Бутерброды «Аленький цветочек» – кулинарный рецепт

Бутерброды на праздничный стол

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Готовя праздничный стол, очень хочется как-нибудь удивить гостей, при этом не всегда хочется простаивать на кухне часами, чтобы приготовить настоящий шедевр. Практика показывает, что на практически на любой праздник именно бутербродов стоит наготовить побольше, чтобы хватило всем.

Какими бутербродами украсить праздничный стол? Конечно, вкусными и красивыми. Можно подать простые бутерброды с сыром и маслом или колбасой, но в праздники хочется нестандартных решений.

Для праздничных бутербродов можно использовать и колбасу, однако в ней помимо мяса обязательно есть добавки, поэтому лучше на праздник купить что-то, состоящее из мяса на 100 %, например, копчёную шею или мясной рулет.

Ингредиенты:
ржаной батон – 1 шт.
копчёная шея – 200 гр.
сыр «Российский» — 150 гр.
сладкий перец – 1 шт.
петрушка – несколько веточек

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Бутерброды на праздничный стол, рецепт:

Копчёную шею нарезать тонкими ломтиками, аккуратно срезать край по размеру ломтика батона. Шкурку можно тоже аккуратно срезать, а можно и оставить – зависит от её мягкости и то того, любите ли Вы свиную шкурку.

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Сыр нарезать тонкими треугольниками. Можно купить и сыр для тостов, уже нарезанный ломтиками – дело вкуса.

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Ломтики батона можно смазать тонким слоем сливочного масла, можно слегка подсушить в духовке, можно намазать немного Вашего любимого соуса, однако это усложнит вкус бутерброда и утяжелит его. На ломтик батона положить ломтик мяса.

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

На мясо положить треугольничек сыра.

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Из листиков петрушки и полуколец или колечек сладкого перца сформировать веточку и подобие аленького цветочка.

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Бутерброды на праздничный стол готовы!

Смотрите также другие рецепты бутербродов к праздничному столу:
Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт
Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Теплые бутерброды для детского завтрака «цветочек аленький»

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • ломтики белого хлеба — 2 шт.
  • сосиска молочная детская — 1 шт.
  • кетчуп томатный слобода — 1 ст.л.
  • сыр сулугуни (или моцарелла, важно чтобы он хорошо плавился) — 2 ломтика
  • листья салата, зелень —
  • свежий огурец — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусные, сытные теплые бутерброды прекрасно подойдут для детского завтрака или полдника.

1. Из хлеба вырезаем листики.

2. Смазываем их кетчупом.

3. Из сыра также вырезаем листики, но немного меньше хлебных, кладем на бутерброды.

4. Сосиску нарезаем наискосок тонкими ломтиками. С одной острой стороны делаем по 3-4 надреза ножом.

5. Укладываем ломтики сосиски на бутерброды.

6. Ставим в микроволновую печь на 20 секунд.

7. «Обыгрываем» бутерброды салатными листьями, листиками зелени и каплями кетчупа, ломтиками огурца.

Бутерброды «Цветочек аленький» готовы, зовите нехочух завтракать, такой завтрак им точно понравится 😉

Новогодний салат «Аленький цветочек»

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт
Этот новогодний салат очень калориен; если вы надумаете его приготовить, постарайтесь это учесть. Чтобы приготовить все слои, придётся повозиться, но результат получится ошеломительный!

Нам понадобится 1 куриная грудка, 250 г шампиньонов, 2-3 зубчика чеснока, 100 г ядер грецких орехов, 4 яйца, 1 луковица, 150 г твёрдого сыра, острые чипсы с красным перцем, соль и майонез.

Салат выкладываем слоями, промазывая майонезом и присаливая.
1 слой: мелко нарезанное отварное куриное мясо+чеснок+толчёные орехи;
2 слой: обжаренные с луком грибы;
3 слой: белки яиц;
4 слой: натёртый на тёрке сыр;
5 слой: мелко порубленные желтки.

По окружности втыкаем чипсы — лепестки. Как видите, по принципу напоминает старый добрый салат «Подсолнух», но состав совершенно другой. И это правильно — ведь в Новый год непременно хочется чего-то нового! Впрочем, если нет чипсов, не отчаивайтесь. Испооьзуйте в качестве лепестов кружочки помидоров.

Аленький цветочек

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Огромное спасибо всему персоналу кафе за отличнейшее проведение нашей свадьбы,11.07.14-всё было на самом высочайшем уровне,очень вкусно и душевно!всем рекомендуем отмечать важные события именно в этом кафе!:))))) С благодарностью, Александра и Ярослав

Огромное спасибо всему персоналу кафе, и в частности администратору Анастасии, и официанткам Наташе и Насте — вы молодцы! Так держать!! Играли свадьбу в этом кафе 12.01.2013, девочки — официантки любезно согласились надуть шарики, заранее нами привезенные, и украсить ими зал. Обслуживание — на отлично! Все вежливые, внимательные, терпели нас с постоянными просьбами сделать музыку погромче/потише))) Мы заказывали столик на 13 человек, поэтому свадьба получилась очень уютной и в тоже время веселой! Еще раз огромнейшее Вам спасибо и низкий поклон. Лена и Филипп.

Большое спасибо коллективу кафе за подготовку и проведение нашей серебряной свадьбы. Отдельное спасибо повару Федору. Все было очень хорошо. Единственное нарекание — периодически выключался ресивер, и нельзя делать музыку очень громко, т.к. ругаются соседи сверху. Всем спасибо!

Закон города Москвы «Об административной ответственности за нарушение покоя граждан и тишины в ночное время в городе Москве» от 12 июля 2002 года N 42: Статья 1. Основные понятия . Ночное время — период времени с 22 до 6 часов. Защищаемыми от нарушения покоя граждан и тишины в ночное время помещениями и территориями в городе Москве являются: . квартиры жилых домов, 1. К действиям, нарушающим покой граждан и тишину в ночное время на защищаемых территориях и в защищаемых помещениях в городе Москве, относятся: а) использование . звуковоспроизводящих устройств, а также устройств звукоусиления. повлекшее нарушение покоя граждан и тишины в ночное время; Подозреваю, что хозяин кафе просто сэкономил на звукоизоляции.

Иван Сергеевич, спасибо большое, что высказались по поводу уважения людей живущих над этим кафе. Да, я живу в квартире над этим кафе, да мне неприятно когда в 22.00 начинает в буквальном смысле орать и музыка и пьяные гости? Почему люди понимают это только когда это касается их спокойствия? И кстати, гость оставивший комментарий от 24.01. не надо врать, ничего не присылали вы, да даже если бы и прислали я бы не взяла. Я в состоянии сама себе купить и хорошее вино и фрукты своему ребенку. Думаю, что ваши дети или внуки ложаться спать в тишине? А почему мой ребенок должен это слышать и мучаться? А то что хозяин кафе не предупреждает вас о том, что живая музыка запрещена, так мне он говорит об обратном, что гости в тайне от него привозят свою музыку и устанавливают громкость какую им надо! Думаю, что вам повезло жить в доме где нет ни кафе, ни дискотек и всего такого прочего? Так может мы с вами поменяемся площадью и посмотрите как это хорошо и весело, когда у вас под ногами пол трясется в такт музыке и посуда звенит? Уважать надо не только себя и своих близких, но людей которые вас окружают, и уж если вы не правы, то признайтесь в этом! Я прошу тишины не в 2 часа дня, а в 23 часа и имею на это полное право!

Во-во! Я в Аленький Цветочек захожу с 1992г. Отмечал здесь и печальные и веселые моменты! Проблем никогда не было! Кстати директор с тех пор тот же ! Он из наших местных Тимирязевцев.

мадам «недовольный гость»,с вашими запросами,надо снимать метрополь))

Я знаю это кафе и его директора лет так 15-17 и могу сказать,что коллектив подобран грамотный. Кухня на твердую 4 с + . Главное для таких заведений цена+качество+дружелюбная атмосфера-в «Аленьком» все это есть.Иначе не заходил бы сюда столько лет попить пивка или пообедать с семьей в выходные! Ну а для проведения свадьбы или банкета в меню вроде написано:кафе работает до23-00! И хорошо,что директор придерживается распорядка-мы же все живем в социуме и соседей нужно уважать.Мы ведь то же где то сами живем и уважаем я надеюсь рядом живущих.

Спасибо коллективу кафе «Аленький цветочек» за прекрасный вечер. Обслужили, накормили, еще и с собой завернули) Ушли сытые, пьяные, довольные) Жаль, что мало. Хотелось продолжать, а кафе работает до 23-00. Господин Главный! Пересмотрите, пожалуйста, режим работы предприятия! Еще пару часиков добавьте, а?) ТЕТКА СВЕРХУ! Дай народу веселиться. Отдельный и огромный привет повару Павлу и официанткам Александре и Насте!!

Екатерина, не знаю как вы праздновали свадьбу. Нам уж потом сказал диджей, приглашенный на мой юбилей, что он как только подъехал к кафе в тот день и увидел, что кафе на первом этаже жилого дома, понял, что в этом «Аленьком цветочке» проблемы будут. У него уже опыт большой. Просто не стал мне сразу говорить, надеялся, что будет исключение. Говорит, понадеялся, что вдруг владелец кафе установил мощную звукоизоляцию. Но, увы, чуда не случилось. Тетка сверху постоянно звонила, требовала уменьшить звук. Мы даже пошли на такие ухищрения: послали с официантом ей бутылку отличного вина со своего стола, торт и фрукты, чтоб выпила и «заткнулась» хоть еще на 2 часика. Кроме того, стукнуло 23.00 и администратор зявила, что кафе закрывается. Хотя, если вы бывали на свадьбах и юбилеях, то знаете: за дополнительные часы после закрытия отдыхающие просто доплачивают. Мы так и хотели. Да, собственно, этот вопрос тоже вставал, когда делали заказ. И администратор не сказала, что они закрываются минута в минуту. Мы бы тоже подумали, стоит ли в этом Аленьком цветочке» устраивать юбилей, потому что гости (в основном свои-родственники) хотели еще с часик поседеть после 23.00. Могу также предположить, что Катерина – работник кафе и просто опубликовала отзыв, чтобы немного сгладить мой. Но согласитесь, что если я пишу с такими подробностями, а у вас – так, пара слов, то у меня это все реально и действительно наболело. Стала бы я так расписывать, если на самом деле все было хорошо. Кстати, после юбилея я так и сказала работникам этого «Аленкого цветочка», что поделюсь в инете своими горькими впечатлениями.

Здравствуйте! Прочитала отзыв и была в шоке, год назад у моего брата была свадьба, праздновали в этом кафе, очень понравилось и музыка была и кухня просто отличная, вообщем погуляли от души, в этом году планирую свою сваьбу там отметить.

Пишу под свежим впечатлением прошедшего в пятницу 24 декабря 2010 г. юбилея. Хочу вас уберечь от этого кафе всеми возможными способами. Поскольку юбилей был просто испорчен, потому что руководство сообщило нам, когда мы все пришли отдыхать и праздновать, что громко музыку включать нельзя. Это жилой дом и изругает тетка со второго этажа. Хотя когда делали заявку и во второй визит, когда уже обговаривали меню, про музыку никто ничего не говорил. Разговор был такой: — У вас музыка своя есть? – спрашиваем. – Нет, – говорят, – у нас только фоновая. – Ладно, говорим, – пригласим свою. А в день юбилея говорят нашему диджею, что играть музыка может только тихо. Короче, стоило чуть-чуть прибавлять децибелы, чтобы расшевелить гостей, сразу прибегала администратор и говорила: потише-потише, соседка уже звонила. Я так понимаю, что все это же случается и с другими гостями. Их ставят перед фактом в день проведения мероприятия. И тем (как и нам) ничего не оставалось, как сбавлять звук, чтобы избежать больших скандалов и полностью испортить себе праздник. Не говоря еще о том, что артистам, которых пригласили на праздник, просто негде было себя привести в порядок и переодеться. И в дополнение к полной картине, юбилярше, то есть мне, пришлось выяснять отношения с владельцем кафе, который явился, чтобы, как он сказал, не терять лицензию. Настоение было испорчено. Можно было бы настоять на своем, (поскольку я знаю законы): нас письменно никто не уведомлял, что музука должна быть только фоновая. Хотя в папке меню есть целая страничка, посвященная банкетам: то есть какие привила, оплата, сроки заказов и тд. В ней ни слова не было об ограничениях в музыкальном оформлении банкета. К слову за неделю до нас в кафе была свадьба (остались воздушные шарики с изображением молодоженов). Не представляю, как на свадьбе можно танцевать под тихую музыку. Одним словом, если хотите тихо поужинать парочкой — туда идти можно, кухня неплохая. Но мы же часто идем в кафе и рестораны, чтобы поплясать оторваться, подурачиться. Так вот «Аленький цветочек» – не то место. Бегите от него как от огня, уже хотя бы потому, что с вами играют втемную. Ни эта ситуация будет, так какая-то другая. Постараюсь опубликовать свое мнение как можно на большем количестве сайтов о ресторанах и кафе Москвы.

Бутерброды «Аленький цветочек»

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Готовила праздничные бутерброды на годовщину свадьбы и это название само собой приклеилось, может потому, что этот икорно-семговый цветочек чем-то похож на сказочный?

Ингредиенты для «Бутерброды «Аленький цветочек»»:

  • Хлеб (Бородинский) — 10 ломт.
  • Авокадо — 1 шт
  • Семга (малосоленая) — 250 г
  • Сметана — 3 ч. л.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Зелень (укроп и петрушка, по) — 1 пуч.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Икра красная — 1 бан.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2147.8 ккал
белки
108.3 г
жиры
117 г
углеводы
165.9 г
Порции
ккал
214.8 ккал
белки
10.8 г
жиры
11.7 г
углеводы
16.6 г
100 г блюда
ккал
223.7 ккал
белки
11.3 г
жиры
12.2 г
углеводы
17.3 г

Рецепт «Бутерброды «Аленький цветочек»»:

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Из хлеба вырезать кружки при помощи стакана,
семгу нарезать тонкими ломтиками,
зелень очень мелко порубить.

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Каждый ломтик сбоку смазать размягченным маслом и обвалять в зелени, плотно прижимая.

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Авокадо очистить от шкурки, удалить косточку, порезать кусочками и смешать с лимонным соком,
затем добавить сметану, 1/3 ч. л. соли и молотый перец на кончике ножа,
взбить блендером в однородную массу.

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

При помощи кулинарного шприца по краю бутерброда и в центр выдавить пюре из авокадо (кстати, если авокадо вам не по вкусу, можно использовать смесь из 50 г сливочного масла и 1 плавленого сырка)

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Вокруг центра выложить рыбу в виде лепестков

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

В серединку каждого цветка положить по ложечке икры. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Другие варианты рецепта

Бутерброды «Аленький цветочек»

  • 40
  • 215
  • 27961

Бутерброды с горбушей

Бутерброд «Буржуй»

Похожие рецепты

Техасские тосты

Свекольно-селёдочное масло

Любимые гренки

Бутерброд с сыром «Чудо-рубашка»

Горячие бутерброды

Сэндвич с курицей и помидорами

Бутерброды «Ёлочки»

  • 84
  • 1105
  • 19584

Бутерброды «Окошки»

Острая чиабатта с моцареллой и базиликом

Попробуйте приготовить вместе

Харчо из говядины

  • 104
  • 2059
  • 686289

Хе из куриных пупков

  • 139
  • 2059
  • 119239

Тефтели в фасолево-томатном соусе

  • 289
  • 1807
  • 61523

Комментарии и отзывы

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

12 декабря 2016 года Каникула #

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

30 ноября 2013 года Евгения Петрова #

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

2 декабря 2013 года Prozirina # (автор рецепта)

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

18 января 2010 года Varja #

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

31 декабря 2009 года наташа лучко #

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

30 декабря 2009 года Мусита #

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

30 декабря 2009 года Prozirina # (автор рецепта)

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

30 декабря 2009 года Ольга Бабич #

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

30 декабря 2009 года Кофеманка #

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

29 декабря 2009 года VITA P #

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

29 декабря 2009 года ирина66 #

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

29 декабря 2009 года Натали Чайка #

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

30 декабря 2009 года Prozirina # (автор рецепта)

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

29 декабря 2009 года deputat43 #

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

29 декабря 2009 года morozovamo #

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

29 декабря 2009 года larik_malasha # (модератор)

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

29 декабря 2009 года ledi701 #

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

30 декабря 2009 года Prozirina # (автор рецепта)

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

29 декабря 2009 года molohovez #

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

29 декабря 2009 года EvgeniyaS #

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

29 декабря 2009 года Brat #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Плюшки постные из дрожжевого теста с разными начинками

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Хотя идет Великий Пост, однако, хочется побаловать себя и близких разными плюшками. И не обязательно тесто должно быть сдобным. Предлагаю рецепт очень вкусного и нежного теста, которое готовится на воде.

  • для теста: вода теплая – 3 ст.
  • дрожжи прессованные – 20 г
  • сахар – 9 ст.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • масло растительное – 100 г + 2 ст.л. для смазки
  • мука – 9-10 ст. для начинки:
  • 1. Мак – 50 г
  • сахар – 50 г
  • 2. вишня замороженная – 200 г
  • сахар – 6 ст.л.
  • крахмал – 2 ст.л.
  • корица – 1 ч.л.

Количество порций: 12

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

В теплой воде распустить дрожжи, добавить растительное масло, сахар, соль, муку и замесить тесто. Поставить в теплое место для подъема. Тесто должно увеличиться в 2,5-3 раза, на это уходит примерно 1,5 – 2 часа. Муку для замеса брать комнатной температуры – если мука холодная, тесто подходит хуже.

Бутерброды «Цветочки»

Автор

Ингредиенты:

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецептБутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецептБутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецептБутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

  • хлеб 1 штука
  • колбаса вареная 200 граммов
  • масло сливочное 100 граммов
  • яйца 2 штуки
  • лук зеленый рубленый 2 ст. ложки
  • сметана 1 ст. ложка
  • огурцы 1 штука
  • помидоры 1 штука
  • перец сладкий 1 штука
  • соль по вкусу
  • Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Способ приготовления:

Хлеб нарежьте ломтиками толщиной 1 см и намажьте маслом.

Вареные яйца крупно порубите, добавьте рубленый лук, посолите и перемешайте со сметаной.

Колбасу нарежьте тонкими кружочками, надрежьте в нескольких местах и положите в горячий жир. Кружочки свернутся в виде «цветка». Охладите их, наполните приготовленной начинкой из яиц и положите на ломтики хлеба.

Украсьте нарезанными соломкой огурцом, помидором и перцем.

Аленький Цветочек слоеный салат на новогодний стол 2017

Предыдущий новогодний рецептСледующий новогодний рецепт

Аленький Цветочек слоеный салат на новогодний стол 2017, рецепт с фото

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Слоеный салат Аленький цветочек
Рецепт:

Картофель
Яйца
Морковь
Курятина
Куриный бульон
Зеленый горошек (консервированный)
Огурец свежий
Огурцы соленые
Зеленый лук
Лук репчатый (по вкусу)
Майонез
Свекла
Желатин

Соль и перец по вкусу

Для приготовления заливного салата оливье нам понадобится отварить картофель в мундирах (в подсоленной воде), морковь и яйца. Курятину варим с черным перцем, лавровым листом или специями по вкусу. Для слоеного салата лучше использовать силиконовую форму, но можно любую, перед приготовлением слегка смазываем форму растительным маслом. В горячий куриный бульон добавляем желатин для крепкого желе и даем ему разбухнуть или готовим согласно инструкции.

Бутерброды "Аленький цветочек" – кулинарный рецепт

Слоеный салат.
1 слой — когда бульон будет комнатной температуры, наливаем немного на дно формы и даем ему застыть в холодильнике;
2 слой – немного натертого на крупной терке картофеля, при необходимости подсаливаем;
3 слой – натертые на крупной терке яйца и наливаем немного бульона, так, чтобы он пропитал оба слоя, но чтобы яйца не плавали в нем;
4 слой – хорошо промазываем заливкой. Для заливки готовим крепкий раствор желатина, я разводила желатин в бульоне (так вкуснее) из расчета 1 ст.л. на 100-150 мл бульона и смешиваем с майонезом – он тоже должен при охлаждении застыть;
5 слой отварная морковь, натертая на крупной терке и немного заливки;
6 слой – мелко нарезанная отварная курятина или вареная колбаса, тогда получается вкус настоящего «Советского» оливье;
7 слой – мелко нарезанный зеленый лук;
8 слой – зеленый горошек и наливаем бульон, чтобы он покрыл зеленый горошек;
9 слой – натертые на крупной терке яйца;
10 слой – заливка с майонезом;
11 слой – смесь соленых и свежих огурцов, соленых стоит добавить больше, чем свежих, это придаст салату кислинку и слить с них рассол, для того, чтобы слой застыл, даже немного отжать. Заливаем огурцы бульоном с желатином;
12 слой – картофель, натертый на крупной терке, обильно промазанный заливкой с майонезом, даже лучше просто перемешать, а потом выложить в форму.

Оставляем слоеный салат для застывания в холодильнике на ночь, если он простоит дольше, то только лучше пропитается. Готовый заливной салат на несколько секунд опускаем в горячую воду, накрываем красивой тарелкой и переворачиваем, затем осторожно снимаем форму. Для украшения я использовала крепкое желе из куриного бульона в которое добавила свежевыжатый сок свеклы. Красное желе я наносила в несколько заходов кисточкой, это недолго, т.к. оно быстро застывает. Центр салата украсили желтки, натертые на мелкой терке, вокруг он притрушен мелко нарезанным укропом и натертыми белками. Приятного аппетита!

На заметку
: Для жителей Санкт-Петербурга можно круглосуточно заказать пиццу в спб. Есть очень много разных вариантов пиццы: маргарита, грибная, саперони, дор-блю, пицца ролл и многие другие. Вкусно и быстро 🙂