Бигос от Бориса Бурды

Рецепты от Шеф-повара

Что это: нежный мусс с красной рыбкой или необычный ролл? Решите сами, когда приготовите, но можем Вам сказать, что первоклассная закуска получилась очень вкусной!

Как правило, соевый соус является ключевым ингредиентом в супе Мисо Широ. Однако убедитесь сами, что жареный тофу с перчиком будет яркой закуской к первому блюду или горячему!

А что вы готовите к праздничному столу? Бутерброды, мясная и сырная нарезка, однообразные канапе… Как насчет конкильони с приятно лопающейся во рту икрой и нежными перепелиными яйцами? Не сомневайтесь, эта закуска будет кстати к любому празднику!

Сделанные своими руками тарталетки с необычным миксом клубничного джема и козьего сыра – то, что надо! А особенно когда они идут закуской перед роскошным вторым…ммм, вкусно!

Шашлычки с Пармской ветчиной и спаржей как раз по душе тем, кто любит кухню Италии. Изысканное блюдо дополняет нежнейший вкус сыра Моцареллы

По правде говоря, сациви – это грузинский соус, по популярности и народному признанию не уступающий аджике. Мы же сделали полноценное блюдо-закуску из баклажанов, оригинальной ореховой начинки и этого соуса. Получилось отменно!

По-настоящему полезный салат для тех, кто следит за фигурой и хочет попробовать что-то новое

В мире существует не так много салатов, где свинина была бы главным ингредиентом. Что ж, добавим еще одно блюдо: сочное мясо в ягодном сиропе с орехами будет изысканным сюрпризом к Вашему столу !

Невообразимо вкусный и яркий американский салат для Вас и Ваших гостей!

Удивляйте своих гостей! Для Вас нет слова «заурядность» : попробуйте наш салат из курочки и сочного плода папайя, а затем устройте вечеринку в стиле сальса с Вашими друзьями!

День в истории с Борисом Бурдой. Кровь Пушкина на Черной речке

Знаток истории Борис Бурда напомнил Sobesednik.ru о судьбоносной дуэли флагмана великой русской литературы.

Это случилось 27 января (по старому стилю) 1837 года. Дуэлей и до этого у Пушкина хватало: он вызывал на дуэль более двадцати раз, шесть раз вызывали его. Но большинство дуэлей в итоге отменяли – друзья уговаривали противников помириться. Стрелялся он до той роковой дуэли только четыре раза: дважды оба дуэлянта промахивались, дважды противник Пушкина не попадал, а сам Пушкин стрелял в воздух. Противники у него были всякие – родной дядя Павел Ганнибал, два соученика, близкий друг Петр Каверин, поэты Рылеев и Соллогуб, еще один лидер декабристов, министр просвещения, молдавский вельможа, французский дипломат и два офицера, которым не понравилось, что Пушкин пытался вдрызг пьяным играть в бильярд и мешал окружающим. Но никто из участников всех этих дуэлей не получил даже царапины.

Когда Пушкин вызвал Дантеса на дуэль, ее тоже удалось предотвратить: Дантес женился на сестре жены Пушкина Екатерине и Пушкин взял вызов обратно. Но Дантес продолжал преследовать Наталью Николаевну, и Пушкин отправил его приемному отцу (может, и не только отцу, всяко говорили. ) голландскому посланнику Геккерну резкое письмо с отказом от дома. Теперь уже Дантес вызвал Пушкина – вариантов у него не было, Геккерн, как дипломат, не мог стреляться. Условия дуэли были самые тяжкие из возможных, шансов, что оба противника останутся целы, практически не было вообще.

Дантес выстрелил первым и тяжело ранил Пушкина в живот. Пушкин тем не менее сумел сделать ответный выстрел и ранил Дантеса в руку и верхнюю часть груди, но неопасно. Пушкина доставили домой в карете Дантеса (свою его секундант Данзас не догадался заказать). У его постели собрались лучшие врачи страны и пришли к выводу, что положение безнадежно. Он умирал двое суток и скончался от перитонита. Современная медицина спасла бы поэта. Но увы.

Согласно действовавшему тогда закону Петра I о дуэлях, суд первой инстанции приговорил выжившего участника дуэли Дантеса и секунданта Пушкина Данзаса к повешению. Закон был настолько суров, что требовал даже погибшего на дуэли Пушкина повесить за ноги, и поэтому никогда не исполнялся – участь дуэлянтов смягчали. Данзас отделался двумя месяцами ареста, Дантеса выслали за границу, лишив офицерского звания, он дожил до глубокой старости. Луи Геккерну тоже пришлось покинуть свой пост. О Пушкине в приговоре было сказано: «преступный же поступок самого камер-юнкера Пушкина по случаю его смерти предать забвению».

Бигос от Бориса Бурды

Бигос — известный рецепт польской кухни. Не пытаюсь открыть Америку. Но рецепт от Бориса Бурды, известного «знатока» и рассказчика, богат, заразителен. Примечателен этот рецепт еще тем, что вместо слив я использовала соус D’arbo Сливовый.

Ингредиенты для «Бигос от Бориса Бурды»:

• Говядина — 500 г
• Свинина — 300 г
• Грудинка (копченая) — 500 г
• Лук репчатый — 3 шт
• Колбаса (полукопченая) — 300 г
• Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
• Капуста квашеная — 1 кг
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Грибы (сушеные) — 1 горст.
• Соус (сливовый D’arbo)
• Чеснок — 3 зуб.
• Тмин — 1 ч. л.
• Соль
• Перец душистый
• Кориандр

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бигос от Бориса Бурды»:

Нарежем мясо соломкой. Свинину.

Порежем грудинку, обжарим в казане.

Добавим в казан порезанный лук, обжарим.

Добавим мясо, сначала обжарим до корочки, затем потушим на маленьком огне около получаса.

Добавим нашинкованную свежую капусту и квашенную.

Сразу можно положить томатную пасту, предварительно замоченные и измельченные грибы, сливовый соус, тмин, кориандр, перец, раздавленный чеснок, соль по вкусу. И потушим под крышкой около получаса.

И в самом конце добавляем порезанную соломкой колбасу.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Фритата картофельная

Морковные котлеты с горошком и кукурузой

Кабачки тушеные

• 45
• 218
• 21336

Икра из моркови

Запеканка из кабачков с болгарским перцем

• 28
• 281
• 15442

Пирог «Провансаль»

Картофельно-творожный киш с баклажанами, сладким перцем и помидорами

Макароны с овощами «Ромео и Джульетта»

• 71
• 186
• 11606

Ньокки-клецки по-итальянски

Попробуйте приготовить вместе

Огуречный салат «Сюрприз»

• 186
• 502
• 13666

Луковое пирожное «Чиполлино»

• 209
• 1504
• 73214

Сахар бабушки Вали

• 206
• 496
• 10503

Фотографии «Бигос от Бориса Бурды» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 февраля 2016 года motovilofff #

1 февраля 2016 года mamaliza # (автор рецепта)

1 февраля 2016 года motovilofff #

1 февраля 2016 года mamaliza # (автор рецепта)

1 февраля 2016 года motovilofff #

13 ноября 2014 года Татника #

13 ноября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

31 октября 2014 года дуэт #

31 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

28 октября 2014 года мисс #

28 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

27 октября 2014 года pupsik27 #

27 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

27 октября 2014 года Sugar #

27 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

26 октября 2014 года tomi_tn #

26 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

26 октября 2014 года mariana82 #

26 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Aigul4ik #

26 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Татника #

26 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

26 октября 2014 года гурман1410 #

26 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Анна1401 #

26 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

26 октября 2014 года tanyffka #

26 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

26 октября 2014 года tanyffka #

26 октября 2014 года fragonaria #

26 октября 2014 года tanyffka #

26 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Людмила НК #

26 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Leto29 #

26 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

26 октября 2014 года barska #

26 октября 2014 года Людмила НК #

26 октября 2014 года barska #

27 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

26 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

26 октября 2014 года barska #

27 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Кружка чая #

26 октября 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Книга: Бурда Борис Оскарович «Кухня от знатока»

Новая книга Бориса Бурды, известного игрока «КВН» и» Что? Где? Когда?», ведущего популярной кулинарной программы на украинском телевидении и, наконец, блестящего и остроумного рассказчика, вновь открывает перед читателем увлекательный мир кулинарных и культурных традиций разных стран и народов.

Издательство: «У-Фактория» (2008)

Другие книги автора:

Бурда, Борис Оскарович

Телеведущий, журналист, писатель, родился 25 марта 1950 г. и живет в Одессе. Окончил музыкальную школу в 1964 году, среднюю — в 1967 году, теплоэнергетический факультет Одесского политехнического института по специальности «Автоматизация тепло- и электроэнергетических процессов» — в 1972 г. Профессия по образованию — инженер-теплоэнергетик по автоматизации. Работает в АО ОМК, директор Центра игрового развития интеллекта, член правления Международной Ассоциации Клубов «Что? Где? Когда?». 1 книга («Автоматизированное проектирование оптимальных технологических систем», М., Легкая и пищевая промышленность, 1980; 9 статей, 80 песен (сведения на 1983 г.). Играет на фортепьяно и шестиструнной гитаре. Песни пишет с 1980 года преимущественно на свои стихи, а также на стихи Р. Киплинга, Ю. Левитанского, Д. Самойлова, А. Вознесенского, С. Кирсанова, Б. Херсонского, А. Гланца. Лауреат ряда фестивалей: I Всесоюзного в Саратове (1986), Грушинского, член жюри многих фестивалей. Участник Одесских КВН (1969—1972), руководитель Одесского клуба «Эрудит» — гибрида КВН и «Что? Где? Когда?». Шутник, появляется на телеэкране в игровых программах «ЧГК», «Брейн-ринге» и других, обладатель Хрустальной Совы ЧГК, победитель «Своей игры», Фаворит и абсолютный чемпион «Брейн ринга». Ведет передачу на Одесском и Украинском ТВ (Интерканал). Член одесского КСП «Пангея». Увлечения: кулинария, бадминтон. В 1999 г. вышла книга «Угощает Борис Бурда», Таллинн, «Авита». Зарубежные творческие поездки: Израиль (1995, концерт в Хайфе), США (1997, концерт в Лос-Анжелосе).

См. также в других словарях:

Бурда, Борис Оскарович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Бурда. Борис Бурда Имя при рождении … Википедия

Француженка — Запрос «Француз» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. Портреты всемирно знаменитых французов Французы (фр. les Français) или французский народ (фр. le peuple français) название жителей Франции, страны в Западной Европе,… … Википедия

Француз — Запрос «Француз» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. Портреты всемирно знаменитых французов Французы (фр. les Français) или французский народ (фр. le peuple français) название жителей Франции, страны в Западной Европе,… … Википедия

Турция — (Turkey) История и политическое устройство Турецкой республики, административное деление Турции Географическое положение и климат Турции, религия и культура Турции, внешняя политика Турции, туризм в Турции Содержание Содержание Раздел 1. История … Энциклопедия инвестора

Пополь-Вух — О германском музыкальном коллективе, создавшем музыку к ряду фильмов Вернера Херцога см. Popol Vuh . Первая страница манускрипта Пополь Вух, хранящегося в библиотеке города Чикаго. Пополь Вух … Википедия

Виктор Литвинов — Литвинов Виктор Яковлевич Литвинов Виктор Яковлевич Дата рождения: 17 (30) апреля 1910 Место рождения: Таганрог … Википедия

Виктор Яковлевич Литвинов — Литвинов Виктор Яковлевич Литвинов Виктор Яковлевич Дата рождения: 17 (30) апреля 1910 Место рождения: Таганрог … Википедия

Литвинов В. — Литвинов Виктор Яковлевич Литвинов Виктор Яковлевич Дата рождения: 17 (30) апреля 1910 Место рождения: Таганрог … Википедия

Литвинов В. Я. — Литвинов Виктор Яковлевич Литвинов Виктор Яковлевич Дата рождения: 17 (30) апреля 1910 Место рождения: Таганрог … Википедия

Литвинов Виктор Яковлевич — Дата рождения: 17 (30) апреля 1910 Место рождения: Таганрог … Википедия

Елисей Плетенецкий — Архимандрит Елисей Плетенецкий Плетенецкий Елисей (в миру Александр) Михайлович (по другим данным Томашевич) (между 1550 и 1554 29 октября 1624) православный культурный и общественный деятель Речи Посполитой и Украины, просветитель, писатель.… … Википедия

Борис Бурда

Место рождения: Одесса, Украинская ССР

Деятельность: игрок программы «что? где? когда?», бард, кулинар, писатель, телеведущий

Дата рождения: 25 марта 1950 г.

Имя: Борис Бурда

Знак Зодиака: Овен

Биогра-фия Бориса Бурды

Борис Бурда – человек, ста-вший известным в основном благодаря сво-им выступлениям в инте-ллектуальном казино «Что? Где? Когда?». В ра-мках данной те-левизионной передачи он достиг впечатляющих успехов. Одна-ко некоторыми яркими победами на-ш сегодняшний герой может похва-ста-ться и в других отра-слях. Так, в частности, Борис Бурда здорово- известе-н любите-лям бардовской песни, а та-кже цените-лям вкусной еды и посвященной ей специализирова-нной лите-ра-туры. Борис Бурда отжёг в «Что? Где? Когда?» Так кто же он – зна-ток, кулина-р или бард? Понять мы попробуем сегодня.

Ранние годы, детство- Бориса Бурды

Будущий зна-менитый инте-ллектуал родился в портово-м городе Одесса на- юге Укра-инской ССР. Его мама ра-бота-ла вра-чом-педиатром; а оте-ц был со-ветским офицером. Возможно, со-бственно этот факт предопределил то обстояте-льство-, что в детстве Борису и его семье пришлось кра-йне часто переезжать из одного города в другой. Так, некоторое- время Бурда прожи-л в (а точнее в его столице – Баку), впрочем зате-м все же верну-лся в Одессу. Здесь на-ш сегодняшний герой с отличием окончил среднюю школу № 116, где он всегда был одним из отличников. Стоит отметить, что учеба в школе всегда дава-лась Борису Бурде доста-точно легко. Уже в четыре года он прекра-сно умел чита-ть, а впоследствии достиг не менее впечатляющих успехов и по другим предмета-м. Единственным конкурентом в учебе для будущего зна-тока был еще 1 известный инте-ллектуал — шахматист Семен Палатник, который по сте-чению обстояте-льств был одноклассником на-шего сегодняшнего героя. Возвра-щаясь к Борису Бурде, отметим тот факт, что среднюю школу «зна-ток» окончил с золотой медалью. В этот период многие высшие учебные заведения ста-ли сами предлагать будущему «зна-току» место в учебных классах и со-ответствующую стипендию. Выбира-я среди многих учебных заведений, Борис Бурда оста-новил сво-й выбор на- Одесском полите-хническом институте-, а вернее – на- его те-плоэнергетическом факульте-те-. Здесь зна-менитый инте-ллектуал на-чал изучать осо-бенности «Автоматизации те-пло- и электроэнергетических процессо-в» и уже вскоре окончил ВУЗ с кра-сным дипломом.

Рецепты от Бориса Бурды пользуются популярностью не только на- Укра-ине

Отмота-в пленку чуть-чуть на-зад, отметим тот факт, что уже в период студенчества- Борис Бурда ста-л часто появляться на- те-левидении, выступая за одесскую команду КВН в игра-х со-ответствующего клуба. Весьма примечате-льно, что данный эта-п в карьере на-шего сегодняшнего героя необходимо с полной уверенностью на-зва-ть удачным. За немножко лет Бурда ста-л двукра-тным чемпионом Клуба Веселых и Находчивых, а та-кже получил немножко других призов.

Звездный путь Бориса Бурды, «Что? Где? Когда?»

После окончания института- Борис Бурда на- некоторое- время оста-вил публичну-ю деяте-льность и ста-л ра-бота-ть инженером-те-плоэнергетиком по автоматизации в одной из одесских организаций. Так прошло почти два-дцать лет, в те-чение которых о Борисе Бурде зна-ли только немногие. Все изменилось в 1990-м году, когда-нибудь успешно минова-в отборочные испыта-ния, на-ш сегодняшний герой ста-л игроком инте-ллектуального казино «Что? Где? Когда?». Стоит отметить, что со-бственно в этом качестве Борис Бурда известе-н сегодня большей части зрите-лей. И не удивите-льно. За два-дцать лет выступлений в ра-мках данного прое-кта- зна-менитый эрудит сумел добиться более чем впечатляющих успехов. Так, в частности, за сво-ю карьеру игрок 3 ра-за ста-новился обладате-лем «Хруста-льной со-вы», а та-кже семь ра-з призна-ва-лся на-иболее полезным зна-током в сво-ей команде (по версии абонентов МТС). Помимо лишь прочего в 2007-м году игрок ста-л обладате-лем «Бриллиантово-й со-вы» — главного приза инте-ллектуального казино. Одна-ко появления в програ-мме «Что? Где? Когда?» ста-ли не единственными успехами в карьере на-шего сегодняшнего героя. С 1995-го года игрок успешно выступал в другом инте-ллектуальном прое-кте- – «Сво-я игра-», где та-кже ста-л обладате-лем нескольких завидных на-гра-д. Благодаря та-кому успеху сра-зу на- двух популярных прое-кта-х, зна-менитый инте-ллектуал привлек к себе внимание продюсеров одного из укра-инских те-лекана-лов. Таким обра-зом, в 1997-м году Борис Бурда ста-л автором и ведущим одного из самых популярных на- кулина-рных прое-ктов «Вкусно с Борисо-м Бурдой». Как призна-ется сам те-леведущий, учиться вкусно готовить ему пришлось во- время бра-ка с перво-й супругой – женщиной, котора-я на- дух не переносила кухни и все, что с ними связано. В те-чение многих лет Борис Оскарович со-вершенство-ва-л сво-е масте-рство-. И уже в скором времени сумел превра-тить любимое- хобби в прибыльный бизнес. Так, помимо самой кулина-рной передачи, о которой было сказано выше, Борис Бурда принял активное- участие в со-ста-влении и на-писании ряда книг, посвященных готовке. Перва-я из них была издана- в Таллинне в 1999-м году. Последующие издава-лись преимущественно в Укра-ине и России. К на-стоящему моменту в библиогра-фии «зна-тока» зна-чится девять книг. Песенка о числе концов. Борис Бурда Отмечая ра-знопланово-сть на-шего сегодняшнего героя, нельзя не упомяну-ть та-кже о давней любви Бориса Оскаровича к музыке. Бурда прекра-сно игра-ет на- гита-ре и форте-пиано, а та-кже неплохо пое-т. В качестве автора- и исполните-ля песен на-ш сегодняшний герой неоднокра-тно принимал участие в самых ра-знообра-зных фестива-лях и бардовских «слета-х». Весьма примечате-льно, что подобные увлечения вполне органично со-существуют рядом друг с другом. Таким обра-зом, в на-стоящий момент Б игрока прое-кта- «Что? Где? Когда?». Пара-ллельно с этим зна-менитый инте-ллектуал пишет новые книги и со-чиняет новые мелодии, которые впоследствии исполняет на- бардовских фестива-лях.

Лична-я жи-знь Бориса Бурды

В жи-зни Бориса Бурды было 2 бра-ка. Перва-я жена- зна-тока была эстонской поэте-ссо-й. В бра-ке с ней родился ста-рший сын те-леведущего — Владислав. В на-стоящее время молодой человек является руково-дите-лем крупного укра-инского торгово-го холдинга, в со-ста-в которого, в том числе, входит и зна-менита-я сеть магазинов «Антошка».

Зна-ток Борис Бурда редко появляется с женой на- публике

В на-стоящее время Бурда со-стоит в ново-м бра-ке. Втора-я жена- подарила Борису Оскаровичу еще одного сына- – Георгия.

На зимнике зимовщики зимуют…

• Опубликовано в №4 от 12.01.2017

«Красная бурда» feat.* Александр Пушкин

«Зима!». Обычно так стартует

Стихотворенье о зиме.

Ну а затем поэт рифмует

Всё, что рифмуется к «зиме».

Зима! Крестьяне, рождествуя,

Пируют десять дней подряд,

У телевизоров ликуют

И Новый год боготворят!

Зима! Гаишник, замерзая,

Стоит на боевом посту.

Дыханьем палку согревая,

Радаром видит за версту.

Зима! Троллейбусы буксуют,

Движенья нет. Проходят дни.

А пассажиры в них рисуют

На окнах детские ступни.

Зима кондуктору трамвая

По барабану. Включит печь,

Нагреет зад и, напевая,

Марш безбилетников стеречь!

Зима! Бегут биатлонисты,

Винтовки на спине неся.

Они стреляют в поле чистом,

Урон мишеням нанося.

Бразды б им дать, они тогда бы

Взнуздали взмыленных коней

И понеслися сквозь ухабы,

Неся винтовки на спине!

Зима! В сугробах футболисты

В штрафную пролагают путь!

А нет поляну бы почистить —

Ну хоть чуть-чуть, хоть как-нибудь!

Зима! Опять мороз и солнце!

Пора, красавица, проснись!

Возьми в шкафу ты полотенце

И после душа разотрись!

Зима! Влюблённый у подъезда

Кричит влюблённо в домофон.

А бывшая его невеста

С балкона посылает вон.

Зима! Писатель, повествуя,

Стихи безжалостно рифмуя,

Да и не выповествовал!

Зима! Зимовщики, зимуя,

Зимуют зиму как-нибудь.

На льдине северной дрейфуя,

На полюс Северный плывуть.

Зима! Вода по батарее

С журчаньем радостным бежит.

А батарея воздух греет,

И тряпочка на ней лежит…

*Английское слово Feat. (Featuring) сейчас часто используется в названиях песен. Означает оно «при участии» или «совместно с. »

Сюжет

«Красная бурда» в «ОГ»? Это смешно
Эта рубрика позволяет нашим изданиям партнёрствовать уже не один год. На радость читателям.

Борис Бурда

Дата рождения: 25 марта 1950 года Место рождения: Одесса

Борис Оскарович Бурда — телеведущий, знаток игры «Что? Где? Когда?», мастер в играх «Погоня» и «Игры разума».

Содержание

Биография

Борис родился в Одессе 25 марта 1950 года. В детстве жил неподалёку от Баку в военном городке. Увлекается кулинарией, и является автором нескольких книг с рецептами. Является бардом и увлекается авторской песней. В 70-х играл в КВН за команду Одессы. Женат, имеет двоих детей и двух внуков.

Игровая карьера

«Брэйн ринг»

Борис Бурда принял участие «Брэйн ринге» в сезоне 1994 года в составе команды Одессы, в которой также был Анатолий Вассерман.

«Своя игра»

Борис появился на «Своей игре» в 1995 году. Ему удалось победить в пяти играх подряд и выиграть автомобиль. За эти заслуги в 2001 году Борис Оскарович был приглашён выступать как гроссмейстер Кубка вызова. Показывая, по обыкновению, очень сильную игру, Борис Бурда выиграл три игры и проиграл лишь четвёртую — Владиславу Дронову. Вернувшись в 2003, Бурда выиграл две игры, а потом проиграл Алексею Северову; в круге реваншей уступил Анатолию Белкину, по ходу игры идя с ним вровень, но не ответив на финальный вопрос. С тех пор Бурда появляется в «Своей игре» редко и не выигрывает, играя, однако, достаточно сильно.

Личный рекорд результативности в «Своей игре»

• Старые правила — 1 130
• Новые правила — 23 000

«Что? Где? Когда?»

В элитарном клубе «Что? Где? Когда?» с 1990 года. Является трёхкратным обладателем «Хрустальной совы» (1998, 2000, 2008 года) и обладателем «Бриллиантовой совы» (2007 год). Семь раз признавался лучшим игроком команды Андрея Козлова. Борис считается самым пожилым игроком в «Что? Где? Когда?». Также является одним из самых активных авторов вопросов для спортивного «Что? Где? Когда?». За столом играл 33 раза:

Бигос от Бориса Бурды

Борис Оскарович Бурда родился 25 марта 1950 года и живет в Одессе. Окончил музыкальную школу в 1964 году, среднюю — в 1967 году, теплоэнергетический факультет Одесского политехнического института по специальности «Автоматизация тепло— и электроэнергетических процессов» — в 1972 году. Профессия по образованию — инженер— теплоэнергетик по автоматизации, ныне — телеведущий, журналист, писатель.

Работает в АО ОМК, директор Центра игрового развития интеллекта, член правления Международной Ассоциации Клубов «Что? Где? Когда?».

9 статей, 80 песен (сведения на 1983 г.)

Играет на фортепьяно и шестиструнной гитаре. Песни пишет с 1980 года преимущественно на свои стихи, а также на стихи Р. Киплинга, Ю. Левитанского, Д. Самойлова, А. Вознесенского, С. Кирсанова, Б. Херсонского, А. Гланца.

Лауреат ряда фестивалей: I Всесоюзного в Саратове (1986), Грушинского, член жюри многих фестивалей.

Участник Одесских КВН (1969 — 1972), руководитель Одесского клуба «Эрудит» — гибрида КВН и «Что? Где? Когда?». Шутник, появляется на телеэкране в игровых программах «ЧГК», «Брейн-ринге» и других, обладатель Хрустальной Совы ЧГК, победитель «Своей игры». Фаворит и абсолютный чемпион «Брейн ринга».

Ведет передачу на Одесском и Украинском ТВ (Интерканал).

Член одесского КСП «Пангея». Хобби — кулинария, бадминтон. В 1999 году вышла книга «Угощает Борис Бурда» (Таллинн, «Авита»).

Зарубежные творческие поездки: Израиль (1995, концерт в Хайфе), США (1997, концерт в Лос-Анжелесе).