Деревенский обед в стиле «Сити» часть 2 – кулинарный рецепт

Шлаковыводящая диета

Эффективность этой диеты почти во всем находится в зависимости от времени, в течение которого человек ее держится: одна неделя — на разгрузку организма, две — на очищение, еще три — на восстановление. В конечном итоге ваш вес понижается на 10 процентов, вы получаете новый приток энергии, потому что очищенный организм начинает еще эффективнее работать.

База диеты — чередование сухих и питьевых дней. Такая постоянная смена режимов содействует очищению всех тканей организма, как следует, происходит ускорение процесса выведения вредных товаров обмена и шлаков.

В качестве напитков можно пить: воду, овощные и фруктовые соки, травяные либо обыденные чаи.

Сухие деньки следует приурочить к денькам отдыха. Во время соблюдения диеты необходимо употреблять пищу из растений, свободную от жиров, бедную белками, солями, и делать акцент на продукты, богатые углеводами.
Конкретно отказ от жиров приводит к понижению содержания жира в крови, что отлично повлияет на сердечко.
Также диету лучше кооперировать с посещением бани, физическими упражнениями, массажем. В купе с малокалорийной диетой, эти процедуры посодействуют существенно понизить вес и сделать кожу более упругой.

Денек 1-й:
Сходу после сна испить 1 стакан воды.
Завтрак:
— обезжиренный йогурт;
— маленький зерновой хлебец;
— фруктовый салат;
(или овсянка (мюсли); или обезжиренный творог и фрукты).
Обед:
— большая порция овощного либо листового салата, заправленная обезжиренным йогуртом либо лимоновым соком с капелькой масла;
— порция овощного супа, кусок хлеба;
Ужин:
— порция тушеных овощей без жира;
— 50 гр кофейного риса;
— стакан обезжиренного молока либо кефира,
— фрукты.
В качестве перекуса меж пищей употребляйте фрукты, сухофрукты, орешки (но в малых количествах).

Денек 2-й:
Только соки (овощные либо фруктовые), вода, травяной чай.

Денек 3-й:
Днем, сходу после сна, испить стакан воды с лимоновым соком или зеленоватый чай, или травяной отвар из мяты.
Завтрак:
— порция мюсли без сахара с обезжиренным молоком;
— фрукты.
Обед:
— овощной суп;
— порция листового салата;
— 50-100 гр спагетти либо гречневой каши;
— на десерт — фрукты.
Ужин:
— порция бобовых;
— салат из новых овощей;
— фрукты.
(или: картофель, сваренный в мундире; порция салата из помидоров и огурцов; фрукты).

Денек 4-й:
Только соки, вода, чай.

Book24 — официальный интернет магазин
издательств ЭКСМО, АСТ, Манн, Иванов и Фербер

Book24.ru — интернет-магазин крупнейшей российской группы издательств, в которую входят ЭКСМО, АСТ и Манн, Иванов и Фербер. Это значит, что большая часть популярных книжных новинок, выходящих в данных издательствах, в том числе под брендами Бомбора, Corpus, Mainstream, Редакция Елены Шубиной, Вилли-Винки, Fanzon, Комильфо, Издательский дом Мещерякова и др., первыми появляются у нас. На книжные новинки, которые только планируются издательствами к выпуску, у нас доступен предварительный заказ.

Мы отгружаем книги непосредственно со складов издательств, то есть, заказывая книги у нас, вы получаете гарантированное качество, хорошую упаковку, отсутствие повреждений по причине многочисленных перемещений.

Поскольку мы издательский интернет-магазин, цены на книги в Book24.ru — одни из самых низких в интернете. Книги, обозначенные значком цена — это книги по лучшей цене. У нас нет необходимости делать глубокие распродажи, чтобы продавать неликвиды или снижать завышенные цены. Но у нас вы можете рассчитывать на персональные скидки, подарки, а также на кешбэк по программе лояльности для того, чтобы вы могли накапливать бонусы и экономить на покупках. У нас также доступны специальные скидки для сотрудников компаний-партнеров.

В нашем онлайн-каталоге около 60 0000 наименований книг всех жанров и тематик на любой читательский вкус. Мы понимаем, как сложно сделать выбор книги, и стараемся максимально помочь в этом нашим покупателям. У нас вы можете ознакомиться с книжными рекомендациями известных людей, интересными подборками и обзорами от редакторов издательств. Представленные на Book24.ru рейтинги книг мы формируем на базе данных со всего книжного рынка, а не только по данным нашего магазина.

Являясь частью крупнейшей российской издательской группы, Book24.ru обеспечивает высокую надежность и качество сервиса, удобство доставки и оплаты заказов, оперативную помощь при возникновении каких-либо затруднений.

Праздничный кулич «Облачко»

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Ароматный, пористый, нежный, воздушный кулич, тает во рту с каждым кусочком! Использование заварного теста в рецепте придает неповторимую нотку, наверняка он станет вашим любимым! Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем люли под названием «Заварной кулич», и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты для «Праздничный кулич «Облачко»»:

  • Мука пшеничная / Мука — 5,5-6 стак.
  • Молоко — 1,5 стак.
  • Дрожжи (свежие) — 50 г
  • Желток яичный — 10 шт
  • Белок яичный — 3 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Изюм (цукаты; кол-во — по вкусу) — 150 г
  • Коньяк — 50 г
  • Цедра лимона (по вкусу; в тесто)
  • Кардамон (по вкусу; в тесто) — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Ванильный сахар (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6289.8 ккал
белки
231.6 г
жиры
259.4 г
углеводы
972.5 г
100 г блюда
ккал
233.8 ккал
белки
8.6 г
жиры
9.6 г
углеводы
36.2 г

Рецепт «Праздничный кулич «Облачко»»:

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Такое тесто составляется постепенно, с интервалами, в которых оно должно подходить, в противном случае получается простое сдобное тесто.

Делаем опару:
Автор предлагает брать 0,5 стакана кипящего молока и заварить около половины стакана муки, деревянной ложкой быстро вымесить тесто. Но я советую молока взять больше, иначе заварное тесто будет очень плотным и размешать с остальными продуктами будет сложно.

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Разводим свежие дрожжи в оставшемся теплом молоке, и даем постоять в теплом месте 10-15 мин.

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Цукаты и изюм зальем коньяком. Оставим пропитываться.

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Объединяем заварное тесто и дрожжевую смесь, накрываем полотенцем и ставим примерно на час в теплое место, для подъема.

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Отделяем желтки от белков.

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Растираем желтки, сахар, ванильный сахар и соль — добела.

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Взбиваем отдельно белки в пену.

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

В готовую опару вмешиваем всю белковую массу и половину сахарно-яичной, 1,5 стакана муки, хорошо вымешать (я это делала миксером, сначала на малой скорости, потом увеличила). Ставим отдыхать тесто еще на час в тепло, накрыв полотенцем.

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Вот так выглядит наше поднявшееся тесто.

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Затем добавляем оставшиеся желтки с сахаром, 3,5 стакана муки, сливочное масло и вымешиваем, пока тесто не будет отставать от рук.

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Добавим пряности (по вкусу), цукаты, цедру лимона, и даем тесту подойти еще немного.

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Раскладываем в формы, накроем кухонным полотенцем и оставим на 10 минут. Заполняем формы примерно на половину, тесто при выпечке поднимется вдвое.
Выпекаем на среднем огне от 45 минут до 1,5 часов, в зависимости от массы, проверяем готовность зубочисткой (должна быть сухая).

Для украшения я использовала 2 вида глазури, которые смешала, и посыпку для украшения куличей, тортов. Вы можете украсить выпечку на свой вкус.

Также автор утверждает, что такое тесто дольше не черствеет, чем обычное дрожжевое. Советует стараться брать дрожжи свежие, не сухие, тесто в руках будет как живой организм. Муку обязательно просеять и никаких сквозняков.

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

4 апреля 2018 года zzzsanekzzzz #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

5 апреля 2018 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

8 апреля 2015 года Тата-ша #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

8 апреля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

6 мая 2011 года Кицка #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

6 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

6 мая 2011 года ли-ли-я #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

6 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

29 апреля 2011 года ХельгаС #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

1 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

1 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

28 апреля 2011 года fene4ka #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

28 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

27 апреля 2011 года barska #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

27 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

27 апреля 2011 года Ася-нн #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

27 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

27 апреля 2011 года бусинк а #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

27 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Ольга Бабич #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года венера71 #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года венера71 #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Desert rose #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Masiandra #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Tanya-O-511 #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Zeta108 deleted #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года minorex #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Marinocika #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Хавося #

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

26 апреля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Жареный картофель в индийском стиле

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • для картофеля:
  • картофель — 6 шт
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • лук репчатый — 1 шт
  • горчица (семена) — 0,4 ч.л.
  • перец чили (молотый) — 0,5 ч.л.
  • куркума — 0,5 ч.л.
  • чеснок — 3 зуб.
  • масло оливковое — 1 ст.л.
  • .
  • для салата:
  • огурец (свежий) — 5 шт
  • помидор — 4 шт
  • лук зеленый — 1 пуч.
  • перец болгарский — 1 шт
  • лук красный — 2 шт
  • петрушка — 1 пуч.
  • мята (свежая) — 1 пуч.
  • сок лимонный — 2 ст.л.
  • масло оливковое
  • чеснок (рубленный) — 3 зуб.
  • перец черный (молотый)
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Простой и очень вкусный рецепт жареного картофеля по-индийски. Много специй, немного зелени, и ароматный гарнир готов! Вы можете подать это блюдо со свежими овощами или овощами гриль.

1. Картофель и репчатый лук очистите и нарежьте кубиками среднего размера.

2. Нагрейте растительное масло и добавьте семена горчицы.

3. Когда они начнут потрескивать, добавьте нарезанный лук и жарьте, пока он не подрумянится.

4. Всыпьте порошок кориандра, чили порошок, порошок куркумы и раздавленный чеснок, обжаривайте в течение минуты.

5. Добавьте соевый соус, картофель, хорошо перемешайте. Готовьте под полуприкрытой крышкой, до готовности картофеля. Можно добавить 1-2 ст. л. воды.

6. Снимите с огня, переложите в подогретое блюдо и подавайте с израильским овощным салатом.

7. Для салата: Всю зелень мелко нашинковать, чеснок порубить. Помидоры очистить от косточек и мякоти и нарезать мелкими кубиками. Огурцы и сладкий перец мелко нашинковать.

8. Смешать все ингредиенты и сбрызнуть соком лимона

Возлюбленный Ксении Бородиной устроил ей вечеринку в стиле «Великого Гэтсби» (ФОТО)

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

Вечеринка в стиле фильма «Великий Гэтсби» прошла в ночь с 7 на 8 марта в элитном ресторане Москвы. 32-летие Ксения Бородина отметила с близкими друзьями. Девушка переодевалась два раза. Фото вскоре появились в Инстаграм.

По слухам, такую грандиозную вечеринку для своей любимой подготовил возлюбленный телеведущей, которого она называет Zuма. Все гости пришли в костюмах в стиле романа «Великий Гэтсби».

Сама именинница переодевалась два раза. Сначала на Ксении был мужской костюм с бабочкой. Издали он напоминал наряд актрисы Сары Джессики Паркер, в котором она снималась во втором полнометражном фильме «Секс в большом городе». А потом ведущая «Дома-2» переоделась в платье с бахромой в американском стиле 20-х годов прошлого столетия.

В числе гостей были звезды «Дома-2» Дарья Пынзарь и Маргарита Марсо-Агибалова. На свадьбе, кстати, было объявлено, что Ксения и ее возлюбленный Zима скоро поженятся.

«Я хочу поздравить свою любимую с днем рождения. Она и так всего достигла сама, но я хочу пожелать ей еще немного максимума. Я всегда с тобой и безумно тебя люблю. У нас тобой скоро самое замечательное событие, которое мы с тобой наметили. Пока это останется в секрете и вы никому об этом не говорите, это наш с вами секрет! 5-го сентября — наш с вами секрет!», — сказал жених Бородиной.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Выпечка (161)
  • Рецепты на Новый Год (158)
  • Заготовки на зиму (124)
  • Салаты (112)
  • Блюда из мяса (83)
  • Овощные блюда (77)
  • Супы (64)
  • Лето (58)
  • Блюда из рыбы (58)
  • Горячие блюда (56)
  • Для похудения (53)
  • Блюда в духовке (46)
  • Сладкое (45)
  • Блюда из курицы (43)
  • Блины (33)
  • Блюда на Пасху (31)
  • Ужин на скорую руку (30)
  • Блюда с грибами (28)
  • Весна (27)
  • Десерты (27)
  • Торты (20)
  • Рецепты для детей (19)
  • Как варить — полезные советы (18)
  • Рецепты (15)
  • Закуска (14)
  • Блюда из ягод (13)
  • День Рождения (12)
  • Фруктовые блюда (11)
  • Блюда на праздники (9)
  • Крупы (Рис, Гречка, Овсянка и тд) (9)
  • Блюда из морепродуктов (9)
  • Завтрак на скорую руку (8)
  • Блюда на завтрак (8)
  • Блюда из картофеля (8)
  • Рецепты из индейки (7)
  • Рецепты для мультиварки (7)
  • Кухни Мира (6)
  • На День Рождения (6)
  • Блюда на Рождество (4)
  • Безалкогольные напитки (4)
  • Алкогольные напитки в домашних условиях (4)
  • Рецепты для Микроволновки (3)
  • Рецепты для пароварки (3)
  • Рецепты (2)
  • Рецепты для хлебопечки (1)
  • рецепты (0)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Выбрана рубрика Кухни Мира.

  • 22 Запись понравилась
  • 159 Процитировали
  • 0 Сохранили
    • 159Добавить в цитатник
    • 0Сохранить в ссылки

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт
    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    100 блюд грузинской кухни — рецепты от генацвале!

    Дневник

    Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 11:52 + в цитатник

    Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты грузинских блюд

    100 рецептов грузинских блюд

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Хачапури

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Простой рецепт Хачапури с пошаговыми фотографиями. Очень просто и вкусно! В этом варианте Вы узнаете как приготовить хачапури не выпекая, а просто обжаривая на сковороде.

    Шакарлама с миндалем

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Шакарлама с миндалем — это очень вкусное традиционное восточное печенье с орехами. Во многих восточных странах шакарлама любима всеми — от мала до велика. Рекомендую и вам ее попробовать!

    Лобио из фасоли с мясом

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Чтоб сделать грузинское лобио еще вкуснее, стоит добавить мяса! Для ужина или обеда это горячее блюдо просто в самый раз. Смотрим этот простой рецепт лобио из фасоли с мясом — радуем своих близких.

    Салат «Грузинский»

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Хотите приготовить пикантный, острый и легкий салат? Тогда предлагаю вашему вниманию фирменный салат «Грузинский».

    Лобио красное

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Очень полезное и сытное блюдо из грузинской кухни — прекрасный вариант для обеда или ужина. Вашему вниманию — классический рецепт красного лобио.

    Аджапсандали по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Любители грузинской кухни и не только оценят этот простой рецепт аджапсандали по-грузински — безумно вкусного, но не калорийного блюда из овощей!

    Шашлык из курицы по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Любителям кавказской кухни и вылазок на природу обязательно понравится рецепт шашлыка из курицы по-грузински. Шашлычок по этому рецепту получается просто изумительно сочный. Рекомендую!

    Хачапури по-аджарски

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Классика грузинской кухни — хачапури по-аджарски. Приготовить это вкуснейшее блюдо в домашних условиях не так-то просто, однако мой рецепт вам поможет успешно выполнить эту задачу.

    Кебаб по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Приготовить кебаб по-грузински в домашних условиях очень просто. Более того, вам не понадобится даже большое количество ингредиентов. Все очень легко и понятно.

    Тесто для хинкали

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Самое сложное в приготовлении хинкали — это сделать правильное тесто. Этот рецепт теста для хинкали я получил от владельца хинкальной в Санкт-Петербурге, так что можете не сомневаться, будет вкусно.

    Хачапури на сковороде

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Вашему вниманию — разновидность ленивых хачапури. Ленивыми они зовутся потому, что жарятся на сковороде, а следовательно — готовить их гораздо быстрее. Тем не менее, вкус — изумительный.

    Долма по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Любители кавказской кухни, этот рецепт долмы по-грузински — специально для вас. Вообще-то в Грузии это блюдо называют «толма», а не «долма», но какая разница — главное, чтобы вкусно было!

    Огурцы по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Огурцы по-грузински — необычная, оригинальная и очень вкусная закуска. Не знаю, действительно ли грузины готовят огурцы таким способом, но в моей книге рецептов этот рецепт называется именно так.

    Помидоры по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Помидоры по-грузински актуальны на любом столе, будь это праздник или будни. Удивите друзей и близких этой простой и безумно вкусной закуской!

    Котлеты по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Если вы хотите внести разнообразие в привычные вам блюда — приготовьте котлеты по-грузински. Рецепт очень простой, однако котлеты получатся необычные, оригинальные.

    Грузинский салат с помидорами

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Грузия — страна, богатая широчайшим спектром свежих овощей и зелени. А это — благоприятные условия для приготовления различных салатов. Готовим грузинский салат с помидорами — вкусный и полезный.

    Чашушули из свинины

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Любителям пикантной кавказской кухни обязательно понравится сытное грузинское блюдо — чашушули из свинины. Не пугайтесь названия: приготовить это блюд довольно просто.

    Зеленая аджика

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Как известно, аджика бывает не только красная, но и зеленая. Делается она из зеленого острого перца, отсюда и цвет такой. Дьявольски остро и божественно вкусно!

    Лобио с салом

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Сегодня я вам расскажу и покажу, как приготовить замечательное грузинское блюдо — лобио с салом. Простое в приготовлении, бюджетное, но очень сытное и вкусное.

    Куриная печень по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Рецепт куриной печени по-грузински поможет вам приготовить бюджетное, но очень вкусное блюдо для будничного обеда или ужин. Процесс приготовления очень простой, разберется каждый.

    Аджика с орехами

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Моя любимая аджика — это аджика с орехами. Если в эту традиционную кавказскую приправу не добавить орехов, она и названия аджика не заслуживает. Настоящая аджика обязательно должна быть с орехами.

    Сванская соль

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Кто бывал на Кавказе, тот наверняка слыхал о такой чудесной штуке, как сванская соль. Эта приправа с уникальным запахом и вкусом активно используется в кавказской кухне. Делаем сванскую соль дома!

    Сациви из курицы

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Сациви — традиционное грузинское блюдо. Соус, который отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. Я расскажу вам рецепт сациви из курицы.

    Аджика из помидоров

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Приготовить аджику из помидоров — очень просто. Эта закуска порадует любителей остренького. По классическому рецепту аджику готовят без помидоров, но мы ломаем традиции и приготовим свой вариант!

    Бадаги

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Для тех, кто не знает: бадаги — это спрессованный и сгущенный виноградный сок, используемый в грузинской кухне для приготовления ряда сладостей и десертов. Рассказываю, как сделать бадаги.

    Баклажаны с зеленью

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Очень вкусная летняя закуска: баклажаны с зеленью. Когда отдыхаем на даче, постоянно делаем такую. Рецепт очень простой и скромный, однако закуска получается — великолепная.

    Острый томатный соус

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Готовить этот острый томатный соус меня научили грузины. Соус получается фантастически вкусный, словами просто не передать. Это нужно пробовать. Итак, делюсь с вами рецептом!

    Чахохбили из курицы

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Традиционно блюдо грузинской кухни чахохбили готовится из другой птицы, однако сегодня наиболее популярны именно рецепты чахохбили из курицы. Показываю, как блюдо готовят настоящие грузины.

    Сациви с цветной капустой

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Еще одна вкуснейшая закуска грузинского происхождения — сациви с цветной капустой. Рецепт довольно простой, однако закуска получается — фантастически вкусная.

    Пхали из шпината

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Одно из лучших грузинских блюд — это пхали из шпината. Вообще-то, пхали (или фхали, как некоторые говорят) можно делать не только из шпината, но сегодня я дам рецепт именно этой версии блюда.

    Хашлама из говядины

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Одно из вкуснейших кавказских блюд — это хашлама из говядины. По сути, это хитрый способ варки говяжьего мяса. Сделайте все строго по рецепту — и будете в восторге от результата.

    Салат из зеленых помидоров

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Простой рецепт салата из зеленых помидоров поможет вам ответить на вопрос, что приготовить из этого вкусного необычного овоща. Рецепт грузинской традиционной кухни.

    Икра баклажанная по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Баклажаны в Грузии невероятно популярны, и потому неудивительно, что там тоже делают баклажанную икру. Вашему вниманию — семейный рецепт баклажанной икры по-грузински от моего друга грузина Теймураза.

    Лобио с аджикой

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Рецепт традиционного грузинского блюда, лобио с аджикой, мне любезно подсказал мой хороший друг Теймураз, уроженец славного города Кутаиси. Штука получается невероятно вкусная — рекомендую.

    Тесто для хачапури

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Секрет приготовления хачапури — это хороший сыр и правильное тесто. Где купить сыр — ищите сами, а вот правильный рецепт теста для хачапури я вам подскажу.

    Ореховые козинаки

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Этот вкуснейший десерт наверняка пробовали все. Я расскажу и покажу, как сделать ореховые козинаки из грецких орехов в домашних условиях всего из трех ингредиентов: орехов, меда и сахара.

    Чурчхела

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Чурчхела — традиционная восточная сладость, родом из Грузии. Ее готовят из виноградного сока и фундука или грецких орехов. Для загустения добавляют крахмал и кукурузную муку.

    Сациви из баклажанов

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Всем любителям грузинской кухни обязательно стоит попробовать сациви из баклажанов. Это — холодной закуска из баклажанов с пикантной пастой, которая носит название сациви. Рекомендую попробовать.

    Фасолевая похлёбка

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Фасолевая похлебка – это очень вкусно и питательно. Испробуйте грузинский вариант приготовления этого блюда.

    Лаваш в хлебопечке

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Любите ли вы лаваш так, как люблю его я? Если да, то вы непременно обрадуетесь известию, что вкуснейший лаваш можно приготовить в хлебопечке!

    Чанахи в горшочках

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Чанахи — это традиционное грузинское блюдо из молодой баранины и овощей запеченных в горшочке. Как и вся грузинская кухня, чанахи имеет невероятный аромат и приятный домашний вкус.

    Хачапури на скорую руку

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Если через пол часа вы ожидаете гостей, а приготовить что-то изысканное уже совсем нет времени, то быстрые хачапури несомненно придут на помощь и приятно удивят ваших гостей.

    Пхали из фасоли

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Рецепт приготовления пхали из фасоли понравится всем любителям оригинальных, но доступных и быстрых в приготовлении блюд. К тому же натуральные составляющие добавят вам красоты и здоровья.

    Шашлык по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Приготовить шашлык по-грузински можно традиционно с помидорами, а можно сделать более оригинальный вариант. Очень вам рекомендую попробовать шашлык по-грузински с баклажанами. Вот рецепт!

    Красная фасоль в горшочке

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Красная фасоль, приготовленная в горшочке, обладает непревзойденным вкусом и ароматом. Советую приготовить это блюдо, благо рецепт до безумия простой.

    Зеленые помидоры по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Каким бы хорошим не было лето, все равно все помидоры не успевают вырасти и вызреть. Поэтому их нужно спасать, то есть консервировать. Зеленые помидоры по-грузински — отличный рецепт!

    Фасоль с солеными огурцами

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Вашему вниманию — оригинальное, но доступное блюдо грузинской кухни, которое отлично подойдет к любому гарниру, но вкусно и само по себе. Бюджетное, но очень вкусное.

    Курица по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Сочетание ингредиентов в этом грузинском блюде может показаться вам странным и необычным, но, поверьте мне, такую потрясающую курочку вы еще никогда не пробовали, невероятно нежную и ароматную.

    Яичница по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Сочная, вкусная и очень помидорная яичница по-грузински станет отличным завтраком. Это блюдо скорее можно назвать сезонным, так как только из свежих овощей получается это ароматное лакомство.

    Харчо из говядины по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Харчо из говядины по-грузински — сытный и ароматный мясной суп. Приготовить его совсем несложно. При приготовлении харчо мы будем использовать много зелени, острый перчик, помидоры и рис.

    Рыба по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Если вы неравнодушны к яркой и пряной кавказской кухне, если вы любите знаменитый соус сациви, то этот простой рецепт приготовления рыбы по-грузински вам обязательно понравится!

    Харчо с помидорами

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Этот суп харчо с помидорами немного отличается от классического варианта. Тогда сливового соуса не было в магазинах, потому мы готовили харчо с помидорами. Делюсь рецептом!

    Мясо по-аджарски

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Предлагаю вашему вниманию невероятно вкусное, еще к тому же и диетическое блюдо грузинской кухни — мясо по-аджарски. Попробуйте приготовить его дома, и наслаждайтесь пользой и вкусом этого блюда.

    Мясо по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Если вы еще не пробовали мясо по-грузински, то нужно обязательно наверстать упущенное. Сладковато-сливочный вкус нежнейшей свинины поразит даже искушенных гурманов.

    Острый суп харчо

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Любителям остренького рекомендую приготовить острый суп харчо по этому рецепту. Все продукты обычные, найти соус ткемали сейчас тоже не проблема, поэтому проблем с готовкой не будет. Остро и вкусно!

    Харчо с грецкими орехами

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Предлагаю вам рецепт настоящего грузинского харчо с грецкими орехами. Это такая вкуснотища, что вы обязательно будете готовить харчо именно так. Моих сыновей за уши не оттащишь от этого супа. Готовим!

    Курица по-аджарски

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Интереснейший рецепт грузинской кухни, в котором основную роль играют специи — как и во многих других тамошних блюдах. Курица по-аджарски — отличный вариант для любого праздника.

    Омлет по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Рецепт омлета по-грузински незамысловатый, однако блюдо получается — очень даже вкусное. Это — любимый омлет моего мужа, им он зачастую начинает свой трудовой день.

    Соус ткемали на зиму

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Соус ткемали или сливовый соус на зиму — отличная заготовка. Кстати, готовить его можно не только зимой. Этот восточный соус подойдет к блюдам из мяса и птицы. Выходит ткемали сладковато-острым.

    Грузинский хлеб

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    В Грузии, к сожалению, не была, но в ресторан ходила и там впервые попробовала этот грузинский хлеб. Не знаю насколько он похож на настоящий, но вообще очень вкусная вещь!

    Салат по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Этот салат не просто очень вкусный, но и невероятно сытный, поэтому голодным из-за стола точно никто не встанет. Разнообразьте свой праздничный таким вот необычным салатом по-грузински!

    Свекла по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Сегодня мы приготовим салат из одного из самых ценных овощей, которые подарила нам природа – свёклы. Особенность данного рецепта в том, что свекла готовится способом, придуманным грузинским народом.

    Лобио в горшочке

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Национальное грузинское блюдо из фасоли, которое хоть раз стоит попробовать каждому. К тому же его можно отнести к постным и вегетарианским блюдам, так что оно подойдет абсолютно каждому.

    Лимонад тархун

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Лимонад тархун — любимый лимонад моего детства. Так здорово, что его необязательно покупать в магазине. Тархун можно очень легко и просто приготовить в домашних условиях самому!

    Чахохбили в мультиварке

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Вашему вниманию — весьма простой рецепт чахохбили в мультиварке. Как оказалось, приготовить это вкуснейшее грузинское блюдо в мультиварке очень легко, а получается оно удивительно вкусным.

    Харчо в мультиварке

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Харчо в мультиварке — ароматный и очень питательный суп. Баранина делает этот суп исключительно вкусным. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт харчо в мультиварке — осилит даже новичок!

    Шашлык из свинины по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Шашлык из свинины по-грузински — звучит очень аппетитно, не так ли? Делюсь грузинскими секретами приготовления шашлыка, которые помогут вам приготовить фантастически сочный шашлычок из свинины.

    Суп харчо из баранины

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп харчо из баранины.

    Соус Ткемали

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Ткемали (Tkemali) – традиционный грузинский соус, который подают к блюдам из птицы, мяса и рыбы. Рецепт приготовления соуса ткемали согласно грузинским традициям — вашему вниманию.

    Соус Сацебели

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Сацебели (груз. საწებელი) – традиционный грузинский соус с кисло-сладким вкусом, который готовят из фруктов и орехов. Рассказываю, как приготовить соус сацебели в домашних условиях.

    Суп Харчо

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Рецепт приготовления популярного грузинского супа Харчо. Как приготовить суп Харчо должен знать каждый уважающий себя домашний кулинар.

    Чанахи

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Чанахи — традиционное грузинское блюдо из баранины с овощами. Рецептов приготовления существует великое множество, и одним из них хочу с вами поделиться.

    Харчо из свинины

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Харчо — это традиционный грузинский суп из свинины, рецепт которого назубок знает каждая тамошняя хозяйка. По-моему, это самый вкусный суп из всех, что мне доводилось пробовать.

    Мгновенный хачапури на сковороде

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Мгновенный хачапури на сковороде — собственно, суть блюда отражается в его названии. Популярная кавказская выпечка, только в данном случае — молниеносно приготавливаемая.

    Лобиани

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Лобиани — традиционная грузинская закуска, представляющая собой вкусную лепешку с фасолью. Простая в приготовлении, но очень сытная и вкусная, особенно — если не пожалеть специй.

    Лаваш с сулугуни и кинзой

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Лаваш с сулугуни и кинзой — очень простая в приготовлении, но восхитительно вкусная закуска-бутерброд из традиционных кавказских ингредиентов. Попробуйте!

    Баклажаны сациви с грецкими орехами

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Баклажаны сациви — это просто универсальная закуска из репертуара грузинских кулинаров и поваров. Эта холодная закуска прекрасно смотрится на любом столе, но особенно хорошо — на природе.

    Баклажаны с грецкими орехами

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Баклажаны с грецкими орехами — это очень вкусная закуска к любому столу! Традиционное блюдо грузинской кухни.

    Запеканка Тбилисури в горшочках

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Запеканка Тбилисури в горшочках — традиционное блюдо грузинской национальной кухни, которое несложно приготовить в домашних условиях. Рекомендую попробовать — нереально вкусно 🙂

    Хачапури по-тбилисски

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Настоящие хачапури по-тбилисски готовятся именно по такому рецепту. Как сказали бы в Грузии, мамой клянусь 🙂 Получается очень вкусно и сытно.

    Компот из чернослива

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Слышали ли вы о пользе чернослива? Итак, чернослив улучшает цвет лица, лечит анемию и авитаминоз и предотвращает кариес. Компот из чернослива готовится очень просто, зато обладает полезным свойствами!

    Салат из сулугуни и винограда

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Салат из сулугуни и винограда — традиционный грузинский деревенский салат. Нарезка или подача могут отличаться, но ингредиенты и их пропорции — аутентичные.

    Аджапсандали

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Аджапсандали — блюдо грузинской кухни. Его одинаково любят как на родине, так и в странах соседях. Существуют аналоги в разных кульруах. В Турции аджапсандали — это имамбаялды, а в Европе — соте.

    Баклажаны по-грузински

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Грузинская кухня — это не только мясо, вино и сыры. Тамошние кулинары прекрасно готовят овощи — и баклажаны по-грузински тому яркое свидетельство.

    Лобио из фасоли

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Лобио из фасоли — одно из популярнейших блюд грузинской национальной кухни. Лобио, которое подают как в холодном, так и в горячем виде, получается весьма острым и пикантным.

    Фасоль с мясом

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Фасоль с мясом — это всегда очень вкусные и сытные блюда. Фасоль с мясом — это самый универсальный вариант. Используя эти два компонента, можно сочинить миллионы рецептов. Вот один из них!

    Ачма классическая

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Ачма — грузинское блюдо-выпечка, которая, как и другие грузинские кулинарные шедевры, радует своей пикантностью и остротой вкуса. Приготовление Ачмы займет не очень много времени и не отнимает сил!

    Хачапури в духовке

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Хачапури – это грузинские лепешки с сыром или творогом. Вариантов приготовления хачапури очень много. Их жарят в сковородке или пекут в духовке. Начинку делают из сыра или творога.

    Хачапури с творогом

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Слово «хачапури» объединяет названия двух продуктов, хлеба и творога. Именно из этих продуктов и готовятся эти лепешки. Существует множество вариантов приготовления хачапури. Вот один из них.

    Ореховый соус

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Ореховый соус — традиционный соус грузинской кухни, готовится он очень просто и легко. Ореховый соус сделает вкуснее блюда из картофеля, кольраби, фасоли, свеклы, спаржи и других овощей.

    Хинкали с бараниной

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Рецепт приготовления хинкали с начинкой из баранины.

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Ачма — это особый слоеный грузинский пирог с сыром. В качестве начинки можно использовать сулугуни или осетинский сыр.

    Кефаль с ореховым соусом

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Рецепт приготовления рыбной закуски со специями под ореховым соусом.

    Хинкали

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Рецепт приготовления хинкали. Хинкали – очень вкусное и популярное блюдо кавказской кухни.

    Шашлык на гранатовом соке

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Рецепт приготовления шашлыка на гранатовом соке. Чтобы мясо лучше пропиталось, его замачивают в соке граната заранее.

    Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Рецепт приготовления рулета из лаваша, с мясом и квашеной капустой. Для данного блюда замешивать тесто совсем не обязательно, здесь используется лаваш.

    Грузинский салат с сулугуни

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Рецепт приготовления национального грузинского салата с сыром под медово-винным соусом.

    Шашлык грузинский

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Рецепт приготовления вкусного шашлыка из свинины по-Кахетски.

    Рыба под соусом сациви

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Рецепт приготовления рыбного блюда из осетрины под грузинским ореховым соусом.

    Мцвади в баклажанах

    Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

    Рецепт приготовление фаршированных баклажанов по-грузински.

    Лучшая благодарность — поделиться записью с друзьями 😉

    • 8 Запись понравилась
    • 46 Процитировали
    • 0 Сохранили
      • 46Добавить в цитатник
      • 0Сохранить в ссылки

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт
      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      23 блюда Литовской кухни — традиционные литовские рецепты!

      Дневник

      Вторник, 15 Апреля 2014 г. 11:55 + в цитатник

      Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты Литовских блюд

      Блюда литовской кухни

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Бигус из капусты

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Очень актуальное блюдо в постные дни. Малокалорийное, но вместе с тем — кладезь витаминов. Готовить легко и просто.

      Балтийский сырный суп

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Рецепт приготовления балтийского супа.

      Бигус с мясом

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Классическое блюдо из капусты славянской и прибалтийской кухни. С чем его только не готовят. Предлагаю попробовать бигос с мясом — это и сытно, и полезно, и вкусно!

      Бигус в мультиварке

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Это рецепт для любителей блюд из капусты и счастливым обладателям мультиварки. Ничего не пригорит, помешивать не надо — готовить одно сплошное удовольствие. А вкус блюда вас приятно порадует.

      Бигус с курицей

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Один из рецептов весьма популярного блюда. Без особых хлопот, сравнительно дешево — и у вас на столе отличное блюдо для обеда или ужина.

      Бигус с колбасой

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Вкуснейшее блюдо, которое особенно хорошо употреблять зимой и ранней весной. Ведь оно пополнит ваш организм витамином С. А приготовить его легко и просто.

      Бигус с рисом

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Бигус с рисом — это просто, экономно и вкусно. Такое блюдо очень актуально в постные дни.

      Кугелис

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Вашему вниманию литовский кугелис — очень простое и вкусное блюдо литовской национальной кухни, которое делается из картошки. Что-то наподобие нашей запеканки. Сытно и просто.

      Рождественское печенье «Кучюкай»

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      В Литве на Рождество готовят 12 постных блюд. Одно из них — печенье из квасного теста с маком. Это печенье нарезается маленькими кубиками и запекается. Подаются кучюкай в миске с маковым молоком.

      Свекольник по-литовски

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Когда я 30 лет назад приехала жить в Литву, я никогда не пробовала такого супа как свекольник. Особенно на кефире или с пахтой. Теперь летом это наш обычный и всеми любимый холодный суп. Вот рецепт.

      Литовский холодник

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Литовский холодник я могу есть круглосуточно. Есть несколько вариантов литовского холодника, предлагаю вам самый удачный, на мой взгляд. Мой рецепт несколько нетрадиционный, но тоже литовский!

      Картофельные зразы с мясом

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Картофельные зразы с мясом — сытное блюдо, родиной которых считаются сразу несколько стран. Это далеко не единственное блюдо, которое между собой делят Польша, Литва, Белоруссия и Украина. Готовим? 🙂

      Кибины

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Думаю, если вы были в Литве в Тракае, то обязательно пробовали караимские пирожки — кибины, которые там считаются местной достопримечательностью. Предлагаю классический рецепт кибинов.

      Картофельные зразы с фаршем

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Если вам надоели обычные котлеты, значит пришло время попробовать приготовить зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельные зразы с фаршем.

      Лазанки

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Лазанки — национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту.

      Картофельные колбаски «Ведарай»

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Рецепт приготовления традиционного литовского блюда из картофеля — картофельных колбасок «Ведарай» (Vedarai). Очень вкусное и бюджетное блюдо, регулярно появляющееся на столах в литовских семьях.

      Цеппелины (Cepelinai)

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Рецепт популярного литовского блюда из картофеля и мяса.

      Литовские цеппелины

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов.

      Литовский холодный борщ «Шальтибарщчей»

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Рецепт приготовления традиционного литовского блюда. Холодный борщ подается в летнее время. Этот суп должны попробовать все без исключения, просто объедение!

      Заварной праздничный хлеб

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Этот рецепт заварного хлеба из литовской кухни. Для литовских хлебов характерен сладковатый вкус с небольшой приятной кислинкой. И обязательно тмин.

      Литовский холодный борщ

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Рецепт приготовления холодного борща. Летний суп. Литовская кухня.

      Зразы куриные

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Рецепт зразы куриные — приготовление мясного блюда с овощами и специями. Зразы это своеобразные котлеты с начинкой которые очень популярны в Польше, Литве, Белоррусии и на Украине.

      Кабан тушеный с красным перцем

      Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

      Рецепт приготовления мяса дикого кабана с морковью и красным болгарским перцем. Очень вкусно!

      Лучшая благодарность — поделиться записью с друзьями 😉

      • 11 Запись понравилась
      • 54 Процитировали
      • 0 Сохранили
        • 54Добавить в цитатник
        • 0Сохранить в ссылки

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт
        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        100 блюд японской кухни — рецепты из страны восходящего солнца!

        Дневник

        Четверг, 24 Апреля 2014 г. 11:07 + в цитатник

        Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты японской кухни

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Японский рис с овощами

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Если вам надоели пустые каши, предлагаю приготовить пикантное и весьма легкое в приготовлении блюдо японской кухни. все у вас получится прекрасно, даже если вы не умеете готовить.

        Омлет с рисом по-японски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        В каждой стране есть свой вариант приготовления омлета со своими особыми ингредиентами. Омлет с рисом по-японски удивит вас и своим составом, но и красивым способом подачи.

        Нигири

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Сегодня я покажу, как делать нигири в домашних условиях. Впрочем, рецепт нигири предельно простой, и разобраться можно даже без него. Но для наглядности, думаю, рецепт с фото многим пригодится.

        Рис по-японски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рис по-японски делается с яйцом и овощами. Так же можно добавить мясо или тофу, по вкусу. Рис по-японски может стать хорошим вкусным гарниром или лёгким основным блюдом. Попробуйте.

        Роллы с консервированным тунцом

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Для того, чтобы приготовить роллы в домашних условиях вам понадобится только банка консервированного тунца и морковь. Очень вкусные и сытные роллы с консервированным тунцом будут полноценным обедом.

        Жареные креветки с луком

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления простого и легкого блюда из жареных креветок с луком. Лук придает креветкам пикантный вкус. Креветки можно подавать как закуску или в качестве горячего с вареным рисом.

        Суп кимчи

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Японцы и корейцы до сих пор не могут поделить этот рецепт — каждая сторона уверяет, что кимчи является именно ее национальным достоянием. Нам же не столь важно происхождение этого вкусного блюда, сколько технология его приготовления. Итак, простой рецепт супа кимчи, адаптированный к российским кулинарным реалиям;)

        Говядина по-японски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Традиционный вариант приготовления говядины в Японии с использованием овощей, соевого соуса и кунжута. Получается довольно необычный, но в то же время невероятно приятный вкус.

        Куриные ножки по-японски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Куриные ножки по-японски лучше всего подавать с рисом. Получаются куриные ножки пикантными, поэтому рис подавайте пресный.

        Тофу в кляре

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Тофу в кляре по виду напоминает рыбные палочки. Блюдо — сытное, быстро готовится и подходит для вегетарианцев. Это — прекрасная горячая закуска. Тофу панируем и обжариваем на масле. Попробуйте!

        Печень по-японски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Сладковато-острый вкус печени по японски придется по вкусу любителям новых ощущений. Рассказываю, как сделать печень по-японски — рекомендую попробовать, блюдо очень хорошее!

        Котлеты из креветок

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Котлеты из креветок – это одно из наиболее популярных блюд японской кухни. Да, и в стране восходящего солнца делают котлеты 🙂 Советую попробовать, вкус очень необычный.

        Рыба по-японски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Вот уже два десятилетия, как всю планету покорили суши и роллы, а вот другой рецепт приготовления рыбы по-японски общемировое признание обошло стороной. Между тем, сашими — одно из самых простых и вкусных блюд на свете!

        Роллы в домашних условиях

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Роллы в домашних условиях приготовить несложно, к тому же это может стать веселым и вкусным развлечением для компании друзей. Вам понадобится бамбуковый коврик, нори, рис для суши, авокадо и семга.

        Роллы в темпуре

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Если у вас остались роллы, которые вы не смогли съесть накануне, то сделайте простое блюдо — роллы в темпуре. Это очень легко — я расскажу и даже покажу фотками, как это сделать.

        Мясо по-японски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Любите восточную кухню и хотите повторить дома? Нет ничего проще, ведь достаточно приготовить мясо по-японски и окунуться в незабываемую атмосферу страны восходящего солнца.

        Курица по-японски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Обратите внимание на ингредиенты — это не простая острая курочка, это курица по-японски в необычном соусе с кокосовым молоком! Готовится это экзотическое блюдо легко и недолго.

        Рулеты с курицей, яблоком и луком

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт рулет с курицей — приготовление азиатских рулетов с курицей, имбирем, яблоком, луком и сладким соусом чили.

        Плов по-японски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления плова в японских традициях.

        Шашлык из морских гребешков

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления шашлыка из морских гребешков, апельсинов, имбиря и огурцов с медом. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде на 30 минут перед использованием.

        Маринованные шиитаке

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Маринованные шиитаке готовятся в течение 40 минут. Это — вкусная закуска, которую можно хранить в холодильнике. При мариновании, помимо грибов шиитаке, добавляем гвоздику, перец и другие специи.

        Лапша с шиитаке

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Лапша с шиитаке хороша на закуску, гарнир или легкий обед. К такой лапше можно добавить морепродукты, курицу или другое мясо. Готовится блюдо из свежей азиатской лапши, грибов шиитаке и специй.

        Суп с грибами шиитаке

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Суп с грибами шиитаке — простой и очень вкусный. Добавим в суп к шиитаке сыр тофу, немного опят или эноки, а также зеленый лук. Получается легкий, элегантный и в то же время очень сытный суп.

        Мисо-суп с шиитаке

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Японский традиционный мисо-суп с шиитаке готовится в течение получаса. В него добавляют имбирь, тофу, овощи и, конечно, мисо. Шиитаке — источник витамина D, поэтому суп выходит и вкусный, и полезный.

        Васаби

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Как правило, пасту васаби, которая используется при сервировке роллов и приготовлении некоторых азиатских блюд, покупают в магазине. Я же расскажу, как приготовить васаби дома из порошкового васаби.

        Салат из редиски дайкон

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Дайкон пришел к нам с Востока. Если вы еще не пробовали приготовить салат из редиски дайкон, — срочно нужно исправлять. Очень полезно и экономно, не горчит. Стоит приготовить!

        Куриные «Кацу»

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Куриные «Кацу» — это японское блюдо, представляющее собой очень вкусное обжаренное в яйце и панировочных сухарях куриное филе. Приготовить его под силу каждому — особенно с простым пошаговым рецептом.

        Как сделать суши

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Показываю, как сделать суши (роллы) в домашних условиях. Если вы еще никогда не пробовали приготовить суши (роллы) дома — попробуйте. Процесс несложный и увлекательный, а результат — очень вкусный!

        Рис с морепродуктами по-японски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Вкусный рецепт риса с морепродуктами. У японцев рис считается священной едой. Отношение к этому продукту тоже особое. С рисом готовится очень много блюд, особенно популярны блюда с морским коктейлем.

        Куриное филе в соусе «Терияки»

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Экзотический, но простой рецепт приготовления куриного филе в традиционном японском соусе Терияки, который готовится на основе соевого соуса.

        Соус Терияки

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Соус Терияки (Тэрияки) – блюдо японской кухни на основе соевого соуса. Его можно купить в магазине, а можно приготовить дома, тем более рецепт приготовления соуса терияки вовсе не сложен.

        Суши с угрем

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Насладитесь тонким изысканным вкусом суши с угрем, прикоснитесь к тайнам японской кухни. Приготовить суши с угрем в домашних условиях довольно просто, а получается вкуснее, чем в суши-баре!

        Роллы с креветками

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Роллы с креветками посвящаются всем любителям суши и морепродуктов. Приготовить роллы в домашних условиях легко, а пошаговый рецепт с фото подробно расскажет как это сделать.

        Салат «Чука»

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Салат «Чука» — это традиционный японский салат из морских водорослей. Рассказываю, как приготовить салат «Чука» в домашних условиях — это довольно просто, если иметь подходящие ингредиенты.

        Японские котлеты с сыром

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Японцы тоже едят котлеты. Японские котлеты с сыром достаточно похожи на привычные нам котлеты, однако кое-чем все-таки отличаются. Делюсь рецептом японских котлет!

        Рыба под маринадом

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт рыбы в маринаде — приготовление жареного на гриле тунца под японским маринадом. Кроме блюд из рыбы, маринад также подходит для курицы, говядины, тофу и овощей.

        Роллы с авокадо, лососем и огурцом

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Роллы с авокадо, лососем и огурцом — один из наиболее популярных классических видов роллов. Авокадо, лосось и огурец — классика жанра. Если готовите или пробуете в первый раз — то то, что надо.

        Японский картофельный салат

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Японский картофельный салат — это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат.

        Мясные суши

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления суши из мяса.

        Горячие роллы

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления горячих роллов с лососем и огурцом.

        Роллы с тунцом и огурцом

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Чтобы попробовать вкусные роллы с тунцом и огурцом, вовсе не обязательно идти в суши-бар или ресторан. Достаточно открыть этот рецепт и немножко постараться. Удачи!

        Ромашка из дайкона

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Ромашка из дайкона — это невероятно красивая закуска, которая будет эффектно смотреться на любом праздничном столе и даст подсознательный сигнал всем гостям: здесь умеют вкусно и красиво готовить.

        Маринованный дайкон

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Маринованный дайкон — простая в приготовлении и просто превосходная закуска или гарнир. Удивите своих гостей этим чудесным маринованным овощем!

        Мисо суп

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Мисо суп — традиционное блюдо японской кухни, подходящее для здорового питания. В Японии этот суп готовят на завтрак и в течение всего дня. Лёгкий для приготовления рецепт. Состав: даси, мисо, тофу.

        Футомаки с омлетом и шиитаке

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Футомаки с омлетом и шиитаке — это роллы для тех, кто не доверяет сырой рыбе. Получается не хуже, чем с лососем, тунцом или угрем. Таким же любителям роллов, как я, посвящается 🙂

        Японский омлет с соевым соусом

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Не пугайтесь, японский омлет с соевым соусом — это достаточно простое в приготовлении блюдо, не требующее каких-то диковинных и недоступных ингредиентов. Все просто, быстро и очень вкусно!

        Японский салат из огурцов

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Вообще-то этот салат называется «Эби Суномоно», но для простоты буду называть его просто — японский салат из огурцов 🙂 Прекрасная идея для простого, но непривычного овощного салатика.

        Суши с лососем

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Классика японской традиционной кухни — суши с лососем. Не нужно идти в ресторан, чтобы приготовить обалденные суши с лососем — сделать это можно и в домашних условиях!

        Сентя

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Самый популярный в Японии сорт чая. Более 80% производимого в стране чая это именно сентя. Он очень нежный, ароматный и полезный. Его получают из сортов банча и гиокуро.

        Мугитя

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Помните разнообразные кофейные суррогаты из зерновых и цикория, популярные в Советском Союзе? Перед вами куда более древний японский аналог из зерен жареного ячменя, сохранивший популярность и сегодня.

        Салат из водорослей

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления вегетарианского салата из морских водорослей. Японская кухня.

        Овощной мисо-суп

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Вегетарианский овощной мисо-суп — вкусный и очень полезный суп. Японская кухня основана на рыбе, ну а мы приготовим суп без рыбы, но тем не менее полный витаминами и полезными веществами!

        Роллы с огурцом

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Хосомаки – это роллы и суши с одной начинкой. Если вы готовите роллы первый раз, то это отличный вариант для освоения процесса.

        Сладкие роллы

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Сладкие нежные роллы непременно придутся по вкусу всем девушкам и сладкоежкам. Рецепт сладких роллов очень прост в приготовлении.

        Прозрачный суп с мидиями

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Мидии – это моллюски. Если придерживаться правил технологии, из них можно приготовить очень вкусные блюда.

        Суп Японские мотивы

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления деликатесного а-ля японского супа из тунца, грибов и морской зелени с закуской из шпротов в тесте.

        Гэммайтя

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Гэммайтя (генмайтя), от японского «коричневый рисовый чай» — древний энергетический напиток, которым пользовались бедняки для поддержания сил. Он изготавливался из листьев зeленого чая и жареного риса.

        Короккэ

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт японских картофельных крокетов.

        Тамаго яки

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления тамаго яки. Японский омлет – тамаго яки, очень популярное блюдо японской кухни.

        Якитори из курицы

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления японской закуски из обжаренных кусочков куриного мяса.

        Гёдза

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления японских жареных пельменей.

        Нигири с лососем

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Вкуснейшая закуска японской кухни. Приготовление рисовых шариков с лососем.

        Сашими из тунца

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Простой рецепт приготовления Сашими из тунца. Национальная японская кухня.

        Шпинат по-азиатски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления азиатского блюда из шпината, соевого соуса, рисового уксуса, японского вина и кунжутного масла.

        Роллы с виноградными листьями

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления роллов с листьями винограда. Тем кто не хочет набрать лишний вес это блюдо очень понравится.

        «Тякин сибори» японский десерт

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        В процессе приготовления получается весьма необычный и оригинальный десерт. Чтобы приготовить такое блюдо много времени Вам не понадобится. Получается очень вкусно. Японцы обожают этот десерт.

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Всемирно известная рисовая водка из страны Восходящего солнца на самом деле является рисовым пивом, если присмотреться к процессу приготовления. Интересно, что этот напиток несложно приготовить дома!

        Хрустящие мешочки с креветками

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления хрустящих мешочков с креветками. Такое блюдо очень хорошо приготовить на обед.

        Голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления голубцов с креветками в морской капусте и листьях салата. Блюдо низкокалорийное, сытное, вкусное и очень полезное.

        Японский рис с говядиной и сыром

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления риса Тако с луком, чесноком, говяжьим фаршем, соевым соусом, тмином, салатом, помидорами. Сыром Моцарелла, сальсой и сметаной.

        Атлантическая треска с мисо

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления необыкновенно вкусного рыбного блюда.

        Гюдон

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Национальное Японское блюдо.

        Кальмар с салатом Вакамэ

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Пикантное блюдо из кальмара с японским салатом Вакамэ.

        Омурайсу

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления омлета современной японской кухни. В Японии еще его называют Васай-эйго (wasei-eigo), в Англии известен как «Японский чемодан» (Japanese portmanteau)

        Рыбное жаркое по-азиатски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления рыбного жаркого с соевым соусом, куриным бульоном, сельдереем и болгарским перцем.

        Рыба с устричным соусом

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления жареного рыбного филе по-азиатски с устричным соусом, имбирем грибами и зеленым луком.

        Тофу с баклажанами по-японски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления тофу с баклажанами в японских традициях.

        Жареный лосось с клубничной сальсой

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт жареный лосось — приготовление лосося обжаренного на гриле с салатом сальса из клубники огурца и сладкого перца под медовым соусом.

        Рыбное филе по-азиатски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт филе из рыбы по-азиатски — приготовление жареного рыбного филе с соевым соусом, имбирем и зеленым луком.

        Яйца по-восточному

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт яйца по-восточному — приготовление блюда из куриных яиц с чесноком, корицей и соевым соусом.

        Салат по-восточному

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт салат по-восточному — приготовление восточного салата из морепродуктов с овощами и соевым соусом. Вкусное японское блюдо на ужин.

        Голубцы по-азиатски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления голубцов по-азиатски из капусты напа, говяжьего фарша, коричневого риса, грибов шиитаке, чеснока и имбиря.

        Коричневый рис с овощами и тофу

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления азиатского блюда из коричневого риса с тофу, фасолью, зеленым луком, болгарским перцем, морковью и имбирем.

        Рисовое желе

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Не совсем обычный рецепт желе, однако, очень вкусный.

        Морские гребешки с фенхелем и авокадо

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления морских гребешков с имбирем, фенхелем, руколлой, авокадо и гранатовыми зернами.

        Японский омлет Томаго

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Видео рецепт приготовления японского омлета — Томаго.

        Омусоба — Японский омлет

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Омлет с обжаренной лапшой и овощами. Омусоба (Omusoba) очень популярное блюдо в Японии, которое можно попробовать в любом семейном ресторане или японских пивных (izakayas).

        Ошиташи — Отварной шпинат

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Отварной шпинат с соей и кунжутом. Ошиташи (Oshitashi) один из самых распространенных гарниров в японских ресторанах. Вкус нежный, чистый и идеально сбалансированный.

        Азиатский салат с огурцом и пекинской капустой

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления азиатского салата из говядины, огурца и пекинской капусты с арахисом.

        Салат с папайей, креветками и лапшой

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления салата с креветками, арахисом, кинзой, папайей и японской лапшой.

        Жареные грибы с треской

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления жареных грибов шиитаке с тихоокеанской треской, горчицей и петрушкой.

        Лосось с кресс-салатом

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления запеченного лосося с медом, соевым соусом, красным луком и кресс-салатом.

        Курица с японской лапшой

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления куриных котлет с японской лапшой, кинзой, петрушкой и имбирем.

        Стейк тунца по-азиатски

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления тунца с баклажаном, имбирем и зеленым луком.

        Треска с имбирем и зеленым луком

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Быстрый рецепт приготовления жареного филе трески по-азиатски с имбирем, соевым соусом, рисовым уксусом и зеленым луком.

        Лосось с китайской капустой и васаби

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления филе лосося с китайской капустой, васаби, имбирем и майонезом.

        Креветки с апельсином и кунжутом

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления жареных креветок с апельсиновым соком, кунжутом, соевым соусом и зеленым луком.

        Рыба с оливками и помидорами

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления японского блюда из филе люциана с чесноком, луком, помидорами, оливками и орегано.

        Морской язык в соусе из лимона и хрена

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Рецепт приготовления филе морского языка в соусе из петрушки, лимонной цедры, горчицы и хрена.

        Кацудон

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Популярное японское блюдо, жаренная свиная отбивная в чашке с рисом, специями и яйцом.

        Лучшая благодарность — процитировать запись 😉

        Быстрый дачный обед

        Регистрация на курс

        Внимание! Для участия в данном курсе необходима 100%-предоплата!

        На даче обычно хочется отдыхать, а не стоять у плиты. Мы поможем вам научиться быстро накормить обедом из 4 блюд большую семью и даже целую ораву друзей!

        Меню, которое понравится всем, даже привередам-детям:

        — Зеленый салат с семенами и цветами;

        — «Хумус» из зеленого горошка;

        — Ризотто на деревенский лад с дачными овощами;

        — Корзиночки с творожным кремом и свежими ягодами.

        Мы проведём кулинарные мероприятия специально под Вашу компанию. Кулинарный тимбилдинг от Сити Класс — Ваша команда еще никогда не работала так вкусно! Приступим? Чтобы заказать корпоративное мероприятие, просто напишите на почту cityclass@cityclass.ru

        Регистрация на курс по телефону +7-495-517-61-91

        Постоянная ссылка на этот мастер-класс:

        Регистрация на курс

        «Меню, которое понравится всем, даже привередам-детям!»

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        советует: Про фаршированный перец известно всем. Но немногие знают, что он может быть сырым. В этом случае следует с уважением отнестись к его девственному состоянию и не набивать его пошлым мясом. Возьмите, как это делают болгары, брынзу, положите ее в мясорубку вместе с зеленью и чесноком, проверните пару раз и нафаршируйте этой смесью перец до отказа. И поставьте в морозильник на полчаса – не передержите, а то размороженный перец только в жаркое и годится. Когда творог хорошенько застынет, нарежьте перец очень острым ножом – и у вас получатся невероятной красоты красные кольца с нежно-зеленой сердцевиной. Гости в обмороке.

        А еще попробуйте взять, как испанцы, тунца из баночки, нарезанную «а-ля Корея» морковь, маслины без косточек и моццареллу маленькими шариками. Перемешайте, посолите-поперчите, сдобрите оливковым маслом и смело фаршируйте. Только не целиком, иначе могут возникнуть проблемы с заглатыванием. Разрежьте перец пополам вдоль и изобразите лодочки, полные заморских товаров. Украшать можно четвертинками сваренных вкрутую яиц и зеленью. И обязательно подержите час-полтора в холодильнике – это перцам всегда очень идет.

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        советует: Про фаршированный перец известно всем. Но немногие знают, что он может быть сырым. В этом случае следует с уважением отнестись к его девственному состоянию и не набивать его пошлым мясом. Возьмите, как это делают болгары, брынзу, положите ее в мясорубку вместе с зеленью и чесноком, проверните пару раз и нафаршируйте этой смесью перец до отказа. И поставьте в морозильник на полчаса – не передержите, а то размороженный перец только в жаркое и годится. Когда творог хорошенько застынет, нарежьте перец очень острым ножом – и у вас получатся невероятной красоты красные кольца с нежно-зеленой сердцевиной. Гости в обмороке.

        А еще попробуйте взять, как испанцы, тунца из баночки, нарезанную «а-ля Корея» морковь, маслины без косточек и моццареллу маленькими шариками. Перемешайте, посолите-поперчите, сдобрите оливковым маслом и смело фаршируйте. Только не целиком, иначе могут возникнуть проблемы с заглатыванием. Разрежьте перец пополам вдоль и изобразите лодочки, полные заморских товаров. Украшать можно четвертинками сваренных вкрутую яиц и зеленью. И обязательно подержите час-полтора в холодильнике – это перцам всегда очень идет.

        На эту тему у нас есть и другие мастер-классы. Возможно они вас тоже заинтересуют.

        Кулинарные рецепты и фоторецепты

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Аджика сырая

        Настоящую кавказскую аджику готовят из жгучего перца и чеснока, но такое блюдо будет слишком острым. Европейская кулинарная кухня предлагает более мягкий вариант: основой становится комбинация сладкого перца и помидоров, а горький перец становится только консервантом. Сырая аджика – единственная томатная заготовка, которой удается избежать стерилизации. Это вкусный и полезный острый соус, его подают с мясными блюдами или намазывают на хлеб.

        Ингредиенты для приготовления сырой аджики:

        • помидоры – 700 г
        • перец сладкий – 1 кг
        • перец горький – 2 шт.
        • чеснок – 3 головки
        • соль – 2 ст.л.
        • сахар – 4 ст.л.
        • уксус 9% – 50 мл

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Примечание: из указанного количества продуктов получится 2 полулитровых банки аджики.

        Рецепт приготовления сырой аджики:

        Цвет аджики определяют помидоры, она может быть и темно красной, и розово-коралловой. Вкус кислых помидоров придется исправлять добавочной нормой сахара, поэтому лучше сразу отобрать сладкие мясистые сорта. Если помидоры слишком сочные, то в процессе приготовления нужно будет сливать часть жидкости. Оптимальный выбор: сорт «сливки» или розовые салатные помидоры.

        Продукты для сырых заготовок моют с особым старанием. Затем придирчиво рассматривают каждый плод, вырезают все недоспевшие и поврежденные места.

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Перец режут на половинки, вынимают семенную часть.

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Помидоры режут на четвертинки, снимают буро-зеленый участок возле плодоножки. Помидорную массу измельчают погружным блендером на максимальной скорости, должен получиться густой томатный сок. Добавляют горький и сладкий перец.

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Также кладут очищенный чеснок. На блендере устанавливают среднюю скорость. Перец и чеснок не должны превратиться в овощное пюре, в структуре аджики эти овощи представлены в виде мелких кусочков.

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Если нет блендера, все овощи перекручивают на мясорубке, но тогда придется заранее снимать шкурку с помидоров. Еще можно натереть помидоры на терке с крупными ячейками, чеснок пропустить через пресс, а перец порезать мелко-мелко.

        В аджику добавляют соль, сахар, уксус.

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Все ингредиенты размешивают, сырую аджику переливают в стерилизованные банки. Если помидоры были мясистые, то аджика получается качественная и густая. С заготовкой из водянистых помидоров следует поступить иначе. Готовую аджику переливают в эмалированную или керамическую миску, можно воспользоваться большой стеклянной банкой. Посуду накрывают крышкой и ставят на сутки в холодильник. За ночь лишняя жидкость сконцентрируется в нижней части посуды, там появится сантиметровый слой полупрозрачного овощного сока, а густая аджика будет возвышаться над ним. Миску достают из холодильника, большой деревянной ложкой раскладывают аджику по банкам, а ненужная жидкость остается на дне.

        Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2 – кулинарный рецепт

        Сырая аджика хранится полгода, место ее «прописки» – холодильник или настоящий холодный подвал.