Белая пицца – кулинарный рецепт

Мини-пиццы

Белая пицца – кулинарный рецепт

Ингредиенты:
Слоенное дрожжевое тесто — 750 гр
Фарш (говядина+свинина) — 500 гр
Помидоры в собственном соку — 600 гр
Моцарелла для пиццы — 250 гр
Белый лук — 1 шт
Чеснок — 4 зубчика
Оливковое масло
Смесь итальянских трав, соль, молотый перец — по вкусу

Рецепт приготовления мини-пицц:
Сначала очищаем зубчики чеснока и белый лук. Затем лук мелко шинкуем, а чеснок раздавливаем. Обжариваем все в сковороде на оливковом масле до золотистого цвета. Добавляем мясной фарш, обжариваем на сильном огне, разбивая вилкой комки, пока весь фарш не изменит цвет. Добавляем итальянские травы, соль, перец, помидоры вместе с соком, доводим до кипения. Уменьшаем огонь до среднего и тушим, помешивая, 15 минут. Соус должен загустеть.

Снимаем сковороду с огня и остужаем. Натираем моцареллу на крупной терке. Застилаем противень бумагой для выпечки, смазываем маслом. Раскатываем тесто на тонкий пласт. Смазываем его по всей поверхности мясным соусом, посыпаем моцареллой и аккуратно сворачиваем лист рулетом. Закрепляем шов и кладем рулет швом вниз.

Разрезаем рулет острым тонким ножом на кружочки толщиной 2 см. Выкладываем кружочки плоской стороной на противень на расстоянии друг от друга. Выпекаем мини-пиццы в разогретой до 220 градусов духовке до румяной корочки и готовности теста, примерно 10 минут. Перед подачей каждую пиццу сбрызгиваем оливковым маслом и украшаем листочками базилика. Подаем горячими.

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Белая пицца – кулинарный рецепт

Белая сырная пицца

Итальянская кухня поражает своими блюдами. Каждое её блюдо удивляет богатством вкуса и яркими красками. Но если фриттату или гриссини знают не все, то найти человека, который не слышал про пиццу, практически невозможно. Вариантов пиццы очень много и для каждого человека есть одна единственная, которую можно есть каждый день. Сегодня хотим предложить вам рецепт белой сырной пиццы. Такая пицца не совсем привычная. Готовится она без томатного соуса, но с большим количеством сыра.

Ингредиенты для приготовления сырной пиццы (2 шт.):

  • мука пшеничная – 400 г
  • вода – 220 г
  • дрожжи свежие – 10 г или 1 ч.л. сухих
  • сахар – 2 ч.л.
  • соль – 0,25 ч.л.
  • оливковое масло – 2 ст.л.

Белая пицца – кулинарный рецепт

  • сыр – 250 г или больше по желанию
  • сливочное масло – 60 г
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • базилик свежий – 2-3 веточки

Белая пицца – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления сырной пиццы:

В большую миску просеиваем всю муку. Добавляем соль и сахар, размешиваем руками.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Добавляем дрожжи и перетираем их с мукой, должна получиться мелкая крошка. Если будете использовать сухие дрожжи, тогда просто вмешайте их.

Белая пицца – кулинарный рецепт

В центре мучной смеси делаем лунку. Вливаем в неё теплую воду (температура воды должна быть чуть выше температуры тела). Также добавляем 2 ст.л. масла.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Понемногу подбирая муку с краев, замешиваем тесто. Сперва мешаем ложкой.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Когда тесто станет густым, начинаем замешивать руками. Тесто должно получиться мягким и немного липким. Если тесто получилось довольно тугим (мука бывает разного качества, так что такое возможно), тогда добавляем немного воды и доводим тесто до нужной консистенции.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Тесто для пиццы нужно обязательно хорошо вымесить. Вымешиваем его минут 7-8. Затем подкатываем его в гладкий шарик.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Миску смазываем маслом, кладем в неё тесто и накрываем сверху пленкой или полотенцем. Даем ему подойти в теплом месте.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Пока тесто «отдыхает», можно подготовить ароматное масло и начинку.

Для начинки берем любой сыр. Единственное условие для сыра – он должен хорошо плавиться. Для приготовления сырной пиццы можно использовать какой-то один вид или смесь сыров. Если в наличии есть немного пармезана, то добавьте его (на 1 пиццу потребуется 2-3 ст.л. натертого пармезана). Благодаря ему сверху образуется приятная корочка. Итак, всё, что нужно сделать для начинки пиццы – натереть сыр. Натирать можете на крупную или мелкую терку, особого значения нет.

Подготовим масло. Для начала его нужно довести до мягкости. Поэтому отправляем кусочек масла в микроволновку на 5-10 секунд. Зубчики чеснока пропускаем через пресс. Крупные листики базилика собираем в пучок и нарезаем на полоски. В мягкое масло добавляем чеснок и базилик. Перемешиваем. Наше ароматное масло готово.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Спустя 1 час (или 1,5 часа, время зависит от силы дрожжей и температуры) тесто для пиццы должно хорошо подняться.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Разогреваем духовку до 220-240 С. Вместе с духовкой разогреваем противни, на которых будем выпекать пиццы.

Обминаем тесто и делим на 2 равные части.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Каждую часть раскатываем или растягиваем руками в лепешку.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Края лепешки делаем немного толще, чем центр. На лист пергамента перекладываем лепешку.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Смазываем её сверху половиной масляной смеси, не доходя до краев.

Белая пицца – кулинарный рецепт

И выкладываем щедрую порцию сыра.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Подготовленную сырную пиццу аккуратно перетягиваем на горячий противень (для удобства противень можно перевернуть).

Белая пицца – кулинарный рецепт

Выпекаем белую пиццу 10-12 минут. Края теста должны хорошо подрумяниться. Также обязательно проверяем донышко, оно тоже должны быть румяным.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Наша сырная пицца готова!

Белая пицца – кулинарный рецепт

Даем ей совсем немного времени остыть, чтобы не обжечься, и подаем.

Пицца «Посейдон» с артишоками и креветками

Белая пицца – кулинарный рецепт

Белая пицца – кулинарный рецепт

Белки56 г
Жиры67 г
Углеводы140 г

Белая пицца – кулинарный рецепт

Дрожжи — это одомашненные микроорганизмы, без которых было бы невозможно хлебопечение, виноделие и пивоварение.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Томатную пасту получают путем термической обработки помидоров. Спелые плоды очищают от кожуры и семян и уваривают до плотной консистенции, концентрата из помидоров.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Перец чили представляет собой красные плоды тропического растения, обладающие жгучим острым вкусом и множеством полезных свойств.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Внешне креветки похожи на небольших омаров, а сверху их покрывает довольно тонкий хитиновый панцирь, который бывает разной окраски. Есть гигантские тигровые креветки, есть креветки королевские, тоже большие и мясистые, а есть мелкие арктические креветки.

Пицца домашняя с колбасой

Домашняя пицца с колбасой

Белая пицца – кулинарный рецептИстория возникновения этого блюда уходит в глубь тысячелетий, когда-то в Древней Греции хозяйственные греки научились запекать тесто с разными приправами, в качестве приправ служили всевозможные съедобные припасы (которые греки, видимо, не успевали съедать :)) , конечно, вы уже догадались, что сегодня новый рецепт – это рецепт пиццы, пицца домашняя с колбасой очень нравится моим деткам, так что пеку я ее довольно часто.

При приготовлении домашней пиццы можно использовать как готовое тесто, так и тесто, сделанное самостоятельно. Домашнее тесто для пиццы делается очень быстро, процесс этот совсем не трудоемкий. Кстати, недавно узнала, что ученый – этнолог из Норвегии Астрид Ридбергольц, твердо убеждена, что настоящая пицца изобретена была древними викингами , эта смелая дама своей теорией происхождения пиццы пытается подрубить итальянскую пальму первенства в вопросе происхождения данного замечательного блюда.

[singlepic w=320 h=240 float=center]

Итак, если в вашей пицце будет использоваться домашнее тесто, то для его приготовления потребуются :

  • 200 г муки;
  • 15 г прессованных дрожжей;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 2 ч. л. растительного масла;
  • 90 г воды;
  • соль.

С мешиваем дрожжи с небольшим количеством теплой воды, добавляем к ним сахар и соль, оставляем на 10-15 мин в теплом месте. Муку насыпаем горкой, в центре муки делаем углубление и вливаем в него воду с разведенными в ней дрожжами, сахаром и солью. Замешиваем тесто, в конце замеса добавляем растительное масло, накрываем тесто тряпочкой или полотенцем и оставляем в теплом месте. Как только тесто поднимется в два раза, вновь его месим, и вновь даем подняться. Затем тесто раскатываем и укладываем на противень, смазанный растительным маслом.

В то время, когда тесто подходит, можно заняться приготовлением начинки.

Для приготовления начинки:

  • копченая колбаса;
  • консервированные шампиньоны;
  • репчатый лук;
  • кетчуп;
  • сыр.

Вместо предложенной мною начинки можно смело экспериментировать, использовать различные овощи, ветчину, фарш, курицу, оливки, вареные яйца и т. д. и т. п. Если не хотите возиться с приготовлением теста, то в любом магазине можно купить готовую основу для пиццы и использовать ее. Главное, при приготовлении пиццы не бойтесь экспериментов, фантазируйте и сможете сотворить свою чудо-пиццу! Но не забывайте, кетчуп (или любой томатный соус) и сыр-необходимые участники процесса, без них пицца почему-то не получается 🙂 !

Полезные советы

Часто пицца подается к столу вместе с различными соусами. Наиболее подходящие соусы к пицце это томатный, с хреном, грибной и белый. Они отлично дополняют вкус пиццы и делают его еще более насыщенным. Кстати, пиццу с колбасой отлично дополнят майонезный соус или соус сметанный. Для приготовления сметанного соуса для пиццы смешайте 3 ст. ложки сметаны, 0,3 ч. ложки лимонного сока, 1,5 стакана свежей измельченной зелени и соль по вкусу.

Кальцоне.

Белая пицца – кулинарный рецептИтальянский закрытый пирожок, внешне напоминающий знакомым многим чебурек. Но по вкусу данный продукт, не что иное, как традиционная пицца. Можно взять, разумеется, для приготовления готовое тесто (продается, наверное, в любом магазине), а можно замесить самостоятельно – в этом случае его готовят так же, как и на пиццу.

Итак, для теста:

– Молоко (0,75 стакана) немного подогреть
– Растительное масло (3 ст. ложки, лучше оливковое)
– Сахар (1 ст. ложка)
– Соль (0,5 ч. л.)
– Сухие дрожжи (1 ст. ложка)
– Белая мука пшеничная (2 стакана)

Как обычно, дрожжи сухие разводятся в теплом молоке, после чего их нужно минут на 10 оставить, лучше в теплом месте – рядом с плитой или печкой. После чего замесить тесто, аккуратно прибавив остальные продукты. Перед выпечкой тесто должно непременно подойти.

В начинку используются:

– Сыр (рокфор, моцарелла)
– Обжаренные с чесноком любые грибы, ветчина
– Вяленые помидоры или в собственном соку
– Соленые (маринованные) огурцы или артишоки
– Базилик (свежий, несколько веточек, по вкусу)
– Приправы – рекомендован розмарин, орегано
– Томатная паста
– Масло растительное, лучше предпочесть оливковое

Сыр нарезается аккуратно, кружками или небольшими ломтиками, также тонко и аккуратно нарезаются остальные продукты. Тесто, уже подошедшее, раскатывается небольшой толщины кругами, на которые и укладывается начинка. Сверху начинка посыпается приправами, накрывается таким же кругом, края плотно защипываются. Верх пиццы смажьте томатной пастой с оливковым маслом и посыпьте травками.

Время выпечки пирожка – минут 10, пока тесто не покроется корочкой, аппетитной, золотистой. Итальянский закрытый пирог (кальцоне) подается к столу в горячем виде, но оригинальный вкус пирожка не теряется и после остывания – его можно брать в качестве легкой закуски, например, на работу или пикник.

Белая пицца

Белая пицца – кулинарный рецепт

Девочки, вкусняшка неимоверная. Скорее все ко мне. на пиццу! Вкуснейшую пиццу.

Ингредиенты для «Белая пицца»:

  • Шампиньоны — 250 г
  • Брокколи — 250 г
  • Спаржа (несколько побегов)
  • Моцарелла — 200 г
  • Пармезан (натертый) — 1/2 стак.
  • Молоко — 1 стак.
  • Масло сливочное — 2,5 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Тесто дрожжевое
  • Чеснок — 2 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1738 ккал
белки
133.5 г
жиры
117.8 г
углеводы
65.4 г
100 г блюда
ккал
140.2 ккал
белки
10.8 г
жиры
9.5 г
углеводы
5.3 г

Рецепт «Белая пицца»:

Белая пицца – кулинарный рецепт

Тесто я готовлю «на глаз». Примерно 1 стакан муки, пара ст. л. растительного масла, щепотка соли — все перемешать. Затем влить теплое молоко (не знаю сколько), чтобы замесилось мягкое тесто. Вымесить и поставить в теплое место на полчаса, чтобы подошло.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Грибы и чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Растопить 1 ст. л. сливочного масла и обжарить грибы с чесноком до мягкости, 7 минут.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Добавить брокколи, подлить немного воды, накрыть сковороду крышкой и тушить 3 минуты. Посолить и поперчить.

Белая пицца – кулинарный рецепт

У спаржи отломить нижние грубые части (примерно 1/4 ствола), оставшиеся части связать резинкой и опустить в высокую узкую емкость с кипящей, подсоленной водой верхушками вверх. Стебли спаржи должны быть погружены в воду на 3/4 высоты. Варить тонкие стебли 2,5 минуты, толстые — 3-4 минуты. После этого сразу переложить стебли в миску с ледяной водой.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Отрезать верхние части для украшения, остальные нарезать кусочками.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Ой, забыла сказать, что несколько красивых ломтиков грибов надо оставить для урашения, слегка обжарив их.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Теперь готовим белый соус. Оставшееся сливочное масло растопить в сотейнике, добавить муку и жарить, помешивая, 2 минуты. Порциями влить молоко, каждый раз хорошо перемешивая. Снять с огня, добавить половину натертой моцареллы и половину натертого пармезана.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Подошедшее тесто выложить в форму и растянуть руками по всей ее поверхности, сделав бортик.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Выложить смесь овощей с грибами.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Посыпать оставшимся сыром. Сверху выложить красивые кусочки спаржи, грибов и брокколи.

Белая пицца – кулинарный рецепт

Выпекать при 190*С до подрумянивания!

Белая пицца – кулинарный рецепт

Пицца готова! И готовы мои любимые ее поедать.

Белая пицца – кулинарный рецепт
Вот такая красота!

Белая пицца – кулинарный рецепт
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Белая пицца – кулинарный рецепт

Другие варианты рецепта

Белая пицца

  • 59
  • 302
  • 10313

Пицца «Фантазия»

«Быстрая» пицца

Похожие рецепты

Пицца луковая из цельнозерновой муки

Пицца на скорую руку

  • 27
  • 182
  • 37121

Пицца

Домашняя пицца

Вкусно — пицца

Пицца со шпинатом и мидиями

Пицца «Домашняя»

Пицца с тунцом и луком

Пицца «Много и быстро. »

Комментарии и отзывы

Белая пицца – кулинарный рецепт

16 декабря 2018 года ania gavrilina #

Белая пицца – кулинарный рецепт

16 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

16 декабря 2018 года ania gavrilina #

Белая пицца – кулинарный рецепт

15 декабря 2018 года ania gavrilina #

Белая пицца – кулинарный рецепт

15 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

14 декабря 2018 года ania gavrilina #

Белая пицца – кулинарный рецепт

15 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

14 декабря 2018 года ania gavrilina #

Белая пицца – кулинарный рецепт

14 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

14 декабря 2018 года ania gavrilina #

Белая пицца – кулинарный рецепт

14 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

14 декабря 2018 года ania gavrilina #

Белая пицца – кулинарный рецепт

2 февраля 2018 года ms olya1226 #

Белая пицца – кулинарный рецепт

12 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

17 мая 2015 года COOLPIX #

Белая пицца – кулинарный рецепт

Белая пицца – кулинарный рецепт

8 апреля 2015 года evevio #

Белая пицца – кулинарный рецепт

8 апреля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

1 апреля 2015 года NuranaN #

Белая пицца – кулинарный рецепт

1 апреля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

16 июля 2014 года genija22 #

Белая пицца – кулинарный рецепт

16 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

8 мая 2014 года NATALI KO #

Белая пицца – кулинарный рецепт

8 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

5 мая 2014 года benarar #

Белая пицца – кулинарный рецепт

5 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

26 апреля 2014 года mariana82 #

Белая пицца – кулинарный рецепт Белая пицца – кулинарный рецепт Белая пицца – кулинарный рецепт

Белая пицца – кулинарный рецепт

27 апреля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

25 апреля 2014 года Feya60 #

Белая пицца – кулинарный рецепт

27 апреля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года Wera13 #

Белая пицца – кулинарный рецепт Белая пицца – кулинарный рецепт Белая пицца – кулинарный рецепт

Белая пицца – кулинарный рецепт

25 апреля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года IrikF #

Белая пицца – кулинарный рецепт

25 апреля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года semsvet #

Белая пицца – кулинарный рецепт

25 апреля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Белая пицца – кулинарный рецепт

24 апреля 2014 года гурман1410 #

Белая пицца – кулинарный рецепт Белая пицца – кулинарный рецепт Белая пицца – кулинарный рецепт

Белая пицца – кулинарный рецепт

25 апреля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Пиццы

Белая пицца – кулинарный рецепт

Доброго времени суток уважаемые кулинары! Ни для кого не секрет, что время, потраченное просто так – очень уж дорого. Мы это учли и сделали для Вас именно пиццы, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все этапы приготовления, учитесь и улучшайте свои кулинарные навыки, ведь красивая пища – это прекрасный повод порадовать и себя и близких.

Рецепт — канапе из блинов на шпажках

Яйцо куриное три штуки Молоко 500 миллилитров
Растительное масло 60 миллилитров Мука пшеничная 250 грамм
Сахар-песок 30 грамм Соль одна чайная ложка
Творожный сыр 400 грамм Семга слабосоленая 400 грамм
Оливки без косточки 100 г

Рецепт — ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛЛОЙ, ЛОСОСЕМ И МЯТОЙ

Белая пицца – кулинарный рецепт

На 4 порции:
Моцарелла «Фиор ди латте» / или моцарелла для пиццы UNAGRANDE — 250 грамм (1 шарик)
Яйца — пять штук
Мука — одна столовая ложка
Нежирные сливки (11%) — 150 грамм
Филе лосося — 200 грамм
Листья свежей мяты — горсть
Листья салата айсберг или романно — 5-6 штук
Сливочное масло — одна столовая ложка
Оливковое масло — 5-6 столовыхл.
Лимонный сок — одна чайная ложка
Бальзамический уксус по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт — быстрая пицца с яйцом и беконом

Белая пицца – кулинарный рецепт

Тесто для пиццы 350 грамм ;
Яйца куриные три штуки ;
Бекон 100 грамм ;
Моцарелла 250 грамм ;
Петрушка одна чайная ложка ;
Лук зеленый одна столовая ложка ;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;

Рецепт — ПИЦЦА-РУЛЕТ С КРЕСС-САЛАТОМ

Белая пицца – кулинарный рецепт

1 упаковка теста для приготовления пиццы в глубокой сковороде; веточки кресс-салата.
Для начинки: 6 чайных ложек сливочного масла; 1 мелко нарубленная луковица; 3 мелко нарубленных пучка кресс-салата; 250 грамм творога; три столовых ложки тертого сыра «пармезан»; одна столовая ложка лимонного сока; 1 взбитое яйцо; соль; перец

Рецепт — томатный соус для пиццы

Белая пицца – кулинарный рецепт

Томатное пюре 500 грамм Оливковое масло 30 миллилитров
Соль морская ? ч.л. Сахар-песок 10 грамм
Чеснок дольки две штуки Орегано ? ч.л.
Базилик сушеный ? ч.л.

Рецепт — домашний соус для пиццы

Белая пицца – кулинарный рецепт

Томатный соус 2 стакана ;
Орегано 0.5 столовых ложки ;
Базилик 0.5 чайные ложки;
Гранулированный чеснок 0.5 чайные ложки;
Сахар 0.5 столовых ложки ;
Перец черный молотый 0.25 чайные ложки;
Соль 0.5 чайные ложки;

Рецепт — окрошка на кефире

Белая пицца – кулинарный рецепт

:
Щавель свежий
Вода 1,5 литра Смотреть рецепт.

Рецепт — острая пицца с креветками

Белая пицца – кулинарный рецепт

Моцарелла 200 грамм ;
Креветки 250 грамм ;
Перец болгарский одна штука ;
Перец красный, молотый 0.25 чайные ложки;
Томатный соус 70 грамм ;
Базилик две столовых ложки ;
Тесто для пиццы 0.5 килограмм ;

Рецепт — пицца с креветками

Белая пицца – кулинарный рецепт

Мука пшеничная 350 грамм Дрожжи сухие быстродействующие 7 грамм
Соль морская ? ч.л. Оливковое масло 50 миллилитров
Соус для пиццы 250 миллилитров Моцарелла 200 грамм
Креветки королевские 20 штук Каперсы 50 г

Рецепт — мини-пиццы с кабачками цукини и крабами

Белая пицца – кулинарный рецепт

Для дрожжевого теста: 250 грамм пшеничной или ржаной муки
1/2 кубика дрожжей ( 20 грамм
1 щепотка сахара
125 миллилитров теплой воды одна чайная ложка соли две столовых ложки растительного масла
мука для раскатывания
Для начинки: 3 кабачка цукини ( 250 грамм
1 маленькая луковица две столовых ложки сливочного масла две столовых ложки сметаны
соль
молотый белый перец
натертый мускатный орех одна чайная ложка сушеного или свежего тимьяна одна чайная ложка лимонного сока
150 грамм вареных и очищенных крабов
100 грамм натертого эмментальского сыра
Для противня: жир

Рецепт — ПИЦЦА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Белая пицца – кулинарный рецепт

225 грамм свежих морских моллюсков
1 тонко нарезанная большая луковица
450 грамм свежих мидий
2 нарубленных зубчика чеснока
100 миллилитров белого вина
5 грамм ( одна чайная ложка сухого майорана
соль и свежемолотый черный перец
томатный соус
60 грамм (4 cт. л.

Рецепт — пицца с колбасой

Белая пицца – кулинарный рецепт

Мука пшеничная 500 грамм Соль морская ? ч.л.
Дрожжи сухие быстродействующие 5 грамм Оливковое масло 60 миллилитров
Соус для пиццы 400 миллилитров Моцарелла 400 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Маслины без косточки 200 грамм
Колбаса сырокопченая 200 г

Рецепт — ПИЦЦА С «ЧЕСНОЧНОЙ КОЛБАСОЙ»

Белая пицца – кулинарный рецепт

400 грамм помидоров
250 грамм чесночной колбасы
1 красный и 1 зеленый сладкий перец
300 грамм сыра «Аригано»
1 чашка ( 200 грамм зеленых оливок с косточками
12 анчоусов, фаршированных каперсами
по 1/2 чайные ложкисухого орегано и базилика две столовых ложки оливкового

Рецепт — пицца с домашней колбасой

Белая пицца – кулинарный рецепт

:
Мука – 1 чашка.
Колбаса – 100 грамм
Томатный соус – 100 грамм
Лук – одна штука
Чеснок – 5-7 зубчиков.
Сыр твердый – 100 грамм
Дрожжи – 10 грамм
Соль, перец по вкусу.

Рецепт — пицца с колбасой и луком

Белая пицца – кулинарный рецепт

вода или молоко 200 миллилитров
сухие дрожжи 15 грамм
мука 300 грамм
лук три штуки
колбаса 200 грамм
тертый сыр по вкусу
свежая зелень по вкусу
соль, перец по вкусу
томатная паста две столовых ложки

Рецепт — пицца с колбасой и сыром

Белая пицца – кулинарный рецепт

Ингредиенты :
200 грамм колбасы
150 грамм брынзы
1 банка сардин
1 головка крымского лука
кетчуп
слоеное тесто

Рецепт — овощная пицца-гриль

Белая пицца – кулинарный рецепт

2 крупные шляпки шампиньонов (мелко нарежьте)
2
маленькая красная луковица (нарезать кольцами)
1
тыква (нарезать кусочками)
200 грамм
оливковое масло одна столовая ложка
тесто для пиццы
500 грамм
помидоры-сливки (нарезать тонкими кружочками)
2
сыр моцарелла (натереть на крупной терке)
50-60
листья базилика
горсть

Рецепт — пицца с курицей барбекю

Белая пицца – кулинарный рецепт

Мука пшеничная 2 стакана ;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Дрожжи две чайных ложки;
Вода 1 стакан ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Куриная грудка две штуки ;
Соус барбекю 100 грамм ;
Моцарелла 300 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Кинза 1 пучок ;

Рецепт — пицца с курицей и сладким перцем

Белая пицца – кулинарный рецепт

Лук салатный одна штука ;
Перец болгарский две штуки ;
Мясо отварное 200 грамм ;
Сыр твердый 200 грамм ;
Помидоры две штуки ;
Лук репчатый две штуки ;
Перец стручковый острый две штуки ;
Сок лимона две чайных ложки;
Кинза две чайных ложки;

Рецепт — пицца с курицей

Белая пицца – кулинарный рецепт

Куриная грудка две штуки ;
Лук-шалот две штуки ;
Чеснок 4 зубчика ;
Базилик 1 пучок ;
Шпинат 0.5 пучка ;
Сыр твердый 200 грамм ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Тесто для пиццы 0.5 килограмм ;
Орегано 0.5 чайные ложки;

Искренне полагаем, что коллекция кулинарных рецептов по теме пиццы – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте правильно и приходите еще!

При копировании материалов, обратная ссылка обязательна.

Белая пицца с орегано

Рецепты / Выпечка / Пицца

Пшеничная мука — 300 грамм
Дрожжи — 15 грамм
Молотый орегано — 1/2 ст. ложки
Чеснок — 3 зубчика
Оливковое масло — 4 ст. ложки
Соль по вкусу

Выложить муку на разделочную доску горкой. В углубление в центре поместить дрожжи, добавить щепотку соли и немного развести дрожжи теплой водой, чтобы получить нежное однородное тесто. Энергично помешивать его, чтобы оно стало гладким. Сформировать комок и положить в посыпанную мукой миску. Накрыть тесто салфеткой и дать ему подняться в теплом месте, оно должно увеличиться в объеме вдвое.
Добавить в тесто 2 ст. ложки масла и хорошенько вымесить его еще несколько минут. Раскатать тесто скалкой и уложить в форму, смазанную маслом, сверху разместить порезанный чеснок. Посыпать пиццу орегано и в нескольких местах проткнуть ее вилкой. Поставить в предварительно разогретую до 220°С духовку и выпекать примерно 30 минут. Готовую пиццу, можно подавать на стол в любом виде — как очень горячей, так и холодной.

Пока комментариев нет

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Белая пицца – кулинарный рецепт