Филе индейки, запеченное с киви

Индейка, запеченная с фруктами

Филе индейки, запеченное с киви

  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 23.01.2013
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 24295 (Птица и гарниры)
Автор

Ингредиенты:

Филе индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с киви Филе индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с киви

  • филе индейки 4 штуки
  • киви 2 штуки
  • ананас консервированный 8 ломтиков
  • фрукты 100 граммов
  • сметана 4 ст. ложки
  • сок лимонный 1 ст. ложка
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Филе индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с киви Филе индейки, запеченное с киви

Способ приготовления:

Филе индейки слегка отбейте, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.

Кружочки ананаса разрежьте пополам.

Киви нарежьте кружочками и выложите на филе, чередуя с ломтиками ананаса.

Полейте сметаной и запекайте при 220 °С до готовности.

При подаче запеченное филе выложите на блюдо и оформите ломтиками фруктов.

Индейку, запеченную с фруктами, можно подавать с «Овощами маринованными».

Филе индейки, запеченное с киви

500 г рыбы, 1 морковь, 1 луковица, майонез, приправа для рыбы .

Филе индейки, запеченное с киви

на 3х литровую кастрюлю: 250 г копченых ребрышек, 50 г перловки .

Филе индейки, запеченное с киви

На 3-х литровую банку: ,

2 кг некрупных, плотных огурцов .

Филе индейки, запеченное с киви

на 1 среднюю луковицу: 1 яйцо, 2 ст. ложки соевого соуса .

Филе индейки, запеченное с киви

450 г свиной шейки или вырезки, 100 мл соевого соуса, 2 зубчика чеснока .

Филе индейки, запеченное с киви

500 г баранины (телятины, свинины), 750 г картофеля, 300 г баклажан .

Филе индейки, запеченное с киви

треска, пикша или минтай, 4-5 картофелин, 2 вареных яйца .

Филе индейки, запеченное с киви

тесто: 1,5 ст. муки , 1/3 ст. воды , 1/2 ч. ложки соли, фарш: 500 г говядины или свинины .

Филе индейки, запеченное с киви

300 г тертого сыра, 3-4 шт. маринованных огурцов (карнишонов) .

Филе индейки, запеченное с киви

400 г карбоната, 250 г тертого сыра, 1 зубчик чеснока, приправа для свинины .

Филе индейки, запеченное с киви

200 г отварного картофеля, 150 г бекона, 2-3 яйца, 50 мл. молока .

Филе индейки, запеченное с киви

500 г фарша, 150 г сыра, 1-2 баклажана, 5 помидоров, 1 луковица .

Филе индейки, запеченное с киви

350 г капусты, 5-6 сосисок, 2 сладких болгарских перца .

Филе индейки, запеченное с киви

400 г фарша (свинина+говядина), 200 г риса, 1 баклажан, болгарский перец .

Филе индейки, запеченное с киви

350 г куриной печени, 3 соленых огурца, 4 яйца, 2-3 моркови .

Филе индейки, запеченное с киви

3 кг помидор, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 1 кг лука .

Индюшиное филе

Это филе считается одним из самых диетических продуктов. По сравнению с любым другим видом мяса, блюда из индюшиного филе содержат минимум холестерина. Тот, кто знает, как готовить филе индейки, выбирают для своих рецептов филе мяса самок, поскольку оно гораздо нежнее филе мяса индюка. Однако эта птица славится не только рецептами, но и интереснейшей историей. Именно она могла завоевать звание национального символа Америки, уступив это место лысому орлу. Бенджамин Франклин называл эту птицу респектабельной и солидной, и вовсе не зря. В 1863 году День Благодарения стал национальным праздником США, и теперь специально к этому празднику выращивают более 270 млн голов птиц. У американцев принято готовить вкусные рецепты из филе индейки и прочих ее частей, или запекать ее целиком к этому празднику. Рецепты индюшатины распространены не только в Америке, но и в некоторых странах Европы, где принято готовить блюда из филе на Рождество. Приготовление филе индейки имеет свои особенности, но блюда из этого филе всегда получаются сытными и торжественными.

В этой подборке рецептов мы покажем вам, что можно приготовить из индейки филе, способы ее оформления и подачи с фото. Много рецептов из филе ждет вас здесь, поэтому у вас есть возможность выбрать подходящие к случаю рецепты. Готовьте вкусные и полезные рецепты из филе индюшатины, заменив ими повседневные рецепты жирной свинины или говядины.

Филе индейки с начинкой из чернослива

Филе индейки, запеченное с киви

Рецепт «Филе индейки с начинкой из чернослива»

500 г филе индейки, 100 г чернослива, 4 стручка болгарского перца, 100 г брынзы, 100 г сухарей панировочных, 100 г масла сливочного, 1 яйцо, приправа для птицы, перец черный молотый, соль.

1. Филе индейки вымыть и нарезать крупными кусками.

2. Болгарский перец вымыть, удалить семена. 2 стручка измельчить, оставшиеся ? нарезать кольцами.

3. Предварительно замоченный чернослив обдать кипятком и нарезать маленькими ломтиками.

4. Брынзу натереть на крупной терке.

5. Для приготовления начинки смешать болгарский перец, чернослив и брынзу, посолить, поперчить.

6. Филе индейки отбить, посолить, посыпать приправой, положить на середину каждого куска немного начинки, свернуть, завязать нитками.

7. Изделия обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, жарить на сильном огне с обеих сторон в течение 10 мин.

8. Убавить огонь и жарить еще в течение 15-20 мин.

9. С готового филе убрать нитки, выложить мясо на блюдо, украсить кольцами перца.

Время приготовления: 50 мин Калорийность 1 порции: 257 ккал

Поделиться в соц. сетях

Оставить комментарий Отменить ответ

Из чего готовим:

Топ рецептов

  • Баклажанная икраФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с киви
  • Говядина, запеченная в фольгеФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с киви
  • Клубника со взбитыми сливкамиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с киви
  • Свинина в соевом соусеФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с киви
  • Пряная морковьФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с киви
  • Горячие и холодные напиткиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с киви
  • Плацинды из пресного тестаФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с киви
  • Мясо, тушенное в сметанеФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с киви
  • Свекла с хреномФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с киви
  • Пикантная закускаФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с кивиФиле индейки, запеченное с киви

Копилка советов

Ссылки

Все права защищены © 2008-2020
«Стряпуха — Кулинарные рецепты для гурманов и лакомок, вкусные, простые и сложные».

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Филе индейки, запеченное с киви

Запеченное филе индейки

Красиво смотрится индюшка, запеченная в духовке целиком на день Благодарения, на Рождество и другие праздники. Увы, такое удовольствие мы позволяем себе лишь в праздничные дни, ведь приготовление этой большой птицы не такое уж и легкое. Но есть будничная альтернатива этому блюду, не такая емкая и сложная, а именно – запеченное филе индейки в духовке! Причем можно запекать филе не целиком, а куском. Блюдо, приготовленное по указанному рецепту, получается очень сочным, неимоверно ароматным и нежным. К тому же, оно еще и диетическое.

Ингредиенты для приготовления запеченного филе индейки:

  • филе индейки – 400-500 г
  • соль – 3 г
  • молотый перец черный – 2 г
  • растительное масло – 5 мл
  • острый красный перец – 1 стручок

Филе индейки, запеченное с киви

Рецепт приготовления запеченного филе индейки:

Промытое сухое филе индейки натереть солью и перцем. Так как филе индейки достаточно большое, то запечь его целиком довольно проблематично, поэтому зачастую для удобства хозяюшки запекают куски от 300 г до 1,5 кг. Натертое мясо оставить на 20 минут.

Филе индейки, запеченное с киви

После чего нарезать стручок красного перца колечками, выложить на мясо, можно слегка втереть перец.

Филе индейки, запеченное с киви

Затем полить мясо растительным маслом и сделать «массаж» индюшиному филе, чтобы специи и масло отдали ему свой аромат. По вкусу можно добавить несколько зубчиков чеснока, проколов мясо в нескольких местах и вставив туда чеснок.

Филе индейки, запеченное с киви

Запекать филе индейки в духовке в жаропрочной форме при 200С примерно 40 минут. Большой кусок запекать нужно чуть больше часа, а куски от 300 до 500 г запекаются за 30-40 минут. Можно завернуть мясо в один слой фольги или пергамента, запечь в рукаве и т.д. Также можно запекать кусок, не накрывая, чтобы получилась красивая корочка.

Филе индейки, запеченное с киви

Запеченное филе индейки несколько уменьшится в размерах, но не значительно, и пустит сок.

Филе индейки, запеченное с киви

Это диетическое блюдо абсолютно сочетаемо с целым перечнем разнообразных гарниров: салаты, нарезки, овощи свежие и с гриля, каши, макароны, картошка и многое другое. Сервировать мясо можно в любом виде (горячим и холодным), а подавать с разными соусами на ваш вкус. Запеченное филе индейки готово!

Калорийность индейки

Филе индейки, запеченное с кивиМясо индейки традиционно употреблялось в кухне западных народов. Сегодня индюшатина популярна в кухнях всех народов мира. Она представляет собой высококачественный полноценный белок, содержит низкое количество животных жиров. Кроме этого невысокая калорийность индейки позволяет включать ее в повседневное меню людей, следящих за собственной массой тела.

Филе индейки: калорийность и полезные свойства

В ста граммах мяса индейки содержится 19,2 г белка и 0,7 г жиров. В грудке индейки калорийность составляет 84 ккал на 100 г, а в филе индейки калорийность – 194 ккал на 100 г. Подобный состав позволяет использовать мясо индейки в питании людей, перенесших тяжелые заболевания, а также тех, кто ведет активный образ жизни. Кроме того, индейка имеет сбалансированный состав по витаминам и микроэлементам. В частности богата витаминами группы В и содержит суточное количество витамина РР в одной средней порции.

По количеству фосфора индейка сравнима с рыбой, а железо из ее мяса великолепно усваивается. Входящий в состав индейки селен необходим человеческому организму для сохранения молодости и предотвращения раковых заболеваний, а магний требуется для нормальной работы нервной системы.

Диетические блюда из индейки. Калории

В диетическом питании блюда из индейки ценятся крайне высоко из-за отсутствия в них холестерина. Диетические блюда из индейки незаменимы для спортсменов и худеющих, так как позволяют нарастить мышечную массу, не прибавляя лишних сантиметров в талии.

Чтобы понизить и без того невысокую калорийность индейки необходимо перед приготовлением снять с нее кожу, так как именно в подкожных слоях находится жир. Кроме прочего в мясе индейки содержится серотонин, который необходим на пути борьбы с лишними килограммами. Мясо индейки имеет приятный вкус и не требует сложной кулинарной обработки.

Филе индейки, запеченное с кивиК примеру, чтобы приготовить филе индейки с овощным гарниром мякоть птицы потребуется нарезать небольшими кусочками. Морковь, репчатый лук, сладкий перец и грибы нарезать кубиками, выложить в форму для запекания поверх мякоти индейки, накрыть фольгой и запечь в духовке до готовности, предварительно посолив и поперчив. Готовое блюдо щедро украсить рубленой зеленью. При желании можно подать с рисом или использовать самостоятельно.

Замечательным низкокалорийным блюдом из индейки является запеченное бедро с майораном. Бедро индейки моют, сушат и обжаривают в оливковом масле на разогретой сковороде с двух сторон в течение нескольких минут.

Обжаренную ногу перекладывают в форму для запекания, поливают маслом со сковороды и запекают в духовке до полуготовности. Затем к индейке добавляют нарезанный кольцами лук, картофель и яблоки. Все вместе приправляют тимьяном, солят, поливают небольшим количеством белого сухого вина и запекают до полной готовности.

Невысокой калорийности индейка используется в рагу по-римски. Мякоть индейки нарезают кубиками и обжаривают в оливковом масле. Затем добавляют нарезанные грибы, томатную пасту и приправляют шалфеем. Через несколько минут добавляют сливки, сухое белое вино и немного муки. Подают с пастой.

Вкусным и полезным блюдом является филе индейки с фасолью в горшочках. Предварительно замоченную красную фасоль отваривают. Филе индейки нарезают небольшими кусочками и обжаривают на оливковом масле с измельченными овощами: луком, морковью и чесноком. Приправляют майораном. В каждый порционный горшочек наливают немного белого сухого вина, выкладывают слой фасоли, а затем слой мяса с овощами, солят, накрывают «крышкой» из магазинного слоеного теста и запекают в духовке до готовности.

Имеющая низкую калорийность индейка (грудка) еще и гипоаллергенна, поэтому широко применяется в питании детей.

Индейка, запеченная с фаршем и грибами

Филе индейки, запеченное с киви

Ингредиенты:

  • филе индейки малое — 300 г.
  • мясной фарш — 200 г.
  • сладкий перец — 1/2 шт.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • яйца — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • шампиньоны — 2 шт.
  • тертый сыр — 100 г.

Способ приготовления:

Филе индейки, запеченное с киви

Филе индейки разрезать пополам, слегка отбить.

Филе индейки, запеченное с киви

Мясо посолить и поперчить по вкусу.

Филе индейки, запеченное с киви

В миску смешать фарш и мелко нарезанный репчатый лук.

Филе индейки, запеченное с киви

Перец нарезать мелким кубиком и добавить к фаршу.

Филе индейки, запеченное с киви

Чеснок мелко нарезать и добавить в фарш.

Филе индейки, запеченное с киви

Вбить яйцо, массу посолить, поперчить и перемешать.

Филе индейки, запеченное с киви

Индейку переложить в огнеупорную форму, поверх выложить мясной фарш с овощами.

Филе индейки, запеченное с киви

Шампиньоны нарезать и выложить по окружности.

Филе индейки, запеченное с киви

Серединку посыпать тертым сыром. Грибы сбрызнуть оливковым маслом.

Филе индейки, запеченное с киви

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно около 40-50 минут.

Филе индейки, запеченное с киви

Готовое блюдо переложить на тарелку, украсить и подать к столу.

Drivers Receptiki

Featured Post

Latest Posts

DELL OPTIPLEX GX720 SOUND DRIVER

Thanks, slo0pyj0e Hi sloppyjoe and over, trying to figure out the problem. Results 1 to 9 of 9 Thread: Thanks […]

ALBACOMP ACTIVA MOBIL BASIC DRIVER

When initiating a Remote Desktop connection via the http: In this section you will find general system information albcaomp as […]

CALLAWAY HYPER X TOUR 9.5 DEGREE DRIVER

Below average clubs offer a great value for someone who isn’t as interested in cosmetics but cares about performance. If […]

DCU-11 K300I DRIVER DOWNLOAD

Please give us your feedback about this page Click Here. However, I’ve had no luck in getting the connection recognized. […]

COBRA LDM DRIVER

Our Newsletter All the legaltech headlines in your mailbox twice a week? Get In Touch Please drop in your details […]

ENV3 VX9200 DRIVER

Here are the facts. Those include the chipset in use, the software running on the device, as well as the […]

MSI EX600 MODEM DRIVER

While every attempt has been made by IDG Communications in the production of these specifications, possible errors or omissions may […]

HP 2000C VISTA DRIVER DOWNLOAD

The BPC also added an input allowing the “current page” to be relative to the location of the current instruction, […]

3COM 3056 DRIVER

Packaging should be the same as what is found in a retail store, unless the item is handmade or was […]

ACTIONTEC 56K EXTERNAL MODEM DRIVER DOWNLOAD

Share Facebook Twitter Pinterest. We delete comments that violate our policy , which we encourage you to read. Back to […]

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.