Диетический энергетический коктейль – кулинарный рецепт
Освежающие летние коктейли – рецепты
Летом в жаркие дни нам всегда хочется выпить чего-нибудь холодненького. Да желательно, чтобы этот напиток был еще вкусным и полезным. Если компоты уже надоели и хочется попробовать чего-то новенького, предлагаю приготовить летние освежающие коктейли, рецепты которых вы найдете в этой статье.
Если вы готовите коктейль впервые, не смущайтесь – это не сложно. Что такое коктейль? Это умение смешивать вкусное с полезным. Главное, чтобы все ингредиенты были свежие, натуральные, без добавления искусственных ароматизаторов.
Взяв это на вооружение, вы будете готовить вкусные и полезные летние коктейли. Все рецепты сегодня очень простые, поэтому у вас с легкостью все получится. Кроме продуктов для приготовления коктейлей вам понадобится обязательно блендер.
Летние коктейли – рецепты
Молочно-фруктовый
- 1 стакан молока (желательно холодного)
- 3 крупных клубники
- 1 ч. ложка меда
- 1 банан
- 1 ст. ложка ванильного или простого йогурта
- Если йогурт простой, то немного ванили.
Готовится этот коктейль 30 секунд. Смешиваете все ингредиенты и взбиваете в блендере.
Коктейль тропический
- 1 стакан свежего апельсинового сока
- 3 банана
- 2 киви
- 3 ломтика ананаса (но можно и без него)
- 0,5 стакана ананасового сока
- 2 стакана льда (измельченного в крошку)
Бананы и киви нарезаем ломтиками. Складываем их в блендер, добавляем остальные ингредиенты (кроме льда) и взбиваем. Только после этого добавляем лед и снова взбиваем до тех пор, пока лед не смешается с фруктовой массой.
Такой коктейль очень хорошо подать в высоких стаканах с соломинкой.
Апельсиново-банановый коктейль с имбирем
- 0,5 л молока
- 1 большой апельсин
- 1 банан
- 1 ч. ложка свежего тертого имбиря
- Немного ванили – по вкусу
Очищенный от кожуры и косточек апельсин измельчите. Банан нарежьте кружочками. Все ингредиенты сложите в блендер и взбивайте не меньше 39 секунд, до однородного состояния.
Налейте в стаканы. Если хотите, чтобы вкус у этого коктейля был более терпким, добавьте больше имбиря. Но начните с половины чайной ложки, а потом добавляйте понемногу, каждый раз пробуя.
Коктейли летние алкогольные
С ликером
- ¼ стакана апельсинового сока
- ¼ ананасового сока
- ¼ стакана дынного ликера (типа «Мидори»)
- ½ стакана свежей клубники
- 1 ягодка клубники для украшения
- ½ льда, измельченного в крошку
Сначала измельчаем в блендере клубнику в пюре. Затем вливаем последовательно апельсиновый и ананасовый сок, дынный ликер, добавляем лед. Взбиваем до однородной массы, выливаем в стаканы. Украшаем целой ягодой клубники, по желанию можно еще и ломтиком ананаса.
С ликером и коньяком
1 ст. ложка шоколадного ликера
1 ст. ложка коньяка
2 стакана ванильного мороженого
1,5 стакана молока
¼ стакана взбитых сливок
Немного молотой корицы
Складываем в блендер мороженое, вливаем ликер, коньяк и молоко. Взбиваем 30-35 секунд, наливаем в стаканы, сверху кладем взбитые сливки, посыпаем корицей.
С ромом
- 4 стакана молока
- 12 яичных желтков
- 2,5 стакана рома (желательно светлого, количество можно уменьшить на ваш вкус)
- 4 стакана 10% сливок
- 1,5 стакана сахара
- 5 шт. гвоздики
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 1,5 пакетика ванильного сахара
- ½ ч. ложки молотого мускатного ореха
Этот коктейль нужно готовить заранее, так как он требует длительного охлаждения.
В кастрюле смешиваем молоко, гвоздику, корицу и ванильный сахар. Ставим кастрюлю на плиту и на малом огне доводим до кипения.
В другой кастрюле взбиваем до пышности яичные желтки и сахар. Затем в желтки медленно вливаем горячую молочную смесь и варим на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Но не доводим до закипания.
Снимаем с огня, при необходимости можно процедить, а затем ставим остужать. Когда остынет, добавляем ром, мускатный орех, пакетик ванильного сахара и сливки. На всю ночь ставим в холодильник. Если готовите утром, то не меньше 8 часов охлаждайте в холодильнике.
Как видите, рецепты летних коктейлей на самом деле несложны в приготовлении. Надеюсь, они понравятся вам и по вкусу.
Читайте также по теме:
Рецепты домашнего мороженого — мороженое можно приготовить дома, на обычной кухне. Причем, заметьте, это лакомство будет лишено химических красителей, консервантов и прочих далеко не полезных «улучшителей вкуса».
Фруктово-ягодные напитки в жаркие дни — Лето – это пора фруктов, овощей и ягод. И в этой статье я предлагаю вам подборку рецептов фруктово-ягодных летних напитков – вкусных, освежающих и полезных. Такие напитки да в летнюю жару – самое то, попробуйте!
Напитки для праздничного стола — рецепты алкогольных напитков, которые можно самостоятельно приготовить к любому празднику.
Диетический энергетический коктейль – кулинарный рецепт
Войти через uID
![]() |
![]() |
![]() |
— |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Для приготовления диетических коктейлей используют обезжиренное пастеризованное молоко в бутылках, пакетах либо восстановленное из коровьего сухого обезжиренного (ГОСТ 10970). Сухое обезжиренное молоко восстанавливают следующим образом: в сухой порошок вливают немного теплой воды и тщательно перемешивают массу. Затем добавляют оставшуюся воду и нагревают при непрерывном помешивании до кипения. Кипятят 3 мин, процеживают и охлаждают. Для получения 1 л восстановленного молока берут 1,05 л воды и 100 г сухого обезжиренного молока. Готовят диетические коктейли взбиванием всех компонентов в коктейлевзбивалке в течение 20—30 с. Отпускают посетителям в бокалах или фужерах с соломинкой. Коктейль диетический чайный с мороженым Молоко обезжиренное пастеризованное в бутылках, пакетах или восстановленное из сухого обезжиренного молока— 100 мл, Коктейль диетический медовый с мороженым Молоко обезжиренное пастеризованное в бутылках, па» кетах или восстановленное из сухого обезжиренного молока— 100 мл, Коктейль диетический плодовый или ягодный с мороженым (черносмородиновый, грушевый и другие в зависимости от вида используемого плодового или ягодного сиропа) Молоко обезжиренное пастеризованное в бутылках, пакетах или восстановленное из сухого обезжиренного молока — 100 мл, Коктейль диетический чайный Молоко обезжиренное пастеризованное в бутылках, пакетах или восстановленное из сухого обезжиренного молока — 120 мл, Коктейль диетический медовый Молоко обезжиренное пастеризованное в бутылках, пакетах или восстановленное из сухого обезжиренного молока — 125 мл, Коктейль диетический ягодный (клубничный, вишневый и другие в зависимости от вида используемого сиропа) Молоко обезжиренное пастеризованное в бутылках, пакетах или восстановленное из сухого обезжиренного молока — 120 мл, Коктейль диетический плодовый (апельсиновый, грушевый и другие в зависимости от вида используемого сиропа) Молоко пастеризованное в бутылках, пакетах или восстановленное из сухого обезжиренного молока — 120 мл, Коктейль на ореховом молокеЗдоровый энергетический коктейль к завтраку. Растущая популярность орехового молока не удивляет. Напитки на его основе нравятся не только вегетарианцам и постникам, они привносят разнообразие в привычное меню. В напитках из орехового молока содержится много полезных веществ, они хорошо переносятся организмом. Очень вкусное молоко можно приготовить из грецкого ореха. Нежно-кремовое, с ярким вкусом, оно доставит удовольствие и просто так, и в составе коктейля, который буквально *сделает ваш день, если вы выпьете его за завтраком… В состав коктейля входят ингредиенты, которые отлично гармонируют с вкусом грецкого ореха: банан, овсяные хлопья, мед и экстракт ванили. Банан зарядит энергией и поможет мозгу быстрее включиться в работу, овсяные хлопья дадут необходимую клетчатку и много сил, мед добавит полезных элементов, а ваниль сделает все очень ароматным. Что касается самого орехового молока, то оно усилит и оптимизирует все вышеперечисленное. Время приготовления: 10 минут плюс время на замачивание орехов Ингредиенты
ПриготовлениеДля начала замочите орехи на ночь в холодной воде. За это время они набухнут и станут мягче, это поможет им лучше измельчиться. Затем слейте жидкость, в которой замачивались орехи, отправьте их в блендер и долейте стакан воды. Измельчите массу, чтобы крупинки орехов стали как можно меньше. Затем добавьте оставшуюся воду и еще раз все измельчите. Жмых хорошенько отожмите. Переложите его в пищевой контейнер и храните в холодильнике – он может стать прекрасной добавкой для пирогов и всевозможных начинок для пирожных, печенья, блинов и так далее. Само молоко тоже можно хранить в холодильнике. Теперь осталось приготовить из него вкусный шейк. Для этого налейте ореховое молоко в блендер, добавьте к нему экстракт ванили, хлопья, нарезанный банан и мед. Взбейте коктейль, чтобы все ингредиенты хорошенько измельчились. Экспериментируйте, и пусть ваши блюда будут простыми, но всегда вкусными и разнообразными. Рецепты моей бабушки70 человек сохранили Диетическое галетное печенье (Мария)1 самое маленькое яйцо (можно взять пол-яйца) Диетическое галетное печенье (Мария) Давно хотела испечь диетическое галетное печенье, чтобы было похоже на «Марию», но только без маргарина и добавок идентичных натуральным . Рецепт очень простой и быстрый: Соду смешать с мукой. Яйцо смешать с сахаром, Должно получиться крутое не липнущее к рукам тесто. Тесто раскатать как можно тоньше ( в идеале — толщиной 1 мм), Получается легкое хрустящее печенье. Если диета позволяет, на этапе замешивания теста его можно ароматизировать: Диетические уточнения и дополения: Кстати, для большей диетичности, свежеиспеченное галетное печенье лучше есть на следующий день. Галетное печенье «Мария» Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями. Диетическое мороженое «Свежее утро»Очень я люблю мороженое. Но недавно я ознакомилась со следующей информацией: в 100 гр. моего любимого пломбира целых 225 ккал. Решила найти диетический рецепт (ну не отказываться же от любимого лакомства), но все рецепты, найденные в инете, были на основе творога. Опробовав парочку, поняла, что это не мое. Решила поэкспериментировать сама. Делюсь тем, что получилось. Энергетическая ценность — 90.1 ккал. Белки — 1.9 гр. Жиры — 3.8 гр. Углеводы — 11.8 гр. Ингредиенты для «Диетическое мороженое «Свежее утро»»:
Время приготовления: 10 минут Количество порций: 3 Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Диетическое мороженое «Свежее утро»»:
Как это будет выглядеть? Похожие рецептыМолочный десертМороженое и десерт из негоЧернично-малиновое мороженое с мятным сиропомМолочное мороженое
Мороженое-сорбет из запеченных яблокДесерт «Культурный шок» или «Нежданчик»Бананово-огуречное мороженое
Десерт-мороженое «Оранж»Сливочное мороженое с НутеллойФотографии «Диетическое мороженое «Свежее утро»» от приготовивших (1) Комментарии и отзывы11 апреля 2016 года Каникула # 18 января 2015 года Mary Stone # 19 января 2015 года tanya era75 # (автор рецепта) 11 января 2015 года Флаюшка # 11 января 2015 года tanya era75 # (автор рецепта) 8 января 2015 года белошвейка # 8 января 2015 года rudenkogalyna # 9 января 2015 года tanya era75 # (автор рецепта) 8 января 2015 года veronika1910 # 8 января 2015 года Gojiberry # 8 января 2015 года Mary Stone # 9 января 2015 года Gojiberry #
8 января 2015 года Mary Stone # 8 января 2015 года tanya era75 # (автор рецепта) 8 января 2015 года Mary Stone # Оставить комментарий или отзыв о рецептеЗарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: Коктейль диетический
|