления алкогольных напитков: коктейли, ликеры, коньяк с орехами, глинтвейн. Есть много интересного и для любителей фастфуда, им придутся по вкусу пицца, беляши, чебуреки, сырные шарики к пиву, хрустящие куриные грудки и острые крылышки. Блюдами 2002 года, такими разнообразными, вкусными и оригинальными, можно удивить даже самого строгого и искушенного знатока кулинарного дела.

  • Картофельный салат без майонеза есть отзыв!
  • Хлеб питта
  • Thousand island dip есть отзыв!
  • Lemon dip есть отзыв!
  • Шоколадный дип
  • Фаршированные томаты
  • Гусарики
  • Бризоли есть отзыв!
  • Мусака из кабачков
  • Мусака из мяса и кабачков есть отзыв!
  • Мусака из баклажанов
  • Мусака по гречески
  • Баклажаны под грибы
  • Домашний яблочный уксус
  • Цыпленок табака
  • Воздушный рыбный пирог по-милански
  • Суп \»минестра\»
  • Спагетти а-ля карбонара
  • Лососина, жаренная в тесте
  • Белая фасоль в пикантном соусе
  • New england clam chowder
  • Суфле по-сицилийски
  • Сырные шарики
  • Жаркое из кролика
  • Буйабесс — рыбный суп
  • Французский луковый суп
  • Запеканка из телячьих почек
  • Суп-пюре с сыром
  • Сырный пирог
  • Жаркое эстергази
  • Фаршированный антрекот по-австрийски есть отзыв!
  • Яблочный рулет
  • Курица с чесноком и йогуртом по-строгановски
  • Тушеная говядина в горшочках с овощами
  • Куриные крылышке в медово-соевом соусе
  • Баклажаны \»а-ля грибы\»
  • Крокеты
  • Lobster thai herbs
  • Кляр
  • Фасоль с маслом и помидорами
  • Шашлык в пиве (от o!ya)
  • Рулетики из телятины
  • Морской черт по-флотски
  • Котлетки по-приморски
  • Рецепты из рыбы (в основном)
  • Торт-перевертыш с консервированным ананасом есть отзыв!
  • Золотистый рис
  • Cocktails a la new york
  • Золотистый рис есть отзыв!
  • Маринованная форель
  • Торт из зефира с фруктами есть отзыв!
  • Маринованные шампиньоны есть отзыв!
  • Миндально-лимонные уголки
  • Торт \’кармен\’
  • Заливное из овощей
  • Мазурка
  • Оригинал с грибами
  • Блюда из фасоли
  • Захерторт (sachertorte)
  • Ленивые голубцы
  • Квас из сухарей
  • Кныдли
  • Пельмени домашние
  • Лимонник
  • \»монастырская изба\» — он есть как \»избушка\», \»поленница\»
  • Вафли (вл всем их разнообразии)
  • Селедка под шубой
  • Салат из баклажанов с креветками (мидиями)
  • Мамин творожный торт
  • Говядина, свинина, зайчатина, овощи, утка, курица, печенка в горошочках есть отзыв!
  • Свиная отбивная «уэмбли»
  • Сalzone
  • Чёрный принц или негр в пене
  • Торт черепаха
  • Негр в печи
  • Салат рыбный
  • Салат из сыра по-французски
  • Грибы с картофелем, тушенные в горшочке
  • \’наполеон\’ настены есть отзыв!
  • Тесто дрожжевое
  • Мороженое забайоне
  • Рахат лукум
  • Салат из редьки
  • Свинина под соусом киви
  • Ризотто с курицей и луком
  • Окорочка в сырной панировке
  • Телятина , фаршированная ветчиной и луком-пореем
  • Жареные грибы с макаронами
  • Кабачки по-румынски
  • Говядина по-дебрецински
  • Картофель с колбасой на сковороде
  • Картофель с помидорами и фасолью
  • Овощи на сковороде по-французки
  • Кольраби во фритюре с соусом
  • Жареные цуккини с петрушкой
  • Цветная капуста с помидорами по-восточному
  • Сосиски с овощами
  • Тосты с печенью есть отзыв!
  • Ржаной хлеб
  • Бородинский хлеб
  • Черный хлеб
  • Ленивый бородинский хлеб
  • Пшеничный хлеб
  • Whole-wheat хлеб
  • Телятина в горочке из хлеба
  • Котлеты на подставке
  • Ржаной хлеб из закваски
  • Вишневый тортик
  • Шварцвальский вишневый торт
  • Ржаной хлеб на пиве
  • Салат рисовый с сыром и лососем (вариация традиционного рыбного салата)
  • Мясной корейский салат
  • Салат \»тетя маша\» из капусты, свеклы и моркови
  • Итальянский салат
  • Ананас с сыром
  • Закуска «зимняя поленница»
  • Пирог \»дунай\» (из маленьких пирожков)
  • Шоколадный торт \»сказка.\»
  • Медовый торт
  • Соус \»аврора\»
  • Пипрог яблочный есть отзыв!
  • Праздничный суп для гостей
  • Треугольнички
  • Открытый пирог с сыром и грибами
  • Творожное печенье есть отзыв!
  • Сочники
  • Пицца классическая есть отзыв!
  • Тесто для итальянской пиццы есть отзыв!
  • Басма
  • Чакапули
  • \»телятина по- венгерски.\»
  • Свинина по-монастырски.
  • Кисло-сладкое мясо.
  • Буженина
  • Торт от куука
  • Курица-космонавт
  • Пирог с яблоками
  • Куриные окорочка с чесноком
  • Салат с креветками
  • Овощное рагу с яйцами
  • Мясной рулет и тефтели
  • Куриный салат с персиками
  • Брюссельская капуста во фритюре
  • Сырные шарики к пиву
  • Крабовые палочки с горбушей
  • Закуска из боклажана
  • Французский салат
  • Сыр во фритюре
  • Бутерброд в батоне
  • Морковь по корейски
  • Бабка картофельная с грудинкой
  • Банановый бройлер в соусе
  • Баклажанные рулетики от ank(а)
  • Мидии в чесночном соусе
  • Рамаззотти
  • Торт \»не знаю как называется\»
  • Салат \»натали\».
  • Закуски
  • Запеченая курица
  • Медовый торт.
  • Шоколадный торт \»сказка.\»
  • Валованы с горячей начинкой
  • Солнечная курица
  • Творожная запеканка
  • Мясные пальчики
  • Котлеты из грецких орехов
  • Луковый суп есть отзыв!
  • Пражский торт. есть отзыв!
  • Птичье молоко
  • Баклажаны тушеные с мясом
  • Auflauf mit spinat
  • Яблочный пирог
  • Яблочный пирог 2
  • Яблочный пирог 3
  • Салат из фасоли с сухариками
  • \’\’юбилейный\’\’
  • Самый простой рецепт яблочного пирога
  • Замороженный тортик 1
  • Замороженный тортик 2
  • Батон
  • Kabochia
  • Клубничный рулет
  • Морковный торт
  • Салат из баклажан
  • Рулетики из баклажанов есть отзыв!
  • Баклажанный салатик (к мясу на углях)
  • Лобио
  • Лобио с зеленью
  • Суп из фасоли постный с орехами
  • Стручковая фасоль в соусе
  • Корейская морковка (от лукерьи)
  • Нестареющее тесто есть отзыв!
  • Торт захер
  • Макароны с грудкой индейки
  • \»трубочки\» со сладким перцем
  • Макароны-колесики с баклажанами и базиликом
  • Макаронная запеканка с горошком есть отзыв!
  • Рис с овощами по-восточному
  • Рис с индейкой и шампиньонами
  • Рис по-венесуэльски
  • Рис с индейкой и морковью
  • Рис на сковороде со свининой и морковью
  • Курица
  • Салат \»фантазия\»
  • Воздушные булочки (эклеры на завтрак)
  • Сливовый торт
  • Мини-пицца на слоеном тесте
  • Сырный торт с лимоном
  • Творожный торт с лимоном
  • Печенье \»персики\».
  • Супы с бобовыми
  • Торт \»муравейник\»
  • Сливовый соус
  • Курица с ананасами
  • Феттучини с лососем
  • Чебуреки
  • Салат \»ковбой\»
  • Колбасная запеканка
  • Макаронная с грибами
  • Жареная колбаса с перцем
  • Картофель с помидорами, перцем и огурцами
  • Краснокачанная капуста с грецкими орехами
  • \»ленивое лобио\»
  • Капуста с перцем
  • Беляши из амер. супермаркета
  • Курица по-средиземноморски
  • Салат триколоре
  • Крылышки хрустящие
  • Рулет клубничный
  • Триколоре
  • Смешаный зеленый салат
  • Овощной салат с брынзой
  • Свинина по-краснодарски
  • Капуста, запеченная в сметане с майонезом
  • Жареная или тушеная индейка, фаршированная печенью
  • Картофельные лежни (украинская кухня)
  • Салат-коктейль из креветок
  • Мой любимый салат-коктейль из креветок:
  • Маринады
  • Свинина \»эспрессо\»
  • Торт \»наполеон\» есть отзыв!
  • Будайский рожок
  • Рулет с корицей
  • Тесто постное дрожжевое
  • Яблочный примитив
  • Фруктовые торты
  • Соленый лосось есть отзыв!
  • Хворост
  • Ванильный кекс
  • Рождественская коврижка
  • Булочки из сладкого дрожжевого теста
  • Розовый пирог
  • Булка с тыквой
  • Суфле из баклажанов есть отзыв!
  • Творожно-фруктового торта
  • Сельдерей
  • Студень из индейки
  • Сосиски в картофельном тесте
  • Сосиски в тесте
  • Запеканка рисовая с морковью
  • Мясо по-французски
  • Рыба (холодная закуска)
  • Мексиканский салат
  • Курица
  • Буженина на пиве
  • Цыпленок ананас
  • Творожный пирог с яблоками
  • Зразы
  • Блинчики
  • Икра из патиссонов или кабачков
  • \»фунтики\» из ветчины с начинкой
  • Большая немецкая ватрушка
  • Соленые помидоры с горчицей
  • Banana or pumpking bread
  • Торт творожний с желе
  • Кабачки со сметаной и укропом
  • Клецки с сиропом
  • Рождественский кекс с творогом (quarkstollen)
  • Овсяное печенье с изюмом
  • Творожная коса со сливами
  • Пасха обыкновенная
  • Говядина по-русски
  • Торт песочный с ванильным кремом и малиной
  • Сельдерей
  • Капустный рулет с мясом и яйцом —
  • Куриные котлеты \»1 апреля\»
  • Коктейль \»ягодный дурдом\»
  • Яблочный бисквитный пирог \»гость на пороге\»
  • Котлеты из цветной капусты с сырным соусом
  • Королевский торт
  • Торт \»цыганка\»
  • Йогуртовый торт
  • Пирожковое тесто на кефире
  • Тесто полуслоеное на сметане
  • Пирожки с мясом и рисом
  • Тесто на кефире (2)
  • Пироги с мясом и картошкой.
  • Коньячное масло или сливки
  • Бефстроганов с рисом
  • \»горшочек\» с овощами и рисом.
  • Заварной крем
  • Салат из шампиньонов с копченым окороком
  • Слоеный салат с рыбными консервами
  • Куриные котлетки есть отзыв!
  • Беф-строганов — filet saute stroganoff
  • Бефстроганов
  • Сырный киш к белому вину
  • Мясо на новый год
  • Итак, это была призказка,а теперь будет. торт. \»шоколадное мокко\»
  • Шоколадно-вишневый торт.
  • Захер-торте.
  • Лососевый мусс / 6 порций/
  • Лососевый мусс (вариант элегантно-декадентский, или как говорят в англии posh)
  • \»мао цзе дун\».
  • Чахохбили из молодой курицы
  • Комментарии к тирамису
  • Рулеты из свинины с грибами
  • Овощное рагу
  • Творожный торт
  • Крабовые палочки фаршированные
  • Свиная вырезка в соусе из грецких орехов
  • Винегрет рыбный со свеклой и яблоками
  • Кокот из шампиньонов (праздничное блюдо)
  • Аджарские хачапури, лобиани
  • Кофе по-венски
  • Жюльен по простому
  • Торт \»татьяна\»
  • Плов с грибами
  • Рецепт для свежей ставриды (скумбрии).
  • Скумбрия пряная (или пикантная)
  • Маффины
  • Фисташковые печенья
  • Творожные клецки, или ленивые вареники
  • Творожные шарики, отваренные в воде
  • Яблоки в кляре
  • Чебуреки есть отзыв!
  • Чебуреки от alla72
  • Пирожки на кефире от seren(ы)
  • Шоколадный торт (chocolate fudge cake)
  • Печенье \»друг дома\», долго сохраняющееся (по-венгерски)
  • Яблочные бисквиты
  • Бостонский пирожок с клюквой
  • Фаршированая курица.
  • Карамельно-ореховый пудинг
  • Лимонный пирог
  • Кебабы из бараньего фарша
  • C gribami
  • Креветочно-кукурузный салат
  • Нежное мясо
  • Мясо со сладким соусом
  • Куринные окорочка а-ля тоскана
  • Пирожные \»кокосовый рай\»
  • Куриная грудка по таиландски
  • Куриная грудка в грибном соусе (pollo ai fungi di bosco) есть отзыв!
  • Куриная грудка в стиле osso-buco есть отзыв!
  • Куриные грудки с шампиньонами
  • Куриные конвертики с масляной начинкой
  • Медовые грудки с изюмом.
  • Куринные пирожки.
  • Язык под ягодным соусом
  • Огурцы
  • Огурцы и помидоры маринованные
  • Огурцы маринованные.
  • Торт из белого шоколада
  • Десерт кокосовая нежность
  • Свинное филе в слоеном тесте.
  • Краснокачанная капуста с копченой курицой есть отзыв!
  • Копченый окорок с бананом
  • Курица с апельсином
  • Курица с хреном
  • Курица с грибами и кэрри
  • Индейка с морковью, цуккини и рисом
  • Сациви
  • Пенёчки
  • Алкогольные коктейли
  • Алкогольные коктейли с клюквенной \»финляндией\»
  • Украшения для коктейлей
  • Алкогольные коктейли 2
  • Ирландский ликёрный крем
  • Алкогольные коктейли 3
  • Замороженный тортик
  • Треугольный творожный торт
  • Шоколадный торт \»марианна\»
  • Шейка\»-так в одессе, одесситы называют фаршированную курицу.
  • Творожная запеканка
  • Пироги с рыбой
  • Творожные сырники
  • Cдобнле нежное тесто
  • Окорочка с апельсинами и репчатым луком
  • Лососина с зеленым луком и ананасом
  • Грудка цыпленка под лимонным соусом
  • Густой суп из индейки со спагетти и брюссельской капусты
  • Макароны с лососем,томатами и каперсами
  • Мясо слоеное с грибами и сыром
  • Краснокочанная капуста с яблоками и колбасой
  • Краснокочанная капуста с телятиной
  • Тушеная краснокочанная капуста с апельсинами
  • Салат из красной капусты с яйцом и майонезом
  • Салат из красной капусты с шампиньонами
  • Салат из краснокочанной капусты
  • Салат из красной капусты с яблоком и соленым огурцом
  • Салат из белокочанной и краснокочанной капусты
  • Красная капуста, тушеная в яблочном соке
  • Салат из красной капусты
  • Салат из красной капусты с фасолью
  • Красная капуста, тушеная с вином
  • Индейка с апельсиновым соусом
  • Куриные крылышки с ароматным соусом
  • Горячее примавера
  • Жареный цыпленок под грибным соусом
  • Курица с хрустящей корочкой под соусом
  • Mаринованная капуста
  • Алкогольные коктейли 4
  • Цветная капуста есть отзыв!
  • Печеночные отбивные
  • Капуста провансаль
  • Muffins с сушеными вишнями
  • Blueberry lemon muffins
  • Dresdner stollen
  • Рождественнский кекс с творогом (творожная штоля — quarkstollen)
  • Фрукты и орехи в коньяке
  • Хурма
  • Пирожки с хурмой
  • Медовое печенье без выпечки
  • \»джонка\»
  • Пышки к мясу
  • Пирожные \»шоколадный смерч\»
  • Сдобная шотландская булка
  • Банановые блинчики с айвой \»сладкий сюрприз\»
  • Рыба по марокански
  • Рыба в вине
  • Рыба по гречески
  • Зубатка по креольски
  • Салат \»шапка мономаха\»
  • Пирожное картошка
  • Сациви есть отзыв!
  • Плов с мидиями
  • Закуски
  • Цыпленок верди
  • \»улитки\» из слоеного теста.)
  • Удивительно вкусные шарики из колбасного сыра.
  • Дрожжевое тесто за полчаса
  • Рулет \»верочка\»
  • Рогалики \»толстячки\»
  • Новогодний салат
  • Грибочки по-венесуэльски есть отзыв!
  • Печенье \»савойард\»
  • Чизкейк есть отзыв!
  • Орешки
  • Закусочный пирог
  • Отбивные по-турецки
  • Желейный тортик
  • Варианты печеных яблок:
  • Салат из сардинии
  • Kанапе
  • Шарики из брынзы.
  • Соленый наполеон
  • Итальянский салат с рыбой
  • Торт из лосося
  • Шведский стол — идеи
  • Салат из перцев тет
  • Суп с макаронами и фасолью есть отзыв!
  • Английский фруктовый рождественский кекс
  • Печенье ореховые рожки
  • Чернослив с сыром запеченный в сале\»
  • Пирог с мясным фаршем
  • Яичница по- польски
  • Лобио или фасоль по-грузински
  • Наполеон от winny)
  • Торт \»аленушка\»
  • Торт \»нежный\»
  • Соус с маскарпоне
  • Творожный пирог с крошкой есть отзыв!
  • Малосольная селедка
  • Аджап-сандал
  • Баклажаны под соусом
  • Изысканный творожный пирог.
  • Рыбный рулет
  • Салат с копченой курицей
  • Салат \»рамстор\»
  • \»шашлычки\» (от о!ya)
  • Каварма есть отзыв!
  • Аджаб-сандал есть отзыв!
  • Свинина по-баварски
  • Свинина с овощами есть отзыв!
  • Свинина по-боварски
  • Свинина с яблоками
  • Куниные грудки с ананасами
  • Салат с креветками, ананасом и авокадо
  • Кекс по американски с frischkaese
  • Тортик от лаймы
  • Средневековый пирог с творогом
  • Кокосовый зефир
  • Шотландский рождественский кекс
  • Просто тортик щербет
  • Свинка с начинкой
  • Свинина с яблоками
  • Бисквит в кастрюле
  • Картофельно-грибные котлеты
  • Мясо с апельсинами
  • Filet saute stroganoff
  • Торт из зефира
  • Новогодняя елка из рыбных консервов
  • Новогодний салат
  • Рождественская креветочная елка
  • Рождественский сырный шар
  • Новогодний закусочный рулет
  • Картофельные лодочки
  • Фаршированные яйца \»нюанс\»
  • Новогодний грушевый салат
  • Прессованный цыпленок с ветчиной
  • \»кукушкино гнездо\»
  • \»нежность\»
  • Кокосовая \»мазурка\»
  • Торт шоколадный
  • Творожная коса со сливами
  • Рождественская говядина
  • Куриные рулетики с грибами
  • Пьяный цыпленок с персиками
  • Форель с кэшью
  • Форель в орехово-грибном соусе
  • Свинина с персиками и болгарским перцем
  • Рождественские звезды по-швейцарски
  • Рождественские помпоны
  • Рождественский кекс
  • Рождественский венок
  • Торт
  • Шоколадные \»суши\»
  • Ромовые шарики
  • Креветки
  • Куриные грудки во фруктовом соусе-карри
  • Грудки с шампиньонами
  • Грудки с темный медом и белым вином
  • Грудки с шампиньонами и сливками
  • Мандарины в сиропе
  • Паштет из печени — рулет
  • Грудка в фруктовом карри соусе
  • Лосось соленый
  • Салат из лососевых ферм норвегии
  • Кукурузный салат с семгой с юга норвегии
  • Ватрушка с творогом
  • Луковый суп
  • Луковый суп по-парижски
  • Мандариновый торт
  • Кекс \»волшебный цветок\».
  • Яблочно-имбирный пирог с медом
  • Колбаски из ирисок
  • Ореховые колбаски
  • Торт (из кофейни)
  • Мешки для запекания
  • Куриные сердечки (варианты)
  • Кальмары острые
  • Птичье молоко
  • Салат \»морской\» (от jagg(a))
  • Клубнички
  • Цыпленок, фаршированный орехами и творогом
  • Apple, prune and butterscotch compote
  • Песочный творожно-яблочный пирог
  • Заварной торт с творожно-медовым кремом
  • Салат из капусты смаринадом
  • Десертный соус к блинам и мороженому.
  • Творожная ватрушка
  • Рецепт заварного теста:
  • Картофельный салат
  • Чем начинять котлетки и грудки
  • Limonato (говядина с лимонным соусом)
  • Пирог вишнёвый
  • Гранатовый браслет
  • Сердце говяжье тушеное есть отзыв!
  • Булочки с корицей (шведские, от карлсона) есть отзыв!
  • Коктейли с шампанским
  • Рецепты из рыбного филе
  • Маринованная капуста
  • Фаршированая курица от winny
  • Пирожки на кефире.
  • Wine cake
  • Замороженные тортики
  • Клюквенная сангрия
  • Lemon bars
  • Груши, отваренные в красном вине
  • Bailey\’s irish cream fudge
  • Сырные шарикии
  • Мороженое с рождественским кексом
  • Немецкие пряники (lebkuchen, pffeferkuchen, printen)
  • Немецкий фруктовый хлеб
  • Глинтвейн
  • Семга (лосось) с зеленью и грибами шитаке
  • Отбивная \»севилья\»
  • Винегрет с соленой рыбой
  • Свинина со сливами
  • Соленый язык
  • Отбивная \» севилья\» — рецепт анк-а
  • Свинина в апельсиновой глазури
  • Карп/сазан от jagg(а)
  • Мяса медальончики ласося, перец
  • Пирог вишневый: по рецепту журнала бурда 93(ledi)
  • Салат \»гречанка\»
  • Сравнительная таблица есть отзыв!
  • Салат из перцев от tet
  • Peanut butter cookies
  • Салат из мандаринов и креветок
  • Пирог с капустой
  • Вкусный творожный тортик( от баунти)
  • Очень простой творожный тортик
  • Утка с гречневой кашей, яблоками, черносливом
  • Custard tart
  • Chocolate pots
  • Christmas bombe
  • Pork with peaches
  • Крабовые палочки
  • Pancakes
  • Mussels and sweet leeks
  • Pizza
  • Лосось, фаршированный креветками, запеченный в слоеном тесте
  • Кулебяка от коры
  • The best pasta salad
  • Селедка с грибами
  • Форель по тайски
  • Птичье молоко
  • Chocolate sponge
  • Lemon and lime cream tart
  • Горячее блюдо \»вулкан\»
  • Язык
  • Mайонез
  • Куриные грудки хрустящие
  • Куриные грудки
  • Вителло тоннато
  • Пахлава
  • Лобстер

Благодаря огромному интересу и активности пользователей 2002 год пополнил ассортимент сайта неповторимыми блюдами и кулинарными изысками разных народов. Среди рецептов можно встретить оригинальные картофельные лодочки и «Кукушкино гнездо», шоколадные суши и лососевый торт, клюквенную сангрию и ирисовые колбаски. Более 500 рецептов, простых и сложных, для семейного завтрака и для званого ужина, для детворы и для взрослых собраны в неповторимую, вкусную коллекцию 2002 года . Любители гастрономических путешествий с удовольствием испробуют рецепты греческой мусаки и итальянской карбонары, испанской отбивной и настоящего американского чизкейка. Подсластят картину восточная пахлава, немецкий вишневый пирог, рождественский шотландский кекс и другие, непревзойденные по своему вкусу, десерты.

Настоящих гурманов, ценителей высокого кулинарного искусства, в подборке за 2002 год, несомненно, привлекут жаркое эстергази, кокот из шампиньонов, торт «Захер», карамельный пудинг и настоящие французские эклеры. Найдут свои рецепты и желающие похудеть: богатая подборка салатов (из овощей и фруктов, со свежей зеленью и пряными травами) придется как нельзя кстати. В 2002 году меню сайта пополнилось большим количеством рецептов рыбных блюд: форель в ореховом соусе, буйабесс, лососина с ананасом и перьями нежнейшего лука. Кроме того, желающие могут подыскать подходящую рецептуру приготовления алкогольных напитков: коктейли, ликеры, коньяк с орехами, глинтвейн. Есть много интересного и для любителей фастфуда, им придутся по вкусу пицца, беляши, чебуреки, сырные шарики к пиву, хрустящие куриные грудки и острые крылышки. Блюдами 2002 года, такими разнообразными, вкусными и оригинальными, можно удивить даже самого строгого и искушенного знатока кулинарного дела.